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茶人茶事／在世界遺產的梯田發現茶
雲南省紅河州讓世人普遍為之驚艷的元陽哈尼族梯田，早於2013年6月22日就為聯合國教科文組織列入世界文化遺產，也是中國第45處世界遺產地。就在眾人快樂歡呼的同時，多年來為梯田四處奔走的申遺小組組長史軍超教授，拿出了「國際梯田聯盟」製作的「申報世界遺產紀念餅」普洱茶，分送與會的各國專家與領袖，並當場拆開沖泡作為慶祝。國際梯田聯盟製作的「申報世界遺產紀念餅」普洱茶。（圖／吳德亮攝）元陽也有茶嗎？儘管統稱為「元陽梯田」，令人震撼的哈尼梯田奇景其實涵蓋紅河州的元陽、紅河、金平、綠春等四縣，總面積約一百萬畝，坡度多介於15度至75度之間，且每座山坡最大的梯田階數高達三千級以上，是哈尼族人1300多年來，生生不息、歷經世世代代的耕耘開墾才完成的鉅作。我曾為了拍攝梯田四季不同風采，連續三年多次造訪元陽，除了在建水古城途中發現少數的台地茶園，偌大的元陽梯田可從未見過茶樹，尤其是喬木古茶樹群落。由於梯田坡度緩且展開空間寬廣，因此茶質更多了一股清爽開朗的山頭。（圖／吳德亮攝）負責製作紀念茶餅的台商黃傳芳告訴我，其實紅河哈尼族彝族自治州的紅河與元陽兩縣，早有700歲以上的古茶樹遍佈，儘管大多數的水梯田以種植稻米為主，但也有以種茶為主的旱梯田。而綠春縣更有高達20萬畝的茶園，並以瑪玉茶、哈尼秀峰、哈尼珍香茶、瑪玉銀針、綠春綠茶等最為著名。梯田茶園採茶女性清一色是阿婆而命名為「阿婆紅普」。（圖／吳德亮攝）元陽梯田近看的磅礡之美。（圖／吳德亮攝）據說哈尼族是世界上最先栽培茶葉的民族，而世上第一杯茶則是哈尼族的「土鍋茶」。今日雲南少數民族普遍稱茶為「臘」，據說也源於哈尼族、布朗族、德昂族先民「濮人」無意中發現茶葉，而不斷載歌載舞歡呼「啦—啦—啦」而來，信不信由你，在支系僾尼族人口中則稱作「繪蘭老潑」。其實就是承襲了在烘焙機具尚未發明以前，先民一直沿用至今的最簡單的烘焙方式，將原本苦澀的普洱生茶轉化為甘醇入口佳茗。哈尼族人通常將土鍋架到火塘的鍋樁石上，待水燒開，加入精心揉製的茶葉，煨煮三、五分鐘後將土鍋端離火塘，就可以直接飲用幽香撲鼻、色澤金黃的土鍋茶了。哈尼族傳統的土鍋茶品茶方式。（圖／吳德亮攝）除了擅於種茶外，哈尼族更擅長利用山形和水勢開墾種植水稻的梯田，紅河州的元陽就是以壯闊的梯田奇觀聞名於世，讓中外攝影家絡繹不絕。而普洱縣城前往困蘆山的路上，山腰也經常可見有如外星圖騰般的梯田，全為哈尼族人的傑作。1995年，法國人類學家歐也納博士就曾讚嘆說「哈尼梯田是真正的大地藝術，真正的大地雕塑，而哈尼族人就是真正的大地藝術家」。哈尼族人在元陽創造了全球最壯觀、有如外星圖騰般的梯田。（圖／吳德亮攝）熱情的哈尼族人以傳統土鍋茶款待遠來的賓客。（圖／吳德亮攝）元陽的哈尼梯田號稱世界之最，也是中國最神奇的景觀之一：約在兩千年前，現居住元陽的哈尼族祖先，為逃避戰禍，就沿著元江河谷，從四川大涼山地區不斷遷徙到地勢較低的哀牢山區，在紅河環抱的大山裡定居。先民巧妙地利用山勢的起伏波瀾開闢梯田，種植水稻、土豆與各種蔬菜，並在水耕梯田旁的山坡旱地種植茶樹，更「山頂戴帽」地留下大面積的原始生態森林，與大自然和諧互動，成就今天震驚全球的梯田世界。即便雲南全境近年飽受大旱所苦，元陽梯田依然生氣蓬勃，令人讚嘆。紅河梯田周邊原本就有1950年代種植的鳳慶籽苗種普洱茶樹。（圖／吳德亮攝）距離元陽縣城約22公里的老虎嘴梯田，是我多次拍攝奇景的最愛，也是紅河州公認最壯觀的梯田，面積約1700公畝。冬天水滿梯田彷彿黑白的壯闊山水，夕陽飽滿的豔紅且更添繽紛；春天儘管落霧不斷，卻常有插秧的新綠與湛藍天空倒影輝映的驚喜；夏季則滿滿的綠意推湧田埂石階，成就豐盈的暖融融巨浪；晚秋成熟的稻穗俯瞰則宛如金晃晃的一塊塊金磚，讓整個山谷都成了耀眼的巨大金庫。可以說，四季都有不同氣勢的一篇篇大地交響曲，觀看千遍也不會厭倦。元陽梯田四季都有不同氣勢的大地交響曲，觀看千遍也不會厭倦。（圖／吳德亮攝）當地耆老告訴我，梯田上的喬木茶樹大多粗如男子的腰圍，大片的古茶園任由山櫻、杜鵑、朱榆、核桃、多依果等奇花異果共生，草本植被更不計其數。史教授則取出紙筆，以圖解的方式補充說，由於山谷紅河的水氣受熱蒸發，至海拔近二千公尺的寒冷山巔，凝聚成霧成雨而滋潤著草木，加上偌大梯田自然生態的完美，茶樹採摘後製成的曬青普洱茶，質地厚潤而味醇，應是無庸置疑的。海拔近二千公尺的元陽山巔凝聚成霧成雨而滋潤著茶樹。（圖／吳德亮攝）黃君則認為，梯田大山裡的古茶樹深受大自然垂愛，千百年來無需施肥或人工灌溉，僅憑山巔滲流而下的天然元素就足以滋養，加上梯田的坡度緩，展開空間寬廣。因此茶質更多了一股清爽開朗的山頭氣，這是其它茶區無法比擬的。元陽小喬木茶樹前的哈尼族採茶婦女。（圖／吳德亮攝）黃君說由於近年中國掀起一陣紅茶熱，因此目前梯田茶園大多以製作普洱紅茶為主，簡稱「紅普」，又由於當地年輕人大多外出打工，採茶女性清一色是阿婆，因而命名為「阿婆紅普」，讓人忍不住與台灣淡水馳名的「阿婆鐵蛋」產生聯想了。哈尼族婦女聚集廣場忙著為茶品曬青。（圖／吳德亮攝）
雲南驚現巨無霸「霸王滇菌」 科學家揭神祕身世網狂問能吃嗎?
大陸雲南森林近日發現一種體型驚人的巨型野生菌，因外觀巨大，被命名為「霸王滇菌」，消息曝光後引發熱烈討論，令人驚訝的是，這種真菌不僅被確認為全新物種，研究團隊更為它建立全新的「滇菌科」，目前整個科別竟只有這一個已知成員，堪稱真菌界的「獨行巨無霸」。不少網友得知後，第一反應不是關心研究成果，而是好奇追問：「這麼大的菇到底能不能吃？」據陸媒《新聞晨報》報導，霸王滇菌的發現打破外界對野生真菌的既有印象，研究人員指出，霸王滇菌是目前已知體型最大的子囊菌之一，其特殊的外觀、演化背景與生存方式，都讓科學界相當關注，大陸中國科學院昆明植物研究所研究發現，霸王滇菌不僅體型特殊，演化歷史也可能相當久遠，研究團隊推測，其祖先可能在恐龍滅絕後的漫長演化過程中出現，並逐漸發展出獨特的生存策略。相較於科學家關心的分類與演化問題，大批網友顯然更在意另一件事，那就是「霸王滇菌到底能不能吃？」畢竟雲南向來以野生菌種類豐富聞名，如今突然出現如此巨大的新品種，自然讓不少人聯想到餐桌上的野生菇料理，研究團隊目前尚未確認霸王滇菌是否具有食用價值，也沒有足夠證據證明其食用安全性。專家因此無法判定這種巨型真菌是否適合作為食材，更不能僅憑外觀或體型，就認為它可以食用。相關研究未來將進一步朝食用與藥用潛力、發酵應用及人工栽培等方向展開，希望釐清霸王滇菌的生物特性，以及是否具有進一步開發利用的可能性，野生菌種類繁多，部分真菌即使外觀與可食用品種相似，仍可能具有毒性。在霸王滇菌的安全性及毒性尚未獲得科學驗證前，民眾切勿自行採集烹煮，以免發生誤食風險。
白天遛狗竟挨罰！最高罰4500元 飼主炸鍋
白天帶愛犬出門散步，竟然可能吃上罰單！大陸浙江省杭州市近日因一項養犬規定引發爭議，當地飼主每天只能在晚間7點至隔天上午7點帶狗外出，違規最高可罰人民幣1000元（約新台幣4500元），情節嚴重甚至可能被沒收犬隻。消息曝光後，不少飼主質疑，難道連讓寵物白天曬太陽都不行？當地主管機關證實規定確實存在，但這並非新政策，而是已實施近30年的舊法規。有網友聲稱，曾在上午8點帶狗散步，即使持有養犬許可證，仍遭開罰約新台幣1800元。（圖／翻攝自上海新聞廣播）綜合《上海新聞廣播》、《大河報》、《新京報》及《澎湃新聞》報導，10月12日「杭州白天遛狗罰款」登上網路熱搜，起因是網路流傳杭州今年6月起全面加強取締違規遛狗，甚至出現「最嚴限狗令」等說法。部分飼主擔心，若白天完全不能帶狗外出，不僅日常生活受到影響，寵物也失去在陽光下活動的機會。不過，這項引發爭議的限制，其實早在1996年1月1日就已上路。杭州市人大常委會於1995年7月制定《杭州市限制養犬規定》，最初將犬隻外出時間訂為晚間7點至隔天上午6點，2004年修法後，才把結束時間延後至上午7點。換句話說，杭州限制白天遛狗並不是今年才開始，現行時段也已維持20多年。至於白天帶狗出門是否真的會被罰款？杭州市市容景觀發展中心工作人員表示，依照現行規定，允許小型觀賞犬外出的時間確實只有晚間7點至隔天上午7點，但實際執法並非一接獲檢舉就立即開罰。若民眾提出檢舉，第一次通常會先口頭警告、勸導改善，第二次或多次遭檢舉後，才可能進一步處罰。針對網路盛傳杭州自今年6月起展開全市嚴格取締行動，杭州市政府服務專線人員也表示，目前沒有看到相關通知。事實上，主管機關去年及今年已多次澄清，當地並未另外推出新的遛狗限制，外界所稱的「限狗令新規」，實際上只是既有法規再度受到關注。值得注意的是，杭州不只限制遛狗時間，對犬隻體型及外出方式也有不同要求。小型觀賞犬必須在允許時段內，由成年人繫上牽繩帶領外出；大型犬則必須圈養或拴養，不得帶出戶外。違規者除可能被暫時扣留犬隻，飼主還會面臨人民幣200元至1000元（約新台幣900元至4500元）罰款，情節嚴重者甚至會被沒收犬隻、吊銷養犬許可證。雖然官方表示，首次遭檢舉通常以勸導為主，但有網友分享，自己曾在上午8點帶狗散步，即使已經申辦養犬許可證，仍遭開罰人民幣400元（約新台幣1800元）。另有網友指出，杭州主要市區以外的管理相對寬鬆，實際執法情況並不完全相同。不過，相關經驗均為網友個人說法，尚未獲得官方證實。事實上，對於白天不能遛狗的限制，杭州飼主早已表達不滿。2023年就有民眾透過浙江省政府網站留言，呼籲主管機關重新檢討遛狗時段，希望從人文關懷角度出發，至少讓依法登記、遵守規定的寵物犬，也能有機會在白天接觸陽光，而不是只能趁著夜間外出活動。當時杭州市城市管理局回應，相關單位一直努力推動法規修訂，希望能早日完善制度。同年7月，主管機關也曾公開表示，放寬遛狗時間、增加可飼養犬種、取消養犬許可證收費，以及加重違規處罰等建議，都符合杭州實際需求。然而，在法規尚未完成修訂前，主管機關仍以取締不文明養犬行為為管理重點，要求飼主落實犬隻登記、外出繫牽繩，以及自行清理寵物排泄物等責任，避免影響公共環境與其他民眾。類似的遛狗時間限制，也曾在大陸其他城市引起爭議。雲南省文山市先前發布犬隻管理公告，禁止民眾在市區上午7點至晚間10點遛狗，等於每天僅剩9小時可以帶犬隻外出。消息公布後引發不同意見，當地官方隨後解釋，這項規定並不具強制性，執行上主要以勸導及教育為主。對於杭州的規定，網友看法同樣兩極。有人認為，養狗本來就應負起責任，不能因個人喜好影響其他人的生活，主管機關更應落實管理，對違規飼主依法處理；但也有人質疑，限制犬隻只能在夜間活動，對守法飼主及寵物都不公平，尤其部分家庭作息不同，未必能配合指定時段。這場爭議也讓杭州多年未調整的養犬制度再次受到檢視。儘管主管機關過去已認同放寬遛狗時間等建議符合當地需求，但現行法規仍未改變，飼主想在白天帶愛犬出門散步，依舊可能面臨違規受罰的風險。
新人用AI生成婚紗照、迎賓照還保留「浮水印」 新郎：不覺得丟臉
大陸遼寧省一對新婚夫妻近日採用極簡婚禮形式，選擇用AI生成婚紗照，還將AI生成的浮水印保留在婚禮迎賓照上，引發網路熱議。對此，新郎表示，當初只是希望把時間留給旅行，自己並不在意外界怎麼看。根據陸媒《九派新聞》報導，來自遼寧葫蘆島的于先生與妻子，原本計畫趁著休婚假前往雲南麗江拍攝婚紗照，不過2人考量到拍攝過程會占用不少旅遊時間，加上當地天氣不理想，最後決定取消拍攝行程，把時間留給旅行。回家後，于先生利用手機照片搭配AI軟體，製作多張AI婚紗照、AI婚禮迎賓照及電子請帖，整個過程只花了約3小時，並且他沒有刻意修掉照片上的「豆包AI生成」水印，而是直接將AI圖片用在婚禮現場的迎賓布置上。婚禮當天，有不少親友一眼就看出婚紗照是AI生成的。對此，于先生表示，自己在發送電子請帖時，就已經提前告知親友照片是透過AI製作，並不覺得這樣做有什麼尷尬或丟臉。新人于先生表示，不在意外界看法。（圖／翻攝自微博）至於沒有實際拍攝婚紗照是否會感到遺憾，于先生則坦言並不會。他認為，這次選擇把時間花在旅行，也留下了美好的回憶，未來如果想拍實體婚紗照，結婚後一樣可以補拍，「別的新人會把拍攝婚紗照當作一段經歷，而我們更願意去旅行感受生活。兩個人以後把日子過好了，這些都不是問題，想拍結婚後也是可以拍的」。
亞細亞孤兒登大銀幕 《金三角 孤軍淚》朱延平授權促成
歷時三年、四度深入泰緬邊境金三角地區拍攝的紀錄電影《金三角 孤軍淚》，除實地採訪了第一代「雲南反共救國軍」，驚人的是，當年台灣情報局在當地建立的情報特種組織「光武部隊」，也首度在大銀幕曝光。該部隊最「功業彪炳」戰蹟，是曾奪取中共極機密的「四號文件」，成功預知中國解放軍領導人林彪的失勢與死亡。不過在國際壓力下，於1975年遭到遣散裁撤。《金三角 孤軍淚》由謝小韞監製、吳平海導演，全片透過珍貴的口述訪談、歷史文獻與影像紀錄，深刻重現「孤軍」與「光武部隊」在異域的奮戰歷程，以及戰爭後留下的離散、思鄉與家國情懷。電影不僅取得名導朱延平《異域》之《無國籍公民》影像授權，電影一開場更呈現2023年，948位長眠異域的孤軍英靈移靈返臺、入祀臺北圓山忠烈祠的歷史時刻，揭開這段跨越77年的大時代真況，將於10月23日在台上映。紀錄電影《金三角 孤軍淚》歷時三年、四度深入泰緬邊境金三角地區拍攝。（圖／海鵬提供）「孤軍」指的是在1949年至1954年間，因國共內戰失利，從中國雲南撤退至緬甸、寮國、泰國交界「金三角」地帶，並在該地滯留、奮戰的中華民國國軍部隊。這是一段大時代下夾雜著政治無奈、叢林血戰與尋求認同的生存悲歌。曾經存在的這支「雲南反共救國軍」部隊，多數回不了雲南，更來不了臺灣，漂泊異鄉、卻始終堅守著中華民國的旗幟，成為名符其實的「孤軍」。時代推進，這群孤軍的後代孩子們，依然唱著羅大佑的《亞細亞的孤兒》。他們身上有著臺灣久違的樸實與忠厚，他們在美斯樂學校學著中文，一筆一畫寫著書法，始終認同中華民國，即使流落異邦，依然堅持「忠孝節義」，緊緊守護著彼此。亞細亞孤兒登上大銀幕《金三角 孤軍淚》揭密77年大時代真況。（圖／海鵬提供）知名作家柏楊曾在經典代表作《異域》刻劃這支「孤軍」，以及他們在失去政府奧援、腹背受敵（共軍與緬甸軍）的絕境下，於泰緬邊區叢林建立游擊基地流亡奮戰的血淚過程。柏楊並為這群被遺忘的泰北孤軍留下這段震撼人心的歷史註腳：「一群被遺忘的人，他們戰死，便與草木同朽；他們戰勝，仍是天地不容。」《金三角 孤軍淚》不僅引領觀眾重新關注這段歷史，更將孤軍後代的現況以及身份認同留給觀眾省思。讓人驚訝的是，片中意外爆料中華民國過去曾經三度透過孤軍想「反攻大陸」，最後一批即為軍情局在金三角所建立的特種作戰與秘密情報組織「光武部隊」，直至前總統蔣中正過世、才於1975年正式解散，成為臺灣從未被報導與披露的秘辛。更驚人的是，《金三角 孤軍淚》不僅訪問到當年「光武部隊」成員王根深一揭當年真況，更首度有臺灣情治人員仗義現身說法，為這段歷史作見證。
茶人茶事／全球茶葉的原鄉--三大古茶樹王探秘
人類何時開始用茶？儘管確切難以察證，但中華民族最早發現並使用茶葉，則是無庸置疑的。從野生型、過渡型、栽培型三大古茶樹王分別在雲南省普洱市鎮沅縣、普洱市瀾滄縣、臨滄市鳳慶縣三地陸續被發現，更可證明世界茶葉的原鄉就在中國瀾滄江流域，經由天然或人為方式不斷向四方傳播，向東來到華中、華東、華南以及台灣等地；向北則往韓國、日本；往南則在印度、斯里蘭卡生根，往西最遠甚至抵達非洲肯亞等地。雲南省普洱市鎮沅縣九甲鄉發現的2700歲「野生型」古茶樹王。（圖／吳德亮攝）一般來說，茶樹可大別為「野生喬木茶樹」、「矮化型喬木茶園」，以及現代「人工栽培的灌木茶園」三種。其中野生喬木茶樹只是一般統稱，嚴格說來應再細分為：野生型、過渡型與栽培型三大類，代表茶樹從原始森林進化至人類廣為種植利用的三個階段。首先，自然孕育的原生種茶樹稱為「野生型喬木老茶樹」，未經任何人類利用、管理或培育。進化至第二階段，即從野生茶樹自然落下的種籽長大成樹後，開始為先民所發現並就地採摘利用，這是人類與茶葉的首度邂逅，稱為「過渡型喬木老茶樹」。後來人類乾脆將茶籽帶回自行種植利用，就成了最早的「栽培型喬木茶樹」，經過人類馴化管理後繁衍至今，三者皆為有性繁殖。此後人類再運用智慧透過壓條、阡插等無性繁殖方式大量種植，並不斷選育改良，成就今日全球豐富多樣的茶樹品種。雲南省普洱市瀾滄縣邦崴鄉發現的1700歲「過渡型」古茶樹王。（圖／吳德亮攝）世界三大古茶樹王中最早被現，堪稱喬木型古茶樹老祖宗的「野生型古茶樹王」，就是普洱市鎮沅縣九甲鄉千家寨、海拔2450公尺哀勞山上的一號古茶樹，儘管有將近三千歲的高齡，卻依然氣宇軒昂，向四面八方繼續伸展強韌且活潑無比的生命力，令人驚異。樹高26公尺，基部樹幹直徑也有1.2公尺，是目前地球上所發現最大且最為古老的「野生」大茶樹。對於研究茶樹原生地、茶樹群落以及茶樹遺傳、茶樹種植資源利用等，均有極大的學術價值。目前為來自台灣的「天福集團」總裁李瑞河所認養，以29萬人民幣的代價長期僱用專人妥善維護。最早登上中國郵票的邦崴過渡型古茶樹王。（圖／吳德亮攝）同樣在普洱市，向為普洱茶的重要產地的瀾滄縣拉祜山，1991年在境內富東鄉邦崴村發現1700歲的「過渡型古茶樹王」，甚且在1997年風光登上中國郵票，可說是三大古茶樹王之中，名氣最為響亮的王者之樹了。之所以為「過渡之王」，是因為邦崴古茶樹既有野生大茶樹的花果種子型態特徵，又具有栽培型茶樹芽葉、枝梢的特色，是野生過渡至栽培的珍貴遺產，更為中國雲南省作為世界茶樹原產地找到了活生生的物證。普洱市鎮沅縣九甲鄉千家寨的茶葉市集。（圖／吳德亮攝）因此有人說「沒喝過過渡型古樹茶，別說你懂普洱茶」。所謂過渡型前已述及：野生型茶樹自然落下種籽後在周遭長出茶樹，經由先人發現後加以利用，或生採藥用或熟煮品飲，即為過渡型茶樹，儘管未曾管理，卻可說是人類最早飲用的茶種，與後來人類自行取回茶籽有計畫地種植管理利用的「栽培型茶樹」，可說完全迥異。邦崴的拉怙族以傳統烤茶款待賓客。（圖／吳德亮攝）不過要拜訪茶王樹可不容易，比台灣面積還大的普洱市，大清早從省城昆明出發，經高速公路轉一般道路，入夜才能抵達瀾滄縣城。翌日再起個大早，沿著不太寬廣的縣道蜿蜒而上，中途還遇上每週一次的少數民族趕集而耽擱，折騰約莫四、五個鐘頭，總算抵達邦崴，還得徒步穿越寨子，爬上一段陡峭山路才能「瞻仰龍顏」。本文作者在邦崴過渡型古茶樹王前合影。（圖／吳德亮攝）因此二十多年來儘管進出普洱市不下二、三十次，足跡踏遍寧洱、孟連、西盟、景邁、九甲、江城等茶山，卻遲至2013年深秋，才在台商黃傳芳的力邀下前往。邦崴的拉怙族在高大的過渡型古茶樹上採摘春茶。（圖／吳德亮攝）相見恨晚的茶王樹，從一千多年前的原始森林起飛，穿過重重的風雨，吸收無盡的日月精華，才能生氣昂然地佇立在眼前吧？我不禁熱淚盈眶了起來。高達11.8公尺的喬木型大茶樹，樹姿直立且分枝密，根部樹幹直徑1.2公尺，無怪乎全球學術界要譽為「茶樹原產地的活化石」了。雲南省臨滄市鳳慶縣縣城東北部的魯史千年古鎮。（圖／吳德亮攝）世居當地的拉祜族茶農徐改雲為了歡迎我的遠道而來，也在瓦屋前擺下拉祜族傳統茶席款待。拉祜語稱古老的烤茶方式為「臘紮奪」，先將小土陶罐放在火塘上烤熱，再放入茶葉進行抖烤，待茶色焦黃時，再沖入沸水調整濃淡後倒入杯中待客。烤出的茶湯香氣十足，且味道極為濃烈，頓時拂去我連日來長途跋涉的疲憊。魯史古鎮至今仍保有獨特的傳統建築與濃厚的在地生活氣息。（圖／吳德亮攝）而近年在臨滄市距離鳳慶縣城50多公里、海拔2170公尺的香竹箐山坡上，發現樹齡超過3200歲、樹腰寬達5.67公尺，要四、五個人才能合抱的「栽培型古茶王樹」，當地居民尊稱為「茶王之母」，初步認定應為世界現存最粗、最大、最古老的茶樹王，當然震驚了整個世界。難得的是歷經數千年的風霜，茶王樹依然枝繁葉茂，一點也看不出老態。儘管目前尚無精確的測量方式可以確定，但根據2004年初，日本農學博士大森正司與中國農業科學院茶葉研究所林智博士等人的測定，茶樹有明顯的人工栽培跡象，年齡應在3200～3500歲之間。據此往回推算約在西元前1193～1493年左右，也就是說，假如專家的考證屬實，中國人栽種茶樹可以確認至少在商朝時代就已開始；且茶樹王還比紂王早出生約100歲了。臨滄市鳳慶發現的3200歲栽培型古茶樹王比商朝紂王還老。（圖／吳德亮攝）今日3200歲的栽培型古茶樹王已有高大的圍牆保護。（圖／吳德亮攝）
茶人茶事／蒸盞或蒸釜？明代文士茶再發現之演化評析：
2024年深秋，我帶領台灣茶藝及茶器名家共8位，受邀前往武夷山策劃「台灣茶文化區」，成員包括「中華點茶藝術文化協會」李國平會長與陶藝名家吳晟誌，當時兩人就曾針對烹蒸瀹茶有深入交集與構想。返台後的2025年3月，他倆特地聯袂從台中開車來訪，首度展示並演繹兩人最新合作推出的「烹蒸瀹茶爐」，並在次月於台中秋山堂正式公諸於世，而逐漸在兩岸茶藝界風行至今。不過所使用的茶器具除了爐具的不同，烹蒸所用「蒸盞」或「蒸釜」何者為佳？至今仍眾說紛紜莫衷一是。2025年3月以李吳兩人的know how由吳晟誌燒造的蒸盞與蒸釜首度問世。（圖／吳德亮攝影）正如兩人所說，研發的烹蒸爐盞是「發現」而非「發明」，靈感則來自明代四大才子之二的仇英繪、文徵明書之〈趙孟頫寫經換茶圖〉，圖中童子蹲坐地上煮水烹茶的爐盞，經過晟誌的巧思，從配土、拉坯、捏塑到燒造，完成了桌上型「烹蒸法瀹茶爐盞」，包括初階版的「蒸盞」，與加上潮汕工夫茶中常見穿心銚的「蒸釜」進階版，只是酒精燈取代了原本的燒炭，且做工更為細緻，更具文人雅士的風味了。此後不僅有不少陶藝家跟進，創作造型略有不同但功能相去不遠的烹蒸爐盞，其中柴燒名家翁國珍創作的蒸盞與蒸釜爐盞儘管未在市面流通，卻最具藝術性，也頗具收藏價值。而吳晟誌與李國平二人之後也以各自申請不同專利的「蒸盞」與「蒸釜」，在茶藝界興起的烹蒸茶法各領一片天。李國平與吳晟誌於2025年3月首度在德亮詩書茶畫工作室亮相發表烹蒸瀹茶法。（圖／吳德亮攝影）吳晟誌的「蒸盞」強調「一場時間與器物的對話」：以手作的蒸盞與陶爐，採「隔水蒸」還原明代文人講究「火候」、「氣和」、「不傷茶性」的理念與雅趣，讓茶葉在柔和蒸氣中舒展，層次更顯細緻。而儘管《趙孟頫寫經換茶圖》圖中，童子所使用的為「蒸盞」，但李國平卻進一步認為，泡好茶必須講究溫度與火候！正如廚師炒菜需要大火一樣，而他所設計的「蒸釜」，最大特色就是「穿心銚」：釜內設計有個像煙囪一樣的透氣空心管，貫穿釜底與釜體上層，能讓爐火的熱氣直接穿透並擴大接觸面積，使水更快煮沸，不致讓茶客久候，還能保留水中較多氧氣，讓茶湯更加鮮甜滑順。因此他特別申請專利的「平蒸釜」，儘管渾圓飽滿的造型或大小都與吳晟誌燒造的平整蒸釜全然迥異，但無論新、舊、老等六大茶類都能有較佳的火候控制，而「蒸」出茶湯的最佳狀態。李國平展示為開口體積稍大蒸釜所設計的「乾坤圈」。（圖／吳德亮攝影）不過國平所設計的蒸釜開口體積稍大，恐怕無法適用於所有的瀹茶壺尤其是小壺吧？看我一臉狐疑，他不慌不忙取出所謂「乾坤圈」，往釜口一套，再小的壺也能穩坐釜上，作用幾乎與相機鏡頭的轉接環相仿，顯然我是多慮了。李國平設計的白色蒸釜與酥油作為燃料的油燈爐座。（圖／吳德亮攝影）國平也特別強調師承，表示靈感源於恩師沈武銘「水火相濟、陰陽和合」的炙茶法，強調蒸汽力量的溫和作用，包含從炙壺、炙茶、炙湯⋯⋯等，均為沈老師手把手所教；而「去除陳味、倉味、潮味、濕味、雜味」，也都為恩師口傳心授。他且進一步以「烹蒸茶」工法，透過蒸汽緩慢而均勻地溶出茶葉中的多酚、茶鹼等物質，整个過程穩定不躁進。相較直接高溫沖泡，蒸汽萃取更溫和，避免苦澀與濃烈，帶來茶湯柔和、滑順、清澈且豐富的口感。認為相較傳統泡法，它不僅節省茶葉，還讓茶的物質與能量更容易釋放，口感更為純粹。陶藝名家翁國珍創作的蒸盞瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）不過國平也表示：沈武銘在煮水壺上放置紫砂壺的蒸茶時間較為緩慢，現代茶人可能無法理解，因此他才從明代的穿心銚與雲南的汽鍋，加上中亞地區蒸紅茶的道具等做一個整合，而有了今天「平蒸釜」的演化與設計。陶藝名家翁國珍創作的整套蒸釜瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）我特別取來1960年代珍藏至今的台灣珍蘭鐵觀音與2008年武夷山肉桂，前者以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐作為試驗，經盞中燒水熱壺、置茶焙茶、注水至烹蒸出湯，不僅茶湯在甌中更顯透亮，陳茶原本的陳味、倉味與雜氣也幾乎消失殆盡，老茶的丰姿熟韻也幾乎淋漓盡致釋出，更難得保留了原有的珍蘭花香與觀音韻，入口後且霸氣十足，果然深得明代文士茶之精髓了。陶藝名家翁國珍親自示範以蒸釜瀹茶。（圖／吳德亮攝影）國平說「烹蒸茶」不只是一種沖泡技巧，更是文人精神的體現，透過火候掌控與器物美學，重新喚醒茶的自然本味。因此接著以他的「平蒸釜」烹蒸2008年武夷山肉桂，先以文火蒸炙茶葉再注水，蒸汽徐徐滲透，讓沉睡18年悠悠歲月的熟女之姿猛然被吻醒，開湯後稜角十足，不僅不失原有的岩韻，香氣更為深沉圓潤，喉韻飽滿直沖天庭，與丹田升起的丰姿熟韻再度交會，餘韻更從喉嚨深處不斷凝聚迴盪，令人讚嘆。以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐沖泡1960年代珍蘭鐵觀音。（圖／吳德亮攝影）因此無論「蒸盞」或「蒸釜」端看茶師個人的喜好，可說見仁見智吧？正如二者均未曾使用的沈武銘老師所言「心法重於一切」。從京都帶回來的老「茶灶」，中心有強火，四邊微溫，只要以心法泡一杯感動茶，一樣可以讓瀹茶有最佳的茶湯表現，不是嗎？吳晟誌早期燒造的蒸釜瀹茶爐清晰可見釜中的穿心銚。（圖／吳德亮攝影）
花錢把孩子送農村！陸家長瘋「吃苦夏令營」 挖馬鈴薯、砍柴累到哭
中國家長今年暑假興起將孩子送往農村「吃苦」，四川、雲南及貴州等地陸續出現主打勞動體驗的夏令營，不僅沒有網路及冷氣，孩子還得親自挖馬鈴薯、砍柴、餵豬，甚至背著農作物走數小時販售。根據《封面新聞》報導，這類營隊10天收費約5000元人民幣（約2.3萬新台幣），30天更超過1萬元人民幣，部分營隊還得排隊報名。與一般安排旅遊或知識體驗的夏令營不同，這類營隊直接把「吃苦」當成主要特色。參加的孩子大多入住合作農戶家中，接受封閉式管理，除了遠離手機及網路，每天還要早起投入農務。營隊安排的工作包括挖馬鈴薯、剝樹皮、背柴火，以及餵養家禽、家畜等。部分業者還會要求孩子將勞動成果拿去販售，賺取「工分」換取生活所需物資，另外搭配心得分享、寫信給父母及心理輔導等活動。業者宣稱，這些農務並非為了拍攝影片而設計，而是真實的勞動體驗。有孩子工作到直接趴在田地裡哭，也有人必須背著馬鈴薯走上3個小時販售。如果沒有完成指定任務，甚至可能只能吃水煮馬鈴薯。離開原本熟悉的生活環境後，也有孩子因無法適應而哭喊「爸爸媽媽，我好想你們」。面對孩子可能不願意參加，有業者甚至建議家長事前不要直接說明是「吃苦夏令營」，而是告訴孩子要參加鄉村研學，把人先「騙」到營隊，認為初期哭鬧屬於正常情況，幾天後就會逐漸適應。成都一名家長便因就讀國一的女兒暑假沉迷手機、生活作息散漫，決定替她報名參加。營隊期間，家長無法直接與孩子聯繫，只能透過老師傳送的影片及孩子撰寫的日記掌握情況。這名家長表示，女兒雖然抱怨農務相當辛苦，但參與程度很高，後來甚至逐漸認為勞動「很有趣」，因此對這次參加營隊的成果感到滿意。不過，類似活動並非對每個孩子都有明顯效果。上海一名家長曾將7歲女兒送入營隊10多天，但孩子回家後，原本拖拖拉拉、賴床及挑食等生活習慣並沒有明顯改變。家長認為，短短10天很難改掉長期形成的習慣，但至少讓孩子離開城市的舒適生活，接觸不同環境。家庭教育專家于文君則提醒，若家長希望透過短期且高強度的艱苦環境，矯正孩子貪玩、懶惰或叛逆等問題，並非適當的教育方式，也可能陷入將「吃苦」直接等同於「育人」的誤區。于文君指出，孩子進入陌生及高壓環境後所表現出的懂事與聽話，可能只是短期反應，返回原本家庭環境後，仍可能恢復過去的生活習慣。尤其年紀較小的兒童心智尚未成熟，如果被迫接受高強度勞動，可能產生抵觸或逆反情緒，甚至對勞動留下負面印象。不過，于文君認為，如果參加農村營隊並非以「改造孩子」為目的，而是單純讓長期生活在城市的孩子接觸土地、體驗農務，了解不同生活方式，仍有拓展生活經驗及視野的教育價值。
福本幸子為2026桃園電影節揭幕 為《太平洋母親》親吐想天天生孩子
第13屆桃園電影節自14日起在中壢SBC星橋國際影城、桃園統領威秀影城和中壢光影電影館等接棒展開為期14天的電影放映。桃園市市長張善政、宣傳大使何曼希、開幕片《禁止入內》導演李世偉率領演員范逸臣、林逸欣、田士廣、伊正、李亮瑾、邱偲琹、陳昱廷，參展影片《太平洋母親》日本女星福本幸子、《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》原住民演員洪金輝、《小包袱》演員今子嫣、《金三角 孤軍淚》演員王根深，新加坡名導巫俊鋒更特地搭班機趕來桃園電影節，以及代表《18顆鑽石》出席的義大利經貿辦事處代表龍博文(Marco Lombardi)等聯手為電影節揭開序幕，並邀請全台觀眾踴躍來桃園看電影，並參加相關活動。本屆影展大使何曼希，本身就是土生土長的桃園女兒，今年超過7.7億票房刷新台灣影史紀錄的電影長片《陽光女子合唱團》，正是她的出道作品，也將在今年桃園電影節《焦點導演》單元放映。何曼希表示，第一次擔任影展大使，就能回到家鄉貢獻，她非常感謝桃園對電影的支持，希望觀眾都能踴躍進場欣賞電影，一起享受光影魅力。今年桃園電影節雙開幕片陣容堅強，開幕片《禁止入內》為台灣首部採用好萊塢最新虛擬前期製作技術的作品，導演李世偉也率領范逸臣、邱偲琹、林逸欣、伊正一同到場，分享拍攝期間的幕後甘苦。范逸臣表示這是他第一次看到虛擬前期製作技術，導演在開拍前秀3D模擬分鏡給他看，除了感覺很新鮮，並對他詮釋角色幫助很大。有趣的是，范逸臣在《禁止入內》遭人陷害而落難入監，為此他還被派到新店深山的監獄實地拍攝，「這是我第一次去監獄拍戲」，讓他印象深刻。鬼月來到，劇組也透露拍攝《禁止入內》同時，導演還請法師現場坐鎮，保佑大家平安。伊正更透露他每次拍戲完，都會在便利商店逗留一下再回家比較心安。另一部開幕片《18顆鑽石》則是義大利銀絲帶獎年度最佳電影，也是桃園電影節第三度與義大利經濟貿易文化推廣辦事處合作，辦事處代表龍博文也特地代表電影主創現身致意。回應桃園多元國際的城市特色，今年桃園電影節選映影片也充滿濃厚國際色彩。紀錄片《太平洋母親》訪遍夏威夷、大溪地、紐西蘭等地女性，探索海洋如何成為連結生命與文化的共同母體，女主角福本幸子表示，這是一段跨越太平洋的奇幻旅程，她非常熱愛生孩子，希望天天都能生孩子，一句「生孩子比做孩子舒服」笑爆全場。「異域故事館」創辦人王根深董事長，則透過紀錄片《金三角 孤軍淚》，重新梳理歷史悲劇下被迫留滯金三角的「雲南反共救國軍」後代血淚。新加坡導演巫俊鋒作品集也將在桃影「焦點導演」完整放映，巫俊鋒本人明天也將出席映後座談，來台與觀眾近距離交流。桃園市市長張善政表示，桃園長期致力於影視科技友善城市，今年首度在桃園電影節期間，精心規劃「桃園電影科技國際論壇」，邀請全球知名影視特效巨頭《魔戒》、《阿凡達》紐西蘭重量級團隊Wētā FX執行長謝安、技術長金博爾・瑟斯頓，以及韓國EMX Studio執行長Sung-Gyu LEE，舉辦大師講座，同時邀集國內後製特效專家如夢想動畫、再現影像、罡風創意及兔將影業等產業代表進行深度對談，並關注AI科技與未來影像語言。桃園市政府文化局局長邱正生也特別指出，今年桃園電影獎徵件數量再創新高，突破261件，展現出全球創作者對桃園電影節的支持與肯定。2026桃園電影節將於8月14日至8月27日，於中壢SBC星橋國際影城、桃園統領威秀影城、中壢光影電影館舉行。本屆共規劃十大主題單元，以「眺望 Prospect & Vision」為精神核心，串聯城市美學與影像創作，融入數位創新思維，實踐藝術性、在地性與國際性的深度整合。更多2026桃園電影節相關資訊，請鎖定官方網站及臉書粉絲專頁。
茶人茶事／戲說泡茶用水與壺
兩岸三地已有越來越多的茶人特別講究泡茶的水質，例如早年台北紫藤盧主人周渝始終堅持以燕子湖的湖水泡茶、三古手感坊的三古默農泡茶則非用陽明山竹子湖水不可，還有幾位大茶人總是不辭辛勞前往三峽等地取用山泉水。但忙碌的台北人可沒有辦法擁有如此雅興吧？一般茶人或選用逆滲透純水（RO水）或精挑細選某大品牌礦泉水，甚至直接以濾過的自來水為之，且各擁不同信眾或論述。三峽山區某處山泉水早年曾讓眾多茶人趨之若鶩。（圖／吳德亮攝）至於在雲南的建水古城，遍佈大街小巷、數目眾多的古井，包括一眼、二眼、三眼、四眼井等，尤讓我印象深刻；即便在家家戶戶皆有自來水流通的今日，仍是建水人最喜愛的飲用水。至今每天均有民眾以馬車或板車載滿井水，再以保特瓶分裝後出售予外縣市民眾，作為泡茶的上選。雲南的建水古城有遍佈大街小巷數目眾多的古井。（圖／吳德亮攝）建水人有句流傳已久的俗諺「西門井水銅壺燒」，燒的正是當地最著名的大板井水，當場取用大板井水泡的茶，茶色透亮且清香撲鼻，令人回味無窮，更是品味普洱茶的上選，而附近的小板井也不遑多讓。不過有次我意猶未竟，興沖沖地將井水裝滿數個保特瓶，打算回到省城昆明後泡茶享用，未料經過長途驅車顛簸後，瓶內居然浮現眾多不名的浮游生物，水質也被攪晃得混濁不堪，嚇得我趕緊扔了，從此再也不「迷信」任何名水。雲南建水大小板井每天都有民眾以馬車或板車載滿井水作為泡茶的上選。（圖／吳德亮攝）後來又去了幾次建水，當地哈尼族姑娘龍澤豔聽完我的遭遇後，竟哈哈大笑了起來，趕緊帶我前往小板井瞧個究竟，輕晃的水影中竟有魚兒悠游，讓我大感不解。龍姑娘解釋說，那是當地居民唯恐宵小下毒而想出的奇招，無怪乎井水中有浮游生物的存在了，否則魚兒怎能生存呢？哈尼族姑娘龍澤豔娓娓道來建水古井的防下毒措施。（圖／吳德亮攝）大小板井通向城中的狹長古道，中央以砂石板鋪成，專供挑水人行走以防打滑摔著；兩邊則鋪以青石供一般民眾或馬車行進。每天清晨除了絡繹不絕的挑水人外，馬匹駝運或馬車拉水的情景更是隨時可見，再加上路旁等待載水的騾馬排起了長長的隊伍，彷彿時光已然拉回20世紀初，噠噠馬蹄瞬間穿透巷弄的茶馬古道，令人遐思。建水大小板井通向城中的狹長古道兩側鋪青石供一般民眾或馬車行進。（圖／吳德亮攝）至於茶器的選擇、陶器與瓷器的優劣如何？儘管見仁見智，不過各種茶器都有其特色，最好依茶品的不同作選擇：例如陶製茶具有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁、蘊蓄茶味，且傳熱緩慢、保溫性能好；通常用來沖泡熟火烏龍茶、鐵觀音、陳年老茶等茶品，最能展現茶味特色。而瓷器茶具無吸水性，音清而韻長，能反映出茶湯色澤，獲得較好的色香味，適用於沖泡重香氣的包種茶、綠茶與紅茶、東方美人茶等。瓷壺無吸水性，音清而韻長，能反映出茶湯色澤，獲得較好的色香味。（圖／吳德亮攝）至於有人沖泡龍井、碧螺春等綠茶喜歡用玻璃茶具，則是為了觀看茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色。有人沖泡龍井、碧螺春等綠茶喜歡使用玻璃茶具。（圖／吳德亮攝）今天泡茶的方式則大致不脫「蓋碗」與「壺泡」兩大類。流傳久遠的蓋碗泡法大多用於水溫不宜太高的茶類，如綠茶或東方美人等。一般先將茶葉直接置入碗中沖泡，並將茶湯倒入茶海、分入杯中飲用。綠茶以玻璃壺沖泡可以表現茶湯的顏色與葉形。（圖／吳德亮攝）而壺泡即一般「功夫茶」泡法，大多用於高溫沖泡的茶類，如凍頂烏龍、鐵觀音等，可以同時體會聞香、嚐味、觀色以及賞形的四種品茗樂趣，從煮水、取茶、溫壺的前置作業，至去水、置茶、沖泡。溫壺就是將沸水沖入壺中至八分滿；去水則是將壺內的水倒出至茶船（濕泡法）或水方（乾泡法）中。置茶則是將茶葉置入壺中；沖泡則是將沸水注入壺中至九分滿。流傳久遠的蓋碗泡法大多用於水溫不宜太高的茶類。（圖／吳德亮攝）陶藝家出身的陶作坊主人林榮國，特別以岩礦老岩泥為原料，研發燒造了一組品水罐與燒水壺，直接從改善水質著手。岩礦理論家吳麗嬌認為，岩礦的質地可與麥飯石等改善水質的功能媲美，具有竹炭與遠紅外線功能，不但可以軟水，改變水的口感，用以泡茶還可因為壺中的礦物元素，將茶的苦澀轉為中性、變得柔順。壺泡即一般常見的「功夫茶」泡法，大多用於高溫沖泡的茶類如凍頂烏龍、鐵觀音等。（圖／吳德亮攝）完成後的首批產品，榮國兄特別各提供了一組給我試用，家用自來水經過品水罐的短暫滯留後，質地確實已有軟化且展現自然甘甜的現象，再經燒水壺的滾沸，沖泡出的茶水也有明顯的加分效果，以不同茶品反覆試煉後結論也大致相同，讓我大感驚奇。再從外觀上來看，以1280度高溫燒造的茶器，展現了千變萬化的色澤，以及原始自然與粗礦樸拙的風貌，除了實用，藝術的表現也堪稱上乘。陶作坊以岩礦老岩泥為原料燒造了一組品水罐，直接從改善水質著手。（圖／吳德亮攝）啊哈，我也忽然有了天上掉下來的靈感，隨手拈來兩首小詩「品水罐」與「燒水壺」，發表於2006年8月《自由時報》副刊，再以釉彩調混壓克力顏料就直接寫上，多年前TBVS電視的蘇宗怡來採訪時還特別摘取「累積千年的能量/在烈火高溫中/焠鍊成形」作為slogan，特別將原詩抄錄如下：岩礦壺可以軟水而改變水的口感，壺中的礦物元素還可將茶的苦澀轉為中性柔順。（圖／吳德亮攝）◎品水罐累積千年的能量在烈火高溫中焠鍊成形為茶涓涓注入俠骨柔情的婉約◎燒水壺滾沸的激情在國色天香的肥厚葉肉中釋放我遇林而起遇水而興遇茶而發
36歲男腹痛狂吐9天 醫驚見「胃裡有180根鐵釘」：險穿孔送命
大陸雲南一名36歲男子近期因反覆腹痛與劇烈嘔吐就醫，檢查後發現其胃部竟堆積了重達1公斤以上的金屬異物，導致胃部嚴重膨脹下垂。經醫療團隊緊急進行近3小時的手術，成功從患者胃中取出多達180根鐵釘，以及硬幣、螺絲與磁鐵等金屬物，驚險保住一命。根據陸媒《極目新聞》報導，雲南省第三人民醫院肝膽胰外科李姓醫師透過社群分享一起驚悚病例，他日前收治一名36歲男性患者，其家屬指稱他出現腹痛和嘔吐症狀已持續9天；進一步檢查才發現，患者體內有大量金屬物吸附成團，導致其胃部一路下垂至接近膀胱的位置，讓醫療團隊誤以為異物是由尿道塞入。經醫療團隊評估後緊急開刀，進行約3個小時的手術，竟從患者的胃部取出多達180根鐵釘。參與手術的趙姓醫師透露，取出的鐵釘中最長的一根接近10公分長，所有異物總重量超過1公斤，讓整個醫療團隊都很震驚，因為過去雖看過吞食打火機或鐵絲的病例，但一次吞下180根鐵釘的情況仍是首次遇到。手術後醫師表示，患者胃壁雖已布滿嚴重的潰瘍與糜爛點，但幸運的是，尖銳的鐵釘並未刺穿胃壁，也沒有掉入腸道；醫師研判，這很可能是因為體內同時存在磁鐵，強大的吸附力將所有金屬物緊緊吸在一起，甚至使部分鐵釘帶有磁性，才未造成胃腸道穿孔。目前患者術後恢復狀況良好，生命徵象相當穩定。醫師追問患者家屬才得知，他已患有精神疾病多年，完全不清楚他為何、又是在何時吞下如此大量的鐵釘與金屬物。家屬也是直到患者出現嚴重腹痛與頻繁嘔吐，才察覺異狀送醫，整起事件才因此曝光。對此，醫師特別提醒，民眾若不慎吞食異物，特別是金屬或銳器，絕不能存有「體積小就能自行排出」的僥倖心理。人體消化道存在賁門、幽門及結腸等諸多生理狹窄處，異物極易卡塞；若滯留時間過長或物體過於尖銳，恐劃傷食道與腸壁引發穿孔，進而導致腹膜炎甚至危及生命，一旦發現異常應立即就醫。
與男友吵分手後墜18樓 21歲女重傷！昏迷一週奇蹟甦醒
大陸浙江日前發生一起墜樓意外，一名21歲雲南籍女子在租屋處與男友發生激烈爭執後，不幸從18樓高處墜落，所幸途中經樹木緩衝並掉落於綠化帶草皮，奇蹟般保住性命。事發後女子全身多處骨折與器官重創，經搶救後已恢復意識，目前轄區警方已介入調查事件詳細原因。根據陸媒《瀟湘晨報》報導，這起意外發生在浙江嘉興，一名21歲雲南籍女子與男友交往兩年，近期因為彼此間有摩擦鬧分手。事發前兩人在租屋處從深夜持續爭吵至凌晨，男子不斷阻撓女子離去，最終女子疑不堪精神壓力與長時間爭吵，試圖從陽台窗戶離開時不慎墜樓。女子墜樓後立即被送往醫院急救，診斷出頭部損傷、雙肺挫裂傷、肝脾破裂、骨盆骨折及雙下肢粉碎性骨折等多處重傷。醫療團隊指出，女子昏迷一週後清醒，但下肢急需進行重大手術，且後續漫長的復健過程預計將產生高達數十萬人民幣（約新台幣百萬元）的龐大醫療費用，對家庭造成沉重負擔。家屬表示，女子落下的草地兩側均為水泥硬地，若有些微偏差恐已喪命，能撿回一條命實屬不幸中的大幸。但女子的父親在雲南是農民，家境本就不富裕，而女子一家因癌逝的母親早就背負債務，如今又多出她龐大的醫療費用，讓其父相當崩潰。雖然女子的男友曾墊付部分費用，還有親友籌款，但仍遠遠不足支付接踵而來的急救與手術開銷，家屬無奈之下盼能尋求社會大眾的善心援助。目前浙江嘉興當地警方已完成女子筆錄製作，詳細墜樓原因仍在進一步調查釐清中。針對家屬反映女子男友頻繁前來醫院探視造成情緒波動與安全顧慮一事，警方回應已持續對男方進行勸導與約談，將全力維護病房秩序，確保傷者能安心接受治療。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
旅遊變認親！陸男幫台灣遊客拍照 閒聊驚覺「是失聯大伯」奇蹟重逢
一場看似平凡的旅遊巧遇，竟意外促成失聯數十年的親人重逢。大陸上海陳姓男子日前赴雲南瀘沽湖出差，清晨欣賞日出時熱心替1名陌生遊客拍照，2人閒聊後赫然發現彼此可能是失散多年的親戚。經過雙方家人進一步確認，該名來自台灣高雄的費姓男子，正是陳男家族多年來失聯的親人，消息曝光後引發熱議。綜合陸媒報導，陳男表示，事情發生在7月9日清晨6時左右，當時他在瀘沽湖等待日出，見1名遊客獨自拍照，便主動上前幫忙。拍完照後，2人開始聊天，對方提到祖籍浙江濮院，目前定居台灣高雄，之後又透過微信交換照片與聯絡方式，陳男才發現對方姓費。祖籍、居住地及姓氏3項資訊，與家中長輩多年來提及、居住在台灣的失聯親人完全吻合。陳男隨即將照片及聊天內容傳給父親，父親看後立刻詢問「他的父親是不是叫費雲峰？」經陳男再次向對方查證，並透過電話詳細核對家族成員、長輩姓名等資訊，雙方最終確認彼此確實具有血緣關係。原來，費先生的父親與陳男的祖父是親兄弟，2家人在國共內戰前後失散，兄長前往台灣生活，而弟弟則由1對陳姓夫婦收養，從此兩岸家族各自生活，數十年間幾乎沒有聯繫。陳男將這段奇遇分享到家族群組後，親友都感到十分震驚，認為在10幾億人口中，竟能在距離家鄉數千公里外的瀘沽湖偶然相遇，實在是不可思議的緣分。更令人感動的是，陳男父親還翻出1991年由費先生父親寄來的1封家書。信中除了表達對親人的思念，也曾託人帶回200美元給大陸親人，在當時生活條件有限的年代，可說是一筆相當珍貴的資助。雖然因雙方行程安排不同，2人未能當天長時間敘舊，但費先生已表示，下次返回大陸時，將專程前往陳家拜訪，希望讓分隔數十年的兩岸親情重新連結。陳男也感性表示，未來維繫這段得來不易的家族情誼，將交由他們這一代人繼續延續。
4屁孩把法拉利當滑梯！1400萬名車被刮爛 車主怒報警：照價求償
中國大陸雲南省昆明市近日發生1起名車受損事件。1名車主表示，自己價值人民幣360萬元（約新台幣逾1400萬元）的法拉利停放在固定停車區時，竟遭4名孩童爬上車頂、引擎蓋嬉戲，甚至將車輛當成「滑梯」玩耍，導致車身多處出現刮痕，事後調閱監視器畫面才得知經過，氣得報警處理，並要求依實際維修費用賠償。《上觀新聞》報導，受害車主透露，該輛法拉利是自己購買的私人代步車，平時都停放在固定位置。事發當天，他在外地出差，返家後發現車身受損，調閱監視器後赫然發現，有4名孩童趁大人未注意時爬上車輛，在引擎蓋及車頂來回滑動、玩耍，造成車身多處留下明顯刮痕，初步評估維修費用恐要價不菲。事件發生後，車主立即向警方報案，當地派出所也兩度安排雙方進行協調。不過，車主指出，孩童家長一開始僅願意賠償數百元人民幣，後續才將賠償金額提高至人民幣5000元（約新台幣2.3萬元），但與實際修復費用仍有相當大的落差，讓他難以接受。車主強調，自己並非刻意要求高額賠償，而是希望依專業維修估價結果處理，希望受損車輛能恢復原狀。他也呼籲家長應善盡照顧與管教責任，避免孩童因一時玩樂造成他人財物損失，甚至衍生更大的安全風險。目前雙方仍未就賠償金額達成共識，後續是否進一步透過法律途徑解決，仍有待協商結果。
老翁田裡工作被眼鏡蛇咬！另一半慌了竟「嘴吸蛇毒」急救 雙雙中毒送醫
中國雲南省近期發生一起因錯誤的急救方式導致夫妻雙雙中毒的事件，一名老翁在田間工作時突遭眼鏡蛇咬傷，妻子情急之下竟模仿電影、電視劇常見橋段，直接以嘴吸吮傷口試圖替丈夫排毒，沒想到不僅無法清除毒液，連自己也因此中了毒，所幸經緊急送醫搶救後，兩人均已脫離生命危險，目前已康復出院。事發當天，老翁在農田工作時，不慎遭毒蛇咬傷，傷口迅速腫脹。妻子見狀後，立即採用坊間流傳的「嘴吸蛇毒」方式急救，然而過沒多久，妻子開始出現嘴唇、舌尖發麻、四肢無力等症狀，之後更嚴重到全身癱軟、意識模糊，最終與丈夫一同被送往紅河州第三人民醫院接受治療。紅河州第三人民醫院醫師表示，若再晚一步，夫妻兩人皆有生命危險，他進一步說明，由於人體口腔黏膜布滿微血管，平時若有牙齦出血、口腔潰瘍或其他細小傷口，肉眼難以察覺，蛇毒仍可能透過口腔黏膜迅速進入施救者體內，導致二次中毒，這不僅救不了傷者，還可能反倒讓施救者也陷入生命危險，呼籲民眾應建立正確急救觀念與知識，避免因錯誤的急救方式而釀成更大的悲劇。根據衛福部健保署資料指出，台灣毒蛇大致依其傷害機制可分為下列三種，出血性毒蛇如殼花、青竹絲、百步蛇（毒性最強），神經性毒蛇如雨傘節、眼鏡蛇，混合性毒蛇如鎖鏈蛇，假如不幸被毒蛇咬傷了，首先要避免一般常犯的錯誤，譬如：不要切開傷口，也不要嘗試用嘴巴吸出毒液；局部注射抗毒血清也不在建議範圍內，因為可能造成肢端壞死，而且局部的吸收狀況常常不佳，會影響療效；電棒的使用也不被贊同。健保署初步處置的建議分為以下步驟：1.保持冷靜，記住蛇的特徵。2.脫掉戒指、手鐲、手錶等物品。3.使用彈性繃帶包紮患部，鬆緊度以能夠插入一根手指頭為原則，目的是減少毒液經由淋巴回流，並避免產生患肢缺血症狀，這點對於神經性毒蛇的咬傷尤其重要。4.將患肢儘可能保持低於心臟的位置。5.不要冰敷︰冰敷腫脹局部會使循環變差，造成組織大量壞死。6.初步處置後，應儘速送醫，接受必要的治療。健保署提醒凡是被蛇咬傷都應該尋求醫師治療。
右手遭劇毒眼鏡蛇咬傷 奇葩男「徒手抓蛇陪診」醫師看傻眼
中國大陸雲南省臨滄市雲縣1名44歲的黃姓男子，日前在家中驅趕闖入屋內的毒蛇時，不慎遭蛇咬傷右手掌。令人意外的是，他擔心醫師無法辨識蛇種影響治療，竟徒手將毒蛇活捉裝入麻袋，並一路帶到醫院就診。所幸經診斷後確認毒液進入體內量不多，經治療後已康復出院。綜合陸媒報導，雲縣人民醫院李姓醫師表示，事件發生於6月17日下午。黃男在家中休息時，發現1條蛇突然闖入屋內，原本打算將其驅離，未料過程中右手掌遭毒蛇咬傷。受傷後，他擔心醫師無法準確判斷蛇種，竟冒險徒手將蛇抓住，裝進麻袋後前往醫院。李醫師回憶，黃男抵達醫院時，袋中的蛇仍然活著且持續扭動。由於無法確認安全性，院方要求將蛇帶至室外處理。黃男隨後將麻袋重摔地面數次，待蛇失去動靜後打開查看，確認是1條約1公尺長的眼鏡蛇。醫師指出，黃男被咬後曾自行用布條緊綁手臂，試圖阻止毒液擴散，但這其實是錯誤的急救方式。他進一步說明，被毒蛇咬傷後，應立即以大量清水沖洗傷口，並以乾淨布料適度包覆傷口後儘速送醫，切勿過度綑綁肢體，以免造成組織損傷。院方指出，黃男送醫時傷口持續滲血，並伴隨明顯疼痛。醫療團隊根據傷口特徵、臨床症狀及蛇體辨識結果，並與省級蛇傷專科專家會診，確認咬傷者為劇毒眼鏡蛇。幸運的是，毒液侵入量有限，未造成嚴重中毒反應，經對症治療後各項指標恢復正常。李醫師表示，自己從醫多年，首次遇到患者帶著活蛇前來就診。他提醒民眾，遭蛇咬傷後切勿冒險抓蛇、打蛇或攜帶蛇到醫院，以免再次遭受攻擊。若條件允許，可在確保安全的前提下拍攝蛇的清晰照片供醫師辨識，並盡速就醫，才是最安全且正確的處置方式。
亂吃野菇出事！男報警「家裡被蟲入侵」 被送醫才知中毒致幻覺
來路不明的東西別亂吃！大陸雲南近期為野生菌季，因食用未煮熟野生菇類而導致中毒、產生幻覺的「中毒事件」頻傳。日前楚雄市一名男子突然向警方報案稱「家中被蟲族入侵」，警方趕抵後發現空無一物，察覺男子舉止怪異，立刻將其送醫；經醫師診斷，確認男子因食用當地知名野生菇類「見手青」，且將隔夜剩菜短暫加熱即食用，才引發嚴重的中毒神經幻覺，所幸經搶救後已脫離險境。綜合陸媒報導，隨著雲南野生菇類產季開始，當地醫院近期接診了多起以「牛肝菌」類為主的集體中毒病例。楚雄市有一名男子打電話報案，稱家中有蟲類入侵，但警方到場發現沒有男子敘述的狀況，後來才確定他是食用野生菌菇中毒，才會出現幻覺。另外，還有一名劉姓女子也因為連續兩餐食用未徹底煮透的野生菇類「見手青」，隨後出現胡言亂語、看見不明形體的嚴重幻視與幻聽症狀，所幸及時送醫救治後病情已好轉。醫療人員指出，以牛肝菌科為主的「見手青」在當地雖是佳餚，但內部含有毒素，若加熱不夠徹底或連續過量食用，輕則導致上吐下瀉、出現神經性幻覺，重則可能引發嚴重的肝腎損傷，甚至有致死風險。醫師特別強調，烹調這類菇類時必須完全煮熟，且絕不可私自採摘或購買來路不明的野生菌。針對層出不窮的中毒亂象，當地警方與衛生單位同時發出呼籲，民眾切勿輕易嘗試未經安全認證的山野菇類。一旦在食用菇類後，出現噁心、嘔吐、頭暈、甚至是看見奇異幻象等身體不適症狀，應立刻就醫或尋求緊急協助，切勿因耽誤黃金救援時間而釀成悲劇。
茶人茶事／普洱茶新舊明星茶區的崛起與變化
清朝《普洱府志》曾提到：「出普洱所屬六大茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撤，周八百里，入山作茶者數十萬人」，將當時的普洱茶區作了大致界定。但近代學者認為，古代「六大茶山」指今天西雙版納州境內，瀾滄江以北的原始森林無疑。但「周八百里」的範圍，則應包含今天普洱市全境與臨滄地區部分縣，即景東、鎮沅、普洱、景谷、江城、鳳慶、雙江等地；這樣的範圍才能達到清代「年產普洱茶八萬擔」的生產能力。開啟普洱茶輝煌盛世的西雙版納勐腊縣易武老街。（圖／吳德亮攝影）在清代曾有一段輝煌歲月的倚邦茶山。（圖／吳德亮攝影）事實上，基於對普洱茶的熱愛，早在西南地區高速公路尚未開通、大部分聯絡道路也處於顛簸或泥濘不堪的年代，我就開始不斷深入雲南各地，作普洱茶區與茶鄉的密集考察探訪，當然也乘遍了所有的交通工具，從巴士、麵包車、四輪驅動車、曳引機、騾馬、竹轎到步行，可說跋涉了八千里路雲和月。影像紀錄從早期傳統相機正片，到不斷提高畫素的數位相機，累積拍攝的照片至少三萬張以上；也親眼目睹或見證了普洱茶在雲南從沈寂、復甦至今蓬勃發展的變遷情況。面對21世紀的激烈競爭，茶鄉固然有瞬間崛起、有急起直追、或迅速興盛者；但也有茶鄉不進則退，或從炫燦回歸平淡、或曾經執牛耳卻退居二三線。短短數年的消長與變化皆令人驚異。易武老街上「瑞貢天朝」的車順號遺址。（圖／吳德亮攝影）可以說，以瀾滄江為界，自清末以迄民初，普洱茶幾乎都集中在瀾滄江以北的古六大茶山，最早的倚邦因遭逢瘟疫與祝融而大幅沒落，重心才轉移至易武，較著名的老字號除了普洱市江城縣的「敬昌號」、寧洱縣的「猛景號」外，其他如福元昌號、同慶號、宋聘號、同昌號、車順號等私人茶莊都設於此，而以今天勐腊縣的易武鄉為中心，堪稱普洱茶「號字級」古茶的第一個明星茶區。曾拍出一億多台幣史上最高天價的「福元昌號」普洱茶遺址。（圖／吳德亮茶票詩畫作品）至1930年代以後，瀾滄江南的勐海逐漸熱絡。中共建國後，私人茶號幾乎都被消滅殆盡，也使得江北易武元氣大傷。加上1950年代開始，在計畫經濟的指導原則下，勐海茶廠因緣際會成為生產圓茶的最大廠家，不僅創造了紅印、綠印等明星產品，更在20世紀末葉以七子餅茶最大贏家的身份，成了紅遍港台兩地以及東南亞的超級巨星。而六大茶山也開始出現了現代版本，以勐海為中心，包括江南的勐宋茶山、南糯茶山、勐海茶山、巴達茶山、南嶠茶山，以及緊鄰勐海縣的普洱市景邁茶山等。至1990年代末期為止，明星茶區可說完全以勐海為中心，少有其他茶區可以匹敵。普洱市寧洱縣困廬山茶園與採茶少女。（圖／吳德亮攝影）倚邦婦女正以傳統方式炒青。（圖／吳德亮攝影）不過即便今天步入易武石板斑剝的老街巷弄，凹坑不齊的馬蹄印依舊閃耀著曾有的光芒；同慶、宋聘、同興、車順……，一連串美麗的驚嘆號在眼前如影像倒帶般逐一浮現，難掩滄桑的落寞，卻依然在全球普洱茶發燒市場上扮演著舉足輕重的角色。儘管在偌大的中國地圖上，只是一個毫不起眼的小鄉，卻在半世紀或更早以前開啟了普洱茶的輝煌盛世，今天依然是許多茶商、茶人嚮往的朝聖之地，因為所有價值不菲的古董老茶幾乎都出自於此。本文作者多年前即深入西盟佤寨採訪普洱茶。（圖／吳德亮攝影）而在多數茶人的心目中，易武仍是目前六大古茶山中保護最好、古茶樹遺存最多、且產茶量也最大的茶山。頂著百年老茶號的歷史光環，使得長久以來易武品牌深受世人肯定。今天則更細分為麻黑、高山、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼撒等七村，與刮風寨、瑤族丁家寨、漢族丁家寨、舊廟寨、新寨、倮德寨、大寨、張家灣寨等「七村八寨」，各有不同的風貌與特色。而福元昌號、同興號、車順號等遺址，無論後代子孫傳承或財團併購，也都重新刷亮招牌，逐漸恢復昔日的榮光。私房茶的興起造就不少人文風格強烈且山頭明顯的茶品。（圖／吳德亮攝影）蠻磚隨處可見緊壓完成的圓茶繼續曬青。（圖／吳德亮攝影）因此21世紀開始，隨著國營四大茶廠陸續改制，與民營茶廠如雨後春筍般紛紛崛起，加上普洱茶的再度復興，明星茶區也有了重大變化：西雙版納除了異軍突起的勐海縣布朗山鄉老班章，還有逐漸走紅的南諾、巴達等茶山。其中號稱「茶價十五年翻千倍」的老班章，更成了兩岸茶人爭相朝聖捧著大把現金「搶茶」的新星。勐海茶廠從國營改制為民營的十多年來大門幾乎沒有任何改變。（圖／吳德亮攝影）南糯山彝族的傳統炒青工序。（圖／吳德亮攝影）此外，普洱市的景邁茶山因擁有全球最大的萬畝千年古茶樹群落，且在2023年末榮獲聯合國教科文組織登陸為世界遺產，得以閃耀國際市場、聲勢始終不墬，遠遠蓋住其他如寧洱縣困廬山、鎮沅縣千家寨、西盟縣佛殿山、孟連縣娜允等同樣發現大批古茶樹茶山的光芒。已登錄為聯合國世界文化遺產的普洱市景邁萬畝古茶園與傣寨。（圖／吳德亮攝影）2007年普洱茶一度崩盤，市場逐漸復甦後，明星茶區又來個乾坤大挪移，除了近年異軍突起的臨滄市，包括臨翔區因普洱岩茶崛起的邦東鄉那罕與昔歸兩地、鳳慶縣大飛樹；以及雙江縣勐庫鎮的冰島等。普洱市的景邁與西雙版納的老班章依然如日中天，加上江北六大茶山再度復興的易武、蠻磚、攸樂等地，可說江南江北六大茶山也在近年相互爭輝了。號稱「茶價十五年翻千倍」的老班章堪稱是近年普洱茶爆紅造就的奇蹟。（圖／吳德亮攝影）（圖／吳德亮攝影）
買水果也被套路？以為剛採超新鮮「桃子葉事後插的」 陸女當場看傻
買水果也可能踩雷？中國大陸雲南省一名女子近日在市場購買水果時，因見到攤販上的桃子色澤鮮豔，表面還帶著翠綠葉片，以為是剛採收不久的新鮮水果，沒想到回家清洗時，卻發現葉子竟是事後人工插上，引發網友熱議。綜合陸媒報導，當事女子表示，自己當天逛市場時，被一攤桃子吸引。攤位上的桃子不僅外觀紅潤飽滿，每顆頂部還帶有幾片綠葉，看起來相當新鮮，彷彿剛從果樹上摘下，於是便買了數斤桃子帶回家。沒想到，女子返家後清洗水果時，才輕輕碰觸到葉片，葉子竟直接脫落。仔細查看後發現，葉片並非自然生長在果實上，而是透過細小樹枝或竹籤插入桃子表面固定。拔除後，桃子上甚至留下明顯的小孔，讓她相當傻眼。女子隨後將過程拍成影片分享到網路，直呼自己第一次遇到這種情況，「沒想到買個桃子也會被騙」。影片曝光後迅速引發討論，不少網友分享類似經驗，有人曾買過插上新鮮葉片的柑橘，也有人遇過用標籤遮蓋瑕疵的蘋果，甚至還有商家以牙籤固定水果，營造特殊外觀效果。有網友戲稱，攤販的手法幾可亂真，若不仔細檢查，很難察覺葉片並非天然附著在水果上。不過也有民眾認為，雖然插葉並不一定影響水果品質，但利用外觀營造「現採、新鮮」印象，容易讓消費者產生誤判。專家分析，水果販售講求賣相，帶有綠葉的水果往往更能吸引顧客目光，也容易讓人聯想到剛採摘的新鮮狀態。因此部分商販可能透過人工方式增加葉片，提升商品吸引力。此外，葉片有時也可能被用來遮掩果皮上的碰傷或瑕疵。專家提醒，消費者選購水果時不應只看外觀，建議仔細檢查果實表面是否完整、有無異常孔洞或遮蔽物，並盡量向信譽良好的固定攤商購買。若發現商品標示不實或有刻意誤導情形，也可向相關單位反映，以維護自身消費權益。
陸網紅染恙蟲病猝逝！台灣今年已56例 疾管署示警：死亡率達60％
大陸雲南省39歲網紅「哈尼小微」近日傳出因遭恙蟲叮咬後感染恙蟲病不幸猝逝。據了解，她長期在社群平台分享哈尼族文化與生活內容，累積逾3萬粉絲，近期卻突然停更，後經友人聯繫家屬，才證實已因病離世。根據疾管署資料，恙蟲病潛伏期約9至12天，若未及時治療，死亡率可高達60％。恙蟲病為亞洲太平洋地區常見傳染病，包括台灣、中國、日本、韓國及菲律賓等地皆有病例。疾病由帶有立克次體的恙蟎叮咬傳播，恙蟎多棲息於草叢與農地，伺機附著人畜造成感染。疾管署統計，今年截至5月24日，台灣已累計56例本土恙蟲病確定病例，並有1例死亡，高於去年同期，以台東、花蓮及金門較多。疾管署副署長曾淑慧指出，病例通常自4至5月上升，6至7月達高峰，9至10月再出現一波流行。疾管署說明，恙蟲病潛伏期約9至12天，初期症狀包括高燒、頭痛與淋巴結腫大，約一週後可能出現紅疹，最具特徵的是叮咬處形成黑色焦痂，若未及時治療，死亡率可高達60％；但若及早使用抗生素治療，死亡率可降至5％以下。曾淑慧強調，台灣醫療資源充足，多數病例只要及早就醫，預後良好。她提醒，近期有山區、草叢或農地活動史者，若出現不明高燒、紅疹或焦痂，應盡速就醫。疾管署也呼籲民眾加強防護，前往戶外應穿著長袖衣褲、包覆性鞋襪，並使用含DEET、Picaridin或IR3535成分防蚊藥劑。活動後應立即沐浴更衣，以降低感染風險。