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永利油廠「胡麻油」苯駢芘超標!混福壽油製成2商品 已賣出283罐
新北市政府衛生局8月29日接獲永利油廠有限公司自主通報其販售之「特級胡麻油」檢出苯駢芘2.9μg/kg(標準:2.0μg/kg)不符規定,衛生局於同月29日及31日會同衛福部食藥署至現場稽查,經查該批問題油品由「福壽100%芝麻油(EXP:2028/4/19,190KG/桶)」及大豆沙拉油(散裝)混合生產共859.2L,已全數攔截未售出並予以封存。衛生局表示,另查該原料以不同比例混合製成「金葫蘆特級胡麻油3L(有效日期:2028/8/13)」及「好時來小磨香油3L(有效日期:2028/8/18)」生產共630罐,販售予散客共283罐,其餘均未販售並予以封存。新北市接獲永利油廠公司自主通報胡麻油苯駢芘超標,衛生局要求下架回收。(圖/新北市政府衛生局)衛生局提醒消費者,若曾購買到問題批號之產品請立即暫停食用,相關退換貨資訊可電洽永利/辰邦公司聯絡專線:02-85213811。另針對本次檢出苯駢芘檢出異常,已通知原料油廠所轄衛生局進一步釐清。衛生局再次呼籲食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊,並預防性下架相關疑慮產品,並以保護消費者為優先。衛生局強調,依食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全;發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定,未主動通報並辦理執行相關措施,依食品安全衛生管理法第47條,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。新北市接獲永利油廠公司自主通報胡麻油苯駢芘超標,衛生局要求下架回收。(圖/新北市政府衛生局)
苦茶油連環出包!遭點名可能「混大豆沙拉油」 食藥署查出結果
國內食用油近期接連爆出苯駢芘不符規定,苦茶油、麻油及大豆油陸續出現相關問題,也讓外界開始懷疑,苦茶油出包是否不只是製程問題,甚至可能涉及混摻其他油脂。民進黨立委林淑芬日前便要求政府朝「混油」方向調查,質疑業者可能混用大豆沙拉油。食藥署31日公布最新檢驗結果,針對近期苦茶油事件取得的油品進一步分析脂肪酸組成,結果均未發現異常,研判目前尚無混油情事。為釐清外界疑慮,食藥署針對近期苦茶油事件取得的相關油品檢體,除了原有的苯駢芘檢驗,也另外分析脂肪酸組成,藉此判斷油品本身是否出現不尋常的組成變化。這次檢驗依照衛福部公告「食品中脂肪酸之檢驗方法(MOHWO0014.00)」進行,再把苦茶油檢體分析所得的脂肪酸組成,與食藥署台灣地區油脂資料庫,以及中華民國國家標準CNS 15817「食用苦茶油(油茶油)」等相關資料進行比對。比對結果顯示,這批苦茶油檢體的脂肪酸組成都沒有發現異常,也未出現因混入其他種類油脂而造成比例偏離的現象。曾素香表示,綜合目前檢驗結果研判,尚無混油情事。這也意味著,苦茶油驗出苯駢芘不符規定,與外界懷疑的「混摻其他油脂」不能直接畫上等號。至少從目前取得檢體的脂肪酸組成來看,並沒有證據顯示苦茶油因加入大豆沙拉油或其他油脂,才造成這波苯駢芘問題。混油疑慮經檢驗未發現異常後,食藥署目前追查的另一個重點,就是苯駢芘可能在什麼環節產生。食藥署與業者交流後,歸納出數項製程風險,包括苦茶籽採用何種方式乾燥、榨油時使用帶殼或去殼原料、焙炒溫度過高,以及設備內殘留的油渣與焦化物反覆受到高溫加熱等。其中,傳統榨油過程相當仰賴操作經驗,如果焙炒時沒有妥善控制溫度,或機器設備中的油渣、焦化殘留物沒有徹底清除,經過反覆加熱後,都可能增加苯駢芘生成的風險。為降低製程造成的食安風險,食藥署規畫自9月起安排專家與地方衛生機關進入油品工廠實地輔導,協助業者檢視生產流程,並從原料管理、製程溫控、設備清潔及自主檢驗等環節著手改善,避免不符規定的產品流入市場。這波國產苦茶油食安事件自7月下旬爆發,食藥署先前接獲業者自主通報,發現部分苦茶油的苯駢芘含量超過每公斤2.0微克的法定限量。地方衛生局隨後擴大抽驗,多家製油廠生產的苦茶油及麻油產品也陸續被驗出不符規定。隨著問題油品接二連三被查出,加上大豆油也出現苯駢芘超標情況,事件焦點逐漸從單純的污染問題,延伸到產品是否可能混摻其他油脂。林淑芬日前便公開要求政府不能忽略「混油」可能性,並質疑部分苦茶油是否可能混用大豆沙拉油,才導致產品出現異常。
運動部發錢囉!「揮汗有禮」養成運動好習慣 可賺購物金兌好禮
運動部為鼓勵全民養成規律運動習慣,宣布自9月1日起至11月30日推出「揮汗有禮」活動,只要年滿16歲的民眾,完成指定運動任務並上傳紀錄,經審核通過後,即可前往超商、超市、量販店等合作通路兌換健康好禮,讓運動不只累積健康,也能週週享有實質回饋。(圖/運動部提供)運動部指出本次活動共規劃以下三類運動任務,參加者每次擇一完成即可,無論是日常健走、慢跑、騎自行車,或從事其他可記錄運動時間的活動,都能依自己的體能與喜好參與,逐步將運動融入日常生活。1.時間型:單次運動30分鐘以上2.步數型:單日累積8000步以上3.距離型:健走或跑步5公里以上、騎自行車15公里以上(圖/運動部提供)運動部表示民眾只要使用手機中具運動記錄功能的APP,完成任一指定任務,並依規定上傳運動紀錄截圖,經運動部審核通過後,即可取得健康好禮兌換資格,每人每週最多兌換1次,活動期間最多可兌換14次,合計最高可賺取700元購物金。兌換品項包含沙拉、豆漿、乳品或優格、茶葉蛋、雞胸肉等商品,合作通路涵蓋7-ELEVEN、全家便利商店、萊爾富、以及全聯福利中心、萬家福、樂家康等店家。此外,部分超商也有針對這項活動推出加碼優惠,如7-ELEVEN可加碼10%,每張折抵券可兌換55元指定商品;全家便利商店則加碼6%,升級為每張53元折抵券。(圖/運動部提供)運動部提到為鼓勵民眾運動,今年初發放60萬份「運動幣」,本次活動進一步擴大參與對象,希望透過容易達成的運動任務與即時回饋,引導更多民眾從「願意開始動」到「持續動」,逐步將運動轉化為日常習慣,形成運動、健康與消費相互帶動的正向循環。(圖/運動部提供)詳細活動資訊請至運動部活動官方網站(https://500.gov.tw/registrant/)查詢。
麥當勞「嫩煎鷄腿堡」確定掰了!9/2日起8品項停售
麥當勞經典品項將走入歷史。近日有網友發現,到門市想購買「嫩煎鷄腿堡」時卻被告知已經沒有販售,隨後更有自稱麥當勞員工的網友透露,該品項即將下架,引發不少愛好者討論。台灣麥當勞今(31)日證實,9月2日凌晨0時起將調整部分餐點,共有8款商品停止販售,其中就包括「嫩煎鷄腿堡」。近日有麥當勞員工在Threads發文提醒,「嫩煎鷄腿堡能吃就吃吧,機會不多了」,其他店員也在留言中表示,目前已經有部分門市停售,其餘門市若將現有庫存售完,也會跟著停止供應。對於嫩煎鷄腿堡即將消失,網路上也出現不同討論。有店員透露餐點下架可能與實際銷售情況有關,表示「其實沒人點,都放超過30分鐘」。不過,仍有不少喜愛該品項的消費者感到不捨,紛紛留言「老是下架好吃的商品」、「為什麼要下架?我挺喜歡的」、「為什麼!我的愛耶」、「還我板烤雞腿堡,嫩煎超難吃」。麥當勞31日正式公布菜單調整內容,自9月2日凌晨0時起,共有8款商品停止販售,分別為「雙層麥香鷄」、「嫩煎鷄腿堡」、「BLT嫩煎鷄腿堡」、「蕈菇主廚鷄腿堡」、「帕瑪森主廚鷄腿堡」、「帕瑪森安格斯牛肉堡」、「藜麥烤鷄沙拉」以及「義式濃縮咖啡」。隨著嫩煎鷄腿系列退出菜單,麥當勞也同步推出全新的「香烙烤鷄腿」系列,並從9月2日起列入長期供應菜單。新系列選用表層煎至焦香、肉質厚實多汁的香烙烤鷄腿排,提供消費者不同選擇。此次「香烙烤鷄腿」系列共有3款餐點,包括「炭燒醬烤鷄腿堡」、「BLT香烙烤鷄腿堡」以及「藜麥香烙烤鷄沙拉」,正式接替原有部分鷄腿堡及沙拉品項。
天氣太熱害食慾低 小心營養失衡!醫揭3大食材免吃多也很補
近期台灣天氣潮濕悶熱,有部分民眾容易因此胃口不好。家醫科醫師李思賢指出,高溫環境下人體熱量攝取平均每日可能減少數百大卡,但蛋白質與各類微量營養素的需求並未降低,若盲目少吃恐造成營養失衡;對此,李醫師建議民眾在夏季採取「精準飲食」策略,鎖定高營養濃度的食材,以維持身體正常代謝與免疫機能。家醫科醫師李思賢在臉書粉專「思思醫師,陪你健康的好朋友」發文,引述2023年一項國際飲食調查研究,每到夏季,民眾每日熱量攝取會比冬季少約300至577大卡。此現象源於兩項生理調節機制,一是消化食物會產生熱效應,身體為避免過熱而自動降低食慾;二是高溫會抑制「飢餓素」分泌。然而,食慾下降並不代表營養需求也減少,在高溫大量流汗與強烈日照下,電解質與抗氧化物的耗損反而更高。針對夏季飲食規劃,李醫師首推兼具優質蛋白質與高吸收率礦物質的牛肉。牛肉富含血基質鐵、鋅、維生素B群及肌酸,能改善夏季倦怠感。若擔心油膩,李醫師建議可選擇里肌或腱子等低脂部位,採涼拌或少油快炒烹調;素食者則可以天貝(Tempeh)替代,這是由黃豆發酵後壓制的食物,其植酸大幅降低之外,還能有效提高鐵與鋅的吸收效率。第二種關鍵食材為營養完整的雞蛋。李醫師說明,雞蛋具備極高的胺基酸利用率,蛋黃中更蘊含膽鹼、葉黃素及玉米黃素,不僅有助於維持大腦記憶力,更能為眼睛提供抵禦強烈紫外線的保護屏障。加上水煮蛋或茶葉蛋等料理方式便利且免長時間開火,是夏季補充高密度營養的理想選擇。第三種則是青花椰苗。李醫師表示,發芽3至4天的青花椰苗,其葡萄硫甘含量高出成熟花椰菜達10至100倍,能在體內轉化為蘿蔔硫素,啟動抗氧化與抗發炎機制。由於關鍵酵素在高溫下易失活,青花椰苗應以生食、拌沙拉的方式食用,才能發揮最大效益。最後,李醫師呼籲,面對夏季食慾不振,民眾無須強迫多吃,應將重點放在提升營養密度,試著落實每日至少1顆全蛋、每週2至3次低脂牛肉,並搭配生食1把青花椰苗,透過精準補充關鍵營養素,就能在不增加腸胃負擔的前提下健康度過酷暑。
幼兒園發不鏽鋼碗!家長拿食用油擦拭「紙巾全黑漬」 過來人教這樣處理
新的不鏽鋼餐具別急著直接使用!一名家長收到幼兒園發放的不鏽鋼碗、湯匙,依老師要求先用食用油擦拭,沒想到怎麼擦都有黑色污漬,讓她相當困擾。貼文一出,就有許多網友留言分享解決方法,而腸胃科醫師也示警,要是擦拭後出現一層灰黑色的油漬,千萬不要直接裝熱飯熱湯給孩子吃。有家長在Threads發文表示,幼兒園發了不鏽鋼碗、湯匙等餐具,老師要求使用食用油擦過,但她反覆擦拭了好幾遍,紙巾仍會出現黑色污漬,讓她無奈求助「誰來教教我它們到底要怎麼洗才乾淨?」貼文曝光後,不少網友紛紛在底下留言,「就一直擦一直擦,擦到沒有黑油」、「不鏽鋼就是這樣這樣一直擦到沒黑黑的才行,加油」、「我擦了快1小時」、「市面上所有的不鏽鋼都有黑油只是多跟少而已」、「其實所有的不鏽鋼餐具鍋具都需要擦掉黑油才用」、「原來有這道程序嗎,我從小拿到新便當盒洗碗精自己洗一下就用了欸」。也有人說,「洗碗精輔助,用小蘇打去刷很容易清除」、「可以用麵粉,加一點點的水成團,用力搓洗,可以吸附黑油,最後用洗潔精再清洗乾淨就好」、「用一般食用油塗內裏的地方,多一點,然後可以多抹幾圈,以油去油,可以放一晚,隔天起來擦掉後正常清洗,我上次是這樣清乾淨的」、「麵粉糰是一個方法,另一個方法是放進一鍋水裡加過碳酸鈉下去一起煮開幾分鐘,撈起來用中性清潔劑洗過就可以了」。另外,一名腸胃科張醫師曾撰文說明,剛拆封的不鏽鋼碗,洗完應拿衛生紙用力擦碗底,如果擦出一層灰黑色的油漬,那是出廠殘留的「工業拋光油」,光靠熱水和洗碗精根本溶不掉,最後只會被溫熱飯菜溶出、讓孩子吃下肚,如想徹底清除黑油,建議使用沙拉油或橄欖油「以油溶油」,或是拿麵粉、小蘇打粉吸附殘油,也可以用醋水沸煮3到5分鐘。
麻油也驗出苯駢芘超標 卓榮泰下令強化製程溯源:合格才能上市
油品苯駢芘超標風波持續延燒,繼大豆沙拉油、苦茶油後,台北市再出現首起黑麻油苯駢芘超標案件。行政院長卓榮泰今(27)日在行政院會要求食藥署召集相關業者,從生產端強化管理,所有合格油廠都應遵守嚴謹製程並留下完整紀錄,以利後續追查溯源。卓榮泰強調,政府也將提升檢驗量能,油品必須確認合格才能上市,不能讓類似問題一再發生,否則將嚴重影響政府公信力。衛福部今天在行政院會臨時動議中,針對新冠肺炎疫情及麻油苯駢芘超標問題進行報告。面對近期油品接連出現食安疑慮,卓榮泰指出,從大豆沙拉油、苦茶油到黑麻油,不論個案影響範圍大小,管理方式都不能只依賴產品進入市場後的抽驗及稽查。卓榮泰表示,所有合格油廠都應落實嚴謹的生產程序,因此已要求食藥署召集業者,要求製程各環節留下完整資料。如此一來,一旦發現產品異常,主管機關才能掌握問題發生的位置及來源;若業者未依規定落實完整製程,也應負起相應責任。除了從源頭強化管理,卓榮泰也要求擴充檢驗能力。他表示,製程符合規範後,最終產出的油品同樣必須通過檢驗,中央將編列相關預算,支持地方政府、學術單位及民間共同提升檢驗量能,以「檢驗合格才能上市」作為把關原則。卓榮泰也特別提到黑麻油的食用族群及食安影響,要求中央與地方加強合作,如果地方檢驗人力或量能不足,行政院將提供必要支援,同時要求食藥署提出更完整的管理機制及策略。卓榮泰強調,油品安全問題不能反覆發生,政府除了處理已流入市場的問題產品,更必須把管理關卡向前移至生產製程,透過紀錄、溯源及檢驗建立完整把關機制,否則不僅影響消費者食用安全,也會對政府公信力造成極大影響。
五熊潑油恐關5年!網揭「日本監獄伙食」:算吃得不錯了
女星蔡頤榛(五熊)今年4月涉嫌在日本奈良藥師寺,向日本國寶「佛足石」潑灑油類液體,近日入境關西國際機場時遭日本警方逮捕送辦,最重恐處5年拘禁刑或100萬日幣(約新台幣20萬元)以下罰金,全案仍在調查當中。有網友發現,日本監獄不接受家屬送食物、零食,餐食沒有味增湯,但廚房非常乾淨,「算吃得不錯了」。五熊近日遭日本警方依違反《文化財保護法》逮捕,被捕後向警方供稱,自己習慣對讓人感動的事物「淋油祈禱」,相關行為引發台日社會高度關注。有網友在社群平台Threads上發文表示,日本監獄沒有台灣所謂的會客菜,家屬不能送食物、零食,三餐主食是麥飯,不提供味噌湯,因為味噌湯在日本被視為是享受的食物,犯人不應該享受同等待遇。該網友指出,有在YouTube看到影片,日本監獄廚房超乾淨,可能比外面的餐廳廚房更乾淨,一日三餐主食都是麥飯,其他菜色內容大概是,早餐通常搭配漬物(如醃蘿蔔)、小菜,或是納豆、煎蛋等簡單蛋白質,有時會附贈一小盒牛奶或茶;午餐主菜通常是烤魚或煮魚(如鯖魚、秋刀魚、花鯽魚等),副菜是青菜沙拉、蘿蔔泥、豆腐或煮物;晚餐主菜是肉類料理(如漢堡排、雞肉或豬肉片炒蔬菜)的頻率會比午餐高一些,副菜是根莖類煮物或涼拌蔬菜,兼顧維生素與飽足感。貼文一出,其他網友也紛紛留言表示,「算吃得不錯了,唯一她會覺得遺憾的是,沒有供油讓她可以牢中的四角灑油」、「日本女監很多是老人故意犯竊盜被關進去養老」、「吃免錢的還住免錢的,被她賺到」,有網友補充,歷史上曾有受刑人白鳥由榮,利用味噌湯的高鹽分腐蝕鐵鎖逃獄的案例,因此獄方並不提供味噌湯;也有網友表示,蔡頤榛目前屬於偵查收押階段,處於看守所而非已定罪的監獄。看守所的餐點更為簡陋,早餐多為2片吐司搭配果醬與飲品,午晚餐則為簡單的白飯便當,僅能維持基本機能需求。
中聯毒油案衝擊供應鏈 經濟部:協調上游增產、機動調度沙拉油
因應近期中聯油脂沙拉油事件對食品產業供應鏈造成之影響,經濟部今(20)日表示,自七月起,即多次邀集相關單位召開跨部會交流會議,掌握產業受影響情形,同時針對衍生之沙拉油供給缺口,積極協調供需兩端,已協助媒合大統益提供餐飲、罐頭、糕餅餡料等數家業者之需求,也透過台糖專案供應43家校園團膳業者每日所需534桶沙拉油,維持沙拉油市場供應穩定。針對中元節、中秋節及新學期開學等用油需求高峰,尚未能穩定供貨的地方縣市,經濟部已設置「馬上辦服務中心」(專線:0800-280-280)專責媒合窗口協助業者,因應節慶及開學期間之用油需求。經濟部表示,已於今(115)年 7 月 22 日、27 日及 29 日,邀集食品相關公協會、製造業者、通路商,以及衛生福利部、環境部等單位共同研商,持續掌握國內沙拉油生產、庫存及市場供需情形。針對上游供應受影響情況,經濟部產發署於第一時間協調大統益、長輝及台糖等3家沙拉油生產業者,盡可能增加產能,並視市場需求機動調度供貨;業者亦表示將優先供應民生用沙拉油,持續維持供應穩定,協力降低市場波動。考量部分消費者近期已轉用芥花油、葵花油、棕櫚油等替代油品,整體沙拉油供應量預估應尚可滿足市場需求;惟近期適逢中元節、中秋節及新學期開學等用油需求高峰,加上部分下游業者臨時轉換供應商,短期可能出現限量或延遲供貨之情形,產發署將持續密切掌握並協助調度。為協助受中聯油脂影響之食品業者可順利銜接新供應商,經濟部指出,「馬上辦服務中心」(專線:0800-280-280)已設置專責媒合窗口,主動提供沙拉油生產業者之聯絡管道,目前已順利媒合大統益提供餐飲、罐頭、糕餅餡料等多家業者之沙拉油需求,另亦順利媒合台糖專案供應43家校園團膳業者每日所需534桶沙拉油,以確保各類食品業者及新學期校園午餐所需油品數量。經濟部呼籲,面對近期節慶及開學等用油需求高峰,食品業者可依實際生產及營運需求妥善安排備貨,並與供應商協調,共同維持市場供需穩定。經濟部表示,將密切關注沙拉油市場動態,適時採取必要措施,協助食品產業穩定營運、維持供應鏈順暢,讓食品業者安心備貨、國人安心消費,順利因應節慶及開學期間之用油需求。
以色列轟炸敘利亞空軍基地!警告土耳其勿駐軍 知情人士:摩薩德曾打來威脅
3名知情人士透露,以色列情報機構「摩薩德」(Mossad)負責人戈夫曼(Roman Gofman)上週曾與敘利亞外交部長沙伊巴尼(Asaad al-Shaibani)通話,討論土耳其在敘利亞的軍事存在,結果通話結束4天後,以色列便轟炸了敘利亞的1座空軍基地。據《路透社》的獨家報導,摩薩德首長戈夫曼14日曾與敘利亞外交部長沙伊巴尼通話,據悉這是以色列與敘利亞新總統沙拉(Ahmed al-Sharaa)政府之間,目前層級最高的外交接觸之一。負責處理摩薩德相關問題的以色列總理辦公室,截至目前尚未立即回應置評請求;沙伊巴尼的發言人,以及土耳其國防部及外交部也未立即回應置評請求。對此,消息人士透露,土耳其向敘利亞提供軍事支援的問題,是戈夫曼4天前與沙伊巴尼通話時的主要議題。其中1名人士補充,這通電話的核心內容是「以色列試圖了解土耳其在增加軍事存在方面的相關行動,以及武器銷售、無人機供應等問題。」身兼高級官員的第2名消息人士則表示,戈夫曼利用這通電話詢問土耳其向敘利亞軍隊提供武器的情況。第3名熟悉此事的人士也證實雙方確實曾通話,且討論了土耳其在敘利亞的軍事存在。據悉,以色列18日攻擊敘利亞的「阿布杜胡爾空軍基地」(Abu al-Duhur airbase)後,以色列總理納坦雅胡(Benjamin Netanyahu)宣稱,大馬士革政府已快要允許土耳其軍隊進駐敘利亞,且無視以色列一再提出的警告,即這類部署對以色列構成安全威脅。納坦雅胡19日在社群平台X發布的1段影片中放話,以色列「不會容忍土耳其在敘利亞建立威脅以色列的軍事設施」,「我們已經向土耳其表明:不要這麼做。顯然,他們沒有聽懂這個訊息,所以我們確保他們能夠更清楚地理解。」這番話顯然是在指以色列對敘利亞的空襲。土耳其總統府19日則駁斥以色列指控土耳其在敘利亞的軍事部署,稱相關說法「站不住腳」,並表示以色列的目的是為其「非法侵犯敘利亞主權及領土完整」尋找正當性。安卡拉表示,將「繼續在合法基礎上與敘利亞政府合作,以建立和平、穩定與繁榮」,但沒有提及任何可能的土耳其軍隊部署計畫。此前,美國駐土耳其大使兼敘利亞與伊拉克特使巴拉克(Tom Barrack)18日曾強調,以色列的空襲是「升高局勢的非必要行動,無助於推動區域穩定」。巴拉克18日另接受《路透社》訪問時表示,美國正努力在以色列、土耳其與敘利亞之間建立衝突消弭機制,並補充稱,美國目前已在協助相關各方建立資訊共享與對話機制。報導補充,自敘利亞前總統阿薩德(Bashar al-Assad)於2024年12月被推翻以來,土耳其已成為沙拉政府的密切盟友。土耳其在敘利亞內戰期間曾支持沙拉領導的反抗軍,而這也引發以色列對土耳其的戒心。與美國川普政府建立密切關係的沙拉7月曾表示,敘利亞正尋求與以色列達成安全協議,同時試圖讓更多國家加入施壓行列,要求以色列對敘利亞採取更加平衡的政策。
水果糖分太高?吃太多恐成負擔!心臟醫推「9種低糖水果」
水果常被視為天然健康的代表,但許多人忽略了某些高糖分水果對健康的潛在負擔。前心臟外科醫師、腸道健康專家史蒂芬甘德里(Dr. Steven Gundry)特別提醒,即便果糖屬於天然糖分,過量攝取依然會影響腸道菌群、新陳代謝以及體重控制。因此,他主張將水果當作自然界的糖果適量享用,並優先挑選低糖分且高多酚的種類,以促進長期健康。根據《CNBC》報導,在甘德里推薦的低糖水果中,柑橘類如葡萄柚、橘子與金桔憑藉豐富的維生素C與黃酮類多酚脫穎而出,其中金桔連皮食用能獲取最完整的養分。莓果類中的野生藍莓、覆盆子與黑莓則兼具高纖維與高抗氧化特性,特別適合在當季享用。石榴亦是抗氧化的明星品項,其含有強效多酚成分如安石榴苷(punicalagin),能維護心臟與細胞健康,搭配其富含纖維的種子,可為腸道提供雙重保護。除了傳統水果,部分高油脂或高抗性澱粉的果實更帶來獨特的健康效益。甘德里指出,酪梨幾乎不含糖分,富含單元不飽和脂肪、鉀與膳食纖維,是最完美的植物果實,也是他個人每天必吃的品項。橄欖同樣極低糖且富含優質脂肪與羥基酪醇,能有效滋養腸道益生菌。此外,未成熟的青香蕉與青芒果含有豐富的抗性澱粉,能在果實成熟轉化為糖分前餵養腸道好菌,協助穩定血糖,非常適合打成奶昔或製成沙拉。最後,甘德里表示,奇異果與百香果也是促進長壽與腸道健康的優質選擇。奇異果富含維生素C、膳食纖維與抗氧化劑,連皮食用更能大幅增加多酚攝取,其蘊含的血清素也有助於改善睡眠品質。小型卻營養濃縮的百香果則擁有較低的糖分、豐富的多酚與維生素A,其天然預生元種子能維護腸道微生態。甘德里強調,透過聰明選擇高纖、高多酚且低糖的水果,能在滿足味蕾的同時,為長遠健康奠定堅實基礎。
中聯毒油案47天火速偵結!檢方起訴15人、4公司 聲請沒收不法所得逾8億元
台中地檢署偵辦中聯油脂公司大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘」(BaP)超標案,自7月3日起分案偵辦,歷經47天調查及多波大規模搜索,今天(18日)正式偵結。檢方認定,中聯油脂及其3大股東福壽實業、福懋油脂、泰山企業的部分高層,在明知巴西進口黃豆原料及半成品檢驗結果嚴重超標、具有重大食品安全風險的情況下,為避免鉅額損失,竟共謀隱匿、不通報、不下架,甚至放任問題油品持續流入全台市場。全案檢方依法起訴中聯油脂、福壽實業、福懋油脂、泰山企業4家公司法人,以及蔡清松等15名被告,其中包括中聯油脂總經理余凌冲、廠長陳明榮,以及泰山企業前後任總經理沈怡君、蔡國樑等高層主管。檢方認定涉案人員涉及違反《食品安全衛生管理法》、刑法三人以上共同詐欺取財及業務登載不實準文書等罪嫌,並建請法院從重量刑;福懋油脂董事長吳星澄則獲不起訴處分。據《三立新聞網》報導,中聯油脂是由福壽、福懋油脂及泰山3家大型食品企業於民國84年共同出資成立,主要負責使用3家股東進口的黃豆原料代工提煉大豆沙拉油。檢方調查發現,早在民國112年7月,中聯內部簡報就已針對巴西進口黃豆原料提出警示,指出相關黃豆具有水分偏高的問題,在烘乾過程中容易衍生多環芳香烴(PAHs)及苯駢芘污染。然而,面對內部早已提出的風險警訊,中聯高層不但沒有進一步強化原料及製程管控,反而在民國114年5月將黃豆「熱損粒」管制基準從0.5%大幅放寬至5%。檢方認為,此舉等同降低原料品質管控門檻,也使後續製程及食安風險進一步升高。到了民國115年4月至5月間,中聯使用巴西黃豆製油時,製程相關數值頻繁出現異常。5月中旬,中聯出貨給台糖的脫膠油經SGS檢驗發現,苯駢芘濃度高達14.7ppb至14.8ppb,而法規標準為不得超過2.0ppb,最高超標達640%,約為標準值的7.4倍,因此遭台糖拒收並退貨。檢方指出,中聯內部簡報當時已明確記載相關產品「存在嚴重食安風險,必須立即停止後續加工」,但高層考量營運及產能,仍未停下生產線,反而持續製造問題油品。最終陸續產出7個批次、總計8,478.88公噸的問題油品,並全部交付給福壽、福懋及泰山,供後續轉製或分裝。問題並未就此停止。民國115年6月初,下游食品大廠南僑公司自行檢驗發現,向福壽實業購入的沙拉油同樣出現苯駢芘超標情形,自行檢驗結果為4.6ppb,經SGS複驗更達8.0ppb,南僑隨後向福壽反映。在下游客訴爆發後,中聯、福壽、福懋及泰山4家公司於6月15日召開品保聯繫會議。檢方認定,福壽、福懋及泰山相關主管在此時均已明確知悉油品遭苯駢芘污染,但為避免後續可能產生的回收、賠償及其他鉅額損失,並未依《食品安全衛生管理法》第7條第5項規定主動停售、通報及下架,反而採取消極隱瞞方式,讓業務人員繼續將問題油品販售給不知情的下游廠商及消費者。直到6月30日,泰山內部傳出有吹哨者準備舉報,4家公司眼見事件即將曝光,才陸續向衛生局通報。檢方進一步查出,在通報過程中,中聯總經理余凌冲等人涉嫌在食藥署「非登不可」平台低報問題油品數量,將實際總產量128萬餘公斤的問題油品,僅登錄52萬餘公斤,刻意隱匿已經出貨的76萬7,584公斤問題油品,導致超過一半的產品未被納入通報,嚴重影響後續產品溯源及阻斷流向的工作。檢方痛批,苯駢芘是世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)列管的「第一級致癌物」,本案中,中聯製造端高層早已知悉原料及製程存在重大問題,卻仍未採取必要措施,反而讓問題油品持續生產並流向市場;至於福壽、福懋及泰山等販售端企業,其最高決策及管理階層身處食品安全防線核心,在得知產品存在重大危害後,卻沒有即時阻止問題產品流通。檢方形容相關人員「見危不救、見毒不報」,行徑惡劣,嚴重危害國人健康。檢方除依《食品安全衛生管理法》及刑法加重詐欺取財等罪嫌,將涉案人員及4家公司法人提起公訴,並建請法院從重量刑、以儆效尤,也同步向法院聲請沒收各公司犯罪所得。其中,中聯油脂約3億7,307萬元、福壽實業約2億13萬元、福懋油脂約1億8,390萬元、泰山企業約1億3,021萬元,合計超過8億元。台中地檢署表示,這起案件歷經47天偵查,從原料風險、製程異常、油品檢驗超標,到下游客訴、企業內部會議及後續通報,逐步釐清相關業者在得知苯駢芘超標後仍未即時停止生產及流通的經過。檢方認為,食品業者肩負維護食品安全及消費者健康的重大責任,若明知產品存在重大食安風險仍選擇隱匿或繼續販售,不僅可能造成消費者暴露於致癌物風險,也將嚴重破壞食品市場對業者及相關監管機制的信任,因此請求法院對相關被告從重量刑,並透過沒收不法所得遏止黑心食品的歪風。
好市多50元熱狗堡熱量嚇死人!一份「992大卡」竟比披薩還高
美式賣場好市多(Costco)熟食區50元熱狗套餐是不少會員必吃的經典餐點,不過近日有網友看到官方公布的產品熱量表後,發現一份豬肉熱狗標示熱量竟高達992大卡,甚至超越單片披薩,讓他當場驚呼「太可怕了」,其他網友看完也直喊「難怪這麼好吃」。不過,美國好市多公布的資料顯示,熱狗加麵包約為580大卡,加入套餐飲料後才可能提高至850大卡,因此台灣標示的992大卡是否包含醬料及飲料,也引起討論。一名網友近日在Threads分享好市多常態性產品熱量表,表示自己偶然發現熱狗竟然有992大卡,雖然直呼熱量「太可怕了」,但仍坦言自己真的很喜歡吃。從網友分享的熱量表可見,豬肉熱狗標示重量為320公克,熱量達992大卡。相較之下,單片起司披薩重量288公克、熱量732大卡;單片海鮮披薩重量280公克,則有588大卡,讓不少原本認為披薩熱量更高的消費者感到意外。貼文曝光後掀起討論,有網友驚呼:「太可怕了,難怪這麼好吃」、「他是加上飲料的熱量的,因為你買熱狗就會有飲料」、「比披薩還高熱量,是不是標記錯誤了。」、「我的天啊!我還以為披薩比較胖,有時候會捨棄披薩吃熱狗。」甚至有網友笑稱,自己過去有時覺得不太餓,還會想著「買2條熱狗吃吃就好」,如今看到熱量數字才發現可能與原先想像有明顯落差。不過,也有人翻出2020年的好市多熱量表比對,當時熱狗堡標示重量為140公克,熱量448大卡。相隔多年後,部分消費者認為實際拿到的熱狗堡似乎沒有明顯變大,因此對如今重量增加至320公克、熱量達992大卡感到疑惑。根據美國美食媒體《Food Republic》報導,好市多熱狗堡的熱量標示也曾因580至850大卡的差距引起討論。進一步查看熱量資料後,熱狗搭配麵包本身約為580大卡,若再計入套餐附贈的飲料,整份套餐熱量則可能達到850大卡。飲料的選擇也會影響最終攝取熱量,若搭配無糖飲料或氣泡水,增加的熱量較少;若選擇全糖汽水,整份套餐的熱量自然會提高。因此,台灣熱量表所標示的992大卡,可能將套餐飲料及相關醬料計算在內。除了熱狗堡,熱量表中的凱薩沙拉也讓不少網友意外。一份重量553公克的凱薩沙拉,標示熱量竟達1001大卡,成為表中另一個受到關注的品項。有網友看到數字後直呼:「最吃不飽的東西,熱量最高。」也有人推測,標示數字可能已將整份醬料計算在內,認為若減少醬料用量,實際攝取的熱量可能有所不同。
缺油危機!1桶沙拉油飆破千元 業者哀嘆:漲翻天啦
國內知名油脂廠「中聯油脂」近日被檢出一級致癌物苯駢芘超標,遭台中市政府勒令停工,不料卻隨即引發全台沙拉油缺貨與價格飆漲危機,市場上營業用18公斤裝的沙拉油價格一路狂飆,從原本的價格一路哄抬至940元至1000元不等,甚至在線上購物平台上,同等容量的大成、美食家等品牌沙拉油,價格更是被炒作飆升至1200元到1300元,讓全台餐飲業者苦不堪言。業者哀號油漲價面對沙拉油供不應求,有餐飲業者紛紛發文大吐苦水,無奈直言:「短短一個月油價就漲了200塊,今天去買竟然還限制一人只能購兩桶,大家都有囤油了嗎?」貼文一出,掀起一波討論,「沒貨」、「漲翻天啦~~」、「萬物齊漲,店家真的很辛苦」、「上禮拜為了一桶油也打好幾通電話問~有店家說每週只有給幾桶配給而已,所以只能買一桶」、「想囤囤不到…原本買的廠商都限購了」、「早早就囤起來了,不然限購不夠用」、「我這邊限購一桶,每天去搬」。阿亮香雞排宣布漲價在所有餐飲業中,受毒油事件與油價暴漲衝擊最嚴重的莫過於極度依賴油炸的雞排與炸雞業者,南部知名連鎖品牌「阿亮香雞排」開出第一槍,正式宣布自8月1日起將雞排、雞塊及三角骨等品項調漲5元,以主打的雞排為例,單價從原本的一塊75元調升至80元,漲幅約為6%。阿亮香雞排業者無奈表示,雖然包裝紙袋、調味粉、樹薯粉以及租金、水電、人事費用全面喊漲,但其中漲得最誇張的就是沙拉油。業者透露今年最怕聽到的就是油價上漲,早在2月底美伊戰爭時,18公升沙拉油就已先漲到700元,6月再攀升至850元,如今碰上毒油事件停工,短時間內又暴增數百元,整體漲幅逼近3成,店裡每天動輒消耗一桶半的油,光是每天的炸油成本就高達1350元,實在是撐不下去才不得不調整價格。餐飲界是否會引發全面漲價潮?除了阿亮香雞排外,連鎖品牌「天使雞排」也同樣面臨龐大的成本壓力,天使雞排業者陳先生坦言,目前門市一片雞排已高達100元,若再調漲很擔心破百後引發顧客抱怨,因此現場販售部分暫時由店家自行吸收成本、薄利多銷。不過,陳先生也指出,受到外送專法上路後平台抽成提高的影響,加上油價大漲,外送平台上的品項最快將在8月中調整價格,預計漲幅約在10元至20元之間。隨著沙拉油大漲與缺貨陰影持續籠罩,外界也高度關注這波由油價引爆的成本危機,是否會帶動更多炸物與餐飲業者跟進調漲。 台糖下架2881噸沙拉油獲准重上架 仍將對福懋油求償 台糖5月早揪出致癌油 中聯廠長「蓋牌壓不住」才通報 獨家/毒油效應沙拉油漲!阿亮香雞排8月起漲5元
一家4口逛賣場花930元! 尪只付130元還喊:我又不喝醬油、沙拉油
「我氣到現在睡不著!」一名人妻抱怨,一家4口到大賣場採買生活用品,總共930元,丈夫卻不願負擔醬油、米酒、沙拉油的錢,更強調「我又不喝醬油、不喝沙拉油」,讓她感到相當不滿。這名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示,某天晚上家裡一家4口去逛大賣場,她拿了米酒、醬油、沙拉油、麵條,以及孩子的2雙拖鞋,1套小孩的睡衣,總共930元,而在結帳時,老公一直不願意掏錢,並告訴她「我又不喝醬油、不喝沙拉油,衣服鞋子也不是我的,憑啥要我付錢?」人妻提到,後來老公只付了麵條的130元,其他不願意付,這讓她當晚氣得睡不著覺,而平時在家裡吃東西,就是她要負責買、負責煮,老公認為煮的人就要負責買食材,如果是出去外食,全家一桌吃了500元,老公最多只會拿出100元,聲稱是支付自己吃的部分,其他一概不願意付。人妻也補充,她和老公在交往時,原先都是對方出大部分錢,直到結婚過後,婆婆開始引導老公應該實行AA制,因此她和老公平常生活就是各付各的,就連她生產時也是自己付錢,坐月子則是AA;至於房產部分,目前家裡600萬元的中古屋是老公買的,名字寫老公的名字,房貸也是老公在繳,但她其實也出了200萬元,後續卻要包一輩子的電費、水費。貼文曝光後,不少網友紛紛在底下留言,「連這個都計較,到底還留著他幹嘛?」、「直接離婚就好,不用氣」、「這位老公也算的太精了」、「你老公真很過分,這樣你也受得了?」、「可以離婚了,我提的」、「這種男人還不離一離,是在想啥?」也有人說,「日後煮飯,你先生的餐點就調味都不用,直接給生食吧」、「煮麵條給他吃就好了,不用加調味料,他付什麼東西,就煮什麼給他吃」、「煮要水費瓦斯費,叫他自己拆包裝吃麵條餅乾」、「那就開始不要煮他的,讓他都外食,說沒買他的飯」、「這種老公不跟你分享錢、不分享愛,那你還要跟他分享什麼?跟他分享吃空氣的快樂?」
敘利亞允許俄國維持軍事存在!2俄軍基地將轉型為「聯合訓練中心」
敘利亞在歷經1年半的談判後與俄羅斯達成協議,宣布國內由俄軍運營的「赫梅米姆空軍基地」(Hmeimim airbase)與「塔爾圖斯海軍基地」(Tartus naval base),將在3個月內轉型為「聯合訓練與能力建設中心」,民用設施則移交大馬士革(Damascus)。分析認為,此舉顯示俄羅斯在阿薩德(Bashar al-Assad)政權倒台後仍尋求在敘利亞維持軍事存在,而大馬士革則藉此強化國家主權,同時持續要求俄方引渡流亡莫斯科的阿薩德。據卡達媒體《半島電視台》報導,敘利亞官方媒體《敘利亞阿拉伯通訊社》(SANA)9日引述該國外交部的說法指出,敘利亞境內的赫梅米姆空軍基地以及塔爾圖斯海軍基地將依據新的安排,轉型為「聯合訓練與能力建設中心」(joint training and capacity-building centres),相關安排旨在維護俄敘雙方的共同利益。《SANA》表示,這項諒解備忘錄(MOU)是在兩國歷經1年半的談判後達成的,協議規定基地轉型的期限將不超過3個月。在此期間,2座基地內的民用設施將移交給敘利亞政府管理。此前在雙方進行談判期間,俄軍仍在赫梅米姆空軍基地與塔爾圖斯海軍基地維持運作。對此,《半島電視台》駐大馬士革記者希托(Obaida Hitto)表示,這份諒解備忘錄可能令部分人士感到意外,但敘利亞政府正利用這項協議傳達「1項明確訊息」,也就是大馬士革的中央政府掌控所有屬於敘利亞、並位於敘利亞領土上的資產,「簡單來說,大馬士革是在重申國家主權不容談判。」根據《SANA》報導,敘利亞外交部長沙伊巴尼(Asaad al-Shaibani)9日造訪上述2處基地,「視察這份歷史性諒解備忘錄所涵蓋的設施。」據悉,這2座基地在敘利亞內戰期間,曾被俄羅斯用來支援前總統阿薩德政府,直到該政權在2024年底遭推翻,對俄羅斯在西亞地區的影響力造成重大打擊。此後,俄羅斯總統普丁(Vladimir Putin)便開始努力與敘利亞新任領導人沙拉(Ahmed al-Sharaa)建立關係,以確保這2座軍事基地能繼續由俄軍營運。《半島電視台》記者希托表示:「俄羅斯已大幅縮減在敘利亞的軍事存在,從超過100座軍事基地,到現在只剩敘利亞海岸上這2個據點。如今根據外交部的聲明,這些基地將以雙方都能接受的條件獲得強化。未來幾週內,俄羅斯將在敘利亞維持何種形式的軍事存在,將會變得更加明確。」敘利亞新政府也表達了與莫斯科合作的意願。自沙拉掌權以來,普丁已經在莫斯科2度接見這位敘利亞新總統。在沙拉最近1次於1月訪問俄羅斯期間,普丁曾表示,「在恢復我們兩國關係方面,已經取得許多進展」,並稱讚沙拉為「恢復敘利亞領土完整所做出的努力。」沙拉則讚揚俄羅斯在敘利亞及整個地區所扮演的「歷史性角色」。不過,大馬士革方面一再要求俄羅斯引渡阿薩德,因為阿薩德被推翻後,便與妻子一同在莫斯科接受政治庇護。
許富凱戒宵夜狂瘦7公斤 台上暴哭自嘲:鼻涕太大坨
許富凱暌違5年在小巨蛋開唱,舉辦「一五一拾」演唱會,昨(8日)畫下完美句點,演出尾聲唱到〈南風〉時他忍不住淚崩,雖然哭到眼淚鼻涕齊下,但還是完美唱完整首歌。受訪時許富凱笑說自己每次哭鼻涕都會狂流,「本來想說不要擦了,但真的太大坨,吃到嘴裡就當蛋白質吧。」為了此次演出,許富凱狂瘦7公斤,雖然很多人教他怎麼減肥,他還是慢慢摸索出最適合自己的方式,「7月初每天吃水煮蛋、生菜沙拉、鮪魚罐頭,還有戒掉宵夜跟重訓。」瘦身有成的模樣連媽媽都嚇到,不過因為之後還有不少商演,因此許富凱無法大解放狂吃,並打算維持現在的狀態。許富凱甩肉7公斤。(圖/蘇聖倫攝)許富凱也提到已逝的爸爸很愛熱鬧,所以相信他一定也有到現場一起同樂。而粉絲們最關心的,就是何時會回到家鄉高雄巨蛋開唱,許富凱表示還在喬檔期,「還要跟日韓的歌手競爭,但不論何時我都是很Open Mind的。」
他吃隔夜海鮮麵「嘔吐、腹瀉」洗腎一週救命 醫點名5隔夜食物腎友要注意
吃剩的食物放冰箱,微波再吃真的安全嗎?腎臟科醫師洪永祥指出,一名65歲患有慢性腎衰竭第3期的男子,因吃下隔夜蛤蜊海鮮麵,不到4小時就劇烈嘔吐、腹瀉,甚至引起敗血性休克、急性腎損傷住進加護病房,提醒民眾冰箱只能抑制細菌繁殖,無法完全殺菌,部分細菌毒素甚至耐高溫,微波也無法消除。洪永祥在臉書粉專發文分享,一名65歲男子,患有慢性腎衰竭第3期,某天晚上他將中午吃剩的蛤蜊海鮮麵蓋上保鮮膜再冰進冰箱,隔天晚上拿出來「微波加熱」當晚餐,結果吃完不到4個小時,就開始劇烈嘔吐、腹瀉,全身發冷抖個不停。洪永祥提到,該男子被送到急診時,血壓掉到75/45 mmHg,出現敗血性休克與急性腎損傷,住進加護病房,洗腎洗了一個星期,原因就在於隔夜海鮮滋生了極高濃度的金黃色葡萄球菌與腸炎弧菌,且毒素耐高溫,微波根本殺不死。洪永祥說明,許多人都以為「只要冰起來就不會壞」,事實上冰箱只能「抑制」細菌繁殖,無法直接「殺滅」細菌,例如李斯特菌這類致命細菌,在4°C 的低溫下仍能持續生長,加上腎友排毒機制下降、免疫細胞功能低下,只要些微細菌毒素入侵,就可能引發腸胃炎、脫水、嚴重的電解質紊亂(如致命高血鉀),甚至敗血症。洪永祥列出5種「腎友絕對不能吃的隔夜食物」,提醒民眾就算冰過冰箱,也應直接丟掉:1、隔夜海鮮例如蝦、蟹、蛤蜊、魚類等,由於海鮮極易腐敗,過夜後會產生大量蛋白質分解物,對肝腎造成巨大負擔,且易滋生耐熱的腸炎弧菌與細菌毒素,重新加熱也無法破壞毒素。2、隔夜綠葉蔬菜例如菠菜、小白菜、芹菜等,綠葉菜含有較高硝酸鹽,煮熟後長時間放置,細菌會將其轉化為「亞硝酸鹽」,加上綠葉菜重複加熱後,鉀離子濃度會相對升高,腎友食用容易誘發高血鉀症。3、隔夜半熟蛋與蛋類料理未完全熟透的蛋,如糖心蛋、太陽蛋,本身就可能帶有沙門氏菌,即使冰在冰箱,過夜後細菌會呈指數級爆發,容易引發嚴重急性腸胃炎。4、隔夜涼拌菜與沙拉由於涼拌菜在製作過程中未經過高溫殺菌,本就帶有較多微生物,再放置過夜後,無論是否冷藏,都會成為李斯特菌與大腸桿菌的溫床,且涼拌菜無法加熱再吃,危險性最高。5、隔夜豆製品例如豆腐、豆漿、豆干等,由於豆製品水分高、植物蛋白質豐富,是細菌最愛的培養基,過夜後極易發酵變質,即使沒有明顯酸味,細菌數量也已超標,容易引發腸道感染。
柯文哲電子手環貼萊爾校長抱毒油貼紙 自嘲:下次換電子項圈
民眾黨前主席柯文哲捲入京華城案,一審遭判刑有期徒刑17年,目前正上訴二審中,而5日一早柯文哲也拄著拐杖抵達北市中正一分局仁愛派出所置換電子腳環,改裝設電子手環。稍早柯文哲更換完電子手環,並秀出上面的貼紙,為萊爾校長抱著中聯大豆沙拉油的圖樣,並有「我是苯駢花」的標語,柯文哲也自嘲表示,不清楚為什麼把電子腳鐐換成電子手環,「先電子腳鐐、再電子手環,現在是看有沒有電子項圈,對不對?。」。柯文哲受訪時表示,因長期攜帶電子腳鐐,導致重心偏移,因此常常會踢到腳,加上近期輔選,走路走太多了,因此在浴室裡面扭傷。他說,他不清楚為什麼法務部會把電子腳鐐換成手環,「也許法務部想要把他們的行徑都展示一遍吧!先電子腳鐐、再電子手環,現在是看有沒有電子項圈,對不對?那我實在想不通他給我戴這個目的什麼。他說我會逃亡,我怎麼逃亡?我逃亡幹什麼?」。另,針對媒體詢問吳乃仁被爆料在拘提未到期間坐豪車去健身房健身等情形,柯文哲則表示,「我們不能跟吳乃仁比啊,吳乃仁是賴清德用政治生命保證他清白。」,柯文哲說,吳乃仁侵占的是國家財產,但他的是合法政治獻金,再怎樣也是選民支持者捐的,不過他不會去跟吳乃仁做比較,「吳乃仁是賴清德的乾爹,我們怎麼跟比?」。而柯文哲捲入京華城案,一審遭判有期徒刑17年,二審即將在9月8日開庭,柯文哲表示,「我也不曉得準備什麼。反正我發現我以前在一審的時候,我們還很認真的準備,但是後來發現法官從來不問問題。所以我也不曉得準備什麼。」
柯文哲電子腳環換手環 秀貼紙「萊爾校長:我是苯駢芘」
民眾黨前主席柯文哲捲入京華城案,一審遭判刑有期徒刑17年,目前正上訴二審中,而5日一早柯文哲也拄著拐杖抵達北市中正一分局仁愛派出所置換電子腳環,改裝設電子手環。稍早柯文哲更換完電子手環,並秀出上面的貼紙,為萊爾校長抱著中聯大豆沙拉油的圖樣,並有「我是苯駢花」的標語。稍早柯文哲更換完電子手環,並秀出上面的貼紙。(圖/林冠吟攝)柯文哲現身時,拄著拐杖一跛一跛的緩慢進入派出所內,其妻子陳佩琪表示,柯文哲因長期配戴電子腳環,因此不慎扭傷,面對媒體詢問身體還好嗎,柯文哲則笑回,「沒事、沒事」。針對柯文哲更換電子腳環一事,法院考量柯文哲自去年9月間至今年6月間,共觸發3803筆三級告警,其中98%屬系統異常,因此裁定自今年8月5日起,將電子腳鐶改為電子手鐶,至明年1月14日止。