活性
」 張家銘 醫師 保養 基因 美國
一篇看懂「妝前乳」應該怎麼選！抗老滋潤型、控油型還是低敏型、潤色型？照著買準沒錯
面對市面上百百種妝前乳，挑到眼花繚亂？其實重點在於「回歸肌膚需求」：極乾肌需要抗老滋潤、油性肌鎖定控油與毛孔隱形、敏感族認明低敏配方、而小資黨則適合高效提亮的去黃投資。選對這道防線，不僅能解決底妝打架的困擾，後續妝感更能精緻得像自帶原生濾鏡。秀雅韓：抗老系奢華人蔘防曬，乾肌的高級光感救星秀雅韓的「酵飛燕百酵秘淡青春防曬乳」根本就是直接將高階保養揉入底妝！這支防曬乳奢華地注入了在陶器中低溫發酵百日的自然蔘精華「百酵丹™」，並搭配藍蓮花純露來建立鎖水屏障，讓乾肌在對抗紫外線的同時，能感受到溫和滲透的修護力。質地是專為亞洲膚色調製的柔和杏色，一抹開就能填補微細紋路、淡化乾燥引起的粗糙，讓臉龐綻放出那種貴氣十足的晨曦光澤，即使在換季時節也能穩住那份由內而外的彈潤與水亮。秀雅韓酵飛燕百酵秘淡青春防曬乳SPF50+‧PA+++ 60ml／1,100元（圖／品牌提供）PONY EFFECT：紫色風暴來襲，油肌混合肌的毛孔隱形神器如果你是容易出油又怕底妝暗沉的女生，PONY EFFECT 全新推出的「水透嫩妝前防護乳(柔光紫)」絕對要放進購物車！這款新作特別針對台灣常見的蠟黃痛點調色，運用高飽和的柔光紫瞬間中和暗沉，並搭載韓國專利AI持妝粉體，在觸膚瞬間就能吸附多餘油脂並柔焦毛孔瑕疵。即使面對夏季爆汗的極端考驗，它那細密親膚的質地依然能與肌膚完美融合，一瓶搞定校色、保養與頂標防曬，讓妳整天出門在外一整天都能維持那份剛上妝般的清透與淨白。PONY EFFECT水透嫩妝前防護乳(柔光紫)SPF50+‧PA++++ 40ml／950元（圖／品牌提供）DR.WU：醫美級精準濾鏡，敏感肌也能擁有的清爽原生肌皮膚比較敏感或是剛做完醫美術後的女生，DR.WU「美顏濾鏡UV妝前乳」可說是妳最安心的修飾方案！這款由醫師團隊研發的低敏配方妝前乳完全不含酒精與香精、人工色素、礦物油及Paraben類防腐劑，還加入積雪草與維他命 C、E 等養膚活性成分；透過透白紫、冷調藍與自然膚三款色選，不只能精準解決蠟黃或局部暗沉問題，更棒的是它還採用智慧型粉體，可以有效控油並柔焦膚感，質地清爽不悶黏，推薦給分秒必爭、追求「一步驟變美」且在意成分安全性的都會知性女性。DR.WU美顏濾鏡UV妝前乳SPF50+‧PA+++ 45ml／原價900元、限時優惠價699元（圖／品牌提供）i'm meme：懶人多效合一救星，學生與小資族必備的神隊友預算有限又想一秒掃去疲態的懶人黨，i'm meme的「我愛超能水凝防曬乳」簡直是早八通勤的救星！這款主打妝前保濕、防曬與持妝多效合一的神作，不到四百元就給足頂標防護，像果凍般的清爽水潤質地中，揉合了積雪草PDRN與多重保濕複合物，在層層疊加水光感的同時也穩住了肌況。兩種色選提供：淨紫款能精準去黃，嫩粉款則秒提氣色，讓你在高壓節奏下依舊能透出那種淨白、不卡粉的透明肌質，是CP值最高的提亮投資。i’m meme我愛超能水凝防曬乳(嫩粉)SPF50+‧PA++++ 40ml／390元（圖／品牌提供）i’m meme我愛超能水凝防曬乳(淨紫)SPF50+‧PA++++ 40ml／390元（圖／品牌提供）
北市推吸菸室解二手菸困擾 蔣萬安：5處試點創造無菸城市
台北市政府推動「無菸城市」政策，規劃設置明確吸菸區，透過分流機制區隔吸菸者與非吸菸者，以減少二手菸對非吸煙者的影響。台北市長蔣萬安今（2）日表示，規劃首輪5處設立戶外吸菸室並於5月陸續上路，相關措施將優先於人潮密集區域試行，逐步擴大推動範圍。台北市規劃無菸城市逐步推進，市府預計先在捷運西門站周邊設置3處，包括近4號出口處、中華路與峨眉街交叉口、武昌街與漢中街交叉口。另外，捷運中山站4號出口處、近雙連站1號出口處，且在天津街市民大道交叉口前也將設置1處，預計在完成相關測試後於5月擇日啟用。蔣萬安表示，無菸城市的規劃，最重要希望讓非吸菸者能夠避免受到二手菸、三手菸的困擾，也讓吸菸的朋友能夠到指定的區域吸菸，達到有效的分流。事實上，北市府自去年起已進行相關規劃與測試，先後在年貨大街及台北燈會等活動場合試辦吸菸區。蔣萬安強調，如今選定兩個人潮眾多的商圈，西門町跟中山商圈，會在5月份啟用戶外負壓式吸菸區。另外也規劃一橫一縱，信義路、敦化南北路規劃開放式的吸菸區，逐步擴大無菸範圍，也希望能逐步實現無菸城市的願景。針對吸菸室設計，研考會主委殷瑋表示，戶外負壓式吸菸室設置兩組抽風設備以維持氣流循環，並採四道過濾機制，包括濾油、初級過濾、活性碳吸附與PM2.5過濾，確保排出空氣品質。透過此設計，不僅可降低煙霧外逸，也有助減少煙蒂隨地丟棄的情形。
北市推無菸城市 西門、中山設負壓吸菸區5月啟用
台北市政府推動「無菸城市」政策，採取「原則禁止、例外開放」方式，將吸菸者與非吸菸者分流。市長蔣萬安指示，未來12行政區將各選1里作為示範里設置吸菸室，並已在西門與中山商圈先行建置戶外負壓式吸菸區，預計5月上旬啟用。目前規劃於捷運西門站周邊設置3處吸菸區，中山站及雙連站各1處，另天津街與市民大道交叉口也將設置1處。西門站吸菸室已進入設備測試階段，包括抽風機、冷氣與配電系統，待完成測試後即可開放使用，蔣萬安也將親自視察。根據國健署調查，台灣戶外二手菸暴露率高達48.9%，街道與騎樓等空間成為主要暴露場所。市府因此推動戶外吸菸區集中管理，希望減少對非吸菸者的影響。研考會主委殷瑋表示，負壓式吸菸室設有多重過濾系統，包括濾油、初濾、活性碳與PM2.5過濾等4道關卡，確保空氣循環與淨化，降低煙霧外逸。工務局指出，透過集中設置吸菸區，除可降低二手菸影響，也有助減少亂丟煙蒂情形，打造更友善的公共環境。
美數十年來最大毒品政策變革！司法部：大麻將「降級監管」
美國司法部（DOJ）於美東時間23日表示，將立即放寬對部分大麻產品的限制，並迅速推動將該藥物重新分類為較低危險等級，這被視為數十年來美國毒品政策最大幅度的變革之一。據《路透社》報導，此舉並未在全美範圍內使大麻合法化，但很可能重塑這個規模達470億美元的產業。該產業長期面臨聯邦層級的限制，即便美國除了2個州之外，幾乎所有州都已在某種程度上將大麻用於醫療用途合法化，而接近一半的州也已將其娛樂用途合法化。目前由各州監管的醫療用大麻產品，將從高度成癮性藥物的分類（例如海洛因）轉移至限制較少的類別，該類別適用於濫用潛力低至中等的物質，包括常見止痛藥、氯胺酮與睪固酮。經美國食品藥物管理局（FDA）批准的大麻產品也將被納入此類別。對此，美國代理司法部長布蘭奇（Todd Blanche）表示，美國政府還將加速推動更廣泛的改革，將這種具有精神活性作用的植物，在所有用途的分類中，一併下調為較低危險等級。這些措施預計將降低研究門檻、減輕稅負，並讓企業更容易取得資金。布蘭奇在聲明中指出：「這項行動使我們能夠研究該物質的安全性與療效，最終為患者提供更好的醫療照護，並讓醫師獲得更可靠的資訊。」此舉緊隨美國總統川普（Donald Trump）於去年12月發布的1項行政命令，該命令指示司法部放寬大麻相關限制。預計這項政策將提振美國持續成長的大麻產業，並使「冠軍成長股份有限公司」（Canopy Growth Corporation）、「Tilray Brands, Inc.」、「Trulieve Cannabis Corp.」等大麻產業公司受益。消息曝光後，「Tilray Brands, Inc.」執行長西蒙（Irwin Simon）也表示：「今天對美國而言是關鍵時刻。隨著川普總統重新安排大麻分類的行動，聯邦政策終於與科學、醫學，以及最重要的患者需求保持一致。」除了銷售醫療用大麻與以消費者為導向的大麻產品外，部分企業也正在研究其在疼痛管理、癌症症狀、焦慮及其他疾病上的藥用潛力。上述政策宣布後，在美國上市的大麻公司股價一度上漲6%至13%，但隨後因投資人預期聯邦政府的短期措施可能範圍有限，因此回吐漲幅。
宮崎首隻博美警犬萌到網喊想犯罪 1超強實力輾壓大型犬
日本宮崎縣日向警署近期迎來一名特別的生力軍，一隻年僅2歲大的博美犬Haku（ハク号），牠正式受聘為警犬，同時也是宮崎縣史上首隻博美警犬。Haku雖然體型嬌小、外型可愛，卻在去年底的資格考試中，憑藉卓越的「足跡追蹤」能力與驚人的集中力，從51隻包含大型犬在內的競爭者中脫穎而出。Haku成為警犬的消息在社群上引發討論，有不少網友開玩笑「快來抓我」。綜合日媒報導，宮崎縣日向警署於4月13日正式交付聘書予博美犬Haku，聘期為1年。日向警署副署長表示，去年的警犬遴選共有51隻犬隻參加，包含常見的德意志牧羊犬與黃金獵犬，最終有38隻合格，而Haku在「足跡追蹤」項目中表現極為優異；據悉，這項測試要求犬隻必須沿著嫌犯預設的路徑，精準找出遺留物。警方指出，雖然傳統公認的警犬品種多為威猛的大型犬，但小型犬成為警犬的好處，就是在市區執勤時不會引起居民恐慌，在特定環境下更能發揮「適才適所」的功效。事實上，Haku的警犬之路並非一帆風順，牠原本是寵物店售出的家犬，卻因原飼主無法繼續養育而被送往訓練所。負責訓練Haku的「井東警察犬訓練所」所長竹越光表示，Haku在為期1年的訓練中，意外展現了超乎其他犬隻的韌性與專注度，能在干擾下維持靜止不動的服從姿勢長達5分鐘，這種「強心臟」的特質讓牠能在首年報考警犬就合格，在訓練界實屬罕見。竹越光形容，私底下的Haku十分頑皮且精力旺盛，甚至能與大型犬玩成一片，完全不畏縮；她強調，犬隻是否適任警犬，關鍵在於個體差異、服從性與靈活性，而非單看品種或年齡。目前Haku平常住在訓練所內，維持規律的作息與高效率的短期訓練，隨時待命配合警方鑑識課的調度，參與各類案件的搜查工作。博美犬Haku成為警犬的消息曝光後，日本社群平台上有許多網友被牠的樣子萌暈，除了表達想巧遇Haku之外，還有不少人開玩笑「希望Haku快來抓我」。
吃鹹水雞注意！醫曝2代謝好物：有效改善膽固醇與脂肪肝
減脂飲食中常被忽略的黑木耳與龍鬚菜，其實是最便宜的代謝好物！蕭捷健醫師指出，黑木耳富含黑木耳多醣，可在腸道餵養益生菌，產生短鏈脂肪酸，進一步透過腸肝軸影響肝臟FXR活性，有助膽固醇代謝與改善脂肪肝；龍鬚菜則含Vicenin-2，能啟動AMPK並促進脂肪進入粒線體代謝，動物實驗亦顯示可改善脂肪肝。搭配雞肉補充蛋白質，有助維持飽足與肌肉量，是兼顧減脂與健康的飲食選擇。減重醫師蕭捷健近日在臉書粉專發文指出，許多人在減脂時常忽略日常飲食中的「隱藏版代謝幫手」，例如在鹹水雞攤常見的黑木耳與龍鬚菜，其實可能是台灣最便宜、卻極具健康價值的2種配菜。如果平常點餐時沒有特別選擇這兩樣食材，可能就錯過了有助於代謝、改善膽固醇與脂肪肝的重要飲食元素。在談到黑木耳時，蕭捷健說明，它的價值並不只在於高纖維能幫助排便，而是其中富含的「黑木耳多醣」（Auricularia auricula polysaccharides，AAP）。這類多醣進入大腸後，會成為益生菌的養分，特別是乳酸桿菌與雙歧桿菌等能產生短鏈脂肪酸（SCFA）的菌種。這些短鏈脂肪酸進一步參與抗發炎與血糖調節。根據2023年發表於《International Journal of Biological Macromolecules》的研究指出，這些腸道菌所產生的代謝物，還可能透過「腸肝軸」機制活化肝臟中的 Farnesoid X receptor（FXR），進而協助身體將多餘膽固醇轉化並排出，同時減輕脂肪肝負擔。至於龍鬚菜，蕭捷健則提到台灣相關研究發現，其中含有一種名為 Vicenin-2 的植化素，能夠啟動 AMP 活化蛋白激酶（AMPK），進一步打開脂肪進入粒線體進行代謝的關鍵路徑（CPT-I）。在動物實驗中，高油脂飲食的大鼠於攝取龍鬚菜萃取物後，脂肪肝狀況也出現改善，顯示其在脂肪代謝上的潛在作用。他也強調，在鹹水雞這類餐食中，若能搭配雞肉補足蛋白質，再選擇黑木耳與龍鬚菜作為配菜，不僅能提升飽足感與維持肌肉量，也會比單純水煮餐更容易長期執行。不過也提醒，調味料不宜過量，並應適量補充水分，才能讓整體飲食策略更符合減脂與代謝健康的目標。
曾有鄰居被臭到拔髮禿頭！知名臭豆腐店疑進軍碧潭 網驚：不可能吧
花蓮知名臭豆腐於2024年底插旗台北市中山區，因氣味過於濃烈遭周遭居民投訴，還有人因異味焦慮到拔光自己的頭髮，該店也曾被環保局開罰58.5萬元。不過，近日就有網友發現，該店疑似進軍新北市新店區的碧潭，且招牌已經裝上，讓許多人直呼「真的超臭」、「空氣品質一定會變得很精彩」。有網友18日於Threads分享一張照片，可以看見臭豆腐店「玉里橋頭臭豆腐」疑似在碧潭展店，該店招牌也已經掛上，讓原PO忍不住驚呼「不可能吧！你要來這裡嗎？」貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「碧潭的福音耶」、「臭豆腐雖然好吃但超級臭，內用後全身衣服都臭的，反對住宅區設店」、「上次特別去大直聞，真的跟屎一樣臭」、「明知道很臭，明知道會影響鄰居，就是偏偏要開在住宅區，老闆選址的心態也是不太懂」、「大直店附近居民路過，嫌惡設施無誤，當初開的時候被檢舉到上新聞」。也有人說，「碧潭這麼多人假日放鬆的地方，開這種臭店，反正就照三餐檢舉」、「準備檢舉連發」、「我不要在空氣那麼好的新店溪邊散步到一半聞到刺鼻的臭味」、「在旁邊住了20幾年，那一棟開什麼都會倒，存活不久的」、「還是很多人會去」、「祝福，你們那邊的空氣品質一定會變得很精彩」。事實上，這家臭豆腐店於2024年12月21日在北捷劍南路站附近展店後，陸續有民眾反應異味問題，更有人因長期處在臭味中，焦慮到快把頭髮拔光，環保稽查大隊多次前往稽查及要求改善，2025年依據違反《空氣汙染防制法》處58.5萬元罰緩並限期改善，複查有符合標準。然而，環保局在2026年初接獲零星陳情，1月29日再度派員稽查，發現仍有些許異味，遂要求業者加強空污防制措施，調整設備保養頻率，經溝通後業者承諾將變更排放口位置及加裝活性碳除味設施。
冰箱不是萬能保鮮庫！專家揭保存誤區「反加速變質」 一票都做錯
不少民眾習慣將各類食品與保健品一股腦放入冰箱保存，認為低溫即可延長保存期限。不過，營養功能醫學專家劉博仁指出，冰箱並非萬用保鮮工具，對部分物品而言，濕度與溫差反而可能加速變質，提醒民眾應建立正確的保存觀念。劉博仁在臉書粉專發文表示，門診中常有患者提著大批保健食品詢問是否應冷藏，顯示大眾普遍存在「冰箱越冰越安全」的迷思。事實上，食物與保健品的保存應掌握三大原則，即「避光、避濕、避溫差」，而非一律冷藏。在日常飲品方面，咖啡豆與茶葉並不適合放入冰箱。劉博仁解釋，這類產品具有多孔特性，容易吸收冰箱內的濕氣與異味，影響風味。開封後應置於陰涼乾燥處，並使用密封遮光容器保存。若為長期保存的未拆封真空包裝，才建議冷藏，但取出後須回溫至室溫再開封，以避免水氣凝結影響品質。保健食品方面，多數維他命與礦物質產品在設計上即以常溫保存為原則，不需冷藏。頻繁開關冰箱產生的冷凝水，反而可能導致膠囊受潮、黏結甚至發霉。不過，部分產品如特定活性益生菌，或開封後的魚油、亞麻仁油，為防止變質，則需依標示冷藏保存。至於蔬果保存，劉博仁提醒並非所有種類都適合冷藏，例如地瓜、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯及南瓜等根莖類，放在通風陰涼處即可，若冷藏反而可能加速腐壞；葉菜類則適合冷藏，但應以紙張包覆維持適當濕度；已切開水果也應冷藏保存。此外，番茄、香蕉、酪梨等熱帶水果放入冰箱，可能影響成熟過程甚至變黑。劉博仁也提醒，冰箱內部不宜過度塞滿，建議維持約七成容量，以利冷空氣循環，確保溫度均勻，避免細菌滋生。他建議民眾在存放前應先閱讀產品標示，並思考物品特性，避免因錯誤保存方式反而影響食品品質與安全。
越共總書記蘇林當選國家主席！打破越南「五柱」集體領導制
越南國會議員今（7日）一致選舉越南共產黨中央總書記蘇林，為該國未來5年的國家主席。分析人士指出，此舉將打破越南傳統的集體領導制度，將權力集中在1個人手中，使這個一黨專政國家更趨向集權制度，同時也將加快決策速度，類似其鄰國中國的模式。據美國財經媒體《CNBC》的報導，越南官員表示，該提名最終在3月底的1次會議中敲定。這位前公安部長於今年1月再次當選越共中央總書記後，現在又擁有5年任期的國家主席職務。對此，新加坡教育部下轄的研究中心和法定機構「尤索夫伊薩東南亞研究所」（ISEAS - Yusof Ishak Institute）高級研究員Le Hong Hiep分析，「將更多權力集中在蘇林手中，可能對越南的政治體制帶來風險，例如威權主義的抬頭。」然而，他也指出，這種權力集中「可能使越南更快、更有效地制定和執行政策」，從而支持該國的經濟增長。美國國防部下屬機構「亞太安全研究中心」（Asia-Pacific Center for Security Studies）的Alexander Vuving則表示，「越共總書記」和「國家主席」2個職位的結合，「將把越南國內政治轉向1個新常態，過去對越南政治的多數假設，包括對集體領導的假設，都將不再適用。」據悉，越南的集體領導制度被稱為「五柱」，又稱「五大支柱」、「五駕馬車」，是指越南黨政最高領導層的5個主要職位，包括越共總書記、國家主席、政府總理、國會主席和中央書記處常務書記。越南官方稱5人為「黨和國家主要領導人」。報導補充，蘇林在時任越共總書記阮富仲於2024年去世後，曾短暫兼任這2個職位。即使放棄國家主席職位，並將其交由越南人民軍陸軍大將梁強接任，蘇林仍經常以國家元首的姿態行事，頻繁出訪並在與外國領導人的會議中代表國家。在蘇林首次擔任越共總書記期間，68歲的他推動了全面的經濟改革，旨在提升越南的競爭力，這一舉措既受到讚揚，也引來批評。在重新當選越共總書記後，蘇林承諾通過1種新型發展模式實現2位數增長，這種模式對低成本製造業的依賴較少，而低成本製造業長期以來一直由外國跨國公司主導，成為支撐越南出口驅動型經濟的骨幹。蘇林的舉措有時令政府和企業感到不安，但他在執行過程中表現出務實的靈活性。他支持私營企業集團的擴張，但在重新上任前，也曾下達指令強調國有企業的主導地位，以安撫黨內保守派。外國投資者作為越南出口型經濟的重要組成部分，經常讚揚越南的政治穩定，並視蘇林為親商領袖。然而，他對國家龍頭企業的支持以及追求高速增長，也引發外界對裙帶關係、腐敗風險、資產泡沫和資源浪費的擔憂。在外交政策方面，蘇林也表現出務實態度。他維持越南的「竹子外交」（Bamboo Diplomacy）策略，試圖在與中美等主要大國的關係中取得平衡，同時拓展國際夥伴關係。對此，波士頓學院（Boston College）訪問學者Khang Vu也表示，「蘇林執掌雙重職位並不意味著越南的外交政策會有所改變，即便有人擔心該國將更多政治權力集中在蘇林1個人的手中。」
告別中二帳號！Google宣布Gmail開放更改地址 功能、資格一次看
第一次使用Gmail的時候要取ID，大多數人通常沒想到，小時候亂創的帳號可能要跟著自己一輩子，長大後報出Gmail都會感到有點「羞恥」。但好消息來了，Google執行長近日宣布，Gmail將正式開放更改電子郵件地址的功能，有機會解決許多人長年以來使用「過時」或「尷尬」帳號名稱的困擾，讓用戶無需重新註冊帳號或手動搬移資料，即可輕鬆換上更專業、更符合現狀的郵件地址，且原有的所有郵件與服務數據皆會獲得保留。根據外媒《People》報導，Google執行長皮查伊（Sundar Pichai）在社群平台X貼文中幽默表示，「2004年是個好年份，但你的Gmail郵件地址不需要被困在那一年。」他指出，無論是用戶當年因趣味而設的搞怪名稱，或是帶有時代感的舊稱，現在都能透過Google帳戶設定變更為任何可使用的名稱。更重要的是，用戶更改地址後仍會保有舊的使用者名稱，未來甚至可以選擇同時以新舊兩組帳號進行登入，大幅提升了帳號管理的靈活性。這項新功能目前正採取分階段開放，雖然全球尚未同步上線，但Google官方表示，很快將普及至所有用戶。然而使用者若想確認自己是否已具備變更權限，可點擊Gmail視窗右上角的個人頭像，進入「管理您的 Google 帳戶」，接著點選左側選單的「個人資訊」，並進入「電子郵件」分頁進行檢查。若功能已對該帳號開放，點擊目前的地址並驗證密碼後，系統即會顯示變更選項。針對用戶最擔心的資料轉移問題，Google強調，變更過程仍會維持資訊的完整與無縫接軌，未來即便寄件者將電子郵件寄往舊的地址，信件仍會自動顯示在新地址的收件匣中。此外，包含 Google地圖、YouTube及雲端硬碟（Drive）在內的所有服務，其原有的照片、個人偏好與郵件數據皆不會受到影響，且用戶能自由選擇使用新舊任一帳號登入上述各項服務。不過，在使用這項新功能時仍有幾點限制需要注意。據Google官方說明，雖然用戶可以隨時切換回舊的電子郵件地址，但一旦完成變更，在接下來的12個月內，系統將不允許該帳戶再次建立另一個以gmail.com結尾的新郵件地址。這項規範旨在防止帳號名稱被頻繁佔用，建議用戶在決定新的郵件名稱前，務必審慎考慮。
地瓜葉怎麼料理最營養？「油炒竟比水煮好」 醫師曝關鍵
有「平民蔬菜王」之稱的地瓜葉，因富含多酚、維生素A、維生素C、葉酸與鈣等營養素，近年備受關注。醫師錢政弘指出，不同烹調方式會直接影響地瓜葉的營養保留與吸收，其中「蒸」與「油炒」效果優於傳統水煮。錢政弘表示，門診中常有患者詢問「地瓜葉怎麼煮最健康」，根據台灣研究顯示，水煮與油炒在營養表現上有明顯差異。實驗發現，水煮會造成多酚流失達22.7%，而油炒流失率較低，約為17.0%。此外，油炒後多酚吸收率為36%、保留率20%，皆優於水煮的31%與13%，顯示油炒在營養利用上更具優勢。另一項研究則比較水煮、清蒸、微波、烘烤與油炸等5種方式，結果顯示，清蒸可使地瓜葉總多酚含量增加9.4%，相較之下，水煮、微波與油炸則分別下降30%、25%及15%。在抗氧化活性方面，水煮與微波也明顯降低，而清蒸、烘烤與油炸則呈現提升。研究指出，蒸煮過程能破壞植物細胞壁，使原本結合型的多酚轉為游離型，更容易被人體吸收；反觀水煮則會讓多酚溶入水中而流失，降低營養價值。綜合研究結果，錢政弘建議最佳烹調方式為「蒸」優於「油炒」，再來才是「水煮」，而油炸則不建議作為日常健康料理方式。此外，火鍋燙青菜時應縮短時間，以避免營養流失。錢政弘也分享自身料理方式，建議採「少水快蒸、最後補油」的原則，先以少量水加熱產生蒸氣悶熟蔬菜，再於起鍋前或起鍋後加入少量油拌勻，兼顧營養與口感。
豪宅買氣慘2／北市30坪即為豪宅？沒千萬現金別想換房 大坪數成「票房毒藥」
近幾年全台房價狂飆，北市豪宅卻傳持有10年脫手小賠的慘劇。據統計，去年億元豪宅交易量腰斬4成，日前央行雖放寬第二戶貸款成數，卻未鬆綁高價住宅標準，讓業者直指，「十年物價、營建成本翻倍飆升，豪宅門檻卻原地踏步，大坪數銷售本就緩慢，豪宅限貸令無異雪上加霜。」央行現行的豪宅限貸令自2014年訂定後便未曾隨市場調整，業者認為已嚴重壓縮消費者的購屋門檻。圖為央行總裁楊金龍。（圖／報系資料庫）根據實價登錄發現，近半年台北市億級豪宅屢傳賠售交易，去年9月，捷運東門站附近的「璞園信義」低樓層戶，以1.58億元轉售，與2013年入手時相比，帳面虧損超過600萬元；今年1月，松江路的「華固松疆」低樓層戶以1.28億元成交，也比2014年買進時少了350萬元。台灣房屋趨勢中心執行長張旭嵐觀察，賠錢賣的豪宅交易主要有「社區規模小」、「缺乏隱密性」、「中低樓層戶」3大共同點，不過確實因近年政府打房，對於高總價住宅祭出諸多限制，包括高總價宅貸款成數降為3成、法人購買住宅採許可制，都大幅限縮了高資產族購買豪宅的意願和靈活性。事實上，央行於2014年起修訂對高價住宅的認定標準，凡台北市總價7,000萬元、新北市6,000萬元、其他地區4,000萬元以上之住宅，凡「鑑價或買賣金額」碰觸門檻，貸款額度便受到限制，原本可貸4成，2024年9月20日又再收緊剩3成，且無寬限期。然根據各大房仲與實價登錄統計，六都新成屋近5年平均漲幅超過 50%，但高價住宅認定標準卻10多年未配合大環境調整，引來業者不滿。房仲全聯會理事長王瑞祺以台中豪宅門檻4,000萬元為例，有人2年前購買時預售價3,800萬元，今年將交屋但房價增值已超過豪宅門檻，貸款成數被迫限制最高3成，等同立即要面對7成的自備款、也就是2,660萬元才能交屋，讓購屋人頭痛不已。大台中不動產公會理事長蕭成忠就說，現在只要超過3房，總價就會超過高價宅的門檻，所以3房、4房沒人要；台中電梯別墅也幾乎都超過總價4,000萬元，但高額的自備款，讓許多想三代同堂的家庭卻步，「央行不應該懲罰人口多的房型！」中南部不少新透天產品、電梯別墅也都觸及豪宅線，貸款最高只能3成，造成換屋民眾卻步。（圖／業者提供）即將出任世界不動產聯合會總會會長的龍寶建設董事長張麗莉即是血淋淋案例，她告訴CTWANT記者，龍寶在台中近期交屋的案子，有近半戶數總價都超過台中豪宅貸款門檻，4年前買賣條件可貸款55%，現在降為3成，導致近3成的客戶面臨自備款不足。王瑞祺表示，這種案例在都會地區很普遍，在此情況下，即使央行第二戶貸款略為鬆綁，仍難以解決高總價產品的資金斷鍊問題，進而增加買賣雙方違約與交易糾紛的風險。再回頭看看台北市，目前新建案平均單價普遍站上120萬元，凡權狀50坪、室內30餘坪的新房，加上車位總價即可能突破7,000萬元門檻。室內空間30坪即被認定為豪宅，讓不少業者形容「政策導致市場畸形」。代銷公會全聯會理事長戴嘉聖表示，有許多換屋需求的客戶，自備款不夠，為了避免觸碰豪宅門檻，建商只能總價除上房價來決定坪數。（圖／林榮芳攝）不動產代銷公會全聯會理事長戴嘉聖就感嘆，這幾年全台房價都往上跑，政府對於豪宅的認定金額卻一直沒動，早已和市場嚴重脫節，現在購買大坪數產品必須先自備現金幾千萬元起跳，一般換屋族根本拿不出這麼多現金，導致總價破豪宅線的產品都成了「票房毒藥」，也逼得建商坪數只能越蓋越小。根據各地方平均成交單價對應豪宅應有的百坪標準，新聯陽董事長王志祥建議，台北市豪宅門檻應該提升到1.2億元，台中市也要調整到5,000萬元，至於新北市和其他縣市則維持6,000萬元和4,000萬元即可，「目前的豪宅門檻是10年前訂的，豪宅認定標準應該也要與時俱進！」儘管政策門檻對一般換屋族造成壓力，但他認為，對頂端客而言，貸款並非首要考量，決定出手的關鍵在於產品的「絕對稀缺性」與「精準定位」。王志祥觀察，這群客戶追求的是「比現有住家更高規格」的升級體驗，例如國際級的團隊，或是豪宅車道的坡道比需達到1:10至1:12，車位寬度至少2.75米…等細節規畫；此外，比起單戶300坪的規劃，每戶約100坪、一次購入多戶的配置更能精準切中這類客戶的需求。總結來看北市豪宅市場，建商對產品細節的掌握度與定位策略，才是能否在高端住宅市場脫穎而出的關鍵。
吃EVE止痛藥害洗腎？ 醫澄清「不是毒藥」：注意3正確觀念
許多台灣人赴日旅遊，常常會到藥妝店掃貨，其中「EVE止痛藥」就是熱門選擇，但牙醫師黃月真分享，有位30歲患者長期身體不適，選擇吞EVE止痛藥，造成腎功能嚴重受損必須洗腎。對此，台灣神經科醫師暨腦科學博士鄭淳予強調，止痛藥並不是毒藥，但要注意「不該傻傻一直吃、混著吃、沒效還一直加量」。 鄭淳予於臉書粉專發文表示，最近日本「EVE止痛藥」造成洗腎的事件讓不少人感到恐慌，其實止痛藥是好藥，重點在於不該傻傻一直吃、混著吃、沒效還一直加量。而在臨床上，他也經常將止痛藥結合神經調理藥物一起使用，幫助患者治療疼痛，只要用對時機，並配合醫生協助服用，就沒有問題。鄭淳予說明，吃EVE導致洗腎，問題可能於長期且大量服用含有布洛芬成分的「非類固醇消炎止痛藥」，因為抑制前列腺素生成，影響和減低腎臟血液灌流量。他強調，EVE本身不是毒藥，健康成人短期適量使用是沒問題的，若是沒效加量又不就醫，才會出狀況。鄭淳予提到，有些人頭痛持續好幾個月、好幾年，幾乎天天都在痛，卻一直忍耐、自己買藥吃，最後演變成「藥物過度使用頭痛」，這種頭痛的特徵是「止痛藥已經無效，且會越吃越痛」，當他在門診遇到類似狀況的病人，常常需要引導對方做「戒藥」治療，重新調整頭痛神經的敏感度與活性，「當你有一半以上的日子都在痛，就別再一直靠止痛藥硬撐，只會越吃越糟。」對此，鄭淳予也列出3項使用止痛藥的建議，提醒民眾「止痛藥不可怕，真正重要的是，在對的時機、用對的藥」：1、別忍痛到火山爆發鄭淳予指出，很多人頭痛時，會想著「忍一下說不定會好」、「不到爆痛不要吃藥」，結果拖到疼痛全面爆發才服藥，此時藥效通常會變差，最終演變成需要大量吃和長期吃。因此建議民眾在頭痛還是輕度時就服藥，如果感覺脖子僵硬、打哈欠、情緒改變，這些都是訊號，選擇半小時內就吃，止痛效果更好、用量反而較少。2、記住安全用量鄭淳予建議，每週止痛藥使用不超過2天，每個月使用不超過8至10天，若疼痛頻率超過這個天數，意味著你需要接受醫師評估、重新調藥，而不是繼續買更多止痛藥來壓制，長期下可能造成「藥物過量頭痛」。3、依照體質選對藥鄭淳予強調，不同藥物適合不同族群，「乙醯胺酚」（如普拿疼）最溫和，對腎臟影響小，但對某些疼痛效果有限，過量依然會傷肝；「非類固醇抗發炎止痛藥」（如EVE成分）消炎止痛效果好，如有慢性腎臟病、心血管疾病、胃潰瘍病史的民眾要特別注意；「疼痛專一性藥物」，像是針對頭痛機制作用（如翠普坦類，或CGRP拮抗劑），若頭痛反覆發作，這類藥物更值得與醫師討論，精準治療更有效果。
臺中洲際球場視覺大進化！中信兄弟導入台灣首創外野 LED 看板
中信兄弟3/29於臺中洲際棒球場迎來年度主場開幕戰，除了熱血的賽事對決，球場硬體升級成為全場焦點。球團宣布正式啟動「外野廣告升級計畫」，成為全臺灣首座全面將傳統帆布更換為LED數位看板的職棒球場，為現場球迷開啟全新的「沈浸式」觀賽體驗。台中洲際球塲告別傳統帆布，更換LED動態科技接軌國際，過去臺灣職棒球場的外野廣告多以傳統噴漆帆布為主，容易受限於固定圖像且受天候影響美觀。中信兄弟主導此次升級計畫，全面導入高品質LED看板，大幅提升了球場外野的整體質感。（圖片提供/中信兄弟）這項技術的引進，象徵著臺中洲際棒球場正朝向日職、美職等國際化球場規格邁進。LED看板除了能保持高亮度、鮮豔色彩，更能克服戶外日曬雨淋的耗損問題，確保球場視覺始終維持在最佳狀態。除了廣告呈現，LED看板的最大優勢在於「動態應援」的靈活性。中信兄弟球團在未來看板內容上也可依照賽事節奏進行即時切換。（圖片提供/中信兄弟）關鍵時刻連動： 當全壘打轟出或得分時刻，外野 LED 可與內野大螢幕、環場燈光同步播放慶祝動畫，打造全場一體的應援氣氛。主題活動變換： 針對不同主題日（如動漫IP聯名、棒球音樂季），球場能隨時更換視覺風格，讓球迷一踏入球場就能感受到濃厚的節慶感。商業價值提升： 數位化看板讓廣告主擁有更彈性的影音展演空間，廣告內容不再死板，進一步提升了職棒主場的品牌呈現與話題性。中信兄弟球團強調，針對此次外野廣告的全面數位化，不僅是硬體的單純升級，更是提升場域價值的重要指標。透過科技與運動的結合，臺中洲際棒球場將不只是競技場，更是具備高度娛樂化、國際化的運動展演空間。隨著2026球季的展開，百萬象迷在今天能親身感受這座全臺最先進 LED 外野看板帶來的全新魅力，共同見證臺灣職棒主場文化的再進化。
美妝市場降溫它卻逆勢成長！Sisley亞太總監Nathalie關鍵：現在消費者「買少但買更好」
近年美妝市場逐漸降溫，但法國頂級保養品牌 Sisley 卻逆勢成長。隨著全新「黑玫瑰彈潤水光菁萃」上市，我們專訪到亞太區行銷總監 Nathalie，從肌膚老化趨勢、消費者行為到產業變化，揭開高端保養仍能持續被選擇的關鍵。25歲就開始老？「沉默式老化」其實早已發生「其實從25歲開始，肌膚就進入所謂的沉默式老化。」Nathalie指出，所謂沉默式老化，並不是肉眼可見的細紋或鬆弛，而是發生在肌膚底層的變化。25歲之後，膠原蛋白每年約流失1%，彈力纖維也同步減少，但這些變化並不會立刻出現在外表。最早的警訊，其實是肌膚開始「失去光澤」。許多人會誤以為只是缺水，進而加強保濕，但如果補水仍無法改善，就代表肌膚已經進入老化狀態。她強調，如今的抗老觀念早已改變，「不是等老了才開始，而是要從年輕時就開始保留年輕的本錢。」透過從肌底根源精準作用抑制發炎反應，才能真正延緩老化發生。黑玫瑰系列長年熱賣的秘密Sisley經典黑玫瑰系列自2011年推出以來，一直是品牌核心代表。Nathalie透露，目前銷量最高的品項是面膜，而價值最高的則是水凝霜。更值得關注的是，整體黑玫瑰系列消費族群消費族群比較年輕。「年輕族群越多的市場，黑玫瑰系列的占比就越高。」這也顯示，抗老保養不再只是熟齡需求，而是提前到25歲甚至更早的預防型保養。而針對這樣的趨勢，Sisley也推出全新力作——「黑玫瑰彈潤水光菁萃」，主打從源頭對抗「沉默式老化」。延續黑玫瑰系列核心成分「巴卡拉黑玫瑰」，並結合品牌獨家極鮮封存技術與多重活性配方，聚焦抗氧化與抗發炎雙重機制，在老化尚未顯現前即提前介入。不同於傳統強調補水的保養邏輯，這款精華更強調「由內而外的光澤恢復」，針對現代人因壓力、藍光與環境因素造成的肌膚暗沉與疲態，幫助喚醒肌膚原生光感，打造自然透出的水光膚質。也讓抗老不再只是修復，而是進入「預防型鎖鮮」的新階段。Sisley推出全新力作「黑玫瑰彈潤水光菁萃」。（圖／品牌提供）美妝市場為何降溫？不是不買，而是「買更少但更好」談到全球美妝市場趨緩，Nathalie認為關鍵在於消費者行為轉變。疫情後，加上全球經濟與局勢不穩定，消費者開始變得更加保守。過去「越貴越好」的消費邏輯逐漸消失，取而代之的是更理性的選擇。「現在消費者會買得比較少，但會選擇更好的產品。」此外，醫學美容的普及也影響保養品市場。療程價格變得更親民，甚至在短時間內就能完成，使部分消費者重新分配保養預算。Sisley為何能逆勢成長？關鍵在「信任感」在整體市場轉為保守的情況下，Sisley仍維持成長，核心原因在於品牌信任。當消費者開始縮減購買數量時，更傾向選擇熟悉且有效的品牌。Sisley長期累積的產品品質與服務體驗，使其成為優先選擇。她也分享，品牌曾重新聯繫過去18年內流失的顧客，透過再次溝通產品價值，成功讓許多舊客回流。「我們發現，與客人溝通這件事非常重要。」亞洲與歐美差異：不是需求，而是「保養方式」從亞太市場觀察，亞洲與歐美消費者的差異並非需求，而是習慣。亞洲消費者習慣多層次保養，也更重視日常護膚與定期做臉，對產品成分與科技的理解程度也相對較高。相較之下，歐美消費者保養步驟較簡單，彩妝使用比例更高，護膚療程則偏向較奢華的行為。未來保養趨勢：長壽時代＋成分競爭全面升級談到未來趨勢，Nathalie指出三大方向：首先是「長壽時代」，人們活得更久，對抗老的需求也變得更長期。其次是「成分競爭」，從胜肽、A醇到外泌體，消費者對成分與科技的關注持續提升。第三則是「保養與彩妝的融合」，產品不再只是修飾外表，而是同時具備養膚效果。「其實Sisley很早就開始這樣的概念，包括保養型彩妝與Hair Ritual髮肌保養。」Nathalie說道。台灣市場關鍵角色：成熟持續成長在亞太市場中，台灣被視為極具指標性的市場之一。「台灣是我們前五大市場，而且非常成熟，但仍然持續成長。」她指出，很幸運在全球一片不景氣中，台灣卻是正成長的，這也顯示台灣消費者的品牌忠誠度高，對產品理解深入，因此品牌許多策略與測試都會優先在台灣進行。未來，sisley也將持續強化並深耕服務品質與護膚體驗，並全面推動保養、彩妝、髮品與香氛等多元產品線發展。Sisley黑玫瑰凝時之境特別設置水光護膚區，就是品牌強調的線下服務很重要。（圖／品牌提供）線上無法取代的，是「被服務的感受」即使電商快速發展，Sisley仍持續投入線下專櫃與護膚服務。「線上提供便利，但無法取代體驗與被照顧的感受。」她也觀察到，許多從電商起家的品牌，最終仍會回到實體空間，正是因為消費者追求的不只是產品本身，而是完整的品牌體驗。Sisley看懂的市場真相誠實告訴你「市場沒有變小，是消費者變得更聰明，也更挑剔。」當消費者開始「買少但買好」，真正具備產品力與信任基礎的品牌，反而更容易在競爭中被留下。
國科會 「主動脈誘導氣管軟骨再生」研究成果 臺大醫院外科部陳晉興主任研究團隊提出實證發表於國際期刊
氣管是維持呼吸的「生命通道」，針對腫瘤侵犯、外傷等造成氣管的大範圍重建，臨床上長久以來缺乏穩定耐久的替代材料，是胸腔外科最具挑戰的難題之一。在國科會長期計畫支持下，國立臺灣大學醫學院附設醫院外科部陳晉興特聘教授暨部主任與洪琬婷主治醫師研究團隊，針對「冷凍保存捐贈主動脈」用於氣管重建所觀察到的軟骨再生現象，提出實證性的生物機轉線索。研究成果近期發表於國際知名期刊 《Advanced Healthcare Materials》。團隊早期曾結合幹細胞投入3D列印人工氣管研究，成功建立了完整的大、小動物實驗模型，然而在移植到人體的生物相容性方面，仍面臨重大挑戰。團隊隨後受到法國臨床研究經驗的啟發，轉而採用「冷凍保存主動脈」進行氣管重建，在2021年，完成亞洲首例以冷凍保存主動脈進行氣管重建的人體臨床試驗，成功治療嚴重氣管狹窄的患者，至今累積了6例臨床手術案例。儘管臨床發現冷凍保存主動脈植入缺損的氣管後，會轉化為類似氣管的組織甚至長出軟骨，但「血管組織為何能誘發軟骨生成」的再生機轉，仍是科學上未解的謎題；此外，在軟骨完全再生前的「過渡期」，患者仍需暫時置放氣管支架來輔助支撐，可能引發肉芽增生等併發症，在臨床上的推廣，仍有相當的挑戰性。研究從臨床回歸實驗室，透過動物實驗證實主動脈移植物的角色不僅僅是作為填補缺損氣管的被動「補丁」，而是可以同時扮演具有活性的「體內再生支架」，引導受贈者自身再生出新的氣管軟骨，而新軟骨組織來自於受贈者的軟骨前驅細胞移入分化為軟骨，而非來自冷凍主動脈內殘存的捐贈者細胞，支持主動脈可「誘導宿主再生」的概念，更進一步破解促成再生的三大核心要素：第一，良好的生物相容性與早期血管新生，有助於提供再生所需的環境養分；第二，主動脈移植物中保留的關鍵訊號蛋白，包含成纖維生長因子2（FGF-2），可吸引軟骨前驅細胞移行並促進其分化；第三，是主動脈組織本身的胞外基質結構，提供利於細胞黏附與移動的微環境。本研究不僅補足臨床應用的知識缺口，更展現極高的醫學轉譯價值。未來有機會進一步發展為臨床操作準則與材料開發指引，可優化手術時主動脈移植物與受贈者氣管軟骨膜的對接技術，協助建立捐贈主動脈材料的品質評估指標，以提升氣管重建成效的一致性與醫療品質。團隊將持續致力於臨床（應用）與基礎研究（機轉）的深度整合，以再生醫療新策略，讓氣管重建朝向更安全且具廣泛應用價值的方向邁進。
呂玉玲現身力挺「客家妹」徐欣瑩 稱讚理工博士說到做到
國民黨新竹縣長參選人、立委徐欣瑩昨(18)日傍晚接連於關西、峨眉、寶山三地舉辦問政說明會。立委呂玉玲特別跨區現身關西場，為「客家妹」徐欣瑩站台助講，強調雙方在國會的深厚戰友情誼。三場說明會吸引數百位鄉親熱烈參與，現場「加油」聲不絕於耳，展現出徐欣瑩在國民黨縣長初選最後衝刺階段的強大氣勢。來自平鎮、龍潭的立委呂玉玲致詞時感性表示，今天特別趕來關西，就是為了力挺同為「客家妹」的徐欣瑩。呂玉玲強調，看到晚餐時間仍有這麼多鄉親熱情參與，證明大家支持的是勤奮做事的徐欣瑩。她推崇徐欣瑩具備理工博士背景，在立法院發揮「煞猛打拼」的客家精神，是位說到做到的行動派。呂玉玲更承諾，龍潭與關西相鄰，未來徐欣瑩當選縣長，她在立法院一定會與徐欣瑩連線，攜手為新竹縣爭取經費、落實地方建設。徐欣瑩延續「雙AI政策」，主張用科技的腦及有愛的心，打造AI智慧政府以及長壽又健康的「長健之鄉」。針對關西、峨眉、寶山等長輩比例偏高的山陵鄉鎮，徐欣瑩提出敬老愛心卡從 500 元加碼提高到 1000 元，並且開放可作生活性消費支出，讓長輩除了搭車，也能實實在在受惠。另外，針對所得稅 20% 以下的 65 歲以上長者，徐欣瑩也提出全面提供「健保費自付額補助」，讓長者生活更有尊嚴。AI時代來臨，徐欣瑩也表示上任後會推動「AI遠距視訊醫療」及「AI醫療專車」，解決偏鄉就醫困難，照顧長者生活更健康。針對城鄉數位落差，提出中小學生「人人有平板」，加強偏鄉教育資源並養成學生AI能力，實質減輕家長負擔。此外針對台三線沿線及寶山客家鄉鎮，徐欣瑩拋出「客庄產業振興」藍圖。她表示，未來將引入專業設計行銷團隊，打造特色客家文化廊帶，並為客庄特色物產量身打造包裝，至各縣市舉辦展售會推廣，並以「新竹縣客庄精品」參與國際展售會；加強與國內外旅行社的合作，客制化客庄旅遊套裝行程，提升遊客的體驗品質。在文化傳承上，她提倡透過音樂學習客語，推動校園舉辦客家音樂會，並鼓勵創作客語校歌，舉辦校際比賽，讓客家文化透過音樂在年輕一代紮根。
中國8年來首度修訂「CIPS」規則！欲挑戰美國支付系統
中國近期對「人民幣跨境支付系統」（Cross-border Interbank Payment System，CIPS）的規則，進行8年來首次重大修訂，標誌著其正在為打造「可替代西方支付網路的平台」鋪平道路。據港媒《南華早報》的報導，中國金融系統第一所專門培養金融高層管理人才的高等學府「清華大學五道口金融學院」講席教授鞠建東領導的研究指出，北京如今正努力將「CIPS」擴展為符合多貨幣結算及外幣支付管道的全球平台，而不再僅限於人民幣跨境交易。修訂後的規定，明確將系統職責範圍擴展至離岸人民幣（offshore yuan）和「中國人民銀行批准的其他業務」，並要求為「透過CIPS處理港幣等外幣跨境支付」制定單獨的操作指引。此外，過去對金融機構參與的嚴格限制也被取消，運營機構可自行制定管理規則，為吸引更多多樣化和創新參與者提供了空間。鞠建東在上月發表於《中國金融》（China Finance）期刊中的研究寫道，此舉「為CIPS與主流國際系統競爭與合作，提供了新的可能性，這種靈活性將成為CIPS維持長期活力和競爭力的基礎，並賦予其成為連接多種貨幣、服務複雜跨境金融交易的基礎設施平台的潛力。」據悉，《中國金融》期刊由中國中央銀行監管。近年來，北京不斷推動CIPS作為人民幣國際化的工具，以及對抗西方主導網路的戰略替代方案，尤其是在中美緊張局勢升級，和全球對美元霸權信心動搖的背景下。儘管CIPS逐步在中國的非洲和亞洲貿易夥伴中取得進展，但其規模仍遠小於成熟的全球支付系統，例如美國的私有大額交易清算所「清算所銀行間支付系統」（Clearing House Interbank Payments System，CHIPS）。2025年，CIPS平均每日處理交易額為679.8億人民幣（約合98.7億美元），僅為CHIPS每個工作日結算的國內與國際支付「1.9兆美元」的極小比例。為進一步推動CIPS發展，鞠建東建議降低進入門檻，例如允許海外付款方使用自身貨幣，進行內部換算再結算成人民幣，並將拓展重點放在參與中國「一帶一路」倡議（Belt and Road Initiative）的相關國家，同時探索CIPS與數字貨幣支付系統合作的可能性。鞠建東強調，「我們還應持續加強與離岸人民幣中心香港的聯繫，利用其成熟的金融市場提升產品創新能力。」
減脂也能吃鹹水雞！美女營養師教黃金比例吃法 低卡又能飽
外食族在減脂期總是面臨選擇難題，深受民眾喜愛的台灣街邊小吃「鹹水雞」，常被誤認為是高鹽、負擔重的宵夜，但美女營養師高敏敏指出，只要掌握正確的挑選原則，鹹水雞其實能變身為低卡、高營養的健康餐點。以「去皮、減鹽、多蔬果」的聰明點餐法，不僅能避開熱量陷阱，還能攝取到完整的蛋白質與膳食纖維，算是少數能兼顧美味與飽足感的優質選擇。美女營養師高敏敏今（17）日在臉書發文表示，推薦在減脂期間想吃外食可以選擇鹹水雞，主因是鹹水雞的烹調方式，相較於高溫油炸或大火快炒等易破壞營養並產生異環胺等致癌物，多採低溫水煮與涼拌，能保留蔬菜的維生素C與蛋白質活性，且整體油脂含量遠低於傳統便當或燒烤。高營養師建議，點餐時應優先選擇雞胸肉或去皮雞腿肉作為優質蛋白質來源，並搭配花椰菜、黑木耳、四季豆等大量蔬菜，利用天然植化素幫助身體抗發炎並促進代謝。為了降低對腎臟的負擔並避免水腫，高營養師提醒，點餐時的關鍵動作是要求「減鹽」，可請老闆減少鹽水與醬油，改以蔥花、蒜泥、洋蔥或辣椒等天然辛香料提味，這類原型辛香料不僅低鈉，還能增加風味。除此之外，高營養師也說，食用鹹水雞後要額外補充700至800c.c.的水分，加速體內多餘鈉離子的代謝。在澱粉選擇上，應以地瓜、玉米或南瓜等低GI原型食物為主，並切記每餐僅選一種澱粉，避免碳水化合物超量。針對減脂期的點餐比例，高營養師也提出「3：1：1：0」的黃金公式，即「3份蔬菜、1份蛋白質、1份原型澱粉、0份加工品」，民眾應嚴格避開貢丸、甜不辣、米血及百頁豆腐等高油高鈉的加工雷區，以及脂肪含量過高的內臟與雞皮。最後高營養師表示，透過精準挑選原型食物，鹹水雞不僅能提供多元營養，更能讓外食族在維持體態的過程中，吃得清爽、安心且無負擔。
一躺下就鼻塞？醫曝關鍵原因 「拳頭夾腋下」最快20秒暢通
部分民眾日常生活裡有鼻塞困擾，往往在白天呼吸順暢，一到晚上躺下準備入睡，鼻子卻開始「鬧脾氣」，且鼻塞位置還會隨著翻身而左右輪替。針對此類生活困擾，基因醫師張家銘指出，這類看似尋常的生理現象，其實背後隱藏著人體精密的生理節律與自律神經運作，可以透過簡單的「拳頭夾腋下」動作，或是調整晚餐進食時間，就能有效改善鼻塞問題，找回高品質睡眠。台北榮總遺傳優生科主任張家銘昨（16）日透過臉書粉絲專頁「基因醫師張家銘」發文表示，面對突如其來的鼻塞，網路上盛傳一項特殊小妙招，哪邊鼻子不通，就把拳頭夾在另一側腋下，約20秒到1分鐘內鼻塞問題就能有效緩解。張醫師解釋，這並非單純的偏方，而是利用物理刺激啟動人體的生理調節機制。張醫師進一步說明，當一側腋下受到壓力時，會刺激自律神經系統中的交感神經，使其活性提高；一旦交感神經被啟動，鼻腔內的血管便會隨之收縮，原本因充血而腫脹的鼻甲黏膜會逐漸消退，空氣通道變寬，呼吸自然變得順暢。至於鼻塞的狀況為何容易出現在入睡時，張醫師解釋，這與醫學上的「鼻週期」（nasalcycle）密切相關，人類的兩側鼻腔本就採取「輪班制」，每隔數小時會交替充血，若身體節律穩定，一般人難以察覺；然而當身體失衡，這種細微變化就會被放大。此外，姿勢改變也是主因，張醫師指出，白天站立時體液多停留在下半身，一旦平躺，體液會往上半身移動，聚集在鼻腔與喉嚨組織，導致黏膜更容易腫脹。值得注意的是，晚餐的進食習慣也是影響鼻塞的關鍵，張醫師表示，人體處理糖分的能力在夜間會逐漸下降，若晚餐吃得太晚或攝取過多鹽分與高糖食物，會導致血糖升高並使水分滯留體內，進而加劇鼻腔黏膜的充血程度。因此，鼻塞往往是身體發出的早期警訊，提醒民眾生活節律可能已經被打亂，進而影響了代謝與水分調節系統。為了從根本改善夜間鼻塞，張醫師建議民眾從生活節律下手。首先，應將進食時間盡量集中在白天，例如早上8點至晚上6點之間，讓血糖波動趨於穩定；其次，晚餐應保持清淡、減少重口味及加工食品，減輕身體處理體液平衡的負擔。張醫師強調，健康不只是關注「吃什麼」，「時間點」更是關鍵，透過觀察身體給出的細小訊號，調整作息與飲食節奏，當生活回歸自然律動，許多因失衡而產生的零碎症狀便會不藥而癒。