沒落
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揭豬哥亮生前打電話要求一事 余天:沒想到是最後一次通話
《高雄有顆藍寶石》電影細膩保存了珍貴的秀場情誼,資深藝人余天回憶與「秀場天王」豬哥亮的深厚交情,特別談到豬哥亮住院期間的最後一次通話。即便身體虛弱,豬哥亮仍努力提起精神,含糊地表達希望余天能前去探望,沒想到這竟成了兩人之間的最後一通電話。余天憶起在秀場共度的點滴,動情感慨表示:「他真的是一個非常有藝術天才的人。」語氣中滿是遺憾與不捨,兩人真摯友誼令人動容。《高雄有顆藍寶石》在有限的史料與影像中,團隊歷時兩年半,逐步拼湊出藍寶石大歌廳的發展軌跡,亦進一步探討「藍寶石大歌廳」的沒落原因,金曲歌王阿吉仔先是語出驚人:「我敢講,你敢報嗎?」隨後坦言,除了錄影帶普及分散觀眾外,秀場藝人酬勞持續攀升,也讓經營成本壓力大增,最終導致歌廳逐漸入不敷出、走向式微。曾經風靡全台、帶動周邊商圈繁榮的歌廳文化,隨著人潮流失也難掩衰退,在地店家感嘆:「差很多,現在能撐下去的,多半只剩過去累積的老主顧。」導演楊力州紀錄「藍寶石大歌廳」的興衰也有感而發:「紀錄片有時候就是這樣,你找到了一個人,就找到了一段歷史的入口。」他表示,希望這部作品能成為一扇窗口,讓年輕觀眾得以看見,在電視綜藝與網路娛樂興起之前,台灣曾存在一段充滿爆發力與即時魅力的表演文化。導演楊力州認為:「這部片是一種記憶的召喚,他們會想起年輕時去看秀、笑到肚子痛的那些夜晚。」他不改幽默本色,笑言希望觀眾能透過電影,「和豬哥亮、林沖一起回到那個狂野的八十年代,狠狠的幹譙一次!」林沖兒子林凱文與聲色Sounds Good主理人林珮如,昨(19日)包場《高雄有顆藍寶石》,號召親友一同進戲院觀影。映後分享時,林凱文笑說:「這場沒有特別幫爸爸留座位,因為他如果出現,一定會是在台上!」一席話引起現場觀眾會心一笑。主辦方亦特別製作林沖的扇子與一比一大的人形立牌,彷彿讓這位昔日舞台巨星以另一種形式重返戲院,令許多觀眾直呼既感動又充滿時代記憶。林沖兒子林凱文與聲色Sounds Good主理人林珮如,發起共同包場號召親友一同進戲院觀影。(圖/高雄流行音樂中心)
發芽馬鈴薯法國人照吃不誤?網掀兩派論戰 Cheap傻眼:網軍在害人
立法院近日討論台美對等貿易協定(ART),其中進口馬鈴薯檢疫與處理方式引發關注。就有人妻分享,法國老公即使馬鈴薯發芽也照吃不誤,且沒中毒、沒腹瀉,引起不少鄉民點頭認同「所有西方朋友都是發芽馬鈴薯從小吃到大」。對此,百萬網紅「Cheap」直言,毒物專家、醫師都警告過,發芽馬鈴薯會產生天然毒素,吃多了可能導致死亡,質疑是網軍在洗會害人的言論。近日有網友在Threads發文分享,她老公是法國人,家裡的馬鈴薯都是1公斤、1公斤在買,發芽的會拿給老公吃,沒發芽的她自己吃,「冷知識:法國人馬鈴薯發芽照吃,沒中毒也沒落塞,一點事情沒有。是不是他們已經有抗體了?」貼文曝光後,不少鄉民在底下留言,「我跟法國朋友說發芽的馬鈴薯不能吃,結果同一個朋友圈的大家覺得超荒謬」、「我以前曾經為了此問題跟法國人激戰過,最後真的是氣爛」、「我發現法國人連水果也是這樣把壞掉的切掉」、「我在澳洲露營時,小孩去別人帳篷串門子,看見有老外在煮發芽的馬鈴薯……澳洲人回:沒關係,煮久一點就好」、「我從歐洲到澳洲的所有西方朋友都是發芽馬鈴薯從小吃到大,他們都說削掉芽就好」、「我男友愛爾蘭人也是,他說發芽的地方挖掉還可以吃」、「我認識的美國人也都照吃,不可能是基因問題吧」。也有人表示,「爛東西就算吃不死,何必去找爛東西吃?」、「明明就知道馬鈴薯發芽會產生高濃度的龍葵鹼,對人體有害,你去吃它幹嘛?」、「不要拿一個人的個案用全部國民的健康去賭,進口沒有食安的東西對這個政府來說很困難是不是」、「中毒其實也是概率事件,今天你家裡吃的量可能沒事,但也許因為樣本少,而且發芽程度不嚴重……等中毒就來不及了,這毒是很危險」。針對此話題,Cheap指出,上網搜尋關於「發芽馬鈴薯」的關鍵字,就能找到很多文章,都是說有毒不要吃,有毒物專家示警,馬鈴薯為了保護自己不被吃掉,會產生天然毒素龍葵鹼(Solanine)及卡茄鹼(Chaconine),若是低劑量吃不出感覺,如果毒素集中在芽眼、綠色皮膚、發出的芽,毒素濃度就會飆升,常見反應是腸胃不適、痙攣、腹瀉、嘔吐,嚴重則會引發血壓下降、發燒、神經系統症狀,甚至死亡。Cheap說,這些毒素相當頑強,無論是油炸、烘烤、微波還是水煮,都無法消除毒素,就算把芽切掉、把綠皮削掉,也只能「減少」攝入量,無法「完全消除」,「真不知道是不是網軍裝智障,洗這種會害人的言論!」Cheap提到,有營養師提供了是否該丟棄馬鈴薯的標準,如果馬鈴薯還是堅硬的,只有極小芽點且完全沒有變綠,這時可以用小刀深挖掉芽眼,並大面積削皮;若芽變長了、皮膚變綠了、馬鈴薯變軟或皺縮了,唯一安全的做法就是「丟掉」。
台客赴韓爆買「1商品」撐9成業績 在地店家認:沒台灣人早沒落
韓國首爾傳統市場正出現消費結構轉變。位於鐘路區的廣藏市場寢具街,過去以販售婚嫁寢具聞名,如今卻逐漸轉型為以外國觀光客為主力,其中又以台灣旅客為最大宗,成為支撐當地商圈的重要客源。業者坦言,光是台灣人就佔了所有營收的九成,若沒有台灣觀光客支撐,寢具街恐怕早已沒落。《韓國經濟新聞》報導,當地多家標示「新婚寢具專門」的店鋪,門口卻貼著「中文OK」、「提供中文服務」等字樣,甚至有店家標明可收新台幣。店外陳列的商品,也從傳統婚嫁用的大紅寢具,轉為兔子圖案、碎花設計等風格,明顯迎合台灣消費者喜好。市場內不時可聽見中文交談聲,顯示台灣客群已成為主流。經營寢具店逾40年的業者指出,約在6、7年前開始,陸續有來自台灣、香港與新加坡的顧客上門,其中台灣人比例高達九成。另名店主坦言,若沒有台灣觀光客支撐,寢具街恐怕早已沒落,「幾乎所有營收都來自台灣人」,甚至有人專程為購買被子而赴韓旅遊。商家普遍認為,台灣市場缺乏在地寢具製造,加上氣候潮濕,不利棉被保存,使得消費者更傾向選購品質穩定的進口產品。此外,部分業者也提到,台灣市面上雖有價格較低的商品,但基於品質與消費信任度等因素,使部分消費者選擇到韓國購買。在消費行為上,台灣旅客多採取「一次購足」策略,平均每人購買3至5件被子,從輕薄款到厚棉被種類不一。為方便攜帶,商家普遍提供真空壓縮與國際配送服務。業者也觀察到,台灣冬季氣溫雖不如韓國嚴寒,但家中普遍沒有暖氣,對保暖類型的寢具仍有一定需求。相較之下,韓國本地消費者則逐漸流失。儘管街區仍保有「婚嫁寢具」招牌,但實際上選購相關商品的新人已不多。業者指出,現代年輕族群傾向透過電商平台購物,例如Coupang或無印良品等品牌,使傳統市場客源受到衝擊。加上消費觀念轉變,婚禮相關支出結構改變,寢具不再是優先項目之一。此外,由於高度依賴單一客群,商家營收波動也相當明顯。有業者表示,若同一時間湧入過多顧客,因店面空間有限與選購時間較長,容易造成其他顧客流失;淡季時則可能面臨來客數驟減的情況。再加上租金、人事與倉儲成本壓力,整體利潤空間有限。對此,漢陽大學觀光學系教授金南祖分析,韓國寢具市場已呈現由內需轉向觀光消費的趨勢,未來可望從台灣延伸至東南亞市場。他同時坦言,若僅依賴既有產品吸引外國旅客,長期競爭力恐不足,業者應進一步開發符合不同市場需求的設計與產品。專家建議,政府與相關單位可透過設計支援與市場資訊提供,協助商家掌握外國消費者偏好,提升產品差異化,才能在觀光與內需轉型之間取得平衡,延續傳統市場的發展動能。
六福村沒落?假日1.5小時玩完園區 網點出4弊病:經營根本不用心
台灣多個大型遊樂園每逢連續假期常出現大量人潮,不過近日一名網友分享自己前往六福村遊玩的經驗,表示週六到訪時園區人潮明顯稀少,不僅熱門設施幾乎不用排隊,甚至只花約1.5小時就將園區內主要遊樂設施玩過一遍。貼文曝光後,引發網友討論台灣遊樂園的問題,包含園區地點偏遠交通不便、整體主題性不足、設施長時間未更新、餐飲價格偏貴等問題。該名網友14日在社群平台Threads發文,並附上現場照片。畫面顯示六福村的遊樂設施「大海怪」幾乎沒有遊客排隊,17個座位中僅有2名乘客搭乘,整體顯得相當空曠。原PO在貼文中表示,當天是週六,但園區人潮並不多,讓他感嘆「樂園真的經營得很辛苦」。原PO也提到,由於設施幾乎不用排隊,他當天只花了一個半小時就玩遍園區的遊樂設施,有些甚至不需要重新排隊,可以直接再次搭乘。他表示自己下午2點左右離開園區時,停車場車輛數量也不多。貼文發布後,不少網友在留言區分享自身看法,認為台灣部分遊樂園在設施更新與整體規劃上仍有改善空間。「很好啊,這不是六福村自找的?門票貴、餐飲貴就算了,上次去園區內連一台飲水機都沒有,問員工表示只能用買的」;不過也網友點出六福村動物園的優點,「個人覺得六福村算是很認真在維護園區,特別是動物區」、「他們真的很用心照顧動物,我上週末才去,動物都油光順滑毛色亮,而且住在六福莊旁邊就是動物一點也沒有異味」。此外,也有留言指出,與海外主題樂園相比,台灣遊樂園在主題設計與氛圍營造方面較為不足。「之前去麗寶樂園,玩到的設備跟我二十年前學生畢業旅行玩的東西一模一樣,只是設備外觀斑駁看起來更老舊,買東西更貴又難吃,園區看到的員工每個一臉生無可戀一副死人樣,此時我明白以前那快樂的回憶終究就只能當回憶」、「環球影城、迪士尼樂園票價2000台幣左右,每年都有新的東西。台灣的遊樂園票價1400,每年幾乎沒更新,台灣人比較好欺負嗎?」、「表定五點關園,但四點多你就會看到工作人員陸續下班了,跟著大家一起走,去國外即使要關園了你都會看到工作人員在門口跟你揮手,誰會跑得比遊客快回去啊……想好好經營遊樂園稍微也用點心吧」。根據觀光署統計資料,去年台灣主要遊樂園遊客人數排行中,高雄義大世界以501萬3809人次排名第一,成為最受歡迎的遊樂園;六福村以107萬2686人次位居第四,第五名則為劍湖山世界,全年遊客數達100萬6092人次。
吳淑敏作秀遇靈異壓床 枕頭下放豬哥亮合照竟一夜好眠
金曲歌王施文彬與吳淑敏將一同登上《2026 真愛秀.藍寶石大歌廳》,施文彬回憶過去對藍寶石的印象大都停留在豬哥亮大哥的風光歲月,只能透過綜藝節目聽前輩口耳相傳,談及早年的秀場趣事,施文彬分享了一段驚人的巧合。高中時期熱愛在舞廳跳 Disco 的他當時結識了還是職業軍人的潘若迪及現為知名編舞老師的朱孝中。多年後,當施文彬在太陽城舞台上高歌〈傷心酒店〉與〈愛愈深心愈凝〉時,赫然發現台下的舞群指導竟是老友朱孝中,「那種感覺非常特別!高中的好朋友一起跳舞,長大後居然在秀場舞台上以歌手與專業舞群的身分同台」。施文彬透露當年出道適逢秀場沒落,僅參加過太陽城與聯美的末場演出,而身為「高雄女兒」的吳淑敏則激動表示能回鄉圓夢,並感念恩師豬哥亮當年的提攜,她更透露曾在大馬作秀遇靈異事件,靠著枕頭下與豬大哥的合照才安穩入眠。吳淑敏聽聞當地人說只要遇到「髒東西」壓床,只要拿一張別人照片放在枕頭底下就能安穩度過,她表示:「當時我手機一打開的照片是我之前上節目與豬大哥的合照,索性就把手機的照片放在枕頭下,沒想到當晚就一睡到天亮!只能說豬大哥是我的『保符』!」有趣的是,吳淑敏後來也與豬哥亮分享「照片辟邪」的故事,讓豬哥亮當場哭笑不得。吳淑敏與豬哥亮分享「照片辟邪」的故事,讓豬哥亮當場哭笑不得。(圖/年代提供)
「海拔最高星巴克」後紙箱王也熄燈 清境農場遊客少6成
南投清境農場過去被許多人視為一生必訪的旅遊景點,但近年受到國旅衰退,去年造訪人次僅剩38.7萬,與全盛期120萬人相比大減超過6成。就連開了22年的地標星巴克,以及指標名店紙箱王也紛紛熄燈出走,就有民眾近日發現,遊客中心變得冷清,也讓網友感嘆,清境真的沒落了!牧羊人一聲令下,115對綿羊組成的「綿羊大軍」,在馬匹的領頭下開始往前衝,南投清境農場,因為有如同外國的高山美景,加上獨具特色的綿羊秀,過去被許多人視為,一生必訪的旅遊景點,但最近受到國旅衰退,加上2指標景點熄燈後,網友紛紛感嘆,清境農場遊客人數減少。去年7月21日,位在清境農場海拔1743公尺,開了22年星巴克正式熄燈,就讓遊客大喊可惜,也反映出清境農場觀光面臨考驗。近日也有網友PO出,紙箱王離開後,整個遊客中心就沒了,變得相當冷清,而根據觀光署統計,清境農場在2025年總造訪人數有38.7萬人,是全台休閒農場第三名,而在2021年全盛時期,每年造訪約120萬人,足足少了6成的遊客,加上周邊停車開始收費後,遊客消費的意願明顯下滑,只剩合歡山還有人潮,讓星巴克和紙箱王紛紛出走,其他店家的生意也一落千丈,現在如何找回遊客,成了清境農場的挑戰。 杉林溪遊園車墜谷!夫妻天人永隔 五姊弟賞櫻么弟肋骨斷 時代的眼淚!清境農場再傳「紙箱王」撤離 網曝原因 連假來賞櫻!台中、南投櫻花季開跑 人潮爆滿
初一五分埔超冷清!店員嘆「不想上班了」 網揭沒落原因
台北市松山區五分埔商圈近年人潮下滑,大年初一晚間的景況再度成為討論焦點。有在當地上班的網友在社群平台Threads發文表示,「初一這種人潮,我明天不想上班了⋯⋯」,直指街道冷清,幾乎看不到顧客身影。貼文曝光後,引發大量留言回應。原發文者回覆網友時指出,相較之下桃園機場人潮明顯較多,形成對比。也有網友好奇地點,作者則透露自己在五分埔三街營業,邀請有空民眾前往逛逛。討論串中,有人分析五分埔沒落原因,指出早期電商尚未普及時,韓貨與打版服飾店相當熱門,店家多以批發為主,對散客態度較為保留,也不開放試穿。隨著越來越多人自行赴韓採購,加上淘寶等電商平台付款便利、價格透明,快時尚品牌進駐台灣市場,消費者比價空間增加,部分網友認為五分埔商品價格未具優勢,吸引力因而下降。另有網友提到,部分店家不再販售給散客,或商品未清楚標價,使一般消費者購買意願降低;也有人直言「衣服沒有特別便宜」,質感與價格未必成正比。相對之下,有人指出西門町過年期間人潮依舊可觀,凸顯商圈差異。此外,也有曾在五分埔工作的網友分享過往經驗,表示若人潮不足,會將衣架推至外圍公園擺設,或透過擺攤方式吸引目光,甚至建議同步開啟直播增加曝光。原發文者則回應,日前已嘗試類似做法,但成效有限。面對消費模式轉變與電商競爭,五分埔如何調整經營策略、重新吸引客源,再度成為討論焦點。
茶人茶事/一本書串起三個不同時代的重慶沱茶大團圓
2025年初夏,我收到一盒來自重慶的烏龍沱茶,寄件者是台灣南投的「謝江林茶莊」主人倫子,還附了封信:「多年前叔叔送我一顆1970年代的重慶烏龍沱茶,令我驚訝的竟然是「中茶」出品。重慶出烏龍茶?在我的認知裡,這是少見的組合。拆開品飲,茶湯溫潤厚實,令人驚艷。後來在吳德亮老師所著的《普洱藏茶》書中,赫然發現對這款茶的記載,才得知這款烏龍沱茶曾被譽為重慶茶廠史上最好的茶。從那刻起,我開始留意並收藏這一品項,也讓我認識了重慶茶廠民營化後取得峨眉牌商標的藍泰彬先生。我們因這款茶而結緣,交流了許多對重慶烏龍沱的理解……。藍兄也透露,他有意復刻這款經典。我們進行許多討論。最後他決定以重慶當地高海拔的烏龍原料,於今年正式復刻了這款傳奇茶品」。早年中國「計畫經濟」時代的重慶茶廠。(圖/藍泰彬提供)話說我的《普洱藏茶》一書於2008年由聯經出版、以及2020年由大陸武漢科技出版社全新推出簡體版以來,至今兩者都還是兩岸暢銷與常銷的大書,多年來也經常有多位兩岸茶界大咖不只一次當面告知說「進入普洱茶領域或啟蒙」都來自《普洱藏茶》這本兩岸都超過十數刷的經典大書。而重慶烏龍沱茶相隔50多年的復刻推出,居然也緣於這本書,更讓我大感驚喜了。我的《普洱藏茶》繁體與簡體版在兩岸都是暢銷與常銷的大書。(圖/吳德亮攝影)話說「沱茶」雖源於雲南,但「沱」茶之名卻源於四川沱江流域,當然四川重慶也少不了有沱茶的產製。由於當時經由下關茶商製作後,經昆明、昭通銷往四川、瀘州、宜賓、重慶等地。為了在沱江與長江匯合處的宜賓促銷,茶商以「沱江水、下關茶,香高味醇品質佳」的順口溜廣為流傳,因此有了「沱茶」的名稱。根據《茶譜》的記載,重慶所產茶葉遠在西元935年就已列為貢品,直到清末才逐漸沒落。但沱茶卻是重慶與成都蓬勃發展的茶館不可或缺的茶品,1953年以後下關沱茶供不應求,重慶才開始生產沱茶,引自雲南大葉種茶為原料。不過,20年前台灣市面可見的早期重慶沱茶中,茶氣與茶韻最好的卻是1970年代,由重慶茶葉土產進出口公司出品的100公克「重慶烏龍沱茶」。我於2008年初次在「祥興名茶」品賞,以沸水沖泡後的第一泡確有些微的台灣烏龍老茶陳香,但第二泡即完全顯現普洱陳茶該有的熟香與風韻。由上而下分別為1970、1983、2025年重慶沱茶的外觀及湯色表現。(圖/吳德亮攝影)事隔多年,我特別再請當初提供的「祥興名茶」主人陳漢民,寄來碩果僅存的兩顆1970年代重慶烏龍沱茶,與全新問世的峨眉牌重慶烏龍沱茶做比較:小心翼翼剝開前者斑剝得不成「紙樣」的茶票紙,沖泡後但見杯面泛起明鏡般的濃亮油光,茶湯香氣沈穩而悠長,踏實而不浮華。而入口後濃稠的厚實飽滿,以及在喉間緩緩釋出的丰姿熟韻等,也都令人驚豔不已。再取來2025年藍泰彬取得峨眉牌商標的復刻版重慶烏龍沱茶,拆開全新的精緻盒裝,以陶藝名家章格銘致贈的普洱茶刀剝下少許沖泡,但見明亮通透的橙紅色茶湯,如漣漪般不斷在口腔釋出濃郁的花香與果香。趕緊與遠在重慶的藍先生通上微信,果然原料來自海拔1300公尺會下雪的高山茶區,以重發酵、重焙火的烏龍茶為底蘊所製作,希望「不僅能重現記憶中的味道,更要超越50年前的原版風采。」復刻版重慶烏龍沱茶原料來自海拔1300公尺的四川高山茶區。(圖/藍泰彬提供)透過我的一本暢銷大書意外牽繫起兩岸的一段沱茶情緣,已經夠讓我感到驚奇,沒想到幾個月後的2025年歲末,倫子又帶來了1983年的重慶沱茶,說是藍君千里迢迢遠赴日本所覓得,將四百多顆全數購回,也迫不及待寄來要倫子與我分享這一份喜悅,更讓我深感不可思議了。趕緊做功課詳加考證,一看不得了,該批「峨眉牌重慶沱茶」曾於1983年8月,在義大利首都羅馬舉行的「第22屆世界優質食品評選大會」勇奪金質獎,產品特色為「重慶沱茶以優質原料和傳統工藝製成,口感獨特,擁有普洱茶的醇厚和烏龍茶的韻味。」作為中國茶葉在全球取得的第一座國際金獎,不僅標誌了中國茶品當時獲得高度認可,更創下中國茶葉在國際舞台上的輝煌紀錄,可說聲名遠播。沱茶是重慶與成都等地蓬勃發展的茶館常見茶品。(圖/藍泰彬提供)為表慎重,特別取來陳念舟大師的「回眸一笑」金銀壺沖泡這款重慶沱茶,小心翼翼剝開拆開新舊兩層包裝,開湯後但見茶湯呈透亮的棗紅色,儘管不脫烏龍陳茶微酸的口感,但豐潤滑順直入丹田,餘韻仍留在唇齒與喉間蕩漾,42年悠悠歲月加持的厚重喉韻與回甘更令人讚賞。與幾個月前品賞的1970年代重慶烏龍沱茶濃醇甘美的老韻,或2025年復刻版重慶烏龍沱茶釋出的濃郁花香與果香截然不同,推論當時或以烏龍茶的製作工藝加上普洱茶的曬青所成就的雙重風味吧?新舊包裝組合的1983重慶沱茶以陳念舟大師金銀壺沖泡。(圖/吳德亮攝影)離去時倫子說「從1970年代的一顆老沱茶,到今日我們親身參與的2025復刻過程,加上遠從日本購回的1983沱茶,綿延半世紀的茶緣,像是茶香跨海重逢,一切都歸功於《普洱藏茶》這本巨擘。」而我的一本書能夠促成三個不同時代的同款茶品大團圓,為兩岸茶文化交流略盡棉薄之力,滿心歡喜更不在話下了。
蕭敬騰力挺胡瓜擔任《鑽石舞台》壓軸 阿莎力捐出全數酬勞做公益
由綜藝天王胡瓜發起號召,攜手康康、歐弟共同主持的《鑽石舞台之夜》演唱會,將於3月21、22日於臺北流行音樂中心開唱。本次演出最令人驚喜的亮點,莫過於金曲歌王蕭敬騰特別受邀擔任第二日的壓軸嘉賓,他表示:「除了我自己的作品,也會準備長輩想聽的歌,歡迎大家點歌。」蕭敬騰透露,雖然自己出道前曾在民歌餐廳駐唱,但並未趕上秀場的全盛時期,僅從電視片段中感受過其魅力,對於此次能親身體驗「秀場文化」感到既榮幸又期待。提及加入動機,他分享在一場餐敘中,聽聞胡瓜提起舉辦演唱會是為了替資深藝人提供舞台、服務長輩觀眾,並將收益轉作善款。蕭敬騰感動地說:「這麼有意義的事情,我沒有理由不參加。」前陣子蕭敬騰剛為岳父林光寧辦完告別式,他感性提到,雖然認識岳父時秀場文化已沒落,但曾聽長輩聊起當年下午唱到晚上、台下吃牛排、後台如大家庭般的趣事,令他十分新奇。他希望將一些良善的倫理道德傳承下去,「比如敬老、比如幫助需要幫助的人事物」。所以他特別把這場演出的酬勞全數捐出。《鑽石舞台之夜》演唱會台北場,3月21日、22日強勢回歸臺北流行音樂中心,門票已在年代售票系統熱賣中,本次受贈單位為財團法人臺中市私立十方社會福利慈善事業基金會和臺大清寒希望獎助學金,秉持公益之心,持續前行。
LEO王升格電影男主角!猶豫1年才敢接
台灣首部「嘻哈音樂電影」《嘻哈糶手》,LEO王首度擔綱男主角,攜手金鐘獎最佳男配角黃迪揚共同飆戲,大膽將即將沒落的魚市「糶(ㄊㄧㄠˋ)手」叫賣文化與嘻哈饒舌結合。為了打造最純正的嘻哈聽覺與視覺雙重饗宴,劇組不僅力邀金曲製作人李權哲操刀電影音樂,更透露將有數名「重量級饒舌人物」客串演出,卡司驚喜層出不窮。黃迪揚內心深處有著「饒舌魂」,高中時就是MC HotDog(熱狗)的粉絲,曾為了校慶演出苦練饒舌、自己填詞並下載Beat創作,「那時候不會唱歌,就學熱狗寫有押韻的歌詞,還去別校演出,很嗨很好玩!」黃迪揚笑說,兩三年前看到金馬創投出現「嘻哈結合魚市場」的題材時,他就已經心癢難耐,「當時我就在想,要是劇組找我,我會不會是演那個饒舌歌手?」因此收到劇組邀約時,黃迪揚不僅立刻答應,甚至在第一次與導演面談就把印章帶到現場,隨時準備簽約,深怕錯失機會,但揭曉角色之後,他笑說:「沒想到我演的是『嘻哈歌手的好朋友』,但勉強也有跟嘻哈沾上一點邊啦!」首度擔任電影男主角的LEO王,在片中飾演剛出獄的失意饒舌歌手吳志榮,從台北來到偏鄉漁港投靠老友傻光(黃迪揚 飾)。LEO王坦言,跨界演戲對他而言是一大挑戰:「一開始真的沒什麼自信,猶豫了快一年。」除了導演與好友的鼓勵外,製作公司英傑哆影業也特別安排預先試拍,跟大家一起排戲。與黃迪揚之間自然生成的即興反應,讓他逐漸感受到表演的魅力與挑戰,「那種不照本宣科、必須當下反應的狀態,很刺激,也很好玩。」也讓他放下擔憂,決定放手一搏,全心投入角色。作為台灣第一部以嘻哈文化為核心的電影,許智彥導演將視角對準了漁港的靈魂人物「糶手」。糶手是傳統漁市中,負責快速喊價、拍賣的靈魂人物,此起彼落的快嘴節奏,與嘻哈音樂中強調押韻、節奏感與表達自我的饒舌有著異曲同工之妙。許智彥感性分享,他心目中的嘻哈電影並非只是街頭痞子印象,「嘻哈仔其實跟一般人一樣,只是用不同的方式表達情感。」電影核心精神定調為「放棄才真的輸了」,希望傳達「壞經驗也能成為好經驗」的正面價值,引領觀眾在混亂的生活中尋找真實的自我。《嘻哈糶手》劇情講述吳志榮(LEO王 飾)來到漁港,與多年不見的老友、也是單親爸爸的傻光(黃迪揚 飾)重聚。吳志榮的特立獨行,意外吸引了傻光正值叛逆期的女兒Fish(戴雅芝 飾),讓她從班上的邊緣人,一路變身為在合唱團比賽中大放異彩的主唱。這對身分迥異的「老友」與「父女」,在家庭代溝、社會偏見與自我認同的衝突中,將透過嘻哈文化重新尋找連結,交織出一場有笑有淚的成長冒險。《嘻哈糶手》卡司陣容備受矚目。左起黃迪揚、戴雅芝、李鈺婕、袁子芸、LEO王。(圖/英傑哆影業股份有限公司提供)
茶人茶事/台灣紅茶的故鄉—日月潭
因東側形如日輪、西側狀如月鉤而得名的日月潭,山與水共同交融構成的美麗景致、始終受到海內外觀光客的喜愛,更是近年大陸遊客來台的首選。不過,儘管多數人都知道,位於台灣中央南投縣魚池鄉的日月潭,是台灣最大的淡水湖泊,也是最美麗的高山湖泊;卻不知她也是台灣紅茶的故鄉,著名的「日月潭紅茶」曾名列台灣十大名茶之一,從日據時代迄今,不知為台灣創造了多少可觀外匯。如詩如畫的日月潭是台灣最大的淡水湖泊,也是最美麗的高山湖泊。(圖/吳德亮攝影)而日月潭畔的貓囒山就是台灣最早引進大葉種紅茶的所在,「貓囒」源於當地原住民邵族語,行政院農業部茶業改良場魚池分場即設於此,佇立其間,日月潭的美麗山水可以盡收眼底。附近還有座歷史悠久的「日月老茶廠」;遊客如織的魚池大街上,更隨處可見「香茶巷」、「金天巷」等一連串美麗的巷道命名,林立著一家家的民間大小茶廠,以及外觀漂亮的紅茶屋等彼此競豔,為日月潭周邊更添幾分浪漫與甘醇。日月潭畔的貓囒山是台灣最早引進大葉種紅茶的所在。(圖/吳德亮攝影)其實除了少數野生山茶外,早年台灣茶樹品種與製茶技術多半來自中國福建等地,尤以烏龍茶為多。至於紅茶,原本先民也曾以小葉種的黃柑製作,但撇開民族情感不談,真正大規模製作紅茶並開拓外銷的榮景,卻始於日據時期。從貓囒山的魚池分場可以盡覽日月潭的湖光山色美景。(圖/吳德亮攝影)時光拉回至1925年,殖民政府引進當時最受歐美市場歡迎的印度阿薩姆大葉種茶,在貓囒山試種成功。次年,年僅22歲、來自日本群馬縣的新井耕吉郎,奉派來台灣做紅茶育種,1928年「三井農林株式會社」就以Formosa Black Tea的品牌,將日月紅茶外銷倫敦和紐約,並在拍賣市場大放異彩。1936年正式設立魚池紅茶試驗支所,也是今天台灣茶業改良場魚池分場的前身。紅心品種的台灣野生山茶。(圖/吳德亮攝影)台灣光復後,新井耕吉郎繼續為前來接收的國民政府所延聘,至1947年不幸染上瘧疾而猝逝前,都還在為台灣紅茶的研發而努力。為了紀念他的貢獻,光復後首任所長陳為禎特別在試驗所旁的茶園立碑紀念。而2008年10月,才華洋溢的奇美集團創辦人許文龍也特別為他親手雕塑銅像,供現代茶人瞻仰。日本人新井耕吉郎終其一生都在為台灣紅茶的研發而努力,奇美集團創辦人許文龍特別為他雕塑銅像供現代茶人瞻仰。(圖/吳德亮翻拍)話說魚池、埔里一帶環境非常適合阿薩姆茶生長,製成的紅茶水色豔紅清澈,香氣醇和甘潤,因此魚池分場以阿薩姆在台改良、於1974年正式命名的「台茶八號」品種,不僅足可與原產地印度及斯里蘭卡的紅茶媲美,濃醇的滋味更有過之而無不及。味道濃郁、甘醇而獨特,茶湯水色尤其紅濃明亮,且帶有淡淡的玫瑰花香,最適合沖泡奶茶或調製各種加料茶。因此近年台灣消費量驚人的泡沫紅茶或珍珠奶茶,即便原料多來自斯里蘭卡、越南等地進口,但為了強化自家連鎖品牌的香醇形象,往往都會以台茶八號紅茶拼配作為秘密武器。茶業改良場魚池分場茶文化館收藏的早年日月潭紅茶茶品。(圖/吳德亮攝影)從1925年大葉種紅茶紮根貓囒山,到1970年代,日月潭紅茶或稱魚池紅茶的外銷成績屢創高峰,全盛時期茶園種植面積曾達三千公頃,占台灣紅茶外銷產量九成三,可惜至九○年代又大幅沒落。而1999年震驚全球的921大地震重創南投,茶業改良場為協助農民重新站起,特別以長達五十多年的試驗研究,挑選出最具特色的優良品種,也是首度以台灣野生茶做為「父樹」,與緬甸大葉種紅茶作為「母樹」的愛情結晶,就是俗名「紅玉」的台茶18號,成功為魚池紅茶再一次擦亮招牌,讓台灣紅茶「絕地大反攻」地再度站上國際舞台。沖泡後所散發的天然肉桂淡香與薄荷的芳香,徹底征服了老饕的味蕾,普遍為紅茶專家推崇為特有之「台灣香」,並堪稱世界知名紅茶中極為獨特的品種,目前且成了外銷俄羅斯最火紅的茶品。至今依然屹立在日月潭畔的日月老茶廠已轉型為觀光茶廠。(圖/吳德亮攝影)至於2008年才正式命名推出的台茶21號,俗稱「紅韻」,則兼具阿薩姆種與祁門種親本之優點,茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,茶葉香氣表現極為突出,帶有濃郁花果香,香氣類似柑桔植物開花時所散發之花香,也是最具高香特質的紅茶新品種。香茶巷內林立著大大小小的民間茶場與紅茶屋,圖為和果森林。(圖/吳德亮攝影)走進茶改場魚池分場,除了滿山遍野的茶園外,還可以發現一棟黑白雙色的三層木造建築,那是日據時期所完整保留下來的舊茶廠,也是目前全台碩果僅存的英國傳統式紅茶廠房,當年完全仿造自英國在印度、錫蘭等地製茶廠,也是南投縣政府指定的歷史建築之一。包括地板、窗戶、樓梯、門板在內,全以純檜木建造,不僅可吸濕、防水、保溫還可隔熱。廠內全為早年英國進口的揉捻機、茶菁切斷機、解塊機、風選機、乾燥機等製茶機具,迄今依然虎虎生風地服役中,為延續台灣的紅茶發展而努力不懈。茶業改良場魚池分場完整保留至今的傳統英國式紅茶製造工廠為三層木造建築。(圖/吳德亮攝影)朝向尊重生命與大自然耕作方式邁進的日月茶廠有機茶園。(圖/吳德亮攝影)而三井農林株式會社在台灣光復後,也改制為台灣農林公司,原魚池茶廠則成了今日家喻戶曉的日月老茶廠,所推出的「日月紅茶」一直深受喜愛。921大地震後也從單純的製茶廠轉型成兼具生產紅茶、有機農業、推廣健康飲食與環境的觀光茶廠,努力朝向尊重生命與大自然的耕作方式邁進。保留了五十多年的大型製茶機具也繼續正常運轉,讓慕名而來的觀光客大老遠就能感受空氣中瀰漫的濃郁茶香。日月老茶廠超過50年的大型機具至今仍持續運轉。(圖/吳德亮攝影)日月老茶廠內忙碌的紅茶產製情況。(圖/吳德亮攝影)
新加坡天王自爆工作低潮 靠賭還債「很愚蠢」
新加坡喜劇天王李國煌擔任新一集《列車人生》嘉賓,前往日本搭乘瀕臨破產、靠賣煎餅翻身的「銚子電鐵」,以及靜岡「大井川鐵道蒸汽火車」。兩條從沒落到復興的鐵道故事,觸動李國煌分享演藝生涯心路歷程,更讓他憶起塵封已久的還債往事,透過這趟見證文化堅守之旅,尋找到「重生的力量」。李國煌擔任《列車人生》旅人,前往日本搭乘銚子電鐵及大井川蒸汽火車,見證日本職人精神。(圖/公共電視、新傳媒提供)旅程中,李國煌走訪千葉縣銚子市,體驗時速僅40公里的鄉村電車,他驚訝地說:「完全顛覆了我對日本鐵路先進有效率的想像。」探訪銚子電車的經營困境時,李國煌回憶起工作低潮時期的困頓:「這家鐵路公司跟我當年一樣,在困難時繼續經營,而我在最窮途末路時碰到師父梁智強導演,危機剛好是轉機。」接著他更談到多年前的還債往事,李國煌感性坦言:「現在的我回想起來覺得當時很愚蠢,想在最短時間獲得最多錢,走了賭這個方向,結果一敗塗地,幸好有家人給我勇氣,才能努力工作把債務還清。」這段真情告白讓觀眾看見喜劇天王光鮮背後的低潮時刻。擁有超過30年演藝經歷,於2024年紅星大獎獲得特別成就獎肯定的李國煌,沿途被銚子電車首站和終站分別豎立的「永不放棄」和「謝謝」牌子深深觸動。他透露演藝生涯初期曾為自己設下5年期限:「剛入行時很多人說我華語不標準、長這樣為什麼可以做主持人,但我想在不同領域嘗試改變自己,如果沒成就就另謀高就。沒想到這5年讓我深深愛上表演,特別感激《搞笑行動》中『垃圾桶』的角色讓我走到今天。」抵達靜岡縣大井川鐵道,目睹蒸汽火車緩緩駛出,黑煙與白色蒸汽交織的畫面時,李國煌最為激動:「這畫面只有在電影才看得到,感覺火車是有生命的。」坐進全木製車廂,他坦言:「原本帶著興奮,坐下來後突然很感動,很想流淚。」維修團隊的付出也令他動容表示,從年輕機械師傅認真工作的身影看到日本工匠的傳承和職人精神。聊到探訪已停駛列車的車站,每周仍有一群志工持續打掃整理,李國煌更感性讚嘆:「火車走了,但人還在,我感動到頭毛(頭髮)都站起來了!」最後李國煌談到這趟旅程讓他對「堅持」有深刻體悟:「兩家鐵路公司面對困難都沒放棄,我到現在也一直在堅持,因為太喜歡我的工作,有些時候碰到瓶頸要逼自己突破,堅持不一定會成功,但如果不堅持,一定不會成功。」
真天龍國沒落?天母這間家樂福熄燈「12/20結束營業」 在地人崩潰
台北市被網友稱為「天龍國」,而市內的天母區曾因為居民平均收入高、外國人、國際學校、舶來品商家和異國料理店遍布,又獲得「真天龍國」的封號。近期家樂福超市士林忠誠店突然公告,因租約到期將於12月20日結束營業,消息曝光讓一票在地人超崩潰,不滿直呼「這裡連家樂福也要沒有了」。近日有台北市天母在地居民上傳兩張照片到臉書社團「靠北天母幫」,一張照片是位於忠誠路二段新光百貨旁邊的家樂福超市外的街景圖,及一張家樂福超市內的公告,上頭標題大大地寫著「本店將於12/20結束營業」,並向顧客表示,「因租約到期,本店將營業至114年12月20日」。而業者也強調很重視每位顧客的權益,「後續將由天母中山北路店及家樂福線上購物持續提供優質服務並保障顧客權益」,並提供家樂福天母中山北路店的地址和服務專線。公告最後也提到,「家樂福超市士林忠誠店暨全體員工再次感謝您的支持與愛護,您滿意的笑容永遠讓我們感恩在心,謝謝您一直與我們同在!祝福您家家快樂又幸福!」貼文一出,底下引發許多居民喊不捨,並紛紛表示,「雖然會從網路訂購家樂福,但還是很喜歡去家樂福超市逛逛,希望不要關」、「so sad,這裡連家樂福也要沒有了」、「真難過,我常去那裡買東西」、「天母區整個沒落,都沒有什麼好的購物中心,都要往別區跑」、「高級到鳥不生蛋了」。
台灣夜市沒落了? 網點出「3大關鍵」:比吃到飽還貴
台灣夜市長年來以豐富小吃與熱鬧氣氛吸引眾多國內外觀光客,曾被譽為最具在地特色的庶民文化之一。然而,近期有網友在PTT發文指出,夜市正面臨日漸沒落的危機,就算有名人如輝達執行長黃仁勳光顧加持,依舊難挽頹勢。該文引發熱烈討論,不少網友更點出「價格飆升」與「衛生環境」為現今夜市最大問題。一名網友在論壇PTT發文表示,他近日看到媒體報導,提到台灣夜市逐步凋零的現象,連過去最具代表性的士林夜市,現今攤位數量都已銳減一半。文章分析夜市衰退的三大主因,包括觀光客消費力下降、租金與食材成本年年上漲,以及長期人力短缺的「缺工」問題。他感嘆,這些挑戰讓攤商經營困難,曾經代表台灣庶民生活的夜市文化,正逐漸走入歷史。該篇文章曝光後,引起不少網友回應共鳴,其中「價格過高」成為最多人批評的焦點。有網友表示:「夜市的價格都已經很不夜市了」、「那麼貴,比吃到飽還貴,誰要逛」、「每個都只想炒短線薛盤子,看到外國人各個眼睛發亮,不用繳稅低租骯髒悶熱,卻賣到比餐廳還貴,商品複製貼上,倒得好」、「髒、亂、貴,沒特色,會消失也不意外」。除了價格問題,「衛生與食安」也是不少網友關心的重點。有留言指出,「消失很好啊,衛生很差,政府也不敢管」、「連洗碗水都不知道乾不乾淨」、「貴又不衛生,該淘汰就淘汰」、「又貴又熱然後衛生堪憂,所以越來越少人去了」、「衛生也疑慮,口味說真的也還好,然後逛的玩的都是淘寶貨」。儘管如此,仍有部分網友持不同看法,認為夜市並未全面衰退。「小夜市還活得好好,當地人逛的那種」、「明明就夜市集中化」、「夜市真的是台灣很棒的文化」,也有網友提及,「夜市反映的是人情味,問題是現代是集體式孤獨,夜市的意義已經式微了」。
小紅書遭封鎖1年! 他點名1交友軟體涉詐更多且沒落地:不要雙標
內政部與刑事局昨(4)日宣布,「小紅書」APP因資安檢測15項指標均未合格,近2年更涉及1706件詐騙案件,造成財損達2億4768萬餘元,又因無法依法調取必要資料,即起將封鎖1年。對此,資深媒體人黃揚明指出,許多人認為小紅書是由於「沒落地」才被禁止,實際上交友軟體「Tinder」也根本沒落地台灣,讓他忍不住質疑「如果狀況一樣,是不是也一併封鎖?」黃揚明在臉書粉專發文表示,依照數發部「網路詐騙通報查詢網」最新數據顯示,近30天網路詐騙訊息共7.8萬多則,其中比例最高的是臉書(含Meta訊息)5.7萬則,佔比超過7成,其次依序為Threads(約1萬則,13.1%)、Instagram(約7000則,9.5%),這意味著Meta同集團旗下的社群平台詐騙訊息量佔比逾9成。黃揚明指出,根據內政部統計,小紅書2年內涉入1706件詐騙案件,造成財損近2.5億元,但從警政署「打詐儀錶板」可以看到,光是12月3日,受理的詐騙損失金額就高達3.5億餘元。 黃揚明說到,有不少人提及小紅書被封鎖的主因,可能是該公司沒有落地台灣,不配合警方辦案,由於無法裁罰,才會拿小紅書開刀,「以打擊詐騙為由封鎖小紅書我沒什麼意見,可是不要雙標!」黃揚明直言,在「打詐儀表板」輸入關鍵字「小紅書」,可查詢到444件詐騙案例,若輸入關鍵字「Tinder」,則能查到790件詐騙案例,其中更有單一個案被騙走234萬餘元。黃揚明無奈道,Tinder同樣沒有落地台灣,恐怕也沒辦法對該平台進行開罰,「警政署有沒有辦法尋求該公司協助?內政部要不要也說明一下?如果狀況一樣,是不是也一併封鎖?」
墾丁條件好卻很難玩!他嘆「觀光資源太少」 網曝關鍵:法規嚴格難開發
台灣國內旅遊近年常被人批評太貴、不好玩,就有一名男子近日到墾丁參加婚禮,認為當地先天條件很不錯,觀光資源卻很少,沒有villa、渡假村、購物商場,墾丁大街、沙灘也不太吸引人,讓他無奈直呼「太可惜了」、「持續沒落卻不想著怎麼改變」。這名網友日前在PTT以「終於知道墾丁難玩在哪裡了」為題發文表示,週末他要到墾丁參加婚禮,早上6點多從台北搭高鐵到高雄左營,再租車開到目的地,抵達時間已經是11點半左右,「同樣的時間我早就在沖繩或福岡爽玩了!」原PO認為,墾丁的先天條件其實很不錯,觀光資源卻很少,幾乎沒有像峇里島那樣的villa或渡假村,只有20年不變的老字號飯店,或是一些沒服務、蓋的也不漂亮的民宿。原PO指出,墾丁天氣酷熱,卻沒有可以吹冷氣的購物商場,且墾丁大街也不如台灣其他夜市,公共沙灘更是被民間業者卡位,也沒有幾間網美景觀餐廳或咖啡廳,「墾丁唯一的優勢只剩下語言相通」、「其實我沒有反對國旅,但就覺得太可惜了,墾丁明明有很棒的先天資源,卻被短視近利的商人還有沒有遠見的政府搞成這樣,持續沒落卻不想著怎麼改變」。貼文曝光後,不少鄉民紛紛在底下留言,「你終於知道了」、「如果來一家設備好的 大幅提高水上設施的硬體 但會變貴 有搞頭嗎」、「給外國渡假村BOT,又會有白X說圖利財團」、「不下水的話,真的不知道去那裡幹嘛」、「墾丁好也就那片海,誰要去那當盤子消費」、「那個大街也超失望的,我家巷口夜市更好吃」、「會發現玩3天花了幾萬,跟我家巷口夜市差不多,還不如出國」、「之前擺爛就有錢來了,哪會想什麼進步」、也有人說到,「台灣哪個景點不是這樣,政府只會補助」、「沒有一個統籌單位好好規劃嗎」、「沖繩有mall跟美國國際街,墾丁有啥」、「墾丁就沙灘特別,結果全給私人圍地種傘」、「不是只墾丁,全台灣都這樣,九份也是」、「去墾丁的路上一堆區間測速跟科技執法」、「墾丁其實不差,問題是國旅住宿太貴」、「颱風太多了根本不適合villa,購物中心還可以,主要還是吃的貴,排隊的店就那樣」、「從停車到去沙灘的路線沒想過要規劃一下,讓人感覺就是個荒野,結果沒想到到了沙灘有人還要跟你收費」。還有人指出,「墾丁是國家公園,各種法規嚴格很多」、「國家公園,要開發應該很難」、「原來國家公園裡面可以蓋購物中心欸」、「跟日月潭阿里山之類的觀光業者差很多,公務員嚴格依法辦理的話甚麼都不行」、「講國家公園的話,業者就不要哭沒人觀光,硬體就是輸別人,難道要用情勒逼國人去玩嗎」、「台灣人現在不管開發什麼都要環評、給地方回饋,然後藍綠政治博弈,成本越疊越高,內捲惡性循環,誰開發誰倒楣」、「可以讓國家公園好好做生態保育嗎?本來就不應該發展觀光發展成這樣的好嗎」。
花蓮倒店潮1/金三角商圈20店掛租! 鋼管紅茶90歲老闆:一天只賣20杯
國境解封後報復性出國,讓國旅掏空潮持續擴大,花蓮又因天災不斷,復甦緩慢。CTWANT記者實地走訪花蓮,過去最熱鬧的中山路、公正街一帶,約有將近20間店鋪招租中。花蓮市區知名鋼管紅茶,排隊人潮已不復見,高齡90歲的阿公還需要親自叫賣,「現在一天賣20杯就很高興!」 「來花蓮要買馬卡龍,超級好吃,沒買很可惜!」位於花蓮市中心中山路、公正街轉角的鋼管紅茶,除了紅茶、花生湯,還有販售小西點,過去是花蓮排隊美食之一,如今老老闆需要親自叫賣,一群年輕人點了紅茶熱情回應,「等我發薪水時,下次來把這邊都包下來。」 花蓮市區中山、中正、中華路被在地人稱「金三角商圈」,其中最具代表性的就是中山路與公正街口,過去有鋼管紅茶、公正包子、周家蒸餃3家花蓮美食鼎立,每到假日總有長長人龍排隊,旁邊店鋪也因龐大人流受惠,堪稱花蓮最精華地段。公正街過去因有公正包子、周家蒸餃、鋼管紅茶等美食,龐大人流旁邊店家也受惠,如今店家開門稀稀落落,街道也冷冷清清。(圖/林榮芳攝) 只可惜,CTWANT記者於10月中旬走訪,繁華景象已不再。金三角商圈中山路上,短短200公尺,就有10家店舖招租中。記者比照Google Map 2023年6月街景,歇業的店家有迷克夏、品牌服飾à la sha、源士林粥品,以及10月3日才剛結束營業的CAMA CAFE。 從公正街延伸大禹街兩側,過去開有不少服飾店,如今也有8家招租中,人潮稀稀落落,整體是相當冷清。根據交通部觀光署統計,今年前7個月台灣出境旅遊人數高達1087萬人次,入境旅客僅435萬人次,拉響國旅人口流失警訊。(圖/報系資料庫) 2023年11月,公正包子搬家,隔年4月,花蓮經歷地震,多處房屋受損,觀光雪崩式下滑,中山路、公正街口,已不如以往熱鬧。鋼管紅茶甚至連一盞燈都沒開,也沒有人排隊,要不是因老老闆叫賣,還不知道有營業。 「這裡以前是花蓮的西門町,最熱鬧的地方,從去年地震後都變了,人都不敢來,整條街沒有人,現在變成最沒落,鐵門都拉下來。」鋼管紅茶老老闆表示,「以前假日一天可以賣到1000杯,過年2000杯,現在賣20杯就很高興,差太多了!」 金三角商圈過去是花蓮市區最熱鬧、逛街吃飯的地方,鋼管紅茶阿公稱這裡是「花蓮的西門町」,但現在許多店舖都關門歇業,掛上招租廣告。(圖/林榮芳攝) 鋼管紅茶之所以用鋼管,除了從2樓傳送到1樓,打開水龍頭即可裝飲料外,鋼管還有分內管及外管,利用外管不斷循環的冰水,冰鎮內管中的飲料。只可惜,生意不好,4支頂台柱鋼管,也只好提早退休。 老老闆拿出冰箱裡的紅茶打包給客人,一旁來光顧的遊客好奇詢問,「現在不用鋼管漏了?」老老闆無奈表示,鋼管運轉需要電,現在一天只賣20杯,只賺800元,連電費都付不起。因為房子是自己的,才有辦法繼續站在這,再賣個幾杯,「我開店50年,今年已經90歲了,我報到就沒有了,就打烊了!」
茶人茶事/台灣茶藝風雲再起
台灣茶藝館最早出現於1970年代後期,由茶藝界大老蔡榮章於1976年在台北市林森北路成立「中國功夫茶館」首開風氣;當時大多以蘇州園林為依歸的茶坊格局,不僅明顯有別於西式咖啡館的現代裝潢,也為繁忙的台北人提供了新的品茗環境。後來蔡榮章在天仁集團力挺下,於衡陽路鬧區成立「陸羽茶藝中心」屹立至今,更成了培育泡茶師的搖籃。當時著名茶館還包括老字號的紫藤盧、耕讀園;詩人許露麟在公館開設、成就現代詩人聚集煮茶論詩所在的「五更鼓」;還有書畫伴隨茶香的「東坡居」、忠孝東路上的「雨香軒」、華視旁的「慕雨軒」;以及1986年選出第一位民進黨黨主席而聲名大噪的仁愛路圓環旁「圓穠」、已故名作家三毛生前常駐足的南京東路「茅盧藝術茶館」等各領風騷。老字號的「紫藤盧」至今仍屹立不搖。(圖/吳德亮攝)不同於中國盛唐時期的茶坊、茶肆,或宋代的茶邸,甚或明清迄今的戲茶館、棋茶館等;當時台北流行的茶館較重視「茶藝」精神面,從有形的茶器、茶法、茶儀,至品茗環境與擺飾陳設,到無形的茶香或人文氛圍等,共同交織而成的品茶境界,成了台北茶藝館最迷人的特色,因此很快就在全台造成流行,並帶動了本土藝術家茶器創作的風起雲湧。以台中市來說,在茶藝館最興盛的1980年代,就有兩百多家大大小小的茶館群起爭雄,盛況可以想見。台中新社雅園溏水上茶空間。(圖/吳德亮攝)台中新社據說耗資上億打造的「飛花落院」。(圖/吳德亮攝)可惜單純以茶藝為主的茶館在九○年代中期以後逐漸沒落,取而代之的是幾家大型餐飲企業,以複合式茶館型態,結合當紅的泡沫紅茶、珍珠奶茶、精緻餐飲、或下午茶文化等,推出連鎖店續領風騷;至於商圈內的傳統茶館,如非擁有強烈特色,幾乎毫無生存空間。台北「梅門六調通」寬敞舒適的茶空間。(圖/吳德亮攝)弔詭的是:茶藝館沒落的主因,並非喝茶人口減少,而是茶藝已經走入家庭,喝茶人口不減反增、且越呈年輕化的走勢。學茶人數也不斷增長,除了私人茶藝教學的崛起,官方或人民團體、宗教團體甚或大學相關系所,也不斷廣設茶藝班推波助瀾,如台北市社教館或各地方農會等。台灣由「陸羽茶藝中心」舉辦的泡茶師考試已持續十多年,取得民間頒證泡茶師或茶藝教師資格的早已不下數百人,影響所及,近年中國大陸官方推動的「茶藝師職業證照考試」也愈趨熱門。今天在台灣,家家戶戶大多備有茶品與茶具,茶壺收藏且取代了傳統的酒櫃,茶藝館不再是喫茶的唯一選項,式微自是難免。台北衡陽路上的陸羽茶藝中心堪稱培育茶藝師的搖籃。(圖/吳德亮攝)所幸2005年以來,隨著兩岸茶藝交流的日漸頻繁,以及台灣茶業的興盛、台灣茶器風靡對岸等因素,來台找茶、喫茶的遊客大幅成長,加上中華茶藝聯合促進會、中華茶文化學會、中華國際無我茶會、泡茶師聯會、會心茶集、中華方圓茶文化學會等茶藝團體的蓬勃發展,台灣以各種型態出現的茶藝館再度風雲再起。陶藝名家三古默農開設的「三古手感坊」自然少不了陶燒茶器。(圖/吳德亮攝)面對電腦與智慧型手機無所不在的今天,茶藝界也不斷推陳出新、全面應戰,純粹以品茶為主的茶館幾乎不見,除了開放網路或手機充電已成共識,再推出精緻美食,或茶品與茶器的推廣販售,甚至提供藝文展出、書法或茶藝教學、親子同樂、大型會議等多重複合型態,而日本抹茶道與煎茶道的注入,也讓喫茶空間更加熱鬧繽紛。台灣茶藝館各自呈現不同風貌,圖為台北貓空的「空寂雲門」。(圖/吳德亮攝)而茶藝的呈現也不再限於茶館,陶藝家們開始在工作室廣設茶間,甚至古蹟建物、服飾店、旅館民宿等,都可見到茶藝的相關氛圍,明代文士茶品茶、賞器、吟詩賞畫的風氣也更加具體。例如鹿港老街上的「彰化縣茶藝協會」,吸引遊客目光的不僅是傳統三合院的老厝風華,山門上隨時配合時事而更換的對聯更令人拍案叫絕,不僅多了一份文化情懷,更讓人感受台灣高度民主化帶來的多元聲音。北投文物館的日式茶空間。(圖/吳德亮攝)以台北市永康商圈為例,捷運東門站通車後,商圈內的茶文化相關產業,開始如雨後春筍般一一崛起。短短兩條街加上縱橫其間的大小巷弄,包括茶莊、茶館、茶器、茶人服、茶書店等合計至少超過50家,成為台灣發展最快速的茶文化一級戰區。九份「阿妹茶館」是海內外遊客必逛的茶館。(圖/吳德亮攝)涵蓋永康街、麗水街以及部分金華街,貫穿兩條平行街道之間的大小巷弄,彷彿彼此緊緊牽繫的千絲萬縷,為整個商圈注入源源不絕的嫵媚與繽紛。幾乎所有店家都具有強烈的個人風格、亮眼的設計裝潢,讓人忍不住想入內探個究竟。就連有機食品、骨董店、精品服飾、畫廊等,也往往看得到雅致擺設的漂亮茶席,這是其他商圈所沒有的特色,行人或遊客總能在擁擠的人潮與時尚的櫥窗之間,感受濃郁的文化氣息,以及空氣中瀰漫的淡淡茶香。屹立中壢30年的友竹居大型園林茶館。(圖/吳德亮攝)飄香四十載的台灣茶藝,從南到北全台百間以上的新舊茶館,每一間背後都有一段鮮為人知的歷程,這些故事默默的打造出台灣茶如今耀眼奪目、享譽全球的成就;更能讓你我在餘韻繞喉的清香中,看見台灣驚人的文創實力吧?
逢甲房東漲租1.5倍!店家拉紅布條喊「我貧窮租不起」 網嘆:大家都活不下去
台中一家位於逢甲商圈外圍、經營5年的髮廊,最近不僅突然搬走,還掛上紅布釣寫「漲租1.5倍」、「所有的錯都是因為我們貧窮,租不起」,讓不少網友紛紛感嘆「逢甲店面空租越來越多」、「我們店也在逢甲,去年房東漲價50%說不勉強續租」、「一直漲房租,讓大家都活不下去,空房越來越多」。有位網友日前在臉書社團「台中市西屯區大小事」分享一張照片,只見一間店面上方掛著紅布條,上面寫著「漲租1.5倍,協助逃稅,簽約需高額保證金,所有的錯都是因為我們貧窮,租不起。」貼文曝光後,不少鄉民紛紛在底下留言,「這個應該是原本賣飯糰的那個位置」、「飯糰小姐一直被檢舉,該不會是?」、「飯糰店改去水湳了,這裡最原本是一家餐飲店」、「先前看飯糰的臉書才知道,她在這裡營業的時候瘋狂被檢舉,後來她搬去水湳市場」。也有人說到,「逢甲店面空租越來越多」、「在逢甲租店面,只要開超過3個月就很強」、「逢甲某店家前幾天也是掛房東租金漲2倍」、「這硬要叫逢甲也是很勉強,去逛夜市的根本不可能會到那邊,離夜市非常遠」、「租了也不能上報真實的金額,幫助逃稅」、「一直漲房租,讓大家都活不下去,空房越來越多」。還有業者坦言,自己的店面就在逢甲,去年房東漲價50%說不勉強續租,還是有人會為了員工一口飯,利潤也全給房東,「說真的,逢甲會沒落不是沒有原因,生意越來越難做,租金越來越高,反正就是坑殺到做不下去時押金給你沒收,一樣它也賺,不降租一樣有人租,做長做短而已,房東怎麼有差,反正租金可以一直拉高!」根據《東森新聞》報導,2020年這個位置有髮廊搬過去經營,月租從原本的8萬,去年說調漲到9萬,今年談續約時,房東除了開價12萬,還提出如想維持9萬,就得找人頭分層簽約,並須支付30萬元的保證金。