生物膜
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驚世奇觀！全球最大面積「蜘蛛網牆」曝光 11萬隻共同編織「以牠為食」
科學家在阿爾巴尼亞與希臘邊界的硫磺洞（Sulfur Cave）發現疑似世界上最大的蜘蛛網，超過11萬隻蜘蛛在其中繁衍生息。這個龐大的蜘蛛群落由數千個漏斗狀小蜘蛛網拼接而成，面積達106平方公尺，沿著洞穴入口附近1條狹窄、低矮的通道牆面延伸，位於永久黑暗的洞穴深處。根據10月17日發表於《地下生物學》（Subterranean Biology）期刊的研究報告，該群落由2種蜘蛛組成：「棚蛛」（Tegenaria domestica，又稱barn funnel weaver或domestic house spider）與「遊蕩始微蛛」（Prinerigone vagans）。研究估計約有69,000隻棚蛛與超過42,000隻遊蕩始微蛛生活在洞穴中。洞穴中還有大量搖蚊（Tanytarsus albisutus），可能是蜘蛛的主要食物來源。這2種蜘蛛通常生活在地表附近，但在硫磺洞中，牠們罕見地共居於同一巨網，形成1座「蜘蛛城市」。研究人員指出，原本棚蛛會捕食遊蕩始微蛛，但在洞穴黑暗環境下可能因視力受限，所以未發生掠食行為。棚蛛被認為是巨網的主要建造者，而遊蕩始微蛛則住在網中，彼此和平共處。硫磺洞由地下水中氫硫化物氧化生成的硫酸逐步侵蝕形成，洞內有泉水與含硫溪流流動，全年水溫約攝氏26℃。洞壁覆蓋黏滑生物膜，由硫氧化細菌等微生物組成，形成完整食物鏈，支持蜘蛛、蠓、蜈蚣、擬蠍、蟎與甲蟲等生物生存。世界最大的蜘蛛網。（圖／翻攝自Facebook／Culture Fuzz Blog）據悉，這個巨型蜘蛛網最初由捷克洞穴學會（Czech Speleological Society）的洞穴學家於2022年發現，促使生物學家計畫展開自己的考察。這篇最新研究還發現，洞穴蜘蛛與洞外同種蜘蛛在基因上有所差異，腸道微生物群多樣性也顯著較低，顯示牠們已適應陰暗潮濕的洞穴環境。研究主要作者、特蘭西瓦尼亞薩皮恩提亞匈牙利大學（Sapientia Hungarian University of Transylvania）生物學家烏拉克（István Urák）也表示：「我們常以為完全了解1個物種，但仍會有意外發現。有些物種在極端條件下會表現出驚人的基因可塑性，而這些行為在『正常』環境中並不會出現。」烏拉克強調，即使洞穴橫跨2國，保護這個獨特蜘蛛群落仍至關重要，研究團隊將持續探索硫磺洞的地下生態，「因為大自然仍有無數驚奇等待我們探索。」
超商贈「牛奶嘴蓋」引食安疑慮 專家見材質示警：強調為一次性使用
近期全家超商推出滿額贈活動，消費者購買指定品牌鮮奶可獲贈一款仿乳牛乳頭造型的「牛奶嘴蓋」，外型吸睛宛如現擠牛奶，迅速在網路上引發討論。然而，該贈品為3D列印製作，引起食品安全專家關注，憂心其材質與製程恐對健康構成風險。據了解，該款牛奶嘴蓋為一次性塑膠商品，材質為PETG（聚對苯二甲酸乙二醇酯與環己二醇共聚物），包裝上明確標示不可微波、不可盛裝熱飲，建議使用冷水清洗，且不得使用漂白劑或含氯清潔劑。但部分消費者可能忽略其「僅供一次使用」的警示。國立台灣海洋大學安全與風險管理研究所教授林詠凱在臉書上表示，透過儀器分析可見，該產品表面具有明顯層紋，判斷為3D列印製成。他指出，由於牛奶屬高營養液體，若盛裝於表面粗糙的容器中，易形成生物膜與微生物孳生溫床，即使經多次清洗，仍難以完全避免塑膠添加劑或微粒遷移至乳品中。林詠凱進一步呼籲，主管機關應針對以3D列印製成的食品接觸器具，從材料選擇、列印流程到消費端教育，制定完整規範。此外，他提醒，大多數3D列印機所使用的噴頭為鉛或銅合金材質，若未經食品級處理，潛藏重金屬遷移風險，不可輕忽。除了專家意見，該產品也在3D列印社群中掀起熱烈討論。有網友指出，列印用的線材常加入各式添加劑以改善加工性能，實際成分可能已與標示不同。且線材多數未經食品級檢測，在製程與成本考量下，部分業者並不會主動送驗，安全性令人擔憂。對此，食品藥物管理署食品組簡任視察林蘭砡表示，美國食品藥物管理局已核准PETG作為食品接觸材質，食藥署立場是只要符合我國食品器具容器衛生標準，即可使用。然而，她亦提醒，使用3D列印製作食品器具時，應遵守《食品良好衛生規範準則》，特別是線材儲存與列印設備接觸部位應避免汙染。林蘭砡補充，若3D列印成品表面有層紋或不平整，容易造成清潔不完全，進而引發安全疑慮。建議消費者避免重複使用一次性塑膠製品；若業者希望提供可重複使用版本，應採表面塗層處理並加註清晰使用說明。
滑滑的都是細菌！專家曝環保杯2清潔法 沒洗淨「比馬桶坐墊還髒」
近年來環保意識興起，越來越多人使用環保杯，不過專家提醒，使用完一定要徹底清洗乾淨，環保杯若沒洗乾淨，一段時間過後就會出現一層滑滑的生物膜，甚至比馬桶的坐墊還髒！曲博（曲建仲）是台大電機工程博士，也任教於各大學，為「知識力專家社群」創辦人。近日他在臉書粉專上提到，現在許多民眾會拿環保杯來裝水、茶、咖啡等飲品，但是用完之後卻沒有好好清洗，杯子內就會產生一層滑滑的生物膜，是由有機體組成，包括細菌、真菌及微生物分泌的細胞外聚合物。國外研究單位發現，若環保杯長期不清洗，形成生物膜之細菌之細菌量，比一般家用馬桶坐墊還多。生物膜在杯子內生長的特徵包含，杯子裡面摸起來會滑滑的、水瓶有奇怪氣味、喝水時口感怪異。曲博指出，若長時間飲用這些被汙染的水源，恐引發腸胃型疾病，包含，腹痛、腹瀉、發燒、過敏等。曲博建議，為避免生物膜生長，每天使用完環保杯應以溫水沖洗，每周至少使用一次清潔劑，並搭配海綿或刷子進行深度清潔，清洗完後還要徹底晾乾。另外曲博提醒，為了避免環保杯內的生物膜快速生長，應盡量減少裝水以外的飲品，包括牛奶或含糖飲料等，潮濕加上高溫，也會使生物膜快速生長。
薄荷降發炎、護神經 醫：每天聞10分鐘讓大腦充電
薄荷在青草茶或口香糖等都可見蹤跡，醫師張家銘近日引述研究指出，薄荷被發現能啟動嗅覺、免疫、大腦三重防線，降發炎、護神經、提升記憶，每天聞10至15分鐘，能讓大腦充電。醫師張家銘在臉書發文，薄荷是聞得到的保養品，能啟動嗅覺、免疫、大腦三重防線，藉此降發炎、護神經、提記憶，「薄荷裡的關鍵成分『薄荷醇』（Menthol），進到身體後不只是製造清涼感而已，它還會悄悄啟動神經系統，調節免疫反應，甚至對大腦的記憶力有幫助。簡單說，這是一種來自自然的『小分子大功臣』，不知不覺中就幫我們撐住了腦袋的靈活度，提升了身體的防禦能力。吸一口薄荷香，大腦和免疫系統都醒過來了。」張家銘說，「科學家發現，只要透過吸氣，把薄荷醇的氣味吸進去，嗅覺系統馬上就啟動，接著就像打開一條直達大腦和免疫細胞的高速公路，讓整個系統動起來。只要嗅覺正常，這條路暢通無阻，我們的大腦可以更快處理訊息，免疫系統也會更敏捷。反過來，如果嗅覺功能不好，這條路斷了，記憶力和身體的防禦力，也會跟著變差。所以嗅覺，真的不是可有可無的小事，它是我們健康的『隱形開關』。那種『涼感』，其實是身體在幫您傳訊號。」張家銘指出，「薄荷醇會讓人感覺涼是因為它開啟了細胞裡一種叫TRPM8的冷感受器，這個受器不只感應涼感，還會引發一連串的鈣離子訊號。這些訊號，會讓神經細胞更靈活，免疫細胞也更有活力。可以想像成，身體裡多了一個小型通訊中心，幫我們把神經系統和免疫系統的合作變得更流暢、更有效率。」張家銘表示，2023一樣研究發現，小鼠短時間反覆吸入薄荷醇，大腦前額葉皮質中的白細胞介素-1β（IL-1β）和白細胞介素-6（IL-6）就會明顯下降，「這兩個激素，早就被證實跟認知功能退化、阿茲海默症的進展有關。更讓人驚喜的是，即使在小鼠模型裡，只要每個月固定吸入薄荷醇，持續六個月，竟然能夠明顯減少認知功能的下降、記憶表現變得更好。」張家銘說，「當我們每天給自己一點薄荷刺激，等於是在幫大腦滅火、減緩慢性發炎。時間一久，記憶力自然就更穩、更強。不只顧大腦，連口腔健康也一起顧到，薄荷醇還有一個意想不到的好處 - 它能對抗壞菌，像是齲齒的細菌（Streptococcus mutans），薄荷醇可以破壞它們的生物膜，讓細菌不容易聚集成群作亂。口腔健康和全身發炎狀態是連在一起的，口腔沒事，身體發炎也會少很多，連大腦也跟著受益。」張家銘表示，「每天給自己15分鐘的薄荷時光，真的不難，就從在家裡陽台種一盆薄荷開始。每天早上或傍晚，走到陽台，輕輕揉一片薄荷葉，閉上眼睛深呼吸，讓那股清涼自然的香氣慢慢進到身體裡。也可以準備一瓶天然薄荷精油，滴幾滴在擴香機或手帕上，坐下來放鬆個10到15分鐘。這不只是情緒的放鬆，更像是每天給自己一次大腦充電、免疫升級的小儀式。」
搬家後拉肚子1周沒好！醫生勸她：新用品全丟掉 罪魁禍首竟是「喝的水」
一名女網友透露，自從她搬出來住，就開始莫名其妙拉肚子，起初以為只是吃壞肚子，卻連續一周未見好轉，求診也沒發現問題。後來，醫師建議她將住處與飲食相關的東西全部換掉，待她將過濾器更換過後，才發現罪魁禍首竟是「喝的水」。這名女網友在Dcard以「21世紀了是誰還在喝水喝到拉肚子」為題表示，最近她剛從家裡搬出來住，卻突然出現腹瀉症狀，但只有拉肚子，完全不會吐或是發燒，「也不像是生病，我一開始甚至以為是什麼房子被詛咒哈哈哈」。原PO提到，起初她猜測是一時吃壞肚子，拉個幾天就好了，但一個星期過去，腹瀉問題還是沒改善，她只好跑去看醫生。原PO說，醫師診斷過後，認為沒有脹氣，同時建議她將住處的新用品全部換掉。原PO指出，為了找到罪魁禍首，她還一次只更換一個用品，才發現居然是喝的水有問題，「我身為文明都市的市民，在21世紀還會出現這種問題，真的好扯，聽都沒聽過，但是真的自從我換了過濾器之後，腹瀉的頻率降低到後來就沒有發生了」。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「我住台北，這輩子沒裝過過濾器，都是裝出來燒開就喝了」、「水真的很重要，本來以為你文末要開始業配了，幸好沒有」、「我之前在豬肉工廠工作，只要一喝工廠的水，我一定拉爆，但自己帶水喝卻沒事」、「還以為這智商稅沒想到真的有差」、「我之前把自己沒喝完的礦泉水，然後隔幾天拿起來喝，結果上吐下瀉好幾天」、「也可以注意皮膚有沒有過敏或其他症狀」、「若喝水會拉肚子，我第一個會想到生物膜」。
無糖飲料也要洗！別只用「清水」洗保溫杯 網友自曝因此出現多顆發炎性瘜肉
隨著環保意識的抬頭，現在有不少民眾都有隨身攜帶保溫杯的習慣。但與此同時，不少民眾認為，只要是喝無糖飲料，保溫杯就可以不用清洗，或是只用清水洗，目前有網友自曝，自己就因此讓自身嘗到出現多顆發炎性瘜肉。根據媒體報導指出，有網友在Dcard上發文表示，自己平時習慣使用保溫瓶裝茶類飲品，而且經常放置隔夜後僅以清水沖洗保溫杯。而過去一年，自己頻繁腹瀉，雖然服藥後症狀得以暫時緩解，但很快又復發，無法根治。後經醫師建議後，該名網友接受大腸鏡檢查，結果醫師發現網友的腸道因長期發炎而產生多顆瘜肉。追溯源頭，這才發現，問題的根源竟是長時間未徹底清潔的保溫瓶。而網友的經歷也並非是特例個案，美國一名19歲的女大學生Kae（Kae）也曾在TikTok表示，自己在半年內4度被送往急診室搶救，而追溯源頭，發現造成自己生病的原因，竟是保溫瓶內未清理乾淨的矽膠片長霉。家醫科醫師陳崇賢（Chen Chung-Hsien）指出，飲用水本身並非完全無菌，加上瓶口經常與嘴巴接觸，甚至可能混入食物殘渣，若僅以清水沖洗而未徹底清潔並晾乾，容易滋生「生物膜」。這種生物膜是由微生物分泌的黏液所聚集，會附著在物體表面，例如牙菌斑即是一種生物膜的表現，而除濕機水箱內那層滑膩的黏膜也是生物膜的典型例子。對於如何正確清潔保溫瓶，腎臟科醫師顏宗海建議，應使用清潔海綿與杯刷，搭配適量洗碗精徹底刷洗，並確保連同瓶蓋上的矽膠條也一併拆開清潔，最後再晾乾。若保溫瓶長期使用後出現生鏽或刮痕，應立即更換，以免影響健康。顏宗海也提醒，部分民眾有將熱水或熱飲放入保溫瓶過夜，隔天飲用的習慣。顏宗海解釋，液體溫度下降至60至70度時，正好進入細菌大量繁殖的「危險溫度帶」，若長時間未飲用，可能導致細菌滋生。因此，顏宗海也建議，保溫瓶內的熱飲應盡量在1至2小時內喝完，以確保飲品衛生安全。
保溫瓶只裝水「隨便沖就好？」 醫生搖頭曝「清潔2重點」
冷氣團連番來襲，全台冷颼颼，保溫瓶裝熱水，一杯下肚，全身都暖和了起來。不過你知道保溫瓶該怎麼清洗嗎？有民眾認為，保溫瓶只是拿來裝開水，稍微沖洗一下就行。對此，家醫科醫師陳崇賢搖頭表示，長期使用且沒有清洗乾淨的保溫瓶，會長出一層由很多微生物構成、滑滑的「生物膜」，若有致病細菌在裡面就會影響健康。因此，即使只是裝熱水的保溫瓶，也務必要定期刷洗並晾乾。此前，家醫科醫師陳崇賢就曾在臉書上發文，提醒民眾「一定要定期刷洗保溫瓶、水瓶等杯具」，以防止形成「生物膜」危害健康。陳崇賢指出，「生物膜」是由微生物所分泌的黏液，聚集在生物或非生物的表面所形成，如牙菌斑，就是一種生物膜的呈現；非生物的話，像是除濕機水箱裡面那層滑滑黏黏的東西；總之，只要潮濕表面都可能會長出生物膜，和水壺、水壺、杯子的材質沒有關係，畢竟飲用水不可能完全無菌，更別提每天會接觸瓶口的嘴巴，更是帶有細菌，有些小朋友甚至會把食物殘渣掉進瓶子裡，全都是滋生細菌的可能來源。因此，日常使用的保溫瓶，一定要記得定期刷洗並晾乾，避免飲用水受到汙染，特別是生物膜往往由很多微生物構成，要是有致病菌在裡面，就會影響到身體健康。無毒教母譚敦慈也曾表示，千萬不要以為保溫瓶只裝水就隨便洗兩下，檢驗發現，隨便沖洗的保溫瓶裡面「都是細菌」。譚敦慈建議，最理想的狀況是「每次喝完都要刷洗」，尤其是瓶蓋；此外，每個禮拜最好能用「過碳酸納」徹底清洗一次：只要拿一個鍋子裝溫水，加入過碳酸鈉粉，在將保溫杯浸泡在裡面，一下就能洗乾淨了。
吹冷氣要小心！醫示警滋生病菌恐致死 5類人是高危險群
隨著天氣變熱，許多人開始使用冷氣，不過先前中國大陸廣州一名男子因高燒不退，到醫院檢查後才發現他感染了退伍軍人菌，最終住院40多天後才出院。醫師指出，退伍軍人菌可能存在於冷氣機等空調系統的冷卻水塔，人若吸入帶菌的氣霧可能染病，因此應定期清洗與消毒相關設施。根據陸媒《齊魯晚報》的報導報導，該名男子因為高燒3天不退，前往醫院就診，檢查後發現男子感染，肺部已明顯發炎。在治療過程中，男子一度出現心、肝、腎等多重器官損傷及呼吸衰竭，所幸在經過40多天的住院治療，最終康復出院。報導中指出，醫生說明退伍軍人菌在自然界廣泛存在，冷氣機系統冷卻水和冷凝水為退伍軍人菌提供理想的滋生環境，而吸入含有退伍軍人菌的水霧是感染的主要途徑，此病菌對於抵抗力弱或年長的菸癮者更具威脅。醫生也提醒，感染退伍軍人菌後，患者有可能會表現出輕微的上呼吸道症狀到嚴重的肺炎，治療延誤可能導致高死亡率。由於退伍軍人菌的嚴重性及當前缺乏有效疫苗，民眾應加強日常生活中水源及冷氣系統的衛生管理，定期消毒是預防該病的關鍵措施，尤其是在夏季冷氣使用高峰季前夕。退伍軍人症源於1976年，當時美國召開退伍軍人大會，釀成肺炎爆發，因此命名。根據衛福部資料顯示，退伍軍人菌感染會引起兩種症狀不同之疾病，即退伍軍人症及龐提亞克熱，且死亡率高達15％，若有免疫功能障礙者，數字會更高。衛福部疾管局也曾在官網指出，退伍軍人症主要是由「退伍軍人菌」引起，經由吸入或嗆入受到含有該菌的氣霧或水而致病，並不會造成人與人之間相互傳染。退伍軍人菌普遍存在自然界及人造用水設施中，特別喜歡在溫暖且停滯或流速緩慢的水中生長。疾管局指出多數人對退伍軍人菌都有抵抗力，暴露在有退伍軍人菌的環境中，約只有5％的人會得病，特別是免疫功能較差的人。有5類型的人特別容易受感染，包括老人、吸煙、慢性肺部疾病或惡性腫瘤患者，及接受類固醇治療者，還有器官移植者。一般而言，退伍軍人菌對於身體機能正常的健康人威脅極小，且及早發現感染並給予適當的抗生素治療即可治癒，因此民眾不必過度恐慌，影響親水休閒活動的意願。根據國外的研究顯示，水中退伍軍人菌的菌量多寡，與疫情發生的機率高低並無明顯關聯，因此應以「清除水中的退伍軍人菌，破壞其繁殖所需的條件」作為主要的防治觀念，定期針對供水系統進行清潔與消毒。為確保國人休閒用水安全，建議相關業者應加強營業場所親水設施之衛生管理，包括更新老舊的供水管線、保持良好的通風環境、保持溫泉或池水循環流暢、定期執行公共浴池清潔與消毒工作，及勤於清除池壁上的生物膜等，也應注意供水系統相關設備之清潔與消毒是否完善。同時，建議免疫力較差的民眾盡量避免使用SPA等噴霧設施，以降低感染退伍軍人病之風險。
水壺只裝水還要每天洗？ 醫曝長「這物」病菌恐都吃下肚
喝水對身體健康至關重要，水壺也成為不少人的外出必備品，如果只有裝開水，還需要每天清洗嗎？醫師強調，無論是塑膠或是不鏽鋼杯子，都要定期把水瓶刷洗晾乾，否則容易長出生物膜，甚至將病菌吃進肚！究竟什麼是「生物膜」呢？家醫師陳崇賢在個人粉專說明，生物膜主要是由微生物所分泌的黏液，所聚集在生物或非生物的表面，可說是一群各式各樣的微生物。簡單來說，生物表面若出現類似牙菌斑，就是一種生物膜的呈現，而非生物的話，就好比是除溼機水箱那層黏滑的東西，也屬於生物膜。事實上，只要是長時間潮溼的表面都可能會長出生物膜，和材質無關。因此，陳崇賢提醒，無論是使用塑膠或是不鏽鋼的水壺，都要記得定期把水瓶徹底刷洗乾淨，等到晾乾後才能繼續使用，畢竟飲用水不可能完全無菌，更別提每天會接觸瓶口的嘴巴，還有水瓶中長長的吸管，有些小朋友甚至還會把食物殘渣掉進瓶子裡，這些行為都容易滋生細菌。陳崇賢呼籲，不論使用哪種材質的水壺，都要定期刷洗並晾乾，若是放任不管，生物膜就會逐漸汙染到飲用水，恐怕會導致細菌孳生的問題，進而影響到身體健康。
政府提出洗選提升蛋雞產業 業者：非唯一解方
為加速產業升級，農委會（現農業部）今年初提出推動雞蛋全面洗選，並在洗選後透過冷鏈進入倉儲做產銷調節。不過業者認為，全面洗選勢必造成雞蛋價格上漲，且洗選後應搭配全程冷鏈，否則恐造成更嚴重的食安問題，農業部也不該每次遇到雞蛋問題，都將洗選當作唯一解方。傳統市場散蛋，未經洗選，上面常沾有雞糞、雞毛，最怕引發沙門氏菌感染，因此當時的農委會採納蛋雞產業精進措施專家會議提出「全面推動洗選蛋」，透過逐顆噴印來掌握產量和分級，惟當時農委會的方向在於統進統出的生產模式，相較傳統市場的散蛋販售，洗選配合逐顆噴印便能精準掌握產量，也可進入倉儲做滾動式產銷調節。然而業者對此作法有著不同看法，台北市蛋商公會理事長林天來認為，洗選確實對雞蛋品質有所提升，但是蛋的價格就會提高，額外的工錢成本等都會算在裡面，且傳統散裝蛋、箱蛋等還是占市場的大部分，若要推全面洗選，價格若便宜民眾當然覺得好，反之價格高很多的話，大家接受度可能就不高了。不願具名張姓蛋農說，全面洗選後的關鍵就是「全程冷鏈」，蛋表層的生物膜被洗掉後，溫差沒控制好的話細菌容易從蛋孔入侵，傳統市場的雞蛋大多仍在常溫下販售，這些零售市場能否順利建立冷藏環境？農業部不該每次都把洗選當解方，就像豬肉也想推在傳統市場冷藏販售，結果後面配套都沒規劃，然後每年都在講一樣的事。逢甲大學國貿系教授楊明憲則認為，國產雞蛋過去都是在常溫下銷售，冷鏈除非是針對經長途進口的蛋，否則國內從產地到消費市場的距離和銷售速度都非常快，過多的成本也會反映在蛋價上，未來可在蛋殼上噴印有效期，但對冷鏈也不宜有過度迷思。
72歲嬤腳潰瘍夾出10隻蛆身亡！ 護理師授傷口照護4步驟預防感染
72歲阿嬤患有糖尿病及高血壓，中風臥床多年，因腎臟問題至醫院急診，由於阿嬤拒洗腎，醫師改採保守治療；同時發現足部傷口潰瘍嚴重，因未積極處理，傷口出現潰爛、壞死及長蛆情形。傷口照護團隊接手後，夾出近10隻蛆，經過半個月的每天換藥及照護，阿嬤最後仍因全身器官衰竭不幸離世。糖尿病者足部潰瘍 高達25%發生率許多地區糖尿病盛行率不斷上升，而糖尿病病人一生中有高達25%的機率會發生足部潰瘍。奇美醫院傷口照護中心傷口護理師黃文佩指出，糖尿病病人引發足部潰瘍的導因有神經病變、血管病變及感染等。感覺神經病變易導致皮膚的觸覺較不敏感，當足部出現紅腫或皮層破損時，也較不易發現；運動神經病變會造成受力點改變及足部變形，進而影響前足底受力區域的皮膚厚度，而形成厚繭，導致足部潰瘍的產生；自主神經病變及血管病變則影響末梢神經控制血液供應的功能，使得末梢血循變差，造成組織缺血，皮膚易乾燥與發紅，也易導致皮層受損。此外，由於糖尿病病人的白血球功能不佳，所以傷口較容易感染，且不易癒合。因此糖尿病病人的傷口照護，需要更為費心。傷口衛生四步驟 讓傷口早日癒合黃文佩表示，因應慢性及困難性傷口照護，2019年由International Wound Infection Institute(IWII)提出傷口衛生的概念，2020專家共識所提出的傷口衛生四個步驟：清潔→清創→重塑→敷料覆蓋，並同步發表於國際期刊中，強調傷口清潔與抗菌的重要性。而傷口衛生就像口腔衛生的刷牙一樣，透過傷口衛生四步驟可移除、抑制生物膜，才能有效預防傷口感染，同時促進傷口癒合。傷口衛生四步驟說明如下：1.清潔：徹底清潔傷口碎片、殘留敷料及生物膜。2.清創：移除壞死組織、破壞生物膜及去除感染病灶。3.重塑：去除傷口邊緣壞死組織及生物膜、刺激上皮細胞生長。4.傷口敷料使用：運用抗菌敷料抑制生物膜再生，維持傷口濕潤平衡。
地球外最可能存在生命的星球之一 科學家發現土衛二可能存在生命之磷
新華社7日報導，人類發現的土星第二顆衛星（土衛二），是太陽系中最可能存在生命的地球以外星球之一，近期中國科學技術大學研究員郝記華等人研究發現，土衛二的冰下海洋中，可能含有豐富的溶解態磷酸根，能夠支持潛在微生物的起源與繁衍。這個發現填補了土衛二海水宜居性研究的空白，為人類未來探測土衛二可能存在的生命，提供科學參考。土衛二的一大特點是，表面覆蓋著厚厚的冰殼，又被稱為「冰衛星」。20世紀80年代以來，國際科學界通過航太探測器發現土衛二隱藏著冰下海洋，分析它從冰縫中噴發出的冰粒，發現含有生命六種基本構成元素中的碳、氫、氧、氮和硫，唯獨還未發現磷。磷對構成生物體的DNA、生物膜、骨骼等不可或缺，因此國際科學界一度認為土衛二可能不適宜生命存在。近期，郝記華帶領的國際科研團隊，創新性地構建海水—岩石相互作用模型，類比出土衛二的海水化學環境。「磷只有溶於水才能被生物利用。與地球海水相比，土衛二的海水含鹼量高且沒有氧氣，成分有點像『蘇打水』。」郝記華說，他們發現，在這種「蘇打水」環境中，土衛二星核中的含磷岩石，只需要約10萬年就能向海水溶解出不少磷，而土衛二的海洋已存在1億年以上，因此推斷其已含有豐富的磷。日前，國際學術期刊《美國科學院院刊》發表了該成果。「這項研究從非常新穎的角度，揭示了土衛二的生命宜居潛力。」期刊審稿人認為，其方法也可以應用於研究其他行星海洋的元素構成以及地球早期生命的起源。
遠紅外線改善洗腎副作用 北榮研究登國際期刊
臺北榮總內科部腎臟科林志慶主任研究發現，低能量遠紅外線能有效緩解長期腹膜透析造成的嚴重併發症「包囊性腹膜硬化症（EPS）」，改善腹膜功能，提升患者脫水能力，研究成果已發表於2021年國際分子科學期刊《International Journal of Molecular Sciences》，及生物膜期刊《Membranes》。在臺灣，約12%的民眾罹患慢性腎臟病，其中最嚴重的尿毒症患者，需要定期接受透析的人數超過9萬人。透析患者更以每年9千人的驚人速度成長，使得臺灣透析發生率與盛行率皆高居全球第一，成為健保支出沈重負擔。治療初期患者腸壁沾黏在鈣化腹膜上（左），3個月後顯示小腸擴張症狀有所改善（右）。（圖／北榮提供）常見的透析方式為「血液透析」及「腹膜透析」。血液透析是最多腎友選擇的方式，需每周至醫療院所3次，由醫護人員進行間歇性透析療程，時間約4小時不等，日常生活受影響；因此部份腎友選擇「腹膜透析」，可在家自行操作，便利性相對高，可以在較不影響生活的狀態下完成療程。惟腹膜透析雖然便利，但腹膜長時間接觸高葡萄糖濃度的透析液，會影響脫水能力及毒素清除效率；有些患者甚至會發生極嚴重的併發症「包囊性腹膜硬化症」，存活率不到10%。40歲張先生腹膜透析10餘年，罹患「包囊性腹膜硬化症」住院治療。因嚴重腹水，腸胃蠕動不良，造成食慾極差、嘔吐，完全無法進食。張先生看到鄰床血液透析患者使用遠紅外線治療儀照射動靜脈瘻管（促進血流，避免管瘻堵塞），即詢問醫師是否也能使用，希望讓腹部溫暖。在治療一周後，出現神奇效果，讓原本完全吃不下東西的他，不但腸胃蠕動獲得改善，且食慾大增，很開心的告訴醫師已能食用炸雞、漢堡等速食。林志慶主任認為，遠紅外線治療連最嚴重的包囊性腹膜硬化症都能緩解，那其他患者的腹膜功能，應該更有機會可以改善。他進一步設計臨床試驗，檢視遠紅外線治療能否改善影響腹膜透析效率最重要的因素：腹膜功能。安排31位腹膜透析患者，每天2次、每次40分鐘照射遠紅外線，治療6個月後發現，遠紅外線不僅能減少透析液中含糖代謝物的產生，降低對腹膜的傷害，並能提升患者的脫水能力，研究成果已發表於2021年國際分子科學期刊《International Journal of Molecular Sciences》。另研究66位腹膜透析患者，接受遠紅外線照射每天2次，每次40分鐘，一年後，脫水能力不佳組及毒素清除率不佳組的患者，腹膜功能獲得改善，研究成果發表於2021年生物膜期刊《Membranes》。林志慶主任表示，只要遵循適當的照射距離 ，與腹部表面保持20公分左右，低能量遠紅外線照射療法可溫和改變腹膜的通透特性，兼顧排毒跟排水，不會產生熱傷害等副作用，為腹膜透析極佳的輔助治療模式，為長期腹膜功能的改善帶來一線曙光。
狂銷30年！日台女孩梳妝台必備的黛珂小紫瓶全新升級 首周在日本一推出每15秒賣出一瓶！
內行的名媛貴婦都低調購買的日本頂級品牌黛珂，當年憑藉著明星商品「黛珂保濕美容液」(小名小紫瓶)的超高人氣擄獲許多愛用者！一生一定要使用過一次的小紫瓶全新升級，全新「黛珂 超微導全能修護精粹」搶先全球，9月在日本上市，首週就創下每15秒就賣出一瓶的銷售佳績。而台灣即將在2022年1月1日隆重登場！（圖／黃筱婷攝影、品牌提供）黛珂小紫瓶是許多名人的最愛，之前KEVIN凱文老師更對它讚譽有加，是此生必用的一款保濕美容液！明年黛珂小紫瓶就邁入30周年，一直以來都沒有改過配方的小紫瓶保濕美容液，早在10年前就籌畫更新，10多年來的研究，不斷地在LIPOSOME傳導晶球的試驗改良，終於在2021年9月16日由日本率先上市全新LIPOSOME精華「超微導全能修護精粹」，其人氣程度可以說是打破黛珂新品上市的紀錄，在2021年9月日本上市首週，即創下每15秒就賣出一瓶的銷售佳績。 DECORTE黛珂超微導全能修護精粹30ml／2,150元；50ml／3,200元；75ml／4,300元；最右邊為補充瓶，更為環保。（圖／品牌提供） 全新小紫瓶的質地更滋潤，滲透力更快速，讓肌膚感受保濕又滑嫩的質感。DECORTE黛珂超微導全能修護精粹30ml／2,150元；50ml／3,200元；75ml／4,300元（圖／品牌提供） 我們都知道這款精華靠的就是厲害的LIPOSOME超細微傳導系統，醫師Youtuber蒼藍鴿也告訴我們關於LIPOSOME在保養品運用上的優勢，蒼藍鴿說：「由於人的肌膚角質層相當的堅韌，幾乎可以抵擋任何的細菌與病毒入侵，如果保養品沒有經過特別的設計，只會在肌膚表面有所作用，無法滲入到肌膚裡；而LIPOSOME微脂體就是為了突破上述限制而運用的，由於它的粒徑約 0.025~3.5μm，也因為是空心微球，其中空具有包藏物質的能力，因此做為保養品載體是非常適合的，也還有生物膜滲透性，所以可以攜帶這些保養物質滲入表皮，再到皮膚內層釋放，發揮最佳的效果，而「黛珂 超微導全能修護精粹」中的「超微導美肌晶球」就是運用LIPOSOME微脂體技術，確實將美容成分傳送至肌膚中」。 COSME DECORTE黛珂超微導全能修護精粹30ml／2,150元；50ml／3,200元；75ml／4,300元；最右邊為補充瓶，更為環保。（圖／品牌提供、翻攝自網路） 環保永續 溫柔的保養精華跟上環保潮流，全新超微導全能修護精粹成分中完全無添加酒精（乙醇）、合成表面活性劑、礦物油等成分，且也沒添加動物來源原料（純素配方），經敏感性測試、貼膚測試、皮膚刺激感測試、非致粉刺性測試等多重測試，確保以最溫柔的形式對待肌膚。除對肌膚溫柔友善，黛珂也重視環境保護議題，除不採用動物來源原料的全素配方、並採CLEAN BEAUTY基準嚴選美容成分，並做到安全無毒、透明標示及環境永續。在外包裝設計上，採用大量減少排出二氧化碳的植物性樹脂、玻璃以及經FSC所認證的紙等包材，也同時推出補充瓶，減少塑料使用率，從小處著手，全面支持響應環保永續。
死亡率增8.8倍！牙周病患染疫猶如土石流 陳時中：會引起全身性病變
北市牙醫師公會今天指出，除勤洗手、戴口罩打疫苗外，維持口腔健康也助於防疫，等於帶上一層隱形口罩。台北市醫師公會顧問陳彥廷表示，牙周病患者的牙齒生物膜會有病原菌存在裡面，因此當牙周致病菌進入呼吸道後，會改變呼吸道黏膜上皮的免疫系統、影響肺部纖毛的免疫、破壞上皮細胞的保護，更容易被病毒或致病菌侵入肺部，引起猶如土石流一般的惡性循環。有研究指出，有牙周病的新冠肺炎患者，染疫後需要使用人工呼吸器的機率是一般人的3.54與4.57倍，死亡率高達8.81倍。疫情指揮中心指揮官陳時中今天於記者會上表示，自己雖然稱不上是專家，但根據牙醫師的專業知識，因此知道牙周病容易引起全身性的病變，所以若是感染新冠病毒，更會增加重症風險。國內曾有研究針對牙周病進行調查，將4萬9400位接受牙周治療的患者，與4萬9000名健康牙周民眾，進行長達12年的追蹤對照，結果發現有接受牙周洗牙等健康控制的民眾，比一般民眾肺炎的發生風險降低約超過3成。陳彥廷表示，根據過去調查發現，國人刷完牙後，平均僅能清除3成的牙菌斑。呼籲長牙就要立刻看牙、正確潔牙、養成均衡的飲食習慣、使用氟化物、窩溝封填等措施，都能有效預防牙周，照顧好牙周就能降低染疫重症風險。
水杯一摸「黏黏滑滑的」！ 醫曝真相：記得定期刷洗、晾乾
大家有沒有發現，杯子使用久了，摸起來會有一種黏黏滑滑的感覺？家醫師陳崇賢提醒，這是「生物膜」，由微生物所分泌的黏液所聚集在生物或非生物的表面，「要是哪天有致病菌在裡面，就會影響到身體健康了。」陳崇賢在《家醫/職醫_陳崇賢醫師》發文表示，小朋友開學回到學校前，記得把水壺拿出來刷洗一下，特別是平常沒有規律刷洗瓶子習慣的，要小心由微生物所分泌的黏液所聚集在生物或非生物表面的「生物膜」。他指出，生物表面像是牙菌斑，就是一種生物膜的呈現，非生物的話，例如除溼機水箱那層滑滑黏黏的東西，「所以長時間潮溼的表面都可能會長出生物膜，和你用的是塑膠水壺或是不鏽鋼的沒有關係；畢竟飲用水不可能完全無菌，更別提每天會接觸瓶口的嘴巴，小朋友甚至會把食物殘渣掉進瓶子裡。」陳崇賢提醒，所以定期要記得把水瓶刷洗晾乾，才不會飲用水被染污了，特別是生物膜往往由很多微生物構成，要是哪天有致病菌在裡面，就會影響到身體健康了。