大豆沙拉油
」 中聯油脂 苯駢芘 中聯 食藥署 大豆沙拉油
SUBWAY被爆「麵包查出違禁品、千島醬有致癌油」 業者全認了
一名自稱SUBWAY前員工的民眾日前在直播中爆料，稱SUBWAY巴馬乾酪麵包突然停售，是因表面使用的粉料含有不符台灣規範的成分，過去千島醬也曾因含致癌油暫停供應，引發外界熱議。對此，SUBWAY Taiwan今（17）日發表聲明，表示巴馬乾酪粉料因其中一項成分被認定不符合台灣食品原料相關規範，因此依程序進行產品下架及回收；而千島醬則是驗出苯駢芘，後續經檢驗千島醬產品符合規範後，才重新上架。有網友16日在Threads發文指出，一名自稱曾在SUBWAY工作的民眾近期到直播主「放火」的直播爆料，表示SUBWAY巴馬乾酪麵包突然消失，是因為總部通知麵包表面的粉料含有「違禁品」，因此無法進口、販售，但品牌卻對外說是受海運壅塞影響。爆料者也提到，千島醬過去也曾因含有致癌油，突然停止供應。貼文曝光後引發大量討論，截至目前已累積超過1.5萬個讚、64萬次瀏覽。據了解，SUBWAY過去曾對外公布，巴馬乾酪麵包暫停供應是受到國際海運影響；而在7月油品事件期間，官方也曾發布安全說明，表示「安心用油」。針對近日食安爭議，SUBWAY Taiwan今（17）日發表聲明，表示針對近期網路及社群平台對SUBWAY Taiwan過往產品及食材的相關討論，目前涉及的巴馬乾酪麵包配料及千島醬，兩者為不同事件。SUBWAY Taiwan透露，原巴馬乾酪麵包所使用的麵包及巴馬乾酪粉料，均向海外供應商採購進口，該粉料經主管機關查驗後，發現其中一項成分不符合台灣食品原料相關規範，因此在接獲通知後立即停止使用，並依照程序進行相關產品下架及回收，「由於不同市場對食品原料的法規及准用規範有所不同，SUBWAY Taiwan尊重並遵循台灣主管機關的查驗結果及相關規範」。SUBWAY Taiwan也說明，千島醬事件與今年7月國內問題油品供應鏈事件有關，當時上游供應鏈部分大豆沙拉油被驗出苯（a）駢芘（BaP）不符合相關規定，主管機關因此要求受影響產品進行下架及回收。SUBWAY Taiwan隨即停止使用受影響的千島醬，並進行下架、回收及銷毀，之後重新檢驗，在確認重新供應的千島醬符合食品安全相關規範後，才恢復產品供應及上架，「此事件涉及國內食品供應鏈多家業者及產品，SUBWAY Taiwan為受到影響的下游業者之一」。SUBWAY Taiwan指出，公司始終將消費者健康食品安全置於首位，將持續依循相關法規，強化食材審核與供應鏈管理，並持續精進食品安全管理流程，守護消費者的健康與信任。
永利油廠「胡麻油」苯駢芘超標！混福壽油製成2商品 已賣出283罐
新北市政府衛生局8月29日接獲永利油廠有限公司自主通報其販售之「特級胡麻油」檢出苯駢芘2.9μg／kg（標準：2.0μg／kg）不符規定，衛生局於同月29日及31日會同衛福部食藥署至現場稽查，經查該批問題油品由「福壽100％芝麻油（EXP：2028／4／19，190KG／桶）」及大豆沙拉油（散裝）混合生產共859.2L，已全數攔截未售出並予以封存。衛生局表示，另查該原料以不同比例混合製成「金葫蘆特級胡麻油3L（有效日期：2028／8／13）」及「好時來小磨香油3L（有效日期：2028／8／18）」生產共630罐，販售予散客共283罐，其餘均未販售並予以封存。新北市接獲永利油廠公司自主通報胡麻油苯駢芘超標，衛生局要求下架回收。（圖／新北市政府衛生局）衛生局提醒消費者，若曾購買到問題批號之產品請立即暫停食用，相關退換貨資訊可電洽永利／辰邦公司聯絡專線：02－85213811。另針對本次檢出苯駢芘檢出異常，已通知原料油廠所轄衛生局進一步釐清。衛生局再次呼籲食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊，並預防性下架相關疑慮產品，並以保護消費者為優先。衛生局強調，依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全；發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定，未主動通報並辦理執行相關措施，依食品安全衛生管理法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。新北市接獲永利油廠公司自主通報胡麻油苯駢芘超標，衛生局要求下架回收。（圖／新北市政府衛生局）
苦茶油連環出包！遭點名可能「混大豆沙拉油」 食藥署查出結果
國內食用油近期接連爆出苯駢芘不符規定，苦茶油、麻油及大豆油陸續出現相關問題，也讓外界開始懷疑，苦茶油出包是否不只是製程問題，甚至可能涉及混摻其他油脂。民進黨立委林淑芬日前便要求政府朝「混油」方向調查，質疑業者可能混用大豆沙拉油。食藥署31日公布最新檢驗結果，針對近期苦茶油事件取得的油品進一步分析脂肪酸組成，結果均未發現異常，研判目前尚無混油情事。為釐清外界疑慮，食藥署針對近期苦茶油事件取得的相關油品檢體，除了原有的苯駢芘檢驗，也另外分析脂肪酸組成，藉此判斷油品本身是否出現不尋常的組成變化。這次檢驗依照衛福部公告「食品中脂肪酸之檢驗方法（MOHWO0014.00）」進行，再把苦茶油檢體分析所得的脂肪酸組成，與食藥署台灣地區油脂資料庫，以及中華民國國家標準CNS 15817「食用苦茶油（油茶油）」等相關資料進行比對。比對結果顯示，這批苦茶油檢體的脂肪酸組成都沒有發現異常，也未出現因混入其他種類油脂而造成比例偏離的現象。曾素香表示，綜合目前檢驗結果研判，尚無混油情事。這也意味著，苦茶油驗出苯駢芘不符規定，與外界懷疑的「混摻其他油脂」不能直接畫上等號。至少從目前取得檢體的脂肪酸組成來看，並沒有證據顯示苦茶油因加入大豆沙拉油或其他油脂，才造成這波苯駢芘問題。混油疑慮經檢驗未發現異常後，食藥署目前追查的另一個重點，就是苯駢芘可能在什麼環節產生。食藥署與業者交流後，歸納出數項製程風險，包括苦茶籽採用何種方式乾燥、榨油時使用帶殼或去殼原料、焙炒溫度過高，以及設備內殘留的油渣與焦化物反覆受到高溫加熱等。其中，傳統榨油過程相當仰賴操作經驗，如果焙炒時沒有妥善控制溫度，或機器設備中的油渣、焦化殘留物沒有徹底清除，經過反覆加熱後，都可能增加苯駢芘生成的風險。為降低製程造成的食安風險，食藥署規畫自9月起安排專家與地方衛生機關進入油品工廠實地輔導，協助業者檢視生產流程，並從原料管理、製程溫控、設備清潔及自主檢驗等環節著手改善，避免不符規定的產品流入市場。這波國產苦茶油食安事件自7月下旬爆發，食藥署先前接獲業者自主通報，發現部分苦茶油的苯駢芘含量超過每公斤2.0微克的法定限量。地方衛生局隨後擴大抽驗，多家製油廠生產的苦茶油及麻油產品也陸續被驗出不符規定。隨著問題油品接二連三被查出，加上大豆油也出現苯駢芘超標情況，事件焦點逐漸從單純的污染問題，延伸到產品是否可能混摻其他油脂。林淑芬日前便公開要求政府不能忽略「混油」可能性，並質疑部分苦茶油是否可能混用大豆沙拉油，才導致產品出現異常。
麻油也驗出苯駢芘超標 卓榮泰下令強化製程溯源：合格才能上市
油品苯駢芘超標風波持續延燒，繼大豆沙拉油、苦茶油後，台北市再出現首起黑麻油苯駢芘超標案件。行政院長卓榮泰今（27）日在行政院會要求食藥署召集相關業者，從生產端強化管理，所有合格油廠都應遵守嚴謹製程並留下完整紀錄，以利後續追查溯源。卓榮泰強調，政府也將提升檢驗量能，油品必須確認合格才能上市，不能讓類似問題一再發生，否則將嚴重影響政府公信力。衛福部今天在行政院會臨時動議中，針對新冠肺炎疫情及麻油苯駢芘超標問題進行報告。面對近期油品接連出現食安疑慮，卓榮泰指出，從大豆沙拉油、苦茶油到黑麻油，不論個案影響範圍大小，管理方式都不能只依賴產品進入市場後的抽驗及稽查。卓榮泰表示，所有合格油廠都應落實嚴謹的生產程序，因此已要求食藥署召集業者，要求製程各環節留下完整資料。如此一來，一旦發現產品異常，主管機關才能掌握問題發生的位置及來源；若業者未依規定落實完整製程，也應負起相應責任。除了從源頭強化管理，卓榮泰也要求擴充檢驗能力。他表示，製程符合規範後，最終產出的油品同樣必須通過檢驗，中央將編列相關預算，支持地方政府、學術單位及民間共同提升檢驗量能，以「檢驗合格才能上市」作為把關原則。卓榮泰也特別提到黑麻油的食用族群及食安影響，要求中央與地方加強合作，如果地方檢驗人力或量能不足，行政院將提供必要支援，同時要求食藥署提出更完整的管理機制及策略。卓榮泰強調，油品安全問題不能反覆發生，政府除了處理已流入市場的問題產品，更必須把管理關卡向前移至生產製程，透過紀錄、溯源及檢驗建立完整把關機制，否則不僅影響消費者食用安全，也會對政府公信力造成極大影響。
中聯毒油案47天火速偵結！檢方起訴15人、4公司 聲請沒收不法所得逾8億元
台中地檢署偵辦中聯油脂公司大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標案，自7月3日起分案偵辦，歷經47天調查及多波大規模搜索，今天（18日）正式偵結。檢方認定，中聯油脂及其3大股東福壽實業、福懋油脂、泰山企業的部分高層，在明知巴西進口黃豆原料及半成品檢驗結果嚴重超標、具有重大食品安全風險的情況下，為避免鉅額損失，竟共謀隱匿、不通報、不下架，甚至放任問題油品持續流入全台市場。全案檢方依法起訴中聯油脂、福壽實業、福懋油脂、泰山企業4家公司法人，以及蔡清松等15名被告，其中包括中聯油脂總經理余凌冲、廠長陳明榮，以及泰山企業前後任總經理沈怡君、蔡國樑等高層主管。檢方認定涉案人員涉及違反《食品安全衛生管理法》、刑法三人以上共同詐欺取財及業務登載不實準文書等罪嫌，並建請法院從重量刑；福懋油脂董事長吳星澄則獲不起訴處分。據《三立新聞網》報導，中聯油脂是由福壽、福懋油脂及泰山3家大型食品企業於民國84年共同出資成立，主要負責使用3家股東進口的黃豆原料代工提煉大豆沙拉油。檢方調查發現，早在民國112年7月，中聯內部簡報就已針對巴西進口黃豆原料提出警示，指出相關黃豆具有水分偏高的問題，在烘乾過程中容易衍生多環芳香烴（PAHs）及苯駢芘污染。然而，面對內部早已提出的風險警訊，中聯高層不但沒有進一步強化原料及製程管控，反而在民國114年5月將黃豆「熱損粒」管制基準從0.5%大幅放寬至5%。檢方認為，此舉等同降低原料品質管控門檻，也使後續製程及食安風險進一步升高。到了民國115年4月至5月間，中聯使用巴西黃豆製油時，製程相關數值頻繁出現異常。5月中旬，中聯出貨給台糖的脫膠油經SGS檢驗發現，苯駢芘濃度高達14.7ppb至14.8ppb，而法規標準為不得超過2.0ppb，最高超標達640%，約為標準值的7.4倍，因此遭台糖拒收並退貨。檢方指出，中聯內部簡報當時已明確記載相關產品「存在嚴重食安風險，必須立即停止後續加工」，但高層考量營運及產能，仍未停下生產線，反而持續製造問題油品。最終陸續產出7個批次、總計8,478.88公噸的問題油品，並全部交付給福壽、福懋及泰山，供後續轉製或分裝。問題並未就此停止。民國115年6月初，下游食品大廠南僑公司自行檢驗發現，向福壽實業購入的沙拉油同樣出現苯駢芘超標情形，自行檢驗結果為4.6ppb，經SGS複驗更達8.0ppb，南僑隨後向福壽反映。在下游客訴爆發後，中聯、福壽、福懋及泰山4家公司於6月15日召開品保聯繫會議。檢方認定，福壽、福懋及泰山相關主管在此時均已明確知悉油品遭苯駢芘污染，但為避免後續可能產生的回收、賠償及其他鉅額損失，並未依《食品安全衛生管理法》第7條第5項規定主動停售、通報及下架，反而採取消極隱瞞方式，讓業務人員繼續將問題油品販售給不知情的下游廠商及消費者。直到6月30日，泰山內部傳出有吹哨者準備舉報，4家公司眼見事件即將曝光，才陸續向衛生局通報。檢方進一步查出，在通報過程中，中聯總經理余凌冲等人涉嫌在食藥署「非登不可」平台低報問題油品數量，將實際總產量128萬餘公斤的問題油品，僅登錄52萬餘公斤，刻意隱匿已經出貨的76萬7,584公斤問題油品，導致超過一半的產品未被納入通報，嚴重影響後續產品溯源及阻斷流向的工作。檢方痛批，苯駢芘是世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）列管的「第一級致癌物」，本案中，中聯製造端高層早已知悉原料及製程存在重大問題，卻仍未採取必要措施，反而讓問題油品持續生產並流向市場；至於福壽、福懋及泰山等販售端企業，其最高決策及管理階層身處食品安全防線核心，在得知產品存在重大危害後，卻沒有即時阻止問題產品流通。檢方形容相關人員「見危不救、見毒不報」，行徑惡劣，嚴重危害國人健康。檢方除依《食品安全衛生管理法》及刑法加重詐欺取財等罪嫌，將涉案人員及4家公司法人提起公訴，並建請法院從重量刑、以儆效尤，也同步向法院聲請沒收各公司犯罪所得。其中，中聯油脂約3億7,307萬元、福壽實業約2億13萬元、福懋油脂約1億8,390萬元、泰山企業約1億3,021萬元，合計超過8億元。台中地檢署表示，這起案件歷經47天偵查，從原料風險、製程異常、油品檢驗超標，到下游客訴、企業內部會議及後續通報，逐步釐清相關業者在得知苯駢芘超標後仍未即時停止生產及流通的經過。檢方認為，食品業者肩負維護食品安全及消費者健康的重大責任，若明知產品存在重大食安風險仍選擇隱匿或繼續販售，不僅可能造成消費者暴露於致癌物風險，也將嚴重破壞食品市場對業者及相關監管機制的信任，因此請求法院對相關被告從重量刑，並透過沒收不法所得遏止黑心食品的歪風。
柯文哲電子手環貼萊爾校長抱毒油貼紙 自嘲：下次換電子項圈
民眾黨前主席柯文哲捲入京華城案，一審遭判刑有期徒刑17年，目前正上訴二審中，而5日一早柯文哲也拄著拐杖抵達北市中正一分局仁愛派出所置換電子腳環，改裝設電子手環。稍早柯文哲更換完電子手環，並秀出上面的貼紙，為萊爾校長抱著中聯大豆沙拉油的圖樣，並有「我是苯駢花」的標語，柯文哲也自嘲表示，不清楚為什麼把電子腳鐐換成電子手環，「先電子腳鐐、再電子手環，現在是看有沒有電子項圈，對不對？。」。柯文哲受訪時表示，因長期攜帶電子腳鐐，導致重心偏移，因此常常會踢到腳，加上近期輔選，走路走太多了，因此在浴室裡面扭傷。他說，他不清楚為什麼法務部會把電子腳鐐換成手環，「也許法務部想要把他們的行徑都展示一遍吧！先電子腳鐐、再電子手環，現在是看有沒有電子項圈，對不對？那我實在想不通他給我戴這個目的什麼。他說我會逃亡，我怎麼逃亡？我逃亡幹什麼？」。另，針對媒體詢問吳乃仁被爆料在拘提未到期間坐豪車去健身房健身等情形，柯文哲則表示，「我們不能跟吳乃仁比啊，吳乃仁是賴清德用政治生命保證他清白。」，柯文哲說，吳乃仁侵占的是國家財產，但他的是合法政治獻金，再怎樣也是選民支持者捐的，不過他不會去跟吳乃仁做比較，「吳乃仁是賴清德的乾爹，我們怎麼跟比？」。而柯文哲捲入京華城案，一審遭判有期徒刑17年，二審即將在9月8日開庭，柯文哲表示，「我也不曉得準備什麼。反正我發現我以前在一審的時候，我們還很認真的準備，但是後來發現法官從來不問問題。所以我也不曉得準備什麼。」
柯文哲電子腳環換手環 秀貼紙「萊爾校長：我是苯駢芘」
民眾黨前主席柯文哲捲入京華城案，一審遭判刑有期徒刑17年，目前正上訴二審中，而5日一早柯文哲也拄著拐杖抵達北市中正一分局仁愛派出所置換電子腳環，改裝設電子手環。稍早柯文哲更換完電子手環，並秀出上面的貼紙，為萊爾校長抱著中聯大豆沙拉油的圖樣，並有「我是苯駢花」的標語。稍早柯文哲更換完電子手環，並秀出上面的貼紙。（圖／林冠吟攝）柯文哲現身時，拄著拐杖一跛一跛的緩慢進入派出所內，其妻子陳佩琪表示，柯文哲因長期配戴電子腳環，因此不慎扭傷，面對媒體詢問身體還好嗎，柯文哲則笑回，「沒事、沒事」。針對柯文哲更換電子腳環一事，法院考量柯文哲自去年9月間至今年6月間，共觸發3803筆三級告警，其中98％屬系統異常，因此裁定自今年8月5日起，將電子腳鐶改為電子手鐶，至明年1月14日止。
毒油風暴掀「冷壓油」熱潮！營養師揭4重點：買對更要用對
近期中聯毒油風暴持續延燒，引發民眾對食用油安全的關注，不少人開始避開大豆沙拉油、苦茶油等產品，轉而選購標榜天然、健康的「冷壓油」。對此，營養師蔡正亮在臉書發文指出，許多人認為只要是冷壓油就代表更安全、更天然，但實際上，不少人雖然花了較高價格購買冷壓油，卻不知道該如何正確使用，甚至放到過期仍未使用完，因此特別分享冷壓油的正確觀念與使用方式。蔡正亮營養師近日在臉書粉專發文指出，所謂冷壓並非油品種類，而是1種榨油方式。一般植物油在製造過程中，原料會經過清洗、去除雜質、乾燥、破碎等程序，有些還會利用高溫與水分提高出油效率，之後再經過壓榨及精煉，使油脂更穩定、保存期限更長，也更適合大量生產，市售多數植物油便屬於這類精煉油，且大多採用透明容器包裝。他進一步說明，冷壓油則不會刻意透過較高溫度提高出油率，而是在相對低溫環境下，以機械方式慢慢將油脂壓榨出來，因此同樣的原料最終產出的油量較少，成本也隨之提高，這也是冷壓油價格普遍較高的原因。不過，也因為價格較高，許多消費者反而捨不得使用，失去購買冷壓油的真正意義，因此他強調，比起節省使用，更重要的是依照不同油品特性正確運用。蔡正亮透露，許多人誤以為昂貴的冷壓油只能拿來涼拌，其實並非如此。如果家庭平時經常炒青菜、煎蛋或煎魚，他建議選擇冷壓橄欖油或冷壓酪梨油。由於這2種油主要含有以油酸為主的單元不飽和脂肪酸，分子結構僅含1個雙鍵，相較之下氧化穩定性較佳，耐熱性也較高，一般家庭以中火烹調並沒有太大問題，不必因為是冷壓油就限制只能用於涼拌料理。不過，他也提醒，冷壓亞麻仁油與冷壓南瓜籽油則屬於另一類型。這2種油含有較高比例的多元不飽和脂肪酸，其中亞麻仁油約有60%為人體必需的次亞麻油酸，富含植物性Omega-3脂肪酸，因此耐熱性較差，不建議高溫加熱，較適合作為涼拌蔬菜、拌豆腐、生菜沙拉的用油，或是在熱湯、燙青菜完成後再加入少量，不僅能提升香氣，也能避免高溫破壞營養成分。針對準備開始使用冷壓油的消費者，蔡正亮也分享幾項選購與保存原則。他表示，首先應依照自己的料理習慣選擇適合的油品，若天天下廚，橄欖油與酪梨油通常使用率最高；若經常食用涼拌菜、生菜，或希望增加植物性Omega-3脂肪酸攝取，再考慮亞麻仁油或南瓜籽油。此外，他也提醒，不必因為促銷優惠就1次囤積多瓶冷壓油，雖然價格偏高，特價時確實具有吸引力，但油脂存放時間愈久，新鮮度仍會逐漸下降，尤其人口較少的家庭，一瓶往往就足以使用一段時間，沒有必要一次購買4、5瓶。在保存方面，蔡正亮表示，多數冷壓油採用褐色玻璃瓶包裝，並非只是為了提升質感，而是為了避免光線照射。由於光線與高溫都會加速油脂氧化，因此建議將油品放置於陰涼、乾燥且避免陽光直射的地方，也不要習慣放在瓦斯爐旁，每次使用後都應將瓶蓋旋緊，以延長保存品質。最後，他建議，家中不必只固定使用單一種類的冷壓油，平時可將橄欖油作為主要日常烹調用油，再搭配少量亞麻仁油用於涼拌或直接補充，偶爾也可使用酪梨油或南瓜籽油，讓脂肪酸來源更加多元，也更符合均衡飲食的概念。
中聯總經理竟參與毒油下架會議 陳菁徽要求衛福部公開會議紀錄
中聯總經理竟參與毒油下架會議 陳菁徽要求衛福部公開會議紀錄中聯毒油風暴國民黨立委陳菁徽今（30）日於臉書發文表示，衛福部長承認，遭收押的中聯總經理，就是列席7/4毒油下架決策會議的中聯代表。「沒有最扯，只有更扯」。陳菁徽指出，衛福部長石崇良今天公開承認，7月4日食藥署召開「含20%以上問題油產品下架」範圍的專家學者會議，中聯公司也派代表列席。更令人震驚的是，這名代表就是後來遭法院裁定收押禁見的中聯總經理余凌冲。食藥署新聞稿寫得清清楚楚，7月4日召開專家學者會議，依據會議討論結果，要求使用受影響大豆沙拉油製成的原型油品，以及問題油含量達20%以上的加工製品，進行擴大預防性下架。陳菁徽續指，這場會議邀集食品安全、毒理學、食用油脂加工等領域的專家學者，並讓中聯公司列席。結果會議結束不到兩周，中聯總經理余凌冲就在7月17日遭法院裁定收押禁見。陳菁徽說，一家身處食安事件核心、後續更遭檢調偵辦的公司，竟然派代表列席決定毒油下架範圍的會議。余凌冲在會中說了什麼？提供了哪些資料？有沒有參與討論20%的下架門檻？是否影響最終決策？衛福部至今完全沒有說清楚。陳菁徽要求衛福部，立即公開完整會議紀錄、專家學者名單、中聯代表的發言內容，以及20%門檻的科學依據。並指出，從7月4日到今天，整整過了26天，衛福部始終以保護個人資料為由不予公開；民進黨政府卻持續引用專家會議，為這項備受質疑的決策辯護。既然政府口口聲聲尊重專業，就應該公開接受全民檢驗。國人有權知道，這項重大食安政策由誰參與、依據哪些資料、經過哪些討論，又由誰拍板定案。陳菁徽表示，更荒謬的是，石崇良上周才親口承諾，會為「含20%以上問題油產品下架」的決策負責。一周過去，今天他又堅持程序合理，將一切責任又推回專家學者會議。陳菁徽指出，當初公開表示這項決策「怪怪的」，不就是石崇良本人；連民進黨籍高雄市長陳其邁也質疑20%的下架標準是誰訂的。如今部長卻宣稱無須負責，還說太過政治，請問各黨派都關心的食安問題何來太過政治？如此解釋國人怎麼可能接受？陳菁徽說，中聯代表可以列席，專家名單不能公開；重大政策定案，會議紀錄卻不能檢視；決策一再轉彎，最後卻找不到任何官員負責。這就是民進黨。
蔣萬安放鳥科技大佬跑立院反毒油 林亮君轟：台北沒有市長
台北市長蔣萬安今（24）日上午與基隆市長謝國樑、台中市長盧秀燕及國民黨立法院黨團合體，批評中央處理中聯油脂食安事件失當，並呼籲民眾站上街頭。不過，蔣萬安原定出席「INNOPAD TAIPEI 臺北新創旗艦基地」開幕記者會卻以「不克出席」為由臨時取消行程，引發綠營批評，質疑市政被政治活動擺在後頭。由台北市政府推動的「INNOPAD TAIPEI 台北新創旗艦基地」今上午正式開幕，蔣萬安原訂親自出席。現場除有超微（AMD）、微軟等科技業代表共襄盛舉，也象徵台北市推動新創產業的重要里程碑。不過，蔣萬安於活動前以「不克出席」為由臨時取消行程，改由台北市副秘書長俞振華主持。蔣隨後現身立法院，與藍營黨公職共同召開記者會，針對衛福部恢復油品上架政策提出質疑，也遭綠營議員批評是「放掉新創、趕場政治」，市政反而成了配角。林亮君表示，近日爆發幼兒園疑似虐童事件，共有13名幼童受害、76起疑似不當對待案件，台北市政府卻遭質疑未善盡督導責任，包括教育局未通報警方、稽查8次仍未發現異狀，最後還是家長透過監視器畫面才揭發虐待情形。她認為，在重大兒虐事件發生後，市府應將保障孩子安全列為最優先事項。林亮君提到，自己日前曾呼籲長蔣萬安，在市府完成調查並對外公布結果前，應優先處理兒虐事件，而非投入政治活動。不過，她指出，蔣萬安24日上午原訂出席台北市新創旗艦基地開幕活動，卻臨時取消行程，隨後前往立法院參與國民黨相關活動，質疑蔣萬安未將市政擺在首位。林亮君批評，蔣萬安在重大兒虐事件尚未釐清、受害家長仍等待真相之際，卻選擇投入政治造勢，令人難以接受。她批評，市府至今未給家長一個交代，直言「台北沒有市長」，更感嘆台北人在蔣萬安眼中，彷彿只是爛命一條。
列食藥署長姜至剛致癌油5大罪狀 凌濤：檢調應立刻搜索、徹查徹辦
中聯毒油事件延燒，國民黨桃園市議員凌濤今（24）日表示，檢調應立即搜索食藥署長姜至剛，是否涉犯圖利毒油廠商！毒油案發至今，已經超過三週，毒油流竄、人民迄今沒有答案，而主管業務的食藥署長姜至剛「言行詭異」，簡直處處在為廠商的利益說話、背離民眾，至今已犯下「五大罪狀」，卓榮泰、石崇良睜一隻眼閉一隻眼護航，難道是利益共同體？凌濤指出，第一、7/3，分明掌握下游291家廠商，外界疑惑為何不公佈？姜至剛竟回應「他們也是受影響的業者」，分明是蓋牌資訊；二、7/4，訂出「使用問題油20％以上才要下架」，後來衛福部石崇良自己坦承，這20％的使用比例就是由姜至剛所召開的專家會議訂的。凌濤續指，三、7/6，姜至剛還協同兩位「專家」召開記者會，記者會上論述更企圖替本次涉案油品苯駢芘公害疑慮洗白，竟稱「燒烤的BaP暴露量遠高於此」、「健康風險在國際公衛標準的可控範圍內」等，想將大事化小、小事化無嗎？凌濤表示，四、7/10，拖延至此，姜至剛主管的食藥署才要求中聯油脂今年4月至6月生產的所有相關油品預防性下架，並要求業者通報相關資訊。五、7/21，人民對於苯駢芘真相仍舊未明，食藥署就著急公布19批油品及相關產品檢驗符合食安標準，即日起重新上架；甚至在7/23公布「可重新上架產品清單」，包含泰山、福懋油、福壽3家業者，共計501批產品可重新上架，食藥署比起給人民真相，更著急讓業者繼續賺錢？凌濤指出，光是以中聯油脂這批4-6月約2.8 萬公噸的大豆沙拉油，用市面上最便宜、最基礎的大豆沙拉油3L 約 200 元的最低價格計算，整體下游廠商涉及的市場利益，保守估計高達 21 億元以上！凌濤說，這五大罪狀，如何不讓人懷疑，食藥署長姜至剛是不是在過程中與業者存在外界不為人知的利益輸送關係？否則為何處處袒護業者？凌濤提到，過去，2014年的地溝油事件，全台有39間學校受到影響；但這次毒油案到目前為止，直接使用油品的學校有260所，疑似使用受影響產品則有861所學校、334所幼兒園，合計高達1,455所學校、幼兒園受到衝擊，更甚上次風暴37倍之多。凌濤直言，這麼多孩童受害、姜至剛還穩坐署長之位？人民能不憤怒？檢調應該立刻搜索，徹查徹辦，揪出姜至剛是否拿人民安全開玩笑、圖利毒油廠！
衛福部放行19批油品重上架 蔣萬安轟綠急翻頁：護航業者
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。衛福部完成抽驗後，宣布19批油品及相關產品檢驗合格，共計501項產品可恢復上架。對此，台北市長蔣萬安今（24）日批評，毒油事件至今仍未釐清原因，中央卻急著恢復產品販售，企圖將事件「大事化小、小事化無」，呼籲在真相未明前，不應讓相關產品重新上架。蔣萬安表示，食品安全與民眾日常生活息息相關，食用油更廣泛使用於各類料理，自己平時也經常外食，因此毒油事件爆發後感到相當震驚。他指出，不只是一般餐飲業者，包括小吃店、社福機構等都受到波及，食安議題全民都高度關注，但中央政府第一時間的處置方式，卻讓外界從質疑逐漸轉為極度不滿。蔣萬安表示，中央政府從事件初期未即時公布資訊，到提出部分產品可免下架、宣布501項產品恢復上架，都讓他無法認同。他認為，只要存在食安疑慮，就應全面下架，優先保障民眾健康，而非站在業者立場思考；此外，事件發生後總統賴清德、行政院長卓榮泰遲未出面說明，調查小組也在事發3週後才成立、進場調查，質疑中央處置過於消極。蔣萬安批評，毒油事件至今仍未釐清發生原因，在沒有真相之前，不應讓相關產品恢復販售，否則難以說服民眾產品已經安全無虞。他批評，民進黨政府急著讓事件「翻頁」，企圖將整起事件「大事化小、小事化無」，向社會宣稱產品安全無虞、可以重新販售；同時質疑中央一路以來有「蓋牌、護航、包庇」之嫌，因此再次呼籲民眾25日站上凱道，以行動向政府表達對食安議題的訴求。
好市多公告12項商品被毒油波及 會員可辦退貨：從寬從速
中聯油脂毒油風暴持續延燒，連日有多家業者驗出致癌物超標的狀況，連美式賣場好市多（COSTCO）也受波及，官方今日公布有12項商品因使用問題大豆沙拉油製成受影響，將提供會員辦理退貨，同時強調將全力配合主管機關指示。好市多今日緊急公告，配合主管機關指示，公布受到致癌油影響的商品清單，包括大田海洋十三香辣鱈魚寬片、迷你烘烤洋芋片海苔鹽風味、金博家麻辣鴨血麵、泰山大豆沙拉油、曾拌麵香蔥椒麻拌麵與辣蝦煨麵、卜蜂日式唐揚炸雞、松露菌菇雞胸肉、義式雞胸肉與紅燒棒腿、鼎泰豐鮮肉紅油抄手、台灣夜市經典三重奏等計12項商品，附上各商品並有受影響批號或有效期限。對此，好市多強調，會秉持「從寬、從優、從速、從簡」原則，竭誠為會員辦理退貨服務。會員若買到上述產品，可攜會員卡或身分證明文件，以及相關購買憑證或商品，均可到場辦理退貨。官方也說明，會員若有相關疑問，可洽客服專線449-9909（市話免加區碼，手機請加02），服務時間為每日上午9時30分至晚間9時30分。好市多今（23）日公告，有12項商品受致癌油波及，會員可辦理退貨。（圖／翻攝自好市多官網）
19批油品解封重上架 張麗善憂食安風暴未消需謹慎
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。衛福部完成抽驗後，宣布19批油品及相關產品檢驗合格，可恢復上架。不過，雲林縣長張麗善今（23）日表示，目前食安風暴仍未完全釐清，政府應以更嚴謹的態度處理，待民眾充分了解狀況後再恢復上架。衛福部日前公布預防性下架商品恢復上架原則，宣布抽驗合格的19批油品及其相關產品可重新回到市面；另有7批油品因苯駢芘超標，加上1批外銷油品因無檢體可供檢驗，共8批確定不得販售。然而，在中聯油脂食安風暴仍餘波盪漾、外界對污染源究竟出在原料還是製程仍眾說紛紜之際，中央率先替19批油品「開綠燈」恢復上架，也讓地方政府認為時機點仍有待商榷，再度掀起討論聲浪。張麗善表示，目前社會仍籠罩在食安風暴陰影下，政府是否應採取更嚴謹的態度，待整起事件調查更清楚、資訊完整揭露後，再讓產品恢復上架，否則容易遭外界質疑，認為只是為了協助廠商而採取的權宜措施。她指出，截至目前為止，外界仍無法確認問題究竟出在原料還是製程。若是原料出問題，就必須持續追查原料來源，以及冷藏、冷凍運輸過程是否發生異常，海關邊境查驗機制也應一併檢討。談及製程問題，張麗善表示，若是生產流程或技術、SOP不夠嚴謹所致，就應全面檢討改善。不論問題出在哪個環節，政府都應以最嚴謹的態度、最快速度找出原因並妥善處理，不要讓民眾因食安風暴而失去信心，「連吃飯都不敢吃」。
中聯油脂案最新！501項商品解禁 3大品牌恢復上架名單曝光
中聯油脂疑涉致癌物苯駢芘超標事件持續延燒，衛生福利部完成油品全面檢驗及風險評估後，食品藥物管理署23日首度公布可恢復販售商品清單，確認泰山、福懋及福壽使用中聯油脂19批合格油品製成的501項產品，可依規定恢復上架，完整品項已公開供民眾查詢。不過，商品是否重新鋪貨、何時恢復販售，仍由各業者自行評估決定，地方衛生局則負責後續監督管理。中聯油脂案最新進展，泰山、福懋及福壽共501項商品確認可恢復販售。（圖／翻攝自食藥署官網）中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被檢出致癌物「苯駢芘」超標，問題油品流向泰山、福壽、福懋等多家下游業者，受影響業者超過千家。衛福部因此於7月9日宣布，針對中聯油脂今年4月至6月生產的30批油品全面採取預防性下架措施，以確保市售食品安全。歷經全面抽驗與檢驗後，衛福部於7月20日完成相關作業，確認30批油品中共有22批符合規定，未再新增問題批號；其中19批符合恢復流通條件，可供下游產品重新上架販售。至於7批因苯駢芘超標，以及1批外銷、無法取得檢體的油品，共8批不得重新上架，須依法辦理銷毀。衛福部長石崇良日前表示，恢復上架的決定，是在完成所有檢驗程序後，依據科學證據、檢驗報告及食品風險評估結果作成，「這些產品都是安全的」，民眾可安心選購符合恢復上架條件的商品。食藥署23日在官網「中聯油脂案專區」新增「可重新上架之產品清單」，內容涵蓋泰山、福懋及福壽使用19批合格油品所製成的商品，共計501項，提供消費者、通路及地方政府查詢。其中，泰山包含0.6公升沙拉油、18公升沙拉油、18公升料理油及18公升油炸專用油；福懋包括一級黃豆油、益康大豆沙拉油、益康烹調油等產品；福壽則有一級黃豆油、不飽和大豆沙拉油、大豆沙拉油及辣椒油等多項商品列入名單。食藥署副署長王德原表示，食藥署已於7月22日函送符合恢復上架條件的19批油品及相關產品資訊給各地方衛生局，請各縣市依權責督導業者辦理恢復上架作業。他指出，所有列入恢復販售名單的商品，皆依照「分源分項、逐批確認、上下游核對」原則完成檢驗，並經食品風險評估諮議會確認符合食品衛生安全標準後，才納入可恢復流通範圍。因此，實際是否重新上架、何時恢復販售，仍尊重地方衛生局依法監督，以及各業者依市場需求自行決定。另外，食藥署持續更新回收進度。根據「中聯油脂案專區」最新資料，截至7月22日上午11時止，7批不合格油品已累計完成下架回收2817.6公噸，目前尚無新增回收數量；至於中聯油脂事件的事故原因，食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組進廠調查，預計近期公布調查結果。
致癌油案再爆！中聯廠長涉滅證遭聲押 檢二波搜索直搗製程核心
致癌油風暴持續延燒，台中地檢署鎖定中聯油脂製程與品管環節，展開第二波偵辦，22日搜索廠長、精油課及品研課主管等人，查扣手機、電腦及製程資料，並追查7批苯駢芘超標沙拉油的生產與流向；檢方認定廠長陳明榮涉有滅證、串證之虞，已向法院聲請羈押禁見，其餘2名主管各以100萬元交保，全案持續向上追查責任歸屬。台中地檢署指出，日前搜索中聯油脂、福壽、福懋油及泰山等4家公司後，持續比對扣案手機、雲端資料及相關證述，發現中聯油脂在原料、製程及成品出現異常後的處置流程仍有諸多疑點，包括是否確實通報、是否刻意隱匿異常，以及相關主管是否涉有違法責任，因此於22日展開第二波搜索行動。檢方由主任檢察官洪國朝率隊，持搜索票搜索中聯油脂廠長陳明榮、精油課襄理江一隆及品研課副課長陳建龍等3人住處及相關處所，並通知油品製程、品質管理等9名員工到案說明與對質。行動中查扣手機、電腦、雲端資料及其他電子設備，同步調取製程報表、異常通報紀錄、原料進口資料，以及遭驗出一級致癌物苯駢芘超標的7批大豆沙拉油銷售明細，全面追查問題油品從原料採購、生產製造、品質檢驗到出貨流向，釐清整起事件責任。檢方複訊後認定，陳明榮、江一隆及陳建龍3人均涉嫌違反《食品安全衛生管理法》，犯罪嫌疑重大；其中陳明榮因有具體事證顯示涉湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，向法院聲請羈押禁見。江一隆以100萬元交保，陳建龍則由原本60萬元提高至100萬元交保，其餘9名員工訊後均請回。至於中聯油脂方面，記者23日致電詢問第二波搜索進展，但因發言人未進廠、相關主管未在辦公室，暫未取得回應；此外，公司官網也因頻寬超載，一度無法正常連線。
中聯問題油外銷日本？食藥署晚間突改口「流向韓國」 緊急通報下游
中聯問題油品事件持續延燒，衛福部今（21日）上午表示，其中1批問題油品外銷日本，並稱因日本未針對油品中的苯駢芘訂定相關標準，因此未通知日方或啟動回收。不過，食藥署晚間更改口稱，該批油品實際是出口至韓國，已由業者通知下游廠商，食藥署也正式函知韓方。食藥署指出，中聯油脂公司今年4月至6月生產的大豆沙拉油中，其中1批批號「319-1150613」以福懋油脂名義外銷。經福懋油脂確認資料後，證實該批產品出口至韓國，而非日本，目前已通知下游業者，食藥署也同步發函告知韓國主管機關。衛福部上午記者會中公布，中聯油脂4月至6月共生產30批油品，除已確認7批不合格產品外，另有1批外銷日本的油品因無檢體可供檢驗，其餘22批檢驗結果皆符合規定，未再新增問題批號。如今外銷流向出現更正，再度引發外界關注。
中聯19批油品確認合格 食藥署：可依規定重新上架販售
中聯致癌油風波延燒，食藥署20日公布中聯4到6月油品逐批檢驗結果，22批油品確定合格，並於今（21）日上午召開「食品風險評估諮議會」，經綜合檢驗結果、上下游產品流向核對及食品安全風險評估，並採納諮議會建議，公布中聯油脂股份有限公司115年4月至6月生產之30批大豆沙拉油中，19批油品及其相關產品已經檢驗並確認符合食品安全標準，自即日起重新上架。諮議會並做成3點決定說明。「7批不合格油品及1批無檢體油品，維持一律不得上架並啟動銷毀程序」，食藥署指出，中聯115年4月至6月共有7批油品，因已確認上游原油或下游終端產品檢出苯(a)駢芘超標，已違反食品安全衛生管理法，這7批次的油品及相關產品一律不得重新上架，食藥署並要求各地方衛生局監督及啟動銷毀程序。另有1批油品因主要為外銷，無留樣檢體可供檢驗，亦屬不得恢復上架。「19批油品及其相關產品均檢驗合格，可重新上架」，食藥署表示，秉持「分源分項、逐批確認、上下游核對」三原則，食藥署依上游原油檢驗合格及下游終端產品與其上游原油完成核對確認，才能重新上架。因此，符合檢驗標準的19批油品及其相關產品，可依規定重新上架販售。「3批尚未出貨原油持續管制，不在本次上架範圍」，食藥署說，中聯另有3批尚未出貨的原油，雖然檢驗符合標準，但目前仍由衛生主管機關留置管制，未流入市面，因此暫不涉及重新上架，也不在本次公布的上架範圍內。食藥署再次感謝中下游業者，配合政府緊急應變措施，自7月9日起配合全面預防性下架作業。食藥署並強調，本次產品是否重新上架，係依「食品風險評估諮議會」討論，以科學檢驗結果及風險評估為判定依據。確認違反規定者，均維持下架管制，不得重新上架；確認符合食品安全要求者，始得重新上架，以維護市售食品安全及保障消費者權益。
中聯毒油事件延燒！「曾拌麵」受波及再發聲 退費日期、方式一次看
中聯油脂「致癌油」事件持續延燒，男星曾國城投資生產的拌麵品牌「曾拌麵」也受到影響，官方近日透過社群平台再發布聲明表示，即日起開放受影響產品辦理退費，消費者可至原購買通路辦理。PaMi曾拌麵在臉書粉專發文提到，針對近期油品安全事件，食味鮮持續進行產品原料溯源及供應商資料查核。經進一步確認，另一家原料供應商所供應之部分原料，曾使用主管機關公告之受影響油品，包括：福壽香油 3L，批號：BS220426L、福壽大豆沙拉油 18L，批號：C2230426O。公司確認後立即啟動應變措施，完成相關商品下架、回收及現有庫存封存作業，並已全面停用相關油品，更換為查驗通過之安心油品。此外，為進一步確認產品安全，食味鮮已啟動全面性自主送驗作業，將針對目前生產中所有使用食用油脂之產品品項，陸續送交第三方公正檢驗機構進行苯(a)駢芘檢驗，相關結果將於完成後對外公布。食味鮮對於本次事件造成消費者的困擾與不安，再次致上誠摯歉意，並表示自即日起開放受影響產品辦理退費，請依附表所列產品、有效日期／批號及購買日期區間進行核對，並於115年8月31日前，持實體發票、電子發票或受影響產品包裝任一項，至原購買通路辦理退費。聲明指出若於原購買通路辦理時遇有疑問，或已無法確認原購買通路，可透過客服專線、信箱以及臉書，與食味鮮股份有限公司聯繫。食味鮮強調食品安全是對消費者最基本的承諾與責任。會將持續配合主管機關調查與查核，並以最嚴謹、審慎的態度落實原料溯源、供應商管理及產品檢驗，即時更新後續處理與檢驗結果，保障消費者權益。（圖／翻攝PaMi 曾拌麵臉書）
中聯毒油食安風暴延燒 政院今日審查食安法修法、邀6都與會
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，食安風暴持續延燒，行政院會23日將討論食安法修法。行政院官員昨（20）日指出，21日將開會討論、審查食安法修法，由行政院政委陳時中主持，並邀請6都政府出席，希望儘快完善修法、防堵食安漏洞。行政院表示，衛福部將於23日行政院會提出食品安全衛生管理法及相關子法修正草案，修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理5大方向為核心，10大重點包括強化業者異常通報責任及加重遲延、隱匿或不實通報的處罰，以及明確中央地方指揮查核分工、增訂高風險食品業者自主檢驗頻率等。行政院官員指出，行政院將開會審查食安法修法，由陳時中主持，衛福部官員也將出席，並邀6都政府一同參與，主要是希望修法儘速完成、通過。行政院官員續指，相關程序都照正常流程，也就是主管機關提出修法草案後，會先送政院審查會審查，再報行政院會通過，才會送至立法院。