腸炎
」 食物中毒 腹瀉 醫師 疾病 諾羅病毒
研究曝1零食「聞香味」能降低飢餓感 營養師：每天必吃
許多人認為巧克力是不健康的零食，但營養師科提斯近日指出，他每天把95%黑巧克力當零食吃；他解釋黑巧克力富含膳食纖維和多種礦物質，特別是高含量的「可可多酚」，適量食用不僅能保護心血管、抗發炎，甚至還具備控制體重的卓越效果。營養師科提斯在臉書粉專「營養師科提斯-陪你打造健康好身體」指出，可可富含兒茶素、花青素及原花青素，其中表兒茶素佔酚含量35%，是最主要活性成分，並含有膳食纖維，以及礦物質鎂、銅、鉀、鐵等，同時也點出可可的多種健康功效。首先是在保護心血管方面，科提斯表示，可可多酚能有效改善人體內皮功能並協助降低血壓。其運作機制在於刺激內皮細胞合成一氧化氮，促進血管舒張，同時發揮抗血小板凝結、抑制血管平滑肌的功能；臨床研究指出，糖尿病患者連續30天補充可可多酚，血管舒張功能獲得顯著改善。此外，可可多酚強大的抗氧化力能降低體內低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的氧化程度，從根本阻斷動脈粥狀硬化的開端。除了血管健康，科提斯提到，可可多酚能透過調控特定信號通路，降低神經膠質細胞的發炎反應，並活化長壽基因以抑制神經毒性，達到預防阿茲海默症的作用。同時，可可多酚能增加腦源性神經滋養因子並提升腦部血流與含氧量；功能性磁振造影（fMRI）研究已證實，年輕受試者在攝取可可3小時後，大腦灰質血流量有顯著增加。對於深受腸胃問題困擾的族群，科提斯揭示，補充可可多酚能幫助腸道內的乳酸桿菌與雙歧桿菌等益生菌增殖，進而活化調節型T細胞，產生抗發炎的細胞激素。在動物實驗中，可可多酚已證實能有效減緩結腸炎引起的腸道縮短與發炎，甚至有醫學文獻建議，可將多酚成分引入發炎性腸道疾病患者的管灌營養配方中。在體重控制上，科提斯也指出，可可多酚能活化特定受體，抑制體內脂肪酸合成並促進產熱，進而減少脂肪生成、促進脂肪分解並改善胰島素阻抗。更有趣的是，國外研究發現，肥胖或過重族群甚至只要「聞到」黑巧克力的香氣，就能促使體內飢餓素分泌下降，達到抑制食慾、降低飢餓感的神奇效果。最後，科提斯提醒，可可多酚雖然對心血管、大腦與腸道健康益處多，但民眾切勿為了追求健康而盲目暴飲暴食；在研究中所使用的多酚劑量，若單靠食用黑巧克力恐需攝取極大份量，反而可能吃進過多熱量。因此科提斯建議，將純度高（如95%）的黑巧克力定位為「健康替代零嘴」，在嘴饞時適量享用，就能在滿足口腹之慾的同時，輕鬆為身體提升防護力。
爽嗑海鮮配啤酒！45歲男「2天後沒1滴尿」 被送急診緊急洗腎
夏天不少民眾喜歡揪團吃海鮮、配冰啤酒消暑，不過這樣的飲食習慣恐怕暗藏健康危機。腎臟科醫師洪永祥分享，一名45歲林姓男子與友人到海產店聚餐，大啖生蠔、蝦、蟹等海鮮，並搭配冰啤酒，沒想到返家後開始劇烈上吐下瀉，腳踝也腫脹劇痛到無法站立，在吞了幾顆強效止痛藥的兩天後，林男發現自己整天「一滴尿都解不出來」，全身水腫、呼吸困難，被緊急送往急診後發現肌酸酐（評估腎功能的指標）直接飆破正常值的數倍，已成急性腎損傷，由於尿毒素太高必須立刻安排緊急洗腎，一頓海鮮大餐差點讓他後半輩子都要與洗腎機為伍。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文指出，夏季食用海鮮主要有以下三大傷腎風險：1.致命的病菌：食物中毒與脫水夏天的超高溫是細菌的溫床。海鮮若在貯存或運輸過程中稍微離開低溫環境，腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）或致命的創傷弧菌（Vibrio vulnificus）就會瘋狂滋生。當我們吃下不新鮮或未徹底煮熟的海鮮時，嚴重的食物中毒會引發劇烈的嘔吐與腹瀉。這種嚴重的體液流失（脫水）會導致腎臟血流量驟降。一旦腎臟缺血、缺氧，就會在短短幾小時內併發「急性腎小管壞死」，直接導致急性腎衰竭。2.急性的痛風：高普林大餐與止痛藥的雙重打擊蝦、蟹、貝類以及常見的魚類（如白帶魚、鯖魚）都屬於高普林食物。當你一餐吃下大量海鮮，體內的尿酸值會瞬間暴增。高尿酸不僅會引發關節痛風發作，尿酸結晶更會直接沉積在腎髓質，堵塞腎小管。更糟糕的是，許多人痛風發作時會自行服用非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs），這類藥物會強烈收縮腎臟血管。高尿酸堵塞加上止痛藥斷絕血流，雙重打擊下，腎臟功能瞬間就會崩潰。3.隱形的劇毒：大型海魚的重金屬超標除了急性的食物中毒和痛風，長期吃海鮮也可能帶來慢性威脅。處於食物鏈頂端的大型魚類（如鯊魚、旗魚、鮪魚），體內往往蓄積了大量的重金屬，特別是甲基汞與鎘。會引發慢性腎小管間質腎病變，讓你的腎功能在不知不覺中慢慢萎縮，最後演變成無法逆轉的慢性腎衰竭。洪永祥提醒要在夏天安心品嚐海鮮，務必牢記三點，首先是徹底煮熟再吃並拒絕生食，不管是生蠔、生魚片，在炎夏都有高度染菌風險；再來是痛風發作莫亂服藥，他提到狂吃海鮮後若關節劇痛，切勿自行亂吞強效止痛藥，請立刻就醫並告知醫師自己的飲食史；最後是大型魚類要適量，應避免經常食用鯊魚、旗魚、鮪魚等大型魚類，多選擇巴掌大以下的小型魚（如秋刀魚、鯖魚），才能享受美味同時保住「腰子」！
名醫陷醫糾1／女求醫劉偉民術後腸穿孔、裝人工肛門 8年後再挨刀
前台北醫學大學附設醫院知名婦產科醫師劉偉民，因以達文西手術處理病患卵巢癌復發腫瘤，病患最終死亡，劉偉民遭台北地方法院依過失致死罪判處有期徒刑1年4月。但這卻非劉偉民第一次發生醫療糾紛，2016年一名A姓女子因右側卵巢水泡在朋友介紹下前往北醫就診，卻在進行第2次手術時，其左側腸穿孔引發嚴重腹膜炎，更一度休克，好不容易撿回一條命後，卻在2024年因前次手術造成的腹膜損傷，導致腸扭轉阻塞，腸道一度跑到腹膜外！A小姐在進行第二次手術，摘除右側卵巢與雙側骨盆淋巴，術後卻出現劇烈疼痛與嚴重不適，腹部鼓脹如籃球，才被發現為左側腸穿孔引發嚴重腹膜炎。（圖／民眾提供）現年41歲的A小姐回憶起當時狀況表示，由於自己晚唸大學，2016年4月在即將畢業之際，因腹痛就醫，原以為僅是單純的盲腸炎，卻被發現因右側卵巢長出一顆9.2公分的水泡，隨後壓迫腸道造成憩室炎，A小姐也在朋友的介紹下，前往北醫尋求婦產科名醫劉偉民的協助。就診後劉偉民經過超音波診斷後，認為該水泡疑似為低惡性腫瘤，保險起見仍需以手術切除，並建議以達文西手術進行，費用粗估為22萬元，但對當時才剛要畢業的A小姐來說幾乎無力負擔，最終在多方考量下，希望醫師以腹腔鏡手術進行。同年5月，A小姐便進行腹腔鏡手術，手術相當成功，順利摘除水泡，並經化驗後，被告知水泡已有組織增生情形，恐會惡化，因此建議在進行第二次手術，將右側卵巢與雙側骨盆淋巴預防性切除。二次手術前，A小姐指出，當時仍不斷被建議以達文西手術進行，但考量到實在無力負擔，因此仍堅持以腹腔鏡進行，並將手術排在同年7月。第二次手術結束後，其在恢復室醒來時卻感受到腹部劇痛，強烈的痛楚讓A小姐甚至向護理師表示願意自費止痛，但隨著她轉入普通病房後，疼痛卻幾乎沒有改善，伴隨而來的還有無法排氣、腹部腫脹到如籃球大小，並有持續不斷嘔吐、發燒等情形，意識更也時而清醒時而模糊。由於嚴重腹膜炎伴隨敗血性休克，A小姐一度被發出病危通知單。（圖／民眾提供）在意識到A小姐的症狀有異，院方緊急將A小姐的嘔吐物拿去化驗，發現裡面有出血情形，先是對其進行腹部探測，驚見A小姐腹部已出現嚴重腹膜炎，緊急改為傳統開腹手術，將其推入手術室急救。等到A小姐再恢復意識時，已是2天後在加護病房時，醒來的A小姐身上插滿管線，這時她才知道她因左側腸穿孔引發嚴重腹膜炎與敗血性休克，腹腔內充滿糞便與膿液，院方一度發出病危通知，被緊急轉往急症外傷外科才撿回一條命。儘管鬼門關前走一遭，但A小姐在復原的過程卻相當艱辛，其在加護病房住了12天後，才被轉往普通病房，在住滿1個半月後才勉強能出院，但因腸穿孔引發的腹膜炎，手術中把腸子拿出清洗，因此被迫裝上「人工肛門」，在等待復原的半年期間內，每個禮拜還得負擔約8、9000元的人工造口醫材費用，並在持續回診後，還得再次進行手術，將造口關閉，更是在手術3個月後才能正常走路。等A小姐好不容易恢復一點力氣時，與北醫進行協調會，但北醫堅決否認手術有人為疏失，劉偉民更表示是因其「腸道脆弱」，才會導致左上腹部靠近乙狀結腸位子穿孔，在後續過程中也未見劉偉民出現，僅在第二次手術時見到劉偉民，隨後便是因嚴重腹膜炎推入手術室內於加護病房內時，劉偉民曾來探視，便再無下文。北醫在協調會上也拿出一張50萬元的欠費單，詢問A小姐是否願意和解，當場遭A小姐拒絕，該協調會隨後也不了了之，但北醫卻也默認並未追討A小姐總計50萬元的醫藥費，並同意負擔其後續的回診費用。2024年A小姐再因腹痛前往就醫，被發現其因過去手術造成 腹壁破洞長達14公分，並有腸道位移發生腸扭轉與阻塞，不得不再次接受手術。（圖／民眾提供）但事件卻還未結束，在該重大手術的8年後，2024年4月，A小姐再度因腹痛前往就醫，卻被發現因手術的大範圍開腹造成腹膜損傷，導致腹壁出現15公分寬的巨大缺損，部分腸道已突出至腹壁缺損處，幾乎在皮膚之下，更因此發生腸扭轉與阻塞，確診「切口疝氣」，但因其過往大手術的緣故，不少醫院擔心醫糾，強烈建議A小姐回到原醫院就診，讓A小姐再次躺上手術台，沿著過去的傷口再次剖腹，以人工網膜固定腹膜，將位移的腸道復原。A小姐也無奈感嘆，幾次重大手術讓她感受到生命無常，且不知後遺症到底何時會來，肚子上的疤痕幾乎難以復原，也因手術後應避免腹部用力，「束腹成了我的陪伴」。儘管當時住院時，曾有住院醫師在換藥時，小聲堅定的告訴她「要好好活下去，出院後一定要追究」，但都因礙於當時身體仍需復原，且也有經濟壓力而並未再對院方或劉偉民提起任何訴訟，直到如今有力氣也有能力提告時，卻早已過了追溯期，難以在訴訟上討回公道，事後詢問相關醫療專業人士，均被告知「人為疏失成分較高」，且有法界人士透露：「切除右側卵巢的手術風險告知內容內均未有腸穿孔一項，可見腸穿孔並非手術常見之風險」。A小姐如今只能希望透過分享自身案例，讓相關被害人務必記得要捍衛自身權益。
沙發底下竟長出「黑色刷子」！她嚇壞：越變越大 專家曝健康風險
中國大陸廣東省廣州市一名女子近日發現家中沙發底部出現黑色「小刷子」狀異物，而且不斷變大，經專家辨識後確認為「髮網菌」（黏菌），成熟後會噴射孢子，推測沙發內部可能已遭菌體侵入，引發網友熱議，甚至有人感嘆「難怪老一輩愛用紅木沙發」，認為傳統木質家具較能防潮防菌。《羊城晚報》報導，隨著高溫與潮濕氣候來臨，黴菌快速繁殖的現象更加明顯。專家指出，黴菌屬於真菌的一種，種類繁多，常見如枝孢菌、青黴菌與曲黴菌，其中部分黴菌甚至可能產生毒素，例如黃曲黴菌所釋放的黃曲黴毒素，毒性被認為遠高於砒霜，對健康威脅不容忽視。醫學資料顯示，黴菌可能引發多種健康問題，包括呼吸道疾病、過敏反應及消化道感染等。黑曲黴常見於浴室等潮濕環境，容易影響孩童與免疫力較弱者；煙曲黴等特定菌種甚至可能侵入肺部，引發嚴重感染。黴菌孢子體積微小，容易飄散於空氣中，是常見過敏原，可能導致打噴嚏、鼻塞、皮膚搔癢，嚴重時甚至誘發氣喘。此外，部分黴菌還可能引發胃腸炎或深層感染，個案中甚至曾出現肺部感染、咯血等嚴重症狀。研究也指出，室內黴菌污染可能影響兒童的神經發展與行為表現，顯示其潛在風險不僅限於呼吸系統。環境條件方面，當溫度超過20℃、濕度高於70％，再加上灰塵與有機物質時，黴菌便容易大量繁殖。在梅雨與夏季高溫期間，浴室、洗衣機、冰箱門封條及室內牆角等處，都是常見滋生熱點。專家建議，浴室可使用稀釋漂白水清潔霉斑，並注意通風；洗衣機應定期啟動自潔功能並清理濾網；冰箱門封條則可用酒精擦拭清潔；牆角或家具背面則需保持乾燥並定期檢查，避免孢子累積。同時，包括木質砧板、潮濕花盆土壤與寢具等，也可能成為黴菌溫床，應加強清潔與乾燥處理。業者與專家一致強調，預防黴菌的關鍵在於「保持乾燥與良好通風」，從源頭降低濕度，才能有效減少黴菌滋生風險。
埃及旅遊遭誤診！29歲女闌尾被割 返國治療「醫一句話」她大崩潰
英國一名29歲女子前往埃及度假慶生時，突然出現劇烈腹痛、高燒與持續嘔吐症狀，當地醫師懷疑她罹患急性闌尾炎並進行切除手術。然而返國後，英國醫師卻認為她根本不需要切除闌尾，真正病因很可能只是食物中毒，如今她不僅留下永久的手術疤痕，還罹患結腸炎，日常生活與飲食習慣都受到嚴重影響。綜合外媒報導，Sian Irving為慶祝29歲男友Jack Jackson生日，2025年9月兩人規劃前往埃及度假，不料旅程進行到一半時，她突然出現劇烈腹痛、持續嘔吐及高達41度的高燒症狀，隨後被緊急送醫治療。Sian Irving指出當地醫院替她進行檢查後，起初認為可能只是脹氣，之後又改口診斷為闌尾炎，住院期間甚至被告知若病情未見改善，可能會有生命危險，最終當地醫師替她進行闌尾切除手術，但術後情況並未好轉，Sian Irving還在返程飛機上不停地嘔吐，身體依舊痛得不得了。Sian Irving返國後立刻被送往英國醫院接受進一步治療，醫師最後診斷為結腸炎，同時認為當初並不需要切除闌尾，真正病因很可能只是食物中毒，Sian Irving表示病情徹底改變她的飲食習慣，體重也跟著快速下降，嚴重時甚至連抱起自己的小孩都做不到，雖然目前情況已有所改善，但疲勞、失眠及腸胃問題仍持續困擾著她。「我從來沒想過自己會變成這樣，快一年過去了，但我每天都還在面對這些後遺症。」Sian Irving說。截至目前為止，該埃及醫院尚未對相關指控作出回應。
泰國長公主「帕差拉吉帝雅帕」昏迷近4年病逝 享年47歲
泰國王室今（12日）稍早正式宣布，泰王瓦吉拉隆功（King Vajiralongkorn）長女「帕差拉吉帝雅帕」（Bajrakitiyabha, Princess Rajasarini Siribajra）於昨（11日）19時48分在朱拉隆功醫院（Chulalongkorn Hospital）病逝，享年47歲。綜合外媒報導，王室公告指出，長公主自2022年12月15日因心臟疾病突發昏迷後長期住院治療，期間被診斷出嚴重心律不整，並疑似與心臟內黴漿菌感染（mycoplasma infection）有關。自2026年5月起，其病情進一步惡化，出現腹腔感染、結腸炎症引發併發症、低血壓、心律不整與凝血異常等多重器官系統問題，最終仍不幸逝世。王室醫療團隊表示，雖已投入最高強度的醫療資源，但病情仍持續惡化，最終於醫院安詳辭世。國王瓦吉拉隆功隨即下令，以王室最高禮制舉行喪儀，並將靈柩安置於曼谷大皇宮（Grand Palace）皮曼拉泰雅殿（Phiman Rattaya Throne Hall），以供後續悼念儀式進行。隨著王室宣布國喪安排，泰國王室事務局亦同步公布後續悼念程序。自明（13日）上午起，民眾可前往大皇宮沙哈泰同盟堂（Sahathai Samakhom Pavilion）於遺像前進行淨水致敬儀式，並於14日起開放一般民眾持續瞻仰與簽署弔唁簿。於完成15天佛事儀式後，自6月27日起，民眾可進一步前往靈柩停放處瞻仰遺體，每日開放時間長達12小時。此外，王室亦將於100天佛事後，開放由王族、政府機關、民間團體與各界人士共同參與的誦經與追思法會，延續傳統王室喪禮儀軌。報導補充，帕差拉吉帝雅帕長公主出生於1978年12月7日，是泰王瓦吉拉隆功與第1任妻子頌莎瓦麗王妃（Princess Soamsawali）所生長女。她曾就讀美國康乃爾大學（Cornell University），取得法律研究學位，並曾於泰國駐聯合國代表團及紐約外交系統任職，之後回到泰國進入總檢察署任職。2012年至2014年間，她出任泰國駐奧地利大使，並在此期間與聯合國毒品和犯罪問題辦公室（UNODC）建立密切合作，後續成為該機構在東南亞法治推動計畫的重要代表人物之一。她長期關注泰國刑事司法制度改革，特別是女性囚犯比例偏高，以及毒品案件量刑過重等問題。2021年起，她被任命為國王私人護衛指揮官，並獲授將軍軍銜，顯示其在王室體系內地位顯著提升。同時，她亦以長跑與體能訓練著稱，長期參與馬拉松與長距離跑步活動。由於其法律背景、國際經歷與王室職務加成，她長期被視為泰國王位繼承結構中可能扮演關鍵角色的人物之一。然而，泰國王位繼承仍未明確指定人選。雖然傳統上偏好男性繼承，但1974年憲法修正案仍保留女性繼承可能性。目前普遍認為，提幫功王子（Prince Dipangkorn Rasmijoti）仍為主要繼承候選人，但其能力與適任性亦長期存在爭議。
女子狂嗑藍莓「胃長石頭」痛到送急診 醫示警4族群別亂吃
社群盛傳「吃藍莓可抗發炎」、「天然消炎藥」等討論，使不少民眾跟風搶購買來吃。然而大陸福建一名女子因迷信藍莓的健康功效，連續2天大量食用，竟引發劇烈腹痛、嘔吐等症狀；去醫院急診檢查後，醫師發現其胃部出現硬結團塊，確診為胃結石，主因是短時間攝取過多藍莓，導致果膠與鞣酸在胃部凝結成石，甚至可能引發胃潰瘍。根據陸媒《人民日報》報導，日前福建一名女子聽信網傳有關於藍莓對身體有多好的傳聞，一天就吃下250公克藍莓，連續兩天都大量攝取，結果身體還沒變好，就先出現腹部劇痛，伴隨噁心和胃酸逆流。女子就醫檢查才發現，胃部已有結石。福建第二人民醫院腸胃科毛姓醫師指出，藍莓確實含有豐富的花青素與膳食纖維，對於改善慢性低度發炎、維護血管健康及調節腸道菌叢具有正面助益。醫師表示，藍莓中的抗氧化成分能輔助降低心血管疾病風險與代謝症候群，但必須強調，食物的「抗炎」效果屬於長期營養調理，與醫學上的「抗生素」或「消炎藥」性質截然不同。針對這起案例，毛醫師解釋，藍莓雖是優質水果，但含有較高比例的果膠與鞣酸，若在空腹狀態下一次攝取過多（如案例中每日食用約250公克），這些成分會與胃酸發生反應，並與蛋白質結合形成難以消化的固體團塊。因此，對於腸胃功能較弱或消化道敏感的族群來說，過量食用非但不能抗發炎，反而會加重腸胃負擔，引發嚴重的消化道梗阻。有營養師建議，一般成人食用藍莓應掌握「適量、不空腹」的原則，每日建議攝取量約為一小把（約10至20顆），選擇直徑約1.4至1.6公分的中型果實最能兼顧口感與營養價值。同時呼籲民眾切勿將藍莓視為治病靈藥，尤其是急性細菌感染引發的發炎，若僅靠吃水果而延誤就醫，恐讓輕微的咽喉炎或胃腸炎演變成化膿或脫水等重症。此外，醫師特別點名4類族群的人不宜盲目跟風多吃藍莓。首先是糖尿病患者，須注意水果糖分對血糖的影響；其次是脾胃虛寒、容易腹瀉者，因藍莓性涼，過食恐加劇症狀；第三是腎臟病患者，藍莓所含的草酸鹽可能導致結石惡化；最後是正在服用「抗凝血藥物」（如華法林）的患者，藍莓中的水楊酸成分可能干擾藥效，增加出血風險。
潤餅最好「這時間」內吃掉！醫師示警食物中毒高風險：切勿冷藏回溫吃
清明節期間民眾除掃墓外，食用潤餅（春捲）亦為常見習俗。不過胃腸肝膽科醫師吳宗勤提醒，潤餅因食材多樣且含水量高，若保存不當，容易引發食物中毒，建議應「現包現吃」，外帶則應於2小時內食用完畢。吳宗勤指出，潤餅內餡包含多種食材，各自潛藏不同風險。例如蔬菜類如高麗菜與豆芽菜，若脫水不完全，容易成為細菌滋生環境；蛋白質類如紅糟肉、蛋酥與豆乾，在常溫下更容易促使細菌快速繁殖。另如花生粉若受潮，可能產生黃麴毒素，而潤餅皮屬澱粉類食品，若長時間置於室溫，亦可能遭仙人掌桿菌污染。在食物中毒部分，醫師說明，只要攝取含有病原菌或毒素的食物而導致身體不適，即屬食物中毒。在台灣，多以2人以上攝取相同食物並出現類似症狀作為判定標準。常見致病菌包括金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、沙門氏菌與腸炎弧菌，症狀可能涵蓋嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重時甚至伴隨發燒或脫水。針對治療方式，吳宗勤表示，多數輕症可自行恢復，但仍需適當處理。首要為補充水分與電解質，以避免脫水情形；若嘔吐嚴重，可短暫禁食1至2小時，待症狀緩解後再逐步進食。藥物方面，除非腹瀉嚴重影響生活，否則不建議立即使用強效止瀉藥，而抗生素則需由醫師評估後使用。醫師也提醒，若出現高燒不退、血便、嚴重脫水或持續劇烈嘔吐等情況，應立即就醫，以免延誤治療。在恢復期飲食方面，建議遵循BRAT原則，包括香蕉、白飯或麵條、蘋果泥與白吐司等易消化食物。同時應避免高油、高糖、乳製品、高纖維及辛辣食物，以減少腸胃負擔。吳宗勤強調，潤餅應以「現做現吃」為原則，若需外帶務必在2小時內食用完畢，切勿冷藏後再加熱食用，以降低食物中毒風險，吳宗勤提醒：「沒吃到春捲事小，吃了待廁所一天甚至要跑急診，就得不償失了。」
聖誕餐變奪命餐！15歲女與母「同餐後急死」 醫院2度放人爆爭議
義大利南部小鎮發生一起令人震驚的家庭悲劇：一名50歲母親和她15歲的女兒在聖誕假期期間疑似食用一頓節日晚餐後出現嚴重病況，先後在醫院搶救無效死亡，檢方已展開全面調查，部分醫療人員也被列為偵辦對象。跟《每日郵報》引述義大利媒體報導，受害母女為皮耶特拉卡泰拉（Pietracatella）居民。據當地警方及媒體報導，母親安東內拉·迪·艾爾西（Antonella Di Ielsi，50歲）與女兒莎拉·迪維塔（Sara Di Vita，15歲）在12月23日舉家共享聖誕節前夕晚餐後，陸續出現噁心、腹痛等症狀。該餐包含當地習慣於節日享用的魚類、海鮮和蘑菇等菜色。最初兩人曾於12月25日與12月26日兩度到南義坎波巴索（Campobasso）的Cardarelli醫院急診就醫，醫師初步診斷為食物中毒後，曾讓她們出院休養。但症狀並未改善，於週六（27日）第三度回到急診，兩人因此住院。莎拉於當日晚間約22時30分不治過世，而母親安東內拉則於隔日清晨宣告死亡。死者的丈夫兼父親吉安尼·迪維塔（Gianni Di Vita，55歲）原也同餐用膳後出現不適，已空勤轉送羅馬Spallanzani醫院加護治療，狀況仍需觀察。另一名18歲的姊姊則未與家人共餐，未出現相關症狀。因雙亡事件引發外界疑問，當地檢方已命令對死者進行解剖並全面調查。義大利國家通訊社ANSA報導，五名Cardarelli醫院的醫師目前遭檢方列為調查對象，可能涉及過失致死與疏忽傷害等罪名。調查人員已在死者家中查扣家中剩餘的食物，包括貝類、墨魚、鱈魚與包裝蘑菇等樣本，送往實驗室進行成分分析，以釐清致病原因。有初步研判指出，可能與魚類或其他海鮮污染有關，但仍待化驗結果出爐確認。Cardarelli醫院加護部主任文森佐·庫佐內（Vincenzo Cuzzone）醫師向義媒表示，兩人住院後病情迅速惡化，臟器衰竭進展異常快速，醫療團隊盡力搶救未果，目前醫學上對病因仍有多種可能，包括腸炎、肉毒桿菌、中毒性肝炎甚至化學中毒等都尚在考量之中。此事件在皮耶特拉卡泰拉社區引起強烈震動與悲痛。當地市長安東尼奧·托馬森（Antonio Tommasone）稱這是一樁「讓人無言以對的悲劇」，並宣布在葬禮當日實施哀悼日、取消所有聖誕節慶祝活動。居民一方面表達對死者家屬的同情，另一方面對醫療處置過程與急診兩度出院安排提出質疑，認為有必要全面檢討。目前案件仍在調查中，詳細死因有待法醫解剖與食品化驗報告結果釐清。當地社區持續哀悼這場家庭悲劇，並關注父親與姊姊的康復進度。義大利南部坎波巴索Cardarelli醫院，母女疑因食物中毒先後在此病逝，檢方已展開調查。（圖／翻攝自X，@dentronotiziatv）
靠AI救命！郁方丈夫上機前肚子不適 「問診ChatGPT」急在國外動手術
藝人郁方與「斐儷珠寶」總經理陳昱羲結婚19年，育有三名子女，家庭生活幸福美滿。近日陳昱羲前往杜拜與阿布達比出差期間突感腹部不適，經多方諮詢醫師後被判斷為腸胃炎，然而身體不適情況持續未改善，讓他決定透過AI工具ChatGPT進行進一步自我評估，結果提示有高度可能為盲腸炎，促使他立即前往醫院檢查，並緊急接受手術，成功排除健康危機。郁方於社群媒體發文還原事發經過，指出丈夫當時人在阿布達比，身體不適時曾向多位國內外醫師求助，但皆未察覺異狀。陳昱羲自覺症狀異常，便以ChatGPT詢問相關症狀可能性，結果指出與盲腸炎高度相符。他隨即帶著行李前往飯店附近的知名醫院檢查，經醫師診斷為盲腸炎且已嚴重腫大，醫師緊急安排開刀手術，避免病情進一步惡化。巧合的是，原定數小時後即將搭機返國的陳昱羲，因AI建議與自身警覺提早就醫，成功避過在飛行途中可能發生的健康風險。郁方感慨表示，「完全不敢想像，如果當時他忍耐悶痛上了飛機，會有什麼樣嚴重的後果。」此外，陳昱羲直到術後康復確認無礙後，才向郁方報平安，讓她感到相當吃驚。郁方也在貼文中表達對神明與祖先庇佑的感謝，直言「AI時代真的拯救了老爺」，還笑稱丈夫「會不會是台灣史上第一人在阿布達比開盲腸炎的？」
大腸鏡幾歲開始檢查？ 醫示警「大腸癌年輕化」：5大高風險族群應及早檢查
國健署提供45至74歲民眾，以及40至44歲具大腸癌家族史者，每兩年進行一次糞便潛血檢查；若篩檢結果為陽性，則需進一步接受大腸鏡檢查，但檢查時機只考量年齡嗎？馨蕙馨醫院胃腸肝膽內視鏡中心吳宗勤主任指出，大腸癌有年輕化的趨勢，同時發炎性大腸疾病，如潰瘍性大腸炎以及克隆氏大腸炎逐年增加，提醒民眾並非年紀到了才要警惕，更要看「風險」與「症狀」判斷，當個人健康情況、生活習慣或症狀出現變化時，就應考慮提早檢查。3案例說明檢查「不只看年齡」 年輕人非百分之百安全！吳宗勤主任表示，大腸息肉是日後演變成大腸癌的主要因素，及早發現並切除息肉有助癌症預防。雖然年齡與息肉的發生率成正比，但年輕人一旦出現相關症狀，同樣可能面臨健康風險。就有一名27歲男性是長期外食的肉食主義者，在公司健康檢查中糞便潛血檢查呈陽性，透過大腸鏡檢查發現息肉，也就是說雖然可能沒有明顯症狀，但息肉已經存在並造成出血，可見早期、主動篩檢的重要性。另有一位有抽菸習慣的32歲男性，受慢性腹瀉困擾，因為太太擔心而就醫，檢查發現息肉和多發性憩室。症狀是身體發出的重要警訊，腹瀉、便秘、排便習慣改變等持續或反覆出現的腸道症狀，就屬於接受大腸鏡檢查的理由，不受年齡限制。不良的生活與飲食習慣，如長期外食、高油低纖等是已知風險因素，更應提高警覺。吳宗勤主任也強調，對已達篩檢年齡的長者，篩檢是常態且必須持續的。一位71歲糖尿病患者，表示自己排便習慣改變，糞便篩檢結果為陽性，確診有息肉。此案例同時具備高齡、慢性病史以及排便習慣具體改變三重風險因素，更凸顯篩檢的急迫和必要性。幾歲開始接受大腸鏡檢查？不同風險族群建議有別綜合考量國際指引和臨床經驗，吳宗勤主任指出，對於無特殊家族病史、慢性腸道疾病和任何腸道症狀的一般風險族群，美國癌症協會建議從45歲開始篩檢。台灣衛福部目前建議45歲以上民眾每兩年進行一次糞便潛血檢查，若結果陽性則應做大腸鏡進一步確認。因此，吳主任建議民眾在45歲左右就與醫師討論，選擇合適的篩檢方式。若屬於以下高風險族群，應在更早的年齡開始檢查，且可能需要更頻繁的追蹤：一等親有大腸癌病史：應從親人罹癌年齡提早10年開始篩檢。例如父親50歲確診，子女應在40歲開始篩檢。曾發現腺瘤性息肉：依息肉大小、數量與類型，通常需在1至5年後追蹤，應嚴格遵守醫師建議的追蹤頻率。患有遺傳性腸道息肉症：例如家族性腺瘤性息肉病（FAP），應在青少年時期或更早就開始篩檢。患有發炎性腸道疾病：例如潰瘍性結腸炎或克隆氏症，確診後8至10年開始，並每年追蹤。出現警示症狀，立即檢查：包括持續數週的排便習慣改變（例如：突然持續便秘或腹瀉）、糞便帶血（無論鮮紅色或黑色）、不明原因體重減輕、持續腹部不適（腹痛、腹脹、絞痛）、經常感到排便排不乾淨、不明原因的貧血（尤其男性）等。無論年齡如何，一旦出現警示症狀，都應立即就醫，由醫師判斷是否需要進行大腸鏡檢查。【延伸閱讀】生活規律大腸也會長息肉？家族病史影響大 年輕人也要注意！「腸阻塞」常被誤認便秘 可能是大腸癌警訊！醫提醒4大徵兆不可輕忽https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66495
保六警跑3000後亡！妻求理賠遭拒提告 一、二審敗訴再提上訴遭駁回
吳姓員警生前在保六總隊服務，2019年參與常規訓練跑完3000公尺後感到不適，於４天後死亡。吳妻要求保險公司理賠後被拒絕，提告2家保險公司給付保險金524萬餘元。一審、二審均敗訴後，吳妻不服提上訴，由最高法院發回高院更審。今（10月14日）高院宣判上訴駁回，可上訴。吳妻主張，吳男分別向南山人壽投保傷害保險附約、意外傷害保險附約、意外骨折以及特定手術傷害保險金契約；新光人壽投保團體傷害險，均約定若吳男因為意外傷害事故致死，南山人壽、新光人壽均應給付受益人保險金。而吳男在2019年5月13日參加完跑步測驗後，因熱中暑等導致其於4日後死亡，上訴人自得請求被上訴人給付保險金，依保險法第131條第1項規定及系爭保險契約，求命南山人壽、新光人壽依序給付424萬2099元本息、100萬元本息。但經審酌後，高院認為，吳男參與跑步測驗後，自行返家並於隔日至台大醫院就診被診斷為發燒、疑似因泌尿道感染引起，經治療後返家，但又在隔日因身體抽搐、無力送至北醫附醫急救，後因急性壞死性腸炎、泌尿道以及腎臟炎且小膿瘍併發敗血性休克而亡，依一般經驗法則，不足認為通常係外來偶然而不可預見之意外事故。雖然臺大醫院鑑定報告無法排除吳男有熱衰竭，但台大醫院、北醫附醫函覆內容等事證顯示吳男並無熱中暑、橫紋肌溶解症或嚴重脫水，且就醫時意識正常、無休克情形。綜合判斷下，認為吳男的主要死因為感染之因素較大，因此認定吳男的死亡與前開保險事故不符，而上訴人也未能提出其他積極證據舉證以實其說，即屬未能善盡舉證責任，認上訴人之上訴為無理由，駁回上訴，全案仍可上訴。
他三天嗑完3公斤可樂軟糖釀禍！「果凍中毒」引發腸炎腹痛送醫 自嘲：看到糖就怕
英國約克郡一名33歲男子奈森·雷明頓（Nathan Rimington）因一時嘴饞，三天內嗑光一大袋3公斤重的哈瑞寶（Haribo）可樂口味軟糖，沒想到隨後竟因腹部劇痛、冒冷汗等症狀緊急送醫，醫生診斷後確認是「果凍膠攝取過量」所導致的腸道發炎，嚴重程度直逼中毒。根據《曼徹斯特晚報》（Manchester Evening News）報導，雷明頓從網路上以18英鎊（約新台幣700元）購得這包「超值大容量」可樂糖，原以為只是滿足甜食慾望，沒想到才短短三天，就讓他從「嘴巴過癮」變成「全身痛苦」。他描述發病過程時說：「隔天我的肚子痛到不行，到第三天連床都下不了，狂冒汗，真的像生病一樣。」被緊急送往急診後，醫師發現他的血壓飆高、腹痛難解，初步以為是食物中毒，但進一步檢查發現他體內果凍膠含量異常偏高，最終確認是「攝取過多果膠」引發腸道疾病。根據醫療團隊說法，果凍膠（gelatin）是大多數軟糖的主要成分，而過量攝取可能導致腸道囊腫發炎，也就是所謂的憩室炎（diverticulitis），嚴重時甚至會造成腸阻塞或感染。雷明頓的狀況屬於急性發作，醫師當場替他打點滴並進行疼痛控制，幸好及時處理，無生命危險。事後雷明頓坦言：「這真的是我自己太蠢，誰會想到吃糖也會吃到住院？」即便出院後，他仍對軟糖產生「心理陰影」，還開玩笑說：「我生日的時候朋友又送我一袋3公斤的可樂糖，我現在看到可樂糖就覺得會進急診。」這起事件也為愛吃糖的民眾敲響警鐘。專家提醒，市售糖果含有大量糖分與果凍膠，適量攝取無妨，但若一次攝入數公斤，恐對腸胃造成負擔，尤其本身腸道功能敏感或有憩室病史者更應特別留意。雷明頓最後語重心長地呼籲大家：「想吃可以，但拜託適量，千萬不要像我一樣一袋3公斤當點心吃，後果真的會很慘。」33歲英國男子雷明頓三天內吃光3公斤軟糖後腹痛送醫，醫師發現其體內果凍膠含量超標。圖翻攝自X，@Mix360_）
加薩醫幫「斷頭孕婦」接生 悲喊：病人被留在這等死
近日在加薩阿爾希法醫院的兩位澳洲醫生表示，以色列持續攻擊她們所在醫院周圍的區域，也收到威脅訊息警告，怕自己被逮捕，還敘述醫師幫一位斷頭孕婦進行了剖腹產。醫師形容，「當我們把他們留給死神時，甚至沒有給止痛藥。」據《SBS News》指出，來自澳洲的普通科醫生阿爾魯布（NadaAbu Alrub）和麻醉醫生阿齊茲（Saya Aziz）是巴勒斯坦澳洲新西蘭醫學協會的志願者，2人在阿爾希法醫院工作。據悉，阿齊茲在這片戰火紛飛的土地上待了10天，之前她才被迫離開加薩城的阿爾阿克薩醫院，因為以色列的轟炸變嚴重。阿齊茲指出，這裡是末日場景，一走進來就像屠宰場。兩位在加薩的澳洲醫生曝當地現況。（圖／翻攝YouTube頻道SBS News）阿齊茲表示，有人做過開顱手術，頭骨不見了只能躺在那，也有孩子因為胃腸炎無法走路，導致數月營養不良最後死去，每個人都很瘦弱，她強調，「你根本無法稱它為醫院。它是一個人們被留在那裡等死的地方。」阿爾魯布則回憶，一名懷孕9個月的孕婦到院已斷頭，醫生為她進行了剖腹產，最後這名嬰兒倖存並被轉送到另一家醫院，但由於缺乏新生兒重症監護設施，她確定這名嬰兒是否能活下來，阿爾魯布坦言，「這只是其中一個例子，我們看到的比這更可怕的事情還多。」一名親屬抱著在喪生的兒童。（圖／達志／美聯社）阿爾魯布說，常見的情況是，整個家庭在一次大規模傷亡事件中「被抹去」，許多無法生還的病人被留在那裡等死，「當我們把他們留給死神時，甚至沒有給止痛藥。」現在2人指出，她們擔心自己的安全，尤其是以色列的空襲加劇，以軍的坦克距離醫院只有500公尺。此外，阿爾魯布說，在她發布有關一名被逮捕的醫生的消息後，她被告知將會被逮捕。阿齊茲則表示，她收到了來自以色列號碼的「威脅」簡訊。今年早些時候，聯合國和巴勒斯坦監控組織「醫療工作者監察」都估計，自2023年10月以色列對加薩發起攻勢以來，已有超過1000名醫療工作者在巴勒斯坦領土上喪生，但以色列否認軍方將醫療工作者和醫院作為目標。
攝護腺癌放射線治療副作用多 醫：「1方法」可降低副作用風險
48歲的林先生於2022年確診第一期攝護腺癌。起初，他選擇「積極監測」（Active Surveillance），但追蹤兩年後發現腫瘤有惡化情形。經與亞東醫院治療團隊討論後，他決定採取超短療程的立體定位放射治療（SBRT），並在放療前接受攝護腺直腸水凝膠植入術，降低放射線對腸道的副作用。攝護腺癌是男性常見癌症 放射線治療副作用多攝護腺癌是全球男性第二常見的癌症，在台灣發生率與死亡率逐年攀升。根據國健署111年癌症登記資料，攝護腺癌為男性十大癌症死亡率第六名，死亡人數較前一年增加8.3%。攝護腺癌常見的治療方式是手術（例如達文西機器人手術、海福刀、奈米刀），如果不適合或不願開刀的患者，會使用放射線治療。但無論傳統放療或較新穎的立體定位放射治療（SBRT），劑量輻射都可能影響鄰近直腸，導致放射性直腸炎，常見症狀包括腹瀉、排便急迫、黏液便或直腸出血，治療非常具有挑戰。攝護腺直腸水凝膠植入術降低副作用風險 提升患者生活品質放射腫瘤科熊佩韋醫師表示，SBRT利用高度影像導引與精準定位技術，能在極短時間將高劑量輻射集中於腫瘤，降低周邊正常組織傷害，再搭配攝護腺直腸水凝膠植入術，更能預防直腸受到輻射影響的程度。亞東醫院泌尿科謝尚儒醫師指出，攝護腺直腸水凝膠植入術是一種水凝膠間隔器（Hydrogel spacer），由高度生物相容性的聚乙二醇製成，植入後立即凝固，可將攝護腺與直腸分隔超過1公分，6個月後會自然水解，並經腎臟代謝排出。研究顯示，使用水凝膠後直腸接受高劑量輻射的比例可從12.4%降至3.3%，大幅降低副作用風險，顯著提升患者生活品質。林先生手術僅約30分鐘，出血量極少，隔天即可返家，迅速恢復日常生活；放療期間，幾乎沒有腸道副作用，生活品質維持良好。【延伸閱讀】MRI檢查助力攝護腺癌診斷！及時揪出病灶 早期治療預後佳PSA異常卻找不到病灶？次世代攝護腺癌檢測技術預計今年上路https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66219
普渡後吃供品「全家上吐下瀉」 專業醫提醒：放室溫3小時恐變質
今（6）日為農曆七月十五日，也是一年一度的中元節，許多家庭忙著準備普渡祭品，不少人為求排場大方，桌上往往擺滿各式佳餚。然而在炎熱夏季，若忽略保存與飲食安全，原本團聚祭拜的喜悅，恐怕會變成腸胃炎的夢魘。恩主公醫院家庭醫學科主治醫師鄭文琦表示，根據食藥署統計，去年食品中毒通報人數高達9,045人，創下五年新高，多數案例都發生在夏天。鄭文琦醫師自己也分享臨床經驗，有家庭在普渡後，直接食用放置五、六小時的米粉，結果全家上吐下瀉。鄭文琦醫師提醒，食物若在室溫超過三小時未冷藏，容易滋生腸炎弧菌與蠟樣芽孢桿菌，引發腹瀉、噁心與嘔吐。糕點若當天無法吃完，應立即冷凍保存，熟食再次食用前務必加熱至沸滾，才能確保安全。除了保存問題，供品選擇也會影響健康。鄭文琦指出，常見的「三高地雷」包括罐頭、甜飲料與油炸食物，這些高鈉、高糖、高油的食品，對慢性病患者尤其不利。一小罐罐頭肉魚就可能超過一天的鈉建議攝取量；紅龜粿、發糕等精緻澱粉，則容易讓血糖飆升。她建議改以新鮮水果、無糖茶、蒸煮地瓜、南瓜或山藥等原型食材作為替代。若必須冷藏，應分裝保存、分批食用；高糖高鹽食品僅需象徵性祭祀，不必全數吃下。普渡後許多人習慣把供品混成「大雜燴」，但過量油鹽攝取很可能引發腸胃不適甚至急性病發。門診中不乏普渡後血糖失控的糖尿病患者、痛風急性發作或因消化不良脹氣難眠的案例。鄭文琦提醒，進食時應分餐、按順序取食：先蔬菜、再主食、最後才是肉類，才能減輕腸胃負擔。慢性腎臟病患者須控制蛋白質與磷鉀攝取，糖尿病患者應避免高糖醬汁，痛風患者則需減少海鮮與內臟。除飲食外，焚香與燒金紙產生的煙霧同樣潛藏風險。PM2.5與揮發性有機物會刺激呼吸道，對氣喘與心血管疾病患者特別危險。鄭文琦提到，曾有氣喘病人僅在廟中停留十分鐘就胸悶咳嗽，必須立即使用噴霧藥物緩解。她建議，民眾可改用環保香、環保金紙，甚至僅以合掌祈福取代；若仍需焚香，應佩戴口罩、保持通風，祭拜後也要立即清洗衣物與身體。鄭文琦醫師呼籲，中元普渡除了祈求平安，也要顧及自身健康。妥善保存食物、慎選天然食材、控制飲食份量，並減少煙霧暴露，才能在傳統儀式中真正達到「平安無虞」。
夏天狂拉肚子？小心「食物中毒」找上你 醫：6種常見行為是不適原兇
暑假過了一半，家有小朋友有沒有發現「拉肚子」的頻率增加呢？對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒撰文指出，每年的5月到10月都是「食物中毒」的高峰期，夏季的高溫與濕度，導致大腸桿菌、沙門氏菌等病毒只要短短幾小時內就能在食物上大量繁殖。不只路邊涼拌菜、果切拼盤是高風險食品，就連家中的剩飯、沒有妥善保存的醬料，都可能變成家裡寶貝生病的關鍵。黃軒醫師今（24）日撰文指出，如果夏天明明沒吃壞東西，但卻發現老是咕嚕叫，大便稀稀水水，就有可能是「食物中毒」在作祟。黃軒指出，「食物中毒」聽起來很可怕，經常讓人聯想到「上吐下瀉」、「緊急送醫」的戲劇性畫面，但事實上，大多數的食物中毒更常以輕微的腹瀉形式出現，讓人一天跑好幾趟廁所，卻又感覺沒什麼大礙。其實這種看似輕微的狀況，正是你的腸道正在與「入侵者」激烈交戰！黃軒指出，根據研究，每年的5月到10月都是食物中毒的高發期，由於大多數食源性細菌在32.2℃ 到43.3℃的區間內，繁殖速度會達到巔峰。再加上夏季的高濕度，也提供了細菌在食物表面生長繁殖的絕佳條件。黃軒透露，研究顯示，在理想條件下（約37℃、營養充足），大腸桿菌僅需20分鐘就能翻倍繁殖，這意味著1小時後，細菌數量可能變成原來的8倍；4小時後甚至能達到4096倍！至於食物中毒的頭號元凶「沙門氏菌」更是偏愛35℃到37℃的環境，在這個溫度區間內的繁殖速度最快。研究指出：沙門氏菌每年在全球造成數千萬例胃腸炎，甚至導致數十萬人死亡，可見其危害不容小覷。黃軒醫師列出看似無害的「雷區」：一、冰涼的陷阱：天氣熱，路邊的果切拼盤、沙拉輕食、涼拌菜、甚至是咖啡奶茶中的冰塊，都可能是細菌滋生的溫床。這些食物往往因為冷藏溫度不足，或製作過程不夠衛生，在少了「加熱」後腹瀉風險大大增加。若切好的水果若未能在5℃以下的低溫環境下保存，細菌就會迅速繁殖 。二、家中的盲區：食物中毒發生率最高的場所是「家庭」，許多家庭習慣將飯菜放在餐桌上，以為用罩子蓋起來就萬事大吉，殊不知此時細菌正悄悄地繁殖。美國食品藥品監督管理局（FDA）明確提醒，食物在室溫下放置時間不應超過2小時，若氣溫高於32℃，則應縮短至1小時，超過時限就不建議再食用。三、各種常見的危險行為：●醬料亂放：蚝油、醬油等調味料放在爐灶旁，高溫環境加速細菌繁殖。●泡發過久：木耳、腐竹等乾貨一泡就是一整天，給細菌提供充足的繁殖時間。●剩飯等下頓：煮好的飯長時間放在電鍋中保溫，或未及時放入冰箱冷藏。●生熟不分：砧板和刀具未分開使用，導致生食中的細菌交叉污染到熟食。●常溫解凍：將肉類放在室溫下解凍，細菌在解凍過程中迅速繁殖。●發霉照吃：水果發霉了只切掉一部分，其餘繼續食用，但黴菌毒素可能已滲透到整個水果。黃軒醫師提醒，若想在夏天保護腸胃，飯後的剩菜剩飯務必要在最短時間放入冰箱，盡量不要在室溫下停留超過1小時。此外，在重新加熱飯菜時也務必要「熱透」，加熱過程中多加翻動，確保食物中心溫度達到足夠殺菌的程度。購買冷飲、冷食時，記得選擇信譽良好、有合格資質的商家，若發現近期腸胃較敏感或頻繁腹瀉，則建議暫時避免冷飲冷食。此外，盡量購買完整的原形水果，避免購買切好的果切拼盤，因為切開的水果表面更容易受到細菌污染。而需要解凍的肉類或泡發的乾貨，也建議提前放入冰箱冷藏室進行緩慢解凍或泡發，避免直接在室溫下進行操作。
部桃乳癌名醫命喪公車輪下 病患曝他「看診1暖舉」：就怕患者白跑
部立桃園醫院乳房外科主任周佳正於19日上午北上參加醫療會議，卻在行經台北市愛國西路行人穿越道時，遭未禮讓行人的公車撞上，送醫搶救後仍宣告不治，享壽60歲。這場意外震驚醫界，也讓無數病患與同仁悲痛不已。就有患者透露，周醫師的門診常常爆滿，但只要病人到現場排隊一律加號，就怕患者白跑。周佳正在部桃的同事昨天在Threads發文表示，雖然周主任專攻乳癌，但對處理一般外科手術也十分嫻熟，包括缺血性腸炎、腸穿孔等病例，常常在關鍵時刻由他接手或協調處理，即便在深夜或非值班時段，對方也總是義不容辭，「乳癌的病人有任何問題需要住院，都二話不說同意收、不推托，是一個認真負責的老好人」。同事提到，對急診醫療團隊而言，周佳正更是友善且值得信賴的外科夥伴，如今因交通事故驟然離世，讓人深感不捨。另外，也有患者留言透露，周醫師的門診常常從早看到晚，「不會因為時間晚了，就隨便看看，每每門診早就滿號，但只要是病人來到醫院看他的門診，一律加號，就怕病人白跑，知道患者的憂慮」。針對這起事故，警方說明，60歲李姓司機19日08時44分許駕駛大客車，由北市中正區羅斯福路一段往北，左轉愛國西路往西時，前車頭碰撞於西側行人穿越道上步行之周姓行人；周姓行人送臺大醫院救治，因傷重不治死亡。另李姓客運司機經酒精測試為0，無酒駕情事。北市中正第一警分局呼籲，駕駛車輛應遵守交通安全規則，行經行人穿越道前，應注意行人穿越道上有無行人，並確實停讓行人優先通行，以維交通安全。
夏天民眾愛吃生魚片、沙拉 營養師提醒生食要小心食物中毒、寄生蟲
隨著夏季高溫來襲，不少民眾對熱湯、熱飯興趣缺缺，轉而選擇清爽的生食料理，如生魚片、生菜沙拉等。然而，高敏敏營養師提醒，生食若處理不當，可能一不小心就將細菌、寄生蟲也吃下肚，恐引發食物中毒，導致腹瀉、發燒等症狀，呼籲民眾享受美食的同時也要注意食品安全。生食保存、處理不當 易成病菌溫床高敏敏營養師指出，生肉類，包括生牛肉、生雞肉等，常見有大腸弓漿蟲、曲狀桿菌、沙門氏菌等病菌。其中，生雞肉更是細菌溫床，在處理過程中稍有不慎就可能發生交叉污染、引發食物中毒。食用受污染的生肉後，民眾可能出現腹瀉、腹痛、發燒、噁心、喉嚨痛等症狀。至於備受饕客喜愛的生鮮海產，例如生魚片、生蠔、生蚵等，同樣有不小的健康風險。高敏敏營養師說明，這類食物常見的病菌有異尖線蟲、腸炎弧菌、海獸線蟲，以及環境中的諾羅病毒。海鮮本身就需要低溫保存，而夏季高溫更容易因保存不當造成腐敗變質，可能導致噁心、腹痛、腹瀉、頭痛、發燒等不適症狀。生菜生蛋也暗藏危機 快用４招享美食又護食安許多民眾誤以為蔬果外觀看起來乾淨就可以直接吃，高敏敏營養師強調，未經充分清洗的蔬果和生菜沙拉，表面可能有弓漿蟲或農藥殘留等，不慎吃下或導致倦怠、噁心、頭暈、全身無力等。半熟蛋、生蛋拌飯、生美乃滋等生蛋料理，則可能含有沙門氏菌，容易引發腹痛、腹瀉、噁心、發燒、嘔吐等症狀，免疫力較低的族群、孕婦、嬰幼兒和年長者應避免食用。高敏敏營養師指出，民眾不用就此跟美食分手，重點是了解風險、做好預防措施。首先，要選擇有信譽的店家，不隨便吃來路不明的食物。自行處理食材時，務必將生、熟食分開處理，使用不同的砧板和刀具，避免交叉污染的發生。此外，用餐前和如廁後應勤洗手、注意清潔。最後，高敏敏營養師也表示，食物經過加熱後再食用才安心，提醒民眾夏天也要注意食安，以免吃壞肚子。【延伸閱讀】腹痛、嘔吐和水瀉 「食物中毒」還是「胃腸型感冒」？「超加工食品」要少吃！營養專家列3地雷食物 掌握「1法則」快樂吃喝https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65416
便便能換錢？日本醫療研發團隊設立「糞便捐獻機構」 單次「捐獻」補助1000元！
大家對於「捐血」的概念想必都不陌生，不過您有聽過「捐便」嗎？近年來，有日本新創公司提出要收集健康人士的糞便，從中提煉出有益的腸道細菌，用於開發治療疑難疾病的藥物。近日，日本首座「獻便設施」－－「鶴岡獻便室」（つるおか献便ルーム）已經在山形縣鶴岡市正式啟用，通過嚴苛資格審核的捐贈者，每次前往該設施「捐獻」糞便，就可以獲得最多5000日圓（折合新台幣1014元）的補助金。據《讀賣新聞》報導，「鶴岡獻便室」由日本新創醫療科技公司「Metagen Therapeutics」（メタジェンセラピューティクス株式会社）負責營運。據該公司介紹，人體腸道內棲息著約1000種、超過40兆個細菌，而腸道內細菌的平衡對健康至關重要。倘若腸道內的細菌發生平衡失調，就會誘發多種疾病。目前，通過將健康人士體內的腸內細菌叢移植到患者體內，改善腸道環境的療法已經獲得認可。由順天堂大學與慶應義塾大學的腸內細菌研究團隊聯合創立的「Metagen Therapeutics」公司，目標是正利用收集到的腸道內細菌，開發治療潰瘍性大腸炎等疑難病病的新型藥物。報導指出，鶴岡獻便室的面積約70平方公尺，設有3間專用廁所，捐贈者在廁所內的專用便器進行排便後，這些糞會經由特殊處理，提取腸內細菌製成冷凍溶液，再運往位於川崎市的設施進行藥物研發。該公司計劃於2026年在日、美啟動臨床試驗，並且預定在2032年推出膠囊型口服藥物，爭取獲得藥品認證。Metagen Therapeutics指出，鶴岡市以富含膳食纖維的山菜等食材聞名，這種飲食習慣有助於培養健康的腸道細菌，因此成為第一間獻便設施的首選地點。值得注意的是，因為捐獻的糞便將用於醫療研究用途，因此捐贈者必須經過多道手續的篩選。首先，目前招募的獻便對象為18至65歲、居住於鶴岡當地的健康人士。其中有意願的捐贈者，必須先上「機構官網」登記註冊，並接受初步的線上健康調查，接著前往鶴岡市當地獲得認證的醫院，配合醫生進行問診，以及進行包含血液、糞便、唾液在內地多項檢查。最後，醫生會依據上述檢查結果，從中篩選、核發正式的「捐贈者」資格認證。而且即使通過檢測，接下來每3個月還要接受一次資格更新檢驗。如此嚴苛的篩選並非沒有代價，根據資料，通過核可的捐贈者，每在設施內捐獻一次糞便，就可以獲得3000日圓（約新台幣608元）至5000日圓（約新台幣1014元）的捐贈補助。此外，捐贈者也可以在設施官網上看到自己捐贈檢體中各種腸道菌群的檢測結果，等於隨時由醫療機構替他們監控健康狀況。該公司指出，目前預計網上的申請者中，僅有約1成申請者能成為合格的糞便捐獻者，而該公司的目標是在2025年目標招募100名提供者。該公司還提醒，即便初次未通過資格審查的人士，只要持續健康飲食，之後仍有可能成為合格提供者，而這也能變相促進當地居民的健康意識。