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紫米不一定比白米健康！減重醫揭「吃對才會瘦」飲食攻略
部分減重民眾常落入「吃紫米比白米健康」的迷思，減重醫師蕭捷健指出，紫米屬於糯米家族，升糖指數反而比白米高，甚至更容易引起胃脹氣。因此，醫師提醒，飲食減重並非盲目戒斷，而是要學會看懂食物屬性並挑對食用時機。蕭捷健醫師透過臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文，進一步透過「食物2選1」的方式，幫民眾破解常見的外食與日常飲食陷阱。首先外食族常吃的滷味與鹽水雞，建議優先選擇鹽水雞，因為滷味食材長時間浸泡於高鹽濃湯中，而鹽水雞的蔬菜與食材相對原始單純。早餐常見的飯糰，在白米飯糰與紫米飯糰之間應選擇白米，蕭醫師說明，紫米其實是糯米家族，幾乎沒有抗性澱粉，升糖指數反而比白米高，吃了還更容易脹氣。至於飲品方面，蕭醫師表示，無糖豆漿與無糖燕麥奶應選擇無糖豆漿，因為燕麥經過研磨加工，已被打碎成極易吸收的精緻澱粉，喝下肚會導致血糖瞬間飆升，相較之下更推薦富含優質蛋白的無糖豆漿。在水果的挑選上，若蘋果與香蕉之間選擇，蕭醫師建議以低糖分、低碳水的蘋果為主。雖然香蕉的碳水化合物含量較高，但並不代表它是壞食物，重點在於食用時間點，例如安排在運動前後吃就非常適合，能快速補充肌肉所需的能量。蕭醫師強調，「食物沒有絕對的好壞，每個食物都有它適合出場的時機」；他舉例，像是飯糰選白米、香蕉留給運動日、宵夜挑選鹽水雞等，都是日常中能輕易實踐的調整，進而幫助身體代謝運作得更加順暢。針對想維持身材或減重的民眾，蕭醫師推廣「碳水循環減重法」；他建議先以足量的蛋白質作為飲食基底，再根據當天的活動量彈性排定高、中、低碳水化合物日，沒運動的日子就少吃點碳水，有大運動量時再放心地補充，給予身體足夠的安全感，才能持續代謝脂肪、達到健康瘦身的效果。
勤勞健身卻沒效果？ 專家揭運動「5常見習慣」：練到力竭未必更有效
健身風氣日益盛行，不少人明明固定上健身房，也依照計畫完成有氧運動或重量訓練，身體表現與體態卻遲遲沒有明顯變化。美國體能訓練專家提醒，當民眾忽略暖身、每次運動都逼近極限、長期維持相同訓練內容，或平時蛋白質及運動前能量攝取不足，都可能影響訓練品質及身體恢復效率，讓健身成效不如預期。跳過暖身直接開練 可能影響表現並增加受傷風險美國雜誌《健康》（Health）報導，具美國國家肌力與體能訓練協會（NSCA）肌力與體能訓練專家（CSCS）資格，並曾擔任教練的雅各布羅茲（Jakob Roze）表示，不少人趕時間時會直接開始訓練，但先進行適當的暖身運動能逐步提高心率、增加肌肉血流量，並讓神經系統為後續運動做好準備，若完全跳過暖身運動，除了可能影響運動表現，也可能增加受傷風險。他建議，運動前可先安排5至10分鐘的暖身運動，例如慢跑前先以步行熱身，另進行間歇訓練前則先以低強度健身車熱身，而進行重量訓練前，則可先以動態徒手動作熱身，讓身體逐漸進入備戰狀態。每次都練到極限未必更有效 重訓可保留約2至3下部分民眾認為，每次運動都要做到筋疲力盡才算有效，不過羅茲教練表示，若每次訓練都使出全力，長期下來可能增加身體過度疲勞、動作變形及受傷的機會，反而不利於持續進步。以重量訓練為例，研究顯示，每一組動作不一定都要做到完全力竭，民眾可採取「保留次數（reps in reserve）」原則，例如在自覺還能以正確姿勢完成約2至3下時停止，便可在給予肌肉足夠刺激的同時，減少姿勢走樣和過度疲勞。至於有氧運動，也不需要每次都做到最高強度，他建議平時可安排最大心率約60%至80%的中等強度有氧運動，不僅有助於建立心肺耐力，後續若進行最大心率約80%至90%的高強度有氧運動，也能讓身體有較充分的恢復時間。長期使用相同重量與次數 身體缺乏新的適應刺激固定訓練內容雖易執行，但若每次都使用相同器材、設定同樣的重量，並在操作次數及訓練安排上和之前相差無幾，當身體逐漸適應後，對身體的刺激可能不足，進步幅度也易逐漸趨緩。羅茲教練表示，民眾不必每次訓練都大幅增加難度，可在數周至數月間逐步調整器材重量、操作次數、組數或休息時間等，長期下來仍有助於改善體能狀態。蛋白質吃不夠 肌肉修復可能缺乏所需原料除了訓練內容，運動後的恢復進度與營養補充也會影響成效。羅茲教練指出，蛋白質由胺基酸組成，可參與肌肉蛋白質合成，協助身體在運動後修復並建立肌肉組織，而若蛋白質攝取不足，肌肉可能缺乏修復組織及適應訓練刺激所需的原料。由於蛋白質需求會因體重、訓練型態及個人狀況不同而有所差異，他建議規律從事系統性訓練者，每日每磅（約0.45公斤）體重可攝取約0.7至1公克蛋白質，換算約為每公斤體重1.5至2.2公克，不過實際攝取量仍應依個人健康狀況及飲食內容調整，可先諮詢醫師或營養師。空腹或只喝咖啡運動 體力與恢復狀況可能變差有些人習慣只喝咖啡便開始訓練，或為了增加脂肪消耗，而在運動前刻意不吃東西，但羅茲教練表示，若運動前攝取熱量不足，可能使訓練時易有疲倦感，也不利於幫助運動後身體恢復。另雖運動前吃下大量食物可能造成腸胃不適，民眾仍可依運動時間安排適量飲食，他提到，一般而言，可在運動前2至3小時吃一份包含碳水化合物、脂肪及蛋白質的均衡餐點，但若距離運動只剩30至60分鐘，則可選擇份量較小、碳水化合物比例較高的點心，必要時可諮詢專業人士提供確切建議。【延伸閱讀】不同年齡吊單槓要撐多久？教練曝各年齡參考值 握力也是健康指標國外「憤怒健身」爆紅 負面情緒可當運動燃料？專家提醒優缺點https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69346
一句「你太胖」改變人生！他從105公斤到65公斤 找回人生主導權
越南31歲男子黎黃龍（Le Hoang Long）曾因體重高達105公斤，向心儀對象告白接連遭拒10次，甚至有人當面告訴他「太胖了，先減肥再談戀愛」，讓他深受打擊。不過，他沒有因此一蹶不振，而是把一次次失敗化為改變人生的動力，透過調整飲食、規律運動及建立健康生活習慣，在短短6個月內成功甩肉40公斤，體重降至65公斤，不僅擺脫高血壓、高血脂及膝蓋疼痛等健康問題，更從過去的肥胖男子蛻變成健身教練。黎黃龍坦言，自己最大的收穫並非減掉40公斤，而是終於戰勝了曾經的自己。根據《VnExpress》報導，住在越南胡志明市的黎黃龍表示，自己並非從小就胖，而是多年來缺乏運動、經常久坐，加上飲食不節制及容易囤積脂肪的體質，體重逐年增加，到了2022年初已飆升至105公斤。肥胖不只改變外貌，也逐漸侵蝕他的健康。他罹患高血脂、高血壓，膝蓋更因長期承受過大重量，出現急性退化性關節炎與關節疼痛，每天起床照鏡子時，甚至不敢正視鏡中的自己，總覺得旁人正默默打量、評價他的身材。感情挫折更讓他備受打擊。黎黃龍回憶，每次鼓起勇氣向喜歡的人告白，換來的卻都是拒絕，有人刻意保持距離，也有人直接告訴他：「你太胖了，先瘦下來再考慮談戀愛。」連續10次告白失敗後，他沒有繼續沉溺於自卑，而是決定徹底改變人生，於2022年1月正式展開減重計畫。他採用「熱量赤字」（Calorie Deficit）飲食方式，也就是每天攝取的熱量低於身體消耗的熱量，但並未採取激烈節食，依然維持一天三餐。平日每餐大多以約200公克雞胸肉、瘦肉或海鮮搭配少量白飯或糙米，再配100至150公克水煮或清蒸蔬菜；早餐則吃4顆蛋白或約50公克燕麥，運動前再補充一根香蕉或一條地瓜，作為訓練時的能量來源。改變飲食初期並不容易。過去習慣大啖河粉、白飯及重口味料理的他，突然每天吃雞胸肉和水煮蔬菜，一度十分痛苦，甚至好幾次萌生放棄念頭。然而，幾週後，他開始感受到身體變化。「每吃完一餐，我都覺得身體變得更輕盈。」黎黃龍說。隨著身體逐漸適應新的飲食模式，他也調整進食順序，改成先吃蔬菜、再吃蛋白質、最後才攝取澱粉，同時放慢進食速度，在感覺約八分飽時便停止進食，避免過量攝取熱量。除了控制飲食，他每週固定前往健身房5至6天，上午安排有氧及核心訓練，下午則進行重量訓練，希望增加肌肉量並提升基礎代謝。剛開始運動時，連最基本的坐下、站起都會讓肌肉痠痛，體力也很快耗盡，有些特別疲憊的日子，他甚至站在健身房門口猶豫是否該放棄。但每當這個念頭浮現，他總會對自己說一句：「繼續堅持。」隨後再走進健身房完成當天訓練。美國國家衛生研究院（NIH）彙整研究指出，若每天維持約500大卡的熱量赤字，每週約可減重0.2至0.9公斤；而美國哈佛大學（Harvard University）研究也指出，阻力訓練不僅能增加肌肉量，也能提升身體靜態代謝率，使人體即使休息時仍可消耗更多熱量。黎黃龍的努力很快獲得回報，短短6個月便成功減去40公斤，體重從105公斤降至65公斤。隨著體重下降，他的高血壓、高血脂恢復正常，膝蓋疼痛完全消失，過去緊繃的衣服變得寬鬆，臉部輪廓也愈發明顯，就連爬樓梯都不再氣喘吁吁。成功瘦身後，黎黃龍投入健身產業，成為一名健身教練，並透過社群平台分享自己的減重歷程，吸引不少網友關注，也鼓勵許多人開始改變生活方式。他的母親更常自豪地向鄰居分享兒子的蛻變故事。如今的黎黃龍雖然仍是單身，但他坦言，感情早已不是人生最重要的目標。「我最大的勝利，不是減掉40公斤。」他說，「真正的勝利，是戰勝過去那個自卑、想放棄的自己。」他認為，這38公斤（應為40公斤）的改變，不只是體重計上的數字，而是一段靠著紀律、毅力與永不放棄，一步步走出來的人生旅程。
起床一杯咖啡害瘦不下來！醫勸換時間喝 才2週就見效
咖啡不只提神和護腦，喝對時間還能瘦身，但喝錯恐導致反效果！減重醫師蕭捷健指出，咖啡因的攝取時機對人體新陳代謝有決定性影響，若在正確的時間飲用，最高可提升近3成的脂肪燃燒效率；反之，若在錯誤的時間點喝下咖啡，不僅無法有效提神，更可能因破壞深層睡眠而降低基礎代謝，使身體每日莫名減少消耗等同於一碗白飯的熱量。蕭捷健醫師透過臉書粉專發文分享個案，一名減重學員每日作息規律且維持運動習慣，體重卻始終無法下降，還伴隨嚴重的黑眼圈。經問診後發現，該學員因長期睡眠不足，每日清晨起床便立即飲用大杯冰美式咖啡提神；在蕭醫師建議維持原有飲食與運動量，僅將咖啡飲用時間延後至下午運動前30分鐘，並儘量維持7小時睡眠，兩週後該學員不僅精神大幅改善，體重也順利開始下降。針對咖啡能助減重的科學原理，蕭醫師指出，據《國際運動營養學會期刊》發表的一項臨床實驗顯示，讓15名受試者在運動前30分鐘補給咖啡因，結果顯示能有效提升運動時的脂肪氧化量；其中，在清晨運動前飲用可增加10.7%的燃脂率，而在下午運動前飲用，燃脂效率更大幅激增29%，同時還能提高11%至13%的運動耐力，簡而言之，在相同的運動時間內，喝對時間能多燃燒近3成的脂肪。相反地，多數人習慣「起床馬上喝」卻是干擾代謝的隱形殺手，蕭醫師解釋，人體在清晨起床後的30至60分鐘內，體內的皮質醇（壓力荷爾蒙）會自然分泌上升以喚醒身體。若在此時立即灌入咖啡，等於過度刺激賀爾蒙分泌，長期下來會干擾人體的生物鐘，引發日夜失調，導致下午感到加倍疲憊，進而形成惡性循環。因此，蕭醫師表示，正確的做法應是起床後先喝水或曬太陽，待起床60分鐘後再享用第一杯咖啡。另一個最常見的錯誤習慣則是習慣在下午3點過後繼續喝咖啡提神，蕭醫師引述國外醫學研究結果，咖啡因在人體內的半衰期長達5至6個小時，這意味著下午3點喝下的咖啡，到了晚上9點仍有一半的濃度在體內循環。研究證實，若在睡前6小時攝取相當於2杯美式咖啡的咖啡因，會使入睡所需時間增加1倍、總睡眠時間縮短超過1小時，且關鍵的「深層睡眠」將減少超過40分鐘，嚴重破壞睡眠品質。蕭醫師示警，睡眠品質的低落會直接反映在隔日的基礎代謝率上，深層睡眠是人體組織修復、賀爾蒙重置與啟動熱量燃燒的核心時段，一旦深層睡眠被剝奪40分鐘，隔日清晨人體在呼吸、消化等基本生理運作上的基礎代謝能量消耗，就會衰退5%至20%；經過換算，那杯下午3點的提神咖啡，等同於讓身體在隔日少燃燒半碗到一碗飯的熱量，使得原本用於燃脂的工具，反過來變成增加體重負擔的元兇。為了讓咖啡發揮最大的健康與減重效益，蕭醫師提出3項具體的時間調配建議。首先，每日的第一杯咖啡應延至起床60分鐘後飲用；其次，若有運動規劃，應安排在運動前30分鐘喝咖啡，並可搭配一匙無糖豆漿或乳清蛋白，以達到燃脂效率最大化；最後，嚴格遵守下午2點後不再碰咖啡的原則，確保睡前8小時體內咖啡因已代謝完畢。蕭醫師強調，只要將咖啡放對時間，每日即可多燃燒數百大卡，成為輕鬆減脂的得力助手。
超凍齡的50歲！林心如自律作息表曝光：一週運動 6 天、戒掉「這項」澱粉、早睡早起養出好氣色
凍齡女神林心如公開維持身材的關鍵：比起體重數字，她更在乎體脂率。透過一週 5 至 6 天的高強度運動與極致自律的作息，她養成了早起運動、晚上 11 點前入睡的健康循環。飲食上則堅持「倒三角」原則與原型食物，並戒掉最易發胖的麵包，配合適當的營養補充加速代謝。這套結合時間管理與正能量的心法，正是她始終維持巔峰狀態的祕密。高效運動與代謝加速：一週 6 天、拳擊重訓交替的硬核菜單林心如現在維持著極高頻率的運動習慣，每週安排 5 天進行健身房重訓、皮拉提斯或拳擊等課程交替，剩下的 1 天則會在自家健身房跑步或做簡單運動。她分享自己非常重視效率，若早上十點要梳化，她八點半就會先去上拳擊課。為了提升代謝，她會在運動前半小時服用船井burner極纖錠，林心如分享感覺以前自己沒那麼會流汗，現在拳擊上十分鐘就會開始大爆汗。（圖／取自 loveruby_official IG）倒三角飲食哲學：戒掉麵包、擁抱原型食物的飽足減重法在飲食管理上，林心如強調「吃得對」比「吃得少」更重要。她採取三餐「倒三角」分配，早餐最為豐盛，包含大量蛋白質、纖維與地瓜等原型食物為主，午、晚餐則隨之減量。她唯一的禁忌是麵包，認為那是極易發胖的食物，能不吃就盡量不吃，澱粉攝取除了地瓜也會選糙米飯或五穀飯，並搭配原型食物與少油少鹽的簡單烹調。她提醒大眾千萬不要盲目節食，因為吃太少反而會降低代謝導致復胖，聰明的飲控才能持久。（圖／取自 loveruby_official IG）精準時間管理：從送小孩上學到晚上11 點前入睡的健康作息身兼多職的她認為懂得「時間管理」是維持好狀態的關鍵。她的作息極為規律：七點起床送小孩上學，隨後享受一個人吃早餐的 Me time 並接著運動，下午投入工作，晚上則是完全的家庭時光。為了對抗熬夜對氣色帶來的損害，她堅持每天睡足八小時，並強迫自己在晚上 11 點前入睡。陪女兒入睡時，她也會跟著聽故事，九點熄燈後往往比小孩更快進入夢鄉，穩定的睡眠讓她每天都充滿電力。（圖／取自 loveruby_official IG）正能量與心態建設：體脂數據與心情平衡的雙重管理林心如有一套獨特的健康觀念，她直言「體重比體脂更重要」，與其糾結磅秤上的數字，不如觀察肌肉線條與身體組成的變化，她提到說自己現在的體脂是22.2，跟以前靠少吃變瘦比起來，現在靠運動練出的身材更好看，人也更舒服。此外，她始終保持正能量的心態，深信好心情對於維持身材與狀態有極大幫助。對她而言，這種由內而外的自律並非苦差事，而是在理解自己需求後，活出最自在、最健康的當下，並將這份正向的能量傳遞給身邊的每一個人。（圖／取自 loveruby_official IG）
鄭南榕追思紀念會 賴清德：民主是臺灣唯一的活路
今（7）日是「言論自由日」，賴清德總統上午出席「鄭南榕殉道37周年追思紀念會」，感念鄭南榕先生與所有民主前輩的犧牲奉獻，並強調臺灣今日的民主自由開放，並非獨裁者的賞賜，而是千千萬萬民主運動前輩犧牲奉獻，以及全臺灣人民共同勇敢爭取的結果，因此民主是臺灣唯一的活路。賴清德也重申「和平四大支柱行動方案」，強調政府會持續強化國防力量，以實力獲得真正的和平，確保臺灣主權及維護人民追求民主、自由及重視人權的生活體制，期盼國人共同守護前輩們數十年來所打下的基礎，勇敢追求未來、走入世界，對國際社會做出貢獻。賴清德致詞時表示，今天懷抱著不捨的心情，再度出席深受敬重的鄭南榕先生37周年殉道紀念活動，儘管時隔37年，但每次想起鄭南榕先生殉道的悲壯，內心的不捨及無限敬佩仍然一樣強烈。希望透過每一年的紀念活動，讓不同世代的人清楚知道，臺灣能走過黑暗的專制獨裁年代，到今天民主自由開放，並非獨裁者的賞賜，而是千千萬萬民主運動前輩的犧牲奉獻，以及全臺灣人民共同勇敢爭取的結果。因此更應珍惜、守護今天的民主，無論在何種威脅下都不應走回頭路，民主是臺灣唯一的活路。賴清德提到，鄭南榕先生是行動的哲學家，現在回顧過去他的主張，不得不欽佩其遠見，在鄭南榕先生1989年4月7日悲壯殉道離開之後，喚起社會覺醒，激發一股又一股的社會力量投入一連串的民主改革。1990年3月「野百合學運」提出四大主張，包括解散國民大會、廢除《動員戡亂時期臨時條款》，恢復憲政體制、召開國是會議、提出國家政治經濟改革時間表。因此，李登輝前總統於1991年即推動國會全面改選，臺灣並於1996年舉辦首次總統直選。賴清德進一步談到，1996年首次總統直選共有近1,100萬臺灣人民進入投票所，勇敢投下神聖的選票，用選票向國際社會宣示臺灣是主權獨立的國家。在民主的臺灣，人民是國家的主人、是總統的老闆，人民有權利決定由誰來領導國家、有權利決定國家未來的前途。賴清德說，臺灣在2000年第一次政黨輪替、2008年第二次政黨輪替，並於2016年第三次政黨輪替。根據「經濟學人資訊社」發布的民主指數評比，臺灣是亞洲第一名，是亞洲民主的燈塔；臺灣也在美國「自由之家」的「全球自由度報告」中獲得94分的高分。對於臺灣現在的民主成就，希望在天上的鄭南榕先生及許多民主運動前輩都能感到安慰。賴清德提到，儘管臺灣已有相當的民主成就，但同時面對另一項挑戰，即是來自中國的壓迫與威脅。大家都很清楚和平的重要性，尤其臺灣人民與人為善、熱愛和平。但對於和平，要有理想、不能有幻想；爭取和平和爭取民主一樣要靠實力，而非靠獨裁者的賞賜；大家要有決心，靠實力才能得到真正的和平。並強調，和平的意義並不是沒有戰爭就代表和平，而是必須在沒有戰爭發生外，也能確保主權，同時能維護人民多年來所追求的民主生活體制，這才是真正的和平。賴清德指出，蔡英文前總統在2021年國慶演說中提出「四個堅持」，包括永遠堅持自由民主的憲政體制、堅持中華民國與中華人民共和國互不隸屬、堅持臺灣主權不容侵犯併吞、堅持中華民國臺灣的前途由2,300萬人決定。在2024年就職演說中，他也發表了「和平四大支柱行動方案」：第一支柱，強化國防力量。自蔡前總統開始10年間，政府持續提高國防預算，不只對外進行軍事採購，也發展國防自主。此次政府提出的國防特別預算案，除了打造「臺灣之盾」，也要將人工智慧導入即時攻防系統，推動國防自主，讓國防力量永續發展，讓國家得到更安全的保障，經濟也能進一步發展。第二支柱，強化經濟韌性，經濟不只要好，也要有韌性。2010年臺灣對外投資達83.8％在中國，但是到去年為止，僅剩3.7%，因為臺灣的國家經濟安全戰略是「立足臺灣、布局全球、行銷全世界」。臺灣企業赴美國、日本、歐洲及東南亞各國投資，讓國家經濟表現亮眼，去年經濟成長率達8.68%、失業率降至約3%，是過去20多年來最好的成績；也因為不將雞蛋放在同一個籃子裡，免於遭受中國的威脅。第三支柱，與民主陣營肩並肩站在一起，共同守護區域的和平與穩定。近幾年，七大工業國領袖峰會都一再強調臺海和平穩定是世界安全與繁榮的必要元素。近日，日本首相赴美會見美國總統，美方會後發布的事實清單，同樣重申臺海和平穩定的重要性。臺灣有責任強化自身力量、守護國家安全，也有責任維持臺海和平及印太穩定，國際社會也是如此。第四支柱，臺灣願意在對等、尊嚴原則下，與中國進行交流合作，促進兩岸和平及繁榮發展。對等和尊嚴十分重要，臺灣不是中華人民共和國的一部分，有權利追求民主、自由及重視人權的生活，這是臺灣人民追求民主的時代，不應該被解釋為對中國的挑釁。最後，賴清德表示，前輩們數十年來所打下的基礎，期盼這一代能勇敢守護，也期盼全國人民作為國家的主人，能勇敢追求未來、走入世界，並對國際社會做出貢獻，相信臺灣的前途一定會越來越光明、燦爛。
i-dle田小娟瘦身習慣全攻略：防彈咖啡＋每週3~4次居家訓練，小個子女孩必學的「超強代謝術」
身為 K-pop 圈公認的「天才製作人」， i-dle的田小娟在舞台上展現的爆發力與完美的身材曲線，背後其實是一套極其嚴苛的自律習慣。她曾坦言為了維持巔峰狀態，從飲食的精確配比到運動的高強度要求，她從不妥協。這份「小娟式減肥法」不只是為了體重計上的數字，更是為了在鏡頭前展現最自信、最有張力的自我。i-dle的田小娟減肥方法：聰明進食策略，低糖、優質澱粉與「番茄補救法」田小娟的飲食邏輯非常明確：低糖且分時段補給能量。早晨的能量來源：她的早餐選擇豐富，如蘋果配花生醬，或是炒蛋、牛奶加火腿的經典搭配。在工作最密集的「拍攝期」，她會改用防彈咖啡進行嚴格飲控，幫助燃脂並維持專注力。午餐的澱粉選擇：為了維持體力又不造成負擔，她會選擇玉米、蕎麥或雜糧飯等優質澱粉。若遇到高強度的體能訓練前，則會攝取義大利麵來儲備動能。晚間與纖維補充： 晚餐原則上不吃，若真的飢餓難耐也僅少量攝取，並透過大量喝水提升飽腹感。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）i-dle的田小娟減肥方法：細節決定體態，量化管理與腸道護理除了吃什麼，「怎麼管理」也是小娟成功的關鍵。她養成每天量體重的習慣，這讓她能隨時根據數據調整當天的飲食或運動強度，給自己設定一個合理的波動範圍。她強調吃東西要小口、慢慢吃，這能延長飽足感訊號。同時，她也會定期補充優格與益生菌，維持腸胃蠕動，避免長期壓力導致的代謝遲緩。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）i-dle的田小娟減肥方法：高強度燃脂，必須「出汗」的運動哲學對小娟來說，運動不能只是做樣子，必須達到「出汗」的程度才算有效。除了平時高強度的舞蹈訓練能消耗驚人熱量，她還會到健身房利用啞鈴、槓鈴加強重量訓練，並輔以每天 1 小時的散步、跳繩或瑜伽、皮拉提斯。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）i-dle的田小娟減肥方法：每週維持3～4次居家訓練，靠核心平板撐練就「川字肌」即使在家，小娟也維持每週 3 至 4 次的訓練頻率。運動前固定以深蹲開場，迅速啟動下半身大肌群。她的居家運動清單包含開合跳、高抬腿、登山跑等有氧動作，並結合臀橋、仰臥起坐、俄羅斯轉體、抱膝捲腹等力量訓練。她特別推崇平板撐與 50 個坐姿抬腿。平板撐能高效鍛鍊腹橫肌與腰背肌肉，不僅能改善體態，更是她快速練出清晰腹肌線條的絕招。（圖／取自 tiny.pretty.j IG）
一變天關節先痛非迷信 醫揭濕冷傷膝關鍵！日常5招減輕負荷
近日天氣濕冷，不少民眾明顯感覺膝關節僵硬、痠痛加劇，甚至有人形容「天氣一變，關節就先知道」。胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，濕冷並非單純心理作用，而是確實會透過多重生理機制，放大原本就存在的關節不適，特別是膝關節退化或曾受傷者，更容易出現疼痛加劇的情況。同時建議保持規律運動，減重也能減少膝關節負荷。黃軒醫師透過臉書粉專發文說明，膝關節活動仰賴關節滑液的潤滑功能，這種滑液就像機械用油，能降低摩擦、維持關節順暢。然而在低溫環境下，滑液的黏稠度會上升，使關節活動阻力增加，民眾在起床或下樓梯時，常感覺「卡住」、一動就痛，但稍微活動後又略有改善，這正是典型的生理反應，而非錯覺。此外，黃軒醫師指出，寒冷也會使末梢血管收縮，導致局部血流量下降，關節周邊獲得的氧氣與營養減少，發炎代謝物清除速度變慢，使原本需要修復的組織「凍住不動」，疼痛自然更明顯。至於不少人常說「下雨前關節會痛」，黃軒醫師表示，這與氣壓變化刺激已受損或發炎關節的神經末梢有關，痛覺訊號因此被放大，並非迷信。針對市面常見的關節保健補充品，黃軒醫師提醒，口服膠原蛋白在進入人體後，會被分解為胺基酸或小分子胜肽，並不會直接送達關節進行修補。部分民眾覺得「有效」，多半與安慰劑效應、整體蛋白質攝取增加，或同時搭配運動、保暖與體重控制等行為有關。黃軒站在醫師立場是「可以吃，但不要期待修復關節」，若連續補充2至3個月仍無明顯改善，停止並不為過。至於氨基葡萄糖與軟骨素，黃軒醫師透露，有研究顯示其整體效果有限，僅部分輕至中度退化患者可能感受到主觀疼痛略為下降，且個體差異極大，無法取代運動、復健與體重管理。黃軒強調，這類補充品不是騙局，但也絕非答案。其實真正能改變關節狀況的關鍵，在於日常行為。黃軒醫師建議民眾，適度保暖以維持關節滑液流動、每天進行低強度活動、運動前確實熱身、疼痛時調整強度而非完全停止，以及控制體重以減輕膝關節負荷。研究指出，每減輕1公斤體重，膝關節承受的壓力可減少約4公斤。最後黃軒醫師呼籲，濕冷天氣不會讓關節突然「報廢」，真正加速惡化的，往往是長期不動、久坐與過度期待補充品。護關節的核心不是吃進什麼，而是每天讓關節持續活動、保持流動，才能維持行走能力與生活品質。
35歲逆生長！《逍遙》譚松韻維持「娃娃臉」超詳細保養秘訣：二次卸妝、泡腳消腫、眼周抗老養出好皮膚
隨著最新陸劇《逍遙》的討論度居高不下，女主角譚松韻再度以清純靈動的形象驚豔眾人。儘管已經 35 歲，她的皮膚依舊水嫩飽滿，絲毫看不出歲月的痕跡。身為「娃娃臉女星」的代表，譚松韻的狀態並非全靠天生，而是源於極致細膩的日常保養。從最基礎的洗卸到維持代謝的飲食法，她對每一個細節的堅持，正是她能跨越年齡限制、始終保有少女感的秘密。陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：二次卸妝與運動前一定要卸妝譚松韻認為保養中最核心的步驟就是卸妝。由於拍戲妝感厚重，若未清除乾淨會導致皮膚出狀況。雙重清潔： 她習慣在使用卸妝品後，再用卸妝水溫柔擦拭全臉，確保死角殘妝無所遁形。運動前準備： 運動時毛孔會打開流汗，因此她在運動前一定會將妝容卸乾淨，僅拍點化妝水就去健身。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：深度補水與重視眼周細節面對北京乾燥的氣候與頻繁洗卸的傷害，譚松韻對保濕特別有感。簡約面膜： 她會敷上「單純保濕面膜」加強護理，並隨身攜帶保濕噴霧應對乾燥環境。眼部抗老： 為了預防顯老的細紋，她會選擇質地輕盈、不致肉芽的眼霜。擦拭時順著同一方向用指腹輕按，避免來回摩擦。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：多保持素顏與勤擦防曬私下的譚松韻喜歡保持素顏讓皮膚多休息，但「防曬」是她絕對不妥協的防線。抗老關鍵： 紫外線中的 UVA 會破壞膠原蛋白與彈性纖維，導致皮膚變黑提早老化。物理防護： 為了延緩膠原蛋白流失，即便素顏出門，她也會在臉部與身體塗滿防曬。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：飲食平衡與泡腳秘訣為了平衡喜愛美食的天性，譚松韻有一套成熟的熱量管理與代謝法。低鈉飲食： 平時控制不吃太鹹或沾醬，避免水腫、粉刺與痘痘機率。熱量平衡： 若知道有與朋友聚餐會攝取較高熱量，早起便會空腹以平衡全天攝取。晨間消腫： 若前晚進食較重口，隔天會提早一小時起床泡腳提升代謝。（圖／取自譚松韻小紅書）陸劇《逍遙》譚松韻的凍齡保養法：多喝水與溫和護膚內在的循環與外在的鎖水，共同成就了她的Q彈肌膚。內在循環： 透過多喝水與皮拉提斯提高新陳代謝，讓肌膚維持自然光澤度。沐浴細節： 泡澡水溫不能太燙，泡20分鐘起來後必須立刻全身抹上身體乳，鎖住肌膚水分。（圖／取自譚松韻微博）
血管阻塞元凶非油脂！醫師揭關鍵：兇手每天在餐桌對你微笑
減重醫師蕭捷健近日於社群平台發表觀點，指出外界普遍認為油脂會導致血管阻塞，但實際造成血管內壁受損、引發堵塞的關鍵因素，「真正的兇手，是那個穿著低脂、健康外衣，每天在你家餐桌上對你微笑的精製澱粉」。他透過一連串生動比喻說明血管損傷與膽固醇堆積的過程，提醒民眾應重新檢視日常飲食內容。蕭捷健表示，血管內壁如同「不沾鍋塗層」，當進食大量精製澱粉與糖類時，會造成血糖波動劇烈，引發發炎反應，使血管內皮表面變得粗糙，形同被「菜瓜布刷過」的不沾鍋。當這些刮痕形成後，低密度脂蛋白（俗稱壞膽固醇）便容易附著堆積，成為血管阻塞的起點。他指出，過去將飽和脂肪視為血管疾病主因的觀念逐漸被修正。有研究顯示，單純以精製澱粉與糖來取代飽和脂肪，並不會降低心血管疾病的發生風險。事實上，攝取過多精製碳水化合物會提高體內胰島素阻抗與三酸甘油酯含量，進一步惡化血管發炎與內皮脆弱狀況。蕭捷健建議，民眾可透過選擇合適油脂來「修補」受損血管。他推薦使用特級初榨橄欖油與酪梨油作為烹調用油，這類好油具有抗發炎作用，猶如在血管內壁塗上一層保護漆。此外，深海魚油中的Omega-3脂肪酸則被形容為「滅火器」，有助於鎮靜發炎反應、穩定血管狀態。對於碳水攝取時機，他表示並非所有澱粉皆應被排斥。在運動前後攝取碳水化合物，有助於肌肉修復與血糖穩定；反之，若在靜態時大量進食精製澱粉，則可能如同「將汽油倒在客廳」，提高身體發炎風險。最後他提醒，即使選用健康油脂，也須留意烹調方式。特級初榨橄欖油若高溫加熱，可能產生反式脂肪，反而對健康造成反效果。他強調，建立正確飲食觀念與適當使用油脂，有助於血管修復與整體代謝健康。
健走可以改善三高！ 專家：運動掌握「這些原則」更安全
運動可以預防心血管疾病、高血壓、糖尿病及高血脂，對於改善三高疾病也都有顯著的效益。一般而言，成人只要每星期運動累積達150分鐘以上，兒童每星期運動累積達420分鐘以上，就能有足夠的運動量。建議成人每天運動30分鐘，即使是分段累積的運動量，例如：每次15分鐘分2次，或是每次10分鐘分3次完成，效果也與一次做完相同。根據美國大型研究發現，健走比慢跑更能有效降低血壓、血糖及血中總膽固醇量，進而預防及降低心血管疾病的風險。簡文仁建議，健走就是指快走，屬於中度身體活動，會感覺到呼吸及心跳比平常快一些，講話會有一點喘，也會稍微流一些汗，健走完後有輕微酸痛及疲倦感，這樣才表示健走的強度是適宜的。三高病患運動注意事項物理治療師簡文仁提醒，三高病患運動前，建議量測血壓及血糖，預防發生血糖飆高、血壓飆高或是低血壓、低血糖的情形，並避免選擇過度激烈運動或是競技類的運動，尤其是運動過程中會閉氣，或是增加腦壓的運動，如舉重、倒立等。三高病患，剛開始從事運動時，應評估病情狀況、體能及身體需求，簡文仁建議，諮詢專業醫師提供慢性疾病運動處方，在不影響健康狀況情況下進行身體活動，並掌握漸進式為主要的運動原則，千萬不要要求速效，應該培養規律的運動習慣，漸進的增加體能，更有助於控制三高病情。運動環境安全很重要運動除了評估自身狀況及病情之外，運動環境安全也相當重要。簡文仁也提出正確的運動環境安全觀念，包括：「大中小環境」及「黃、紅旗」。大環境：避免大太陽、下雨天、寒冷、空污的天氣下運動。中環境：注意運動的週遭環境，如燈光充足、通風環境、有無障礙物，以及穿著正確服裝，包括：穿著寬鬆及排汗的衣褲，以及護膝、止滑鞋子等。小環境：身體的內在環境，包括：體能狀況、睡眠充足、沒有熬夜。黃旗：運動時，身體出現呼吸會喘、冒冷汗、胸口緊繃、突然沒有力氣、協調性變差時，運動速度要放慢，應漸進量力，千萬不要過度勉強。紅旗：運動時，身體出現心悸、心跳快、喘不過氣、頭暈目眩時，應立即停止運動，尤其是有心血管疾病的患者，最好盡速就醫。（內容授權提供／常春月刊）【延伸閱讀】別羨慕「吃不胖」體質！醫曝潛藏「4健康危機」 運動量不符要當心中年開始守住肌肉存款！營養師：營養與運動並行預防肌少症https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66554
才運動就吐！阿喜5度確診新冠「聲音裂一格一格還氣泡音」 急問：該看醫生還是作法
藝人阿喜（林育品）近日在社群平台透露，今年8月曾「5度確診新冠肺炎」，至今仍飽受身體不適所苦，不僅喉嚨持續乾裂，聲音出現異常變化，連日常運動也因此中斷，健康狀況引發粉絲關注。她在社群貼文中坦言，「聲音一格一格裂裂的（每句話都氣泡音？）」，喉嚨長期乾燥的情形讓她十分困擾。即使確診時間已過兩個月，相關症狀卻未見改善，她無奈表示：「請問我該去哪裡作法還是看醫生？回答我！！！」語氣中透出焦急與不安。不只聲音問題，阿喜也提到整體身體狀況明顯下滑，「天天頭暈、食不下嚥、肌肉狂掉，今天根本沒練多重就去吐……」，形容自己「好像不是在感冒，就是在感冒的路上」，日常作息與運動皆受到嚴重干擾。儘管身體欠佳，她仍保持一貫幽默風格，笑說「還好練前有先壓幾張照片（威），其實吐完氣色也是蠻好啦」，並附上當天運動前拍攝的美照，展現她真實、坦率又正向的個性。阿喜一向在社群平台與粉絲互動熱絡，此次分享身體困擾，引來不少粉絲留言關心，建議她儘快就醫，避免健康狀況惡化。也有網友鼓勵她多休息、調整作息，期盼她早日康復、重拾活力。確診後體力不如以往，阿喜笑稱「吐完氣色還不錯」，維持樂觀態度面對身體變化。（圖／翻攝自FB，阿喜 林育品）
新任駐港澳總領事「劣跡斑斑」？北京劃「四不」紅線 美國務院回應了
香港再度成為中美角力的焦點。中國外交部駐香港特派員公署特派員崔建春，近日在會見8月新上任的美國駐港澳總領事伊珠麗（Julie Eadeh）時，嚴正要求美方不得干涉香港內政，並劃下「四不」紅線。然而，美國國務院隨後駁斥該說法，強調外交官推動本國利益乃國際慣例。此次雙方隔空交火，也凸顯香港問題在大國博弈中的高度敏感性。據中國外交部駐港特派員公署10月2日發布的聲明稱，崔建春在9月30日的會面中向伊珠麗總領事明確提出「四不」紅線，要求美方駐港外交官，不要見「不該見的人」；不得與「反中亂港分子」串聯勾結；不得煽動、協助、教唆、資助反中亂港活動；不得干預涉港國安案件審理。但伊珠麗至今尚未公開回應與崔建春的會面細節。此舉被視為針對伊珠麗過往在香港的「劣跡」。她於2019年擔任美國駐港澳總領事館政治組組長時，曾多次邀請港獨及民主派人士出席領事館活動，當時正值香港「反對《逃犯條例修訂草案》運動」（又稱「反修例運動」、「反送中運動」）最為激烈的時刻，時機點相當敏感。如今，她又在9月19日及22日，分別會見被中國官媒封為「禍港四人幫」之一的前香港立法會議員陳方安生，以及香港民主黨首位女性主席劉慧卿，被中共中央港澳辦3度轉載《大公文匯網》時評文章猛批，公然勾結「反中亂港分子」。對此，美國國務院於美東時間2日發表聲明，明確表示中方的警告「不可接受」，「美國外交官代表我們的國家，肩負在全球範圍內推動美國國家利益的使命，這是世界各地外交官的標準做法，包括在香港。」這場會面正值中美關係在眾多議題上持續角力之際。除了香港的民主倒退爭議，雙方還在貿易、科技及台灣問題上相互對抗。異議人士指出，香港在1997年回歸後，雖承諾享有「一國兩制」下的高度自治，但近30年來，香港的治理方式愈趨專制。2019年爆發的大規模反送中運動，最終導致北京於2020年6月實施《中華人民共和國香港特別行政區維護國家安全法》（簡稱《香港國安法》），將分裂國家、顛覆政權、恐怖活動及與外國勾結定為犯罪。到了2024年，香港立法會更一致通過更嚴厲的新法例，進一步擴張政府打壓民主運動的權力，並被廣泛應用於監禁港獨及民主運動人士。而「禍港四人幫」之一的企業家黎智英，所創辦的《蘋果日報》（Apple Daily）等獨立媒體也相繼被迫停刊。值得注意的是，在與伊珠麗會晤前，中國外交部駐港特派員公署已轉發多篇親北京的媒體文章，指控伊珠麗是「顏色革命」（Colour revolution，美國透過煽動群眾抗爭引發它國政權更迭的手段）的推手，包括在沙烏地阿拉伯、黎巴嫩、伊拉克等地「製造事端」。此外，伊珠麗也曾在2019年反送中運動前夕，與香港民主自決派社運人士黃之鋒、香港眾志創黨主席羅冠聰等人會面，被中國官媒直指其策劃了所謂的「黑暴」（親北京官員及建制派媒體，用來形容反送中運動的貶義用語）。報導補充，伊珠麗在2004年加入外交部門，並在美國駐沙烏地阿拉伯利雅德大使館擔任政治官員。2006年至2007年，她擔任美國駐黎巴嫩貝魯特大使館美國公民服務處處長，並在2007年至2008年，擔任美國駐伊拉克巴格達大使館副發言人，負責新聞與媒體關係。此後她又相繼任職於美國駐上海總領事館、駐卡達杜哈大使館、駐港澳總領事館，以及駐土耳其安卡拉大使館。最終在今年8月27日，被任命為美國駐港澳總領事，此任命得到了中國政府的批准。
運動後水喝不夠 營養師驚曝：細胞死傷更嚴重
相信大家都知道運動要多喝水，但少喝水竟來也會影響？營養師近日發文指出，如果運動後水喝太少細胞死傷更嚴重，讓發炎細胞增加，長期下來會干擾運動後的恢復，也會增加疲勞，提醒大家注意水的攝取量。營養師科提斯在臉書發文，研究指出，受試者依日常喝「水」量分2組，一組每天1200cc，一組每天400cc，當他們逐漸增強運動強度後，又測試他們的氧化壓力和抗氧化能力、免疫的表現形態等。結果發現，運動前少喝水的人，體內已經有比較高的氧化壓力，「運動後，多喝水的人，可以明顯提升抗氧化能力，但少喝水的人，沒有這個效果」，科提斯解釋，少喝水會讓身體長期處於較高的氧化壓力狀態，一般來說，運動本身會提升氧化壓力，但同時也會促使身體增強抗氧化能力來平衡，然而，若水分不足，這種調節與保護能力就會受到損害。科提斯表示，運動後少喝水的人，會有較多的免疫細胞凋亡，血液中也會有較多的發炎免疫細胞，「少喝水，較多免疫細胞受到氧化壓力攻擊而凋亡，吸引發炎免疫協助清除凋亡細胞，但又會再誘發氧化壓力」，再來變成凋亡、讓發炎增加，又增加氧化壓力再凋亡，形成迴圈。科提斯指出，少喝水會增加氧化壓力、促使細胞破壞，讓發炎細胞的增加，長期則會干擾恢復，降低運動表現和成果，但他也提及，還需要更多的研究確認其中關係，但這也提醒大家要注意水的攝取量。
瑤瑤穿運動服引熱議！上課突遇「尷尬畫面」 男師反應被她親眼見證
今年39歲的藝人瑤瑤（黃喬歆）依舊保持亮眼外貌與身材，保養得宜的她在節目外也經常吸引不少目光。琴她分享一段至今仍感到羞澀的經歷。瑤瑤回憶，有次上熱瑜珈課時，由於穿著較為火辣的運動服，意外在課堂上觀察到男老師出現了令她「害羞不已」的反應，當下場面令她難忘。黃喬歆穿著貼身運動服自拍，鏡中畫面引起話題。（圖／翻攝自YT，小姐不熙娣）瑤瑤在《小姐不熙娣》近日播出的內容節目中坦言，當時是為了拍攝運動前後的美照，「穿得確實有些過火」，她說那套運動服的布料較為透視，拍照時剛好對著鏡子自拍，畫面中若隱若現的身材線條讓現場眾人驚呼連連。主持人吳姍儒與來賓潘若迪對瑤瑤的穿搭風格開玩笑調侃。（圖／翻攝自YT，小姐不熙娣）談及當日的課程狀況，瑤瑤透露，當時參加的是一堂熱瑜珈課，由一位男性教練帶領。隨著運動過程中流汗增多，她注意到對方的褲子逐漸貼在大腿上，「我就在後面看到他褲子開始黏大腿，然後就…」話未說完，她便露出羞澀神情，場面頓時充滿笑聲。節目中瑤瑤透露熱瑜珈課期間發現男老師的尷尬反應，自嘲「畫面讓人害羞」。（圖／翻攝自YT，小姐不熙娣）對此，主持人吳姍儒（Sandy）也忍不住打趣說：「妳這樣很過分耶，真的不想跟妳同班啦！」來賓潘若迪則笑說：「妳不能穿比丘尼的衣服嗎？」節目中瑤瑤透露熱瑜珈課期間發現男老師的尷尬反應，自嘲「畫面讓人害羞」。（圖／翻攝自YT，小姐不熙娣）除此之外，瑤瑤也曾在Instagram限時動態分享，有次素顏出門竟被一位25歲男子搭訕，讓她哭笑不得。當她如實透露年齡後，對方當場驚訝不已，讓她也忍不住大笑表示「真的不誇張！」
運動過度傷身！30歲壯男狂健身半個月 送ICU搶救「尿液變醬油色」
養成運動習慣是好事，但運動過度卻可能使身體和心理健康有負面影響。大陸浙江有一名30歲男子連續健身半個月，身體突然出現不適，就醫後直接被送進加護病房（ICU）；原來醫師發現男病患全身多個器官功能損傷，還出現腎功能衰竭，連尿液都呈現醬油色，推斷與橫紋肌溶解有關。根據陸媒《鄭州日報》報導，浙江寧波市第九醫院重症醫學科日前收治一名30歲男病患，他向醫師表示，自己近期開始健身後發現體態變好，感到很滿意，因此自行提高訓練強度，每天標配運動組合有「跑步10公里、伏地挺身100下和跳繩5000下」，持續了半個月時間。男病患高強度健身半個月後，近日身體突然不適，全身無力，立刻就醫。醫師指出，男病患到醫院時臉色很差，病懨懨又像是隨時快暈厥的狀態，經過各種檢查發現，他的全身多個器官功能損傷，血檢報告多項指標超出正常值百倍；特別是橫紋肌溶解指標正常人是300以下，「患者已經超過4萬了，因此出現腎臟功能衰竭，尿液變成醬油色。」醫師以此病例提醒大眾，運動是好事，但必須循序漸進，突然每天跑步10公里一定會超出身體正常負荷量，「肌肉有損傷就容易出現橫紋肌溶解，嚴重的話還可能變成尿毒症」，在運動前要充分熱身，過程中有感到疼痛或極度不適，都該立即停止，避免過度運動反而傷身。最後醫師也語重心長地說，運動本質是提升健康，並非是外貌焦慮的「自我懲罰」，突然大量運動後果可能致命；醫師建議平時不太運動的人打算健身，可以先從快走、瑜珈等低強度項目開始，並尋求專業教練協助量身安排訓練菜單。
咖啡不僅提神醒腦！還可降低「8大疾病風險」
咖啡是許多上班族必喝的提神飲品！營養師科提斯也指出，咖啡不僅提神，還有多種保健效果。大型研究顯示，適量咖啡與降低心血管、癌症、糖尿病、肝腎疾病、認知障礙及意外風險有關，其機制包括穩定血糖、增加活動量、促進脂肪氧化、改善肺功能與減少發炎，但他也提醒，仍需依個人狀況評估攝取量。營養師科提斯昨（14日）在臉書粉專發文分享，他自己就是1位咖啡的重度使用者，每天固定都會飲用3至5杯以上的美式咖啡。他指出，咖啡除了美味、提神，同時也具有保健效果。根據他引用的大型研究數據，咖啡的健康效益已獲多方面科學驗證。1項涵蓋近130萬人的統合分析顯示，每天攝取300至500毫克咖啡因（約3到5杯咖啡），能將冠心病與中風的風險降低15%。在癌症方面，研究指出咖啡攝取與子宮內膜癌、肝細胞癌、肝癌及皮膚基底細胞癌的風險降低有關，甚至被建議與乳製品一起納入飲食模式，以預防大腸直腸癌。在降低受傷與意外方面，《英國醫學期刊》發表的研究發現，攝取含咖啡因物質能讓駕駛員降低63%車禍風險。另外，西班牙與英國的研究也指出，年長者若飲用含咖啡因的咖啡，跌倒風險可降低25%至30%。呼吸道疾病方面，2019年的統合分析與其他研究均發現，咖啡與呼吸系統疾病死亡率之間存在反向關聯。對於代謝疾病，近120萬名參與者的數據顯示，咖啡能讓第2型糖尿病風險降低29%，且每多喝1杯，風險可再降6%。在肝臟與腎臟健康方面，咖啡與降低肝纖維化、慢性腎臟病、末期腎病變及腎臟疾病死亡風險均有顯著關聯。至於認知健康，咖啡與茶的攝取可使認知障礙風險降低25%，並能減緩帕金森氏症的發展。綜觀多項觀察性研究，每天3到4杯咖啡在各種健康指標中顯示的益處多於風險。科提斯也解釋了咖啡達到保健功效的5大機制，包括：能穩定血糖、增加身體活動量、促進脂肪氧化、改善肺部功能以及減少發炎。例如，隨機試驗顯示，攝取含咖啡因的咖啡可使人每天多走約1千步，運動前飲用還能增加脂肪消耗；咖啡因的結構類似於治療氣喘的茶鹼，能擴張支氣管並減少呼吸肌疲勞。研究亦發現咖啡愛好者的血漿C反應蛋白與E-選擇素濃度較低，E-選擇素是1種可誘導的內皮細胞表面分子，在發炎反應及易損斑塊的形成中扮演重要角色。較低的C反應蛋白，代表有降低發炎程度，可能是喝咖啡降低糖尿病風險的原因。不過他也提醒，雖然咖啡有多種保健功效，但仍需根據自身健康狀況評估適合的攝取量。
食物掉地上5秒能撿起來吃？ 專家破解20個常見迷思
「東西掉到地上5秒內撿起來還能吃」已經是日常生活中許多人都聽過的話，更被俗稱「5秒法則」，但其實多數人不確定該些謠言是否為事實。而國外網站《Bright Side》對此發出一篇文章，列出20個一般人常見的迷思，包含頭髮潮濕會導致生病、手機潮濕可放進米裡烘乾、以及食物掉在地上5秒鐘內可以吃等，坦言這些已被科學證實為流言蜚語。迷思1：老鼠最愛吃起司《Bright Side》表示，事實上，這是被卡通長年灌輸的誤解。研究人員證實，野外的老鼠並沒有特別偏好起司，反而更偏向種子和穀物。迷思2：喝咖啡會讓人脫水《Bright Side》指出，喝茶或咖啡可能會因為咖啡因，讓人有輕微的利尿作用，但這並不表示真的脫水了。這些飲料本身的成分有助於平衡利尿作用，包括Carrie Ruxton博士在內的研究指出，適量的咖啡因攝取對整體水分狀態並無顯著影響。迷思3：公牛會因為紅色發動攻擊《Bright Side》表示，公牛其實看不見紅色，牠們是二色視覺動物，只能辨認藍色和黃色。迷思4：尿在游泳池裡，水會變紫色《Bright Side》說明，理論上確實存在會變色的化學物質，但它可能會與汗水、油脂等東西物質產生反應。迷思5：森林產生最多氧氣《Bright Side》表示，人類呼吸的一半氧氣來自海洋，主要是透過像藻類、植物和能進行光合作用的細菌等微小的海洋浮游生物。其中，一種名為原綠球菌的細菌雖小到幾乎看不見，但卻能產生地球20%的氧氣，甚至比所有熱帶雨林的總和還多。迷思6：吞下口香糖會在腸胃停留5到7年《Bright Side》指出，雖然口香糖無法被消化，但它不會黏在消化系統中，而是會像食物一樣通過消化道，幾天後就被排出體外。迷思7：離電視太近會讓眼睛瞎掉《Bright Side》表示，現代電視機的輻射量很低，不會傷害眼睛，沒有直接證據顯示會造成永久性損害。迷思8：冷天頂著濕濕的頭髮出門會感冒《Bright Side》說，感冒是病毒引起的，雖然冷空氣可能會讓人覺得不舒服，或降低免疫力，但並不會直接讓人生病。迷思9：缺氧的血液是藍色的《Bright Side》指出，血液在肺部吸收到氧氣時，呈現鮮紅色；循環全身後，回到心臟時則會變深紅色，看到疑似藍色只是光線的錯覺。迷思10：赤腳跑步比較好《Bright Side》坦言，雖然可能緩解膝蓋疼痛，但也容易造成足部應力性骨折，沒有確鑿證據表明它是零傷害的神奇方式。迷思11：手機受潮可以放進米堆烘乾《Bright Side》指出，專家認為米粒無法吸收水分，反而可能讓灰塵和米粒卡進手機裡。迷思12：變色龍改變顏色是為了偽裝《Bright Side》指出，牠們變色主要是因為心情、溫度或溝通需要，無論是生氣、示好，還是有點煩躁時都會變色；雖然有時能幫助隱身，但更多是為了自我表達。迷思13：運動前拉筋就能避免受傷《Bright Side》透露，研究顯示光靠拉筋並不能帶來很大的保護作用，反而是進行輕度有氧熱身，才能讓肌肉做好準備。迷思14：每天要喝2公升水《Bright Side》指出，每個人需要的水分量會因為年齡、活動量、氣候與飲食等因素而異。迷思15：把電池放進冰箱能延長壽命《Bright Side》不建議這樣做，電池冷藏後取出可能產生冷凝水，導致電池受潮、腐蝕，反而降低效能。迷思16：恐龍曾和人類一起生活《Bright Side》表示，恐龍在6000多萬年前就滅絕了，遠早於人類出現。不過有趣的是，鳥類其實是恐龍的後代，特別是像暴龍和迅猛龍這類獸腳亞目恐龍。迷思17：蝙蝠看不見《Bright Side》說，蝙蝠其實非盲，很多蝙蝠物種擁有極佳的視力，尤其是在微光下。迷思18：常修剪頭髮會長得比較快《Bright Side》直言，定期修剪有助於頭髮健康，但不會讓頭髮長更快，頭髮是從毛囊長出來的，剪掉末端不會影響速度。迷思19：掰手指會得關節炎《Bright Side》說，那聲音其實是關節液裡的氣泡破裂，也就是所謂的「空泡現象」，是無害的。迷思20：食物掉地上5秒內還能吃《Bright Side》說，所謂的「5秒法則」完全是無稽之談，無論撿起食物的速度有多快，細菌都會馬上沾到食物上。
迪麗熱巴盛世美顏根本傳奇！每天早晚都會敷面膜、堅持泡澡養出好氣色
人人都羨慕迪麗熱巴的仙女顏值與好膚質，但她其實私下超自律，從保養、飲食到生活作息都非常講究。無論是早晚敷面膜、堅持運動拉筋，還是睡前泡腳幫助入睡，她的保養方式超接地氣又值得學！想知道她怎麼養出水嫩光澤肌、纖瘦身材與好氣色？以下保養秘訣一次整理給你！迪麗熱巴保養方法：早晚各敷一片面膜因為劇組拍戲經常上妝，加上偏乾的皮膚所以迪麗熱巴最注重補水保濕，他早上洗漱後第一件事情就是敷面膜，早晚各敷一片。而且敷面膜之前也會先輕拍化妝水。在實境節目中也可以看迪麗熱巴經常敷面膜出現在鏡頭前，而且素顏皮膚狀態極好。（圖／取自 迪麗熱巴 微博）迪麗熱巴保養方法：減肥期不吃晚餐、多吃原型食物想要變瘦的時候就不吃晚餐，但早餐一定會吃，迪麗熱巴平時沒有特別忌口，加上她食量不大，雖然什麼都會吃但量不多因此能一直維持纖瘦好身材。而且迪麗熱巴特別愛吃蔬菜水果這類型的天然食物，這些食物擁有很多身體需要的養分也比加工食物熱量更低。（圖／取自 迪麗熱巴 微博）迪麗熱巴保養方法：時常做伸展運動迪麗熱巴特別喜歡伸展四肢，會邊拉筋邊看手機影片，如果沒有工作的時候就會擠出時間運動比如跑步或者跳舞，在運動前她也會先做好熱身避免受傷。迪麗熱巴提醒不要太長時間站立或者久坐對腰部負擔很大，建議大家要時常動一動，不要維持一個姿勢太久。（圖／取自 迪麗熱巴 微博）迪麗熱巴保養方法：毛孔清潔＋多喝水皮膚清潔很重要，尤其注重毛孔護理，另外就是要多喝水才不容易長痘痘，皮膚看起來水嫩水嫩的感覺。（圖／取自 迪麗熱巴 微博）迪麗熱巴保養方法：睡前泡腳幫助入睡她分享想要皮膚好一定要盡量早睡、不熬夜，像她自己是手腳冰冷的話就會不容易睡著的體質，因此她養成睡前泡腳的習慣，感覺身體暖暖的、四肢熱熱的能幫助睡眠，她還會買艾草包來泡腳。（圖／取自 迪麗熱巴 微博）
便祕有害…11萬人研究證實「大腦老化3歲」 記憶力變差風險飆73%
現代人常有便秘的困擾，若沒有太嚴重，通常不會太在意。不過有一項11萬人的研究證實，1周排便少於3次的人，大腦會老化3歲，記憶力變差的風險更超過7成，而排便後腦袋反而變清醒了。減重醫師蕭捷健在臉書粉專指出，3天才大便一次，相當於大腦老化3歲，若是大完便，stroop測試反應速度快3秒，運動時疲勞來得比較慢，耐力時間也延長了。蕭捷健分享2023年發表於《Neurology》醫學期刊一項追蹤超過11萬人的大型研究，1周排便少於3次的人，認知能力退化程度相當於大腦老了整整3歲，記憶力變差的風險也高出73%。研究請鐵人三項選手在3種情況下做認知測驗（沒大便／自然排便／吃氧化鎂助排便），結果發現排便後反應時間快了3～4秒，而使用氧化鎂者全部表現更佳。同一個團隊更發現，運動前先「清空庫存」的運動員，在高強度的腳踏車測試中，前額葉的血氧能維持更久，疲勞來得更慢，耐力平均延長將近4.5分鐘。蕭捷健解釋，原因是腸道排空後，原本處理腸道壓力的「大腦CPU」和「血液」就能釋放出來，全力支援腦袋與肌肉，就像關掉手機耗電的App，大腦不再被腸道訊號干擾，專注力自然提升。此外，健康的腸道菌相也有助於神經穩定與認知功能，蕭捷健呼籲，下次不論是重要比賽、上台報告，還是需要專注思考的時候，就先去逛一下大賣場，可能是最好的戰前準備。