胺基酸
」 保養 罕病 李宇柔 醫師 張家銘
外食族小心「營養偏食」！營養師揭微藻營養補給關鍵 「早藍晚綠」找回活力好氣色
現代人生活節奏快，台灣外食人口比例高居不下，午餐便利商店、晚餐外送平台已成常態，且大多為高油、高鹽、高糖與精製澱粉。根據國健署最新國民營養調查顯示，多數人雖然熱量攝取達標，但蔬果攝取量及體內微量營養素卻嚴重不足。而這種「營養偏食」狀態，短時間內無感，長期下來卻會感到莫名疲累、氣色差，也可能引發代謝危機。導致出現「明明有吃午餐，為什麼下午還是覺得累？」的狀況。營養師王偉至指出：「外食族最缺的就是體內環保與能量代謝的基礎營養。如果無法餐餐均衡，建議選擇『全營養補給』，一次補齊身體所需營養。」近年來，「藍綠藻」憑藉其全營養特性，成為外食族改善營養偏食的黃金方案。 「全營養超級食物」藍綠藻：天然微量元素寶庫面對難以改變的外食習慣，補充「全營養補給品」成為當代保養新寵。近年被譽為「超級食物」的藍綠藻，屬於高營養密度的天然來源食物，包含維生素、礦物質、蛋白質、葉綠素、胺基酸與膳食纖維等多元營養素，不僅曾被美國NASA列為「太空人食物」，也被美日運動員作為日常營養補給。而在這樣的營養趨勢下，「早藍晚綠」成為簡單又容易執行的補給法則：「白天補活力、晚上養氣色」，讓營養各就各位。有「超級食物」之稱的藍綠藻，屬於高營養密度的天然來源食物，包含維生素、礦物質、蛋白質、葉綠素、胺基酸與膳食纖維等多元營養素，甚至被美國NASA列為「太空人食物」。（圖／Shutterstock）早上補藍藻：啟動活力與保護力關鍵藍藻又稱為螺旋藻，已存活在地球超過35億年，含有豐富的營養素，包含人體所需的各種維生素（特別是B群的含量很高）、礦物質、高達60%植物性蛋白質，與完整微藻營養素。其中藍藻最特別的是含有藻藍素，它是天然的藍色植化素，根據國內外多項研究，藻藍素有效抵抗環境威脅，可以幫助提高保護力。遠東生技深耕微藻研發科技近50年，以屏東大武山礦泉水培育，打造高純淨度產品並行銷全球60餘國。全新升級的「鋅級藍藻錠」每份含鋅15毫克，達衛福部每日建議攝取量，有助維持能量、醣類與蛋白質正常代謝，並支持皮膚健康與味覺機能；搭配硒有助於抗氧化、鉻有助於維持醣類正常代謝。再加上藍藻特有的藻藍素，早上吃能幫助調整體質、提升保護力，男生女生都能輕鬆為忙碌的一天打好活力基礎。遠東生技深耕微藻研發科技近50年，以屏東大武山礦泉水培育，打造高純淨度產品並行銷全球60餘國。（圖／遠東生技提供）晚上補綠藻：打造好氣色與順暢循環相較於藍藻補活力，綠藻更著重於體內調整與氣色管理。綠藻（小球藻）除了蛋白質、維生素、礦物質外，還擁有極高含量的葉綠素和珍貴的綠藻成長因子（C.G.F.），能協助體內環保，幫助新陳代謝。如果你也常常氣色不好、面有菜色，這款就很適合！遠東生技「鐵粉綠藻錠」每份含鐵3毫克，有助於紅血球形成與氧氣運輸；B12有助於紅血球生成與神經系統健康；鎂則有助於調整體質與放鬆。晚上或睡前補充綠藻，搭配膳食纖維與葉綠素，有助於在夜間休息時間維持體內環保，從內而外打造紅潤好氣色，讓隔天起床清爽無負擔。由於綠藻的細胞壁較厚，人體難以消化吸收，遠東生技採用專利「細胞壁膨爆法」技術，將細胞壁打碎而不破壞內部營養，大幅提升吸收率。遠東生技藍綠藻錠這裡買：https://febicotw.pse.is/8yjqav遠東生技全新升級的「鋅級藍藻錠」及「鐵粉綠藻錠」，除了原有的維生素、礦物質、蛋白質以外，還增加了鋅、硒、鉻、鐵、鎂、B12的含量，幫助補足日常容易不足的營養素。（圖／遠東生技提供）營養師提醒：補營養不是多，而是「完整＋對時間」健康不該因為忙碌而將就，營養師王偉至表示，針對容易「營養偏食」的外食族，與其每天煩惱吃得夠不夠，不如記住一件事：早上藍藻補活力，晚上綠藻養氣色，讓外食族補充的每一分營養都能精準到位。*適合誰：銀髮族、外食族、上班族、運動族、備考族、家庭主婦、素食者，孕婦、哺乳媽媽或特殊疾病患者如需食用，請先諮詢醫師或營養師。遠東生技藍綠藻錠這裡買：https://febicotw.pse.is/8yjqav
台灣設計力挺地球！茶籽堂「縮短空瓶循環路徑」、VEGANWELL讓「農廢渣變護手洗碗精」
你有沒有想過，身邊那些用完即丟的塑膠瓶或料理剩下的廢渣，最後都去了哪裡？在追求個人美感的同時，如何也能溫柔地擁抱這片土地，已成為 2026 年最時髦的生活態度。今年，茶籽堂與美科實業分別從「瓶器循環」與「廢棄物再生」出發，證明了環保不僅是減法，更是一場關於感官與價值的昇華。透過最短路徑的回收再生，或是將農廢渣轉化為金，這些MIT品牌正引領大眾將「愛地球」轉化為日常的儀式感，讓美好發生在生活的每一個細節。茶籽堂：以「源頭設計」縮短循環路徑，實踐用完之後的完整承諾茶籽堂在 2026 世界地球日前夕，推出全新識別瓶器，強調整合「原料到原料」與「消費者體驗」兩大核心。新瓶身回歸沈穩純粹的設計，除了瓶身維持 100% rPET 再生料，更升級「壓頭」再生料至 60% 以上，並優化防漏與按壓手感。品牌創辦人趙文豪強調，循環的起點在於設計，透過大容量規格降低包材損耗，讓每一次的使用都成為對環境的溫柔承諾。（圖／品牌提供）茶籽堂更宣布創新跨界合作，打造洗沐保養空瓶的最短循環路徑，攜手全球再生PET 領導品牌遠東新世紀、社會創新企業 FNG，串聯五大旅宿，首波合作業者包含以「最美森林飯店」著稱的溪頭福華渡假飯店、高雄福華大飯店、澎湖頂級飯店-澎澄飯店、知本老爺飯店、HOME Hotel ，過往在洗沐備品已選擇以再生料為主的茶籽堂品牌，這次參與瓶器回收計畫，未來消費者使用完的瓶器將會透過茶籽堂網絡回到源頭，讓旅行體驗也能自然融入循環行動。（圖／品牌提供）呼應地球日，茶籽堂鼓勵大眾回收空瓶呼應 2026 世界地球日主軸「地球力 Our Power, Our Planet」，強調「行動力」的重要性。茶籽堂強調回收最關鍵的環節在於「消費者參與」。即日起，消費者只需將使用完的茶籽堂瓶器帶回全台直營門市，每一個大空瓶(120ml以上軟管、塑膠瓶、玻璃瓶) ，以及每三個小空瓶(60 ml 以下塑膠瓶、玻璃瓶)皆可獲 10 元消費折抵。希望鼓勵大眾將「帶回瓶子」成為日常儀式感，而茶籽堂則會攜手合作夥伴，確保每支空瓶都能回到原料端，以最短路徑重生，並轉換成不同的形式再次出現在大眾的日常生活，生生不息。（圖／品牌提供）VEGANWELL：重塑五感清潔美學，讓「先護手再清潔」成為可能美科實業推出全新永續品牌 VEGANWELL「快樂鳥」，打破洗碗是苦差事的既定印象。品牌創辦人陳俊偉將「感動生活、淨美世界」視為使命，研發出兼具強效去污力與親膚性的環保洗劑。這不只是一份愉悅的清潔體驗，更是對社會最柔軟的承諾，讓每一雙呵護家庭的手，在洗滌過程中也能獲得溫柔的修護與呵護。VEGANWELL 甜橙豆粕胺基酸洗碗精、馬告茶籽胺基酸洗碗精、雪松咖啡砂胺基酸洗碗精、迷迭香茶萃胺基酸洗碗精 皆為500mL／370元（圖／品牌提供）科研點石成金：攜手指標品牌實踐「廢物轉生」術這場循環革命將「料理末端」視為改變的開端，美科科研團隊深入產業，攜手阜杭豆漿、天仁茗茶與 CAMA CAFE，賦予豆粕、茶葉渣與咖啡渣第二生命。這些富含天然皂素與除臭纖維的農廢資源，轉化為具備去油、抑菌、護手三重功效的高效洗劑。這項技術展現了台灣資源循環再造的綠色軟實力，協力產業鏈完成廢棄物價值的「最後一哩路」，落實「全循環、減廢棄」的永續願景，證明永續理念也能創造商業價值。（圖／品牌提供）定義永續新商模：與世界分潤，人人都是影響力經理人VEGANWELL 致力於推動「與世界分潤」的共好模式，將銷售額的 3% 投入環境保育、弱勢關懷等定向回饋，讓消費者能自主選擇捐助單位。在這種體系下，消費者不再只是購買者，更能身兼「影響力經理人」身分，透過推廣永續理念獲得實質分潤。這不僅降低了環境成本，更創造出具備經濟效益與社會責任的共好生態，落實「全循環、減廢棄」的遠景。（圖／品牌提供）
誰懂「眼下提亮」的重要性？BTS Jin御用氣墊、雅頓小粉霜、肌膚之鑰、LAURA MERCIER蜜粉，這篇是完美底妝的救命稻草！
想要擁有持久不敗的完美底妝，「妝養合一」與「精準定妝」是 2026 年的兩大核心。伊麗莎白雅頓全新「小粉霜」以保濕粉凝質地打造 12H 奶油柔光；蘭芝 NEO 氣墊則由 BTS Jin 完美詮釋，全面升級控油與水光科技。定妝方面，肌膚之鑰推出迷你版柔焦蜜粉方便隨身補妝，而 LAURA MERCIER 專為眼下設計的校色蜜粉，則能瞬間提亮黑眼圈。伊麗莎白雅頓 完美無瑕保濕粉凝霜來自紐約的伊麗莎白雅頓突破底妝極限，全新推出完美無瑕保濕粉凝霜 #小粉霜，這款粉凝霜延續了高質感的玫瑰金設計，質地絲滑且充滿保濕精華，能快速柔焦瑕疵與細紋。最貼心的是內附的「高密度柔軟海綿」，乾用時能拍出充滿質感的奶油霧光，濕用則能與肌膚完美融合，呈現透亮的水光妝效。隨身攜帶隨時補妝，讓肌膚整天散發出宛如天生的精緻光澤。伊麗莎白雅頓 完美無瑕保濕粉凝霜 23g／1,800元（圖／品牌提供）蘭芝 NEO氣墊全面升級LANEIGE蘭芝明星底妝系列 NEO氣墊全面升級回歸，將經典熱賣的 NEO型塑霧感氣墊與 NEO光感氣墊全面進化為NEO雙效持妝柔霧氣墊與NEO雙效持妝水光氣墊。由BTS Jin完美詮釋兩款氣墊的雙重魅力——從潮酷俐落的柔霧妝效到溫潤柔和的水光妝效，展現其自然不費力的魅力風格。 Jin表示：「很開心能與大家分享全新的NEO雙效持妝氣墊系列。未來我也將透過新專輯與演唱會等各種活動與大家見面，請大家持續給予我、BTS，以及 LANEIGE更多支持與喜愛。」蘭芝明星底妝 NEO 氣墊全面升級回歸！這次由 BTS Jin 帥氣代言，將系列細分為「雙效持妝柔霧」與「雙效持妝水光」兩款。（圖／品牌提供）NEO水光氣墊擁有獨家專利水光精修科技™，一拍有效撫平肌膚紋理，肌膚柔嫩透亮、越拍越立體，越無瑕水透光。蘭芝 NEO雙效持妝水光氣墊 SPF50+ PA+++一盒雙蕊／1,300元、補充蕊／800元（圖／品牌提供）NEO柔霧氣墊擁有獨家3重毛孔柔焦控油科技，3階段多維度立體柔焦隱形毛孔，精準控油。蘭芝 NEO雙效持妝柔霧氣墊 SPF42 PA+++ 一盒雙蕊／1,300元、補充蕊／800元（圖／品牌提供）肌膚之鑰 光采柔焦蜜粉 迷你版專為外出需求設計的肌膚之鑰「光采柔焦蜜粉 迷你版」，體積輕巧如珠寶飾品，能優雅地收納在各式小包中。這款蜜粉導入獨家「清感鎖妝薄膜」，能智慧控油卻不帶走肌膚水分，粉質極致細膩，定妝後依然能讓肌膚自由呼吸。內含維他命 E 與親膚胺基酸，讓日間每一次補妝都像在擦保養品，徹底告別卡粉與乾燥，隨時維持在最高級的柔焦狀態。肌膚之鑰 光采柔焦蜜粉 迷你版 8g／2,100元（圖／品牌提供）LAURA MERCIER 專業亮眼校色蜜粉眼周暗沉是完美底妝的最大敵人！LAURA MERCIER 全新「專業亮眼校色蜜粉」專為脆弱的眼下肌膚設計，結合珍珠光感微粒，實現提亮、校色、定妝三合一。它提供 5 種色調來平衡不同類型的黑眼圈，更添加甘油與維他命 E 等滋養成分，確保眼周不乾裂、不顯紋理。只需少量多次按壓，就能讓眼周像打了光一樣平滑明亮，全天候維持清透自然的「醒眼」妝感。遮瑕後以專用刷具沾取少量蜜粉，在手背輕拍去除多餘粉量後，輕柔按壓並滾動於眼下肌膚。以「少量多次」為原則，即可全天維持明亮、平滑且自然的醒眼妝感。5/1 正式上市，百貨專櫃母親節限量搶先開賣！LAURA MERCIER 專業亮眼校色蜜粉 5色／1,400元（圖／品牌提供）
細軟塌髮絲女孩必收！ 用STEPHEN KNOLL、VCool、阿原養出那種「髮根撐起來」的蓬鬆感
在現今充斥著頻繁造型、環境壓力以及各式熱工具使用的生活型態下，髮絲受損、乾燥斷裂早就是許多人每天對著鏡子嘆氣的共同困擾。市面上有許多標榜修護的洗護產品，洗完當下雖然滑順，但往往只是短暫停留在毛鱗片表層的「假滑」假象。若想真正拯救稻草髮，有效的保養必須「從根本出發」——也就是深入髮絲內部結構與頭皮環境。以下推薦三款口碑極佳的養護髮品，幫助一步步把受損的健康髮質「養」回來！STEPHEN KNOLL 沙龍質感 輕盈彈護洗髮露、護髮膜來自KOSE高絲旗下的沙龍級美髮品牌STEPHEN KNOLL（史蒂芬諾爾），向來以「淨化與滲透」的雙效養護理念深受專櫃客群喜愛。2026年全新升級的RENEW系列，將清潔視為替髮絲「減壓」的第一步。考量到染燙會使頭髮偏鹼性，加上自來水中的金屬離子易造成損傷，新品特別添加檸檬酸、乳酸及螯合成分，幫助髮絲回歸中性pH值並減少內部壓力與靜電。針對一般與細軟髮設計的「輕盈彈護洗髮露」，利用胺基酸及水解角蛋白深層補水，洗後清爽蓬鬆不扁塌；而「自然整護洗髮露」則專為乾燥毛躁髮量身打造，能大幅提升水潤柔順度與光澤感，讓秀髮更加服貼好整理。STEPHEN KNOLL 沙龍質感 輕盈彈護洗髮露 270ml／650元、自然整護洗髮露 270ml／650元（圖／品牌提供）在將頭皮與髮絲徹底淨化後，搭配同系列的修護髮膜使用，能讓護理效果達到極致。這款護髮膜專注於集中修復受損的外層毛鱗片，不僅能將營養牢牢鎖在髮絲內部，更能進一步提升整體的平滑度與耀眼光澤。此外，它還能讓質感香氣更持久地縈繞於髮間。建議在洗髮後，先將頭髮多餘水分輕輕擠乾，取適量髮膜均勻塗抹於髮絲，若能停留2至3分鐘再徹底沖洗乾淨，將會感受到宛如剛做完沙龍護理般的穩定與柔順。STEPHEN KNOLL 沙龍質感輕盈光采修護髮膜 220g／900元、自然光采修護髮膜 220g／900元（圖／品牌提供）VCool 雪松醇修護重建組打破傳統護髮僅著重於表面柔順的迷思，VCool全新推出的「雪松醇修護重建組」主打獨家「內部髮芯重建」技術，將頂級沙龍修護科技融入居家日常。其「雪松醇修護滋養洗髮精」不僅蘊含海洋膠原蛋白來提升滑順感，更導入了豌豆胜肽與水解角蛋白，從受損的結構深層著手修復。洗後髮絲不只柔順，更能感受到充滿生命力的彈性與支撐度。令人驚豔的還有它自帶的草本木質香調，從清新的柑橘綠意，過渡到柔和花香，最終以沉穩木質收尾，洗髮過程彷彿置身森林般放鬆療癒，日常使用絲毫沒有厚重感。VCool 雪松醇修護滋養洗髮精500ml／980元（圖／品牌提供）完成基礎清潔後，第二步的「雪松醇修護芯生抗熱護髮油」則是鞏固髮質的超級防護罩。這款被譽為「髮尾超級食物」的護髮油質地極為輕盈且吸收迅速，完全不會殘留黏膩油感。在吹整或使用電捲棒前抹上，能立即在髮絲表面形成一道透氣防護膜，有效抵禦高溫帶來的熱傷害。配方中更集結了印加果油、奇亞籽油與澳洲堅果油，並輔以維生素B群與維他命E，為乾燥毛躁的髮絲精準補充脂質。整套雙步驟持續使用下來，不只是當下的順滑，而是能真實感受到髮質被逐漸「養」得柔韌健康，大幅減少亂翹與打結的困擾。VCool 雪松醇修護芯生抗熱護髮油／880元（圖／品牌提供）阿原YUAN 人參豐盈養髮液深耕青草植萃長達二十年的本土品牌「阿原YUAN」，在邁入第二十一年之際，帶來了將自然哲學發揮至極致的全新力作——「人參豐盈養髮液」。品牌巧妙地將農人「翻土、施肥、養菌」的友善土地智慧，延伸轉化為頭皮養護的概念。這款養髮液嚴選了多重頂級草本精華，包含珍貴的錦山高麗黑參、柳葉益生原，以及來自阿原自家農場的白茶、紫蘇與魚腥草。搭配精心調配的複方精油與賦活因子，由內而外調理頭皮微生態，溫和且持續地回應現代人對頭皮與髮絲健康的深層渴求。阿原人參豐盈養髮液全新上市，將養土之道延伸至頭皮養護（圖／品牌提供）健康的頭皮是孕育豐盈秀髮的絕對基石。透過「人參豐盈養髮液」的日常深層調理，不僅能幫助頭皮長時間維持在清爽、穩定的健康狀態，更能讓生長出的髮絲自然展現出迷人的蓬鬆與豐盈感。這款備受矚目的新品於3月27日在全台實體門市與官方商城同步上市，品牌也特別推出限時優惠：即日起至5月10日，凡購買養髮液即贈送價值280元的「人參豐盈洗頭水60mL」，幫助輕鬆建立最完整的頭皮保養儀式。阿原YUAN 人參豐盈養髮液 50mL／2,980元（圖／品牌提供）
全身養膚，保濕有感！iROO膠原蛋白‧機能ONE TONE 妳的早春輕旅穿搭提案！
早春四月，陽光漸暖，正是從城市漫步到郊外的好時機! 輕裝出發已成為風格延伸。然而，隨著氣候轉趨悶熱、紫外線逐漸升高，穿搭的舒適與機能性也面臨新挑戰。在季節轉換之際，iROO推出全新「膠原蛋白‧機能ONE TONE」，以全台獨創膠原蛋白布料融合簡約設計，重新定義春夏養膚新時尚，讓服裝不只展現風格，更貼近身體所需，成為日常中自然且舒適的存在。保濕 × 涼感 × 抗光駭「輕旅行」也能邊走邊養膚4月主打「膠原蛋白‧機能ONE TONE」現場展示。（圖／iROO提供）iROO長期深耕布料研發，推出4月主打「膠原蛋白‧機能ONE TONE」。以「保濕 × 涼感 × 抗光駭」三大核心機能為主軸，結合簡約俐落的版型，打造適合春夏輕旅行與日常通勤的全方位穿搭提案，讓衣服不只是造型單品，更是全天候的養膚。＃膠原蛋白紗｜親膚保濕新體驗品牌嚴選台灣allwin®膠原蛋白紗，原料取自鯛魚鱗萃取的膠原蛋白，透過紡紗技術將膠原蛋白融入纖維之中。富含胺基酸成分，使布料具備優異親膚性與保濕特性。經實驗室測試，穿上後肌膚保濕力可提升約7%–18%，帶來如同「穿在身上的保養」般的舒適體驗。＃專利涼感紗｜全台獨創抓皺設計在涼感透氣機能上，採用WINCOOL®專利涼感紗（台灣專利I372805），取材自台灣中央山脈的礦石粉末，經細緻研磨後製成奈米級複合材料並融入纖維，賦予布料吸熱慢、散熱快的特性。當氣溫升高或活動量增加時，布料能迅速導出熱能並加速散熱，在微熱春夏依然維持清爽透氣。此外，全台獨創的皺面紋理設計，可適度降低與肌膚的接觸面積，使空氣更容易流動，讓透氣與天然涼感效果更加倍。＃UPF50+防護｜有效抗春夏光駭面對春夏紫外線強烈的抗光駭需求，膠原蛋白紗採用高密度紗規織造，搭配專利涼感複合礦石粉末，透過對紫外線的吸收與反射作用，經實驗室認證防曬效果達UPF50+，讓穿搭在兼顧時髦造型的同時，也具備實用防護機能。值得一提的是，有別於一般後製塗層技術，iROO將機能配方直接融入纖維結構，使功能在紡紗階段即附著於纖維中，即使經過多次洗滌與長時間穿著，依然能維持穩定效果。從剪裁出發，勾勒春夏輕盈養膚輪廓在春夏輕盈節奏中，iROO「膠原蛋白‧機能ONE TONE」重新詮釋機能穿搭的風格可能。前胸透視細網拼接，於若隱若現之間勾勒輕盈層次；字串印花與防曬袖套設計，則為造型注入一抹隨性街頭氣息。細節之中，經典愛心刺繡悄然點綴，為整體增添柔和而俏皮的識別語彙，讓機能與時尚自然交融。下身設計同樣藏有巧思 —— 鬆緊腰剪裁修飾身形卻不顯拘束，多口袋配置讓實用機能融入日常節奏；寬褲腿輪廓隨步伐輕盈擺動，帶來透氣而自在的穿著體驗。於是，風格與舒適不再需要取捨，而是在每一次移動之間，恰如其分地共存。失親兒基金會頒發感謝狀給iROO。（圖／iROO提供）當時尚不只是風格，而是一種溫柔的回應在持續探索機能時尚創新的同時，iROO也長期投入公益行動。正如品牌透過「膠原蛋白‧機能ONE TONE」將保養概念融入日常穿搭，讓愛自己成為生活的一部分，iROO也相信，對生活的關懷不應只停留在個人層面，更應延伸至社會之中。#iROO衣起守護，讓穿搭與關懷一路同行iROO始終堅持「取之於社會，用之於社會」的信念，25年來持續支持各項公益計畫。2025年啟動「星空媽媽閃耀計畫」，透過失親兒基金會邀請星空媽媽，攜手知名百貨打造寬敞舒適的空間，為母親們換上新裝，享受下午茶時光，力挺每一位星空媽媽重拾閃閃發亮的自己。除此之外，更進一步與失親兒福利基金會攜手合作推動「拉他一把，幫助他安穩長大」公益活動，與iROO會員一起攜手公益：凡於iROO消費只需以520元加購即享「心連心托特包」，加購所得全數用於認養失親寶貝，募集金額超過64萬元，幫助近650多位失親孩子安心上學、穩定成長，讓支持不只是一次性的善意，而是持續陪伴的力量。 「在 iROO，時尚不只是外在的展現，而是一場延伸至生活與社會的溫柔實踐。我們透過每一週的新作，將舒適、自信與關懷自然融入都會女性的日常，在不經意之間，為妳留下剛剛好的溫度。我們邀請每一位追求質感生活的妳，與 iROO 一起在日常中找回自我能量，演繹當代女性從容而堅定的風格力量。」iROO台灣官方網站： https://www.iroo.com/iROO台灣官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/irootw/iROO Instagram官方帳號：iroo_officialiROO客服專線：0800-008-812
一袋雜貨7400元！川普孫女逛「全球最貴超市」 挨批不接地氣
美國總統川普（Donald Trump）的孫女凱伊川普（Kai Trump）近日因一段在洛杉磯高價超市購物的YouTube影片引發網路討論。影片中，她前往被稱為「全球最昂貴超市」之一的Erewhon購物，並由特勤局人員隨行拍攝，相關內容在社群平台上引發不少批評聲音。凱伊在YouTube影片中前往洛杉磯高端超市Erewhon購物，介紹多項高價商品。（圖／翻攝自YT，Kai Trump）綜合外媒報導，18歲的凱伊目前經營個人YouTube頻道，訂閱人數約146萬人。她日前上傳一支長約18分鐘的影片，記錄自己前往洛杉磯Erewhon門市購物的過程。影片中，她一邊逛超市一邊向觀眾介紹商品價格，並表示這間店「幾乎是世界上最昂貴的超市」，店內商品價格普遍偏高。Erewhon在美國以高價商品聞名，部分商品價格甚至成為網路話題。凱伊在影片開頭表示，這次來到超市是想購買一些自己喜歡的商品，包括營養補充品與飲品，之後再帶回住處試吃。她首先挑選膠原蛋白奶精、Perfect Amino胺基酸錠，以及Erewhon自家品牌維他命C，接著又將Shilajit液態補充品與南非醉茄錠劑放入購物籃。在挑選商品時，她對鏡頭表示「把這個也放進去吧，為什麼不呢？」語氣顯得輕鬆。凱伊在影片中試吃購買的食品，對部分商品味道表示不滿。（圖／翻攝自YT，Kai Trump）除了保健食品外，她還購買一罐售價17美元（約新台幣540元）的椰棗，以及一盒19.99美元（約新台幣635元）的鮪魚壽司。接著前往熱食區選購餐點，包括每磅42美元（約新台幣1330元）的韓式烤牛小排、每磅21美元（約新台幣670元）的純素水牛城花椰菜，以及每磅20美元（約新台幣635元）的糙米飯糰。僅在熱食區，她的消費金額就來到約37美元（約新台幣1180元）。影片中還可見，她購買多種飲品與補充品，包括44美元（約新台幣1400元）的蛋白質飲料、10美元（約新台幣320元）的薰衣草檸檬飲、13.99美元（約新台幣445元）的高氧水，以及21美元（約新台幣670元）的草莓冰沙等商品。凱伊在影片中試吃購買的食品，對部分商品味道表示不滿。（圖／翻攝自YT，Kai Trump）當她看到Erewhon推出的品牌帽T時，得知價格為165美元（約新台幣5235元），便對身旁人員表示「買這些東西我快破產了」，並笑稱自己可能要「申請破產」。最終結帳時，凱伊在超市共花費233美元（約新台幣7400元）。離開商店後，她搭乘由多輛車組成的車隊離開，之後返回住處試吃購買的商品。不過她對部分食物的評價並不高，例如對鮪魚壽司表示味道過於腥味，部分商品也被她形容口味普通。她在影片中表示，一袋商品價格達233美元，但部分食品「其實不好吃」，形容這次購物經驗「很瘋狂」。影片發布後，引發不少網友留言批評。有網友表示，許多美國民眾正面臨生活成本上升與經濟壓力，在這樣的背景下，以昂貴超市為主題的影片容易引發反感。另有留言指出，影片中出現特勤局人員隨行，使部分人質疑是否涉及公共資源。也有人以法國王后瑪麗．安東妮（Marie Antoinette）「讓他們吃蛋糕」的歷史典故作比喻，諷刺影片呈現出的奢華生活方式。凱伊是小唐納川普（Donald Trump Jr.）與凡妮莎川普（Vanessa Trump）的女兒。她曾在2024年共和黨全國代表大會上發表演說，之後逐漸受到外界關注。近年來，她以高爾夫球選手與網路創作者身分活躍於社群平台，經常分享運動、旅行與日常生活內容。此次她在Erewhon購物影片發布後，也再次引發外界對名人生活方式與社會落差的討論。凱伊在影片中展示於Erewhon購買的飲品與補充品，多項商品價格偏高。（翻攝自X，@USATODAY）
2026最強底妝新品推薦！肌膚之鑰、PAUL & JOE、ELIXIR神級底妝清單公開
近年底妝潮流逐漸從厚重遮瑕，轉向追求更自然透亮的原生肌質感。2026年各大品牌推出的底妝新品，不再只是強調遮瑕與持妝，而是將保養、防曬與底妝科技全面結合，讓肌膚看起來像天生就很好。從妝前打底、氣墊粉底到定妝蜜粉，每一步都影響整體妝感的精緻度，也讓底妝進入更加細緻講究的時代。1.肌膚之鑰「光采柔焦蜜粉」迷你版，打造隨身高級濾鏡肌亞洲女生最愛的頂級底妝配備肌膚之鑰，終於推出蜜粉輕巧版！全新「光采柔焦蜜粉迷你版」，將品牌經典精緻妝效濃縮於輕巧設計中。小巧尺寸靈感來自隨身補妝需求，宛如精品飾品般精緻，能輕鬆放入隨身包中，無論通勤、會議或約會前補妝，都能讓底妝迅速回到最完美狀態。肌膚之鑰 光采柔焦蜜粉迷你版共兩色#1,#2 8g / 2,100元。（圖／品牌提供）配方導入獨家「清感鎖妝薄膜」與「智慧控油粉體」，在肌膚表面形成透氣結構，一邊穩定妝容、一邊調節油光。粉質極為細緻輕盈，能柔焦毛孔與細紋，但不會覆蓋肌膚原本的光澤，呈現彷彿自帶濾鏡般的細膩光感。此外，蜜粉加入「親膚胺基酸」與「維他命E潤養精華」，補妝時不會乾燥卡粉，反而能維持肌膚的水潤舒適度，讓每一次補妝都像為肌膚補上一層輕盈保養屏障，使整體底妝從早到晚維持精緻光澤。肌膚之鑰 光采柔焦蜜粉 迷你版 8g / 2,100元。（圖／品牌提供）2.PAUL & JOE「糖瓷超抗陽精華氣墊」，一拍就是天生糖瓷光肌PAUL & JOE於2026年春季推出全新底妝「糖瓷超抗陽精華氣墊SPF50+PA++++」，主打防曬×底妝×保養三效合一概念，以高係數防曬結合輕透底妝科技，打造自然透亮的糖瓷光澤肌。全新氣墊以優雅白色蕾絲設計登場，也被暱稱為「#白蕾絲氣墊」，一推出就成為底妝話題新品。PAUL & JOE 糖瓷超抗陽精華氣墊 SPF50+ PA++++ 共三色，12g / 1,770元。（圖／品牌提供）配方採用全新「UVSECRETGEL高防禦果凍凝膠秘密配方」，透過透明UV粉末提供高效UVA與UVB防護，同時兼具藍光防禦效果。果凍凝膠質地能均勻包覆肌膚表層，帶來如磨砂玻璃般的柔焦效果，不僅修飾毛孔與膚色不均，更能呈現輕透不厚重的原生裸肌妝感。同時加入品牌經典「香檳金秘密配方」，結合細緻香檳金珍珠微粒，能自然提亮暗沉並修飾膚色不均，搭配球形粉末折射光線，打造彷彿從肌底透出的細膩光澤。革新持妝薄膜技術則讓底妝輕盈貼合肌膚，搭配吸油粉末維持清爽狀態，使妝容從早到晚依然乾淨透亮。購買糖瓷超抗陽隔離 SPPF50+PA++++15ml + 糖瓷超抗陽精華氣墊SPF50+PA++++9g（蕊+盒）贈白蕾絲仿皮訂製包（圖／品牌提供）3.PAUL & JOE「糖瓷無痕修片遮瑕乳」，打造零瑕立體底妝除了氣墊新品之外，PAUL & JOE的人氣單品「糖瓷無痕修片遮瑕乳」也同步推出全新00色號，可修飾暗沉並提亮氣色，修飾黑眼圈、暗沉斑點與毛孔，奶霜般柔霧質地延展性高，遮瑕力高，也不易厚重卡紋。扁平絨毛刷棒設計則讓上妝更加精準，大面積可快速修飾膚色不均，小範圍則能針對斑點或鼻翼等細節部位重點遮瑕。PAUL & JOE 糖瓷無痕修片遮瑕乳＃00 11g / 810元（圖／品牌提供）4.ELIXIR怡麗絲爾「蜜桃小金管」，蠟黃肌救星的潤色妝前乳在亞洲妝前乳市場擁有超高人氣的ELIXIR怡麗絲爾「膠原妝前乳」家族再添新成員。全球熱銷超過250萬支、連續18年日本妝前乳銷售冠軍的「小金管」系列，2026年推出全新潤色版本「#蜜桃小金管」，主打一抹完成保濕、妝前、防曬、潤色與遮瑕5大功效，成為蠟黃肌救星。ELIXIR怡麗絲爾 膠原亮妍多效美肌乳現在一共四色，全新推出蜜桃小金管SPF50+ PA++++ 35ml / 990元。（圖／品牌提供）全新配方以貼近亞洲黃調膚色的蜜桃色為靈感，能有效修飾蠟黃、淡化斑點與痘疤，打造乾淨透亮的底妝基底。搭配SPF50+PA++++高係數防曬，在日常上妝同時完成防曬防護，讓底妝更輕盈便利。ELIXIR怡麗絲爾 膠原亮妍多效美肌乳（蜜桃小金管）SPF50+ PA++++ 35ml / 990元。（圖／品牌提供）
粉透明vs粉紅泡泡！「0香精敏感頭皮」極簡派對決「洗的縮毛矯正」髮品，2026兩大護髮趨勢一次看
近年消費者對於成分與頭皮健康的關注度大幅提升，髮品市場也逐漸分化為兩種截然不同的護髮哲學。一種是「極簡純淨派」，主打無香精、低刺激與敏感頭皮友善配方；另一種則是「髮質修護派」，透過護髮科技與修護成分，讓毛躁自然捲在家也能擁有沙龍級柔順效果。研究顯示，有30.5%的民眾表示他人使用的香氛產品會讓自己感到不適，而「無香精」相關主題在TikTok上的搜尋量更年增171.8%，顯示消費者對於純淨護髮的需求正快速提升。也因此，今年髮品市場出現了「粉透明極簡派」與「粉紅縮毛矯正派」兩種完全不同的護髮趨勢，一邊強調頭皮友善、極簡成分，一邊則主打柔亮順髮與沙龍級效果。1.純透明抗敏簡派：Paul Mitchell敏感肌系列，少於10種成分打造純淨護髮專業沙龍品牌Paul Mitchell推出全新敏感肌洗護系列，以「透明配方＋透明包裝」打造出極簡護髮概念。整個系列不含香精、不含染料，並通過皮膚科與兒科醫師測試，更有美國濕疹協會認證章，讓敏感頭皮甚至嬰幼兒都能安心使用。我們知道市面上最少最少成分的保養品或洗髮品也需要添加約30種配方，該系列最大特色的極簡成分配方，就是每款產品皆壓低到少於10種成分，其中部分產品甚至更只有3種核心成分，透過「less is more少即是多」的理念，回歸護髮最單純有效的本質。Paul Mitchell敏感肌系列溫和洗髮精、平衡潤髮乳、水光凝露與輕感塑型膠。（圖／黃筱婷攝）Paul Mitchell敏感肌系列獲得美國濕疹協會認證，成為敏感肌族群也能安心使用的護髮系列。（圖／黃筱婷攝）Paul Mitchell這次推出的敏感肌系列，從洗髮、潤髮到造型打底與塑型一次完整涵蓋。核心概念就是「極簡護髮」，其中溫和洗髮精採用胺基酸系潔淨基底，全配方僅由8種成分組成，能溫和洗去頭皮與髮絲上的油脂與造型殘留，同時維持髮絲柔軟與輕盈感；搭配使用的平衡潤髮乳則以極簡成分組合打造柔順效果，質地輕盈不厚重，能滋潤髮絲並減少毛躁，同時不會造成髮絲堆積感。除了基礎洗護外，系列也推出造型前後的護理產品。水光凝露僅含3種核心成分，包括光澤劑、柔順劑與滑順劑，能撫平毛鱗片並增加髮絲光澤，同時加快吹整時間，使髮尾呈現柔順不毛躁的質感；而輕感塑型膠則捨棄傳統黏膩油脂，提供溫和的定型力與造型記憶效果，且可透過水或熱風重新活化，再次調整造型，整個系列皆不含香精與染料，敏感頭皮也能安心使用。(左)Paul Mitchell敏感肌系列溫和洗髮精、平衡潤髮乳。(右)Paul Mitchell敏感肌系列水光凝露與輕感塑型膠。（圖／品牌提供）2.粉紅泡泡派：巴黎萊雅瞬順亮亮瓶，在家洗出韓系縮毛矯正髮質如果說粉透明系列代表的是「極簡純淨派」，那麼巴黎萊雅今年推出的「瞬順亮亮瓶」珍珠蛋白瞬順柔亮洗護系列，則是另一條完全不同的護髮路線。系列主打「洗的縮毛矯正」概念，在家洗髮就能打造韓系沙龍級柔順髮質。配方蘊含護膚級珍珠柔光修護精華，其中包含水解珍珠蛋白與11種胺基酸，能深入髮芯修護並撫平毛鱗片，讓髮絲呈現絲緞般的柔滑質感。巴黎萊雅珍珠蛋白瞬順柔亮洗髮露、珍珠蛋白瞬順柔亮修護髮膜，各419元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）巴黎萊雅珍珠蛋白瞬順柔亮洗護系列包含洗髮露與修護髮膜兩款產品。珍珠蛋白瞬順柔亮洗髮露注入護膚級珍珠柔光修護精華，搭配甘醇酸與溫和水楊酸幫助頭皮代謝老廢角質、減少出油，使髮絲更加輕盈不扁塌；而珍珠蛋白瞬順柔亮修護髮膜則加入PHA二代果酸，加強去除髮絲表面雜質，讓髮絲更加滑順透亮，同時提升染後髮色光澤並延長持色效果。巴黎萊雅珍珠蛋白瞬順柔亮洗髮露、珍珠蛋白瞬順柔亮修護髮膜，各419元。（圖／黃筱婷攝） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 此外巴黎萊雅這次也攜手潮流眼鏡品牌KlassiC.推出跨界聯名合作，當「瞬順亮亮瓶」遇上粉色系摺疊墨鏡，不只要讓髮質重生，更要打造整體韓系時髦氛圍。聯名款以浪漫櫻花粉色鏡框設計，輕巧可摺疊收納，並附上時髦收納小包，無論掛在包包上或隨身攜帶，都能讓造型感瞬間升級，彷彿一秒走在首爾街頭。 巴黎萊雅攜手潮流眼鏡品牌KlassiC.推出跨界聯名，聯名款以浪漫櫻花粉色鏡框設計，輕巧可摺疊收納，並附上時髦收納小包。 （圖／品牌提供）
想補鈣防骨鬆可以喝豆奶嗎？ 營養師揭「3種奶」分類大不同
從補鈣、防骨鬆到控脂、調血脂，市面上各種「奶」該怎麼選？營養師徐慈家提醒，不少人以為豆奶、鮮奶、燕麥奶「都是奶」，營養價值應該差不多，其實在營養分類上完全不同，關鍵在於成分而不是名稱，若想補充鈣質，應選擇鮮奶才對。徐慈家於在臉書粉專發文分享，常有民眾詢問「骨質疏鬆可不可以喝豆漿？豆奶跟鮮奶應該差不多吧」，雖然都有個「奶」字，且都是白色的液體，但在營養分類裡算是不同食物。徐慈家提到，首先是鮮奶，屬於乳品類，每100ml約含鈣100mg，也含酪蛋白與乳清蛋白，胺基酸組成完整，對成長期、孕期、熟齡族群特別重要，而乳糖與維生素D（若有強化）能幫助鈣利用率更好，目標是補鈣、防骨鬆。徐慈家說明，豆奶則歸類在豆魚蛋肉類，每100ml約3g蛋白質，屬優質植物蛋白，含大豆異黃酮，有助心血管與更年期調節，但天然鈣含量不高，除非標示「強化鈣」，因此豆奶是補蛋白質、增肌、控脂的好選擇。徐慈家指出，燕麥奶是全穀雜糧類，本質是燕麥加水打製，含β-葡聚醣，研究顯示有效劑量達每日3g,，有助降低膽固醇，但蛋白質低、鈣低，且屬澱粉來源，若是控醣或減脂族要把它當「主食」計算。徐慈家建議，想「補鈣」要選鮮奶或高鈣豆漿，想「增肌」喝鮮奶或無糖豆奶，想「調血脂」可挑豆奶或燕麥奶，如果是「乳糖不耐」可選優酪乳、起司或強化植物奶。徐慈家強調，營養不是看名字，而是看「成分表」，選對目的，才是真正「聰明喝奶」。
毛孔暗沉全破解！SK-II櫻花限定＋克蘭詩雙管革命粉底＋ORBIS炭潔顏打造自帶光圈肌
透亮，不只是打亮修容的效果，而是一種由肌底透出的細緻光澤。當毛孔乾淨、膚況穩定，再加上能放大光線折射的底妝結構，肌膚自然呈現自帶光圈的質感。2026春季，三款從清潔、保養到上妝全面升級的新品，正是打造發光肌的完整公式。Step1 先把毛孔清乾淨，光才進得來毛孔若被老廢角質與皮脂堵住，再好的精華都難以發揮。ORBIS雙重酵素潔顏粉-炭吸附版，延續高人氣酵素潔顏粉基礎，加入炭吸附概念，透過酵素協助分解老廢角質與皮脂混合物，並以炭吸附髒污，幫助毛孔維持清爽狀態。濃密彈性泡泡搭配胺基酸系洗淨成分設計，洗後肌膚依然保有水感，不易產生緊繃感。一週2-4次作為加強清潔，特別適合換季時容易出油或粉刺困擾的膚況。ORBIS雙重酵素潔顏粉-炭吸附版50g 瓶裝550元／補充包450元。（圖／品牌提供）Step2 穩定肌底，讓透亮成為日常當肌膚循環穩定，光澤自然浮現。SK-II青春露再度推出一年一度的限量版，這次是櫻花限定版，以經典青春露瓶身為基礎，優雅點綴櫻花圖騰，有一年初春萬物甦醒寓意，更代表著用青春露就能換美新生！SK-II青春露櫻花限定版230ml／6,900元。（圖／品牌提供）青春露蘊含品牌代表性成分PITERA™，質地清爽，能迅速滲透肌膚，幫助維持水潤與細緻度。規律使用，讓膚質看起來更平滑、明亮，為後續保養與底妝打下穩定基礎。當肌底水分充足、紋理細緻，妝感自然更服貼，光澤也更均勻透出。SK-II青春露櫻花限定版230ml／6,900元。（圖／品牌提供）Step3 革命級雙管底妝設計，妝養合一放大光澤當清潔與保養都到位，底妝就是放大光澤的最後一步。克蘭詩將品牌抗老經典「黃金雙萃精華」雙管科技首度導入底妝領域，推出品牌首款雙管設計粉底液。此創新結構在彩妝市場是首次，被視為業界革命性底妝！克蘭詩黃金雙萃精華粉底液30ml／2,650元。（圖／品牌提供）作為結合保養精華與粉底乳的雙管結構，將高濃度抗老水精華與光感粉底乳分開保存，按壓瞬間會以2:1的完美比例融合釋放，只要自己用指腹將粉底和精華融合，就能讓妝感與養膚概念一次擁有。這不僅是形式上的突破，更是將保養科技結構化導入彩妝產品的代表性創新，重新定義「妝養合一」的底妝思維。克蘭詩黃金雙萃精華粉底液30ml／2,650元、拉提粉底刷／1,650元。（圖／品牌提供）粉底質地延展度佳，透過光感科技概念，讓肌膚在不同角度下呈現自然折射的明亮感。搭配刮痧靈感設計的拉提粉底刷，由下往上推勻，妝感更服貼，輪廓線條更顯立體。克蘭詩拉提粉底刷／1,650元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）
30+女生年終獎金怎麼花才不後悔？從頂奢香水到高效抗老保養，這份「質感投資清單」現在入手正好！
當年終獎金入帳，消費思維往往也跟著升級！尤其30+之後，比起追逐短暫流行，多數人更傾向把預算放在能長期替自己加分的選擇—一款能建立識別度的香氣、一套撐得住膚況的保養，都是讓整體狀態向上提升的關鍵。今年若只打算挑幾樣真正值得的單品，不妨把焦點鎖定在「時間越久越有感」的投資型產品。把氣場穿在身上：高端香水是最安靜卻最有力的存在來自阿曼王室御用的AMOUAGE，自創立以來始終堅持以頂級珍稀香材打造奢華香氣，並將哲學與人文思辨融入製香，使每件作品都像藝術創作的延伸~其中《The Essences時光留韻系列》以「時間」為靈感主軸，透過香氣讓時間變得可被感知與嗅聞，從故事、配方到視覺設計皆圍繞此概念展開。為了體現此系列的核心精神，《The Essences時光留韻系列》更特別採用升級版「雙重陳化 Double Infusion」工藝，先以60至80年檀香木浸漬原香精，再透過橡木桶熟成，使氣味更深邃且富有層次，完美呈現需要時間淬鍊的高級質地。AMOUAGE的《The Essences時光留韻系列》，將時間化為靈感謬思，透過香氣讓用香者感受到「時間」的存在。（圖／吳雅鈴攝）而《The Essences時光留韻系列》中新登場的第二篇章，便透過幾何概念將時間轉化為嗅覺語言，推出「∞．LINE 618」、「T₀．REMAIN」、「ΔT．SEQUENCE」三款作品，各自展現不同的時間敘事。「∞．LINE 618」以松木、椰奶與皮革調為核心，後段由廣藿香與檀香延伸出沉穩木質氣息，整體深沉且持久；「T₀．REMAIN」則以皇家綠乳香結合柑橘與多香果揭開序幕，中段百合、依蘭與茉莉交織潔淨花香，尾韻由龍涎香與東加豆收束成溫潤深度，氣味純粹卻極具存在感；最後「ΔT．SEQUENCE」是以荔枝與覆盆子的明亮果香開場，揉合藏紅花帶出微皮革質感，中段桂花、玫瑰與東加豆堆疊出柔美層次，最終透過沉香、皮革與琥珀木質調展現深沉且規律的尾韻，象徵時間循環中的蛻變與重生。三款香氣皆結構鮮明、層次遞進，特別適合想從「好看」邁向「有風格」的族群。AMOUAGE ∞．LINE 618 100ml／16,800元（圖／吳雅鈴攝）AMOUAGE T₀．REMAIN 100ml／16,800元（圖／吳雅鈴攝）AMOUAGE ΔT．SEQUENCE 100ml／16,800元（圖／吳雅鈴攝）在視覺設計上，《The Essences時光留韻系列》第二篇章的三款新作，不僅有著宛如阿曼沙漠連綿沙丘的垂直雕刻脊紋，連瓶底鑲嵌的金屬徽章也是手工打造。（圖／吳雅鈴攝）若偏好更具光澤感與時尚氛圍的香調，TOM FORD設計師系列「冬日光芒」同樣值得列入年終清單！靈感來自阿爾卑斯山滑雪勝地的清晨，把冬日初雪與暖陽交織的靜謐之美轉化為氣味，以柑橘、白花與麝香勾勒出迷人氣息。前調透過佛手柑與冷壓柑橘皮展現清爽朝氣，中段加入橙花與玫瑰打造溫潤花香，尾韻再由安息香、香草與龍涎香鋪陳出如暖陽映照積雪般的木質餘韻，留下深邃且令人迷醉的印象。TOM FORD設計師系列冬日光芒10ml／1,850元、50ml／6,200元、100ml／8,650元（圖／品牌提供）投資未來的臉：抗老保養永遠不嫌早真正開始拉開年齡差距的，多半是眼周狀態，因此嬌蘭帶來了專為眼周脆弱肌膚設計的「皇家蜂王乳青春提拉眼霜」，配方融合黑蜂蜂蜜與蜂王乳，能促進肌膚修護並強化防禦屏障，同時搭載包覆式科技，在肌膚形成如第二層肌膚般的隱形薄膜，幫助平滑細紋並提升緊緻度；再加上高、低分子量雙重玻尿酸可帶來即時澎潤效果，各類皺紋也更可見被修飾，針對老化跡象進行深層修護，使雙眼看起來更明亮上揚、年輕感更清晰，對於想提前部署抗老的人而言，比起事後補救更具長期價值。嬌蘭皇家蜂王乳青春提拉眼霜／3,400元（圖／吳雅鈴攝）極度絲滑的輕盈凝霜質地，可在膚表形成如第二層肌膚般的隱形薄膜。（圖／品牌提供）若只能選一瓶幾乎不會出錯的經典保養，SK-II青春露依然穩居許多人心中的核心地位！每瓶蘊含超過90% PITERA™，富含多種維生素、胺基酸與礦物質，能快速被肌膚吸收直達肌底，提升煥活能量並強化保濕屏障，從根源改善粗糙與暗沉，而且還兼具滲透、保濕與修護三重效果，有助維持透亮與彈性，使肌膚持續展現穩定光采。這麼厲害的產品，此次還有好浪漫的櫻花限定版以粉嫩花瓣點綴瓶身，象徵煥然一新的蛻變，也替每日保養增添儀式感，青春露的鐵粉們當然要收藏起來！SK-II青春露櫻花限定版230ml／6,900元（圖／品牌提供）
過年零食別吃太多！1塊沙琪瑪等於3/4碗飯 花生糖、牛軋糖都上榜
農曆春節期間零食不離手，但看似小巧的年節點心，實際熱量卻不容小覷。營養師高敏敏近日透過社群平台分享熱量換算結果，提醒民眾留意「吃一個零食，等於吃下幾碗飯」，直言不少年節零嘴「不占胃，卻非常占熱量」。高敏敏指出，以常見的年節零食來看，一塊40公克的沙琪瑪熱量約199大卡，等同吃下約四分之三碗白飯；30公克的棗泥核桃糕約151大卡，約為半碗飯；30公克花生麻荖約111大卡，約等於五分之二碗飯。其他零食同樣暗藏熱量負擔，例如15公克蛋捲約86大卡，接近三分之一碗飯；芝麻糖約82大卡，杏仁酥與花生糖各約77大卡，黑糖糕約75大卡，牛軋糖約74大卡，換算後大多相當於四分之一到三分之一碗飯。她提醒，若一塊接一塊地吃，很容易在不知不覺中攝取過多熱量。針對年節飲食選擇，高敏敏也分享個人較偏好的食材。她表示，相較於高澱粉或高度加工的零食，烏魚子屬於以烏魚卵風乾製成的食物，營養價值相對豐富，特別是DHA與EPA含量高。資料顯示，每100公克烏魚子熱量約233大卡，蛋白質36.6公克，脂肪8.5公克，並含有鋅、維生素E、維生素B12，以及EPA與DHA等營養素，有助補充胺基酸與不飽和脂肪酸，對心血管健康具正面幫助。不過，高敏敏也提醒，烏魚子仍屬中脂食物，熱量與油脂含量不可忽視，建議適量食用即可。她建議可將烏魚子稍微烤或煎後切片，搭配白蘿蔔、蒜苗、蘋果或水梨一同享用，有助平衡口感，也能讓整體飲食更清爽。（圖／翻攝臉書／高敏敏）
冬天喝紅豆湯補鐵又暖身？ 營養師揭真相：一碗恐含30克糖
天氣一冷，不少民眾習慣來碗熱騰騰的紅豆湯暖身，甚至視為女性冬季、生理期的「補鐵聖品」。不過功能醫學營養師呂美寶提醒，紅豆雖然營養，但並非是補鐵首選，加上多數市售紅豆湯含糖量偏高，一碗常含有20至30克糖，若未注意，反而容易成為熱量陷阱。呂美寶在臉書粉專發文表示，許多人在冬季或是生理期間，會喝一碗冒著熱氣、口感香甜的紅豆湯，更視其為溫暖身心的「補鐵神器」，卻有不少個案為了補鐵養成喝紅豆湯的習慣後，體重卻悄悄往上爬。呂美寶說明，紅豆的蛋白質雖不及黃豆與黑豆，但仍是白米的3倍、小麥的 1.5倍，若將紅豆、黃豆、黑豆部分取代白米，做成穀類加豆類混合的雜糧飯，不僅能提升蛋白質品質，也有助於攝取互補胺基酸，對植物性飲食者尤其重要。此外，紅豆通常會連同外皮一起食用，因此能直接攝取到豐富的膳食纖維。呂美寶指出，紅豆常被與「補血」畫上等號，主因是其鐵質含量在穀物與雜糧中確實名列前茅，不過實際比較後會發現，紅豆並非是補充鐵質首選，例如100克紅豆含有7.1毫克的鐵，但100克台灣藜有高達9.4毫克的鐵，而100克黃豆也有6.5毫克的鐵。呂美寶補充，紅豆所含的鐵是「非血基質鐵」（Non-Heme Iron），其吸收率低於動物性食物（如肉類、肝臟、牡蠣）中的「血基質鐵」（Heme Iron），因此建議 搭配富含維生素C的水果，可進一步提高非血基質鐵的吸收效率。不僅如此，紅豆外皮富含植酸（Phytic acid），容易與鐵結合形成不溶性複合物，進而抑制人體吸收，若想提升植物性鐵的利用率，烹煮前應充分浸泡，以啟動種子內的植酸酶（Phytase），幫助分解植酸、釋放礦物質。呂美寶強調，紅豆本身是健康食材，但市售紅豆湯多半加入大量糖分，一碗常高達20至30克糖，若在家自行熬煮，應將糖量控制在5至10克左右。要注意的是，紅豆中的「寡糖」雖有助於腸道菌相，但腸胃功能較弱者若攝取過量，可能出現脹氣或不適。至於該怎麼煮紅豆湯？呂美寶建議，先將紅豆煮至軟爛後再加糖，可大幅降低用糖量，每碗糖量建議控制在5至10克；選擇紅棗、桂圓、薑片來提味，這些食材本身就能帶出甜味與層次感；應將紅豆湯視為「正餐澱粉的替代」，而不是飯後甜點。
一變天關節先痛非迷信 醫揭濕冷傷膝關鍵！日常5招減輕負荷
近日天氣濕冷，不少民眾明顯感覺膝關節僵硬、痠痛加劇，甚至有人形容「天氣一變，關節就先知道」。胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，濕冷並非單純心理作用，而是確實會透過多重生理機制，放大原本就存在的關節不適，特別是膝關節退化或曾受傷者，更容易出現疼痛加劇的情況。同時建議保持規律運動，減重也能減少膝關節負荷。黃軒醫師透過臉書粉專發文說明，膝關節活動仰賴關節滑液的潤滑功能，這種滑液就像機械用油，能降低摩擦、維持關節順暢。然而在低溫環境下，滑液的黏稠度會上升，使關節活動阻力增加，民眾在起床或下樓梯時，常感覺「卡住」、一動就痛，但稍微活動後又略有改善，這正是典型的生理反應，而非錯覺。此外，黃軒醫師指出，寒冷也會使末梢血管收縮，導致局部血流量下降，關節周邊獲得的氧氣與營養減少，發炎代謝物清除速度變慢，使原本需要修復的組織「凍住不動」，疼痛自然更明顯。至於不少人常說「下雨前關節會痛」，黃軒醫師表示，這與氣壓變化刺激已受損或發炎關節的神經末梢有關，痛覺訊號因此被放大，並非迷信。針對市面常見的關節保健補充品，黃軒醫師提醒，口服膠原蛋白在進入人體後，會被分解為胺基酸或小分子胜肽，並不會直接送達關節進行修補。部分民眾覺得「有效」，多半與安慰劑效應、整體蛋白質攝取增加，或同時搭配運動、保暖與體重控制等行為有關。黃軒站在醫師立場是「可以吃，但不要期待修復關節」，若連續補充2至3個月仍無明顯改善，停止並不為過。至於氨基葡萄糖與軟骨素，黃軒醫師透露，有研究顯示其整體效果有限，僅部分輕至中度退化患者可能感受到主觀疼痛略為下降，且個體差異極大，無法取代運動、復健與體重管理。黃軒強調，這類補充品不是騙局，但也絕非答案。其實真正能改變關節狀況的關鍵，在於日常行為。黃軒醫師建議民眾，適度保暖以維持關節滑液流動、每天進行低強度活動、運動前確實熱身、疼痛時調整強度而非完全停止，以及控制體重以減輕膝關節負荷。研究指出，每減輕1公斤體重，膝關節承受的壓力可減少約4公斤。最後黃軒醫師呼籲，濕冷天氣不會讓關節突然「報廢」，真正加速惡化的，往往是長期不動、久坐與過度期待補充品。護關節的核心不是吃進什麼，而是每天讓關節持續活動、保持流動，才能維持行走能力與生活品質。
不吃肉怎麼長肌肉？霍諾德爬101竟「長年吃素」 醫師揭密飲食關鍵
美國攀岩傳奇霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀登台北101，引起全台矚目。這場無繩攀登壯舉展現出極致的身體掌控力與專注力，不僅震撼觀眾，更引發對其飲食方式的關注。醫師許書華在社群發文指出，霍諾德長年維持高達99％的植物性飲食，打破了外界對素食者體力與肌肉發展的刻板印象，她也教大家怎麼靠植物性來源補充好蛋白質。許書華表示，很多人常質疑：「不吃肉怎麼長肌肉？沒吃肉哪來體力？會不會蛋白質不足？」但霍諾德的表現正是最佳案例，證明「植物系」不等於「沒力氣」，只要攝取得當，植物性蛋白也能滿足高強度體能需求。她進一步說明，植物性蛋白質的補充需掌握三大原則：一是豆類與穀類的互補。豆類（如黃豆、鷹嘴豆）含有豐富的離胺酸，卻缺乏甲硫胺酸；穀類（如糙米、全麥）則恰好相反。兩者若一同攝取，可互補成為完整的必需胺基酸組合，提升蛋白質吸收效率。二是選擇「完全蛋白質」來源。黃豆、毛豆、黑豆等屬於植物界少見的完全蛋白，含有全部人體所需的必需胺基酸，發酵後的黃豆製品亦能兼顧營養與腸胃負擔。三是善用富含蛋白質的種子類食物，如奇亞籽與南瓜子。這些種子不僅蛋白質含量高，也含有豐富的 Omega-3 脂肪酸。她建議可將南瓜子加入燕麥奶，或在豆漿中加入奇亞籽，輕鬆提升每日攝取量。許書華強調，「吃得輕盈，反而更有力量」，這並非口號，而是一種有意識的生活方式選擇。她呼籲民眾打破對素食的迷思，透過正確飲食組合，同樣能擁有強健體魄與高效能量。
不到中午就又累又餓？ 營養師分享3種「高蛋白早餐」組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班，卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此，營養師楊斯涵指出，比起純澱粉早餐，增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡，而她也分享適合不同族群的3種早餐組合，讓民眾輕鬆吃對第一餐。楊斯涵在臉書粉專發文分享，一日之計在於晨，比起純澱粉早餐，提高蛋白質比例，對身體有以下4大好處：1、增加飽足感，減少亂吃：蛋白質能抑制「飢餓素」（Ghrelin），並促進飽足荷爾蒙分泌，比起純澱粉早餐（如麵包、飯糰），高蛋白早餐能讓你撐到午餐也不容易餓。2、穩定血糖：蛋白質消化的速度較慢，能減緩醣類吸收，避免血糖劇烈波動帶來的「餐後嗜睡」或疲勞感。3、促進肌肉合成與修復：經過一整夜的空腹，身體需要胺基酸來修復組織，而早餐補充蛋白質對維持肌肉量、提升基礎代謝非常有幫助。4、提高專注力：穩定的血糖代表大腦能獲得持續的能量供應，有助於早上的工作或學習效率。楊斯涵進一步推薦3種早餐組合，供民眾參考：1、西式：適合居家準備，如無糖希臘優格碗、經典歐姆蛋、酪梨雞蛋吐司。2、中式傳統：無糖豆漿搭配蛋餅加肉（宜選擇里肌肉）；鹹豆漿少放油條，改加一顆水煮蛋；饅頭夾蛋加雞胸肉。3、超商：無糖豆漿或低脂鮮乳搭配兩顆茶葉蛋；雞胸肉沙拉加舒肥雞胸肉加一小份水果；希臘式優格搭配一根香蕉加一包堅果。楊斯涵也提醒，應該優先選擇原型食物，如雞蛋、雞胸肉、魚類、豆漿、豆腐、希臘優格、鮮乳；蛋白質需要少量的碳水化合物，如全麥麵包、地瓜、燕麥帶動吸收，效果會更好，不要完全排斥澱粉；每餐理想的蛋白質攝取量建議在20至30克之間，約等於3至4顆雞蛋，或一份大雞胸肉的量。
染燙後的正確護髮技巧公開！想要捲度不塌、髮色不黃？設計師都在做這幾件事！
明明染燙後很認真護髮，頭髮卻還是容易塌、髮色也撐不久，這幾乎是許多人的共同困擾！其實近年護髮觀念早已不只停留在修補受損，而是進一步走向更精細的「髮肌管理」，從頭皮狀態、毛孔與髮絲結構一起檢視，才能真正改善髮質表現，也讓後續的捲度與色澤更穩定。也正因為護髮觀念逐漸走向「髮肌管理」，專業養護也開始進入更完整的體驗場域！Hair Rituel by Sisley選於台北信義新光三越A8開設全台首間品牌旗艦櫃位，結合髮肌檢測、法式養護流程與放鬆按摩體驗，打造一站式的專業髮肌養護空間。透過頂級專業髮肌檢測，從髮肌敏感度、髮絲密度、水分狀態、毛孔與毛鱗片等多項指標進行分析，協助顧客更精準掌握頭皮與髮絲的真實狀況，讓後續護髮不再只是憑感覺，而是有依據地對症調整。Hair Rituel by Sisley選址於信義A8開設首間品牌旗艦店，推出常態性專家級精密髮肌診斷服務，鄰近上班族只要利用午休時間就能享有一整套的髮肌完整服務。（圖／吳雅鈴攝）除了專業服務本身，旗艦櫃位的空間設計也延續Hair Rituel by Sisley一貫的法式美學精神。整體空間以品牌經典黑、白、藍、金色系為視覺基調，結合法式藥學與現代設計語彙，營造沉靜而放鬆的養護氛圍；櫃位內並規劃髮肌養護諮詢區、專業檢測區、放鬆按摩區與產品體驗空間，讓顧客從檢測、諮詢到實際養護流程都能在同一空間完成，也讓護髮這件事從日常保養，升級成一段有儀式感的法式放鬆時光。只要5分鐘就能測出分析結果的「頂級智慧科技髮肌檢測儀」，幫助妳更加了解自己的秀髮問題。（圖／吳雅鈴攝）櫃點並陳設有全產品的開放式體驗桌以及尊榮沙發區，檢測完按摩完之後，想要開心採買或是坐著休息都沒問題。（圖／吳雅鈴攝）也正因為護髮開始從髮肌狀態談起，實際的保養流程也得一步一步做到位，而在所有護髮環節中，第一個真正拉開差距的關鍵，其實就發生在燙髮階段！資生堂專業美髮的經典「極綻光水質感」燙髮科技，核心就在於燙與護同步進行，在塑造捲度或弧線的同時，維持髮絲所需的水分與光澤感，避免常見的乾硬、失彈問題。這也是為什麼同樣是燙捲，有些人的頭髮洗完還是柔順好整理，有些卻一下就炸開，關鍵往往從燙髮當下就已經拉開差距。想讓精緻的燙髮設計完美定型不走山，選擇合適的技術與燙髮產品至關重要。（圖／品牌提供）但燙得再好，回家後的清潔方式如果錯了，一樣留不住效果>_<！尤其染後、燙後的頭髮，最怕的就是熱傷害與清潔過度。juliArt覺亞就指出，水溫過高、熱工具頻繁使用，都會讓毛鱗片反覆張開，加速色素流失，也讓髮質變得乾燥空洞。所以想讓新髮色撐久，第一步不是補色，而是把洗頭水溫、吹整溫度降下來，並選擇溫和、弱酸性的洗護產品，讓頭髮回到穩定狀態。若是頭髮長期受到「熱傷害」、「缺乏基礎護髮」，都會加速色素流失，導致染後快速褪色。（圖／品牌提供）在日常洗護中，juliArt 的「洸影玫瑰系列」就是以染後需求為出發點，透過弱酸性胺基酸配方幫助平衡髮絲pH值，讓毛鱗片緊密貼合，減少染料在清潔時被帶走。這類每天都用得到的基礎修護，反而比偶爾一次的深層護髮，更能實際延長髮色亮澤度，也讓頭髮摸起來不再乾澀粗糙。juliArt覺亞新推出的「洸影玫瑰系列」，弱酸性的胺基酸成分，不怕過度刺激染後敏弱頭皮，可有效降低褪色風險、延長髮色持久度，讓髮色維持亮澤、通透，成為染後修護與護色不可或缺的日常基礎。（圖／品牌提供）而如果是冷茶色、霧感棕、亞麻或灰調髮色，染後最怕的還有「變黃」吧？SACHAJUAN提出的觀念很直接：色調管理要從洗髮開始，而不是等顏色跑掉才補救！這瓶「幻銀矯色洗髮露」不只透過細緻的藍紫色微粒矯色配方，在洗頭時溫和中和褪色後浮出的黃銅色調，更棒的是它還同時結合UV防護與海洋絲柔科技，降低日曬與環境對色澤的影響，讓髮色在日常洗護中維持乾淨的冷霧感，而不是越洗越混濁。SACHAJUAN幻銀矯色洗髮露220ml／1,250元（圖／品牌提供）最後一步，則是很多人會偷懶卻最關鍵的「整理與定型」！燙後捲度能不能撐一整天，跟造型品選擇有很大關係。施華蔻專業美髮的造型品，會依照不同需求提供支撐與質感，例如想要捲度立體、不易塌，可以選擇慕絲型產品強化蓬鬆度；若希望線條柔順、捲紋更漂亮，則適合搭配乳霜或霧狀質地，讓捲度有存在感卻不僵硬。好的造型品不是把頭髮「定死」，而是讓髮型在活動、拍照時依然好看。施華蔻專業美髮黑珍珠塑型慕絲500ml／1,000元、施華蔻專業美髮OSiS+絲絨蜜捲霜150ml／880元（圖／品牌提供）
海苔驗出重金屬超標！恐害孩子生長遲緩 醫：可在體內殘留30年
海苔有助於補充鈣、膳食纖維、鐵等不同營養素，不少家長便會買給家中孩子食用，但近日《鏡週刊》報導，市售7款韓國嬰幼兒海苔驗出重金屬超標，其中一款「鎘」含量更嚴重超標53.5倍。對此，小兒科醫師巫漢盟就示警，體內「鉛」、「鎘」過量會影響孩子身體發育，干擾鈣質吸收，不僅可能導致生長遲緩，恐怕會進一步造成骨質疏鬆、軟骨症，提醒家長要多加注意。巫漢盟在臉書粉專發文表示，兒童對重金屬的吸收率遠高於成人，且神經系統還未發育完全，因此若攝取過量的鉛或鎘，對健康的影響將非常深遠，其中鉛中毒由於初期通常沒有明顯症狀，當發覺異常時，往往已對大腦造成不可逆的傷害；而鎘在人體內的半衰期可達20至30年，如果吃下過量鎘，將傷害腎臟與骨骼。●鉛過量的影響1、神經與行為發育（最顯著）智力受損：即使是低濃度暴露，也可能導致IQ下降、學習障礙。行為異常：出現過動、注意力不集中、容易激動易怒、具攻擊性或反社會行為。發展遲緩：語言能力退化、動作協調性變差。2、生理症狀消化系統：陣發性腹痛、噁心嘔吐、嚴重便祕。血液系統：影響血紅素合成，導致貧血，孩子臉色可能較為蒼白。骨骼牙齒：鉛會替代鈣質儲存在骨骼中，可能導致生長遲緩；長期暴露者，牙齦處可能出現灰黑色的「鉛線」。3、急性重症若短期大量攝取鉛，可能引發「鉛腦症」，出現抽搐、意識混亂、昏迷甚至死亡。●鎘過量的影響1、腎臟損傷（主要攻擊目標）蛋白尿：鎘會破壞腎小管，導致蛋白質、葡萄糖或胺基酸隨尿液排出。腎功能衰竭：長期累積可能演變為慢性腎臟病。2、骨骼病變痛痛病：鎘會干擾鈣質吸收，導致骨質疏鬆、軟骨症，嚴重時骨頭極易骨折並產生劇烈疼痛。生長抑制：影響孩子身高的正常發育。3、其他影響消化道刺激：急性攝取會導致嚴重的嘔吐、腹痛及腹瀉。呼吸與心血管：長期接觸鎘，可能增加成年後高血壓及心血管疾病的風險。巫漢盟也提醒，如果孩子出現相關症狀，建議家長立即帶孩子去醫院檢查，而平時在幫孩子準備食物時，切記要均衡，食材種類也應定期更換，或許就能避開這種食安危害。
最懂玩總座1／品茶咖啡、教酵素、玩攀岩 另類建商二代「用微生物拯救地球」
近年不少建商二代冒出頭，其中最多才多藝的，非豐邑建設董事長劉樹居的長公子、現任豐謙建設（5523）總經理劉瑞麟莫屬。品茶、品咖啡，他是行家，同時也擅長攀岩、瑜珈，他還是水果酵素和打擊樂的老師。鮮少露臉的劉瑞麟接受CTWANT獨家專訪，這位7年級少年總座，用幽默口吻暢談興趣，「要用微生物拯救地球」，看看他如何從生活「玩家」進化成建築「行家」。劉瑞麟在台中建商二代中，是出了名的懂玩、懂生活，興趣廣泛到令人驚訝，他也把自己的生活體驗，帶進豐謙建築中。自2016年接手豐謙至今滿十年，劉瑞麟主導推出「蜜之地」「森立方」「VITA」「謙18」「植得」「Home+」等建案，逐步形塑出豐謙獨有的「極簡、療癒、生態」語彙。雖然與父親創立的豐邑師出同門，但豐謙的品牌，卻在劉瑞麟手中玩出截然不同的花樣。新年前的一個平日，記者拜訪劉瑞麟位在台中豐邑總部大樓25樓的辦公室。記者被帶往一處專門招待賓客的Lounge，純白色系的空間雖規劃簡易廚房，卻配有米其林專業級Ratinoal烤箱、白色IH爐，與Maven內崁式咖啡機。身穿緊身白衣、身形高挑精壯的劉瑞麟，早已站在吧檯內忙活。劉瑞麟見記者一行人到來，立刻端出自製的東方美人冷泡茶款待，這每斤要價8000元農林的「東美」，他叮囑大家，一定要用「啜飲」品茶，才能真正感受茶的香氣、清甜與層次。「喝冷泡茶溫和不傷胃，4小時的冷泡相較1分鐘熱泡，胺基酸比一般綠茶多5.8倍、兒茶素多3.2倍….。」他邊翻著數據檢測報告，邊告訴記者，「我喜歡分享好東西，推大家養生，我也是零糖大使，追求原型食物，提倡均衡飲食。」多數企業二代在鏡頭前努力想提升專業形象，他則截然不同，與記者的交談，不聊公事、房市，先從生活、興趣、理念談起。喝完冷泡茶，劉瑞麟不疾不徐改換手沖咖啡。他對咖啡的投入程度，是從採收咖啡豆，到回來日曬、發酵等過程，皆不假他人之手。他遞上西瓜風味的手沖咖啡，先是熱飲，再換上盛滿冰塊淋上少許咖啡的冷飲，要大家品嚐不同水溫下咖啡風味的變化。「一定要啜飲、要吸出聲音唷！也不要喝太快，會傷身體！」此時，「咻咻」的啜飲聲再度此起彼落響起。「因為胃酸會破壞大部分的營養，啜飲的目的是為了氣化後用鼻腔的黏膜吸收，這個技法來自於百年傳統的莊園品酒師；此外，還能讓香氣經鼻腔進入大腦，能完整感受風味，有助提神、穩定情緒、放鬆身心。」劉瑞麟口中念著各種營養成分及數據，教大家如何品味美好生活。喜歡分享好東西、分享健康的劉瑞麟，每個月都會開課，教親友製作水果酵素。（圖／參與者提供）但真正讓他出師授課的，其實是水果酵素的製作，他每個月都在親友間開課，至今已有9年。他解釋製作過程，將13種水果清洗乾淨後切片入桶，加入糖、蜂蜜、酵母、水，每天早晚搖20下，持續1個月後便發酵完成。他再度搬出數據，「經SGS檢測，其中含有人體所需20種胺基酸中的15種，胺基酸含量驚人。酵素是消炎排毒的好東西，能幫很多人身體變健康。」劉瑞麟和微生物相當有緣，2年前擔任台興扶輪社社長時，還推動農村無蠅計畫，用分解發酵的有機肥取代生雞糞，減少蒼蠅孳生和有害化學藥物的使用，可改善土壤健康。（圖／劉瑞麟提供）劉瑞麟自稱與「微生物」相當有緣，從酵素、咖啡、冷泡茶，凡關於「發酵」產品，甚至連國外胺基酸混凝土、萬神殿所使用具微生物有自癒填補裂縫功能的混凝土，他都略有研究一二，並希望有朝一日技術純熟能引進台灣。他的興趣還不只這些，最後辦公室巡禮，劉瑞麟一下即興鋼琴彈奏史師級電影配樂《Victory》，一下又拉手風琴、邊唱詩歌；辦公室還可見梁上有攀岩指力板、柱上布滿攀岩點，記者稍作要求，他便隨和上場，展現驚人肌耐力。劉瑞麟擅長各式樂器，在他家及辦公室都能見到不同樂器擺放在各處，他隨手即可即興演奏一段。（圖／周志龍攝）他分享，除了熱愛微生物，也熱愛運動和音樂，從他大學參加樂音社起，自學手風琴、鋼琴及各種樂器，還曾任爵士鼓老師。虔誠基督徒的他，12月份剛完成6場佈道演出活動。也因為「懂玩」，2015年起被父親劉樹居指派接管社區經營，他以愛分享的精神成立了「豐生活」平台，負責舉辦各式課程與活動，活化豐邑社區的公設。他還曾親自教調酒、教打擊樂，推廣生活體驗，10年來已舉辦1189場活動、服務將近10萬人次。從建築理性到生活體驗，劉瑞麟的辦公空間就是他多重人格的最佳寫照。不怕別人對二代有紈絝印象，他把這些興趣大方公開展示、與眾人分享。劉瑞麟手指牆上「save earth（拯救地球）」造型燈，說這是豐謙的經營理念，希望打造生態療癒建築，拯救地球、也治癒人們。看似詼諧帶有玩心，但相較大談ESG或宜居生活，他較像是實踐家，用另一種方式闡訴他的品牌理念──「先懂玩，才懂設計，把美好體驗帶入建案！」最後，眾人視線落在一處發光的門把，竟是電影《星際大戰》裡的光劍。他自嘲，「我爸說我不務正業，所以我就把它當建材使用！」這句話，不只看出他如何化解世代隔閡，更展現二代獨立品牌的活力與新氣象。
自助餐炸白帶魚超下飯！ 營養師示警：根本是「吸油海綿」
不少民眾吃自助餐時，常會夾一份酥脆的炸白蛋魚，認為可以藉此吃下「優質蛋白」，但營養師曾建銘示警，白帶魚能沾附麵衣、吸油的空間比其他魚更多，兒炸白帶魚更像是一塊「吸油海綿」，因此建議要把外皮去掉、只吃肉，「白帶魚不是不健康，它只是很容易被煮到『只剩熱量，沒有靈魂』！」曾建銘在臉書粉專發文分享，炸的金黃酥脆的白帶魚外酥、內嫩又鹹香下飯，有些人覺得這是「優質蛋白」，但在營養師眼裡，「夾起來的可能是一塊『吸油海綿』！」曾建銘說，白帶魚其實是優質食物，蛋白質足夠，脂肪屬於「中段班」，不像鯖魚那麼油，也不像吳郭魚那麼清淡，「它是那種個性剛剛好、很有氣質的魚。」曾建銘指出，由於白帶魚天生長得「扁扁長長」，表面積相當大，若被拿去裹粉並油炸，它身上能沾附麵衣、吸附油脂的空間，也比別的魚多更多，「一隻清秀的好魚，經過油炸＋重鹹調味的洗禮後，原本的營養優勢被吃掉，只剩下滿滿的 油脂、熱量、鈉跟你Say Hi！」曾建銘建議，如果是三高族群、減重一族，又想吃自助餐店炸白帶魚，可以把酥脆的炸皮剝下，只吃肉的部分；且因為炸魚已經「油」了，應該再選擇清燙青菜來搭配，避免食用勾芡食物或炸茄子。 另外，農業部於「食農教育資訊整合平台」網站介紹，白帶魚肉質細膩較無細刺，適合老人與幼兒食用，常見以乾煎、研考、紅燒等方式烹調。農業部說明，白帶魚含有豐富的蛋白質、omega3脂肪酸、維生素B12、菸鹼酸及礦物質磷，這些營養元素分別為身體帶來不同好處。其中，蛋白質中的支鏈胺基酸能幫助增長肌肉；脂肪酸omega3保護心臟；維生素B12幫助製造紅血球，維持神經及腸胃系統完整運作；菸鹼酸為身體帶來能量而有精神，是人體生長與代謝的必須營養素；磷與鈣一同維持骨骼牙齒健康，調節身體酸鹼平衡。不過，農業部也提醒，白帶魚皮屬於高普林食物，痛風及尿酸高者應避免食用。