夏季限定
」 FENDI 夏季 聯名 火鍋 料理
鼎泰豐夏季限定美食！老饕為它排隊90分 網友狂讚：品質穩定超好吃
提到鼎泰豐，許多人第一時間想到的都是招牌小籠包，不過近期有網友分享一款季節限定料理，意外掀起熱烈討論。這道每年夏天限定登場的「冷筍沙拉」，不僅獲得不少老饕大力推薦，甚至有人透露曾為了吃上一份，在店外排隊長達90分鐘。一名女網友近日在Threads發文表示，自己獨自到鼎泰豐用餐，點了麻醬麵、小份紅油抄手以及半籠小籠包。用餐時看到菜單上的季節限定冷筍沙拉，決定加點嘗鮮，沒想到筍子口感鮮嫩、滋味香甜，讓她一吃就留下深刻印象，直呼「下次還要再點」。貼文曝光後迅速引發共鳴，有網友表示，「我決定這週末去吃鼎泰豐了，而且財富自由的點菜」、「真的沒有吃過比鼎泰豐還好吃的，品質還這麼穩定」、「夏天必點」。對於網友熱烈回應，原PO笑稱：「這個轉發我好擔心下禮拜就沒有冷筍沙拉可以吃了」。此外，有老饕透露，自己曾特地到鼎泰豐品嚐這道冷筍沙拉，甚至排隊90分鐘也甘願。由於冷筍本身帶有季節性，加上口感清爽，很適合炎熱夏季食用，因此成為不少饕客每年固定回訪的必點料理。不過，也有網友指出，雖然冷筍沙拉評價極高，但一份售價290元並不算便宜，因此每次點餐時，總會被親友勸說「回家自己煮比較便宜」，但該網友表示：「不好意思每年夏天我家都會出現這道，出去吃飯也都會點這道，真的沒有吃過比鼎泰豐還好吃的，品質還這麼穩定」。除了冷筍沙拉外，也有資深饕客分享不同季節的推薦菜色。其中夏季首選幾乎一致指向冷筍沙拉，而冬季則有不少人點名「豆苗蝦仁」，認為是鼎泰豐菜單中不可錯過的經典料理，甚至有人直呼是心目中的第一名。
新北綠竹筍迎產季！果然匯推3道限定旬味料理，把夏日鮮甜搬上Buffet餐檯
被譽為台灣夏季代表性食材之一的綠竹筍，不僅擁有細嫩口感與自然甜味，更承載著在地農業與季節文化的價值。饗賓集團旗下超人氣多國蔬食Buffet品牌「果然匯」，今年夏季便響應新北市政府綠竹筍推廣計畫，以當令鮮採綠竹筍為主角，推出三道期間限定創意料理。果然匯目前全台擁有六間門市，一直以來皆以當季食材入菜，透過跨國界料理手法打造豐富且充滿驚喜的蔬食體驗。今年夏季，以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。其中最受矚目的，正是與新北綠竹筍產季合作打造的三道特色料理，從義式披薩到泰式熱炒，再到日式冷菜，每一道都展現綠竹筍不同面向的迷人風味。「果然匯」響應新北市政府綠竹筍推廣計劃，推出創意料理。（圖／饗賓集團提供）提到綠竹筍，多數人想到的可能是沙拉、涼拌或排骨湯，但果然匯主廚選擇以義式披薩重新詮釋。「綠竹筍披薩」選用鮮採綠竹筍切丁後鋪放於手作義式餅皮之上，底層抹上酸甜開胃的茄汁沙拉醬，將台灣代表性農產與義大利經典料理巧妙結合。烘烤後的綠竹筍依舊保有爽脆口感，入口能感受到筍丁自然鮮甜與麵香交織的層次，既有披薩的濃郁香氣，也保留了綠竹筍最迷人的清甜特色，是一道兼具創意與接受度的夏季限定料理。炎熱天氣總讓人胃口大減，而泰式料理的酸辣風味正是最佳解方。果然匯推出的「冬蔭鮮筍炒彩蔬」，將綠竹筍與多種當令彩色蔬菜一同拌炒，並加入經典泰式冬蔭醬汁調味。檸檬草、香茅與辛香料交織出的迷人香氣，讓人還未入口便食指大動，鮮脆筍片在酸辣醬汁襯托下更顯爽口，搭配彩椒與時蔬的豐富口感，呈現出酸、辣、香、脆兼具的夏日風味，也展現綠竹筍在熱炒料理中的絕佳表現。「果然匯」以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。（圖／劉佳其攝）如果喜歡較為輕盈的風味，那麼「金味噌香燻三絲」絕對值得一試。主廚選用綠竹筍、香燻豆包絲與脆藻作為主要食材，搭配特調金味噌醬汁拌勻，入口時可感受到味噌溫潤鹹香、香燻豆包的迷人煙燻氣息，以及綠竹筍本身的鮮甜爽脆。整體風味層次豐富卻不厚重，十分適合作為炎炎夏日的開胃前菜，也讓人重新認識綠竹筍在冷菜料理中的多元可能。近年來，「吃當季、食在地」逐漸成為餐飲市場的重要趨勢，而果然匯也透過季節限定菜色，將產地最鮮甜的食材轉化為餐桌上的美味體驗。今年夏季的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。「果然匯」今年推出的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。（圖／劉佳其攝）
金色三麥旗下微兜×Relove聯名鬆餅 甜點也能吃出輕盈小心機
金色三麥集團旗下連鎖餐飲品牌petit doux微兜，今夏攜手女性私密保養品牌Relove 跨界聯名，推出期間限定「輕優格雲朵瓦帕鬆餅」，特別以Relove人氣商品「馬甲纖纖飲」所蘊含之高纖、全植物成分為靈感，設計出酸甜莓果優格醬搭配雲朵般柔軟的瓦帕鬆餅，清爽、輕盈又帶點小心機，即日起至 7 月 31 日期間限定登場。petit doux微兜表示，此次與 Relove 合作，正是看見現代女性對「美味、健康、寵愛自己」的需求，不只追求餐點好吃，也希望每一次用餐都能成為照顧自己的溫柔片刻，因此以「吃得漂亮，也要好好寵愛自己」為概念聯名。Relove自 2013 年創立以來，專注於私密與肌膚保養，突破亞洲市場對私密話題的保守印象，把私密保養從「難以啟齒」轉化為「日常自信」的生活風格，並透過全通路布局、名人代言、品牌內容溝通，成功放大市場聲量。Relove 歷年找過多位名人與代言人，像是2024 年品牌年度代言人為郭雪芙、2025 年品牌年度代言人為小S（徐熙娣）。品牌從產品設計、百貨專櫃到社群與電商同步推進，建立出兼具時尚感與專業感的女性保養品牌形象。Relove表示，這次跨界聯名不只是餐飲與保養品牌的合作，更是兩個重視女性感受、生活美學與自我呵護的品牌，共同打造的一場夏季限定提案。透過甜點入口的清爽滋味，延伸至日常保養的細膩關照，讓「寵愛自己」不再只是口號。此次聯名限定「輕優格雲朵瓦帕鬆餅」以微兜累積銷售出超過50萬份、高度約等同65座台北101的招牌甜點瓦帕鬆餅為主角，保留外層蓬鬆澎潤、內裡柔軟如雲朵般的迷人口感，搭配以Relove人氣商品「馬甲纖纖飲」研發的酸甜莓果優格醬。活動期間至微兜內用消費滿1,500元，即贈送價值698元的「Relove 女性友善寵愛組兌換券」乙張；而消費者只要在Relove消費滿1,000元，即可獲得「輕優格雲朵瓦帕鬆餅」兌換券乙張。
一顆身價翻紅！屏東新品種「龍蝦芒果」爆紅開賣，果肉細緻香甜成今夏最夯送禮新寵
每年夏天都是芒果的主場，但今年最受矚目的焦點，非來自屏東枋山的「龍蝦芒果」莫屬。不同於一般愛文芒果，龍蝦芒果不僅擁有鮮豔紅潤的外觀與細緻甜美的果肉，更因背後結合循環農業、智慧栽培與永續理念而話題十足。屏東縣政府日前特別於台北SOGO忠孝館Fresh Mart超市舉辦推廣記者會，正式將這款來自南台灣的精品水果推向都會高端市場，再度掀起一波夏季「芒色旋風」。（圖／業者提供）龍蝦芒果最特別之處，在於其栽培過程導入了循環農業概念。由保證責任屏東縣建賢果菜運銷合作社攜手農業部農糧署、農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所等單位共同推動，將深海龍蝦殼研磨後製成富含甲殼素與鈣質的天然資材，運用於土壤與葉面管理，讓果樹吸收更多天然養分。也因為這樣的創新技術，讓龍蝦芒果呈現出更加鮮紅亮麗的果皮色澤，果肉細膩多汁，入口後能感受到濃郁果香與層次豐富的甜味，成功塑造出有別於傳統芒果的精品形象。（圖／業者提供）近年極端氣候對台灣農業帶來不少挑戰，豪雨、寒害、強風與病蟲害頻繁發生，讓水果品質與產量受到衝擊。面對氣候變遷考驗，屏東職業農民也積極升級栽培技術，導入帷幕設施、隔雨網室以及智慧監控系統，透過精準管理果園環境、水分控制與病蟲害防治，穩定提升果實品質。根據示範成果顯示，設施栽培不僅能有效降低黑斑病、炭疽病等常見病害發生率，也同步減少農藥使用量，讓消費者吃得更安心，同時提升市場競爭力。屏東縣政府表示，龍蝦芒果不只是單純的水果新品種，更象徵屏東農業面對氣候挑戰的創新成果。透過龍蝦殼資源再利用，不僅提升果品品質，也實踐ESG永續精神與循環經濟價值，展現農業升級的新可能。從產地栽培技術優化、品牌形象建立，到進軍百貨高端通路，龍蝦芒果正逐步打開精品水果市場版圖，也讓更多消費者看見台灣農業的創新實力。目前夏季限定的龍蝦芒果精品禮盒已於遠東SOGO百貨台北忠孝館Fresh Mart超市限量販售。由於採精緻化管理與限量生產，每一顆龍蝦芒果都凝聚著農民對品質的堅持，也讓其成為近年高端水果送禮市場的新寵。（圖／業者提供）今年夏天，如果想品嚐一顆兼具香甜風味、永續理念與職人精神的精品芒果，不妨親自感受來自屏東枋山的龍蝦芒果魅力，體驗台灣水果產業升級後的全新價值。
TEEN TOP創造7月訪台！ 求粉絲求推薦夏季甜品
韓團TEEN TOP出身的成員「創造」崔鐘顯，繼去年夏天以Solo歌手身份登台舉辦見面會後，宣布將於今年7月4日再度造訪台北。回憶起去年的登台時光，他甜蜜告白：「對我來說，台北的夏天是一段充滿能量的回憶！尤其是粉絲們真心歡迎我的模樣，至今仍深深留在我心裡。」除了歌迷滿滿的熱情，創造對這座城市獨有的街頭風情也讓他念念不忘，感性表示不只是精采的舞台演出，就連台北街道的景色都讓他記憶深刻，而最難忘的依舊是能近距離和大家一起歡笑的瞬間。此外，創造更大讚這裡的食物非常有魅力，每次提到美食都讓他垂涎三尺，這次更主動向大家打聽在地情報。崔鐘顯興奮地透露：「我覺得這裡是一個食物非常有魅力的城市，所以這次也很想好好享受各種美食。尤其很好奇台北夏季限定的甜點？所以很想親自吃吃看！」這番點名在地芒果冰與傳統冰品的吃貨發言，勢必掀起粉絲在社群上的推薦熱潮。《CHOIJONGHYUN CLOSE-UP SHOWCASE in TAIPEI》將在三創CLAPPER STUDIO舉辦，挑戰一天連開兩場。門票將於週三 5月27日下午六點於拓元售票系統正式開搶，官方祭出全場離場擊掌與大批合照福利，用最直接的方式回饋等待已久的歌迷。
孫藝珍威尼斯影展仙氣炸裂！3大造型＋盤髮紅毯Look美到發光
第81屆威尼斯影展如火如荼進行中，紅毯群星雲集，最受矚目的焦點之一無疑就是「孫仙」孫藝珍！這次她攜手李炳憲與名導朴贊郁，為新片《選擇有罪》亮相。從抵達機場的清新造型，到活動場合的少女洋裝，再到紅毯晚宴的高級盤髮，每一套都美到發光，體態與膚質狀態更是驚人，完全展現「女神等級」。Look 1：機場白背心×自然微捲長髮孫藝珍抵達威尼斯前，以一身 白色背心＋白色牛仔褲 現身機場，腰間搭配黑色腰帶，肩背 Testoni Jole36 大象灰手袋，再戴上黑色墨鏡，簡約卻星味滿滿。她的髮型選擇 自然微捲長髮，柔和的波浪帶出慵懶氣息，散發隨性時髦感，展現國際巨星的機場風範。（圖／翻攝自網路、IG、品牌提供）Look 2：白色羽毛洋裝×半馬尾微捲髮現身活動場合，孫仙換上一套 白色背心短洋裝，裙身點綴羽毛細節，再搭配一雙 白色尖頭鞋，讓修長美腿成為全場焦點。她將髮絲綁成 半馬尾公主頭，保留微捲的浪漫線條，少女感與仙氣兼具，讓她散發出彷彿初戀般的清甜氛圍。（圖／翻攝自網路、IG、品牌提供）Look 3：Hermione de Paula Deep V露背晚裝×高盤髮紅毯登場瞬間，孫藝珍以一襲來自設計師品牌Hermione de Paula 的裸色刺繡禮服驚艷全場，清新蕾絲與花卉刺繡融合，搭配大膽 Deep V＋大露背設計，將她白皙美背展現無遺，性感卻不失高雅。髮型方面，她選擇收緊的高盤髮，乾淨俐落地勾勒出頸肩線條和無贅肉的美背和手臂線條，氣場全開，完全演繹紅毯女神的高級氛圍。（圖／翻攝自網路、IG、品牌提供）小編推薦：打造孫仙級髮型必收神器1.Panasonic 女王機 EH-NC80／EH-NC50 吹風機想要重現孫仙紅毯高盤髮的亮澤與服貼，吹風機的選擇是關鍵。Panasonic全新推出的「女王機」系列EH-NC80與EH-NC50，承襲品牌在吹風科技領域85年的研發實力，搭載了劃時代的 新世代高滲透奈米水離子技術。相較於過往機種，水分滲透力提升，能深入髮芯進行深層滋養，讓髮絲在吹整的同時也能獲得補水，不因熱風而乾燥分岔。更結合礦物離子與負離子，連頭皮也能溫和呵護，吹乾後仍保有水潤光澤。除了呵護效果，女王機也考量到造型需求。EH-NC80擁有保濕、直順、蓬鬆、柔滑四種個人化選單，EH-NC50則提供前三種功能，能依照髮質與場合自由切換，無論是要打造直順優雅，還是輕盈蓬鬆的空氣感，都能快速完成。再加上內建BLDC高速馬達，大幅提升風力效率，實現史上最速乾體驗，省下寶貴時間。霧面質感的外型搭配彩色液晶面板，也展現高端時尚感。Panasonic 女王機吹風機 EH-NC80／5,990元（圖／品牌提供）Panasonic 女王機吹風機EH-NC50／4,990元。（圖／品牌提供）2.YOLU 微醺夜調系列 夏季限定洗髮精／沐浴乳如果說吹風機是髮型的基礎，那麼洗護產品就是養成仙氣秀髮的起點。夜間修護品牌YOLU，今年以夏夜的無酒精雞尾酒為靈感，推出 「微醺夜調系列」夏季限定款。包括橙花酒香氣的寧靜系列：橙花酒香氣、夏日萊姆Mojito香氣的舒緩系列、黑醋栗苦艾酒香氣的深層系列，彷彿一杯專屬於夏夜的調酒，帶來輕盈放鬆的me time時光。日本人氣洗髮品牌YOLU首度推出夏季限定 「微醺夜調系列」。（圖／品牌提供）「微醺夜調系列」還添加人氣配方美容液成分，包括寧靜系列添加橙花油萃取物、舒緩系列添加萊姆果汁、深層系列添加黑加侖果實萃取物，能在清爽洗感中替頭皮與髮絲補水滋養。還有聖巴拉草保濕成分，讓一整天在外曬過的稻草髮也能滋養潤澤，讓髮質維持柔順亮澤。YOLU 夏季限定洗髮精 440ml／550元(左到右：寧靜系列、舒緩系列、深層系列)（圖／品牌提供、黃筱婷攝）這次同步推出同香調的沐浴乳，延續漸層瓶身設計，讓人邊沐浴邊享受如晚霞般的夢幻氛圍，不只讓頭髮香氣四溢，連身體肌膚都能一同被細緻呵護。這就是YOLU最迷人之處，將日常的洗護步驟，升級為一場夏夜的療癒儀式。YOLU 「微醺夜調系列」夏季限定沐浴乳 440ml／390元(左為寧靜系列、右為舒緩系列)。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）3.AROMASE 艾瑪絲 根本療癒三部曲想要讓秀髮如孫藝珍般時刻保持最佳狀態，頭皮護理絕不能忽略。AROMASE艾瑪絲，今年提出「永續洗髮儀式」的新理念，推出官網限定的「根本療癒三部曲」，將洗頭從單純清潔，升級為療癒自我與關照地球的日常行動。三部曲從「淨化」開始，明星商品5α捷利爾頭皮淨化液能深入毛孔，溫和釋放油脂與壓力，讓頭皮像是做了一次深呼吸；接著進入「綻放」步驟，以玫瑰強健豐盈洗髮精補給髮根能量，並以自然花植香氣營造療癒氛圍，讓洗頭也能成為自我重啟的片刻；最後是「共感」階段，草本強健養髮精華液透過植萃複方強化頭皮防禦，讓狀態更加穩定，絕對是媽媽們放風時的最佳療癒三部曲，當你照顧好自己，也才有餘裕去回應他人與環境。AROMASE艾瑪絲推出官網獨家《根本療癒三部曲》組合，邀民眾今夏爲頭皮跟地球一起減壓（圖／品牌提供）值得一提的是，艾瑪絲全系列皆為敏弱肌友善、不做動物實驗，瓶身採用100%再生塑料，並搭配「永續故事書」，邀請消費者在閱讀品牌與社會、環境的連結故事時，重新體驗洗頭這件事的價值。它不僅是美麗的開始，更是一場對自己與地球的善意對話，更是一個善的循環。AROMASE艾瑪絲掀起「永續洗髮儀式」，邀大家透過永續故事書與產品選擇，療癒自己與世界（圖／品牌提供）
嗑鍋族注意！「新・肉多多」首店開幕買一送一 「黑毛屋」啟動街邊店免費贈菜
最近知名火鍋品牌輪番拓點，推出開幕優惠吸客。像是樂多多集團2025下半年首發新品牌「新・肉多多」，將於8/16起插旗台北東區試營運，當天下午17：00還推出限量100組的「買一送一」開幕超殺優惠，將於16點發送號碼牌，每組至多4位，以價高者計價；另外日式鍋物品牌「黑毛屋」持續擴展版圖，新據點落腳台北中山區雙城街，歡慶開幕也推出為期兩個月的多重優惠，即日起至8/20，凡追蹤黑毛屋官方Instagram並出示給門店人員，即贈價值120元的PURE RARE芬蘭豬五花一份；8/21至10/20，雙城店將分階段贈送馬茲瑞拉起司和芬蘭PURE RARE豬梅花，讓饕客吃得開心又滿足。「新・肉多多」進駐台北東區、鄰近捷運忠孝敦化站。（圖／樂多多集團提供）在肉多多、狂一鍋接連打下根基，客單價近2,000元的無菜單鐵板燒「明水然・樂」也經常一位難求後，樂多多集團就積極投入中高價鍋物市場的開發。升級進化版的「新・肉多多」複製同集團旗下品牌肉多多火鍋的成功經驗，主打日本A5和牛與美國PRIME級牛肉，客單價落在800～1,000元，以台北市為起點，接下來將延伸至新北、台中等地，規劃一年內開出四家直營門店。團隊更研發出具有創意的「貴州紅酸湯」與「麻辣牛奶湯」兩種湯底，套餐均附主食、飲料吧、罐裝汽水果汁，餐後再奉上一份主廚特製的「水滴櫻花」、「白玉杏仁豆腐」甜品，打造用餐儀式感。其中「貴州紅酸湯」製程是將新鮮的紅辣椒、番茄等食材剁碎，加入鹽、白酒並放入壇中密封發酵以形成底料，發酵過程中產生的獨特酸味是其美味關鍵；「麻辣牛奶湯」則使用辣椒、花椒、多種辛香料與中藥材，如大紅袍花椒、青花椒、乾辣椒、生薑、蒜、蔥等，調製而成川味麻辣底醬，並加入牛奶調和，創造出麻辣與奶香融合的獨特風味。黑毛屋雙城店店舖面積約53坪、設有50席座位。（圖／乾杯集團提供）雙城店開幕期間推出長達兩個月的優惠活動，贈送PURE RARE芬蘭豬五花及馬茲瑞拉起司等好禮。（圖／乾杯集團提供）另外乾杯集團旗下品牌黑毛屋自成立以來，店型多集中於百貨與購物中心，至今已展店15間店，隨著百貨商場的店面逐步飽和，品牌啟動更靈活的街邊店策略，深入核心生活圈。首站選址台北市中山區美食聚集地晴光商圈，鄰近中山國小捷運站與雙城夜市，鎖定在地居民、上班族及商圈客群。黑毛屋雙城店主打涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋與摩滋鍋四大經典日式鍋物，以及現正熱銷的夏季限定番茄鍋，營業時間延長至晚間11點，方便晚下班的上班族與饕客在一天的尾聲品嘗暖心鍋物。肉品陣容涵蓋多樣部位的日本A5和牛、西班牙伊比利豬，以及今年獨家引進、以天然方式飼養的PURE RARE芬蘭豬，380元起即可享受純淨風味。同時推出不到500元即可品味日本A5和牛的「切落火山壽喜燒套餐」，兼具品質與CP值。
台北信義全新地標「Dream Plaza」盛大開幕！最潮3大新櫃報到：A.P.C.、瑪黑Transit餐酒、GO WILD戶外通通必逛
昔日信義誠品華麗轉身，全新地標統一百華「Dream Plaza 」正式揭幕！全館導入多元品牌與嶄新場域設計，成為信義區最受矚目的話題百貨。三大亮點新櫃不能錯過，包括法式極簡穿搭代表 A.P.C.、最潮跨時區餐酒體驗 Transit 瑪黑概念店，以及主打防蟲與機能穿搭的戶外品牌 GO WILD 野聚戶外，同步登場。這次不只是一場消費升級，更是風格生活的全面革新！【1】A.P.C. Dream Plaza 形象店：法式極簡的新日常，台灣首見寵物系列「TOUTOU」同步登場來自法國的時尚品牌 A.P.C. 於Dream Plaza打造全台第二間品牌形象店，選址於信義計畫區心臟地段，彷彿是一場極簡靜謐的都市插畫，把低調卻堅定的設計語言注入城市日常。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／品牌提供）這間形象店不只是一個購物空間，更是一個傳遞品牌哲學的當代展演場。由長期合作建築團隊 Laurent Deroo Architecte 操刀設計，整體空間概念以「isometry 等距同構」為主題，從建築比例、動線安排到材質選用，皆以幾何學的精準視角重新詮釋 A.P.C. 一貫的理性與秩序之美。（圖／品牌提供）設計中選用來自非洲的 Okoume 木紋合板，搭配金屬蜂巢層架與高鏡面玻璃，材質之間的張力與平衡，呼應 A.P.C. 對質樸與結構的雙重偏好。而藏身於幾何線條後方的試衣間，更巧妙地延續等距構造的語彙，將隱私與空間美感達至完美融合。全新店舖同時也首度引進話題商品 —— A.P.C. TOUTOU寵物系列。命名靈感來自法語中對「毛小孩」的暱稱 TOUTOU，同時致敬品牌創辦人 Jean Touitou。本系列使用與品牌成衣相同材質製作，包含：皮革與尼龍材質項圈、牽繩、以及採用回收丹寧製成的寵物領巾，色調延續經典大地色與黑色系，風格內斂，細節講究，讓毛孩也能穿出法式簡約時尚感。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）獨家A.P.C. TOUTOU寵物系列（圖／品牌提供）開幕贈禮活動這裡看：為慶祝品牌形象店開幕，凡消費滿$15,000，即可獲得A.P.C. TAIPEI XINYI 獨家限定托特包。(數量有限，贈完為止。)此外，凡加入A.P.C. Dream Plaza 官方Line帳號以及下載註冊TUN App惇聚會員，來店即可獲得 A.P.C. TOUTOU 限定貼紙。(數量有限，贈完為止。)地址：台北市信義區松高路9號1F 凡消費滿$15,000，即可獲得A.P.C. TAIPEI XINYI 獨家限定托特包。(數量有限，贈完為止。)（圖／品牌提供）【2】Transit 餐酒館：從咖啡館到酒吧，搭上歐陸列車品味微醺生活由瑪黑餐酒打造的全新概念店《Transit》正式進駐Dream Plaza，以「跨時區列車」為靈感，結合歐洲地鐵文化與都市街頭氛圍。白天宛如巴黎街角的優雅咖啡館，夜晚則搖身一變成為立飲酒吧列車，燈光、音樂與金屬結構徹底轉場，讓人一秒進入歐洲街頭夜生活。《Transit》Dream Plaza 統一信義店（圖／品牌提供）招牌Cocktail on Tap搭配創意Bar Food，滿足潮人們白天聊事業、晚上續攤的全時段需求，是信義區不能錯過的新據點！《Transit》除特色調酒之外，更是瑪黑餐酒首次引用「Cocktail On Tap」模式，為迷人的夜晚提供更多元的品飲選擇（圖／品牌提供）《Transit》瑪黑餐酒館 Dream Plaza概念店首波夏季限定菜單，為深夜美食推向全新高度，提供多道上鏡又吸睛的浮誇系餐點（圖／品牌提供）地址：台北市信義區松高路9號 Dream Plaza 館內【3】GO WILD 野聚戶外：防蟲科技穿搭 × 多元戶外品牌一次集合，熱愛戶外生活的朋友必逛！新型態戶外專業通路品牌 GO WILD 野聚戶外 正式進駐Dream Plaza四樓，主打專業機能與時尚兼具的裝備提案，導入12大品牌，讓露營、登山、城市穿搭一次滿足。《GO WILD野聚戶外》進駐DREAM PLAZA統一百華全新開幕！（圖／品牌提供）本季重點推薦美國品牌 CHUMS ANTI-BUG系列，採用與天然菊科植物結構相似的「氯菊酯」防蟲技術，推出可拆袖T恤、兩穿式風衣與機能長褲，設計上更結合速食與妖怪圖樣，話題與機能兼具。本季重點推薦美國品牌 CHUMS ANTI-BUG系列！夏日露營野營防蚊大作戰必選！（圖／品牌提供）美國品牌 CHUMS ANTI-BUG防蟲系列有各種款式還有T恤！（圖／品牌提供）開幕贈禮活動這裡看：7/25–8/15消費不限金額送THE NORTH FACE經典吊飾，滿3,500元送LED營燈，滿5,500元送自動摺疊傘。地址：台北市信義區松高路9號4F
究極匠心×極奢和牛盛宴「牛B焼肉 ギュービー焼肉」餐點全面再進化 8/15~9/6限定雙人用餐即享「日本銘柄牛 菲力」極上逸品免費嚐鮮！
被譽為「餐桌上的和牛博物館」的「牛B焼肉 ギュービー焼肉」，正式宣告品牌重啟升級！加入新東陽集團餐飲品牌後，從空間設計、餐點內容到菜單架構進行全面升級。透過集團強大的研發團隊、供應資源與營運管理，新東陽成功串聯食材產地、料理職人與消費者三方，將對美味的執著化為每一道餐桌上的細節。延續一貫職人精神與曾獲《500盤》美食評鑑肯定的經典菜色如「澳洲全血厚切牛舌」、「牛筋炒飯」，搭配獨家研發創意料理「肋眼心醋凍」、「柚雪味噌」，推出全新設計老饕套餐($2,600)與尊爵套餐($3,800)，顛覆以往對於燒肉的既定印象，帶來更高規格的和牛饗宴。為慶祝8月15日迎來盛大開幕，特別推出七夕期間限定優惠，雙人同行且皆點用套餐，即可尊享珍稀部位肉品「日本銘柄牛 菲力」一份。柚雪味噌｜夏日限定清爽湯品，加入生食級日本富山灣白蝦、細膩雕花豆腐，頂級味噌細。（圖片提供／牛B焼肉） 自 2021 年創立以來，「牛B焼肉 ギュービー焼肉」以預約制私廚形式低調經營，憑藉對食材與燒烤技法的高度講究，迅速贏得台北東區饕客青睞。團隊堅持以現點現切的方式處理高級和牛，選用多產地、多部位的極上肉品，透過直火炙燒與細緻溫控，精準讓每一口都呈現出最接近「完美」的狀態。2025 年8月，「牛B焼肉 ギュービー焼肉」正式成為新東陽餐飲體系一員。新東陽不僅是台灣人記憶中的經典滋味，更是食品產業中的標竿品牌。從傳統肉乾、醬料、熟食禮盒，到海內外零售門市、機場免稅通路，集團以穩健的供應鏈管理與對食材品質的嚴格把關，奠定其深厚的市場信賴。如今新東陽早已不只是食品品牌，更是一個持續創新、穩步前行的生活風格策展者，持續以全方位的餐飲實力，書寫屬於下一世代的風味篇章。而「牛B焼肉 ギュービー焼肉」也藉由集團完善的供應鏈與經營資源，讓原本專注細節的料理哲學，得以走向更寬廣的舞台。 「牛B焼肉 ギュービー焼肉」秉持「原塊現切、炭火直烤」的職人精神，從肉品選擇到火候掌握，每一口都不妥協。店內嚴選來自日本與澳洲的頂級和牛，以細緻刀工與炭火炙烤工藝，打造出豐富層次的燒肉體驗。每一道料理皆經過反覆試作與精準設計，將熟成肉香、炭火香、醬香與食材本味巧妙交織，勾勒出日式燒肉的當代風貌。而全新推出的套餐菜單，更是處處細節展現品牌對和牛料理再創新的深度詮釋，皆蘊藏多道匠心鉅作，以滿足不同類型饕客喜好。 獲選《500盤》美食評鑑的「澳洲全血厚切牛舌」，是饕客間無需多言的經典之作。厚切的牛舌表面焦脆，內裡卻仍保有濕潤彈嫩，僅佐昆布鹽便能將肉香襯得更加鮮明，是一場火候與技藝的展演。夏季限定的水蜜桃沙拉，以清脆生菜與酸甜加州水蜜桃交織多重口感層次，並使用希臘國寶菲達羊奶起司搭配蜂蜜油醋醬的獨特風味，為整場饗宴揭開輕盈序幕。「堅果和牛三明治」，以京都石野白味噌熬製的味噌奶油醬為靈魂，包裹羽下和牛，搭配教父牛排專屬製作的地瓜布里歐麵包與夏威夷果仁，綠檸檬皮點綴後入口，鹹香、奶香、果香交疊，令人驚艷。「雞肝和牛三明治」更是一場視覺與味覺的奢華盛宴，使用濃郁細膩的國宴雞肝醬、油脂均衡的羽下和牛，再以刨製帕瑪森起司、頂級魚子醬與金箔點綴，每一層口感與風味都極致講究，讓人每一口都感受到毫不妥協的細節。「肋眼心醋凍」為主廚獨家研發，以特製微辛柚子胡椒醋凍平衡牛肉油脂，形成絕妙驚喜；「蒜香骨間肉」則以稀有的骨間肉部位呈現香氣爆發的炭火美味，一抿即化；「國宴雞蔥鹽松阪」使用因被總統國宴選用而有「國宴雞」之名的桂丁雞松坂部位，肉質緊緻多汁，搭配蔥鹽香氣，堆疊出鹹香與清爽交錯的層次。海味料理如「鹽烤紋甲烏賊」與「北海道海膽手捲」，以炭火直烤或生食新鮮直送為特色，前者彈牙清甜無腥，後者則濃郁如奶油般在舌尖融化，濃縮海洋精華。堅果和牛三明治｜以京都石野白味噌熬製的味噌奶油醬為靈魂，包裹羽下和牛，搭配教父。（圖片提供／牛B焼肉） 另一道也曾獲得《500盤》讚賞的招牌「牛筋炒飯」則使用北海道夢美人米，經牛骨醬汁炊煮並添入自製和牛辣油，粒粒分明的米飯在大火快炒後更添鑊氣，最後拌入蒜酥與油蔥酥，成為香氣四溢的靈魂料理。收尾的湯品也毫不馬虎，「牛肉清湯」使用大量蔬菜熬煮的清甜高湯細緻手沖，「柚雪味噌湯」則是加入日本富山灣白蝦、雕花豆腐，頂級味噌細熬後的溫潤醇厚與清爽甘甜柚香完美融合，令人回味。最後的甜點同樣誠意滿載，無論是使用香草莢製成、細膩綿密的「法式手工冰淇淋」，或是香滑布丁與手炒焦糖、花生碎交織的「花生焦糖布丁」，皆為整場體驗畫下完美句點。花生焦糖布丁｜香滑手工布丁覆以甘甜手炒焦糖，淋上煉乳，點綴烤花生碎，微脆堅果香。（圖片提供／牛B焼肉） 從味覺探索到空間設計，【牛B焼肉 ギュービー焼肉】將和牛料理提升為一場高感度的體驗藝術。品牌以突破框架的料理視野與誠懇待客之心，店內空間延續日式極簡風格，設有高雅的板前席與獨立包廂，並重新規劃動線，讓每位賓客在沉靜氛圍中享受燒肉職人的近距離服務。在炭火與匠心交織的過程中，視覺、聽覺、味覺的每一個細節都帶來精緻的享受，成為一場慢火細熬的沈浸式感官儀式。開幕期間，品牌也誠意獻上期間限定的來店好禮：自 8 月 15 日（五）至 9 月 6 日（六），凡雙人點用套餐，即贈送頂級肉品「日本銘柄牛 菲力」一份，讓舌尖初遇便是鮮美的開場。
adidas Originals西門煥新、Rockfish東區首店！話題薄底家族+限定瑪莉珍鞋全登場，潮人打卡別錯過
1.adidas Originals 西門經典店煥新登場！「薄底鞋家族」＋T-TOE夏季限定系列強勢開張西門町潮流靈魂重燃！adidas Originals 西門經典店以「時尚 × 台灣感性」為題煥新重啟，不只是外觀空間全面升級，更帶來 2025 夏日系列最新話題鞋款與服裝一次上架。最矚目的，莫過於「薄底鞋家族」首次完整亮相台灣，涵蓋田徑、芭蕾、跆拳道、賽車四大輪廓，重新定義街頭穿搭語彙，專為風格多變的女孩量身打造！（圖／品牌提供）首次完整登場！話題「薄底鞋家族」打造今夏最輕盈步伐這次煥新最大的亮點之一，就是薄底鞋全家族系列的台灣首度完整亮相。不同於過去單一鞋型上架，這次一次推出4款設計、卻同樣時髦好搭的鞋款，全面滿足女孩們對「風格切換」的渴望：•田徑薄底鞋：復刻60年代田徑跑鞋的簡約輪廓，搭配金屬光澤皮革與透氣孔洞設計，像 TOKYO銀、JAPAN金等配色充滿未來復古感，結合 GAZELLE LO PRO 的流線輪廓，走在街頭就是最潮復古系女孩代表。•芭蕾薄底鞋：韓系潮人搶穿的 SAMBA JANE 終於登台，融合瑪莉珍鞋面與SAMBA輪廓，甜中帶酷；另一款緞面交織綁帶款更顯優雅，還有 STAN SMITH LO PRO 結合魔鬼氈設計與奶白色皮革，日常百搭又不失設計感。•跆拳道薄底鞋、賽車薄底鞋：極簡輪廓搭配亮眼撞色，特別適合Y2K、Techwear、機能感穿搭風格，兼具機動性與風格存在感，適合勇於實驗的女孩們。（圖／品牌提供）同步登場的還有T-TOE系列夏日限定主題：「彩色光譜」、「夏日藤編」與「細緻裝飾」三種設計路線，風格百變，從度假、機能到甜美復古皆能駕馭！（圖／品牌提供）服飾部分則推出美式 BLOKECORE 運動風、Y2K 蕾絲拼接與珍奶城市限定等多元單品，延續 adidas Originals 街頭與在地融合的品牌語言，完整打造女孩們從頭到腳的全套造型提案。（圖／品牌提供）空間也時尚！西門新店以「台灣感性」為靈感打造沉浸式購物體驗西門經典店煥新不僅止於產品，空間設計更是與台灣感性連結的橋樑。全店以台北街頭的「騎樓文化」與「日常轉角」為靈感，各區域以西門町最具代表性的街道命名超有意思，融合裸露結構、霓虹燈語與懷舊色系，打造出既溫暖又現代的空間氛圍，彷彿走入一座時尚街景美術館。（圖／品牌提供）2.Rockfish Weatherwear 台北旗艦店首度登台！首發「台灣限定色」運動瑪莉珍鞋＋開幕限量鑰匙圈來自英倫、紅遍韓國影視圈的 Rockfish Weatherwear再插旗台灣！這個連Jennie都愛的排，相中台北東區設立台北旗艦店！更首度推出品牌史上首次海外專屬鞋款「台灣限定色」運動瑪莉珍鞋，為品牌寫下嶄新里程碑。Rockfish Weatherwear 台北旗艦店外觀（圖／品牌提供）這雙瑪莉珍鞋款結合 夢幻復古外型與現代運動機能，搭載輕盈耐磨大底、柔軟透氣鞋面，適合都會漫步、城市輕運動或日常穿搭。限定色以台北城市灰調為靈感，融合英倫木質調與韓系極簡線條，展現低調卻充滿品味的都會質感，訴說三座城市的風格交織。Rockfish Weatherwear 運動瑪莉珍鞋「台灣限定色」設計（圖／品牌提供）而 Rockfish Weatherwear 經典款芭蕾舞鞋同樣深植人心。為延續其優雅氣質與實穿性，品牌推出開幕限定贈禮活動：即日起於台北旗艦店或官網單筆消費滿3,000元，即贈「芭蕾舞鞋鑰匙圈（經典粉）」乙只，限量贈完為止。鑰匙圈細節延伸自經典芭蕾平底鞋蝴蝶結、緞面光澤，讓品牌浪漫氣質無縫融入生活日常！Rockfish Weatherwear 經典瑪莉鞋，也是jennie等韓國藝人最愛（圖／品牌提供）Rockfish Weatherwear 芭蕾舞鞋鑰匙圈 滿額限量贈品（圖／品牌提供）
DREAM PLAZA美食亮點2／加入會員、打卡直接送A5和牛 生乳捲限量百名100元
即將開幕的DREAM PLAZA除了引進許多台灣首店的美食餐廳，也有不少連鎖餐廳祭出優惠，以及知名品牌舉辦快閃活動，想省荷包的人可得手刀前往。像是乾杯集團旗下高端鍋物品牌「黑毛屋本家」全新信義門店將於7/25於DREAM PLAZA開幕，新門店營業面積由55坪擴大至71坪，桌距加寬維持51席座位。店內設有風格獨具的U型吧檯與四人桌，並新增一間可容納7人的獨立包廂，升級用餐體驗。為歡慶開幕，黑毛屋本家信義店推出限時3天的「A5日本和牛招待活動」，只要於7/25至7/27期間，加入乾杯會員並於現場社群打卡，即可獲贈價值480元的A5日本和牛乙份；另外品牌也推出夏季限定「黃金海膽涮涮鍋」，以新鮮海膽泥熬製湯底，搭配A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、龍膽石斑、干貝等豐盛海陸食材，從湯底、沾醬至雜炊，呈現三種層次的海膽奢華饗宴，限時供應至8/31，售價1,780元+10%起。姜滿堂推出開幕首3日「蔥鹽牛舌」只要99元，原價280元。（圖／豆府餐飲集團提供）豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌「姜滿堂」第七家分店也選擇進駐DREAM PLAZA，為搶攻台北燒肉控的心，7/25～7/27推出「百元有找牛舌」活動，凡點購燒啤組合（韓國啤酒加原味燒酎），即可以99元加購原價280元的蔥鹽牛舌乙份，每日限量100名。另外7/25起品牌也大手筆祭出2萬元VIP包廂用餐消費金、世界三大和牛拼盤、花漾豬雞雙人組合餐、卡歐比牛小排等抽獎獎項，凡活動期間內至店內用餐，消費滿2,000元，結帳時刷「豆府鐵粉卡APP」會員，即可參加抽獎；而受小資族喜歡的韓系人氣品牌「韓姜熙的小廚房」也同步進駐DREAM PLAZA，7/25至7/27連三天推出300份99元韓式炸醬麵定食，只要點任一定食就可用99元加購原價208元的韓式炸醬麵定食一份，直接省下109元。「八色烤肉mini」7/25～7/27推出每日前30組可享「醬淋烤牛肉」免費加量50%。（圖／八色烤肉mini提供）韓國八色烤肉獨食餐飲品牌「八色烤肉mini」DREAM PLAZA 門市也將於7/25 正式開幕，特別祭出限時限量活動，7/25～7/27開幕首3日點購人氣商品「醬淋烤牛肉」即享免費增量50%，每日限量30份；7/25～7/31到店消費任一主餐，即贈韓式小菜兌換券乙張，價值50元，數量有限、送完為止；7/25～8/31加入八色烤肉mini會員，憑會員畫面再享套餐白飯免費升級「韓式紫米拌飯」，價值30元。箱根法式麵包脆餅是以獨家調配的小麥粉製成蓬鬆麵包，再經「二次烘烤」工法將其轉為層次豐富的麵包脆餅，圖為「焦糖杏仁」口味。（圖／箱根法式麵包脆餅提供）來自日本的人氣法式麵包脆餅品牌「GRANDE RIVIÈRE箱根」也將於7/25至9/19期間快閃DREAM PLAZA 3樓，主打商品包含酥脆優雅的「箱根法式麵包脆餅」與「仙石麵包脆餅方塊」，共有經典款砂糖奶油的「原味」、人氣熱銷的「焦糖杏仁」，以及香氣撲鼻的「伯爵紅茶」與鹹香濃郁的「香酥大蒜」等口味。此次快閃還將帶來清新酸甜的「瀨戶內檸檬」夏季新口味，並同步推出具收藏價值的「葛飾北齋浮世繪」浮世繪限定包裝。為慶祝登台，品牌也祭出超值活動：只要快閃期間於現場追蹤品牌Instagram官方帳號，即贈法式麵包脆餅乙份。亞尼克進駐DREAM PLAZA開幕首日，冠軍生乳捲只要100元、限量100位。（圖／亞尼克提供）生乳捲名店亞尼克也進駐台北信義區，首間東區百貨專櫃位於DREAM PLAZA B2。歡慶開幕，7/25開幕首日祭出最受捲迷期待的「百元生乳捲」活動！前100位到店消費者只要以100元就能購買亞尼克冠軍原味生乳捲乙條，每人限購乙條（僅限現金結帳、不得重複購買，以人頭數為準），當日11：15開始發送號碼牌，發完為止。開幕當日起至8/25還有開幕滿額贈優惠，消費淨額滿1,699元，贈兼具保冷與保溫的野餐提袋乙個或消費滿3,000元贈原味生乳捲乙條（市價380元），贈品不累計。快閃攤位販售甜甜圈組合為卡士達、開心果、巧克力口味各1入。（260元／盒，圖／緯豆集團提供）另外由藝人阿KEN親自操刀打造的爆餡甜甜圈品牌「GooDonut」，將於7/25~7/27進駐DREAM PLAZA B2，展開為期三日的首次快閃活動，每日限量100盒，每人限購1盒！7/25活動首日除了阿KEN本人出席之外，還邀請好友阿緯一同合體擔任一日店長，為排隊粉絲親手送上招牌甜甜圈。此次GooDonut快閃櫃每日將限量供應100盒人氣甜甜圈組合，內含巧克力、卡士達、開心果口味各1入及品牌提袋1只，為維持排隊公平性，活動同原店舖形式，採取現場登記制：上午11點於DREAM PLAZA B2連通道旁紅龍區開放排隊，下午2點開始登記，以在現場人數為主（防止解壓縮行為）；下午3點開放取貨，現場僅收現金、需自備零錢，無發放號碼牌，離場視同放棄資格。7/25開幕當天將由品牌主廚親自進行「開魚秀」，另外該門市也推出限定商品「柚香鮭魚波奇碗」。（圖／美威鮭魚提供）Supreme Salmon美威鮭魚亦進駐DREAM PLAZA B2美食街，除了7/25開幕當天上午11：30將由品牌主廚親自進行「開魚秀」，現場展示專業的鮭魚處理技術、提供鮭魚知識介紹，7/25～7/27更推出限定優惠。包括7/25推出推出「現切現賣鮭魚磚」優惠價每公斤900元（原價1,500元），以及「鮭魚刺身三片」加購價68元（原價140元）；7/26則推出「鹽烤厚切鮭魚下巴」加購價88元（原價208元）；7/27推出「燻鮭冷盤」加購價88元（原價140元），當天凡選購三款人氣主餐：松露嫩鮭野菇燉飯、泰式嫩烤鮭魚菲力、嫩烤鮭魚菲力白花椰米，還可享「鮭魚菲力升級雙片」。
日系飯店四週年 JR東日本大飯店台北五大名廚獻技端出職人級夏季盛宴
JR東日本大飯店台北邁入開幕四週年，身為JR東日本集團旗下唯一海外據點，飯店今夏以五位主廚聯手策劃的「四週年主題美食祭」，於館內各餐廳推出橫跨日本料理、中華經典、歐風創意與甜點藝術的多重料理饗宴，展現日系飯店特有的細膩款待與極致職人精神。本次美食祭由來自東京車站大飯店的JR東日本集團總料理長石原雅弘領銜監製，攜手鉑麗安全日餐廳行政主廚陳永儒推出日本F1牛吃到飽料理、HAYASE日籍料理長郡司行雄操刀鰻魚會席、中華料理名廚楊德興打造綠竹筍料理、點心房主廚黃柏欽則獻上以山形縣庄內產哈密瓜為主題的夏季下午茶，五大主廚陣容貫穿日、中、西，從食材選用、料理技術到擺盤設計無不講究，堪稱一場視味覺雙重享受的頂級盛宴。即日起至9月30日，單筆餐飲消費滿2,000元，加贈400元抵用券，感謝賓客四年來的支持。 JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操刀，推出日本美食祭。（圖／JR東日本大飯店台北提供）日本F1牛吃到飽 詮釋六重風味 創意入饌受到饕客喜愛的Brilliant鉑麗安全日餐廳，即日起推出「日本美食祭」，以日本F1牛為主軸，設計六道主打創意料理，包括香草麵包牛肉捲、炸和牛排、水煮和牛配蘿蔔泥醋醬等，揉合和風與歐陸技法，凸顯食材層次與質感。此外，明太子烤生蠔、海鮮大阪燒、紅豆大福、北海道巴斯克乳酪蛋糕等近150道日式與國際料理無限供應，展現飯店Buffet料理的創新高度。即日起至7月31日還有親子優惠，一位成人用餐即招待一位6至12歲兒童免費入場。鰻魚會席料理 以火候說服味蕾 以節奏鋪陳夏日盛宴HAYASE日本料理餐廳主打的「鰻魚會席料理」則由具備正統懷石料理功底的日籍料理長郡司行雄親自設計，全套11道菜以屏東養殖鰻魚貫穿菜單設計，從「鰻魚黃瓜胡麻拌」開場，到「鰻魚白燒」展現原味純粹，再以蒲燒技法烹製的「鰻魚丼飯」作結，搭配鯛魚清湯與漬物，味覺節奏層層堆疊，完成一場極富季節感的日本料理盛宴。套餐每位售價3,800元，限量供應至9月30日，建議提前預約。HAYASE日本料理自即日起至9月30日止，推出夏季限定「鰻魚會席料理」，以鰻魚為主角的會席料理，共11道菜色，套餐餐價3,800元。（圖／JR東日本大飯店台北提供）中華名廚楊德興主理 綠竹筍入饌 講究「以食入節」凱華樓中華料理乘著新北綠竹筍盛產時令，由擁有逾40年資歷的中華料理名廚楊德興操刀推出季節料理。融合中華料理各大派系與宮廷菜技法，推出如「紅蟳竹筍霸王粥」、「焗烤龍蝦綠竹筍」、「和牛筍炒飯」、「松茸竹筍燉烏雞湯」等佳餚，展現中式料理對「旬」的高度敏銳。從刀工到火候、從味型到擺盤皆精緻細膩，讓這抹來自土地的清香成為今夏餐桌的焦點。凱華樓中華料理推廣台灣在地旬味，以「綠竹筍」為主題，設計多道期間限定料理，結合綠竹筍的鮮甜清脆與山海珍饈，呈現夏日盛宴。（圖／JR東日本大飯店台北提供）山形哈密瓜下午茶 品味日法交織的甜點工藝甜點部分由點心房主廚黃柏欽操刀，選用日本山形縣庄內地區出產、甜度高且香氣濃郁的哈密瓜，設計14道鹹甜點組合，推出「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，內容涵蓋哈密瓜包種茶塔、哈密瓜泡芙、哈密瓜燻鮭魚塔塔等，融合日式細膩與法式甜點技法，口感與視覺皆細緻動人。活動自7月19日至8月18日限量供應，極富品味價值。Platform月台町大廳酒吧推出日本山形縣庄內地區出產、甜度高且香氣濃郁的哈密瓜，共14道鹹甜點組合的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，7月19日至8月18日限量供應。（圖／JR東日本大飯店台北提供）東北三大祭場景重現 住房專案搭贈餐券館內同步布置以日本東北三大祭：青森「睡魔祭」、秋田「竿燈祭」、仙台「七夕祭」為主題的視覺裝置，營造濃濃節慶氛圍。配合活動推出的「繽紛・多彩」住房專案，雙人入住每晚4,428元起，另贈400元餐飲抵用券，邀賓客以美食與文化沉浸體驗東北夏日魅力。
美味與健康並存！炎夏飲食新解方 搬湯弄煮×營養師高敏敏 聯名打造【營養好閨蜜】健康輕茶湯
在濕熱交加的盛夏時節，該怎麼吃才能吃得輕盈舒適、又無負擔？今年夏天，全新湯煮專賣品牌《搬 湯弄煮》正式宣布，與「最美營養師」高敏敏聯名推出【營養好閨蜜】夏季限定主題餐，以「用茶 葉煮湯」為創新靈感，將台灣在地烏龍茶結合柴魚昆布湯頭，打造出兩款全新茶系湯底：「#四季清 韻茶湯」與「#烏龍醇韻茶湯」，搭配少熱量、多蔬菜的健康食材組合，一鍋總熱量僅有 441.78 大 卡，讓消費者在盛夏也能輕盈享受火鍋美味。從食材選擇、調味設計到料理平衡，講究的是自然清 爽與身體友好的飲食節奏。逐一把關每道料理，不僅為身體降火氣，也讓味蕾感官升級，健康與美 味不再對立，而是一份有態度的輕盈新食尚提案！ 「最美營養師」高敏敏聯名《搬湯弄煮》，發表夏日限定【營養好閨蜜】茶湯主題套餐。（圖／搬湯弄煮提供）營養師聯名套餐主打：少負擔、多蔬菜，真材實料 《搬湯弄煮》全新【營養好閨蜜】套餐，由高敏敏營養師與團隊親自監修、設計，共有兩款湯底： • A. 四季清韻茶湯｜使用 100%台灣四季春，揉合招牌柴魚昆布湯頭，口感清爽回甘。 • B. 烏龍醇韻茶湯｜以台灣凍頂烏龍茶為基底，融入柴魚昆布湯，層次濃郁、醇厚中帶清香。營養師高敏敏強調：「《搬湯弄煮》團隊和我從一開始就鎖定健康、高纖與清爽感，希望打造出真正 可以天天喝、喝了無負擔的湯品。茶湯的加入，不僅提升整體風味，也讓整體熱量控制更到位。像 四季春版本適合夏天補水消腫，凍頂烏龍則很適合想要吃得濃郁卻不油膩的上班族。」每一份湯品 從原料設計到熱量精算都經過嚴格把關，符合都市上班族對健康與味覺的雙重需求，讓消費者不必 在「好吃」與「健康」之間妥協。 《搬湯弄煮》X高敏敏聯名【營養好閨蜜】主題套餐，備有：「四季清韻茶湯」、「烏龍醇韻茶湯」兩種湯底。（圖／搬湯弄煮提供）《搬湯弄煮》與高敏敏聯名【營養好閨蜜】主題套餐，內容物嚴選多款營養師認可的少熱量、高纖 維、高飽足感食材，包含： • 主湯底（擇一）：四季清韻 or 烏龍醇韻茶湯 • 湯底基底食材：專用茶包、柴魚、昆布 • 豐富配料組：高麗菜、玉米筍、甜玉米、金針菇、蒟蒻小卷、黑木耳、板豆腐、冬粉 • 優質蛋白補充：白蝦 3 隻、小干貝 8 顆 • 總熱量：441.78 大卡 營養師高敏敏表示：「湯底搭配的蛋白質與蔬菜比例都是經過特別精算，這次的聯名套餐每份總熱 量僅有 441.78 大卡，均衡配置白蝦、小干貝等完整的海鮮蛋白及蔬菜，是很理想的夏季餐食設計。」 以湯為媒 打造年輕世代的「湯煮輕食哲學」 發表會當天現場，《搬湯弄煮》品牌營運長 Wade 陳威安與眾說明和營養師高敏敏 一同研發聯名菜單的過程，創辦人暨「鴻宏國際」股份有限公司總經理 Henry 黃嘉宏也特別分享 品牌誕生的初衷，來自他童年與奶奶一同在廚房料理的回憶，以及國外留學時將家鄉味分享給朋友 的美好經驗。「那一鍋湯，不只是味道，更是讓人連結起情感的存在。」這份情懷催生了《搬湯弄 煮》「無沾醬」的核心理念，主打以湯頭與食材原味說話，為繁忙都市人帶來一碗講究的純粹。 《搬湯弄煮》目前已有六間門市，包括：台中、台北及新北等地，並將全台持續拓店。此次與營 養師高敏敏的聯名合作，不僅體現品牌對健康餐食的佈局企圖，也展現了茶文化結合料理的無限 可能。未來，《搬湯弄煮》也預計持續與各領域專家合作，推出更多富含意義與創意的產品，邀請 更多消費者一同感受『無需沾醬，也能美味』的飲食新體驗。
夏季開鍋有理 氣溫愈高、折扣愈多 吃泰味火鍋刮套餐兌換券
雖然日頭赤炎炎、高溫席捲全台，但吹著冷氣吃火鍋依舊是台灣人的最愛之一。這一鍋餐飲集團今夏以「熱」為主題啟動年度企劃「夏樂季」，結合街頭穿搭、體感氣溫、社群互動，到火辣新菜登場與外帶行動，希望打造全台最具參與感與話題性的夏日開鍋行動。即日起至8/31，凡內用出示當日手機天氣APP，即可依照氣溫享19道指定食材折扣，例如34°C享66折、35°C享65折，以此類推，透過優惠讓你「熱到想開鍋」。這一鍋推出全新香辣宴席「椒宴」，主打川渝牛油鍋風味。（圖／這一鍋提供）除了天氣愈熱、荷包愈省，每週三「這一鍋」也發起風格穿搭號召，凡同桌4人以上穿著背心或小可愛，並完成IG 打卡，即可享四人套餐 3 折優惠，原價 3,280 元直接優惠至984元。每店每週限量10組、需提前電話預約。目前話題熱度延燒社群，不少粉絲已自發發起「背心開鍋挑戰」；除了參與式互動，這一鍋也推出年度主題新膳「椒宴」，推出以牛油為底的「馥香椒紅鍋」，融合燈籠椒、大紅袍、青花椒等數十種辛香料，經黃金比例炒製，湯頭濃郁厚重、椒香馥郁，鍋面也設計成紅油花開、營造視覺感。搭配全新「椒宴九宮格套餐」，集結滑嫩雞松阪、千層肚、大腰片、手撕鵝胗等9種川味涮品，更是過癮。即日起至9/30，雙人於燒肉同話點用「韓式風味雙人套餐」，即可挑戰「韓式打畫片」遊戲。（圖／這一鍋提供）為同步擴大參與熱潮，這一鍋旗下的燒肉品牌「燒肉同話」也鎖定劇迷族群與社群分享風潮，翻玩人氣韓劇《魷魚遊戲3》，打造限定版「K-style × 韓式風味雙人套餐」，一次集結韓式洋釀炸雞、辣炒年糕、拳頭飯等經典料理，優惠價2,080元、原價2,580元。並設計兩大互動挑戰：玩「韓式打畫片」成功即贈松阪豬一份、「糖餅雕刻」挑戰成功可現折150元，讓用餐體驗充滿關卡與驚喜。同時祭出會員限定現金回饋活動，凡加入這一鍋集團APP會員並於門市內用消費，即可獲得現金抵用券，抵用無上限、可直接回饋。泰籍人氣YouTuber Alizabeth娘娘以其獨有的浮誇魅力為雞湯大叔「泰國季」造勢。（圖／雞湯大叔提供）泰滿足雙人餐嚴選「泰泰滾雞湯」，搭配經典368套餐與豐富海鮮拼盤、泰式搖搖酥肉條及大叔現沖泰奶／勝獅啤酒飲品任兩杯，還能從泰國季小點中5選2。（圖／雞湯大叔提供）另外持續以季度限定湯底打造話題的「雞湯大叔」，今夏推出全新主題企劃——「大叔泰不泰，娘娘說了算」，邀請泰籍人氣YouTuber Alizabeth 娘娘擔任「泰味大使」，推出以冬蔭功為靈感的主題湯底「娘娘嚴選 泰泰滾雞湯」。融合酸辣風味與雞湯的溫潤醇厚，加入鱸魚、白蝦、蛤蜊等豐富海味，湯頭層次鮮明、酸辣過癮。此外，雞湯大叔更同步推出多款創新料理與吃法，像是「泰咖檸香花枝漿」搭配豆紙包裹享用，花枝滑嫩、豆香滿溢；「泰撩大叔雪花牛」與「泰妃娘娘嫩雞胸」則推薦搭配爽脆豆芽一同涮煮，吸附湯底精華；甜點亦可以「大叔現沖泰奶」結合「泰奶冰淇淋」，化身漂浮奶茶，為用餐劃下甜蜜句點。而最具互動趣味的則是「泰香搖搖酥肉條」，以印有品牌LOGO與泰式元素的紙袋盛裝，開吃前先大力搖晃，不只好玩更入味，從視覺到味覺都充滿泰式巧思。另有「泰鮮手打蝦丸」等泰味小品，均可搭配658元的「泰享受獨享餐」或1,288元的「泰滿足雙人餐」。即日起至9/15，凡點購泰國季任一套餐，即可獲得「娘娘開運刮刮卡」乙張（可累贈），有機會抽中套餐兌換券、FunNow 泰式按摩優惠碼，及限量聯名周邊如「皇牌出巡｜娘娘大叔傳奇牌組」等好禮。三燔「黃金檸檬鍋」使用的湯底是在柴魚昆布高湯中調入檸檬原汁，再以鹽麴提鮮增味。（圖／台北晶華酒店提供）另外位於台北晶華酒店B3的「三燔本家」與北投晶泉丰旅館內的「三燔北投」日式鍋物料理餐廳，即日起至9/30則推出「夏季限定－黃金檸檬鍋」，將日本廣島盛行的檸檬涮涮鍋引進台灣。選用屏東小農種植的「梅爾檸檬」搭配昆布鹽麴湯底，一新消費者的味蕾。三燔本家以套餐方式提供口感鮮嫩的台灣放牧雞或油脂甘甜的西班牙伊比利豬作為涮料，每人1,680元+10%起；三燔北投則主打吃到飽，放牧雞腿肉及丹麥雪花豬肉無限量供應，優惠價每人1,380元+10%起。點用一般鍋物加價299元+10%，即可升級為黃金檸檬湯底。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
無印良品也開飲料店了，除了無糖茶、豆奶還有大人系「茶酒」！KURE8推出夏季限定「哈哈檸檬 精釀康普茶」超消暑
炎炎夏日，想找一杯讓你心情瞬間轉好的飲品嗎？2025年夏季，有兩款話題新品強勢登場，完美詮釋「清爽消暑」與「療癒健康」的雙重魅力！MUJI無印良品於台北微風松高門市推出為期近三個月的「cha POP UP STORE」，讓你喝出台灣土地的清新韻味。而保養品牌 nomel 則與鮮釀康普茶品牌 KURE8 聯手推出限定「哈哈檸檬 精釀康普茶」，將哈密瓜的香甜與檸檬的清爽融入康普茶氣泡中，喝下第一口就讓人微笑。MUJI無印良品於松高門市1樓推出為期近3個月的期間限定店「cha POP UP STORE」7/10正式開幕，以三大主題系列：在地原葉茶、國產豆奶與力大吟釀，共10款飲品，7/10-9/30邀請消費者在炎炎夏日中，以一杯茶飲感受台灣風土的清新韻味。（圖／品牌提供）「cha POP UP STORE」展現台灣茶文化的獨特魅力台灣得天獨厚的地形與氣候，加上特有的製茶技術，孕育出多樣且具地方風味的各式茶品。「cha POP UP STORE」期間限定店推出的「原葉茶系列」，包含晨露青茶、茉雨綠茶、桂暖烏龍茶、烏焙黑茶與多穀野茶，皆為無糖原味，展現在地製茶技術的純粹風味。（圖／品牌提供）針對偏好微甜口味的顧客，「cha POP UP STORE」期間限定店以原茶為基底，開發兩款國產豆奶飲品：中烘培的桂暖烏龍茶搭配國產紅豆豆奶，呈現濃郁滑順的桂暖紅豆奶；而「良品市場」熱銷的烤地瓜豆奶則結合重烘培的烏焙黑茶，推出香氣濃厚的地瓜焙豆奶。兩款飲品層次豐富，入口滑順，同時品嚐到豆香與茶韻的清甜濃郁。（圖／品牌提供）除了原葉茶飲與國產豆奶系列外，MUJI無印良品也推出三款適合大人品嚐的「吟釀系列」微醺茶飲，以里山生態友善所釀造的清酒「dita（力大）吟釀」為基底，分別搭配茉莉綠茶、檸檬氣泡水與台灣鮮乳，展現不同風格的茶酒融合：茉香奶吟釀：綠茶搭配台灣鮮乳與吟釀清酒，風味柔順帶有香醇奶香。氣泡檸吟釀：檸檬氣泡水與吟釀清酒混合，口感清爽。抹茶吟釀：抹茶與吟釀清酒調和，微甜微苦，風味濃厚。（圖／品牌提供）除了茶飲系列，MUJI無印良品也將製茶過程中產生的茶粉再利用，開發多款搭配茶飲食用的點心，展現對食材零浪費的友善承諾，推出包含桂花烏龍茶糖、台灣綠茶糖、台灣金萱茶米菓與台灣桂花烏龍茶米菓，預計8月再推出全新「茶香豆干系列」，為顧客帶來搭配茶飲的多樣選擇。（圖／品牌提供）MUJI無印良品cha POP UP STORE地址：台北市信義區松高路16號1樓(微風松高)※每日限量販售※營業時間：週日-週三：AM11:00-PM21:30，最後點單時間為PM20:30 週四-週六：AM11:00-PM22:00，最後點單時間為PM21:00 nomel與KURE8 聯手推出夏日限定「哈哈檸檬 精釀康普茶」另一個消暑飲品則是由保養品牌 nomel 與手工鮮釀康普茶品牌 KURE8 聯手打造一款夏日限定飲品「哈哈檸檬 精釀康普茶」——將哈密瓜的香甜、檸檬的清爽，釀進每一口氣泡裡，讓人從第一口就開始微笑。這杯專為炎炎夏日打造的清爽風味，結合 KURE8 康普茶「清爽低負擔、促進消化」的健康益處，與 nomel 保養品「採用高效成分，幫助大家擁有健康自然的發光肌」的溫柔堅持。（圖／品牌提供）KURE8 Kombucha | 8酵茶 門市資訊：KURE8 大安店｜台北市大安區復興南路二段9號KURE8 忠孝店｜台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄3號KURE8 南港店｜台北市南港區興東街3號期間限定活動：即日起至 2025/8/4凡活動期間至 KURE8 任一門市購買任一飲品，即可獲得專屬新朋友加碼禮：NT$150 nomel 新會員購物金！喝完這杯，也別忘了讓肌膚喝一杯。【 活動説明 】▸ 優惠券發放時間 ：7/4 - 8/4 KURE8 門市營業時間▸ 優惠券發放地點 ：KURE8 大安店、KURE8 南港店、KURE8 忠孝店▸ 優惠券數量有限，送完為止▸ 購物金領取方式：透過 KURE8 專屬連結，首次完成註冊程序成為 nomel 會員後，將獲得 NT$100 購物金，及額外 NT$50 推薦購物金▸ 購物金限 nomel 官網、 nomel 直營門市訂單使用，須於 30 天內使用完畢，逾期不補▸ 優惠券及購物金皆不得兌換現金、找零或折換其他贈品▸ nomel 及 KURE8 保留變更、修改或終止本活動及最終解釋權之權利，而不作另行通知（圖／品牌提供）
夏季不「芒」不行 愛文芒果厚鬆餅太犯規 楊枝甘露融入起司塔限量開賣
炎夏最讓人期待的美食之一便是酸甜多汁的「芒果」了，各大品牌搶著推出以在地芒果為主角的甜點，就是看準大家抵擋不了這股酸甜滋味。源自日本東京「裏原宿貓街」、以4公分極厚的舒芙蕾鬆餅刮起厚鬆餅風潮的「杏桃鬆餅屋」，今年7月再度開啟夏日芒果季，以台南玉井產地直送的愛文芒果為要角，推出「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」與「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」兩款全新甜點，維持日本本店原味配方，更帶來視覺與味蕾雙重驚喜；還有必喝的「芒果冰茶」、「芒果冰沙」與「芒果氣泡飲」清爽回歸，桃園大江店更獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」，預計7月中限量販售。「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」。（280元，圖／杏桃鬆餅屋提供）杏桃鬆餅屋桃園大江店預計7月中獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」（右），另外該品牌芒果季也推出3款芒果飲品。（圖／杏桃鬆餅屋提供）愛文芒果向來以濃郁香氣、細緻果肉與高甜度著稱，主產地屏東枋山、台南玉井等地，是夏季最迷人的黃金果實。杏桃鬆餅屋主廚團隊堅持每天新鮮現做，從「殺芒果」開始，就嚴格把關甜點品質，其中「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」嚴選日本天然粉加上e能健機能卵，以鐵板現煎出Q彈口感，再鋪上愛文芒果丁、北海道鮮奶油，及以白乳酪、卡士達醬、檸檬等調和成的起司奶油醬與紅醋栗果醬，最後創意加入「羅勒油」來帶出芒果的果香層次，風味甜而不膩；另一款新品「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」則是在4公分高、需烘烤20～30分鐘的厚鬆餅上，鋪上打發的北海道卡士達起司鮮奶油和愛文芒果丁、紅醋栗，再搭配一球芒果冰淇淋，冰火交融展現夏季南國味。大江店更預計7月中推出視覺系新品「芒果蒙布朗薄鬆餅」，使用專業日本進口設備，將細如髮絲（僅1.5mm）的芒果蒙布朗餡絲滑擠出，如瀑布般傾洩在現做的薄鬆餅上，打造出吸睛的「芒果山丘」。再搭配北海道鮮奶油、鮮切愛文芒果丁，並附上任選兩杯160元飲品，化身夏日必吃午茶組合；杏桃鬆餅屋去年頗受好評的芒果沁涼飲今年也再度回歸，帶有碳酸氣息的「芒果氣泡飲」由芒果醬和芒果丁混合而成，最是消暑解渴；以紅茶為基底的「芒果冰茶」則以新鮮芒果醬調製，帶來天然的茶香果味；另外還有以芒果醬打製而成的「芒果冰沙」，滿滿襲來的芒果香，讓人彷彿置身芒果園中。果香與乳香交織的「芒果楊枝甘露起司塔」。（單顆加購價79元，圖／必勝客提供）「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。（單顆加購價179元，圖／必勝客提供）連鎖披薩品牌「必勝客」今夏則首度攜手以鮮果飲品聞名的手搖飲品牌「大苑子」，結合雙方各自擅長的乳酪與水果，聯手打造兩款夏季限定甜點「芒果楊枝甘露起司塔」與「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。必勝客這次將經典的冰藏起司塔與巴斯克蛋糕再進化，在兩款聯名甜點中，「芒果楊枝甘露起司塔」將香甜芒果果泥融合法國鐵塔牌奶油乳酪的柔滑濃香，點綴Q彈西米露與清新柚子絲，讓果香與塔皮層層堆疊出清爽甜韻。「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」則是專為重乳酪控打造，巴斯克蛋糕經高溫烘烤出焦糖般的微苦外皮，內層濕潤綿密、入口即化，同樣融合芒果果泥，以酸甜果香交織醇厚奶香，可以說療癒感十足。「芒果楊枝甘露起司塔」單顆原價85元、加購價79元，也有超值6入禮盒組可選，內含3顆「芒果楊枝甘露起司塔」與3顆「原味冰藏起司塔」，原價432元、加購價399元；而「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」原價199元、加購價179元。兩款限定甜點即日起於全台門市限時、限量開賣。義大皇家酒店芒果系列新品上市，人氣熱銷款「芒果寶盒」今年更升級加入酸甜百香果。（圖／義大皇家酒店提供）另外位於高雄的義大皇家酒店館內人氣烘焙坊「Deli2go」，也順勢推出一系列以芒果為主角的季節限定甜品。從香氣濃郁的芒果磅蛋糕、入口即化的芒果奶酪，到清爽微酸的芒果輕乳酪，充分展現夏季果香風味。其中最受期待的莫過於年度熱銷款「芒果寶盒」，今年更加入百香果元素，讓百香果的酸香與芒果果香層層交織，入口的酸甜感更是宣告夏天的到來。
好好吃的「美食調香水」！Anna Sui推可愛冰淇淋香氛、雅頓這瓶聞起來香甜又優雅
誰說香水只能性感或清新？今年夏天，美妝圈瘋傳的話題是「聞起來好像甜點」的美食調香水！從包裝到香調都像極了少女心噴發的冰淇淋、餅乾或果乾，尤其是ANNA SUI和伊麗莎白雅頓這兩款新品，一登場就讓人忍不住想收！ANNA SUI新登場的霓虹聖代淡香水，光是包裝就像甜筒冰淇淋再加一顆櫻桃，讓人看了少女心爆擊！再加上前調是莓果、雪酪和柑橘的清甜前調，後調則收尾在甜美的琥珀與麝香，整體香氣像是在熱浪裡吃下一口霜淇淋，香甜卻不膩，還多了點叛逆可愛的夏日態度，有預感上市後將會在IG上掀起一波打卡香氛旋風！ANNA SUI霓虹聖代淡香水50ml／2,300元（圖／品牌提供）Diptyque夏季限定洗版小紅書！Acqua di Parma同步開搶 網狂喊：這組一定要收！如果你偏愛更成熟又舒服的甜香氣，伊麗莎白雅頓的綠茶開心果香水也非常值得一試！這款香水主打綠茶與開心果的組合，前調是佛手柑與開心果的爽脆香氣，中段揉合玫瑰水與綠茶葉的柔和氛圍，後調則以馬達加斯加香草豆夾、黑糖與麝香收尾，整體香氣像是在夏日午後喝下一杯果仁綠茶，清爽中又帶點溫柔甜感，聞起來讓人瞬間放鬆下來。伊麗莎白雅頓綠茶開心果香水100ml／1,800元、50ml／1,020元（圖／品牌提供）而且更貼心的是，如果你真的愛上這個味道，雅頓還同步推出了同香調的綠茶開心果身體乳霜，除了延續香水的開心果&綠茶香氣，還多了一絲細膩的蜂蜜在裡頭，讓香氣從沐浴後一路延續到睡前，整天都沈浸在療癒果香裡，更能滋養肌膚、長效保濕，一整天都自帶香味防線。伊麗莎白雅頓綠茶開心果蜜滴舒體霜500ml／1,800元（圖／品牌提供）這個夏天就用甜美香氣當你的專屬標誌吧~~不管你是冰淇淋系女孩還是果茶系仙女，這兩款新品都值得去靠櫃聞一波，絕對是氣味控不能錯過的夏日新寵。
Diptyque夏季限定洗版小紅書！Acqua di Parma同步開搶 網狂喊：這組一定要收！
盛夏將至，香氛迷們最愛的「年度限定系列」終於登場！先有法式頂級香氛 Diptyque換上藝術家Marie-Victoire de Bascher彩繪的繽紛果園包裝，推出「夢幻夏日果園之旅」；後有義大利百年香氛 Acqua di Parma 聯手巴黎新銳藝術家 Ben Arpea，以《La Terrazza Italiana》畫作為靈感，送上「夏日露臺限量版」。兩大系列在小紅書、IG都已引發洗版熱潮，被網友狂喊「今年一定要收」！Diptyque｜夢幻夏日果園之旅今年Diptyque用一座色彩盛放的「想像果園」打開夏日序章~由Marie-Victoire de Bascher手繪的柑橘、花卉和草本圖騰躍上包裝，讓人還沒開盒就已聞到陽光香氣！重頭戲當然是限量登場的海絲佩拉蒂淡香水，清爽柑橘與青綠木質調在盛暑裡聞起來超舒壓；系列也同步推出檸檬草香氛蠟燭與旋轉燭罩組合，加乘戶外驅蚊與視覺氛圍感，還有第一次現身的洗髮露、與Susanne Kaufmann合作開發的聯名唇油，甚至把古法「香醋之水」端回現代：倒進浴缸能軟化水質，淋浴後拍兩滴能醒膚，或直接放進熱水裡做空氣淨化，根本把巴黎左岸的悠閒氣息整盒帶回家，從頭到腳把「夏日生活之藝」藏進細節。Diptyque 2025限量海絲佩拉蒂淡香水100ml／5,500元（圖／品牌提供）Diptyque 2025限量檸檬草香氛蠟燭1500g／12,100元、Diptyque 2025限量夏日旋轉燭罩(適用於1500g香氛蠟燭)／7,100元（圖／品牌提供）Diptyque 2025限量洗髮露195ml／1,800元、Diptyque 2025限量夏日唇油5ml／1,400元（圖／品牌提供）Diptyque 2025限量香醋之水200ml／2,500元（圖／品牌提供）另一賣點則是Diptyque向來搶手的「夏日倒數月曆十件組」，一次囊括十款家居與身體香氛小容量單品，完全命中旅行和露營族的輕量需求，加上可重複利用的收納盒，連環保意識也幫妳一起考慮進去了。Diptyque 2025限量夏日月曆／9,350元（圖／品牌提供）Acqua di Parma × Ben Arpea｜夏日露臺限量版如果說Diptyque描繪的是濃郁果園，Acqua di Parma則是把整條義大利海岸裝進蠟燭杯裡！品牌找來以幾何抽象聞名的Ben Arpea，將《La Terrazza Italiana》系列畫作化為標誌性的條紋設計，三款限量蠟蠋光看配色就像打開度假明信片，海鹽清光、漫步林蔭、橄欖夏影的不同香調，更分別演繹陽光、松林與橄欖木的味道，點燃瞬間把客廳秒變義大利露臺；系列還貼心推出迷你蠟燭禮盒，三款香氣一次收藏，在小紅書被香民封為「最值得入手的旅行香氛組」。海鹽清光香氛蠟燭、漫步林蔭香氛蠟燭、橄欖夏影香氛蠟燭，都有200g的尺寸可供選購。（圖／品牌提供）夏日露臺限量迷你蠟燭禮盒70g x3／5,800元（圖／品牌提供、吳雅鈴攝）還有讓粉絲都為之瘋狂的「帕納里加州桂淡香水—夏日露臺限量版」，經典清新木質調搭配全新海景插畫標籤，外盒亦換上Ben Arpea的藍白條紋，一噴彷彿午餐時分坐在帕納雷阿島海邊，風裡混著桂花與地中海鹹味~。Acqua di Parma帕納里加州桂 淡香水100ml-夏日露臺限量版／6,900元（圖／品牌提供、吳雅鈴攝）
海鮮饕客有福！生醃醬蝦醬蟹「這裡」獨家開賣 福容大啖「澎嶼宴」海鮮桶
隨著氣溫節節攀升，清爽鮮甜的海鮮料理成為饕客們消暑、提振食慾的首選。台北市中山區美食據點「春大直」全新品牌《味爵》，主打「台式生醃」與活體海鮮現煮，難得在台灣也能享受到韓國的「醬蟹」美食；福容大飯店也推出夏季限定料理「澎嶼宴」海鮮桶，嚴選來自澎湖海島的鮮甜海味，打造出視覺與味覺雙重享受的島嶼盛宴。福容大飯店推出以澎湖海鮮為主角的夏季限定料理「澎嶼宴」海鮮桶。（圖／業者提供）大直美食地標「春大直」近期再添生力軍，全新品牌《味爵》今年春季正式進駐主廚市場，店家主打台式生醃與活體海鮮現煮的餐飲品牌，其中「剝皮辣椒醬蟹」「高粱酒香生醃龍蝦」「生醃紅魔蝦」等更成為店內招牌。《味爵》主理人唐先生介紹，「剝皮辣椒醬蟹」以花蓮剝皮辣椒醬醃製6小時，辛辣中透出甘甜，蟹膏飽滿、蟹肉滑順，建議先來電預定；「高粱酒香生醃龍蝦」選用雲林蒜頭與高粱酒醃製10小時，龍蝦肉質彈嫩、酒香濃郁，則是老饕必點的隱藏版美味。他表示，過去想吃生醃料理，總得飛到韓國或東南亞，因此讓他萌生創造「台式生醃口味」的念頭。不僅是生醃，《味爵》也有各式現撈現煮的熟食料理，可自行選擇烹調方式，並提供代客料理服務。值得一提的是，春大直開放式餐飲空間，讓消費者可輕鬆體驗跨櫃點餐、自由搭配的用餐方式，隔壁正好是《Sakemaru》清酒專門店。清酒達人推薦，「台式生醃醬蟹」可搭配「篠峯愛山純米 うすにごり無濾過生原酒」，酒感清爽，入口的直白酸度解膩又能打開味蕾敏感度，能細品到蟹肉的甜味，享受台式海味與日式酒香交織的美好。福容大飯店今年夏天再度深耕在地，推出季節限定「澎嶼宴」海鮮桶，力挺台灣本地食材。為了讓消費者品嚐到最鮮甜的海味，福容大飯店行政總主廚親自遠赴澎湖漁港，精選龍蝦、扁蟹、旭蟹、冰卷、扇貝、劍蝦、墨魚花枝丸等豪華海鮮，搭配福容秘製干貝ＸＯ醬，打造出視覺與味覺雙重享受的島嶼盛宴。這道「澎嶼宴」海鮮桶以重磅鐵桶傾倒上桌，霸氣十足，彷彿親臨漁港現撈上岸，每一口都能嚐到大海的鮮味，讓人胃口大開。「澎嶼宴」海鮮桶自即日起至8月20日止，全台9間福容分店同步上市，包含台北一館、漁碼店、福隆店、桃園機捷A8店、桃園店、麗寶福容店、高雄店、花蓮店與嘉義福容voco酒店。「澎嶼宴」每桶6人份售價3680元+10%，每日限量供應。福容家會員除享折扣外，再送沁涼啤酒2瓶；憑福容美食通用券3張，可兌換1桶海鮮桶，並加贈6瓶啤酒或福容紅酒1瓶。
瑪黑餐酒館五週年狂賀！攜手西班牙星級主廚Dani Palm 推出「叛逆系歐陸料理」夏季限定菜單
迎來五週年的瑪黑餐酒館，這次沒有回顧，只想大膽破格地前進！今年夏天，他們邀來來自西班牙的星級主廚 Dani Palm 擔任客座主廚，推出為期三個月的「夏季限定菜單」，用爆米花、雞皮、粉肝骷髏頭等食材與元素，顛覆所有人對歐陸經典的既定印象。（圖／品牌提供）Dani Palm 出生於巴塞隆納，遊歷歐洲、非洲與亞洲後，將正統法義料理底蘊融入他眼中的世界風景。他曾任職於米其林二星餐廳、獲得米其林綠星與 Gault & Millau 高分榮譽，如今站上台北餐桌，以「叛逆的方式」重新詮釋所謂經典。西班牙客座主廚Dani Palm（左）與瑪黑主廚 Kris（右）為瑪黑餐酒五週年獻上全新菜色（圖／品牌提供）「經典的不安分」五道限定菜，場場挑戰想像：1.骷髏肝醬 × 鄉村麵包粉肝慕斯製作成令人驚訝的骷髏頭造型，口感細膩滑順不膩，搭配酥脆鄉村麵包，從味道到造型都挑戰你對高級料理的定義。（圖／品牌提供）2.天使紅蝦卡帕喬 × 脆烤雞皮片以鮮甜紅蝦搭配鮭魚卵果凍，清爽不膩，最特別的是「脆烤雞皮片」，取代傳統麵包片，咬下瞬間雞湯香氣在口中綻放。（圖／品牌提供）3.氮氣玉米湯 × 爆米花記憶Dani 將童年街邊爆米花變成主菜！這道湯品透過氮氣處理變得蓬鬆空靈，玉米甜香與奶油香氣交織，絕對是一場感官冒險。（圖／品牌提供）4.煙燻茄子 × 無花果 × 山羊乳酪結合煙燻風味與果酸、乳酪的厚度，口感衝突卻意外和諧，彷彿在炎熱午後的地中海邊，吃下詩意的一口。（圖／品牌提供）5.慢燉豬頰燉飯 × 黑巧克力醬最後壓軸的慢燉豬頰與墨西哥巧克力搭配，鹹甜苦香三重奏，帶出濃郁深層的靈魂重量，讓整體旅程完美收尾。（圖／品牌提供）三款夏日特調，佐餐必備：1.莓果雪莉白酒調酒水果版Mojito，酸甜清新又層次豐富。2.荔枝紅茶桑葚調紅酒特調Sangria再進化，果香厚實帶紅酒單寧尾韻。3.草本琴酒通寧成熟香料×清新茶湯，微氣泡感中帶有森林氣息。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 警語：飲酒過量，有害〈礙〉健康。 酒後不開車，安全有保障。主廚Kris新作：全新五道常態性菜單同步上桌！酸種裸麥麵包 × 肉醬胡姆斯炙烤小卷 × 墨西哥椒醬爐烤鮮蝦 × 巴薩米克 × 炒野菇墨魚義大利麵 × 炙燒小卷 × 炸蒜片（小辣）戰斧豬排 × 黑椒奶油醬 × 夏季時蔬。