小麥
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烤越香越傷身？營養師點名「6類麵包」恐藏老化危機 1習慣也要改
台灣人愛吃麵包，從早餐吐司、菠蘿麵包到蒜香麵包、奶酥厚片，都是不少民眾的日常美食。不過，營養師蔡正亮提醒，麵包烘烤後呈現的焦香、酥脆口感，可能伴隨較多「晚期糖化終產物」（AGEs），長期攝取過多可能與身體發炎及血管老化等問題有關，建議民眾挑選麵包時，避免一味追求深色、焦脆的口感。蔡正亮指出，麵包含有澱粉、糖及蛋白質，經過高溫烘烤後，容易產生梅納反應（Maillard reaction），讓表面呈現褐色，並散發香氣、形成酥脆口感。這個過程也可能增加AGEs的生成。部分研究指出，AGEs與氧化壓力、慢性發炎及膠原蛋白變化等現象有關，若長期攝取過多，可能對血管及身體健康造成影響。他提醒，烤得顏色較深的奶酥厚片、蒜香麵包、可頌、菠蘿麵包、熱壓吐司及可麗露，都應留意烘烤程度。其中，吐司邊因為受熱較集中，若已烤至焦黑、乾硬，也不建議經常大量食用。不過，並非所有深色麵包都不好，例如正常烘烤、表面微微上色的麵包，民眾不必過度擔心。此外，不少人習慣將麵包買回家後，再使用烤箱、氣炸鍋或烤麵包機加熱，希望提升香氣與口感。蔡正亮提醒，麵包若已經過烘烤，再以高溫反覆加熱，可能進一步增加AGEs生成，因此應避免每次食用都刻意烤至焦脆。至於全麥、雜糧麵包顏色較深，是否也代表烘烤過度？蔡正亮表示，兩者不能一概而論。全麥粉、黑麥粉、裸麥粉及小麥麩皮本身顏色較深，與麵包表面因高溫烘烤而焦褐的情況不同。全穀類麵包通常也含有較多膳食纖維，有助增加飽足感，並可能減緩餐後血糖上升。營養師建議，民眾無須因此戒掉麵包，重點在於選擇原料較單純、膳食纖維較高的品項，並控制烘烤程度與食用頻率。享受麵包香氣之餘，避免長期大量攝取焦黑食物，才是較實際的飲食原則。
常吃穀物堅果、喝咖啡要注意！ 醫檢驗1毒素偏高：恐是長期疲倦原因
經常疲倦卻找不到原因，可能與「黴菌毒素」有關！家醫科醫師李思賢近日分享自身尿液「黴菌毒素」檢測經驗，表示檢測結果大多未檢出，只有「思鎌孢毒素B」數值偏高，而該毒素主要的污染源是穀物與穀物加工品，而他也提醒民眾，若居住環境較潮濕、常吃穀物堅果、咖啡攝取量大又長期疲倦，就要多注意。李思賢於臉書粉專發文表示，自己平常咖啡喝得兇，也經常吃堅果，加上台灣氣候潮濕，剛好是「黴菌毒素」（Mycotoxin）容易累積的高風險組合，最近他就做了一份尿液「黴菌毒素」檢測，結果大部分都是未檢出，只有「思鎌孢毒素B」偏高，但還在容忍值內，而他也想藉著這份報告，介紹幾種常見黴菌毒素會造成的問題。李思賢提到，「黴菌毒素」是黴菌代謝過程中產生的毒性化合物，種類很多，對人體的影響也不太一樣，首先「黃麴毒素」（Aflatoxin）經肝臟代謝後會形成DNA加合物，2012年《Hepatitis Monthly》的回顧顯示，長期暴露（特別是合併B型肝炎帶原者）與肝癌風險明顯上升，是國際癌症研究機構認定的第一類致癌物，常見於儲存不當、受潮的花生、玉米、堅果。李思賢指出，「赭麴毒素A」（Ochratoxin A）主要影響腎臟，2021年《International Journal of Molecular Sciences》的回顧顯示，它會透過氧化壓力、粒線體功能異常累積在腎小管細胞，常見於咖啡豆、穀物、乾果與葡萄酒，如果本身咖啡攝取量大、又儲放不當，可能需要多留意。李思賢說，他唯一偏高的就是「思鎌孢毒素B」（Enniatin B），數值16.6，容忍值＜25.0。2025年《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》彙整全球6900多份食品樣本發現，這項毒素最主要的污染源是穀物與穀物加工品，如小麥、燕麥、麵粉、義大利麵等，而非咖啡或堅果，因此他這項數值比較可能與日常穀物攝取有關。李思賢強調，「黴菌毒素」檢測比較像是幫助揪出可能被忽略的疲勞成因，不是人人都需要，但如果居住環境較潮濕、常吃穀物堅果、咖啡攝取量大，且長期疲倦找不到原因，可以抽空驗一次。李思賢也表示，自己這次的結果大部分都在安全範圍，接下來他會留意穀物來源的保存狀況，減少這類暴露，再觀察下一次檢驗的變化。
食物過敏與菌相有關？研究聚焦克菲爾
吃了花生、牛奶、雞蛋或海鮮，為何有人毫無反應，有人卻出現皮膚搔癢、紅疹，甚至呼吸困難？食物過敏已成為全球關注的健康議題。近年研究發現，除了遺傳與環境因素，人體消化道中的微生物生態，也可能與食物過敏的發展有關。其中，富含多種微生物的傳統發酵食品「克菲爾」（Kefir），因具有特殊的菌種組成與發酵產物，逐漸成為科學研究焦點。‧食物過敏受到全球關注 消化道菌相成研究關鍵人類對過敏現象的認識由來已久，早在數千年前，東西方的醫學文獻都有相關記載。1951年，國際過敏學與臨床免疫學協會（IAACI）成立，後來發展為世界過敏組織（WAO），持續推動過敏性疾病的研究與衛教，並攜手世界衛生組織WHO透過每年7月8日「世界過敏日」，提高民眾對過敏問題的認識。2025年國際期刊《Foods》刊登研究綜述指出，食物過敏是人體免疫系統對特定食物蛋白產生異常反應，常見過敏原包括牛奶、雞蛋、花生、堅果、小麥、大豆、魚類及貝類等。近年學界進一步發現，消化道菌相可能與人體辨識食物成分的免疫機制有關，尤其嬰幼兒時期的微生物組成，可能影響日後食物過敏的發展。因此，飲食、消化道微生物與人體生理機制之間的關聯，成為營養科學的重要研究方向。‧克菲爾為何受到關注？動物研究發現新線索克菲爾是一種歷史悠久的發酵食品，與一般優格不同，其發酵過程通常由多種乳酸菌、酵母及其他微生物共同參與，產生有機酸、胜肽及胞外多醣等物質，形成獨特的微生物組成與發酵特色。2006年一項動物研究觀察牛奶及豆奶克菲爾與小鼠消化道微生物組成的關聯，發現部分乳酸菌、雙歧桿菌及特定生理指標出現變化，為後續研究提供參考。2025年另一項研究則以克菲爾乳桿菌ZW3進行動物實驗，觀察特定菌株與消化道微生物生態及相關生理指標的關聯。不過，研究人員也特別提醒，動物實驗結果不能直接推論至人體，目前仍需要更多臨床研究，才能釐清克菲爾與人類食物過敏之間的實際關係。‧後生元成為新焦點 發酵食品研究持續升溫除了益生菌，近年「後生元」（Postbiotics）也受到學界關注。依國際益生菌與益生元科學協會（ISAPP）定義，後生元是具有健康益處的非活性微生物或其組成成分製劑，並非所有微生物代謝產物都能直接稱為後生元。克菲爾發酵過程中形成的克菲蘭多醣、有機酸及其他物質，正成為研究人員探索發酵食品特性與微生物作用機制的重要方向。由於後生元具有加工與保存上的應用潛力，近年也逐漸成為功能性食品研究與產品開發的重要方向。‧食物過敏者能喝克菲爾嗎？留意過敏原最重要值得注意的是，克菲爾並非治療或預防食物過敏的方法。牛奶克菲爾仍可能含有乳蛋白，對牛奶過敏者不一定安全；豆奶克菲爾也須留意大豆過敏問題。日常飲食應以營養均衡、多樣化及攝取足夠膳食纖維為原則，並依個人情況選擇適合的發酵食品。若曾發生食物過敏，應由醫師評估過敏原，避免自行進行未經證實的食物過敏檢測，或透過輪替飲食、補充益生菌等方式取代正規醫療。了解自身過敏原，才是飲食安全與健康管理的重要基礎。參考資料：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41154120/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11720023/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36691758/https://doi.org/10.1002/jsfa.2649https://www.eurekalert.org/news-releases/1048821https://apnews.com/article/df337a8682e1e12d7eca7c130a475e9a欲知詳情：文末廣告連結克菲爾益生菌在食物過敏中扮演什麼角色？https://reurl.cc/aeN0NX
以前吃1份、現在要吃2份！蔬果營養流失5成 全球20億人陷「隱性飢餓」
現代人吃的蔬果營養價值恐大不如前！英國科技育成機構「深空科技創投」（Deep Science Ventures）一項研究指出，由於長期過度耕作導致土壤品質急劇惡化，如今在美國採收的蔬果，其內含的維生素C、鈣與鐵等關鍵營養素，已比1960年代減少了將近一半；消費者現在必須吃下雙倍份量的蔬果，才能攝取到與60年前同等的銅、鎂或鉀等礦物質。根據外媒《紐約郵報》報導，這項研究透過分析歷史食品數據庫以及長達160年的小麥作物檔案，證實了多數主要食物中的礦物質與蛋白質密度出現了20%至50%的系統性下滑。報告中回顧1960年代的「綠色革命」，當時的農業技術成功大幅提升了全球糧食產量，解決了熱量匱乏問題，然而這種一味追求高產量的單一導向，卻嚴重忽視了作物的營養品質。這種發展失衡直接導致了在全球熱量供應充足的背後，同時引發了嚴重的微量營養素缺乏問題。研究團隊成員之一薩默斯（Will Summers）指出，過去60年來人類習慣以「熱量」來衡量糧食安全，在數量上雖然取得巨大成功，但實際上卻是在悄悄掏空食物內部的營養價值。報告說明，目前全球估計有高達20億人正面臨這種「隱性飢餓」（Hidden Hunger），意即就算每日攝取了足夠的卡路里，身體卻依然處於嚴重缺乏微量營養素的狀態。不僅如此，隨著超加工食品的興起，進一步掩蓋了天然食物營養價值下降的事實。全球人均卡路里攝取量雖持續增加，卻造就了營養素不足、肥胖率上升與隱性飢餓同時並存的「三重負擔」。這種營養失衡不僅大幅增加了罹患慢性病、孕婦健康不良及兒童發育遲緩的風險，每年更因生產力損失與醫療負擔，每年為各國帶來相當於國內生產毛額（GDP）3%的經濟損失。隨著大氣中二氧化碳濃度上升與全球土壤持續退化，加上各國農業政策仍普遍偏重產量，這些因素都將使這場營養危機在未來數十年內雪上加霜。專家警告，如果無法儘速調整農作方式與飲食結構，人們將持續面臨「吃飽卻營養不良」的健康困境，使整體社會付出的代價越來越沉重。為了解決這項日益嚴重的危機，研究人員建議各國政府應將「糧食安全」的政策核心轉變為「營養安全」，並建立全國性的食物營養監測網路。同時，農業部門應積極推廣提升土壤有機質等永續耕作方式，從源頭改善作物品質與土地健康，才能在確保農民收益的同時，真正守護大眾的飲食健康。
名校限定月餅掀搶購潮！北大清大一上架就售罄 網友喊加價求代購
北京不少知名大學今年中秋紛紛推出校園限定月餅，將校徽、校訓、經典建築與校園風景融入禮盒設計，並搭配流心、低糖等新潮口味。北京大學、清華大學的月餅更是一上架即售罄，校內外師生、校友等紛紛在社交平台發帖求代購，甚至不少網民喊出加價收購。北京大學推出「燕語和」與「朗潤秋」兩款線上禮盒，盒內印有取自古代科舉文化的「北斗之尊」、「大吉大利」、「學富五車」、「京解之才」四句祝語，另含燕園文創杯墊及校園四季明信片作為隱藏彩蛋，口味涵蓋金黃脆脆、抹茶燕麥、樱花酸奶流心、玫瑰乳酪等系列。清華大學月餅禮盒以典雅紫色為包裝，設計靈感源自清華園建築與紫荊花。（圖／翻攝北京日報）清華大學「月滿清華」中秋禮盒以典雅紫色為包裝，設計靈感源自清華園建築與紫荊花，8枚月餅印有「自強不息、厚德載物」校訓字樣，口味兼顧廣式五仁、蛋黃蓮蓉等經典款及低糖紫薯、生椰拿鐵、杨枝甘露等新潮風味。中國人民大學推出直徑27公分、重3斤、印有校徽的「大團圓」提漿大月餅（圖／翻攝北京日報）此外，中國人民大學以校訓精神為主軸，推出「獨樹一幟」、「實事求是」及直徑27公分、重3斤、印有校徽的「大團圓」提漿大月餅；北京師範大學的「時間膠囊」與「四時京師」兩款禮盒則以復古日曆設計和四季校園風物為主題；中國農業大學首次推出「農大味道」月餅，以校地合作研育的功能型紫小麥為原料，「三低」（低糖、低鹽、低油）理念融入其中，並設計50餘種校園自製風味。
「已讀亂回」稱只負責把人帶到嘉義 竹聯陳威達助張俊傑逃亡遭收押禁見
無黨籍立委高金素梅助理張俊傑涉貪汙罪遭起訴，日前以千萬交保，他卻在6日破壞電子腳鐐後逃逸，至今下落不明，檢警先後逮捕9名協助逃跑共犯，當中包括竹聯幫義堂「小麥可」陳威達，而陳威達17日主動到刑事局投案，後被移送新店分局訊問，但他對案情避重就輕，稱自己只負責把人帶到嘉義，檢方訊後向法院聲押獲准。高金素梅立院團隊爆出助理費詐領案及共諜案，「大帳房」張俊傑日前被依貪汙等罪起訴，法院裁定千萬交保並配戴電子監控設備，並固定每周一、周四到新店分局江陵派出所報到。張俊傑卻在9月6日，於大安森林公園廁所破壞電子腳環並潛逃至今，藉由一名陳姓男子的協助破壞電子腳環才得以擺脫科技監控，法院依法發布通緝，並先後逮捕9名協助逃跑的共犯，並發現陳威達涉協助破壞電子手環，並掩護張俊傑南下，對陳發布通緝。陳威達於17日到刑事局投案，但對犯行避重就輕、「已讀亂回」，對於誰人指使、張俊傑逃往何處都沒有交代，僅表示自己只負責協助他逃到嘉義，還稱委託者欠他債務，自己只要幫忙這單就能拿回欠款，但陳威達沉溺賭博，在外債台高築，與其說法明顯不符。檢警懷疑陳威達恐是完成「階段性任務」，協助張俊傑出境後才投案，且按照劇本「已讀亂回」，檢方複訊後向法院聲請羈押禁見，法院則於召開羈押庭後裁定收押，現已被送往台北看守所。
想吃IKEA餐廳又怕胖？醫師將熱門餐點分4級 這3道列A級首選
到IKEA餐廳用餐，從瑞典肉丸、牛排到義大利麵都有不少選擇，但對正在控制體重的人來說，如何挑選餐點可能是一大難題。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼依照營養組成，將IKEA熱門餐點分成A至D四個等級，其中A級最適合減脂期間選擇，D級則是較需要避開的高熱量品項。【A級：高蛋白、低脂優先選】蔡明劼指出，A級餐點是減脂期間相對理想的選擇，重點在於優質蛋白質及較低的熱量負擔，包括鮭魚菲力佐蔬菜馬鈴薯餅、鄉村烤半雞及蒜香小龍蝦。一、鮭魚菲力佐蔬菜馬鈴薯餅餐點包含鮭魚菲力、蔬菜馬鈴薯餅、綜合蔬菜、小番茄及荷蘭醬，以原型優質蛋白質為主要特色。鮭魚也含有Omega-3脂肪酸，不過本身油脂及熱量並不低，蔡明劼建議可以與朋友分食。二、鄉村烤半雞餐點包含義式香草半雞、薯條及雙色蔬菜。蔡明劼表示，烤雞可以提供優質蛋白質，但建議去皮食用，以減少攝取過多油脂。至於附餐薯條熱量較高，減脂期間最好少吃或不吃，也可以與鮭魚餐點搭配分食。三、蒜香小龍蝦蝦類屬於高蛋白、極低脂食材，熱量密度也較低。蔡明劼指出，只要避免大量蘸取餐盤底部的蒜香油脂，對減脂相對有利。不過單份分量較少，可視情況搭配其他餐點。【B級：蛋白質夠但脂肪較高】B級代表蛋白質含量豐富，但脂肪較高，代表餐點為鮮蔥肋眼牛排。鮮蔥肋眼牛排包含肋眼牛排、薯條、綜合蔬菜、蔥花及奶香蔥花醬。蔡明劼指出，肋眼牛排可以提供豐富蛋白質與容易吸收的鐵質，但肋眼部位本身脂肪較多，尤其飽和脂肪較高，再搭配炸薯條，容易使整份餐點的總熱量增加。【C級：高脂、高碳水要控制分量】蔡明劼表示，C級餐點普遍分量較大，也容易出現高脂肪與高碳水的搭配。如果想吃，可以考慮與A級餐點混搭並與他人分食，使整體攝取較為均衡。一、小龍蝦墨魚麵餐點包括墨魚義大利麵、小龍蝦仁、雙色蔬菜及卡邦尼白醬。小龍蝦肉及麵條本身問題不大，但麵條分量較多，再加入卡邦尼白醬後，形成高脂肪、高碳水的組合。二、瑞典肉丸IKEA招牌瑞典肉丸搭配薯泥、雙色蔬菜、肉丸奶醬及越橘果醬。蔡明劼指出，瑞典肉丸屬於加工肉品，又搭配含糖越橘果醬與高脂奶醬，因此在減脂期間較難獲得高評價。三、鷹嘴豆丸咖哩飯餐點包含鷹嘴豆丸、印度咖哩醬、綜合蔬菜及蛋炒飯。雖然鷹嘴豆丸含植物性蛋白質及膳食纖維，但蛋炒飯吸油量較高，加上咖哩醬脂肪偏高，整體累積的熱量仍不可忽視。【D級：高熱量超加工食品】D級則是蔡明劼認為減脂期間最需要避開的品項，代表餐點為培根千層麵。培根千層麵使用馬鈴薯、小麥粉、蘑菇、培根、洋蔥、起司絲、全脂奶粉及白醬等食材，蔡明劼指出，這類餐點同時具有高飽和脂肪、高精緻碳水及加工肉品，屬於高熱量超加工食品，不僅容易使血糖快速上升，膳食纖維也相當少，加上口味較重，可能在不知不覺間攝取過多。
2片吐司當早餐 實測「血糖狂飆」還超容易發胖！醫師教3招健康吃
早上趕著上班、上課，只塞兩片吐司就出門？小心血糖狂飆還超容易發胖！新陳代謝內分泌專科醫師蔡明劼近日分享配戴連續血糖機 (CGM)的經驗，表示很多民眾都習慣吃吐司當早餐，自己也實測僅吃兩片土司，看對身體會有何影響，結果卻讓他嚇一跳。蔡明劼在臉書發文分享這項實驗計畫，「最近我又重新開始配戴連續血糖機 (CGM)，突然想到很多人都習慣吃吐司當早餐，於是決定進行一場實測。早餐我只吃了那兩片白吐司，如圖所示，約80克重，換算約40克碳水化合物。」「如果不測真的還好，一測簡直嚇一跳！」蔡明劼說自己餐前血糖大約是100 mg/dL，吃完一個小時後，血糖直接垂直上升飆到驚人的191 mg/dL，血糖狂飆的幅度竟比當初吃一整碗白飯（約 60克碳水）時還要更高、更猛烈。蔡明劼解釋：「這種快上快下的血糖波動，不僅讓體內胰島素大量分泌，促使身體將多餘血糖轉化為脂肪儲存，更會讓你很快就感到飢餓。如果是一般人遇到這種情況，絕大多數會因為肚子餓而又去找點心零食來吃，造成越吃越餓，越餓又越吃。」所以總是覺得沒什麼吃，整天餓肚子但卻發現自己一直胖，原因就在這裡。蔡明劼進一步說明吐司雖份量看起來不多，但它屬高度精緻加工的澱粉，小麥經精細研磨，消化吸收的速度超級快。加上白吐司本身極度缺乏蛋白質和膳食纖維，無法減緩澱粉轉化為葡萄糖進入血液的速度。蔡明劼也分享以下3個簡單的早餐穩定血糖策略：1.優先搭配膳食纖維蔡明劼表示自己也是後來才養成這個習慣，平常預先切好大番茄、小黃瓜，或者燙好玉米筍，放在冰箱中。每天早上拿出一個拳頭的份量，當作膳食纖維來源。如果你覺得早起開火很麻煩，這種隨時可吃的蔬菜就是最佳方案。2.務必搭配蛋白質蔡明劼指出攝取含有蛋白質的食物至關重要。它不僅能有效減慢澱粉的消化速度，更可以刺激腸道分泌 GLP-1 (如同瘦瘦針的主成分)，進一步增加飽足感，並穩定血糖。你可以事先做好煎蛋、雞肉、里肌肉，或準備一片起司。再不然，先喝一瓶無糖豆漿，也能讓後續的血糖平穩很多。3.避免白吐司，試著改吃雜糧或全麥吐司蔡明劼提醒不是說雜糧或全麥吐司就很棒、都沒問題，它們一樣屬於加工品。但在不得已的情況下，選擇有較多膳食纖維和粗糧成分的產品，總好過於什麼都沒有的白吐司。
烏克蘭穀物出口8月暴跌76%！基輔提議俄烏停止攻擊黑海民用目標
由於近期俄羅斯與烏克蘭在黑海的船舶及港口遇襲事件激增，可能引發全球糧食供應危機。知情人士透露，烏克蘭已向俄羅斯提議，雙方皆停止攻擊黑海的民用目標。據《路透社》的獨家報導，知情人士透露，這項暫停攻擊的提議是由基輔透過第三方轉交給俄羅斯的，而烏克蘭目前仍在等待俄方回應。據悉，俄羅斯與烏克蘭都是全球農業市場的重要供應國，雙方近期互相指控對方攻擊出口船舶。7月底，俄羅斯持續對烏克蘭船舶發動攻擊，導致許多船東暫停停靠烏克蘭南部敖德薩地區（Odesa）的港口。敖德薩是烏克蘭重要的穀物出口樞紐，基輔因此被迫轉向其他替代運輸路線。另一方面，俄羅斯黑海港口新羅西斯克（Novorossiysk）也在遭到烏克蘭攻擊後，於12日及13日被迫暫停所有3座碼頭的作業，俄羅斯的穀物出口預料將進一步縮減。克里姆林宮（Kremlin）及俄羅斯外交部（Russian Foreign Ministry）沒有立即回應有關烏克蘭上述提議的報導。在相關報導出現前，俄羅斯外交部副部長格魯什科（Alexander Grushko）曾表示，莫斯科尚未收到任何正式的黑海停火提議。他根據俄羅斯國營新聞機構《塔斯社》（TASS）的報導指出：「最近，我們一直聽到許多要求實施各種形式的暫停措施和休戰的呼籲。這些想法透過各種管道提出，但我們尚未收到任何正式的提議。」《路透社》報導烏克蘭提出的停火建議後，歐洲「泛歐交易所」（Euronext）的小麥期貨價格13日在震盪交易中縮小漲幅，從2週高點回落。報導補充，俄羅斯始終試圖阻止烏克蘭港口運作及船舶出港，因為這些港口和航運對飽受戰爭蹂躪的烏克蘭經濟至關重要。2022年俄烏戰爭爆發後，聯合國與土耳其曾斡旋達成協議，允許烏克蘭繼續出口穀物，以避免一場迫在眉睫的全球糧食危機。直到2023年，俄羅斯拒絕延長這項協議。此後，烏克蘭另行建立1條海上航線，且直到最新一輪局勢升級前，這條航線一直維持運作。烏克蘭也坦承，其他替代方案，包括鐵路以及經由多瑙河（Danube）的運輸，運力都極為有限。據悉，土耳其9日曾向俄羅斯及烏克蘭，表達對相關攻擊事件的關切，並表示雙方都應宣布暫停在黑海發動攻擊。目前黑海港口事實上的封鎖局面，已導致烏克蘭8月迄今的穀物出口量較去年同期暴跌76%。農業部門警告，如果這種情況持續下去，可能對烏克蘭經濟造成巨大衝擊。
千千衰捲「職場霸凌」遭隋棠排擠 本人發聲回應爆內幕
隋棠今（4日）現身時尚品牌活動，剛結束日本小豆島家族旅行的她曬出一身小麥色。當談到先前缺席《請世界吃桌》節目宣傳活動，隋棠表示，每年暑假都會刻意排開工作，陪伴孩子度過假期，今年一家人特別前往日本小豆島旅遊，最令她難忘的是當地將橄欖油淋在牛奶冰淇淋上的特色吃法，「我還特地買橄欖油回台灣，自己去買牛奶冰淇淋，就是想重現那個味道」。面對不少家長笑稱「暑假就是家長地獄」，隋棠則完全抱持不同看法。她溫柔表示：「我非常喜歡陪小孩，小孩子真的長得非常快，這樣的時間其實不多。」認為能陪伴孩子成長，是十分珍貴的時光。日前隋棠因在實境節目《請世界吃桌》中提議與千千互換職位，被部分網友質疑語氣強勢，甚至遭貼上「職場霸凌」、「情緒勒索」等標籤。面對風波，隋棠表示自己並沒有因此感到委屈，反而認為能讓更多人關注節目就是一件好事，「只要大家可以注意到我們的節目，一起把屬於台灣、這麼棒的辦桌文化讓更多人看到，並因此認識它，我覺得就是很棒的事情」，樂見節目引發討論。當要問及她在節目的成長時，公關趕緊出面攔阻，將焦點回歸活動。事實上，當事人千千日前出席節目活動時，也曾針對外界討論作出回應，表示每位觀眾觀看節目的角度不同，自然會有不同解讀，「每個人的觀點都不同，但還是希望大家可以理性討論」。千千表示每位觀眾觀看節目的角度不同，自然會有不同解讀。（圖／蘇聖倫攝）
東京太熱！高溫酷暑奪命 多摩動物園3母獅死亡
日本東京多摩動物園近日傳出獅子疑似因高溫中暑死亡事件。東京都政府表示，自7月中旬以來，受持續酷暑影響，園內16隻獅子中已有10隻陸續出現食慾不振、活動力下降等症狀，其中3隻不幸死亡，解剖結果顯示均有脫水情形。園方認為，近期氣溫急遽升高是主要原因，目前正加強防暑措施，並暫停所有獅子的展示活動。據了解，園方自7月23日起已停止所有獅子對外展示的活動，部分獅子病情一度惡化，甚至出現失去意識等重症狀況，工作人員緊急透過灑水、送風等方式替牠們降溫，但截至2日為止仍有3隻母獅死亡，分別為3歲的「小麥」（ムギ）、11歲的「草莓」（イチゴ），以及15歲的「露安娜」（ルエナ）。根據解剖結果，死亡的3隻獅子皆處於脫水狀態。相關單位表示，過去並沒有獅子因疑似中暑而接連死亡的案例。多摩動物園教育推廣課課長中村壯登表示，園方認為自7月中旬以來外界氣溫急速攀升，是造成此次事件的重要因素。相關單位表示，獅子原本棲息於非洲等炎熱地區，因此過去並未特別針對高溫設置防暑設備，但近期極端高溫已超出預期，目前除仍有3隻獅子持續接受治療外，園方已在室內獅舍設置移動式冷氣，並研議導入固定空調設備，同時增加展示場的遮陽設施，待確認動物健康及環境安全後，才會恢復獅子對外展示的活動。
極端氣候衝擊！世界第二冷首都屢刷新高溫紀錄 專家憂未來恐面臨多重危機
哈薩克今年夏天遭遇罕見熱浪侵襲，首都阿斯塔納（Astana）短短3週內兩度刷新高溫紀錄，全國多地更出現攝氏45至48度的極端高溫。世界衛生組織（WHO）與多個國際組織警告，這波熱浪並非偶發事件，而是全球暖化加劇的警訊，未來恐使中亞地區面臨健康、水資源、能源及糧食安全等多重危機。根據哈薩克官方資料顯示，7月14日阿斯塔納氣溫飆升至39.5度，打破34年前35.3度的歷史紀錄；6月23日也曾測得36.8度，高於1941年創下的36.4度紀錄。上週當地氣溫仍維持在36度左右，政府持續透過緊急警報系統發布高溫警示。熱浪不僅席捲首都，全國西南部最高達44度，南部與東南部更出現45至48度高溫。官方預估，高溫將持續至7月底，西部及南部仍可能維持35至45度酷熱天氣。今年夏天，哈薩克南部社群媒體再次瘋傳民眾利用烈日曝曬的地面直接煎蛋的影片，也凸顯極端高溫已成為當地夏季的新常態。聯合國兒童基金會（UNICEF）指出，哈薩克近四分之三國土暴露於氣候變遷帶來的健康風險。世界銀行（World Bank）則警告，若缺乏有效調適措施，到2050年歐洲及中亞城市因高溫死亡的人數恐增加至目前的3倍。世界衛生組織歐洲區主任克魯格（Hans Henri P. Kluge）表示，即使是在中度氣候變遷情境下，哈薩克與烏茲別克未來仍將成為中亞熱浪死亡率增幅最大的國家，呼籲各國應在下一個夏天來臨前建立完整的高溫健康應變機制。除了健康衝擊，高溫也使乾旱及森林火災風險持續升高。哈薩克2025年已創下史上最熱一年，全年平均氣溫較氣候平均值高出2.98度，超過30度及35度以上高溫日數逐年增加，尤其南部與西部地區受影響最明顯。氣候暖化也正在加快冰川消失的速度，分析指出自1950年以來，哈薩克冰川已流失14%至30%的冰量。雖然目前冰川融化暫時能增加河川水量，但到本世紀末，隨著冰川逐漸耗盡，錫爾河、伊犁河等重要河川流量恐大幅下降，進一步威脅整個中亞地區的水資源、能源與糧食安全。作為全球主要小麥出口國之一，哈薩克若長期遭受高溫與乾旱衝擊，不僅農作物產量、牧草生長及灌溉用水將受到影響，也可能對整個中亞地區乃至全球糧食供應帶來連鎖效應。
日本道地拉麵在台最後分店驚傳熄燈 一票饕客喊可惜
台北車站1、2樓廣場有不少美食餐廳，近來將迎來商場經營權更迭，現行營運方微風集團的合約將於7月24日到期，未來將由新光三越接手。隨著交接期臨近，近期頻傳商家提前撤櫃的消息，其中主打日本道地的排隊名店「奧特拉麵（Ramen Ultra）」日前也無預警宣告永久歇業，讓一票饕客直喊可惜。「奧特拉麵」北車店在6月28日透過官方臉書公告，宣布正式歇業的消息，感性致謝消費者長久以來的支持，並表示將暫別這段旅程，期待未來以全新形式再度與大家相遇。據悉，世界級拉麵品牌奧特拉麵起源於1994年，至今已走過30年，在全球包括日本、美國及台灣都有據點，實力不容小覷。該品牌之所以深受消費者喜愛，主打使用北海道獲獎小麥「春よ戀」製作滑順麵條，且拉麵的湯頭鹹度、配菜及麵體軟硬度皆可客製化，全店更嚴選國產食材把關品質。此外，其優異的品質更讓它在2021年、2023年及2024年三度榮獲美國米其林指南推薦，店內也貼心提供中、英、日三語的國際友善菜單，是許多國際旅客造訪北車時的必吃美食。奧特拉麵歇業消息曝光後，有不少饕客留言直呼可惜，「生意超好欸，為什麼？」、「我才吃過3次，還想回訪耶」。事實上，過去奧特拉麵在台拓展到5家分店，但桃園華泰店和天母大葉高島屋店於去（2025）年歇業，台北林森店、南港環球店則在今年2月左右歇業。而北車微風店原為在台最後一間分店，如今宣布熄燈，代表該品牌「暫時」退出台灣。
明迎夏至！ 命理師曝6禁忌少做：備「95元硬幣」可借日旺財運
明天（6月21日）是二十四節氣中的「夏至」，也是北半球一整年裡白天最長、夜晚最短的一天，清水孟國際塔羅小孟老師除了提醒6點「夏至禁忌」，也建議民眾可以透過「借日旺運法」開財運，只要在夏至的上午11時至下午1時，將放有95元硬幣的碗置於太陽下曬10分鐘左右，再將其隨身攜帶，最後存入銀行，就能讓財運旺起來。小孟老師於臉書粉專發文表示，夏至是北半球一整年中白晝最長、黑夜最短的時刻，而夏至到來也象徵梅雨季終止，夏至過後颱風變多、氣候炎熱難耐，因此古人都會在夏至後吃些消暑氣的食物，如綠茶、苦瓜、冬瓜、茄子、小黃瓜等。小孟老師提到，古代有句諺語道「冬至湯圓、夏至麵」，意味著夏至可以多吃小麥做成的麵，因為此時節小麥正新鮮，有降火開腸胃的效果；另根據古書《清嘉錄》記載，「夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之『三時』，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭。」因此應注意以下6點禁忌：1、禁剃頭：民間相傳夏至當日剃頭後，因天氣炎熱、太陽照射太強，容易引發頭暈，導致頭皮曬傷、運勢下滑，嚴重還會破運、衰事較多。2、宜避開炎熱地區：夏至天氣炎熱，宜避開炎熱的地方，如操場、空曠地，以免太陽太大引起身體不適。3、忌詛咒、罵人：天氣炎熱，容易脾氣上來，易有無明怒火發生，若脾氣來了易與人結怨，導致官司是非變多。4、忌溫差大：夏至室內溫度不宜過低，若室內溫度過低，加上室外溫度過高，容易引發體溫忽冷忽熱，進而導致感冒。5、忌喝冰水與冰品：天氣炎熱不宜喝太冰冷的飲品與冰食，以免身體冷熱變化太大，導致頭暈目眩、耳鳴。6、夏至忌紅：夏至氣溫炎熱，不宜穿搭太紅的衣物，以防心情煩燥，其他人看見自己過紅，也容易發火。小孟老師指出，如果想趁著夏至開財運，可以選擇在上午11時至下午1時拿好1個碗，碗裡放95元硬幣，代表「九五至尊」，放到有陽光的地方吸收陽光，只要放置10分鐘左右，硬幣再隨身攜帶9至10天，最後將其存入銀行，就能讓財運大旺。
啦啦隊女神琳妲熱血應援 現身體操教室遭孩子「瘋狂敲碗開課」
藝人古程丰斜槓跨足兒童體能教育創立「小超人綜合體能俱樂部」，品牌營運邁第3年，找來超模王子潘胤傑、兒童界人氣代表小麥姐姐，以及啦啦隊女神琳妲、沐妍、穆又甯共同參與拍攝，更邀請數十位學員與家長一同入鏡。值得一提的是，拍攝期間恰逢「青年盃體操錦標賽」，小超人選手表現亮眼，一舉包辦金、銀、銅牌，成績相當亮眼，也成為團隊最振奮人心的時刻，小超人更高規格出動三機拍攝，完整記錄孩子高光時刻。談及孩子們表現亮眼的瞬間，古程丰感動到哽咽：「最感動的是孩子在比賽現場成功完成動作的瞬間，尤其其中一位孩子在彩排練習時常失誤，正式比賽時卻順利將動作漂亮呈現，讓人感動不已。」他強調：「這不只是一支廣告，而是讓孩子的改變被真正看見。」兒童界人氣代表小麥姐姐（左起）、古程丰、超模王子潘胤傑、琳妲、穆又甯。（圖／小超人綜合體能俱樂部提供）拍攝現場同樣充滿溫度，琳妲與穆又甯一到場便迅速與孩子們打成一片。琳妲過去曾於教室授課，深受學員喜愛，現場更有孩子不斷「敲碗」希望她回歸開課；穆又甯則因肩傷休養一段時間，此次復出首支廣告就選擇與古程丰合作，格外受到關注，展現信任情誼，沐妍則在體操比賽現場為小超人選手們加油，散發女神丰采，也表示平常都在球場應援，這次在體操比賽現場感覺很不一樣，也被現場的小選手們萌翻！同時此次拍攝也是沐妍剪短髮造型後的首次螢幕演出。過去曾演出《美麗人生》、《機智校園生活》等多部戲劇作品，近年逐步轉型的古程丰，積極拓展事業版圖，逐步在家長圈建立高度口碑，今年夏令營報名人數更較去年成長150%，展現強勁發展動能，在團隊嚴選師資與高標準品質控管下，品牌逐步建立市場信任。展望未來，古程丰也透露，今年下半年將進軍台北市蛋黃區開設新據點，地點已確認，將全面升級場館與課程內容。古程丰說：「看到孩子的成長，我更確定這件事值得做一輩子。」
河北突下「雞蛋大冰雹」！西瓜、小麥全被砸爛 農民崩潰：人都懵了
中國大陸河北省多地近日遭遇強對流天氣侵襲。河北省氣象台於6月3日下午發布冰雹橙色預警，指出保定、雄安新區、廊坊南部、石家莊、滄州西部、衡水西部、邢台中西部及邯鄲中西部等地，未來數小時內可能出現冰雹天氣。隨後多地陸續傳出農作物受損災情，部分農民損失慘重。綜合陸媒報導，位於河北滄州獻縣的一位農民表示，自家種植約100多畝小麥及數十畝西瓜，受到此次冰雹侵襲影響，大片農田受損，其中即將採收上市的西瓜損失最為嚴重。該農戶回憶，冰雹於3日晚間6時左右突然降下，顆粒大小接近雞蛋，部分甚至更大。由於天氣變化來得相當迅速，當時正在田間工作的他來不及採取任何防護措施，只能先躲避冰雹襲擊，眼睜睜看著成熟西瓜遭到重創。他透露，原本已與收購商聯繫好準備出貨，沒想到冰雹過後，收購商取消收貨計畫，使損失進一步擴大。初步估算，西瓜損失約達7萬至8萬元人民幣，小麥損失約5萬至6萬元人民幣。除了西瓜受損外，部分尚未成熟的小麥也因強風與冰雹影響出現倒伏情形。農戶表示，即使後續能夠收成，品質與產量都可能受到影響，售價勢必低於正常水準。目前當地部分農田仍處於積水與潮濕狀態，農民只能等待天氣好轉後再進一步評估實際損失。據了解，地方政府相關部門已陸續前往災區勘查，統計農作物受災情況，後續是否提供補助與救助措施，也成為受災農戶關注焦點。當地氣象部門提醒，近期強對流天氣頻繁，民眾及農戶應密切留意最新氣象資訊，提前做好防範措施，以降低極端天氣造成的損失。
6／5入「芒種」！毒月發威4生肖健康亮紅燈 七大禁忌一次看
2026年6月5日23點49分節氣來到「芒種」，正式進入農曆五月了，代表炎熱夏季到來，這個時節又熱又濕，容易惱怒憂鬱，建議這段時間飲食宜多清淡，可多喝綠豆湯消暑，也適合多吃桑葚，因為中醫理論認為，桑葚可補肝益腎，主治頭暈目眩、煩躁失眠、耳鳴心悸。一般人看到「芒」種，會直接聯想到芒果，其實芒種意指大麥、小麥等有芒作物種子成熟，搶收急迫，解釋成「忙」種更為貼切，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農民朋友播種、下地最為繁忙的時間，反倒跟芒果種植無關，只是這段時間也剛好正逢芒果盛產期。2026年「芒種」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、馬、羊、牛，小感冒、小病痛會特別明顯，慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病，極易引起腸胃急性病症。盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！要有充足的睡眠，不熬夜，減低得病機會。不要去醫院探病，以免替人受災厄，身邊應帶護身符，勿探病弔喪，喪家物勿吃。以下是「芒種」開運養生與禁忌：一、依中醫理論，芒果屬於「濕毒」水果，容易導致丘疹、紅腫、癢等皮膚反應，建議吃芒果時避免接觸果皮，較不會有「毒」的問題，也不可以一次吃太多。二、這段時間天氣轉熱，冰品大受歡迎，但冰品吃太多容易造成女性子宮虛寒，變成「大腹婆」，也要節制。三、「芒種」這半個月時間（一個節氣維持十五天)，不可給頭頂囟門尚未癒合的小小孩剃頭，為百會穴所處位置，以免受外邪侵襲。四、另外芒種這段時間白天熱晚上涼，若喜歡夜晚到外面躺椅納涼者，也要小心風邪入侵。五、因為外邪比較嚴重，農曆五月的溼熱節氣又稱毒月，所以也才有「九毒日」的說法，分別是：農曆五月初五、初六、初七、十五、十六、十七以及二五、二六、二七，這九天稱為 「天地交泰九毒日」及農曆五月十四日為「天地交泰日」，加起來一共十天。建議這十天最好不要有性生活，否則容易消耗正氣，給外邪可趁之機，元氣易受損！六、天氣炎熱，晝長夜短，晚間睡眠不足，經過一個上午的勞動和工作，體力和精力消耗較大，中午小憩是必要的，所以午睡對保障身體健康、有助於解除疲勞，減少某些疾病的發生起著關鍵作用。七、注意皮膚的保潔，五月天熱易出汗，衣服要勤洗勤換；俗話說：“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡。要常洗澡，但出汗時不可沖冷水澡。
「勞贖」滿街走！澳農場爆鼠患 研究人員曝可怕生育能力
「勞贖」滿街走！澳洲多地正爆發嚴重鼠患，大批老鼠闖入民宅並摧毀大片農田和農地，還瘋狂啃食農作物，讓農民苦不堪言。綜合外媒報導，自今年3月以來，西澳洲與南澳洲農民陸續通報出現「鼠災等級」的大量鼠群，小麥、油菜與大麥等作物遭到嚴重破壞，老鼠大肆啃食作物，這波鼠患爆發之際，農民原本就因美國、以色列與伊朗之間持續升高的國際緊張局勢，導致燃料與肥料成本上漲，如今壓力更加沉重。農民表示，如今他們不僅得花費數十萬美元重新播種作物、投放毒餌，還得持續面對老鼠在夜間吃光剛播下種子的損失。當地農夫Geoff Cosgrove受訪時提到，自己務農25年來，過去只曾兩度大量投放鼠藥，但今年的鼠患比2021年還要嚴重很多，「老鼠晚上會在天花板與冷氣中四處亂竄，整棟屋子都能聽到與聞到牠們的存在。」Geoff Cosgrove說。澳洲國家科學機構CSIRO的研究人員Steve Henry表示，一般而言，每公頃約800隻老鼠就已可被定義為「鼠患」，但目前受災地區的數量遠遠超出這個標準，西澳洲現在是每公頃就有成千上萬隻老鼠。Steve Henry指出老鼠僅6週大就能繁殖，而且每19至21天就能生下6到10隻幼鼠，生產後兩、三天內又會再次懷孕，也就是說「當正在養育上一胎時，第二胎就已經在肚子裡了。」除了經濟上的損失，他也提到鼠患會造成農民巨大的心理壓力，「如果是乾旱，你還能回家、關上門、開冷氣，稍微喘口氣，但如果是鼠患，你回到家，關上門，打開櫥櫃，老鼠就在櫥櫃裡。」在農民持續施壓數週後，相關單位近日終於批准能使用更強效的毒餌。而隨著氣溫逐漸下降，部分地區也開始出現老鼠數量減少的跡象，雖然農民仍期待冬季氣候能有效壓制鼠群，但不少人坦言，這場鼠患帶來的損失早已十分慘重。
2026夏季定妝神隊友公開！嬌蘭、BOBBI BROWN、ORBIS蜜粉餅打造零油光高級霧肌
夏天的底妝早已不只是「定妝」這麼簡單。隨著高溫、濕氣與長時間帶妝需求增加，今年各大品牌也開始把蜜粉餅全面升級，不只要控油持妝，更加入「校色」、「柔焦」、「濾鏡感」、「防曬補妝」甚至「面中提亮」等進階需求。尤其今年特別明顯的是，「蜜粉餅正在取代傳統蜜粉」，從外出補妝便利性到妝效精緻度都全面進化，一拍就能瞬間修飾毛孔、暗沉與蠟黃，讓整體妝感更像天生好膚質。1.GUERLAIN嬌蘭 幻彩流星蜜粉餅嬌蘭經典幻彩流星系列今年正式推出全新「幻彩流星蜜粉餅」，延續品牌最具代表性的色彩校正美學，把過去蜜粉球的柔焦提亮效果濃縮進更方便攜帶的粉餅設計中。最厲害的是，它不只是單純定妝，而是把「柔焦、校色、修飾、均勻膚色」四種功能一次整合。全新Powder-To-Veil粉質轉化技術，讓四種色彩在刷具輕掃後融合成極細緻薄紗妝效，上臉幾乎感受不到粉感，卻能瞬間修飾毛孔與肌膚紋理，呈現很像精品底妝才會出現的高級絲絨柔霧光。尤其搭配控油礦物複合物與角鯊烷成分，即使長時間帶妝也不容易乾裂或浮粉，對於夏天又怕出油、又怕乾紋的人來說特別加分。圖說：GUERLAIN嬌蘭 幻彩流星蜜粉餅＃02 cool繽紛， 8.5g/2,900元／品牌提供這次嬌蘭更依照不同膚色推出4款色號，從冷白肌到健康膚色都能找到適合自己的命定蜜粉。01 Translucent冷白紫結合白色、裸色、紫色與粉色調，特別適合白皙膚色，能打造透明感極高的冷白柔霧肌；02 Cool繽紛則融合綠色、紫色、橙色與白色，能有效修飾亞洲肌常見的暗沉與泛黃感，讓膚色看起來更加乾淨透亮；03 Warm暖柔紗以紫色、米色、香檳色與棕色調混合，特別適合自然健康膚色，能讓妝感呈現柔和高級的暖霧光澤；04 Amber焦糖裸則結合粉色、摩卡色、焦糖色與暖棕色，特別適合健康小麥肌或深膚色，能自然修飾膚色不均，同時保留細緻光澤感。圖說：GUERLAIN嬌蘭 幻彩流星蜜粉餅＃01~#04 8.5/2,900元(圖/／品牌提供）2.BOBBI BROWN 冷萃紫蜜粉餅如果最近有在關注韓系底妝趨勢，會發現「冷白濾鏡肌」已經成為今年最熱門關鍵字，而BOBBI BROWN這顆全新限量「冷萃紫蜜粉餅」就是專門為亞洲黃肌設計。以冷紫色調搭配透明白粉體的大理石雙色設計，利用色彩互補原理修飾蠟黃暗沉，一刷立刻有種面中被打亮、膚色瞬間乾淨一階的感覺。和一般容易死白的紫色蜜粉不同，它的妝效更偏向「透明感冷白肌」，不是厚重提亮，而是像天生皮膚很好。BOBBI BROWN 冷萃紫蜜粉餅10g／1,900元。（圖／品牌提供）粉體中還加入珍珠光澤粒子，上臉後會出現很細膩的澎潤光感，尤其對淚溝、毛孔與鼻翼暗沉修飾非常有感。同時結合控油粉末與輕盈鎖妝膜，即使在夏天高溫悶熱環境下，也能維持乾淨霧感，不容易暗沉氧化。BOBBI BROWN 冷萃紫蜜粉餅10g／1,900元。（圖／品牌提供）3.ORBIS 極緻抗陽蜜粉餅 蜜桃蘇打限定色如果你是夏天超容易脫妝、流汗、底妝土石流的人，那ORBIS這塊根本就是隱藏版神級補妝神器。從2012年熱賣至今的「極緻抗陽蜜粉餅」，今年再度把人氣限定色「蜜桃蘇打」重新帶回。圖說：擁有SPF50+ PA++++與UV耐水性★★，不只可以補妝，還能同步補防曬，非常適合台灣夏天長時間戶外活動使用。ORBIS極緻抗陽蜜粉餅 蜜桃蘇打限定色9g／680元、專用粉盒／300元。（圖／品牌提供）這次回歸的蜜桃蘇打色，以白色、黃色與紅色粉體調配出很自然的嫩蜜桃色調，不會過白，也不會有厚重粉感，反而有種日系女生最愛的透明嫩肌感。尤其對於蠟黃、疲憊感修飾非常有感，一拍立刻提亮氣色。此外，它的柔滑輕紗粉體還能修飾毛孔與肌膚凹凸，加上吸油粉體設計，即使大量流汗也不容易斑駁暗沉，整體妝效很有「原生半霧肌」感。ORBIS極緻抗陽蜜粉餅 蜜桃蘇打限定色9g／680元、專用粉盒／300元。（圖／品牌提供）
家裡有養貓快檢查！ 動保處點名「4植物」恐害貓咪中毒：百合花也上榜
不少民眾喜歡在家中放盆栽、鮮花裝飾，如果家裡有養貓咪，就得特別小心。新北市政府動物保護防疫處提醒，百合花、蘇鐵、杜鵑花等常見植物，對貓咪都具有高度毒性，若貓咪誤飲用插過百合花的水，嚴重甚至可能引發急性腎衰竭，造成不可逆的傷害。新北動保處指出，根據國內外寵物醫療數據顯示，居家植物中毒高居意外死傷前3名，以最常見的百合花為例，雖然對人安全無害，但全株對貓皆有劇毒，僅需接觸極少量花粉，或飲用插花過的水，就可能在短時間內引發急性腎衰竭。若未能在中毒初期（黃金4小時內）送醫處置，會演變成不可逆的腎功能衰竭。此外，常見的裝飾盆栽如蘇鐵（西鐵）、杜鵑花及萬年青等，對於貓咪的神經系統、肝臟及口腔黏膜也會造成嚴重傷害。動保處也將常見植物區分為「紅、黃、綠燈」區，其中「紅燈區」（絕對禁止）包括百合花、蘇鐵、杜鵑花和長壽花；「黃燈區」（避免接觸）有黃金葛、萬年青、龜背芋和蘆薈等，易引發嘔吐和流涎；「綠燈區」（貓咪友善）有貓草（小麥草）、波士頓腎蕨、吊蘭、蝴蝶蘭，但要注意的是，這些植物雖然安全，仍建議避免讓貓咪過度啃食。動保處獸醫師提醒，如果發現家中貓咪有異常流口水、嘔吐、腹瀉、精神萎靡或步態不穩等現象，家裡有紅燈和黃燈植物，且懷疑誤食植物，飼主應第一時間拍攝植物照片或攜帶殘骸，立即送往動物醫院診治，切勿自行幫貓咪催吐，以免造成二次傷害，務必把握黃金4小時緊急送醫。動保處也呼籲，居家布置與飲食安全均不可掉以輕心，過失傷害動物恐觸犯《動物保護法》。若民眾家中寵物有任何飼養或醫療問題，可洽1959動保專線24小時服務，動保處也有獸醫師諮詢專線（2959-6353），民眾可以打電話免費進行諮詢。