恢復營業
」 停業 台中 暫停營業 高雄 新光三越
彰化人氣鵝肉名店深夜竄火！廚房突冒濃煙 老饕驚喊「愛店別有事」
彰化市民族路知名「鵝老大無骨鵝肉專賣店」今（29）日凌晨驚傳火警，消防局獲報後出動8輛消防車、1輛救護車及16名消防人員趕赴現場搶救，火勢迅速控制，未波及其他區域，也未造成人員傷亡；初步研判疑為廚房鍋爐起火，至於詳細起火原因及財物損失，仍待火調人員進一步釐清。彰化縣消防局是在今天凌晨一點左右接獲民眾報案，指彰化市民族路知名的「鵝老大無骨鵝肉專賣店」發生火警，勤務中心立刻調動彰化、鹿港等消防分隊，共八部消防車、一輛救護車、16消防人員馳赴救災，警消抵達時，現場火勢尚未全面蔓延，於是指揮官下令同時佈下多條水線降溫、灌救。據悉，「鵝老大」係一層樓鐵皮建築，當時內部已經燃燒，幸好火舌還沒吞噬店裡的易燃物，因此在強力澆灌之下，約20分鐘內將火勢撲滅；初步勘查，燃燒面積約3平方公尺，且當時尚未營業，店內無人，未造成任何傷亡。「鵝老大無骨鵝肉專賣店」是中部知名鵝肉品牌，創始店設於彰化市民族路，近年陸續拓展至員林、和美及台中等地，主打無骨鵝肉、鵝肉飯、鵝肉冬粉及各式鵝肉料理，累積不少死忠饕客，用餐時段經常高朋滿座，在地方擁有相當高的人氣。火警消息曝光後，也引發不少網友關注，紛紛留言表示「這間很好吃耶」、「我的愛店，希望損失不要太嚴重」、「人沒事最重要，期待早日恢復營業」。目前店家受損情形及後續復業時程，仍有待進一步評估。消防人員在20分鐘內撲滅火勢，「鵝老大」火警並未造成傷亡，但恐怕得停業一陣子。（圖／消防局提供）
新竹音樂教室命案延後復業！店家急喊「需增設安全設施」 家長湧臉書淚別：永遠記得老闆的好
新竹市日前發生震驚社會命案，一家音樂教室紀姓負責人遭連襟、陽明交通大學教授林詩淳持刀猛砍身亡；案發後，該音樂教室原定7月24日恢復營業的，20日突宣布因命案後需整修環境並增設安全設施，復業時程確定延後，消息曝光後，大批舊生、家長及網友湧入留言，向逝世老闆表達思念，也替家屬加油打氣。這家位於新竹市的老牌音樂教室，透過臉書發布公告表示，因發生重大事故，教室內部須進行整修，同時增設安全防護設備，因此無法依原訂計畫於7月24日重新開張，希望外界體諒，至於新的營業日期，將待準備完成後再另行公告。公告一出，引發不少曾在教室學習的學生與家長留言，「一直記得老闆的用心與仁慈」、「謝謝您帶給孩子們美好的音樂回憶」、「願您一路好走」、「請家屬保重，也希望大家給他們多一點時間」，字字句句流露對紀姓負責人的不捨，也盼教室未來能重新出發。這起駭人聽聞的命案，發生於本月14日下午，任教於陽明交大的美籍林詩淳教授（43歲）持藍波刀闖入岳家經營的音樂教室，朝負責人紀姓連襟（48歲）瘋狂砍殺50多刀，導致紀男傷重不治。林詩淳行兇後，持刀與警方對峙，現場還有6名成人及4名孩童，警方多次勸降無效，為避免危害擴大，最終開槍擊中林嫌雙腿將其制伏，目前仍在醫院戒護治療，待傷勢穩定後將製作筆錄，全案依殺人罪嫌移送新竹地檢署偵辦。本案引發社會大眾高度關切，外界盛傳凶案疑與市值約8000萬元的音樂教室產權與經營權糾紛有關，但死者妻子日前發表三點聲明駁斥，強調案發前教室從未更換負責人或股東，教室所在地產權也不屬於任何子女，她與丈夫更沒有爭產意圖，呼籲外界停止未經證實的揣測，以免對家屬造成二度傷害。新竹市發生陽明交大教授砍死連襟命案的音樂教室，突然公告延後營業，理由是整修，並增加安全防護設備。（圖／報系資料照）
台東70年歷史素食店深夜惡火全毀！一年兩度天赦日前出事 瓦斯桶狂噴火嚇壞街坊
今天凌晨，台東市寶桑路知名老字號「蘇天助素食店」傳火警，由於火勢迅速吞噬店面，消防人員冒險切割鐵門、搬出持續噴火的瓦斯桶，才未釀成氣爆；這場火警約半小時獲得控制，無人傷亡，但店內設備幾乎全毀；巧合的是，這家已有70多年歷史的老店，去年也在天赦日前夕發生機車衝入店內事故，今年又在天赦日前遭遇火警，引發地方熱議。台東縣消防局於今天凌晨0時42分接獲報案，指寶桑路與福建路口一間小吃店起火，勤務中心立即調派14輛消防車、20多名警義消前往搶救；由於起火處位於舊市區低矮連棟建物，火勢延燒風險高，加上店內瓦斯桶不斷竄出火舌、電線遇水爆出火花，救災難度大增。消防人員抵達火場，立刻佈水線壓制火勢，同時派員切割鐵門，開闢救援通道，隨後衝入火場關閉瓦斯，並將鋼瓶搬離，成功阻止火勢擴大，未釀成瓦斯氣爆；現場指揮官指出，火勢約於凌晨1時控制，未造成人員傷亡，詳細起火原因及財損仍待火調釐清。第4代經營者蘇姓老闆表示，店內近期才加裝風扇及屋頂灑水設備，昨天營業期間就有員工聞到疑似塑膠燒焦的異味，但反覆檢查始終找不到來源，直到打烊關閉電源後味道才逐漸消失，原以為已無大礙，沒想到深夜竟接獲失火消息。他坦言，最掛心的是影響鄰近住戶，「現在只覺得很對不起街坊鄰居。」巧合的是，這並非店家近年首次在天赦日前夕遭逢意外。去年12月20日天赦日前，一輛機車突然失控衝進店內，撞毀桌椅，還差點波及老老闆娘，店家因此停業數日；今年7月19日即將迎來天赦日、天貺日與虎爺聖誕同日的「三合一吉日」，不少民眾依習俗會茹素祈福，不料老店卻再次在節日前發生火警，也讓地方居民直呼巧合。創立超過70年的「蘇天助素食店」，以筍湯、素麵及淋上特製素肉臊的米糕聞名，是在地知名老店，蘇老闆表示，目前得面對滿目瘡痍的災後現場，短期內無法恢復營業，重新開店時間仍待後續評估。
財務危機撐不住！韓連鎖量販Homeplus宣布全面停業 Olive Young、大創門市恐遭影響
南韓大型連鎖量販店Homeplus發生經營危機，由於營運資金徹底耗盡，公司宣布自13日起旗下所有大型超市門市及總部全面暫停營運。綜合韓媒報導，Homeplus表示，目前公司營運資金已完全耗盡，無法支付供應商貨款、水電費等基本營運支出，也沒有足夠資金維持門市正常營運，為了確保賣場安全，決定自13日起，將暫時關閉所有大型超市及總部。由於公司直到13日上午才宣布暫時停業消息，讓不少員工仍依正常班表到店上班，抵達後才被通知停業，只能無奈返家。首爾重整法院7月3日裁定終止Homeplus的企業重整程序，原因是公司未能在期限內籌措至少2000億韓元（約新台幣43億元）緊急營運資金。不過，法院表示，若Homeplus能在20日前提出具體資金籌措方案，仍會重新評估是否延續重整程序。目前Homeplus已向最大債權方美瑞茲金融集團（Meritz Financial Group）申請2000億韓元貸款，但截至目前仍未獲批准。公司表示，將持續觀察資金籌措情況及法院後續裁定，再決定是否恢復營業。據了解，Homeplus於2015年由私募基金MBK Partners以7.2兆韓元向英國特易購（Tesco）收購，2025年3月正式進入法院監督的企業重整程序，雖然過去一年間，門市數量已由126家縮減至67家，並出售旗下小型超市Express部門，但仍無法改善財務狀況。至於設於Homeplus賣場內的Olive Young及大創等品牌，目前表示仍維持正常營業，後續是否繼續營運，將視租約內容及法院後續裁定再做決定，「我們將根據各門市合約到期日評估是否關閉門市」。
巴威襲台！全台百貨7／11營運一次看 板橋大遠百、新竹巨城休館
中度颱風巴威持續影響台灣，北北基桃、新竹縣市、苗栗、台中、彰化、南投、雲林、嘉義縣市、台南、高雄、屏東、宜蘭、花蓮、澎湖及連江等20縣市11日停班停課。因應颱風來襲，各大百貨公司也陸續調整營業時間，以下為各大百貨營業時間調整一次看。【遠東百貨】遠百信義A13、板橋大遠百、遠百板橋中山、遠百桃園、遠百竹北、Big City遠東巨城、新竹大遠百、台中大遠百及遠百嘉義7月11日暫停營業。台南大遠百正常營業，高雄大遠百及遠百花蓮中午12時起營業，後續將視天候調整。【統一時代百貨／夢時代】統一時代百貨台北店7月11日暫停營業。夢時代購物中心、統一時代百貨高雄店7月11日正常營業。【Global Mall】Global Mall北部6店，包括新北中和、南港車站、板橋車站及機捷三店（桃園A8、林口A9、桃園A19）7月11日暫停營業。新左營車站及屏東市店中午12時起營業。【三井不動產集團】三井不動產集團表示，MITSUI OUTLET PARK 林口、Mitsui Shopping Park LaLaport 南港、MITSUI OUTLET PARK 台中港、Mitsui Shopping Park LaLaport 台中7月11日暫停營業。MITSUI OUTLET PARK 台南正常營業。【新光三越】台中以北10家分店，包括台北南西店、台北信義新天地A4、A8、A9、A11、台北站前店、台北忠孝店、台北天母店、桃園站前店及台中中港店7月11日暫停營業，其餘分店正常營業。【漢神洲際購物廣場／漢神巨蛋購物廣場】漢神洲際購物廣場及漢神巨蛋購物廣場7月11日調整營業時間為中午12時至晚間10時30分。【遠東SOGO】遠東SOGO全台各店7月11日停止營業一天。【微風】微風廣場、微風南京、微風信義、微風松高、微風南山、微風台北車站及微風東岸7月11日暫停營業，恢復營業時間將另行公告。【台北101】台北101購物中心、觀景台及大樓高空餐廳7月11日暫停營業。【宏匯廣場】新莊宏匯廣場7月11日暫停營業。【誠品】誠品生活松菸、南西、新店、台中480、台南等門市7月11日暫停營業，設於百貨內的門市則配合百貨營業時間。【京站時尚廣場】京站時尚廣場7月11日暫停營業。【南紡購物中心】南紡購物中心7月11日正常營業，全館上午11時開店。【大葉高島屋】大葉高島屋7月11日暫停營業。【YES LIFE 裕隆城】YES LIFE 裕隆城7月11日暫停營業。
韓星巴克將罕見停業半天 為「坦克日爭議」進行歷史教育訓練
韓國星巴克（Starbucks）近日因一場引發巨大爭議的保溫杯促銷活動而被罵翻。為回應外界批評與檢討內部決策流程，營運方今（15日）宣布，全國超過2,000家門市將於下週同步停業半天，讓所有員工進行歷史認知與社會敏感度教育。這也是自1999年星巴克進軍韓國市場以來，全國門市首度同步停業。綜合外媒報導，韓國星巴克上個月因推出名為「坦克日」（Tank Day）的促銷活動而陷入輿論風暴。該活動被南韓各界批評讓人聯想到1980年民主化運動期間發生的致命軍事鎮壓事件。更糟的是，這場原先要推廣可重複使用保溫杯的活動日期，恰巧與5月18日光州民主化運動46週年紀念日同一天。根據官方統計，當年的光州事件共造成165名平民死亡，但許多人認為實際死亡人數遠高於官方數字。據悉，韓國是星巴克繼美國與中國之後的第3大市場。根據授權協議負責經營韓國星巴克的韓國新世界集團，在醜聞曝光當天便立即撤換其韓國執行長，同時公開致歉。新世界集團今日也指出，韓國星巴克所有門市員工下週都將「透過觀看影片的方式，接受歷史認知與社會敏感度教育」。全韓國的星巴克門市將於22下午3時同步停止營業，並進行為期3小時的教育訓練，之後當天不再恢復營業。這也是自1999年星巴克進軍韓國市場以來，首次出現全國門市同步停業的情況。新世界集團發言人補充，唯一例外的是少數設於機場內的門市，這些據點將維持營運。集團也指出，內部調查發現，從活動規劃到執行過程中出現一連串疏失，包括有主管在未檢查設計檔案內容的情況下便核准活動方案。此外，整項活動在推出前也未經過任何法律審查程序。這起爭議爆發後隨即在南韓首都首爾與光州引發示威活動。根據營運方說法，事件爆發初期已導致銷售額出現「明顯下滑」。面對外界的強烈批評，韓國總統李在明也在社群媒體上表達憤怒，痛批該事件是「不人道且令人蒙羞的行為。」
台北人的青春沒了！圓山保齡球館61年傳奇熄燈 球友：從小打到老
陪伴台北市民超過一甲子的圓山保齡球館（圓山育樂中心）近日無預警熄燈，不少民眾13日前往運動時才發現大門深鎖、館內停止營業，消息一出讓許多老球友與在地居民相當震驚。這座自1966年開幕、走過61年歲月的老字號場館，不僅見證台灣保齡球運動最風光的年代，也承載數代台北人的青春回憶，如今正式走入歷史，讓不少人感嘆「一個時代真的結束了」。近日陸續有球友接獲通知返回球館領回寄放多年的保齡球及個人物品，13日上午現場可見不少人拖著行李箱前來整理裝備。有球友表示，自己在館內寄放2、3顆甚至4顆保齡球，接獲消息後趕緊前來領回；也有人透露，前一天與經理聯繫時便得知球館可能停止營運。事實上，上週已有民眾發現館內冷氣故障，門口張貼維修公告，沒想到短短幾天後就傳出停業消息。雖然入口仍貼著「台電施工，本館停電」公告，但球友之間早已流傳球館將不再對外營業的消息。許多資深球友站在熟悉的大門前感觸良多。有人回憶學生時期畢業後最常與同學相約到此打球，也有人感嘆20多年前保齡球最興盛時期，圓山保齡球館總是人潮滿滿，無論學生、上班族或家庭客都將這裡視為重要休閒場所。由於球館鄰近捷運劍潭站、士林夜市，並擁有40多個停車位，交通便利，多年來一直是北台灣球友聚會的重要據點。圓山育樂中心於1966年12月1日正式開幕，由旅日華僑劉天祿斥資3000萬元打造，占地約1500坪，當年設有36條球道及先進的地下式加速回球系統，是全台規模最大的保齡球館之一。開幕當天包括時任台灣省政府主席，以及張小燕、張美瑤等知名藝人都曾到場參與開球儀式。除了保齡球設施外，館內還規劃酒吧、餐廳、大型休息區，隔年更增設溜冰場，在當時堪稱最時髦的娛樂中心，也曾承辦不少重要賽事。除了見證保齡球黃金年代，圓山保齡球館近年也多次成為影視作品拍攝場景，包括任賢齊拍攝電信廣告，以及韓國女團與曾敬驊拍攝MV等，都曾在此取景，讓這座老場館持續出現在不同世代的記憶中。然而隨著娛樂型態改變與保齡球熱潮退燒，場館逐漸面臨經營壓力。近年館內頻繁出現漏水、停電、冷氣故障、電腦設備異常、計分系統失靈、球道及地板老化等問題，不少球友認為多年來缺乏大規模整修，設備故障率持續攀升。部分熟客則指出，第二代接手後經營重心已不在保齡球館，加上翻修成本難以估算、維護支出持續增加，在營運日益困難下最終選擇低調停業。由於球館所在地段鄰近市區精華地帶，也讓外界關注未來是否朝都更或重建方向發展。不過房地產業者分析，該處屬保護區及住宅區用地，受到容積率、土地使用及環評等法規限制，開發難度相對較高，效益未必如外界想像。目前業者尚未對未來規畫、是否重新整修或恢復營業做出說明，但對許多台北人而言，圓山保齡球館的熄燈不只是少了一處運動場所，更象徵台灣保齡球黃金年代的重要地標正式謝幕。
IKEA台中店全館大停電緊急疏散顧客 台電曝原因：設備出包
知名連鎖家具賣場IKEA台中店於今（25）日上午11時許驚傳全館大停電，展售空間與餐廳陷入一片漆黑，連帶影響進駐一樓的日本連鎖超市LOPIA，業者在第一時間緊急疏散所有顧客至一樓。台電獲報後派員趕赴現場，初步研判為賣場內部的機電設備故障所致。意外發生時正值午間用餐與購物熱門時段，IKEA台中店突如其來的斷電讓現場消費者相當錯愕，有不少人紛紛在社群平台分享「災情」，因停電的關係，原本排隊結帳的民眾無法付款，無奈抱怨「只差一步付完錢就能離開」。業者隨即在各個出入口放置「停電公告」告示牌，並採取預防性措施疏散全棟顧客，以確保消費者安全。台電表示，接獲停電通報後立即派員前往現勘，經確認台電供電系統一切正常，初步確認為該用戶端的機電設備疑似出現故障。期間雖曾於中午12時許短暫恢復供電，但3分鐘後又再度跳電，台電人員隨即在現場積極協助用戶的機電廠商進行檢測與搶修作業。IKEA台中店在確認電力系統穩定後，稍早透過官方臉書粉絲專頁更新公告，宣布全館正式恢復營業，也對造成消費者的不便表達歉意。
陳耀訓・麵包埠突宣布24日起暫停營業！業者揭原因 回歸時間曝光
陳耀訓・麵包埠以蛋黃酥聞名，又被外界被封為「蛋黃酥界愛馬仕」，常常開賣不到1分鐘就秒殺，相當搶手。不過，業者今天（13日）突然宣布將於24日起暫停營業，進行門市與廚房整修，預計7月中旬重新恢復營業。「一個有點突然，但我們期待很久的決定。」陳耀訓・麵包埠今天在臉書粉專發出公告，宣布將於5月24日起暫停營業，進行門市與廚房整修，預計於7月中旬重新恢復營業，「開店至今7年，每天凌晨亮起的燈、烤箱前的熱氣、出爐時整間店的香氣，還有那些一路陪著我們排隊等待麵包的人，謝謝你們一直都在。」業者表示，「這7年，我們幾乎沒有真正停下來過，我們想把這段時間留給每一位夥伴好好休息，也包含阿耀師傅。但你們也知道，師傅的腦袋大概比烤箱還熱，即使休息，新的味道、新的想法、新的麵包，可能早就在某個深夜悄悄開始發酵。與其說是『暫停營業』，比較像一次重新充電」。陳耀訓・麵包埠指出，如果消費者最近剛好經過烘焙坊，不妨進去帶個麵包，「因為接下來，你可能會有一陣子吃不到而有點想念。期待更好的相見，很有可能回來的時候我們又變得更瘋一點」。
台東關山臭豆腐回來了！傳6月中旬復業 老饕嗨喊：報復性狂吃
台東關山知名排隊美食關山臭豆腐，去年10月因業者健康因素暫停營業，引發不少民眾撲空，也連帶影響當地商圈人潮。近期地方盛傳店家將於6月18日恢復營業，消息迅速在關山鎮傳開，吸引攤商與老顧客關注。關山鎮長彭成豐亦證實，業者確有復業規劃，但未來經營模式將有所調整。該店停業期間，對關山菜市場及周邊商圈帶來明顯衝擊。有攤商表示，臭豆腐停賣後，來客數減少，部分店家生意下滑約2成；也有水果攤業者指出，該店長期為市場帶動人潮，是重要的集客來源。地方人士則透露，整體商圈業績曾出現超過1成的下滑，顯示其對區域經濟的影響力。近日社群平台臉書社團「關山漫遊」出現相關訊息，指稱店家將於6月18日重新開幕，並規劃每週二與週三為固定公休日，引發網友熱議，「過年跟掃墓節都撲空，總算啊」、「報復性狂吃」。關山臭豆腐將於6月復業，當地居民超興奮。（圖／翻攝Google Maps）關山臭豆腐創立至今已逾40年，早年由第一代以推車方式沿街販售，憑藉外酥內軟的口感逐漸建立口碑，後進駐市場設店，成為台東縱谷具代表性的在地小吃之一。其後由第二代女兒與女婿接手經營，但因長期工作負荷與健康因素，去年再次決定暫停營業。據了解，此次復業將以「健康優先」為核心原則，除安排每週固定休息兩日外，也將增加人力分擔工作，以降低營運壓力。對於未來規劃，老闆娘透過友人表示，盼能以穩定步調經營店務，維持日常生活與工作平衡。
饒河夜市攤販賣「60元澱粉腸」挨批！ 業者宣布改名回歸
台北市饒河夜市攤販「誠實雞」，近日因販售大陸小吃「澱粉腸」備受關注，除了單支售價高達60元外，也由於原物料標示、是否送檢等食安問題引發爭議。對此，「誠實雞」14日公告，已將食品名稱改為「脆皮香Q腸」，並投保產品責任險、完成肉類檢驗報告，也主動向衛生局說明改善情況，將在16日重新恢復營業。「誠實雞」今年3月起陸續透過社群平台宣傳攤位，強調「配方都是自己研究的手工澱粉腸」、「全台灣只有我們在做」。業者最初聲稱「澱粉腸」含4成雞肉且手工製作，隨後又改口為6成、由食品工廠代工，還自爆產品並未送食品安全檢驗，掀起外界質疑，而業者也在4月5日宣布暫停營業。針對相關爭議，台北市衛生局食藥科技正黃敬堯指出，將釐清原料及製造產地為何處，如標示不實，可依照《食安法》第28條規定，處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。黃敬堯也提到，此類加工製品通常較難由個人直接進口，研判在台灣生產製作的可能性較高。對此，「誠實雞」14日於Threads發文回應，目前已經投保產品責任險、完成肉類檢驗報告（雞肉、豬肉成分檢驗陽性），主動向衛生局說明目前改善與處理情況；而他們也重新調整菜單與價格，價格為40至50元，並全面更新商品名稱與攤位招牌，同時升級現場設備，更換全新台灣製餐飲專業煎台。至於肉品來源，豬肉來源證明文件已取得，雞肉來源文件則由供應端補件流程中。「誠實雞」強調，他們將於4月16日，正式恢復營業，未來也會以更高標準要求自己，從食材來源、製程管理、設備安全到標示資訊，都將更加透明與完整，「歡迎大家回來吃一支熱騰騰、外酥內香的脆皮香Q腸！饒河夜市見！」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「說實在的，不管價格那些。有去登入食品業者還有投保，還有來源證明文件與送檢，已經比一堆攤販還要負責任了」、「年輕人創業不易，肯接受評論與改進，值得鼓勵」、「雖然負責任的態度很好，但我也覺得還是太貴了」、「不會買，但覺得做到這地步已經夠負責了」。
高雄「毒春捲」續發威！新增17人就醫 累計157人受害
高雄苓雅區正義市場的春捲老店近日爆發集體食品中毒事件，高雄市政府衛生局表示，截至4月7日11時，就醫人數又新增17人，累計已達157人。各醫療院所收治的患者病況穩定，經治療後均正在恢復中。高雄長庚醫院進一步針對檢出的沙門氏桿菌進行血清型分析，確認致病菌為salmonella group D。據《ETtoday新聞雲》的報導，衛生局指出，沙門氏桿菌的潛伏期通常介於6至72小時。為防止疫情擴散，衛生局已於4月5日依法命令涉事春捲攤業者停業7日，待複查合格後才能恢復營業。同時，衛生局持續追查食材來源、製程及供應鏈，以釐清污染來源及責任歸屬。調查發現，業者在事件初期並未完整說明春捲內的食材。原先提供的資料僅列出豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、香腸、豆干、糖粉及花生粉，但後續調查確認春捲實際還包含蛋品及肉絲。衛生局認為，業者刻意隱匿部分食材，規避調查，已影響疫調完整性。因此，衛生局依《食品安全衛生管理法》第41條及第47條規定，對業者加重裁罰新台幣36萬元，目前本案累計裁罰金額已達新台幣144萬元，並已移送高雄地方檢察署偵辦。4月6日下午，高雄地檢署檢察官已正式啟動指揮偵辦程序。衛生局呼籲民眾，購買潤餅、春捲等即食食品時，應注意業者的作業環境衛生、食材保存及製作過程是否妥善，避免食用來源不明、長時間常溫存放或未妥善保存的食品。如食用後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐或發燒等疑似食品中毒症狀，應立即就醫，並保留就醫單據及剩餘食品，以利後續疫調及求償。如消費爭議無法協調，可向市府消費者服務中心撥打1950專線申訴尋求協助。
高雄春捲疑食物中毒67人受害 業者抗檢反嗆：搞錯誰要賠
高雄正義市場春捲攤疑似引發集體食物中毒事件持續擴大，高雄市衛生局最新統計，截至5日下午4時止，已有9家醫療院所通報相關病例，受害人數由原先41人增加至67人，其中部分患者症狀嚴重，引發關注。衛生局指出，目前已有8名患者因腹瀉頻繁與脫水導致身體虛弱，需住院接受治療，另有10人仍留院觀察，其餘患者則多為上吐下瀉等腸胃不適症狀。隨著就醫人數持續增加，相關醫療院所急診量一度攀升。有受害民眾表示，4日上午購買春捲後，於下午食用時並未察覺異狀，但當日晚間再次食用時，已出現異味，隨後全家陸續出現嘔吐與腹瀉症狀，並於深夜前往醫院急診。醫護人員亦透露，當時已有多名患者疑似食用同一攤位產品後出現類似症狀。衛生局稽查人員5日上午前往該攤位查核，抽驗春捲皮、花生粉、糖粉、冰塊等食材，以及砧板、刀具等環境檢體共2件，現場卻一度遭業者及市場管理員阻撓。該攤位當時仍正常營業，業者強調所有餡料當日現煮並冷藏保鮮，否認食品存在問題，反嗆「如果調查後不是我們的呢？這個損失誰賠？」要求稽查人員出示相關公文後才願配合。有67人因食用這家春捲身體不適送醫。（圖／報系資料照）經依食品良好衛生規範準則（GHP）進行查核後，衛生局認定該攤位存在多項缺失，已當場要求即日起停業7日，待改善並複查合格後方可恢復營業。若業者未依規定停業，將依《食品安全衛生管理法》第41條及第47條規定，處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。針對後續求償事宜，衛生局表示，若消費者經確認為食品中毒個案，可憑醫療相關證明文件，依法向業者請求醫療費用、工作損失及精神慰撫金等賠償。如雙方無法達成共識，亦可透過市府消費者服務中心專線1950提出申訴，以保障自身權益。
超市驚見偽鈔沾可疑粉末 員工一摸頭暈竟驗出製毒原料
美國加州一家連鎖超市近日接連驚現沾有不明粉末的100美元偽鈔，接觸到的員工竟出現頭暈不適症狀，「毒鈔票」的狀況引發周遭民眾高度恐慌。當地警方與危險物質處理小組（Hazmat）已迅速介入調查，初步化驗顯示該神祕粉末含有麻黃鹼（Ephedrine）成分，全案仍在進一步追查釐清中。根據《紐約郵報》等美媒報導，加州橘郡（Orange County）爾灣市警方通報，位於鵪鶉山大道（Quail Hill Parkway）上的艾伯森超市（Albertsons）有2名店員，2月7日在賣場走道地板上發現2張100美元偽鈔，表面還覆蓋一層細微的白色粉末。但2名員工在將偽鈔交給店經理後，便感到異常頭暈。負責人立刻報警，警消接獲報案後立即趕抵並封鎖現場，儘管救護人員現場評估員工生命徵象穩定，但受到驚嚇的員工為求保險，事後自行前往醫院進一步檢查，才確定無大礙。爾灣警方發言人阿札孔（Ziggy Azarcon）指出，經過化驗，偽鈔上的粉末證實為麻黃鹼。麻黃鹼雖在加州屬於合法的興奮劑，常用於醫療用途，但同時也是製造非法毒品安非他命的關鍵原料，若誤用或過量接觸可能對人體產生危害。隨後，衛生部門對該超市進行全面檢查，確認環境已無安全疑慮後恢復營業。然而，類似事件在短短幾天內再度發生。10日又有消費者在同間超市的購物籃中發現多張100美元偽鈔。不同於首起案件，這批鈔票上並未發現白色粉末，但頻繁出現的偽鈔已引起警方高度重視；阿札孔提醒民眾，在公共場所撿獲掉落物時應保持警覺，若發現任何可疑物品或不尋常的粉末，切勿直接接觸，應立即通報執法部門處理。目前該間艾伯森超市負責人表示，正全力配合警方調查，試圖透過監視錄影畫面追蹤棄置偽鈔的可疑人士。警方目前則朝向偽造貨幣與非法散佈危險物質的方向偵辦，為釐清這是一起單純的棄置毒品原料意外，還是有心人士刻意設計的惡作劇或犯罪行為。
林聰明沙鍋魚頭驚見「超大蟑螂」！業者再發聲 2店自主延長休業整頓
嘉義知名美食林聰明沙鍋魚頭近日遭遇食安爭議。一名顧客在Threads平台發文指出，外帶沙鍋魚頭晚餐回家食用至一半，竟在湯中發現一隻體型完整的黑色大蟑螂。對此，業者火速道歉，並宣布嘉義光華分店即日起自主休業進行無限期整頓，全面檢視環境、流程與管理標準，完成前不恢復營業；另中正路門市則停業5天。林聰明沙鍋魚頭在臉書粉專發布公告，針對門市環境與作業流程，已於22日至23日自主休業期間，進行全店清潔與內部檢視，並委託病媒公司前來門市與街區全面消毒措施，同時配合衛生局2度到店督導稽核檢查，相關查核2間門市皆均依法規完成，符合規定標準。業者表示，他們主動把標準再往上提升，自我要求進一步進行全面整頓與優化，嘉義光華分店即日起自主休業進行無限期整頓，全面檢視環境、流程與管理標準，完成前不恢復營業；中正路門市方面，則自即日起停業5天，進行全面清潔消毒與流程檢視，完成後視改善進度彈性復業。林聰明沙鍋魚頭說明，目前公司已即刻執行相關加強作為，包括門市暫停營業進行全面清潔與消毒，加強排水孔、防蟲設施密合檢查，提高外部環境巡查頻率（含水溝周邊），重新教育門市同仁異物風險辨識與回報流程，以及供應鏈與物流動線再度全面確認。業者強調，「誠摯感謝這段時間顧客的理解與包容，我們已與當事顧客完成負責任的溝通與解決，也感謝顧客願意在信任我們的前提下，特地前來將異物交給我們品管部後續追蹤檢驗，並給予我們當面說明與檢討的機會，我們也以實際行動回應顧客承諾，會持續把該承擔的責任做到。」此外，林聰明沙鍋魚頭目前亦啟動顧客服務專責窗口，提供顧客諮詢服務，消費者如有任何需求或意見反映，請來信至smartfishsoup@gmail.com，亦可透過官方社群平台（Facebook、Instagram、Threads）聯繫。業者重申，「在此感謝廣大顧客的理解與指教，也謝謝團隊夥伴廠商以及媒體與社群朋友的關心與建議。我們將持續自我檢視、確實改善，準備以更好的狀態再出發。在所有項目皆確認無虞、並符合我們對自身品牌更高要求之前，將不貿然恢復營業。對於此次事件造成顧客的不安與不便，我們再次致上最誠摯的歉意，並感謝大家的體諒與等待。」嘉義知名美食林聰明沙鍋魚頭近日遭遇食安爭議。（圖／翻攝自臉書，嘉義林聰明沙鍋魚頭）
台中春水堂拿「清潔液泡茶」3顧客送醫 遭勒令停業送辦
連鎖茶飲品牌春水堂位於台中公益路的分店，日前驚傳誤將清潔液當成熱茶回沖給顧客飲用，造成3人身體不適送醫。台中市食品藥物安全處於接獲通報當日即前往稽查，並勒令該店即起停業，相關行為恐違反《食品安全衛生管理法》，最重可處7年以下有期徒刑，並得併科一千萬元以下罰金，已將業者移送台中地檢署偵辦。事件發生於11月30日，春水堂公益店一名僅到職2週的新進員工，誤將貼有「清潔中」標示、內含碳酸氫鈉清潔水的保溫瓶，誤認為可用於回沖茶飲，並將其提供給3名顧客飲用，導致顧客出現喉嚨灼傷、身體不適。春水堂指出，當時立即派員陪同顧客前往中國醫藥大學附設醫院就診，目前3人均無大礙，經治療後已返家休養。春水堂出包，遭移送法辦。（圖／報系資料照）針對此事件，台中市食安處表示，業者行為涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，已命令其暫停營業，並要求立即改善缺失，待後續複查通過後方可恢復營業。此外，食安處也依同法第49條規定，將業者移送地檢署進行刑事偵辦。食安處進一步說明，誤用的清潔產品為市售「酵素去漬粉」，其成分為碳酸氫鈉與活氧酵素，主要用途為清洗衣物、抹布、陶瓷及不鏽鋼等器具。雖產品非屬工業用強酸，但仍不應誤作飲用用途。春水堂強調，涉事員工為剛進入職場的新人，並非蓄意違規，已承諾將負擔所有醫療費用及必要賠償，並持續關懷顧客後續健康情況。針對整體事件，公司將全面檢討內部流程，加強員工教育訓練，以防類似情形再次發生。
多方合作搶修！桃園南門市場火災後全面復電 攤商激動：終於能做生意了
桃園市南門市場11月5日發生火災後，為協助災損區攤商儘早恢復營業，桃園市政府跨局處全面動員，除優先拆除嚴重受損區域外，並同步協助受影響攤商恢復用電。市府經發局、桃園區公所及台電三方多日通力合作、加班趕工，今日完成全數攤位通電。當電燈重新亮起時，攤商激動表示「終於有電可以做生意了！」經發局市場科科長陳慶仁表示，南門市場復電作業分三階段進行。第一階段已於上周協調台電，率先完成外圍公攤區48至51號、23至27號的攤位通電；第二階段則完成市場中央區（59至88號豬肉攤區）的檢測並恢復電力；第三階段為災損最嚴重的燒毀區，相關台電報裝程序已於昨日完成，並同步完成電錶箱安裝，待後續重建完工即可全面恢復供電。桃園市南門市場11月5日發生火災後，為協助災損區攤商儘早恢復營業，桃園市政府跨局處全面動員，除優先拆除嚴重受損區域外，並同步協助受影響攤商恢復用電。市府經發局、桃園區公所及台電三方多日通力合作、加班趕工，今日完成全數攤位通電。（圖／桃園市經濟發展局提供）為加速讓攤商儘早恢復營運，經發局市場科同仁近日來全力投入復電協調與現場執行，幾乎每日工作至深夜。25日晚間亦持續在現場確認接電狀況，直至晚間11點多才確認今日可順利全面復電，盼以最快速度協助攤商重返工作崗位。經發局指出，目前南門市場災損區拆除工程進度超前，預計12月6日完成拆除後，隨即啟動重建規劃作業，期望協助受災攤商在明年農曆年前恢復營運，讓地方市場功能儘速走回正軌。市府提醒，民眾到南門市場採買，汽機車須停放至停車格內，切勿違規停車，周邊店家及攤販勿將物品占用道路，避免影響交通動線，警方將持續加強勸導與取締，呼籲大家共同配合，維持市場周邊良好的停車與行路環境。
豬肉禁令解除！台南攤商全面復市 黃偉哲鼓勵多買國產豬：支持在地產業
因應中央解除豬隻運輸與屠宰禁令，全台市場陸續恢復販售豬肉。台南市各傳統市場豬肉攤陸續全面復市。市長黃偉哲今（9）日關心肉品供應、價格變化及攤商備貨狀況，呼籲民眾多選購在地生鮮國產豬肉，不僅支持本土產業，也共同守護食品安全與台南的經濟活力。黃偉哲表示，豬肉是民眾日常飲食的重要食材，隨著市場恢復溫體豬販售，購買需求明顯提升。市府將持續監控市場供需與價格波動，穩定肉品供應秩序，並確保食品衛生安全，讓市民安心選購、享用新鮮美味的在地食材。隨著中央解除豬隻禁宰令，全台傳統市場豬肉攤幾乎全面恢復營業，買氣明顯回升。（圖／方萬民攝）經發局長張婷媛表示，目前台南市豬肉供應量穩定，並感謝攤商在防疫與品質維護上的努力。她指出，豬肉攤商恢復營業後人潮明顯回流，民眾購買意願提升，價格仍維持以往水準。市府將持續確保供應穩定，讓民眾買得安心、吃得放心。 市場處代理處長林士群表示，市場處持續派員加強督導與宣導，要求攤商落實食品衛生安全，同時進行各公、民有市場豬肉攤商補助及員工援助計畫的造冊作業。他並感謝攤商在休市與復市期間的全力配合，展現出台南傳統市場的活力與溫度。
彰化肉香回來了！阿泉爌肉飯、阿璋與阿三肉圓同天重磅復出 人潮炸裂全為這一味
隨著非洲豬瘟禁宰令於11月6日正式解除，彰化多家以溫體豬肉為主打的傳統小吃今日（8日）同步回歸，包含知名的《阿泉爌肉飯》與《阿璋肉圓》、《阿三肉圓》皆於上午重新開張，引爆在地與外地饕客熱烈迴響，不少人一早便在店外排隊等待，只為一嚐久違的經典滋味。店家為因應爌肉飯回歸首日人潮，特地提前備貨兩成，全力供應熟悉好味道。（圖／報系資料照）根據《中國時報》與《ETtoday新聞雲》報導指出，豬隻禁宰令期間，這些強調使用每日現宰溫體豬肉的在地老店被迫暫停主力商品，僅以雞腿飯或暫停營業因應，但隨著活豬恢復拍賣與屠宰，業者迅速調貨復工。今日一早，《阿泉爌肉飯》於清晨7點營業前已有顧客提前排隊，老闆施泊宏透露，許多人一早六點多便守候在門口，他們也提前半夜就動員備料，為今天特別將爌肉備貨量提高兩成，希望不讓顧客失望。「阿璋肉圓」回歸首日祭出買10送2優惠，吸引顧客大量外帶解饞。（圖／中天新聞）而在另一頭，《阿璋肉圓》老闆施明裕也開心宣布店鋪重啟營業，並推出「外帶買10送2」的限時優惠回饋顧客。他強調，所用肉品皆為人工手切的新鮮溫體豬後腿肉，停賣期間許多老主顧天天來詢問開賣時間，今天終於能讓大家「解饞」。施明裕表示，昨日肉品市場一開放交易，便立刻與供應商調貨、全力準備開市，今早開店前就吸引大批顧客等候，有人甚至為了優惠一次外帶十顆以上。至於同樣受到禁宰令影響的《阿三肉圓》，因堅持每日手切溫體豬肉製作，無法以冷凍豬肉替代品質，選擇暫停營業兩週，今早10點30分也恢復營業。消息一出立刻吸引眾多顧客回流，同樣出現排隊盛況。對於重新開賣的這天，施明裕表示「大家真的等太久了」，此次不僅加大備貨，也特別提升優惠內容，要感謝顧客的體諒與支持。他也邀請各地遊客「歡迎來彰化吃肉圓」，再次感受這道經典小吃的魅力。彰化向來以爌肉飯與肉圓聞名，此波受非洲豬瘟影響短暫停擺，但在今日全面回歸後，不僅讓老店業者鬆一口氣，也讓等待已久的顧客大快朵頤，街頭再次飄起濃濃肉香。
豬肉解禁後小吃攤備戰復業 傳統市場迎溫體豬重返買氣回溫
全國豬隻雖於昨日正式解禁，但以豬肉為食材的小吃攤業者，仍要在今日才有新鮮豬肉製品。不少已經休息10多天的基隆廟口夜市攤商，7日一大清早就在清理店面，準備迎接周末造訪的客人；台南市東區販售豬腳的業者說，禁運期間雖暫時使用冷凍庫存肉，但吃豬肉的顧客明顯變少，如今終於等到豬肉上市，希望消費者趕快上門光顧。基隆廟口夜市部分攤商7日上午就等不及先整理環境，準備開業，迎接8日新鮮豬肉供應。攤商表示，自從豬隻禁宰禁運迄今休息近2周，也算機會難得，「還能睡到自然醒」。部分還有豬肉存貨的業者說，雖然8日凌晨才有新鮮豬肉供應，但趁天氣好，趕緊將最後的「貨底」拿出來烹煮，也預先整理休息多日的攤位，希望能把先前歇業的營業損失多少賺一點回來。彰化阿泉爌肉飯業者謝泊宏表示，以往肉商多在早上送肉，但在解禁前，已央請肉商提早配送肉品，雖然預計半夜才送達，但只要收到肉就會開始處理，希望趕在今日一早開市，讓消費者大快朵頤。台南先前也有幾家知名小吃攤因無豬可用，暫時宣告休息，目前多仍未恢復正常營業。中西區排隊小吃名店「阿明豬心冬粉」宣布8日恢復營業，不少死忠饕客已在倒數等待吃一波；東區一家販售豬腳的業者說，先前還有冷凍庫存肉可用，加上最近吃豬肉的人少，數量剛好撐過這波禁宰期間，如今終於等到正常殺豬了，但7日買氣一般，希望客人趕快上門光顧。各地的黃昏市場因為新鮮溫體豬肉回歸市場，吸引許多婆婆媽媽前來採買，冷清將近半個月的豬肉攤也再現熱絡買氣，但傳統市場要到今日上午才販售溫體豬肉。而中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會發起「挺國產豬肉，守護學童餐桌」行動，在符合營養基準的前提下，適度增加豬肉食材的使用頻率，共同穩定市場需求、支持國產養豬產業的復甦與永續發展。