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小8移居紐約「7個月沒工作」喊：很恐怖 認了台灣演藝事業走下坡
藝人小8（張允曦）今年3月移居美國紐約展開新生活，至今已長達半年多，近日她在社群曬出一段影片，大方吐露赴美的背後心聲，坦言自己在台灣演藝事業確實面臨「走下坡」的瓶頸。面對疫情過後戲約大減、僅能接演客串角色的困境，小8選擇坦然接受現狀，並將這趟異鄉之旅視為翻轉人生的新起點。小8日前在社群平台Instagram上傳一段影片，開頭就提到自己最大的心魔，是不是因為在台灣走下坡所以才前往美國，她也在鏡頭大方承認「對啊」。小8透露，疫情爆發後演藝圈陷入寒冬，自己接到的邀約多為「邊邊角角」的角色，既然在台灣發揮空間有限，她便決定實現10年前許下的夢想；去（2025）年聖誕夜小8幸運取得美國工作簽證後，立刻帶著多年積蓄隻身前往紐約試水溫，盼能在海外闖出一片新天地。然而，赴美求職過程並不如想像中順利，至今已在紐約生活超過半年的小8無奈透露，目前仍處於待業狀態，雖然陸續寄出多支試鏡影片，卻始終未獲回應。除了事業面臨挑戰，龐大的生活開支也帶來沉重負擔，異鄉求生的現實壓力讓她直呼相當考驗。針對紐約高昂的物價，小8笑稱簡直是「外星人等級的昂貴」，她舉例當地一杯燕麥拿鐵售價約7至8美元，換算新台幣竟高達250元，迫於經濟考量，讓她不得不改變飲食習慣，轉而選擇價格相對親民的美式咖啡。面對事業低潮與環境轉變，小8仍抱持積極樂觀的態度，她認為「既然走下坡是事實，就當作在爬人生的第二座山」，希望藉由分享親身經歷，給予同樣面臨轉職、環境變遷或人生低谷的粉絲勇氣與祝福。小8正面心態也吸引不少藝人留言，像是馬國弼說「沒有人一直在上坡的」，鼓勵她開心做自己開心的事；李運慶則為她打氣表示，「妳很努力！超有勇氣！」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
睡前總忍不住找零食？不一定是意志力差 營養師曝5原因
吃完晚餐仍想吃甜食、餅乾或宵夜，未必只是貪吃或缺乏自制力！營養師張語希指出，食慾可能受到血糖變化、壓力、睡眠品質及營養攝取影響，如果睡不夠、白天吃太少，都可能讓人到了晚上更容易嘴饞。張語希在臉書粉專發文表示，明明已經吃過晚餐，到了晚上還是想吃甜食、零食、宵夜等，可能不是意志力差，而是與以下5件事有關：1、血糖波動大：白天吃太少、跳餐，或精緻澱粉吃太多，容易讓血糖忽高忽低。當血糖快速下降時，大腦就會發出「想吃東西」的訊號，特別是血糖波動大時，會特別想吃高糖、高油食物，因此穩定血糖，才能減少嘴饞。2、壓力過大：壓力會讓皮質醇升高、增加食慾，讓人特別想吃高糖、高油、高熱量的食物，藉此獲得短暫舒緩，透過管理壓力，才能減少情緒性進食。3、睡眠不足：睡不夠會影響飢餓素與瘦素分泌，讓人更容易餓，也更想吃。如果晚睡又累，嘴饞會更明顯。4、吃得不均衡、營養素不足：飲食缺乏特定營養素，例如鎂、B群、色胺酸、鐵等，會影響情緒與食慾，讓身體一直想「補東西」。5、飲食習慣問題：晚餐吃太少、吃太快或過度節食，容易讓身體進入「飢餓模式」，導致晚上更容易暴食。吃對、吃足、吃適量，才不會越壓抑越想吃。張語希提醒，若想減少夜晚嘴饞，可以在晚餐時攝取完整營養，包括蛋白質、蔬菜、適量澱粉，睡前也要注意少喝咖啡、酒精、含糖飲，如果真的餓了也不用硬忍，建議選擇牛奶、無糖豆漿、香蕉、無調味堅果、茶葉蛋、小份地瓜，「真正有用的不是一直忍，而是讓身體白天就吃夠、吃對、睡好」。
堅果酪梨天天吃！62歲婦罹「脂肪胰」增糖尿病風險 營養師揭飲食盲點
許多人都聽過脂肪肝，卻未必知道胰臟也可能堆積脂肪，形成「脂肪胰」（fatty pancreas）。營養師夏子雯指出，當人體攝取過多熱量時，多餘的脂肪除了可能堆積在皮下，形成蝴蝶袖、啤酒肚及臀腿脂肪，也可能進一步累積在肝臟與胰臟，影響身體的代謝功能。其中，脂肪胰可能損害胰島素功能、降低胰島素敏感度，進而增加罹患糖尿病的風險。夏子雯近日在臉書粉專發文分享，她本週門診遇到1名62歲、患有脂肪胰的女性患者，體脂肪率約28%，內臟脂肪指數約15，且血糖偏高。乍看之下，患者的飲食習慣相當健康，但仔細檢視每天的飲食內容後，才發現其中隱藏不少容易被忽略的問題。夏子雯指出，患者一整天的蛋白質攝取量不足，水果卻吃得相當多，幾乎每餐都會食用，甚至連吃蛋餅時，也習慣在內餡中加入水果。此外，堅果、酪梨與黑芝麻粉雖然每次攝取的分量不多，卻經常出現在每一餐中，累積下來仍可能增加整體熱量攝取。除了日常飲食的分配問題，患者外食時也會吃五花肉，食用炸雞等炸物時則不去皮，平時還經常出國旅遊、享用豐盛餐點。夏子雯提到，患者過去半年已經出國3次，飲食中不易察覺的熱量累積，可能也是需要留意的環節。夏子雯提醒，飲食看起來健康，不代表營養攝取一定均衡，也不代表總熱量必然符合身體需求。水果、堅果、酪梨及黑芝麻粉等食物各有營養價值，但仍須注意攝取分量與整體飲食搭配，不能因為食物被認為健康，就忽略熱量累積的問題。同時，蛋白質攝取是否充足、油脂來源與烹調方式，也都是規劃日常飲食時不可忽視的細節。
飲食與情緒有關？克菲爾研究揭新線索
工作壓力大、心情煩躁，除了運動、休息，吃什麼也可能影響心情？近年國際研究發現，飲食不僅關係身體健康，也與情緒表現密切相關。尤其是克菲爾（Kefir）、優格等發酵食品，因為與腸道微生物有關，成為科學家探索飲食與情緒關係的新焦點。國際媒體曾報導，日本研究團隊針對傳統發酵食品克菲爾來源的特定乳酸菌進行人體研究，觀察其與壓力反應相關指標的關聯，為飲食與健康研究提供新線索。吃什麼真的能影響心情？2026年國際期刊《BMC Pediatrics》發表一項研究回顧，分析50篇相關研究發現，經常攝取蔬菜、水果、全穀類等營養豐富食物的青少年，整體心理健康表現通常較佳；相較之下，偏好高糖、高油脂及加工食品的飲食習慣，則與較不理想的心理健康表現有關。另一項刊登於知名國際期刊的研究回顧也指出，經常攝取超加工食品，與部分心理健康問題風險較高存在關聯。不過，研究人員強調，目前仍不能認定單靠改變飲食，就能直接改變情緒或解決心理健康問題。腸道與大腦會互相溝通？為什麼吃進肚子的食物，可能與心情有關？科學家發現，消化道與大腦之間存在雙向溝通關係，稱為「腸腦軸」。簡單來說，腸道不只是負責消化食物，其中大量微生物也參與人體正常運作。當飲食習慣改變，腸道中的微生物組成可能跟著變化，這也是近年科學家積極研究腸道與情緒關係的原因。其中，傳統發酵食品克菲爾，因含有多種乳酸菌與酵母，受到國際營養學界關注。2025年《Scientific Reports》刊登日本研究，針對107名健康成年人進行為期8週的人體試驗。研究結果顯示，攝取克菲爾來源特定乳酸菌YRC3780的受試者，在實驗條件下，部分壓力相關評估指標與對照組出現差異。研究團隊認為，這項發現值得進一步探索，但並非所有壓力相關指標都有明顯差異，也不能直接推論一般克菲爾或益生菌產品具有相同效果。想維持好心情？從日常飲食開始調整。營養專家建議，與其追求單一「快樂食物」，不如建立均衡、多樣化的飲食習慣。日常可適量攝取蔬菜、水果、全穀類、豆類及堅果，並依個人需求選擇無糖優格、克菲爾等發酵食品，作為多元飲食的一部分。同時搭配規律運動、充足休息與適當壓力管理，才能為身心健康打下良好基礎。飲食是日常保養的一環，不能取代心理健康問題所需的專業評估與治療。參考資料https://www.nationalgeographic.com/health/article/diet-mental-health-foodshttps://www.nutraingredients.com/Article/2025/07/10/kefir-derived-probiotic-may-improve-stress-and-mental-health-says-human-trial/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38418082/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38758659/
議長談首都2／挺蔣萬安城市遠見 戴錫欽重話批綠「以人廢言」
蔣萬安市府大力推動生生喝鮮奶、免費營養午餐等政策，更提出松山機場遷移構想，盼加速推動AI園區及土地活化，引發民眾熱議，不過也遭到綠營消遣、質疑。國民黨籍的台北市議長戴錫欽近日接受《CTWANT》專訪時，大力肯定蔣萬安的城市遠見及負責任態度；他也說，綠營過去提松機遷移時沒雜音，蔣提了就被抨擊，這就是以人廢言。戴錫欽表示，蔣萬安是一位非常誠懇、認真且願意傾聽意見的首長，從多份調查數據分析，蔣的施政滿意度依然過半，但支持度未完全反映滿意度，顯見是受到選舉攻防的影響。戴錫欽提到，以近期引發關注的營養午餐為例，除了成淵高中國中部的個案外，許多學生腸胃不適經檢驗後並非營養午餐食材問題，然而食材化驗需要約10至14天的時間，但等待期間容易引發家長恐慌與各種想像，而民意代表在科學檢驗結果出爐之前，應該要謹慎發言，避免輕易使用「食物中毒」等字眼，進而造成民眾心中不必要的恐慌，甚至污名化第一線把關食材安全的家長、校方及團膳業者。戴錫欽同時指出，蔣萬安前往金華國中視察，最重要是與家長會及學校座談，因為家長會匯整了全校學生的飲食習慣與偏好，這是標準SOP，卻被選舉操作污名化為不聽學生聲音，甚至抹黑家長會測鹹度的用心，對第一線投入食安把關的人非常不公平。戴錫欽認為，這些政策的出發點良善，且獲跨黨派議員支持，呼籲市府團隊在面對相關議題時，應盡速以科學依據還原事實真相，才能避免推出好的政績卻因執行面或溝通落差被政治操作，甚至成為選舉的破口。松山機場遷建議題再次成為選戰攻防焦點。（圖／報系資料照）談及蔣萬安拋出松山機場遷移的議題頻遭綠營質疑，戴錫欽直言，松機遷移從陳水扁、謝長廷、姚文智等民進黨主要政治人物都曾提出，當時民進黨內對該項提議並無所謂的雜音產生，如今換成蔣萬安提出卻被大力抨擊，這顯然是以人廢言的政治操作。戴錫欽表示，松機遷移確實存在離島醫療後送與國防安全兩大關鍵疑慮，但這些並非無法克服，隨著桃園機場第三航廈、第三跑道未來的完工、機場捷運僅需36分鐘車程，以及未來科技如空中載具（飛天車）與無人機發展，醫療後送與國安戰略形態已大不相同。戴錫欽肯定蔣萬安勇於提出重大政見的態度。（圖／方萬民攝）戴錫欽特別強調，在全球AI產業爆發、輝達等國際科技大廠尋求台北土地的當下，松山機場釋出的土地將是台北市未來20年發展的重要心臟，而蔣萬安在競選連任前夕拋出需要10至20年規劃的重大政策，其實並不利於短期選情，但蔣萬安敢於提出，這展現的是如同當年推動十大建設般的城市遠見與負責任的政治家態度，絕非一時的選舉算計。
三明治配紅茶、白粥搭醬瓜都上榜 營養師揭「早餐地雷組合」
台灣美食多，連早餐也具多樣性，但小心有不少組合可能是「健康地雷」！營養師杯蓋（蕭瑋霖）指出，有多種早餐搭配其實隱藏著高糖、高鈉與欠缺膳食纖維的健康危機，包括三明治配紅茶、麵包加牛奶或鐵板麵加奶茶，並建議大眾若想遠離慢性病威脅，可先從將含糖飲料替換為無糖茶飲或水做起，逐步調整飲食結構。營養師杯蓋在臉書粉專「營養初 Nutrue-營養師杯蓋」發文分享早餐常見「地雷組合」，首先傳統早餐如麵包搭配果汁、三明治配含糖紅茶等組合，均含有大量液態糖分；研究指出每日多攝取250毫升含糖飲料，罹患冠狀動脈心臟病的風險將增加17%；若將同等份量的水果換成果汁飲用，糖尿病風險也會上升8%。另外，有些人早餐僅飲用含糖咖啡，其中的果糖與蔗糖會直接啟動肝臟脂肪新生，危害人體代謝機能。高澱粉與高油脂的雙重疊加則是另一大飲食陷阱，像是蘿蔔糕配米漿或培根蛋餅搭薯餅，普遍存在雙份澱粉或雙重油炸問題，且膳食纖維幾乎為零。廣式蘿蔔糕每100公克即含鈉251毫克，若再沾取醬油膏，鈉含量更是嚴重超標；深受大眾喜愛的鐵板麵搭配奶茶，更會同時攝取高糖與高鈉。除此之外，看似清淡的白粥配醬瓜、麵筋，也同樣屬於升糖速度快且鈉含量極高的高風險組合。而部分上班族為了圖方便，選擇麵包配牛奶或火腿蛋三明治搭奶茶，看似攝取了蛋白質，實際上膳食纖維極度匱乏。至於完全不吃早餐撐到中午，直接吃午餐的做法，恐對腸胃與血糖控制造成極大負擔。杯蓋總結這些常見地雷早餐的共同缺陷，主要在於「液態糖分過高」與「膳食纖維極度匱乏」。杯蓋強調，飲食轉型無須一步登天，民眾無須立即全數改變飲食習慣，只要先從把早餐的含糖飲料替換為無糖茶或水，即可有效降低代謝負擔。
如膠似漆黏TT3／莊博元甩肉變型男！丟丟妹瘦掉半個自己 賈玲狂甩50公斤減重史曝光
25歲職籃選手莊博元旅美期間因膝傷休養，被迫暫停球場上的腳步。除了必須面對漫長的復健過程，體重也一路攀升，甚至逼近100公斤。為了重返球場，他花了約半年時間積極訓練，不僅成功將體重降至85公斤，速度與身體狀態也逐漸回升，展現重新找回競技狀態的決心。而瘦身是不少人追求的目標，藝人更常因工作需求或健康考量積極管理身材。直播天后丟丟妹曾因懷孕讓體重飆升至92公斤（圖／侯世駿攝）直播天后丟丟妹曾因懷孕讓體重飆升至92公斤，產後積極調整生活與飲食習慣，最終成功甩肉超過45公斤，如今體重僅46公斤。她也曾大方分享自己的減重食譜，透過飲食管理控制熱量攝取，讓瘦身成果成為外界關注焦點。像是不吃精製澱粉、加工食品，主食以粗糧為主，每餐確保有蛋白質、蔬菜、肉或海鮮，終於打破瘦身停滯期，逐漸瘦到她的目標。對於被誤傳去切胃，丟丟妹也感嘆，「殊不知這一切是從錯誤中學習，重新用對的方法換來的寶貴經驗」。金曲歌后張秀卿為了演唱會從78公斤一路瘦到53公斤。（圖／豪記唱片提供）近日因離婚消息受到關注的金曲歌后張秀卿，為了演唱會從78公斤一路瘦到53公斤。她透過手機APP記錄每日飲食與熱量，掌握攝取狀況，避免不知不覺吃過量；運動方面也相當多元，除了超慢跑、騎腳踏車，還會打羽毛球、桌球、網球，並持續接受拳擊訓練超過3年。飲食上，她偏好在家自煮，利用氣炸鍋、微波爐料理，也會自製麥片蛋糕滿足口腹之欲。賈玲為戲瘦了50公斤。（圖／翻攝自賈玲微博、賈玲首席助理微博）中國大陸女星賈玲先前為了主演電影《熱辣滾燙》，經歷先增重、再減重的身材改造，體重從105公斤降至55公斤，前後相差50公斤。她透過飲食調整及高強度訓練，搭配有氧運動、拳擊與重量訓練，打造出截然不同的體態，甚至練出明顯的腹部肌肉，讓瘦身成果成為電影宣傳的一大亮點。不過，外界流傳她減重期間每日攝取約600大卡等說法，並不代表適合一般人照做，極低熱量飲食可能帶來健康風險，仍應由專業醫療人員評估。對於本刊在10月9日直擊莊博元和女友互動親密約會看電影、共進浪漫晚餐，雲豹球團回應本刊表示：「球員交友屬於個人隱私，球團予以尊重，不會過問，謝謝關心。」
不喝手搖飲也會得糖尿病！營養師揭「5大隱形地雷」 4吃法有助穩血糖
許多民眾生活習慣良好，不喝手搖飲也不愛吃甜食，卻依然面臨糖尿病威脅。據衛生福利部與國民健康署統計，台灣平均每10人就有1人罹患糖尿病，美女營養師高敏敏指出，糖尿病發病原因相當多元，除了精緻糖之外，高碳水化合物與精緻澱粉攝取過多、內臟脂肪堆積、缺乏運動、家族遺傳以及代謝症候群等因素，都是導致血糖失控的重要隱形推手。對此，高敏敏也推薦4種飲食法，有助於穩定血糖。營養師高敏敏透過臉書粉專發文表示，糖尿病的核心機轉在於身體調節血糖的能力出現障礙，正常情況下，進食後血糖上升，胰臟會分泌胰島素將血糖調降至安全水平；然而，糖尿病患者因胰島素分泌不足或身體對胰島素產生抗性，導致血糖無法有效控制。高敏敏特別提醒，許多人不吃甜食，卻常食用饅頭、麵條等高碳水與精緻澱粉，或是偏好油炸與勾芡食物，同樣會造成身體沉重負擔。除了吃東西對糖尿病有影響，高敏敏也分析各項危險因子，其中家族遺傳影響極為顯著，若父母雙方其中一人患有糖尿病，子女罹病機率約為30%；若父母兩人皆為患者，子女罹患機率更大幅上升至60%。此外，人體胰島素分泌能力會隨著年齡增長而自然衰退，也是無法避免的生理因素。此外，高敏敏提到，生活型態與飲食習慣更是決定血糖高低的關鍵，若長期攝取過量高醣食物，例如早餐經常食用兩個飯糰搭配含糖飲料，加上缺乏規律運動，餐後血糖值極易快速飆升超過200 mg/dL。當血糖長期維持高檔，細胞負擔隨之加重，胰島素分泌量逐漸減少，便會陷入血糖劇烈波動的惡性循環，最終誘發糖尿病。面對糖尿病風險，高敏敏建議可採取四種有助於穩定血糖的飲食法。第一是「地中海飲食」，強調多攝取蔬菜、水果、魚類、豆製品與橄欖油，減少紅肉；第二是「得舒飲食（DASH）」，在類似地中海飲食的基礎上更強調低鈉少鹽，兼顧血壓管理；第三是「素食飲食」，重點在於降低總熱量以利體重控制；第四則是「限醣飲食」，適度減少碳水化合物並搭配優質油脂，避免血糖大幅波動。最後，高敏敏強調「預防勝於治療」，無論選擇何種飲食模式，核心原則皆在於優先選擇原型食物、嚴格控制總熱量，並保持每週至少150分鐘的中強度有氧運動。高敏敏呼籲，特別是有糖尿病家族史的族群，更應提早進行血糖監測與健康管理，透過調整飲食與生活習慣，才能有效降低罹病與相關併發症的風險。
宵夜會胖嗎？研究揭克菲爾等飲食選擇
晚上熬夜念書、加班，追劇、打遊戲，突然肚子餓，究竟該吃泡麵、洋芋片，還是香蕉、優格？「晚上9點後不能吃東西」、「吃宵夜容易變胖」是不少人的飲食觀念。然而，近年研究發現，宵夜對健康的影響，不能只看進食時間，吃什麼、吃多少，以及距離上床睡覺時間還有多久，都是重要關鍵。美國哈佛醫學院研究團隊發表的研究指出，即使攝取相同熱量，較晚進食仍可能增加飢餓感，並影響人體能量消耗。2026年9月《Clinical Nutrition》最新研究也指出，較晚進食可能改變人體利用能量的方式，但不一定增加全天熱量消耗的差異。這顯示進食時間確實值得關注，卻不能直接認定晚上吃東西就一定會胖。外媒近期也關注深夜飲食與健康的關係，訪問營養學家取得答案，結論是晚上9點後能不能進食，關鍵在於生活作息：對習慣晚上10至11點睡覺的人而言，應盡量避免睡前大量進食。然而，學者也強調晚上9點並非所有人的禁食界線，認為晚餐吃得早、白天活動量大，夜間感到飢餓時，是可以適量補充食物。反而是經常吃完晚餐就立刻躺下，可能增加消化道負擔，影響夜間休息的情況下，最好先評估何時上床，再決定要不要吃宵夜。其實，很多人對宵夜又愛又恨的主要原因，擔心吃宵夜會囤積熱量，影響每日熱量攝取的控制，尤其是重視日常飲食與身材管理的族群，所以宵夜吃什麼就很重要。營養專家通常建議最好減少泡麵、炸物、洋芋片、蛋糕及含糖飲料等超級加工食品，改選能補充多元營養素或益生菌的香蕉、胡蘿蔔、少量堅果、無糖希臘優格等食物，而且吃到七、八分飽即可。近年受到關注的克菲爾（Kefir），是由乳酸菌與酵母共同發酵製成的食品。原味、無額外添加糖的乳製克菲爾，不僅能提供蛋白質、鈣質等營養，也含有發酵過程形成的多種成分。部分克菲爾產品含有活菌，相關研究正持續探索其與腸道菌相的關係，但不能直接認定睡前食用就能改善消化或控制體重。與高糖、高油零食相比，適量選擇無糖克菲爾，搭配燕麥或少量水果，可增加宵夜的食物多樣性。選購時仍應留意營養標示、添加糖及份量，乳糖不耐受者也應依個人耐受情況選擇。營養均衡比單一食物更重要。宵夜並非絕對禁忌，掌握適量、選擇少糖少油食物，並依個人作息安排進食時間，才是值得養成的飲食習慣。https://www.thetimes.com/life-style/health-fitness/article/late-night-snacking-2kgdgflwj欲知詳情：含益生菌的克菲爾、優格是宵夜良伴之一https://reurl.cc/aeN0NX
赴日旅遊被當盤子！她藥妝店「買3樣」破萬 一看帳單傻眼了
許多民眾前往日本旅遊時，總喜歡到當地藥妝店血拼掃貨，但在購物過程中若未仔細核對商品價格，恐怕會花掉大筆冤枉錢。近期有網友在社群平台Threads上發文分享自身的慘痛經歷，透露自己在日本藥妝店購物時，因為趕時間加上聽信店員的強力推薦，便順手拿了一款保健食品結帳。沒想到回到台灣過了一週，仔細查看帳單與商品細節才驚覺，當天只買了一盒面膜、一個腮紅與一盒胃藥，總金額居然高達近6萬日元，其中店員推薦的保健品單價居然就要未稅價5萬日元，讓她感到相當震驚與無奈。知名旅遊部落客「日本自助旅遊中毒者」林氏璧也對此現象進行分析與呼籲。他指出，該名網友所購買的商品為松本清自有品牌生產的「matsukiyo NMN50000」（180粒裝）。NMN（β-煙醯胺單核苷酸）是近年來極為熱門的抗老保健成分，該款商品除了含有高達50,000毫克的NMN之外，配方中還額外添加了輔酶Q10、PQQ與麥角硫因（EGT）等高階複方成分。林氏璧直言，雖然松本清屬於日本具備高度信譽的大型企業，商品品質有一定保障，但含稅價格高達54,000日元（未稅50,000日元）的定價，在日本市場中確實屬於極高單價的高階定位。林氏璧提醒，目前日本市場上的NMN商品價格落差極大，市面上甚至曾有檢驗報告指出部分不知名的劣質商品根本沒有包含標示的有效劑量。雖然該款商品定價符合實體通路高階複方保健品的行情，但消費者如果只是單純為了攝取NMN成分，並沒有其他複方成分的需求，市面上其實有更多CP值更高的選擇。林氏璧建議，赴日購買藥妝切勿盲目聽信店員推薦，遇到不熟悉的商品，特別是高單價品項，務必保持理性，不要因為店員推銷或時間緊迫就貿然刷卡。林氏璧也指出，結帳前可先利用手機將商品圖片拍攝後丟給AI工具查詢成分與用途，或是即時在網路進行比價；購買後應當場核對收據金額與商品品項，確保消費金額無誤，以免返國後求償無門。林氏璧強調，科學證據顯示，各類抗老保健品終究屬於輔助性質，維持良好的運動、充足睡眠與均衡飲食習慣，才是保持健康的根本之道。
蛋撻上竟趴著整隻水蟑螂！廣東獵奇甜點爆紅 老闆曝驚人口感
大陸廣東佛山一間餐廳近日推出超獵奇甜點，將俗稱「水蟑螂」的昆蟲整隻油炸後，直接放在金黃酥脆的蛋撻上，驚人畫面曝光後掀起熱議，不少網友直呼「光看就不敢吃」，這款挑戰味蕾的創意甜點意外爆紅，不僅吸引外地遊客專程朝聖，連外國網紅也上門試吃。據陸媒《極目新聞》報導，這款「水蟑螂蛋撻」於10月初上市，店家創辦人潘先生透露，蛋撻上的昆蟲其實是廣東傳統食材「龍蝨」，屬於水生甲蟲，並非一般家中常見的蟑螂。製作過程也相當講究，必須先去除龍蝨腥味，再控制油溫炸至酥脆，同時避免翅膀受損，最後放上剛出爐的蛋撻。潘先生形容，龍蝨帶有鹹香滋味，搭配蛋撻的香甜口感，就像在蛋撻上放了一片洋芋片，形成特殊的鹹甜組合。這款甜點每份3顆售價人民幣28元，約新台幣136元。潘先生表示，新品推出後曾吸引排隊人潮，除了廣州、香港遊客前來嘗鮮，還有北京民眾特地直播試吃，甚至吸引義大利網紅挑戰，目前平均每天可賣出約20份。面對部分網友批評「太噁心」，潘先生坦言能理解不同飲食習慣，但強調並非單純製造話題，而是希望讓廣東傳統食材透過創意料理被更多人認識。事實上，龍蝨在廣東部分地區早有食用歷史，過去也曾被用來入菜或佐酒。雖然傳統中醫典籍記載其具有滋補用途，但相關療效仍缺乏充分現代醫學證據。這款外型驚人的蛋撻究竟是美味創新，還是視覺衝擊，仍讓網友議論紛紛。
名醫忙到靠花生止餓！右上腹不適 超音波一照7至8公分腫瘤已破裂出血
肝功能指數正常，就代表肝臟沒有問題嗎？肝膽腸胃科醫師蕭敦仁分享，一名患有B型肝炎的醫師前輩，平時抽血檢查的GOT、GPT數值都正常，沒想到54歲時因右上腹不適，自行接受超音波檢查，竟發現肝臟長出約7至8公分的腫瘤，而且已經破裂出血，最後確診肝癌。進一步了解生活習慣後，發現這名醫師長年忙於看診，經常靠花生充飢，也讓保存不當的花生可能帶來的健康風險受到關注。蕭敦仁在節目《醫師好辣》中指出，肝癌初期往往沒有明顯疼痛或其他症狀，因此被稱為「無聲殺手」。即使肝功能數值沒有異常，也不代表肝臟一定健康，尤其本身患有B型肝炎的人，更不能只依賴抽血結果判斷病情。蕭敦仁回憶，自己還是住院醫師時，曾跟隨一名工作相當認真的老師。由於不少病患遠道而來，老師總希望盡可能看完所有病人，經常忙到下午1點多才有空吃點東西。擔心他餓著肚子工作，跟診護理師便會準備一整盤花生，讓他在看診空檔補充體力。這樣的飲食習慣持續多年，直到老師54歲那年，突然感覺右上腹有些不對勁。身為醫師的他自行進行超音波檢查，卻看到肝臟內已有一顆約7至8公分大的腫瘤，甚至出現破裂及出血情況，經進一步檢查後確認罹患肝癌。讓蕭敦仁感到惋惜的是，老師原本就有B型肝炎，理應特別注意肝臟健康，卻因長期忙於工作，平時主要透過抽血追蹤。由於GOT、GPT指數始終正常，便忽略了超音波檢查，直到身體出現不適，才察覺肝臟已經發生嚴重病變。除了B型肝炎病史，蕭敦仁也注意到老師經常食用花生的習慣。他指出，花生若儲存環境不佳，容易受到黃麴黴菌污染，進而產生具有致癌性的黃麴毒素。長期接觸這類毒素，可能增加肝癌風險，對原本就有肝臟疾病的人尤其需要留意。蕭敦仁在節目中提到，當環境溫度超過攝氏12度、濕度高於60％時，花生便可能面臨黴菌滋生風險。黃麴毒素屬於第一級致癌物，對肝臟健康具有危害，因此食物是否妥善保存，不能因為外觀看起來沒有異常就掉以輕心。不過，這起個案並未提供當事人所吃花生的黃麴毒素檢驗結果，因此不能單憑長期食用花生，就斷定是造成肝癌的直接原因。蕭敦仁藉此提醒，B型肝炎與可能接觸黃麴毒素，都是值得重視的肝癌風險因素。台灣氣候濕熱，花生若長時間暴露在潮濕環境中，保存問題更不能忽視。蕭敦仁建議，花生包裝拆封後，若沒有一次吃完，應妥善密封並放入冰箱保存，避免因受潮而增加黴菌污染風險。他也提醒，花生雖然有「長生果」的稱號，食用時仍應注意新鮮度與保存方式，不能只看重營養價值，卻忽略食品安全。對於本身患有B型肝炎的人而言，除了留意日常飲食，也應重視肝臟定期追蹤，避免因抽血數值正常而忽略必要的超音波檢查。
肯德基結束與百事40年合作！3718家美國門市全改喝可口可樂
美國速食連鎖巨頭肯德基（KFC）15日宣布，已與可口可樂（Coca-Cola）簽署合作協議，並由可口可樂接手成為美國門市的飲料合作夥伴，正式結束與百事公司（PepsiCo）長達約40年的合作關係。據《路透社》援引《華爾街日報》（The Wall Street Journal）15日率先報導的內容，肯德基在美國共有3718家門市，此次失去肯德基的飲料合作合約，可能對百事公司造成嚴重打擊。百事公司目前正努力改善美國市場的汽水銷售表現，旗下零食業務則面臨產品價格偏高，以及消費者飲食習慣改變的挑戰。成本上升也加劇了外界對百事公司執行長拉瓜塔（Ramon Laguarta）的擔憂。拉瓜塔本月稍早表示，公司要實現營收成長並恢復利潤率，所需時間將比原先規劃更長。這項合作關係始於百事公司收購肯德基，當時百事公司希望藉此拓展食品與零食業務。儘管百事公司後來於1997年將肯德基分拆出售，但仍持續為肯德基的母公司「百勝餐飲集團」（Yum! Brands, Inc.）旗下品牌提供飲料。持有可口可樂股票、總部位於紐約的全方位精品投資銀行「自由資本市場」（Freedom Capital Markets）的首席市場策略師伍茲（Jay Woods）表示：「對百事公司來說，失去這樣的合作夥伴，尤其是肯德基這種知名大型品牌，從形象上來說實在不好看。這次事件可能成為壓垮駱駝的最後一根稻草。同一個產業中的2大巨頭，做出如此不同的選擇，實在非常罕見。」百事公司同時面臨維權投資機構「埃利奧特投資管理公司」（Elliott Investment Management）的監督與施壓。該機構去年揭露持有百事公司的股份，並要求百事公司出售表現不佳的資產，同時改善其在北美市場的營運績效。百事公司1名發言人向《路透社》表示，百勝餐飲集團與百事公司才剛續簽「塔可鐘」（Taco Bell）及肯德基國際門市的合作協議，而塔可鐘的合作協議期限為10年。百事公司目前也與其他連鎖餐飲品牌維持飲料供應合作關係，包括潛艇堡連鎖店「Subway」及「Jersey Mike's Subs」。此外，百事公司也負責必勝客（Pizza Hut）的汽水飲料機供應業務。必勝客直到2026年才脫離百勝餐飲集團旗下體系，而早在2011年，必勝客就已將飲料合作夥伴從可口可樂改為百事公司。2012年，百事公司也曾失去甜甜圈連鎖品牌「Dunkin' Donuts」的飲料供應合作權。Dunkin' Donuts在與百事公司合作5年後，改與可口可樂合作。對此，可口可樂公司表示，旗下產品預計將於2027年春季進入美國肯德基門市，但雙方並未公開此次合作的財務細節。而可口可樂長期以來一直是漢堡連鎖品牌麥當勞（McDonald's）及溫蒂漢堡（Wendy's）的飲料合作夥伴。
咖啡竟能影響腸道與情緒？研究發現停喝2週代謝物改變 無咖啡因也有作用
不少人習慣每天喝咖啡提神，但咖啡對人體的影響可能不只有咖啡因帶來的刺激作用。愛爾蘭科克大學1項研究發現，習慣喝咖啡的人停止飲用2週後，腸道代謝物便出現明顯變化；重新喝咖啡後，不論飲用含咖啡因或無咖啡因咖啡，受試者的壓力感、憂鬱症狀評分及衝動性指標都有所下降，顯示咖啡中的其他成分也可能對情緒及認知功能產生影響。據《新聞週刊》（Newsweek）報導，這項刊登於國際期刊《自然通訊》（Nature Communications）的研究，由愛爾蘭科克大學研究團隊進行，共招募62名健康成年人參與實驗，其中31人平時每天飲用3至5杯咖啡，另外31人則沒有喝咖啡的習慣。研究人員針對受試者的腸道菌叢、代謝物、情緒狀態、壓力感受、警覺性，以及學習與記憶能力進行評估，希望進一步了解咖啡對人體生理及心理狀態的影響。實驗過程中，研究團隊要求原本有喝咖啡習慣的31名受試者連續2週停止飲用咖啡，藉此觀察身體及行為變化。兩週後，研究人員再讓受試者恢復喝咖啡，並分別提供含咖啡因與無咖啡因咖啡，且受試者並不知道自己實際飲用的是哪種類型，以降低心理預期對實驗結果的影響。研究結果顯示，停止喝咖啡2週後，受試者最明顯的變化出現在腸道，部分糞便代謝物的組成出現顯著改變。當受試者重新飲用咖啡後，不論喝的是含咖啡因或無咖啡因咖啡，自評的壓力感、憂鬱症狀評分及衝動性指標均有所下降。這項發現也讓研究人員推測，咖啡對情緒及行為的影響，可能不完全取決於咖啡因，而是與咖啡中其他生物活性成分有關。除了情緒與壓力方面的變化，研究也發現，含咖啡因及無咖啡因咖啡可能對認知表現產生不同影響。飲用無咖啡因咖啡的受試者，在部分學習及記憶測驗中的表現有所改善，但含咖啡因咖啡組並未出現相同結果。研究人員因此推測，咖啡中的其他成分可能也會影響認知功能，不過相關作用機制仍有待進一步研究釐清。對此，並未參與這項研究的家庭醫學專科醫師布朗（Kelly Brown）指出，咖啡含有綠原酸等多酚類物質，這些成分具有抗氧化及抗發炎特性，也能經由腸道微生物代謝，轉化為其他具有生物活性的化合物。此外，咖啡中的可溶性纖維與植物化合物，也可能和腸道細菌產生交互作用，進一步與焦慮減少、警覺性提高、注意力增強以及發炎風險降低有關。布朗進一步表示，腸道與大腦之間存在密切的溝通管道，雙方會透過神經系統、免疫訊號，以及腸道細菌產生的代謝物相互傳遞訊息。因此，腸道環境的變化可能與心理健康有所關聯，而咖啡對腸道菌叢及代謝物的影響，也可能進一步牽動情緒與認知表現。不過，目前仍無法確定這些作用機制各自扮演的角色，以及實際影響程度，仍需要更多研究加以驗證。科克大學學院「APC Microbiome Ireland」首席研究員、該研究的通訊作者克萊恩（John Cryan）教授則在1份新聞稿中表示：「公眾對腸道健康的關注度大幅提升。消化系統健康與心理健康之間的關係也越來越為人所知，但咖啡對腸腦軸（Gut-Brain Axis）的影響機制仍不清楚。」克萊恩續稱：「我們的研究結果揭示了咖啡對腸道菌群和神經系統的影響，以及咖啡對維持腸道菌群健康的潛在長期益處。咖啡可能會改變微生物的集體活動方式以及它們使用的代謝物。隨著大眾不斷思考如何透過改變飲食習慣來達到良好的消化平衡，咖啡也有潛力成為健康均衡飲食的另個干預手段。」克萊恩補充，咖啡不僅僅是咖啡因，「它是1種複雜的飲食因素，會與我們的腸道微生物、新陳代謝甚至情緒健康相互作用。」
Grab併foodpanda遭轟「兄弟同桌分餅」 學者憂個資外流、主權AI失守
Grab擬併購foodpanda台灣外送事業，公平交易委員會預計於10月27日前作成審查決定。全國外送產業工會、臺中市外送平臺服務產業工會、台灣數位平台預約接送從業人員產業工會，今（12）日結合經濟民主連合、台灣教授協會、學界、法律界、學生代表及跨黨派民意代表，集結公平交易委員會前抗議，數百人高喊「反對數位服貿2.0」、「拒絕Grab，誓死反對」，質疑Grab與Uber之間的股權連結恐使市場競爭流於形式，經民連智庫研究員黃承瀚更批，「允許Grab併購foodpanda就是讓兄弟同桌分餅！」。針對平台與中國科技企業合作所引發的資料安全疑慮，國立中央大學資訊管理學系副教授葉羅堯指出，華為跟Grab有深度的合作，許多系統工具會共用，無法確保App裡面使用之後不會被華為可以取得。另外，Grab不斷希望資料可以有一份存在新加坡。葉羅堯表示，政府專案都會要求把資料不能夠送到國外，Grab跟這個系統卻想成為特例，無法認同。對於AI主權問題，他強調，任何資料都會藉由Grab App收集得更多，可以分析飲食習慣，甚至它可以追蹤用戶的行跡，資料一旦送出去以後，要收回來就是非常的難，現場要求公平會必須多加審查。同樣關切使用者個資可能面臨的風險，臺大學生會學生代表大會副議長陳秉宏表示，我們每點一次餐，平台就知道我們吃什麼、住哪裡、幾點在家。合併之後，這些資料會更集中。我們想知道：資料放在哪？誰可以看？有沒有出境？出了事誰負責？特別是Grab跟華為旗下的花瓣地圖有技術合作。我們希望主管機關先把合作範圍講清楚，風險弄明白，再來談合併。臺大學生會學生代表大會副議長陳秉宏。（圖／全國外送產業工會提供）陳秉宏進一步指出，公平會應依據《公平交易法》第13條，正視本案對市場競爭、消費者權益及資料安全的影響。在相關疑慮無法充分排除、有效競爭無法獲得保障的情況下，應依法禁止本件結合。「當年青年站出來反對黑箱服貿，今天同樣不能對數位服貿2.0視而不見」，公平會應公開說明審查依據，守住台灣數位經濟的自主性與下一代的選擇權。除了資料安全疑慮，Grab與Uber之間的股權及經濟利益關係，也成為此次結合案的另一項爭議焦點。經民連智庫研究員黃承瀚指出，依公平會7月22日公告，Uber持有Grab約13%股份、約3.7%表決權；Uber派任的董事雖於7月6日退出Grab董事會，但Uber因Grab未來可能在台灣所獲之經濟利益分毫未減。除此之外，2018年Grab買下Uber東南亞業務、揭露於美國SEC的《購買協議》第6.8條明定，Uber承諾在東南亞不與Grab競爭，期間至少五年，且直到Uber不再持有Grab股份後一年為止，雖然Grab口頭宣稱此競業條款不適用於台灣，但承諾如何查證？又如何擔保承諾落實？均有重大疑問。黃承瀚進一步質疑，Uber今年7月16日另宣布公開收購foodpanda母公司Delivery Hero，其收購協議中更「明文允許台灣業務繼續賣給Grab」。Uber同時是買方的大股東、又是賣方母公司的大股東與收購者，顯見這張牌桌上從來只有一個莊家。對照歐盟案例，其2025年核准Naspers收購Just Eat Takeaway時，即因買方對競爭者的少數持股要求減持；本案Grab卻未提出任何切斷Uber利益的安排，允許Grab併購foodpanda就是讓兄弟同桌分餅！經民連智庫研究員黃承瀚。（圖／全國外送產業工會提供）對於外界以foodpanda可能退出台灣市場作為支持併購的理由，林佳儒律師提出反駁。他表示，「當年有人說不簽服貿，台灣會被邊緣化；今天說，不讓Grab買，foodpanda就會撤出，Uber Eats就會獨大。同樣的劇本，同樣的話術。」林佳儒認為「市場從不缺買家，不會因為拒絕Grab後而變成獨佔！台灣的零售、電商、支付與物流業者，都有實力進場！我們要的是真正的競爭，而不是真正的壟斷！」他提到2024年，公平會已經擋下Uber Eats併購foodpanda。公平法第十三條講「結合的整體經濟利益，必須大於限制競爭的不利益」做不到，就應該禁止。林佳儒律師指出，當年服貿最受爭議的，是電信與資料服務被列入開放清單，如今Grab的地圖部門已和中國華為的花瓣地圖簽署合作備忘錄，Grab宣稱要用數據與AI打造「數位店面」「但它用的AI模型有爭議，資料怎麼流動？由誰掌握？到今天仍然沒人知道！更何況，Grab在北京設有研發中心，招募機器學習等AI人才，在深圳高新科技園區也設有辦公室。」林佳儒質疑政府禁用了高德地圖，那和華為合作、在北京做AI研發的Grab也應該同樣標準看待。對此，公平交易委員會主任秘書毛浩吉出面接受陳情，並表示：「目前在委外審議當中，目前不可公開，一切等審議的結果，再對外公布。」
KIMIKO消失近2週揭驚魂內幕！全身紅斑、水腫險暈厥 抽血檢查結果曝
知名舞蹈老師KIMIKO（林睿君）近日突在社群平台上「失蹤」近2週，她於今（11）日透過社群表示，坦言自己這段時間經歷了一場「從鬼門關走一遭」的嚴重過敏危機，甚至幾度出現換氣過度與幾乎暈厥的危急狀況。所幸經過緊急送醫、抽血檢驗與專科轉診後，KIMIKO已順利排除重大疾病，目前身體狀況大幅好轉。KIMIKO今日在臉書粉專發長文指出，近期因住家出現冷氣漏水及牆面滲水，導致室內濕氣急遽上升，加上鄰近建築工地施工，空氣中塵蟎數量嚴重超標。具過敏體質的KIMIKO初期僅感全身發癢，不料某日深夜突發全身大面積紅斑與嚴重水腫，一度出現換氣過度，隨後被丈夫「老王」緊急送往醫院急診治療。然而，首次急診過後病情並未穩定，隔天情況急轉直下；由於個人體質特殊，KIMIKO對急診開立的抗組織胺針劑與皮膚科外用乳膏產生罕見的嚴重過敏反應，導致全身上下及面部再次冒出大片紅斑，嘴角反白且耳際、髮際嚴重脫屑，體重在3週內劇烈起伏，整個人呈現嚴重腫脹與發白現象，陷入極大痛苦。KIMIKO大方分享自己嚴重過敏反應的樣子。（圖／翻攝自臉書／KIMIKO）面對突如其來的惡化，KIMIKO求助任職皮膚科院長的嫂嫂進行線上即時會診。經比對用藥與症狀後，發現該外用乳膏對特殊體質者可能引發強烈反應，加上口服用藥強度不足以抑制爆發性的過敏，因而加劇了症狀。另外，因KIMIKO過敏發作期間曾出現幾乎暈厥與換氣過度等反應，醫療團隊也建議需進一步排查系統性疾病。為求謹慎，老王迅速協助KIMIKO掛號免疫風濕科進行全面性抽血檢查；由於擔心妻子是否為過勞引發的免疫系統疾病，老王在1週內因焦慮暴瘦2公斤，但仍全程鎮定陪伴。所幸最終檢驗結果出爐，KIMIKO順利排除紅斑性狼瘡等重大疾病，證實過敏的元兇為環境中的嚴重塵蟎問題，讓全家人鬆了一口氣。經歷約10天無法正常入睡、抓癢至皮膚破損且心情陷入極度低潮的過程後，KIMIKO在配合醫師調整個人化藥物治療後逐漸康復；她特別強調，自己平時養成的健康飲食習慣，加上長期維持KimiBarre運動所累積的良好代謝與自癒力，是讓身體在歷經嚴重的全身過敏後能迅速恢復的關鍵基礎。KIMIKO也建議民眾日常應養成記錄保養品、飲食及服用藥物的習慣，透過簡單表格排查平日與偶發接觸物。如此一來，若不幸遭遇突發性不明過敏或緊急就醫時，能協助醫療團隊在最短時間內精準定位病因，把握黃金治療時間。這次走過驚險歷程，KIMIKO感嘆塵蟎危害不容小覷，提醒大眾切勿輕忽環境誘因與身體發出的過敏警訊。
4週調整飲食、生活型態 克菲爾成新焦點
現代人外食多、作息不規律，「消化道保養」成為熱門健康話題。英媒近期實測營養師最新提出的4週「Reset」計畫，全面調整飲食、睡眠、運動到壓力管理，把克菲爾（Kefir）等發酵食品納入飲食，也讓發酵食品再次受到關注。4週Gut Reset怎麼做？先從生活習慣開始這項計畫並非單純「吃什麼」，而是重新檢視整體生活型態。第一週先減少高度加工及精製食品、停止飲酒，並調整進食時間與睡眠；之後增加植物性食物、蛋白質與發酵食品，同時搭配步行及規律活動。計畫期間也會暫停部分食物，再逐步重新加入，觀察個人飲食後的身體反應。到了第四週，重點則轉向建立可以長期維持的飲食與生活方式。不過，《泰晤士報》呈現的是記者個人的4週實測經驗，並不能據此認定這套飲食方法適合每個人，更不能將個人感受視為特定食品的健康功效。調整飲食計畫為何加入克菲爾？值得注意的是，計畫中除了蔬菜、豆類等植物性食物，也加入發酵食品，其中就包括克菲爾。克菲爾是一種歷史悠久的發酵食品，傳統上利用克菲爾菌粒發酵乳品，發酵過程涉及乳酸菌、酵母等多種微生物。與單一菌種不同，其複雜的微生物組成，也讓克菲爾成為近年發酵食品及益生菌研究受到關注的對象。隨著益生菌市場發展，目前也有不同型態的克菲爾相關食品與益生菌產品，民眾可依飲食習慣及個人需求，作為日常營養補給的選擇之一。消化道保養沒有捷徑 關鍵是「長期做得到」所謂「Gut Reset」並不是把消化道重新開機，更不代表短短4週就能永久改變身體。真正值得參考的，是重新檢視每天吃什麼、怎麼吃，以及睡眠與活動是否規律。日常做好消化道保養，仍應以均衡三餐為基礎，攝取多樣化蔬果、全穀、豆類與適量蛋白質，搭配充足水分、規律活動及正常睡眠。發酵食品或益生菌可以成為飲食的一部分，但不必把希望寄託在單一食品。正如這項4週計畫最後強調的概念：與其短時間追求極端改變，不如建立自己能長期維持的健康生活習慣。參考網址：https://www.thetimes.com/life-style/health-fitness/article/fashionable-health-foods-do-they-really-work-the-nutritionists-verdicts-762vbhdw0欲知詳情：https://reurl.cc/aeN0NX
吃到飽狂嗑2小時！24歲女胃「脹大5至10倍」 醫剖腹取出1.5公斤食物殘渣
假期聚餐宴席增多，民眾因消化道不適送醫的案例顯著增加！大陸浙江一名24歲女子在吃到飽餐廳暴飲暴食逾2個小時，身體不適就醫才發現，其胃部急劇膨脹至正常的5至10倍，甚至無法透過胃管引流，最終只能進行剖腹手術，取出多達1.5公斤的未消化食物殘渣。對此，急診醫師提醒，短時間內大量進食可能引發急性胃擴張、重症胰腺炎等危及生命的情形。根據陸媒《都市快報》報導，浙江大學醫學院附屬第二醫院急診科分享近日收治的案例，一名24歲女患者因處於減重停滯期，把吃到飽當作「放縱餐」，短時間內吞下大量牛羊肉、粉絲等食物，造成胃部高度擴張如球狀，出現無法嘔吐與排便等嚴重症狀。醫師指出，胃部雖具備彈性，但仍有生理極限，當大量食物堆積且胃酸無法及時分解時，胃內高壓可能引發細菌移位，進而導致敗血症與多器官衰竭。此外，另一名患有飲食障礙的20歲女性也因暴食誘發急性胃滯留，多個器官受損，經歷數週治療才逐漸將胃內食物消化。除了極端暴食導致的急性胃擴張外，臨床上高血脂引發的急性胰腺炎近年也大幅增加，醫師表示，連假期間過度攝取油膩大餐或大量飲酒，極易引爆胰腺炎，若進展為重症胰腺炎且未及時救治，死亡率高達40%至50%。臨床上甚至有慢性胰腺炎患者因抵擋不住高油食物誘惑而屢次復發送醫，顯見高血脂與相關病史族群更應嚴格控制飲食。針對民眾常以為「吃太撐睡一覺就好」的迷思，醫師也強調，若腹痛或腹脹持續數小時無法緩解，絕不能硬撐，應警惕是否為膽囊炎、胰腺炎、闌尾炎或腸阻塞等急症，必須第一時間前往急診尋求專業評估與治療。醫師呼籲，面對連假期間的各類美食，民眾應依自身狀況量力而行。老年人及患有糖尿病、高血脂或膽囊相關疾病史者應減少重油、重糖食物；即便是健康的年輕族群，也不宜天天大魚大肉。此外，時令美食如蟹黃或月餅均屬於高脂、高糖食品，過量食用會大幅加重腸胃負擔，應謹慎食用。最後，醫師再次提醒，民眾應建立良好的飲食習慣，保持理性進食，才能享受美食又維持健康。
一出國就「認馬桶」？她暴走2萬步仍大不出來 醫揭旅遊便秘原因
不少人平常排便都很正常，但一出國玩腸胃就會突然罷工「大不出來」。近日就有一名女子表示，自己只要出國玩就會便秘，即使到第3、4天肚子已經脹到不行，還是沒有便意，直到回台灣後不到一天就馬上恢復正常，讓她相當困擾。對此，大腸直腸肛門外科醫師黃郁純曾指出，旅遊期間生活、飲食型態改變，都可能影響腸道蠕動，導致排便不順，並分享4個出國緩解便秘的妙招。日前一名網友在Dcard以「有人跟我一樣只要出去玩就完全大不出來嗎」為題發文分享，表示自己不知道這算不算「認馬桶」，因為自己平常在家幾乎每天都能正常排便，但只要出去玩就容易出現問題，尤其出國時最為嚴重，明明每天暴走2萬步，也正常吃東西，但卻完全沒有想上廁所的感覺。原PO指出，通常到了第3、4天，肚子已經脹得受不了，仍然沒有便意，導致她拍照時都得不停縮小腹，且讓她覺得最奇怪的是，只要一回到台灣，甚至不用一天時間，排便就會恢復正常，讓她相當困擾，忍不住詢問其他人是否也有類似的「認馬桶」體質。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛留言表示「我超嚴重認馬桶，通常都是出去玩前幾天完全沒動靜，過很久才會突然一次爆發」、「妳平常有在上外面的廁所嗎？沒有的話很容易這樣」、「我也是，出國都一肚子壞水（屎）」、「每天兩萬步對我完全沒用哈哈哈哈，我可以從東京走到腳廢掉，腸子依然毫無反應」、「上次去東京大暴走7天，第7天才拉出來一點點」。也有網友分享緩解出國便祕的方法「會去便利商店買香蕉、優格或沙拉。旅遊真的很容易整天都在吃肉跟澱粉，回想才發現今天完全沒吃菜，尤其是日本」、「正常，吃點益生菌之類的，幫助腸胃蠕動」、「我是早餐一定要吃水果加優格，然後吃完出去走路，不然腸胃也會跟著出國休假」、「有喝水？出國真的要逼自己喝水！以前我是都只顧著喝咖啡跟飲料，水喝超少，後來每天買一大瓶水逼自己喝完才有差」。對此，大腸直腸肛門外科醫師黃郁純指出，這類「旅遊便秘」與生活型態的轉變有關，平時習慣固定時間排便的人，出國後可能因為時差、早起趕車或行程太緊湊，無法在原本的時間如廁，讓排便節奏受到影響。此外，旅遊時身處陌生環境、擔心找不到廁所，也可能讓人產生壓力，進而影響腸道蠕動，讓便意消失。黃郁純透露，除了作息與心理壓力，旅行中的飲食習慣改變也可能造成影響，有些人擔心一直找廁所、刻意減少喝水，加上出國期間容易暴飲暴食或改變三餐時間，都可能讓排便更加不順。因此，黃郁純建議，旅遊期間除了可以攜帶便祕藥或者胃藥以備不時之需外，民眾也要注意水分攝取，每天約補充1500至2000c.c.的水，飲食也要盡量攝取蔬菜、水果及纖維，同時可以預留固定時間如廁，讓自己能放鬆等待便意，改善旅遊「大不出來」的狀況。
第1名很多人中！醫執業25年揭「腎友後悔10大金句」 水分攝取不足也上榜
台灣慢性腎臟病患者多達240萬人，洗腎人口更超過9萬人。執業長達25年的腎臟科醫師洪永祥指出，據臨床統計，多數慢性腎衰竭並非一朝一夕造成，而是歷經長達20至30年的持續性損害，最終不幸走上洗腎一途。洪醫師也統整這些年來，聽到洗腎患者最常說的10句話，呼籲大眾切勿因一時疏忽抱憾終身。洪永祥醫師近日透過臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示，許多腎病患者並非無藥可醫，而是因缺乏衛教觀念或輕忽身體警訊，導致發現時已錯過最佳黃金治療期。為了喚起大眾對腎臟健康的重視，洪醫師特別整理出臨床診間中最常聽到的「護腎後悔10大名句」。在眾多錯誤觀念中，「工作忙碌延誤檢查」高居後悔榜首，許多民眾常以公務繁忙為由一拖再拖，成為腎衰竭惡化的最大元兇。緊接在後的第二名與第三名，分別為「長期熬夜失眠」以及「忽視健檢報告紅字」。由於慢性腎臟病初期幾乎沒有明顯症狀，若無視蛋白尿、肌酸酐或腎絲球過濾率等指數異常，等到身體出現劇烈不適時，腎功能往往已嚴重退化。除了檢查意識不足，錯誤的生活與飲食習慣也是傷害腎臟的隱形殺手。名列第四名至六名的後悔名句，包含「高鹽飲食以為多喝水就能抵消」、「將高糖手搖飲當作日常水分補充」，以及「長期憋尿引發尿路感染」。洪醫師強調，過量的鈉與糖分不僅增加代謝負擔，更容易引發高血壓與代謝異常，進而加速腎血管的病變與損害。此外，用藥觀念偏差與水分攝取不足更是診間常見的迷思，名列第七至十名的原因，包含「長期自行服用止痛藥」、「因恐懼西藥副作用而擅自停用降血壓或血糖藥」、「濫用成分不明的中草藥偏方」，以及「因怕頻尿而抗拒喝水」。特別是患者未經醫囑，長期服用非類固醇抗發炎止痛藥（NSAIDs），或是自行停用慢性病藥物，都會對腎臟血管造成嚴重的不可逆傷害。洪醫師特別提醒，保護腎臟的核心在於「預防勝於治療」，日常應維持充足水分攝取、均衡飲食與規律作息，並切忌隨意停藥或服用不明偏方。面對定期健康檢查，民眾應仔細追蹤各項生理數據，一旦發現異常即應及早就醫專業評估。切勿因一時的拖延與僥倖心理，讓原本可控的慢性病演變成終身洗腎的遺憾。