源頭管理
」 中聯油脂 食安 卓榮泰 食藥署 毒駕
定調重罰中聯駁斥蓋牌說 賴清德：中央地方應攜手護食安
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。身兼民進黨主席的總統賴清德今（22）日主持民進黨中執會時表示，政府在事件發生後第一時間勒令中聯油停工、全面下架相關產品，並祭出史上最高1億7120萬元罰鍰，沒有所謂蓋牌、護航的問題，並強調，食安不分藍綠，中央與地方應分工合作，共同守護民眾飲食安全。賴清德表示， 依據現行《食安法》，中央負責訂定食品安全標準、擬訂相關法規與政策，並建立食安預警及稽核制度；地方政府則負責轄區內食品安全管理，包括主動查核、抽樣檢驗、產品下架、發布預警及依法採取必要管制措施。賴清德提到，食藥署於6月30日接獲通報後，隔天即邀請台中市政府共同前往查廠，第一時間勒令中聯油停工，並要求福壽、福懋、泰山等3家食品公司全面下架相關產品，同時依法裁罰中聯油1億7120萬元，司法機關也已介入偵辦，並無外界所稱「蓋牌」或「護航」情形。賴清德指出，基於食安優先原則，政府也預防性下架所有使用中聯油品製成的食品，並全面清查、抽驗中聯油4月至6月生產的30批油品及數百項預防性下架商品。本週一已向社會說明抽驗結果，專家諮詢會議也於週二作成決議，確認沒有問題的商品恢復上架，有問題的產品則依法銷毀，以恢復市場秩序。如今，食藥署將啟動獨立第三方查廠調查，唯有釐清問題本質，才能真正解決問題，持續精進食品安全管理制度。談及後續修法，賴清德指出，行政院23日院會將討論《食安法》修正草案及相關執行法規，將從源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位管理等五大面向，全面強化食品安全管理機制，進一步提升食品安全把關能力。賴清德強調，現階段正是中央與地方攜手解決問題的時候，雙方都應確實履行法定職責，共同建立完善的食品安全管理體系，守護國人飲食安全。他並呼籲，立法院朝野各黨審議《食安法》修正草案時，應秉持理性、科學的態度，回歸專業、凝聚共識，共同健全食安制度，守護國人健康。
盧秀燕召集17首長「反毒油線上國是會議」 提10大共識籲完善食安制度
中聯油品事件引發全國食安風暴，台中市長盧秀燕上週日19日宣布將號召各縣市不分政黨，於今(21)日召開「縣市長反毒油線上國是會議」，獲17縣市積極響應，其中有9位縣市長本人親自參加。盧秀燕主持會議最終凝聚10大共識，將向中央反映地方建言，呼籲中央儘速查明事件原因、建立重大食安事件標準作業程序、強化源頭管理與流向追溯，完善檢驗、通報及補償機制，中央與地方攜手精進食安制度，守護全民健康。盧秀燕表示，會中多數縣市一致認為，重大食品安全事件攸關全民健康及民生物資供應，中央應比照天然災害處理模式，在第一時間成立中央應變中心，統一掌握資訊、發布決策及對外說明，建立即時、透明的資訊公開機制，讓地方政府同步掌握最新資訊，也讓民眾充分了解事件進度、安定民心。此外，與會縣市也建議，《食品安全衛生管理法》修法應納入「全揭露、全下架」原則，凡涉及食品安全風險，應完整公開產品流向資訊，並全面下架相關產品，保障民眾知情權與健康安全。此外，盧秀燕指出，現行制度缺乏中央跨部會資訊整合，與會縣市建議中央整合衛福部、農業部、財政部等跨部會資料，建置完整食品流向追溯、預警及資訊整合系統，平時即掌握重要民生物資的生產、銷售及流向資訊，一旦發生事件即可快速提供地方政府查核及下架，縮短問題產品流通時間；同時檢討現行過度依賴業者自主管理及自主通報制度，建立政府與業者共同管理機制，並強化第三方檢驗通報、定期稽查及風險預警制度，全面提升食品安全管理量能。盧秀燕表示，多位縣市也建議，中央應研議受影響下游業者的融資、減稅等配套措施，協助降低重大食安事件帶來的衝擊。此外，目前事件究竟源於原物料或製程問題仍待釐清，若屬原物料問題，應全面強化邊境檢驗及源頭管理；若屬製程問題，則應建立製程規範及查驗制度，從源頭防範風險。盧秀燕強調，地方政府長期站在食安事件第一線，累積許多實務經驗，期待中央儘速召開全國食安國是會議，邀集中央部會、地方政府、產官學界及專家學者共同檢討制度、推動修法及體制改革，建立更完善的食品安全管理機制，避免重大食安事件一再發生，共同守護全民健康。今日線上國是會議共17位縣市首長或代表參與並逐一發言，包含台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安、基隆市長謝國樑、新竹縣長楊文科、新竹市長高虹安、彰化縣長王惠美、雲林縣長張麗善、嘉義市長黃敏惠、連江縣長王忠銘、新北市副市長劉和然、桃園市副市長王明鉅、苗栗縣副縣長賴香伶、南投縣副縣長王瑞德、花蓮縣副縣長顏新章、台東縣副縣長王志輝、金門縣副縣長陳祥麟、宜蘭縣秘書長吳志宏。縣市長反毒油線上國是會議十大共識：一、充實基層食安人力、經費(含檢驗設備補助)與執法量能。二、中央應將重大食安風暴視同「重大災害」，並成立「中央應變中心」，每天定期發佈決策以及資訊，以安民心。三、建立預警系統與零時差之橫向及垂直即時通報平台。四、建立重大食安事件應變，明確中央與地方權責、查核程序、及時完整資訊揭露等標準作業，並推動跨縣市食安聯防。五、運用科技掌握溯源，化被動為主動，例如食安雲、整合電子發票等。六、依風險分級強化食品檢驗制度(如落實逐批檢驗)與提升檢驗量能。七、改革三級品保制度，除業者及政府查驗外，檢驗單位亦應負有主動通報義務。八、中央應修訂食安法，針對有害民眾健康物質應建立「全揭露全下架」機制。九、針對遭波及的無辜下游業者，政府應研議合理紓困、比照天然災害補償、融資、保險及設立食安損害賠償基金等協助措施，避免受損成本由下游商家及消費者獨自承擔。十、中央應該在短期內召開國是會議，重視地方意見，啟動實質修法與制度改革，建立中央與地方合作準則。
中聯毒油食安風暴延燒 政院今日審查食安法修法、邀6都與會
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，食安風暴持續延燒，行政院會23日將討論食安法修法。行政院官員昨（20）日指出，21日將開會討論、審查食安法修法，由行政院政委陳時中主持，並邀請6都政府出席，希望儘快完善修法、防堵食安漏洞。行政院表示，衛福部將於23日行政院會提出食品安全衛生管理法及相關子法修正草案，修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理5大方向為核心，10大重點包括強化業者異常通報責任及加重遲延、隱匿或不實通報的處罰，以及明確中央地方指揮查核分工、增訂高風險食品業者自主檢驗頻率等。行政院官員指出，行政院將開會審查食安法修法，由陳時中主持，衛福部官員也將出席，並邀6都政府一同參與，主要是希望修法儘速完成、通過。行政院官員續指，相關程序都照正常流程，也就是主管機關提出修法草案後，會先送政院審查會審查，再報行政院會通過，才會送至立法院。
出國旅遊注意！加熱菸當伴手禮帶回台灣 最高罰500萬
暑假旅遊旺季到來，許多民眾已規劃好出國旅遊，由於部分國家合法販售加熱菸，不少人誤以為可以當作「自用品」、「伴手禮」或幫親友代購帶回台灣，若違規攜帶加熱菸入境，不僅物品會被全數沒收，最重可能被罰新台幣500萬元罰鍰。南投縣衛生局指出，為防堵違法菸品流入市面，近期配合財政部關務署台中關、基隆關及台北關執行違法菸品查緝作業，共領回海關查扣的22件案件加熱菸310條82包及加熱菸組合元件33組，並已完成清點造冊及全數銷毀，阻絕違法菸品流入市場。衛生局表示，依現行《菸害防制法》規定，電子煙全面禁止輸入；加熱菸不得自行攜帶入境，無論是自用、代購或贈送親友都可能觸法，一旦遭海關查獲，違法物品將一律沒入銷毀，違規輸入者最高可處新台幣500萬元罰鍰。衛生局提醒，切勿輕信加熱菸「減害」、「比較健康」或「可以幫助戒菸」等行銷話術，因為加熱菸本質上仍屬菸草製品，加熱過程中仍會釋放尼古丁及多種有害化學物質，包括甲醛、乙醛及亞硝胺等致癌物質，長期使用恐增加心血管疾病、呼吸道疾病及肺部損傷風險，同時也會造成二手暴露危害，影響家人與周遭民眾健康，並非安全替代品，更不是戒菸工具。衛生局長陳南松說，衛生局對於違法菸品秉持「零容忍」態度，未來將持續與海關及中央單位強化跨機關合作，從源頭管理、邊境查緝到地方稽查，全面阻絕違法菸品流通；民眾若有戒菸需求，除多加利用各醫療院所戒菸門診資源外，也可撥打免費戒菸專線0800-636-363，由專業團隊提供協助。
中聯再爆2批油品不合格 食藥署：21日進場調查
行政院長卓榮泰20日召開「中聯油脂大豆沙拉油辦理進度會議」，就中聯油品事件檢驗結果及《食品安全衛生管理法》修正規劃進度進行討論，並公布除原已確認不合格的5批油品，如今再驗出2批油品不合格，截至今日共7批油品檢驗不合格，食藥署也表示將於21日召開「食品風險評估諮議會」，並召集專家、學者進廠調查，預計1週內完成調查，到時將對外公布調查結果。行政院指出，食藥署今公布中聯公司4月到6月產製的30批油品中，除已確認不合格的5批油品不再重複抽驗，以及1批因外銷而無檢體外，其餘24批皆完成檢驗，其中再驗出2批油品不合格，因此目前共有7批油品檢驗不合格。卓榮泰表示，衛福部將於23日行政院院會提出《食品安全衛生管理法》及相關子法修正草案，修法方向將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理5大方向為核心。卓榮泰強調，此次修法將參考中聯油脂案調查過程、風險評估結果及各界建議，並精進食品安全管理制度，透過完善法制與管理機制，全面提升食品安全治理量能，建立更周延的食品安全防護體系，守護國人健康。
卓榮泰：食安修法草案23日送政院 預防性下架、提高罰鍰將入法
中聯油事件持續延燒，行政院長卓榮泰今（20）日表示，食品藥物管理署上午已向行政院報告最新處理進度，目前已完成所有問題批號油品檢驗，相關結果將由食藥署對外完整說明；此外，《食品安全衛生管理法》修正草案及相關法規修訂，預計於本週四（23日）送行政院會討論。卓榮泰表示，行政院將持續朝「五個強化」方向推動食安制度改革，包括強化源頭管理、製程管理、異常通報機制，以及食品數位治理等措施，相關內容均已納入修法規劃。針對立法院朝野陸續提出《食安法》修法版本，卓榮泰表示，食品安全屬全民關切的公共議題，希望各界能以理性態度討論，透過不同版本相互補強，共同完善制度。卓榮泰指出，行政院也會廣泛參考各界建議，並將此次處理中聯油事件所採行的措施納入法制化，包括預防性下架機制，以及提高違規業者罰鍰等制度，都將研議正式納入《食安法》，進一步強化食品安全管理。他強調，食藥署稍後將向外界完整說明油品檢驗結果及後續處置，而行政院也將於本週四院會公布修法內容，讓社會各界充分了解政府推動食安改革的方向。
國民黨團提《食安法》修法 三大方向補漏洞、罰鍰最高提高至10億元
中聯油脂大豆沙拉油致癌物超標事件持續引發關注，國民黨立法院黨團今（20）日宣布提出《食品安全衛生管理法》修正草案，並將於記者會後送交立法院議事處，力拚排入21日程序委員會、24日院會審查。草案聚焦源頭管理、預防性下架及通報制度三大方向，並主張將行政罰鍰上限由現行2億元提高至10億元。國民黨團今日召開「食安五環全面崩壞、修法改善刻不容緩」記者會。黨團書記長林沛祥表示，食安制度改革已刻不容緩，在野黨除了透過街頭行動反映民意，也將透過修法補足制度漏洞，希望同步兼顧民眾健康與食品安全。林沛祥指出，草案第一項重點為強化源頭攔截機制，要求建立跨部會即時通報平台，由農業部、經濟部、財政部及衛福部等相關機關在24小時內完成資訊通報，並與國際食品快速警報系統接軌，降低問題食品流入市面的風險。第二項重點則是將預防性下架正式入法。林沛祥表示，只要食品原料出現重大安全疑慮，不論使用比例高低，都應立即全面下架，並於72小時內完成複驗；此外，也要求大型原料供應商逐批檢驗，引進第三方查核，建立完整製程管理及電子追溯制度。第三項則為建立「綠色預報通報制度」。林沛祥說，草案鼓勵業者主動通報異常、自主停售產品，避免誠實送驗反而先受處分，同時建立吹哨者保護制度，提高檢舉獎勵，保障揭弊者權益。國民黨團副書記長王鴻薇表示，黨團本週將透過修法、街頭行動及地方治理三管齊下推動食安改革。除提出修法版本外，也主張將行政罰鍰上限提高至10億元，要求業者完成自主檢驗後限時通報，中央政府則須限時公布產品流向並啟動全面預防性下架機制；藍營執政縣市本週也將召開地方食安會議，強化地方管理。立委羅智強則批評，民進黨執政多年未能有效守護食品安全，呼籲民眾7月25日一同前往凱達格蘭大道表達訴求，要求政府檢討食安政策，並追究行政責任。至於未來是否與行政院提出的修法版本併案審查，林沛祥表示，仍須待行政院正式送案後再檢視內容，國民黨團尊重各版本修法方向，願意就具體內容進行討論，希望盡快完成修法，補強現行食安制度。
中聯毒油封存後怎處置？ 林思銘促衛福部公開銷毀流向
中聯油脂大豆沙拉油日前遭驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標，近日又新增問題批次，累計已有30批大豆沙拉油納入追查，相關產品也已全面下架。不過，封存問題油品後續將如何處置，引發外界關注。國民黨立委林思銘今（18）日提出四項訴求，要求衛福部公開問題油品封存、運輸及銷毀規畫，並建立透明監督機制，向國人完整交代處理進度。林思銘提出四項訴求。第一，全面公開問題油品處理情形，包括公布目前查扣、封存及預計銷毀的最新數量，以及運輸、倉儲、銷毀等相關規劃與經費，讓民眾掌握處理進度。第二，建立公開透明的銷毀機制，清楚說明問題油品將採取何種銷毀方式，確保無法再次流入市場，降低食安風險。第三，銷毀過程應全程錄影、全程監控，並公開完整影像及相關紀錄，接受全民監督，讓每一桶問題油品去向及處理方式均可受檢視。此外，林思銘提到，審計部早在兩年前便曾提醒主管機關，食品業者自主通報及食品追溯追蹤制度覆蓋率偏低，恐影響問題產品追查效率，認為主管機關應全面檢討相關制度，強化食品追溯追蹤、預警及查核機制。林思銘強調，食安管理除依法封存及銷毀問題油品外，也應建立公開透明的資訊揭露制度，從源頭管理、流向追蹤到後續銷毀，皆應接受社會檢驗。他將持續監督衛福部及食藥署，要求依法完成問題油品封存及銷毀、公開相關資訊，並全面檢討食品追溯追蹤制度及食安管理機制，避免類似事件再次發生。
侯友宜談中聯油品案 強調中央地方共同把關：先查清源頭再談恢復上架
中聯油脂問題油品事件持續延燒，行政院長卓榮泰日前表示，食品安全不只是中央政府責任，地方主管機關也有應盡義務。新北市長侯友宜今（15）日回應表示，食安把關沒有中央、地方之分，最重要的是各司其職、共同合作。他強調，政府應優先查明污染源頭，在確認問題釐清前，民眾才能真正安心，恢復產品上架也必須建立在完整追溯與透明執行的基礎上。侯友宜表示，食安事件發生後，最重要的是全力找出問題源頭，中央有責任釐清事件真相，地方政府也會全力配合辦理稽查，依法追查相關責任。他指出，若有業者刻意隱匿資訊或延遲通報，政府就應依法嚴辦，透過完整追溯機制追究責任。侯友宜指出，食品安全的管理沒有彼此之分，中央制定政策方向，地方則落實執行，唯有中央與地方密切合作，才能真正守住食品安全防線，讓民眾恢復信心。針對衛福部公布問題油品重新上架原則，侯友宜表示，自己一再主張應先把源頭查清楚，再依照供應鏈逐層追溯，確認各環節都沒有問題後，才能讓民眾安心購買。他認為，源頭管理才是食安工作的核心，政府應將整個調查過程透明公開，才能建立社會信任。侯友宜表示，雖然中央已提出產品重新上架原則，但後續仍須仰賴執行面的落實，包括追溯是否完整、資訊是否透明，以及中央與地方如何共同監督，都是確保制度發揮效果的重要關鍵。另外，針對立法院藍白陣營提出包括廢除非核家園及安樂死等公投案，侯友宜表示，公投提案仍須依循立法院相關程序進行審議，待完成法定程序後，行政機關將依照立法院最終決議配合辦理相關行政作業。
藍白遭批消費食安議題 吳崢：政府築三道防線嚴堵問題油品流入市面
中聯油脂致癌油事件持續延燒，民進黨今（15）日批評藍白陣營持續藉食安議題進行政治操作、渲染社會恐慌。民進黨發言人吳崢表示，行政團隊已啟動完整食安因應措施，透過全面檢驗、重新上架審查及修法精進管理等三大機制，防止問題油品流入市場。他強調，面對食安危機應聚焦解決問題，而非將民眾健康當成政治攻防工具。吳崢指出，衛福部目前已建立「食安三道防線」，首先要求在一週內完成相關油品全面檢驗，其次建立嚴格的重新上架審查程序，最後則透過修正《食品安全衛生管理法》及相關制度，強化源頭管理、異常通報及查核機制，確保所有產品經確認安全後才能重新上市。吳崢表示，針對業者涉嫌延遲通報、隱匿資訊等情形，司法檢調已全面介入調查，政府未來也將加強對下游產品的抽驗，不再僅依賴業者自行送驗結果，以補強現行制度漏洞，提升食安把關能力。對於在野黨近日的作為，吳崢認為，藍白一方面高喊重視食品安全，另一方面卻在颱風期間要求行政院長卓榮泰赴立法院專案報告，待卓榮泰依照朝野協商出席後，又在議場進行杯葛，前後態度互相矛盾，反映相關作為並非真正關心食安，而是將民生議題作為政治攻防手段。吳崢強調，行政院已依照國會要求完整說明事件處理進度，也願意接受社會監督。他呼籲在野黨回歸理性監督，支持司法釐清真相及制度改革，提出具體政策建議，共同完善食品安全管理，而非持續以政治口水製造社會焦慮，影響民眾對食安制度的信心。
卓榮泰提《食安法》修法方向 擬一週內完成草案強化食安管理
中聯油脂致癌油品事件持續延燒，行政院長卓榮泰今（14）日赴立法院進行專案報告時表示，行政院已責成衛福部全面檢討《食品安全衛生管理法》及相關規範，預計一週內提出修法草案，透過「5項強化」及「5項增訂」措施，補強食品安全管理制度，提升源頭管控、異常通報及風險預警能力。卓榮泰指出，此次事件反映現行制度在原料管理、製程監控、異常通報、品質管理及資訊整合等面向仍有不足，因此行政院要求衛福部依據案件調查結果、專家建議及實務經驗，全面檢討相關法規，從制度面提升食品安全治理效能。針對源頭管理，卓榮泰表示，目前不排除問題可能來自進口黃豆乾燥過程管理不當，以及製油精煉程序監控不足，未能有效降低苯駢芘含量。未來修法將要求高風險食品業者對原料及半成品採取逐批檢驗，並留存樣本備查，以降低生產鏈風險。在製程管理方面，卓榮泰指出，若業者更換原料來源、配方或生產流程，未來都必須建立試製程序，訂定製程管制標準及監測紀錄，確保產品品質與食品安全符合規範。針對異常通報制度，卓榮泰表示，修法將明確規範食品安全事件的通報條件及時限，並提高遲延通報、隱匿不報及通報不實的罰鍰上限；至於依法於期限內主動通報、積極配合調查的業者，則可列為行政裁處時的參考因素，鼓勵企業及早處理食安事件。卓榮泰也說，未來將進一步落實三級品管制度，包括提高業者自主檢驗頻率，最上游廠商由每半年檢驗一次提高為逐批檢驗，第一層加工業者則改為每季檢驗；一定規模以上食品製造業者須設置經認證實驗室，並新增實驗室管理及即時通報義務。同時，第三方驗證機構也將負有異常案件主動通報責任，高風險業者則將增加不定期、不預警查核及原料抽驗頻率。此外，卓榮泰表示，行政院也將強化食品雲數位治理平台，整合自主檢驗、第三方驗證、政府抽驗、異常通報及產品流向等資訊，透過數位化管理提升風險分析與預警能力，讓食品安全管理從事後處理轉向事前預防。卓榮泰強調，未來將持續優化資訊系統，推動檢驗資料電子化，建立業者風險管理機制，作為分級管理及稽查的重要依據，同時完善產品追溯制度，提升主管機關掌握食品安全風險及應變處理能力。
質疑毒油風暴究責不足 羅智強：政府必須負起責任
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」日前檢出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標4倍，風暴持續延燒。對此，國民黨立委羅智強表示，「癌油、農藥果，政府棄守食安？」，過去兩週，全國深陷一級致癌物苯駢芘的毒油風暴，衛福部對毒油都還講不清楚，放寬蘋果農藥「芬普寧」的殘留量容許標準，再令民眾憂心。有這種把食安承諾當空氣、傲慢到像是把人民當笨蛋的政府，簡直是世界奇觀。羅智強指出，今早自己與王育敏委員一起國政散步，討論食安議題。毒油從1,300噸變成2,600噸，又變成2.75萬公噸，不就是政府把關失靈？尤其，7月1日政府只要求問題原油及分裝品下架，對第二層產品不處理；7月4日還端出一個「油製品成分超過20%者須下架」的荒謬標準。一直到7月7日，才願意全數預防下架，民怨沸騰了才髮夾彎，這期間民眾吃下去的毒油，民進黨如何承擔的起？「業者有問題，當然要司法調查重罰；但行政責任呢？」，羅智強續指，源頭管理出現制度性失靈，決策過程的拖延蓋牌，行政院、衛福部及食藥署，有任何處分嗎？有行政調查管理及決策責任嗎？答案就是沒有，自己質詢衛福部次長林靜儀時，她對究責問題一直閃躲。感受到的就是：中央高官沒人認為政府要懲處，沒有一個人認為要對吃到毒油的人民負責。羅智強提到，王育敏說得好，中聯毒油毒害全台，下架 2.75萬公噸，回收卻只有4％，顯示民進黨政府在食安問題上的無能和無良。近來再引發食安疑慮蘋果農藥標準問題，也是由王育敏最早揭露。早在5月份時她就質詢衛福部，為何要將蘋果「芬普寧」的殘留標準，從原本的0.5ppm一口氣放寬六倍，到3ppm？但衛福部講不出個所以然來；政府沒有任何理由，就主動把農藥標準放寬。在沒有任何外國壓力的情形下，竟然主動要民眾吃下6倍的農藥芬普寧！且不只蘋果，檸檬、柳橙會放寬4倍，草莓放寬2倍！台灣0.5ppm的標準，比起歐盟0.01ppm已經寬鬆許多，為何還要再大幅放寬？羅智強強調，無法理解政府為何嘴巴說食安，實際作為卻是層層棄守，為何置民眾健康於不顧？毒油流向、風險都還交代不清，食藥署又說要發布油品「重新上架原則」。也不能理解，問題尚未釐清，也未提出「食安法」的修正，為何政府反而是急著「重新上架」？羅智強表示，對於食安風暴，蔣萬安市長呼籲賴清德總統，應立即召開食安國安會議。自己贊同蔣市長的主張，政府不應再躲閃，必須負起責任！
卓榮泰就中聯油案提5大裁示 要求一週完成檢驗、修法強化食安管理
中聯油脂致癌物超標事件持續延燒，行政院長卓榮泰今（13）日召開「中聯油品案」專案會議，邀集相關部會研商後續處置，並裁示五大方向，包括要求一週內完成所有檢驗作業、建立產品恢復上架機制、推動《食品安全衛生管理法》修法、持續落實校園食安管理，以及確保國內油品與飼料供應穩定。行政院發言人李慧芝表示，本次會議由衛福部、法務部、經濟部、農業部、教育部、行政院食安辦及消保處等單位共同參與，針對問題油品預防性下架、食品安全制度精進、消費者權益保障及市場供應等議題進行討論。卓榮泰指出，目前中聯4月至6月共生產29批油品，其中3批尚未出貨、5批下游產品檢驗超標，其餘批次仍持續檢驗中，要求相關單位於一週內完成所有檢驗作業，全面釐清風險。針對預防性下架產品後續處理，卓榮泰表示，衛福部將依「分源分項、逐批確認、上下游核對」三項原則辦理，經食藥署或第三方認證檢驗機構確認合格後，才能恢復上架販售，在兼顧食品安全的同時，也降低對合法業者的衝擊。在制度改革方面，卓榮泰要求衛福部一週內提出《食品安全衛生管理法》及相關子法修正草案，強化源頭管理與製程管理，並增訂自主檢驗頻率、實驗室認證、異常通報、第三方驗證責任及高風險業者查核等規範，完善食品安全管理制度。此外，卓榮泰也要求教育部持續督導校園食品安全管理，配合最新受影響產品資訊進行清查與追蹤，同時責成經濟部、農業部及消保處協助穩定油品與飼料供應，完善退換貨機制，保障消費者權益。行政院表示，後續將持續秉持資訊公開與風險控管原則，即時對外說明檢驗進度及相關處置情形。
蔣萬安批中央急談毒油重新上架 籲賴清德召開國安會議重建食安信心
中聯油脂沙拉油驗出致癌物苯駢芘（BaP）超標，食藥署預計今（13）日公布預防性下架產品重新上架原則，引發外界關注。台北市長蔣萬安表示，在污染原因、產品流向及風險是否完全排除都尚未釐清前，中央就討論重新上架，令人難以理解，並呼籲總統賴清德召開國安會議，跨部會處理食安問題。蔣萬安上午出席「客聚Taipei Hakka Hub」揭牌典禮時受訪表示，目前中央仍未說明問題油品究竟在哪個環節受到污染，也未完整交代產品流向、回收比例及風險是否排除，在相關疑點尚未釐清前，不應急著討論重新上架。蔣萬安質疑，中央此時推動重新上架，是否有圖利或護航業者之嫌，認為政府應優先保障消費者健康與食品安全，而非急於恢復產品販售。他進一步指出，行政團隊已坦言本案涉及造假情形，顯示自主檢驗及源頭管理機制出現問題，已重創民眾對食安制度的信任。他呼籲賴清德應盡速召開國安會議，整合跨部會資源，全面檢討制度漏洞，重建民眾對食安管理的信心。
批賴政府毒油處置慢半拍 藍點名卓榮泰、石崇良下台負責
中聯油脂食安風暴持續擴大，問題油從最初單一批次，擴增至3批、超過3900公噸，下游流向與受影響產品仍持續增加；對此，國民黨今（12）日表示，中央從限縮下架、政策反覆，到最後全面預防性下架，整整拖延近一週，民進黨立委劉建國都公開批評，這次反應速度比蘇丹紅事件更慢。連自家人都看不下去，賴清德政府還要繼續裝作沒事嗎？國民黨指出，賴清德總統面對重大食安事件，整篇談話看不到一句向全民道歉，也沒有任何政治責任，只把責任推給業者，再用停產、下架、修法包裝成政府有所作為。業者違法當然要嚴辦，但政府從源頭管理、自主檢驗、異常通報到流向追蹤全面失靈，難道不用負責？國民黨質疑，中央最初以分層、含量比例等標準限縮下架範圍，後來卻接連發現第二批、第三批問題油，最後擴大全面下架。若一開始判斷正確，為何範圍不斷擴大？若最後全面下架才正確，前面拖延造成的食安風險，又由誰承擔？國民黨批評，行政院長卓榮泰更不能躲在技術官僚後面，衛福部長石崇良已證實，曾向卓榮泰報告下架範圍，卓榮泰回應「應該要再考慮」，之後政策才持續調整。無論這句話代表要求擴大下架，或造成決策延後，都證明卓榮泰已直接參與重大食安決策，絕不能把所有責任推給食藥署。國民黨強調，賴清德應立即向全民道歉，卓榮泰、石崇良負起政治責任下台，並公布完整決策時序與會議紀錄。食安不能只罰業者，政府失職更不能沒人負責。
卓榮泰：全面徹查中聯油脂案 落實五大重點工作捍衛食品安全
行政院長卓榮泰今（9）日於行政院會聽取衛生福利部「中聯油脂大豆沙拉油事件政府處置與精進作為」報告後表示，政府對於本次事件的態度就是「該查就查、該罰就罰、該公布就公布、該下架就下架」，並請中央及地方「依照檢驗結果，擴大預防性下架」、「中央地方合作，協助消費者團體訴訟」、「協請廠商從寬認定、從速辦理消費者退貨」、「徹查問題原因，停工沒有期限」、「啟動《食品安全衛生管理法》修法，杜絕不肖業者」等五項重點工作，全力維護消費者權益，讓國人買得安心、吃得放心。 卓榮泰說明，關於中聯油脂公司部分沙拉油檢出不符核規定一案，衛福部於6月30日接獲通報之後，隔日（7月1日）便協同臺中市政府查核，要求中聯公司停止出貨，並要求第一層廠商福懋、福壽以及泰山相關產品全面下架。隨後，並依照專家會議建議、個案調查進度，以及實際執行狀況，迄今已公布360家第二層廠商名單、401項產品明細，並且全部下架。針對惡意延遲通報、甚至虛報產量的中聯公司，給予重罰1億6,520萬元。 卓榮泰強調，本次事件仍在調查中，政府的態度就是「該查就查、該罰就罰、該公布就公布、該下架就下架」，請各部會澈底落實五項重點工作，並請地方政府全力配合。第一、依照檢驗結果，擴大預防性下架：業者於6月30日及7月7日分別通報4月及5月的各一批油品檢驗超標，衛福部要求問題產品全面強制下架。而中聯於4、5、6月生產的其他油品，以及衍生相關第一層、第二層產品，即日起全面預防性下架。第二、中央地方合作，協助消費者團體訴訟：依據《食品安全衛生管理法》及《消費者保護法》，中央與地方政府均有協助消費者提起團體訴訟的機制。此時此刻，中央與地方要共同合作，協助消費者媒合消保團體進行團體訴訟，維護消費者權益。至於訴訟相關費用之補助，則依照食安法規定，由衛福部食安基金支應。 第三，卓榮泰表示，協請廠商從寬認定、從速辦理消費者退貨：請陳時中政務委員邀集衛福部、經濟部等相關單位，協調下游廠商從寬、從優、從速、從簡辦理退貨機制。目標是無論消費者持發票、收據，或其他足以證明購買的消費憑證（包括刷卡紀錄、消費紀錄等資料），或所購買之商品，均可辦理退換貨。第四、徹查問題原因，停工沒有期限：請衛福部配合檢調偵辦，務必在最短時間內，徹查涉案業者的原料來源、生產製程、隱匿責任。在釐清問題根源、完全獲得改善之前，中聯公司的停工沒有期限。第五、啟動食安法修法，杜絕不肖業者：請衛福部即刻啟動食安法修法作業，重新建構「源頭管理、製程檢驗、外部查驗、後市場稽查」四道防線，用更嚴格的法規防堵管理死角、杜絕不肖的隱匿業者，展現政府捍衛食品安全的堅定決心。 卓榮泰強調，嚴格把關食安、讓國人買得安心、吃得放心，是食安管理的唯一標準。行政團隊會依據科學證據，該下架就下架，依法規來處分，該究責就究責；並持續就源頭管理、製程管控、檢驗機制、通報系統及法規完備等方向，做全面檢討。同時，更要確保後續油品供應無虞，由中央與地方共同合作，維護消費者權益，儘速恢復人民生活秩序，並供應安全、健康、充足的油品。
致癌油風波再延燒！國內4大油廠遭食藥署全面稽查抽驗
中聯油脂生產的1300公噸「大豆沙拉油」檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，風波持續延燒。衛福部食藥署今（8）日公布最新追蹤進度，彰化縣衛生局通報，下游廠商泰山再爆產品使用中聯油脂的原料油，自行送驗後檢出苯(a)駢芘達2.5 μg/kg，超過法定2.0 μg/kg的限量標準。另外，為防堵風險油品於市面流通，即刻啟動全面稽查，針對本案4家（中聯、福懋、福壽、泰山）食用油脂工廠辦理實地稽查及抽驗。食藥署今日表示，昨（7）日晚間接獲彰化縣衛生局的調查報告，轄內泰山企業股份有限公司（下稱泰山企業）因應中聯油脂案自行送驗「泰山好理調合油0.6L」（有效日期：2027年7月25日）產品檢出苯(a)駢芘2.5 μg/kg，超過限量標準2.0 μg/kg。該產品共製造996箱，已出貨642箱，庫存354箱（0.6L×24瓶/箱），該批「泰山好理調合油」已於7月3日前完成預防性自主下架，目前市面已無販售。食藥署接獲通報後，立即會同彰化縣衛生局前往泰山企業的生產現場進行實地稽查，進一步釐清製程與原料來源。經詳細核對帳冊與出貨紀錄，發現該批問題大豆沙拉油的出貨流向不僅僅是泰山企業；中聯油脂共將該批原料油分別供應給泰山企業410.84公噸、福壽實業529.19公噸，以及福懋油廠369.49公噸。為防堵這批存有健康風險的食用油繼續在市面上流通，食藥署宣布即刻啟動全國全面性稽查行動；將針對本案涉入的中聯、福懋、福壽、泰山等4家國內大型食用油脂工廠，辦理嚴格的實地聯合稽查與產品抽驗。同時政府也強力督促各大油品業者必須落實原料逐批合規驗收、製程嚴密管控以及每批成品品質確認，確保所有產線皆符合食品安全衛生規定。最後，食藥署強調，食品安全不容許任何妥協空間，將持續精進食品安全管理制度，落實源頭管理、製程管控及市場監測，並強化政府與食品業者共同維護食品安全之責任，保障國人飲食安全及消費者權益。
問題油愈查愈多！中聯案波及360家業者 食藥署下令今晚前全下架
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）含量超過法規標準，食品安全事件持續擴大。食品藥物管理署（食藥署）6日公布最新追查進度，問題油品目前已流向全台360家下游業者，涉及18項產品、30個批號，並要求所有符合條件的產品最遲須於7月6日24時前完成下架、回收或預防性下架，同時啟動中央與地方跨機關應變機制，全力阻止問題產品繼續流入市面。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）食藥署表示，本案約有1300公噸問題大豆沙拉油流入國內食品製造體系，目前已掌握相關產品及流向，並公布18項產品、30個批號及360家業者名單，民眾可依產品名稱、有效日期及批號比對是否購買到受影響商品，如仍有疑問，可向原購買通路或產品外包裝所標示的負責廠商查詢。各地方衛生局也持續追查產品流向，確認問題油品是否已停止販售並完成回收。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）依食藥署規定，凡直接使用受影響油品製成的原型油品，或加工食品中問題大豆沙拉油使用比例達20%以上者，都必須在7月6日24時前完成預防性下架，並向所在地衛生局完成產品資訊通報；若使用比例未達20%，則可免於下架，但仍須依限主動揭露產品資訊，讓消費者了解是否受到影響。各縣市衛生局則須於7月7日中午12時前完成轄區內業者通報、產品下架、回收及資訊揭露情形的查核與回報，再由食藥署統一彙整公布最新名單，供民眾查詢。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）除追查產品流向外，食藥署也同步啟動消費者權益保障措施，要求所有受影響業者提供退、換貨方式及客服聯繫窗口，若消費者遭拒絕受理退貨，可向所在地消費者保護官提出申訴。為方便外界掌握最新資訊，食藥署已在官網首頁設置「中聯油脂案專區」，每日下午2時更新案件處理進度，公開受影響產品、批號、流向資訊、法規標準、檢驗方法、認證實驗室、食品安全宣導及風險溝通等內容，讓民眾即時掌握事件發展。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）食藥署指出，目前已要求各地方衛生局每日兩次回報查核進度，包括業者通報、產品流向、下架與回收狀況，以及資訊揭露情形，並責成地方依《食品安全衛生管理法》加速辦理查核及裁罰，同時配合司法機關調查，依法追究相關責任，後續也將持續追蹤業者改善情形，確認問題油品全面退出市場。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）針對後續管理措施，食藥署表示，已於7月4日先後召開專家會議及食品公協會會議，針對污染原因、風險評估及改善方向提出建議，並與產業充分溝通處理原則；6日再邀集中聯油脂、大統益、台灣糖業及長輝事業等4家國內製油業者召開座談，要求全面強化黃豆原料驗收制度，提高苯駢芘檢驗頻率，改採逐船或逐批檢驗，重新檢討製程關鍵監測點，落實自主檢驗及通報機制，並依會議共識立即修正標準作業流程。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）食藥署強調，未來將持續秉持資訊公開、科學評估及依法行政原則，滾動更新追查進度及受影響產品資訊，督導地方衛生機關與相關業者落實下架、回收及改善措施，同時強化源頭管理與製程監控，降低食品污染風險，維護國內食品安全及消費者權益。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響業者已增至360家，並要求相關產品限期完成下架。（圖／食藥署提供）
批中央食安處置一改再改 謝龍介要求台南比照台北從嚴把關
針對中聯油脂「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標一事，國民黨立委、台南市長參選人謝龍介今（6）日表示，這幾天，中央一下要求全面下架、全面回收，一下又說「不用太恐慌」，接著又提出20%預防性下架標準，不斷補充解釋。人民每天吃進嘴裡的東西，禁不起政府反反覆覆的改口，更經不起任何一次僥倖。守住食安，就是守住每一個家庭最基本的安心。謝龍介今在臉書表示，中聯油脂致癌沙拉油事件爆發至今，過了好幾天。今天看到賴清德總統終於在臉書發文，宣示政府「守護民眾食品安全，沒有任何妥協空間」，還說會源頭管理、擴大下架、資訊公開透明、依法究責。「但我必須說，我很失望！」，謝龍介指出，人民等了這麼多天，等到的不是對外說清楚政策為什麼一改再改，也不是更高、更嚴格的食安把關標準，而是一篇重申政府立場的發文。人民真正想知道的是，為什麼一開始的處置標準反反覆覆？為什麼下架原則一改再改？又為什麼要等到事情愈鬧愈大，才一步步提高處置標準？謝龍介續指，這幾天，中央一下要求全面下架、全面回收，一下又說「不用太恐慌」，接著又提出20%預防性下架標準，不斷補充解釋。說法愈來愈多，人民卻愈聽愈糊塗。食安不是在考人民，更不是在賭運氣。政府該做的，是站在保護人民的立場，把標準提高，而不是只守著最低標準。謝龍介說，看到蔣萬安市長採取更嚴格的食安把關措施，自己認為，台南應該比照台北，用同樣的標準守護市民。謝龍介要求黃偉哲市長比照辦理，維護市民健康，提高預防標準、全面追查流向、全面守護校園食安、保障消費者權益、資訊公開透明。謝龍介表示，地方政府不是中央的傳聲筒，更不是中央說一句才動一步。食安管理不能只做到「符合最低標準」，而是要做到「讓人民安心」。謝龍介提到，俗話說：「驚驚袂著，等著才會出代誌。」食安沒有藍綠，更不能有南北兩套標準。台北市做得到，台南市沒有理由做不到。謝龍介強調，人民每天吃進嘴裡的東西，禁不起政府反反覆覆的改口，更經不起任何一次僥倖。守住食安，就是守住每一個家庭最基本的安心。
台中39校曾用毒油「中一中淪陷」 市府突擊查中聯：初判巴西黃豆釀禍
中聯油脂日前通報大豆沙拉油苯駢芘（BaP）自主檢驗超標，台中市政府衛生局今（5日）二度前往中聯稽查，由局長曾梓展帶隊偕同食品安全專家學者對原料、製程、品管及通報流程等資料查核。針對外界質疑中聯延遲通報，台中市政府表示，中聯身為國內指標油脂供應商，卻在品管出現致癌物超標的嚴重瑕疵，若確有延遲通報情事，將依法重懲。曾梓展說明，今日稽查初步判定與中央專家學者會議看法一致，不排除問題可能出在巴西黃豆原料，疑與含水量較高，或烘烤過程受到污染有關，仍待進一步確認。此外，針對外界質疑中聯延遲通報的部分，市府同步檢視業者從接獲下游通知、進行複驗到通報的整體過程及時間，將再與中央進一步討論釐清，若有延遲通報情形，將依法裁處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局說明，今日主要針對原料來源、製程流程、批號管理、檢驗紀錄及自主品管等資料進行了解，同時查看廠區相關作業環境，要求業者持續釐清可能風險並提出後續改善作為，以強化源頭管理。食安處表示，台中市下游業者已全部下架問題油品；除源頭工廠查核外，市府也持續追查問題油品流向，並查核賣場、市場、夜市及食品業者，截至今日已累計查核552家，涉案油品均已完成下架，各業者均已先行停用並陸續通報。截至今日，社會局轄管曾使用案內油品的社區照顧關懷據點新增2處、累計9處，另有3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構及1家兒少安置機構曾使用案內油品。全市醫院及長照、精神照護等機構也已完成回報，除1家產後護理之家委外月子餐業者曾使用相關油品外，其餘均未使用案內問題油品。教育局表示，團膳業者部分維持3家曾使用案內油品，均已通知並停止使用。中市府持續稽查問題油品。（圖／台中市政府）另一方面，台中市政府教育局亦積極清查，目前有39所學校及1所教育機構受波及，教育局除立即要求封存下架外，今日公布受波及學校名單，並宣布校園全面停用相關油品，並啟動專案稽查，確保校園食品安全。教育局指出，經全面清查轄內學校午餐及幼兒園供餐情形，截至今日計有39所學校及1所實驗教育機構曾使用問題油品。教育局已於第一時間要求相關團膳業者及學校立即停止使用問題油品，並通知全面下架、清點庫存，不得再使用，以降低任何可能風險。為落實資訊公開、回應社會及家長關切，教育局今天同步公布曾使用問題油品的學校及實驗教育機構名單，提供家長完整資訊，揭露查核結果，讓資訊公開透明。此外，為進一步確保學生及幼兒飲食安全，教育局宣布自即日起，台中市轄內所有高中以下學校及公私立幼兒園全面暫緩使用福懋、福壽、泰山及中聯等品牌所有油品，後續將俟確認產品安全無虞後，再檢討恢復使用時程。在此期間，各校將全面改採其他符合食品安全規範且來源明確的油品供餐，確保學生用餐品質不受影響。教育局強調，即日起至新學期開學後，教育局將啟動校園午餐用油專案稽查，赴團膳業者及學校辦理現場督導及盤點，全面查核油品品牌、來源、進貨憑證、庫存管理及供餐作業流程，並要求團膳業者及學校落實自主管理制度，嚴格把關校園用油安全，杜絕任何食安疑慮。守護學生健康沒有任何妥協空間，未來將持續配合調查進度，滾動檢討各項管理措施，並即時向社會及家長公布最新資訊。台中市截至7月5日共有39所學校（8所高中、7所國中、24所國小）及1所實驗教育機構曾使用受影響批號油品，名單如下：衛道中學、東大附中、台中一中、台中高工、新民高中、宜寧中學、華盛頓高中、啟明學校、居仁國中、漢口國中、雙十國中、大德國中、三光國中、立人國中、中山國中、東大附小、重慶國小、益民國小、宜欣國小、永隆國小、力行國小、內埔國小、中和國小、大林國小、新社區東興國小、協成國小、大南國小、福民國小、大勇國小、鹿峰國小、華盛頓小學、大安國小、文武國小、海墘國小、六寶國小、公明國小、陽明國小、汝鎏國小、三光國小、今日蒙特梭利實驗教育機構。