碗盤
」 婆婆 媳婦 洗碗 寶林茶室 食物中毒
天母宵夜名店「阿國香菇肉粥」停業！兒證實父罹癌 身體撐不住
台北市士林區充滿許多美食，連宵夜也有著名的指標，20多年的小吃店「阿國香菇肉粥」，是附近居民的回憶。近日卻有民眾在臉書上爆料，阿國香菇肉粥無預警熄燈，昨（13）日老闆的兒子出面證實，父親因罹癌，病情越來越嚴重，只好忍痛放棄經營，專心養病。有網友12日在臉書粉專《靠北天母幫》發文指出，「德行東路阿國熄燈，天母美食地圖又少了一家名店」。而Google地圖上目前也標記了永久歇業。另外，也有民眾國慶日當天晚間實際走訪，「跟昨天一樣拉下鐵門沒營業，門口堆放了店內準備丟棄的碗盤等等，一個路人跟我說老闆癌症停業，可惜，再見了我的愛店，我這一生吃過最多次、打卡最多次的小吃店。」天母商圈協會也發文證實，「謝謝您，阿國香菇肉粥，陪伴天母人的宵夜。祝福老闆。」消息一出後，當地居民紛紛不捨表示，「！！生意很好耶，怎麼會」、「太突然了，之前上上禮拜吃也沒有聽說要熄燈…」、「台北最好喝豬肝湯沒了」、「我的宵夜滷肉飯、青菜、蚵仔酥、紅燒肉再見了」、「完了，小夜下班要餓死了啦。」老闆兒子也在臉書社團「天母幫」發長文向粉絲告別，透露歇業的真實原因，坦言爸爸罹癌已約3年時間，最近病情急轉直下，連站都站不住，目前家人只希望爸爸把病養好。他也提到，自己暫時沒有能力承接爸爸的手藝，爸爸對餐點品質很高，一天工作15個小時是常態，直到最近真的撐不下去，才會選擇關店。
新婚當天大姑諷「嫁來好命」 她經歷風雨嘆：一生風雨都婆姑帶來
有名媳婦分享，她新婚當天，大姑就語帶嘲諷的說嫁到他們家好命，豈料她卻處處被這家子的「一婆三姑」針對，不僅雙標也絲毫不被尊重，甚至聘金說好的數，婆家當天居然少給，女方收的禮金，也全數給婆家，種種事蹟都讓她不禁感嘆「我原本在娘家千嬌萬寵命更好，我一生的風雨都是婆姑帶來的。」原PO於臉書社團「毒菇九賤婆媳討論區」發文指，新婚當天，大姑就語帶嘲諷的說嫁到他們家好命，當時她在想是怎樣好命，「我娘家讓我有完好的教育與稱職的工作，我天生好命，跟嫁誰有差嗎？」她分享結婚當天，當時聘金說好的數，且會退回，婆家當天居然少給，害娘家以為失竊翻找了老半天也沒有，才讓她跟婆婆確認金額，娘家也以和為貴當沒事，再來女方收的禮金，全數給婆家，她也認了，想說不是一家人不進一家門。嫁過去時，大小姑早已嫁人，每天晚上還是一家子回婆家吃飯，她的婆婆願意煮，但卻常給我她臉色，當時她懷孕，下班洗著大概十幾人的碗盤，自己也默默承受。結婚後，她也因工作在台中，才住台中婆家一年多，面對婆婆的要求，生活費孝親費也給足，而老公在桃園工作，經考量後，她離職搬到桃園另找工作，暫時和小孩回苗栗娘家，爸媽還幫他們一起找桃園的房子，並幫助買房的頭期款，大姑卻嗆她「不能買離娘家近的地方，我婆婆會難過，當下聽了很不舒服，那你離你娘家近天天回娘家是怎樣？」不僅如此，他們若忙，假日沒回台中時，婆婆大小姑，就會沒問過一早突擊出現在桃園家，把小孩都吵起來，經濟拮据的他們，還是努力待客請他們到餐廳吃飯，卻都嫌東嫌西。面對種種事蹟，她在想「到底我嫁去是哪好命了？我原本在娘家千嬌萬寵命更好，我一生的風雨都是婆姑帶來的。」
第一次到男友家作客！她見對方「用1盤子招待」當場走人：家𥚃不窮心態窮
不少人在踏入戀愛關係後，都會將身邊的伴侶介紹給家人、朋友認識，一名女網友透露，日前她第一次到男友家作客時，看見男友的家人用「1盤子」招待她，氣得她立馬轉身就走，直呼「這樣的人很吝嗇超難相處！」一名女網友在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」曬出一張照片，發文表示「我今天是第一次去男朋友家，一進門就看到這個碟，我馬上掉頭走，頭也不回。這個是窮人碟，家𥚃不窮，心態窮，這樣的人很吝嗇，也是超級難相處的。」從照片中可見，有別於一般家庭經常使用的瓷器碗盤，男友的家人是將烹煮好的料理放在「不鏽鋼餐盤」上，或許是因此原PO才覺得不受重視，認為若是對方連待客之道都如此隨便，那肯定也不好相處。一名女網友到男友家作客，看見對方的家人用「不鏽鋼餐盤」招待她，覺得不受尊重，氣得她立馬轉身就走。（圖／擷取自Facebook／毒姑九賤婆媳討論區）貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「家庭習慣問題吧！跟窮和富有什麼關係嗎？」、「白鐵盤好用耐用不會壞，而且又好收納，不懂這個跟窮人有什麼關係」、「只是到家裡吃個便飯，大家認識一下，把男友家當飯館？不偽裝呈現最真實的一面不好嗎？你可以覺得用鐵盤不夠誠意，那大家也可以覺得，你轉頭就走也很沒禮貌！」、「哪裡窮了？耐摔、抗打還方便攜帶，主打一個不會破」、「那韓國不就一堆窮的」、「有時候老人家年紀大了，難免會容易手滑，因此家裡都漸漸改用不鏽鋼的盤子，才不怕摔破」、「真的是心態窮，看啥都窮。」不過也有人認為，此事其實是態度問題，「招呼客人是稍嫌失禮...」、「不至於覺得窮不窮，感官問題，我自己吃飯也喜歡拿漂亮盤子，招呼客人還是得用心些」、「窮不窮在其次，會不會有一種可能，他們並不重視你。」
夜遊彰化永樂2／在地美食吃不停 罕見全蝦餐、木瓜牛奶尬剉冰 今天你要吃哪一道？
循著彰化小旅行「夜遊永樂」路線，會途經不少美食店家，有一些還有專屬的活動優惠，不妨趁機來趟不一樣的彰化味蕾之旅！像是在地僅兩年左右的「九蝦行製蝦專門所」，年輕老闆郭瑋晟的父親郭俊昌製作蝦類製品已近30年，所做的手工蝦丸銷向魚市場與鹿港。從小看著父親捏製蝦丸的郭瑋晟，也想讓顧客放心地大口吃蝦，店內商品標榜不使用膨發、泡過藥水的蝦仁，以純蝦製造、不使用化學添加物，亦不混充豬肉或魚肉漿。例如最受歡迎的「招牌黃金蝦堡」和「手工蝦丸湯」，以植物油替代豬油補足需要的油脂香氣，郭瑋晟更進一步提到，坊間以豬油做的蝦丸口感偏軟，這裡的蝦丸則較為扎實；頗具人氣的「全蝦煎餃」、「全蝦水餃」則將多隻蝦子打成蝦漿，搭配梨山高麗菜增添口感與鮮甜。郭俊昌研發多年的天然「蝦肉片」，近期更於嘖嘖募資平台上線，每一片約有7～8隻蝦製成，不僅適合如肉片一般下鍋涮煮，目前在九蝦行也可吃到以其搭配大量蔬菜的健康餐，蘸點日本柑橘醋更是爽口。九蝦行的「全蝦煎餃」（前，130元）帶有漂亮酥脆的冰花，後為「手工蝦丸湯」。（40元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王第三代盧宏達將阿公的起家厝老屋翻新，經過3年努力讓成功路老店搖身一變為兼具復古與摩登的冰果室。（圖／林士傑攝）「紅豆布丁牛乳冰」不僅豪邁放上大量紅豆，還搭配口感綿密、老師傅製作的柴燒布丁，是店內人氣冰品。（85元，圖／林士傑攝）在秋老虎持續發威下，是否很想來杯「涼」的解解熱？來到彰化市可不能不喝一杯木瓜牛奶！位於成功路上的「彰化木瓜牛乳大王」由第三代盧宏達接班，他提到阿公最初於1958年以攤販形式販售現打果汁與剉冰起家，因1960年代後期政府提倡酪農產業，阿公也從善如流推出木瓜牛奶。走過一甲子歲月、位於成功路上的首間店面，見證了由盛變衰的永樂商圈，觀光客更為熟悉的孔廟分店也被當成創始店，而成功老店建築還因過於老舊一度面臨拆除危機。盧宏達不捨阿公過去的心血消失，主動承接後打造為復古冰果室，放上讓人懷念的內用玻璃杯、舊店面黑白老照片，賣起烤土司、設計打卡標語，讓懷舊的老顧客、想嘗鮮的新客人忍不住走進來。真材實料的「木瓜牛乳汁」（右，65元）、「酪梨布丁牛乳汁」都是受歡迎的果汁品項。（75元，圖／林士傑攝）彰化木瓜牛乳大王空間設計新潮中又帶有復古，甚至擺放了早期紅茶店常見的「星座占卜投幣機」。（圖／林士傑攝）穩定飛行模式的老闆賴桑將各式老物巧妙地穿插在咖啡館中，每個樓層都有自己的獨特風格。（圖／林士傑攝）風味酸甜的「茉莉花梅釀氣泡飲」（前，280元）梅酒後勁不容小覷，「香菜拿鐵咖啡」建議先喝帶海苔粉風味的底層香菜汁再與咖啡拌勻品嘗。（160元，圖／林士傑攝）若要說彰化市在地知名咖啡館，讓人充滿驚喜的「穩定飛行模式」必定榜上有名，風趣的老闆賴桑笑說自己原本是在永樂商圈「賣ㄧㄣˊ」的，原來以銀飾買賣起家的他，生意一度拓展至台北，但在大環境變化、商圈逐漸沒落下，因緣際會和隔鄰的咖啡館老闆閒聊，扭轉了他對咖啡只有苦味的刻板印象，後來反而經營起複合式咖啡店、結交各路好友，更遷址擴大經營成結合文創、餐飲、古著等各種元素的有趣空間，每隔一段時間都有不同品牌進駐。穩定飛行模式1樓咖啡館空間除了以手術燈、老物妝點，略帶情調的燈光下還有店貓「咪醬」在腳邊穿梭來去。這裡曾因一系列「香菜」飲品在網上引起討論，與牛奶、咖啡等搭配的香菜汁喝來像是抹茶又似海苔，沒有想像中讓人過於害怕的奇妙風味；而以彰化花壇茉莉花和青梅一同浸漬釀製的梅酒，加上梅子汁做成氣泡飲更是沁涼過癮。拾階而上，2樓目前是花藝與烘焙品牌共存；3樓則有賴桑從各處蒐集、可販售的老物件，以及塔羅占卜工作室；4樓整片鮮明的蝦盤牆成為遊客最愛打卡點，還有繽紛的古著花襯衫等待有緣人買回家。穩定飛行模式3樓的老物空間讓人目不暇給，從餐具碗盤到各種裝飾、擺設應有盡有。（圖／林士傑攝）「大蒜爆漿餐包」中間夾入滿滿乳酪醬，甜鹹交織的風味充滿層次。（50元，圖／林士傑攝）轉場來到在地開設一年的「樂烘焙」，老闆夫妻曾在速食業工作超過20年，老闆娘笑說：「雖然也可以做到退休，但不想要回首過往時好像人生只剩下這件事。」所以兩人轉而從興趣出發，店中大部分空間留給料理教室，提供古早味小吃、四川料理、手作漢堡排等多元課程，讓彰化市人想就近上料理課時有更多選擇；入口處則販售一些單純的烘焙品項，像是多款使用老麵麵團、天然材料製作的貝果，除了酸酸甜甜的「藍莓乳酪」、使用小山園抹茶製作的「抹茶紅豆麻糬」廣受好評，香濃的芝麻、地瓜口味亦很推薦；另外每次烤好就滿室生香的「大蒜爆漿餐包」，以及12點半後陸續出爐常被搶購一空的「花朵甜甜圈」也是主力品項，有喜歡的口味記得提前預購！老闆夫妻以天然無添加材料的方式製作美味健康的貝果。（貝果價格主要在40～60元間，圖／林士傑攝）DATA九蝦行製蝦專門所電話：0916-819-579地址：彰化市永樂街27-1號營業時間：週三～週五17：00～21：00，週六、日11：00～13：30、17：00～21：00，週一、二休網址：https://www.facebook.com/9Shrimp/?locale=zh_TW備註：蝦肉片、蝦滑等商品近期已上嘖嘖募資平台；參與夜遊永樂入店點餐送飲料1杯、購買冷凍生鮮滿500元送保冷袋1個彰化木瓜牛乳大王成功老店電話：（04）727-8666地址：彰化市成功路105號營業時間：12：30～21：00，週三休網址：https://www.facebook.com/papayamilk2021/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂選購全品項飲品可享升級加大（季節商品除外）穩定飛行模式電話：（04）722-0663地址：彰化市永樂街44巷2號營業時間：12：00～20：00，週二休網址：https://www.facebook.com/stablefly/?locale=zh_TW備註：參與夜遊永樂入店出示Line活動頁面送明信片樂烘焙電話：0921-041-325地址：彰化巿成功路52號營業時間：12：00～18：00，週四休網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091312633975備註：參與夜遊永樂入店全產品享85折※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
乘客機上「1貼心舉動」幫倒忙！空服員集體炸鍋：我們不會感謝你
不少人在外用完餐後，習慣順手將碗盤疊在一起，認為此舉能讓服務人員方便收拾，不過就有一名男網友分享，他搭機時看見有乘客好心將3人份的餐盤「全部疊起來」，怎料貼文曝光後，竟釣出大批空服員無奈呼籲，「不要這樣做！」一名男網友在社群平台Threads發文表示，他近日搭乘飛機時，目睹一旁的乘客貼心地將3人份的餐盤層層疊起來，並放置在地上等待空服員前來收走，但事後卻看見空服員又將餐盤「一個一個分開」放入推車，讓他忍不住好奇問，「空服員收餐看到疊成這樣的心情是？」乘客貼心將餐盤疊起來，此舉看似貼心，但實則卻增加空服員的工作量。（圖／翻攝自Threads）貼文一出，立刻引起大批空服員留言回覆，「我媽（前空姐）：千萬別這樣做！！！」、「氣爛！！到底誰教的」、「不會開心，因為工作量增加了，雖然是好意，但不要這樣做」、「你疊好我們不會感謝你」、「這真的不是替空服人員省事、是多事！多事！多事！」、「超煩，因為又要重新整理一次了」、「不要疊！不要疊！！不要疊！！！幫空姐空少們說三次！」、「臉上保持微笑曲線，但理智早已一秒斷線」、「內心無數白眼，這樣真的沒有比較貼心」、「我會直接跟他說請不要這樣樣子疊起來，然後故意在他的餐桌上還原，這樣下一餐他就知道不能這樣做」、「我都會跟乘客解釋『謝謝但其實我們這樣不會比較好收～』，然後在走道上一個一個放成可以收進餐車的狀態。」另外，也有人分享類似親身經歷，「我有這樣做過，被空服員提醒這樣他們不好收，超級尷尬」、「我爸媽疊這樣也是被我唸，叫他們不要假賢慧」、「我上次疊起來幫他們收好，被空少唸了一頓加白眼。」
他闖空門什麼都不偷！嫌犯僅煮麵吃還乖乖洗碗 還貼心留紙條提醒屋主
美國華盛頓州一處民宅遭小偷闖入，不過離奇的是，這名男嫌犯闖入民宅後什麼都沒偷，而是煮了義大利麵來吃，還把髒碗盤洗乾淨。此外，他還洗了個澡順道洗了衣物，臨走前還「貼心」留下紙條，提醒屋主家電故障。根據《獨立報》等外媒報導，這起事件發生在耶姆市（Yelm）的克利爾伍德社區協會（Clearwood Community Association），據屋主艾迪（Eddie Andujo）表示，23日上午他回家時，發現廚房窗戶被打破，桌上還有一張紙條寫著，「我非常需要食物，因此闖入你家，請原諒我。我吃了你的食物，洗了我的衣服，並且洗了澡。P.S.你的爆米花機無法正常運作」。艾迪接著表示，嫌犯在他的廚房煮了義大利麵吃，「有趣的是，他還洗了盤子。所以我猜，他是個『人還不錯』的罪犯……而且他把用過的毯子摺好了」，當然艾迪事後還是報了警，據警方指出，這位「善良」的入侵者，疑似是太過飢餓才會闖入這個社區，並在附近多棟民宅犯案。報導也引述另一位被闖空門的居民貝瑟妮（Bethany Stirber），她表示，嫌犯闖入她的汽車內，偷走車庫鑰匙，「我在家時，他試圖進入我的車庫。我們把他嚇跑，他卻一直跑回來」，貝瑟妮與和丈夫25日又發現有人試圖闖入，趕緊撥打911，但警方依然沒能及時趕到，「讓嫌犯跑了」。這起好心嫌犯闖空門的事件發生後，當地警方也動用警犬在附近開始搜索，但目前並未尋獲任何線索，據了解，由於克利爾伍德社區地處偏遠，因此手機訊號相當微弱，加上警力缺乏，看來要逮到嫌犯仍需要花上一段時間。華盛頓州一名嫌犯，闖入民宅煮義大利麵。（圖／翻攝自X）
獅子會分會長聚餐「酒後失控」翻桌鬧場 同桌慘被砸熱湯
南桃園獅子會於23日晚間在中壢區一家台菜餐廳聚餐，然而一名分會長因醉酒失態，突然翻倒餐桌，將桌上的料理、碗盤全數掀翻至地，同桌不少人都因此遭殃，場面十分混亂。據了解，這起事件發生在桃園市中壢區中美路的一家台菜餐廳，23日晚間南桃園某獅子會的成員在餐廳席開十餘桌舉辦月會，邀請了52名分會長和幹部共百餘人參與聚餐。然而接近餐會結束時，一名分會長因醉酒失態，突然翻倒餐桌，將桌上的料理、碗盤全數掀翻至地，導致同桌其他獅友閃避不及，被熱湯和菜餚砸中，場面相當混亂。事發後，有人將監視器畫面上傳至臉書社團「我是中壢人（桃園生活·知識家）」，該名網友表示，「獅子會開會飲酒失態，無故翻桌、破壞店家物品，造成店家損失也無道歉賠償！還造成同桌客人燒燙傷」，引起網友熱議。從影片中可見，原本聚餐氣氛熱鬧和諧，然而這名分會長疑因酒後情緒失控，突然將圓桌掀翻，滾燙的熱湯和菜餚四散濺到其他人身上。同行的獅友見狀急忙制止，餐廳服務人員則迅速開始清理滿地的殘渣和破碎的碗盤。對此，中壢警方也表示，並未接獲相關報案，涉事餐廳未追究賠償責任，受傷的獅友則未提起訴訟。據悉，該分會長已於事後向店家致歉。獅子會幹部事後也澄清，當時翻桌事件並非因為同桌獅友之間發生衝突，而是該分會長酒後失態所致。他們對此事件引發的不良觀感表示歉意，並強調已向店家道歉，承諾賠償相關損失。
室內設計師狂勸「沒有1家電」房子賣不掉！網搖頭急攔：不要浪費錢
不少人的畢生夢想就是買房，除了需考量自身的經濟能力外，購屋地點、生活機能、交通便利性，甚至是室內裝潢大小事，都讓人耗費不少時間與心思，深怕一個疏漏就讓買房成為惡夢，就有一名女網友透露，最近她與老公剛剛買了新家，正在進行裝修工程，怎料室內設計師竟強烈建議，一定要加裝「1家電」，否則未來恐難轉手賣。一名女網友在Dcard以「因為烘碗機賣不掉？！」為題發文表示，最近她與老公買下一間中古屋，而自己的爸爸恰好是室內設計師，於是便請他與設計團隊幫忙規劃室內裝潢。原PO透露，她與老公一致認為，廚房設計只想安裝收納櫃與層架，不想配置烘碗機，沒想到爸爸一聽竟氣急敗壞地大罵，他入行這麼久，從沒遇過有人說不要裝烘碗機，甚至直言房子以後肯定無法脫手，「你們沒裝烘碗機以後賣不掉啦，誰要買啊！」雖然2人沒有賣房的打算，但她仍好奇問，「烘碗機這個部分算是大家的必要需求嗎？」貼文曝光後，網友看法兩極，部分人認為「你爸是對的，烘碗機吊掛在廚房牆上，很方便也不佔空間，收納櫃層架太多反而空著，不如放個烘碗機」、「目前烘碗機用兩年還是很喜歡欸，因為人少所以沒有裝洗碗機，但每次碗洗完都會全部烘乾再收起來，我個人覺得我很需要！」、「烘碗機的紫外線消毒功能很實用。」也有一票人回覆，「說真的烘碗機就是個垃圾，洗碗機才是好東西⋯⋯你確定你爸是認真的？」、「烘碗機都只有拿來擺餐具，沒有也沒差，洗碗機比較加分」、「晾乾就好，無法理解為什麼要烘」、「裝烘碗機也是把碗盤放在那邊自己瀝乾，不要浪費錢了。」另外有網友建議，「可以現在不裝，但至少櫥櫃一定要預留洗碗機空間！」、「可以不要裝，但是尺寸先預留好，進可攻退可守」、「覺得還是依照個人習慣裝潢好，自己的生活習慣只有自己知道，其他人強加的想法真的很多餘。」
宮崎7.1強震「鹿兒島山崩驚險畫面曝」！道路裂開、木造房倒塌 民眾奔逃釀3傷
日本宮崎縣8日下午4點43分發生芮氏規模7.1強震，最大震度6弱，就在地震發生後，當地網友紛紛在社群媒體分享慘況。許多店家商品散落一地，有鹿兒島網友還拍下強震後山崩的驚悚畫面，包括鹿兒島大崎町還有一棟兩層樓高的木造建築物傾斜倒塌，有男住戶甚至心有餘悸的表示，「好不容易逃出來」。鹿兒島大崎町路裂開隆起受損、住宅圍牆倒塌。（圖／翻攝自Ｘ）從社群平台上的畫面可見，鹿兒島大崎町附近出現道路龜裂隆起受損，甚至有住宅圍牆倒塌，宮崎縣8日發生規模7.1強震，最大震度6弱，當局立刻發布海嘯警報，範圍包括鹿兒島縣多地。另外，從MBC南日本放送、NHK等報導，當地公所附近一棟木造房屋傾斜倒塌，從照片可見，這棟建築物大幅傾斜嚴重損毀，房屋整體結構顯然已經不再穩定，報導引述一名男性住戶說法，「我當時在2樓受困，好不容易才逃出來」。鹿兒島大崎町出現5強震度，一棟2層樓高的木造建築物傾斜倒塌。（圖／翻攝自Ｘ）在地震發生當下，大崎町田徑訓練場館內部有100多人正在進行訓練，包括國高中生以及從各地來此集訓的大學生等人。工作人員透露，當時大部分的人都在室內，地震發生後，全員暫時到戶外草坪避難，由於後來並未發生餘震，有人選擇返家，也有人繼續留下來練習。許多網友也將地震後的慘況分享在社群媒體上。（圖／翻攝自Ｘ）就連宮崎機場也是一片狼藉，從網路上影片可以看到，餐廳內桌椅倒下、筷子散落一地，機場內的民眾紛紛到2、3樓避難，還有網友捕捉到劇烈搖晃當下，商場內民眾嚇到狂奔的情形，不只是宮崎，鹿兒島也感受到強烈搖晃。有網友分享鹿兒島志布志海港在強震時，發生山崩的驚悚畫面。鹿兒島志布志海港在強震時，發生山崩的驚悚畫面。（圖／翻攝自Ｘ）除此之外，許多網友也分享地震後的慘況，像是日本偶像深川史那就分享母親店內的慘況，照片中可以看到大量碗盤與玩偶等商品散落一地，部分商品遭到摔碎。據宮崎縣表示，目前縣內JR全數停駛且有3人受傷，據日南市消防部門說指出，一名年約80歲的婦人被倒下的衣櫃壓住，所幸意識依舊清醒。此外，熊本縣消防部門表示，玉名市、八代市各有兩名女性摔倒受傷，年齡分別為70歲婦女和50多歲女性，包括南市知名景點鵜戸神宮出現落石的情況。日本氣象廳在地震後針對宮崎縣、高知縣和鹿兒島縣東部等處發布海嘯注意警報，宮崎縣與高知縣部分區域居民收到避難指示。鹿兒島志布志海港在強震時，發生山崩的驚悚畫面。（圖／翻攝自Ｘ）
台灣「1類餐廳」變超多！他怨付錢還要做這事 一票怒：還收服務費
不少店家為了節省人力成本，會採半自助式經營，例如讓客人自己點餐或自行收拾餐具等。不過，1名網友抱怨，感覺現在要自己收餐盤的店越來越多，連自家附近賣小籠包的店，也突然開始要客人自行收拾，雖然不是什麼大事，但會選擇外食就是為了方便，不想自己下廚、洗碗等，如今到外面吃也要自己收，實在有些無奈。原PO在PTT八卦板發文，最近感覺要自己收餐盤的店越來越多，連家裡附近賣小籠包的店，也突然開始要客人自己收拾，「那天被店提醒要自己收，還真的是被驚了一下。雖然自己收一下不是什麼很大的事情，但有時候就很疲倦，才會懶得自己煮、自己收，去外面吃個方便，結果付了錢還要自己端著沒喝完的湯碗去回收廚餘」。貼文引發討論，不少網友留言「缺便宜的工」、「你就擺爛不收，他也不能怎樣」、「之前吃八方雲集遇到有店員很兇的跟我說要收」、「以後可能要自己洗碗盤了」、「錢你也不用給老闆，盤子收完丟桌上讓老闆自己去找，而且還要要求老闆立刻找零」、「我也在八方雲集被店員教育要自己收碗盤」。另外，也有鄉民提到「自己收盤子 自己點餐。服務費照算」、「自己收盤子 自己點餐。服務費照算」、「說真的餐廳敢叫客人收盤子，你就把錢丟餐桌上讓櫃檯自己去領，看誰比較麻煩」、「最賤的就是有收服務費的還叫你自己收」、「不收服務費可接受」、「沒小費跟低價的店可以接受，但是200的拉麵還要自己收，我不能忍」。
家樂福推「1神級服務」CP值超高！網讚爆：根本做功德
為了搶客吸金，業者無不絞盡腦汁出奇招！最近大型連鎖量販店家樂福推出「代煮泡麵」新服務，只要花費30元就能免動手，還能同時享用當季鮮蔬與雞蛋，讓飲食更均衡，消息曝光後，大批網友讚爆直呼超划算。一名網友在臉書社團「爆廢公社」發文分享，日前他逛家樂福時意外發現，竟有提供代客煮泡麵的服務，只要多花30元還能加蛋、加菜，讓他忍不住驚呼，「家樂福對出外人真的太友善了啦！這種服務真的頂了！」家樂福推出「代煮泡麵」新服務，只要花費30元就能免動手，還能加蛋、加菜。（圖／擷取自Facebook／爆廢公社）網友認為，這項新服務對於想吃泡麵的顧客而言，不僅可以免去自備餐具、熱水等麻煩，大大提升用餐的便利性，還能同時解決賣場內銷量不佳的蔬菜，根本是「一石二鳥」營造雙贏的局面。貼文曝光後，網友紛紛留言大讚，「含蛋加菜真佛心，還不吃爆」、「蠻划算的，在哪？來去吃爆它」、「這價格很猛」、「根本做功德」、「應該會排隊排到爆炸」、「回家要洗碗，這裡不用」、「不用自己煮和洗碗盤，30元很可以」、「代煮一定比自己煮好吃，網咖的泡麵就是」、「重點，泡麵還是家樂福的價錢，CP值夠高。」另外也有人敲碗，「希望全省的家樂福都要有！」不過目前僅內湖店及彰化店有試營運這項代煮服務；不僅如此，只要在家樂福購買指定水餃，也可加價20元享受代煮服務。
金馬演員陳慕義「政治立場」遭封殺！ 沒演戲臉書曝近況
資深男星陳慕義2023年以電影《老狐狸》獲得第60屆金馬獎最佳男配角獎後，在臉書寫下「我堅持相信台灣是一個獨立的國家」，然而該片入圍「台北電影獎」10項大獎，卻獨漏陳慕義的名字，讓他質疑「你們除了戲份這個理由，有沒有政治考量？」目前由於「浪漫台獨」立場，陳慕義都沒有戲約，只能在臉書發文分享近況：「初夏和女兒的喝酒日，今天有花蓮的朋友寄來現撈的蝸牛肉，美味！」陳慕義14日在臉書發文分享「初夏和女兒的喝酒日」，他透露，早先會做飯是因為沒錢，所以要自己做比較好斤斤計較。如今2個女兒慢慢長大，他工作也漸漸順利，1家3口人外食機會增多，不過只要得空，他還是去市場買菜下廚。（圖／翻攝自Facebook／陳慕義）因為他認為，桌上要有食物才像一個家，所以他會想辦法做外食不容易有的飯菜，以饗兩個女兒，「25年來我有一個感想，不管是因為爸爸做的菜好吃，還是因為她們今天沒節目、沒地方去，家裡的桌上有食物，小孩子在外面留連的機會相對會減少，更重要一家人有時間看到彼此、講講話。」陳慕義還分享蝸牛肉的料理方法，更表示做菜都是經驗累積，好吃的話碗盤空空，會有剩菜就自我檢討，下次改進，「讓我明白為什麼很多家庭主婦都胖胖的，孩子們不把桌上的菜吃完真的是不孝順。」對此，台北電影節的主辦單位回應，台北電影獎評審在會議過程中，只針對演員的表演討論，無涉其他。台北電影節尊重評審委員的專業決定。
連假最後一天…雙寶爸在家帶小孩累翻 家長狂共鳴：比上班累
小兒科醫師巫漢盟是一名雙寶爸，近日他表示，端午連假最後一天，全家都沒出門，而他跟老婆也無法安寧，唯一希望就是小孩趕快睡著。對此，不少家長也說，「放假照顧孩子比上班累。」巫漢盟在臉書發文，之前經歷過小孩生病，上週老婆又感冒發燒，「這次終於輪到我倒下了！只是沒發燒就是了，端午連假的最後一天，我們全家宅在家不出門，不過孩子也一起在家的結果就是無法休息。」巫漢盟說，早上被小孩叫醒，弄早餐、收拾碗盤、處理小孩大便，中午蒸粽吃，下午老婆哄小孩睡覺，而他每次快睡著又被小孩叫醒，快被小孩搞到精神耗弱，「最後我還是體力不支昏迷了兩小時，感謝老婆的接力，我清醒時已經有好吃的晚餐，接著哄騙兩隻孩子去洗澡泡澡。」巫漢盟指出，最後兩個孩子坐陽台，吃消夜看夜景，他跟老婆當服務生進出，「最後一個希望就是，他們待會能趕快睡著，我們才能結束這一天。」此文一出，網友紛紛留言「好有既視感超級累」、「最後一天我們也沒出門，現在我家的還沒睡」、「真的小孩放假家長更忙」、「小孩放假爸媽就是一直忙進忙出」、「放假真的比上班累，而且平常小孩上學叫不起來，放假就很早起來，很崩潰」。
洗碗精殘留碗盤恐傷腸道健康！ 醫教「8招」洗碗清潔溜溜
如果洗碗精殘留在碗盤上，會不會影響腸胃？腸胃科醫師鄭泓志表示，人體的腸胃道內層，覆蓋著一層由上皮細胞緊密排列而成的屏障，它負責控制外來物質進入人體內部環境，這層屏障就像我們身體的防護罩，阻擋有害物質的入侵，類似的保護層也存在於皮膚和肺部等部位。而在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質，都可能破壞組織屏障的功能，一旦屏障出現缺陷，就可能導致多種疾病的發生。醫師也分享避免洗碗精殘留的8種方法。鄭泓志近日在臉書專頁「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文表示，越來越多研究指出，我們在日常生活中接觸的許多添加劑和化學物質，都可能破壞這些組織屏障的功能，一旦這些屏障出現缺陷，就可能導致多種疾病的發生，如食物過敏、腸胃發炎、糖尿病、肥胖、肝硬化、多發性硬化症、自閉症、憂鬱症和阿茲海默症等。且洗碗精殘留可能危及腸道健康，醫師表示，瑞士過敏與哮喘研究所的研究指出乙醇乙氧基酸酯（alcohol ethoxylates）是引起強烈毒性反應和破壞腸胃道上皮組織屏障的主要化學物質，如果殘留在餐具上被吃進身體裡，可能會危及腸胃道健康。鄭泓志指出，為了模擬餐具上可能殘留的洗碗精濃度，研究人員對乙醇乙氧基酸酯這種化學物質進行了稀釋測試，稀釋度從1：10000到1：40000不等，在模擬高劑量的化學物質下，這些殘留的化學物質會直接破壞腸胃道中的表皮細胞組織，而低劑量下則使腸道上皮細胞屏障崩解，導致身體一系列的發炎反應。研究人員進一步觀察到，一旦上皮細胞受損，身體就會啟動發炎反應的相關基因表現和細胞內部訊號傳遞，引發大規模的細胞死亡程序，這說明即使是微量殘留的洗滌劑化學物質，也有可能對腸道健康造成嚴重危害，誘發發炎反應和細胞大量死亡。避免洗碗精殘留的8種方法：研究人員警告，如果腸道上皮組織屏障長期反覆受到這種化學物質的破壞，將加劇許多慢性疾病的發生風險，因此建議在洗碗時做到以下8點，即可完全去除洗碗精殘留。1多次沖洗：在洗碗後，應反覆用清水沖洗數次，確保將所有洗碗精的泡沫和殘留物都完全沖掉。2使用洗碗刷或菜瓜布：可以使用軟毛刷、海綿或菜瓜布幫助去除頑固的洗碗精殘留物，刷洗時稍微用力一些。3浸泡溫水：把洗好的碗盤浸入溫水中約5~10分鐘，溫水有助於溶解和去除殘留的洗碗精。4檢查有無殘留氣味：碗盤晾乾後，可以靠近嗅一嗅，如果有洗碗精的化學味道，表示還有殘留物需要重新清洗。5選用環保洗碗精：市面上有環保型、無磷無毒的洗碗精產品，殘留量較低，對健康影響較小，可考慮改用。6增加清洗循環：若使用洗碗機洗滌餐具，可在最後一個循環後，再多加一個清洗循環，徹底沖淨殘留物。7最後人工清洗：洗碗機清洗後，再用清水人工清洗一次，確保殘留物全部清除。8定期清洗洗碗機：洗碗機內也可能累積殘留物，定期使用專用清潔劑徹底清洗。
探索東爪哇3／漆上糖果色的印尼瑪琅彩虹村 純樸村落體驗當地生活
做為印尼大學城的「瑪琅」，街道充滿著鮮明活力，氛圍也相對悠閒，而在當地有個十分出名的「彩虹村」（Kampung Warna Warni Jodipan），原本是河岸邊的貧民窟，據說在一些大學生推動改造下，將上百間房子漆上了繽紛色彩、增添視覺強烈的壁畫，搖身一變成為吸引各地旅客造訪的景點，也意外帶進觀光財。在彩虹村有許多視覺搶眼的大幅壁畫，吸引遊客拍照打卡。（圖／記者魏妤靜攝）彩虹村內有不少當地孩童面對遊客雖害羞也好奇，過橋後別急著參觀，在橋旁還有不錯的觀察點可拍攝火車途經的畫面。（圖／記者魏妤靜攝）採5,000印尼盾收費的這端雖然壁畫不像另一邊多且集中，但以鑰匙圈做為門票也很有記憶點。（圖／記者魏妤靜攝）讓人聯想到釜山甘川洞文化村與基隆正濱漁港的「彩虹村」，以橋為隔、採兩段式收費，一邊是10,000印尼盾、一邊是5,000印尼盾（折合新台幣分別約20元、10元）。記者先進入的那端收費較高，觀光客多集中於此、氛圍也比較歡騰，階梯上方或懸掛彩色雨傘、或吊掛表情逗趣的晴天娃娃，每個轉角都可能藏著風格不一的壁畫等待旅人探索，還有習慣了遊客的小貓會信步走過、翻肚呼嚕；過橋後，另一邊則更加靜謐與生活感，有趣的是這頭的入場門票與另一端採紙本票券不同，改為能自由選擇、有各種圖樣的鑰匙圈替代，旅人將其帶回家也可以作為旅途的難得紀念。Sego Tempong by Cak Uut餐廳的裝飾十分華麗，具有印尼傳統文化元素。（圖／記者魏妤靜攝）菜名為「Sego TempongParu」的牛肺飯沒有奇怪味道、富有彈性，敢吃辣的人一定要試試會讓人噴火的辣醬。（36,000印尼盾，折合新台幣約72元，圖／記者魏妤靜攝）如果喜歡有在地氛圍的餐廳，記者也推薦有不少當地人用餐、網路評價不俗的「Sego Tempong by Cak Uut」，整個空間相當繽紛，可見像是傳統服飾與舞劇元素的裝飾，還有不少懷舊風器皿碗盤。在店內會英語的店員推薦下嘗試招牌菜色，充滿彈性的牛肺飯（Sego Tempong Paru）與軟嫩濃郁的牛肉飯（Sego TempongKrengsengan）都相當美味，而且可以請店員將辣椒醬分開盛裝，避免自己對辣的接受度太低，屆時整盤菜餚都吃不了；另外也可試試像是印尼傳統甜品「煎蕊」的飲品「Es Dawet Beras」，會放入椰奶與用斑蘭葉等食用色素染色的綠粉條，滋味鹹鹹甜甜充滿味覺衝擊。虎面獅首孔雀舞的主舞者不只需要經驗也得具備體力，因為必須一人扛起整個巨大裝束。（圖／記者魏妤靜攝）在虎面獅首孔雀舞相關表演中，長相與氣質陰柔的騎士代表失去男子氣概的滿者伯夷騎兵。（圖／記者魏妤靜攝）伴隨舞蹈團的來到，難得到村莊的流動市集也會相應而來，可見不少父母帶著孩子在各攤體驗畫畫與家家酒（如圖）等活動。（圖／記者魏妤靜攝）如果喜歡深入體驗當地人家生活，在台灣以打造半自助小眾團為重點的「九十路公車」，推出的印尼爪哇團行程中亦有獨家行程－在Kucur村過一晚。Kucur村是個以種植咖啡、橘子等為主的務農村落，旅人們會隨機入住當地人家中，品嘗天貝、甜醬油煎蛋等家常料理，幫助餵牛羊或參與農事，體驗以舀水取代沖水馬桶的如廁習慣。入住當晚亦能欣賞一場邀請周邊村莊舞蹈團表演的神靈舞蹈，例如記者當晚有幸觀賞到傳統的「虎面孔雀羽冠舞」（印尼語：Reog，舞者會穿戴有虎面圖紋的獅首，並綴飾有孔雀羽毛）。據了解，這是從15世紀便流傳至今的諷刺舞蹈，起源於東爪哇的波諾羅戈，獅首代表滿者伯夷帝國無能的國王Bra Kertabumi，而孔雀代表其寵愛的后妃，演出中間還會夾雜神靈附體的行為，每次表演舞蹈皆不相同，彼時居民與旅客都集中於廣場欣賞，共同度過魔幻一晚。入住Kucur村翌日會體驗當地日常農事，例如餵牛羊。（圖／記者魏妤靜攝）由Kucur村當地里長推動興建的聚會場所，雕刻頗具印尼文化特色。（圖／記者魏妤靜攝）DATA彩虹村地址：Jl. Ir. H. Juanda No.1a, RT.07/RW.02,Jodipan, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur開放時間：07：00～17：00SegoTempong by Cak Uut地址：Jl. Majapahit No.42, Kiduldalem, Kec.Klojen, Kota Malang, Jawa Timur營業時間：08：00～21：00，週五休備註：內用會酌收10%服務費九十路公車網址：https://ninetyroadtravel.com/
拉麵店雇聽障妹妹！老闆發文呼籲「3注意事項」 網友大讚：暖胃更暖心
台北市信義區的1間拉麵店最近聘請了1位聽障小妹妹，對此老闆也特別發文提醒客人注意事項，並解釋小妹妹上餐時的1行為其用意是怕發音不準客人聽不懂，並不是不禮貌，也強調「在下誠心的拜託各位給新員工多一點包容與鼓勵，謝謝大家了」對此，網友們則大讚「這裡的拉麵暖胃更暖心」。該家拉麵店的老闆近日在臉書發文表示，店裡最近聘請了1位聽障小妹妹，所以有幾點注意事項要跟顧客報告，希望能多多體諒及包容。第一，店裡員工是全程配戴口罩工作的，但是小妹妹反應她必須要助聽器搭配唇語才能清楚了解，所以員工跟她對話時必須短暫的拿下口罩，但員工一定會遠離食材區域。第二，小妹妹在處理碗盤時因為自己聽不見，所以碗盤碰撞的聲響會比較大，這點有特別提醒她，她日後也會多多注意。第三，小妹妹上餐時會對顧客指向桌上「叉燒飯碗炙燒後極燙移動請碰碗底端」、「麵碗加熱過會燙移動請小心」的告示，小妹妹用指的不對話，並不是不禮貌，而是怕自己的發音不準顧客聽不懂。老闆也強調，小妹妹工作很努力又勤快，他們對願意努力的員工總是大力歡迎，「大家聽聽我們店員工聊天時台中日越口音交雜跟聯合國一樣就知道了」，最後誠心的拜託客人們給新員工多一點包容與鼓勵。此文一出，大批網友紛紛表達支持，留言表示「這裡的拉麵暖胃更暖心」、「大力轉分享了，支持友善店家」、「好棒的老闆！下次去吃」、「很暖很正能量的貼文，支持店家」。此外，有聽力受損家人的網友也大讚「改天帶小孩去捧場，我的小孩也是戴助聽器&人工電子耳，要帶他去看看努力工作的大姐姐 」、「我也是聽障家長，感謝您！」
垃圾車清潔隊「11點提醒」教你怎麼倒回收！ 他嘆：別直接丟上來
你知道在「追」垃圾車時，到底怎麼「正確倒垃圾」嗎？近日一名清潔隊的隊員就表示，許多鄉親並不太清楚究竟什麼物品可回收、不可回收，亦有極少數民眾無法分辨廚餘和垃圾，因此他列出11點提醒，希望網友們可以一起做好分類、環保愛地球。臉書粉專「大蘋果小太陽 活力粉絲團」，在23日轉發了一篇「垃圾車回收車清潔人員的心聲」，而該名清潔人員也提到，許多人不太知道可回收與不能回收的物品如何分類，並點出11種物品，「我想在此與親愛的您們分享一下何謂回收物品」。1.紙類：衛生紙屬於垃圾，不可回收；如果是紙箱，希望民眾能自行拆開，「一天下來拆數十個紙箱，手指頭痛痛要看醫生……」。2.寶特瓶：瓶內不要殘留液體，有不少民眾喜歡把菸蒂加水裝在裡頭，請務必注意。3.玻璃類：玻璃類並不包括瓷器，諸如碗盤、花瓶都是不可回收的，強化玻璃也不可回收，麻煩大家直接丟垃圾車即可。另外，玻璃容器內也要清理乾淨，並請分開給回收人員。4.金屬類：只要是銅、銀、鋁、鐵、金都可回收，雖然雨傘是鐵類，還是要先將外層膠布拆掉才可回收。5.塑膠袋：例如食品、衣物的包裝袋等等皆是垃圾，塑膠袋只有「手提軟性塑膠袋」可回收，「摸起來硬硬的袋子就不行，並且要乾淨不能有臭臭的液體在裡頭噢」。另外，裝藥物的袋子、鋁箔包裝袋，通通屬於垃圾；餐盒、飲料杯類則必須清洗乾淨，不可殘留食物或液體。6.舊衣物：只有衣服跟褲子可回收，床單罩、枕頭都是垃圾，鞋子也是不回收的。7.燈管燈泡：可以回收，但是破損的就要丟垃圾車。8.光碟CD、DVD：光碟可以回收，但錄音帶跟錄影帶要丟垃圾車，那些都是不可回收的物品。9.家電類：皆可以回收，但像是超大冰箱或其他超大型家電，就要視情況收取了，「畢竟回收車容量有限……我們一台車回收幾百户，收取量驚人，希望鄉親包容」。10.保麗龍：交由回收人員回收，上面有膠帶、貼紙的要清除乾淨，若可以先折成小塊就能放比較多，裡面一樣要清洗乾淨，尤其是放海產的真的是五味雜陳。11.電池：行動電源、家用電池、汽機車電池。最後，該名清潔人員提醒，也許很多朋友認為回收人員態度差不親民，是因為回收人員都很累，需要站在行駛的車上分類所有東西，很不容易，希望大家不要把物品用丟的上來，然後灑得車上四處，「很抱歉無法微笑面對大家」。
台中小料理風潮3／熟客每日造訪的溫馨食堂 來「裡小樓」吃功夫菜也嘗人情味
是不是你會期待有這樣一家店，無論是開心時想與親友小聚，或失落時想透過美食來療癒自己，若是所有生活的皺褶都能在這裡被撫平，即便天天報到都不為過，而「裡小樓小料理」對某些人來說，正是如此具有魔力的一家店。首次造訪的客人，想必會對穿過停車場才得以尋「門」而入印象深刻，彷彿日劇中小食堂的燈光與陳設，賣的卻是迷你版酒家菜與中式風味。就住在巷口、已80多歲的洪爸、洪媽每餐都報到，常態菜色迅即就吃過一輪，嘴上抱怨著店家公休日不知該吃些什麼，卻會在冬夜抱著一鍋雞酒湯來與老闆夫妻分享，而老闆早已習慣每日留兩個位子，為他們客製劍蝦、乾煎豆腐、京味噌湯等隱藏版菜色，互通有無的人情味化為連載小故事，在「裡小樓」粉絲頁上溫暖了許多人。「醬冬瓜滷肉飯」（左上起順時針，50元）「酒家四寶湯」（200元）、「燒椒牛頰肉」（280元）、「荔茸干貝」。（90元，圖／焦正德攝）帶有層層驚喜的「荔茸干貝」，芋泥中還隱約可嘗到黑松露醬的香氣。（圖／焦正德攝）主掌這家店的老闆阿飛，先前曾與人合夥開設義式餐廳「拼圖食庫」，雖然十幾年來賣的是披薩、義大利麵等料理，但期間他也受邀開課教授中菜超過4、5百道，心心念念最想做的還是熟悉的風味。「我來自彰化鹿港洋厝，那裡的辦桌風氣很盛行，從外燴、碗盤到康樂隊可以一條龍服務。」兒時他被祖母帶去吃宴席時，還會撕下舊日曆紙記錄一道道菜名，上市場買菜與下廚成為最大的樂趣。而被其稱為「彷彿另一個家」的裡小樓，首度上門時不妨先來一碗「醬冬瓜滷肉飯」或「京味噌牛筋飯」，前者使用南投國姓鄉的芋頭冬瓜製作醬冬瓜，鹹香回甘的滋味讓人忍不住扒飯；後者則用日本京味噌燉煮牛筋8小時，豐富膠質頗得年輕人喜愛。配菜就從「香酥手撕雞」開始吧，其靈感源自某次外燴客人想吃下酒菜而得，除了手撕烤雞絲，還結合牛蒡絲與自製胡麻醬的香氣，以及酥炸芋頭絲的爽脆；外層香酥、內裡燙口的「荔茸干貝」，則以芋泥包覆鎖住水分的干貝，一口咬下既綿密又多汁。而「荔茸」在廣東話中意指芋泥，港式元素的融入來自阿飛從小愛聽廣東歌的浪漫情懷，另一道亦有港式風味的「燒椒牛頰肉」，嚴選台灣溫體牛牛頰，先用港式海鮮醬、柱侯醬與蠔油滷製3小時，再淋上自製辣醬，不僅軟嫩、充滿膠質，還香麻夠味。「紅油燒椒皮蛋」看似簡單，但店家須先以熱油炸蔥、薑、香菜等提煉香氣，再經過濾、結合冷油等工序自煉紅油。（80元，圖／焦正德攝）一樓用餐區氛圍溫馨簡約，由於小料理區僅不到20個座位，建議提前預訂。（圖／焦正德攝）說到燒椒牛頰肉，便不能不提另一道小菜「紅油燒椒皮蛋」，上頭淋的剁椒醬中除了剝皮辣椒，還有烘烤過的紅、黃甜椒香氣，及以七種辣椒粉、芥花油、花生油與蔥、薑等原料煉製兩天的紅油，紅油中的辣椒渣也成為製作燒椒牛頰肉辣醬的主要元素；不容錯過的還有宛如清爽版佛跳牆的「酒家四寶湯」，以排骨、豬肚、草菇、海玉貝為基底，缺一不可，雖名為四寶，碗中卻還有蛤蜊、蘿蔔、花菇、鵪鶉蛋等豐盛食材，因此毋須過多調味、憑靠食材自身風味堆疊即成就「鮮」字，阿飛笑說：「它就像湯中的古代仕紳一樣，很耐喝。」目前除了一樓用來接待小料理的客人，二樓也做為預約制私廚，可客製更精緻或澎湃的中菜，無論你是因何需求而來，只要推開門瞧見暖黃燈光、聽見一聲親切的問候，彷彿再大的風霜都能擋在門外。老闆阿飛（右）主掌料理風味，老闆娘黃小芬則放下原本的設計本業，投入裡小樓的外場招呼。（圖／焦正德攝）DATA電話：（04）2452-5657地址：台中市西屯區西屯路二段293巷50號（側門在全善停車場內）營業時間：週二～週六11：30～14：30，17：30～20：30，週日、一休網址：https://www.facebook.com/Gr.0424525657/備註：預約私廚須8人以上、低消2萬元，請於3週前預約洽詢
7.2強震「這電器」最慘…工程師曝：4小時9人報修 2招防荷包失血
台灣東部海域昨（3）日發生芮氏規模7.2強震，全台陸續傳出災情，其中以花蓮縣最為嚴重，共造成9死1011人傷。地震發生後，不少民眾在網路上分享家中慘況，包含碗盤掉落碎裂、櫃子被震開、電器損壞等，其中有人PO出自家電視掉落導致面板破裂的照片，心痛問「今天台灣壞了幾台電視？」意外釣出大批苦主回應。1名女網友3日在臉書社團「爆廢公社」上傳照片，並在貼文中寫道「今天台灣壞了幾台電視？有誰跟我一樣心痛的感覺！」只見原PO家的液晶電視不敵地震的強烈搖晃，直接被震倒在地，摔落時的衝擊導致面板破裂，右下角更出現幾條綠色的線，目測已無法正常使用，後續可能必須送修更換液晶面板。貼文引發討論，不少網友留言「舉手」、「Sony90L底座很穩平安度過，但是A9掉下來了」、「同悲」、「最近電視大賣」、「壁掛式的重要性」、「一樣慘，還保固內」、「遊戲墊救了電視一命」、「背後的防墜繩要釘」、「4台65吋都掛牆上，都沒事，反而好幾面牆龜裂了，要找壁貼貼起來了」、「我也一台被報廢」。另外，1名專業電視維修工程師在臉書發文透露，這次地震發生後約4個小時內，自己就接到9名顧客詢問更換面板的價錢；他提醒，台灣地震頻繁，電視被震倒的案例屢見不鮮，建議安裝壁掛架或使用防墜繩，避免荷包大失血。花蓮3日發生芮氏規模7.2強震，最大震度達到6級，是繼921大地震後25年來最強的地震，位於震央的花蓮成為重災區，一共48棟樓房發生災損，還有4棟嚴重傾斜，分別是軒轅路天王星大樓、北濱路民宅、明禮路統帥大廈、華爾街大樓，除了房屋倒塌，還有隧道路面坍塌，橋面凸起水管破裂等，災情慘重。
獨／寶林釀2死！創辦人喊「當天也有吃」 疑似未中毒原因曝
寶林茶室中毒案延燒，目前已造成2人死亡，檢警後續也在死者體內驗出罕見毒素米酵菌酸。本刊先前報導，寶林直到3月23日都有持續在進新鮮粿仔條與油麵，而寶林茶室創辦人黎仿軒還曾喊話，「素食很安全」、「自己當天也曾吃過粿條卻無異樣」，主因就疑似出在黎仿軒當天所吃的是「新進的粿條」，而非有問題的粿條。本刊先前曾報導，寶林中毒案主要落在3月17日至25日當中，不過寶林最新一次進貨為3月23日，其進貨生的粿仔條與油麵。而事發的炒粿條成分僅有粿仔、乾豆芽、高麗菜與鴻禧菇，並沒有黑木耳，調味料部分則有醬油、鹽、糖，食材來源均為國產，並非網路所傳寶林因租約到期「清庫存」才釀禍。寶林最新一次稽查中，被發現碗盤不潔、刀具放在流理台內；另有發現調味料有過期混放情形，但相關已過期調味料並未使用；粿仔條在保存過程中也初步並未發現有保存不當情形。對此，就有知情人士指出，照規定寶林必須將每日所提供給客人的菜品留下樣本，為的就是擔心若往後有食物中毒案件產生，衛生局才能有檢體可以檢驗；但寶林疑似先將沒問題的粿條冰在冰箱內，再將放在室溫過久已變質的粿條賣給顧客，從而造成衛福部等相關單位查驗各類相關食品，卻無法在相關原料內驗出米酵菌酸的主因。而寶林茶室的廚房內場整潔狀況不佳，代班廚師極有可能在不知情的情況下，將在室溫退冰過久的粿條炒至成成品，加上馬來西亞風味調味多半偏重，就算真的有異樣，食用顧客多半會誤以為「馬來西亞風」，將已經變質食品吃下肚，在一連串「天時地利人和」的條件下，讓實驗室都難以人工培養的米酵菌酸生成，疑似因此才會釀成此次慘案。而創辦人黎仿軒儘管第一時間向媒體喊話，強調「素食很安全」，且自己當天也曾食用過粿條，但據了解，黎仿軒所吃下的粿條疑似為新鮮進貨的安全粿條，並非在室溫退冰過久已經變質的粿條。