魚片
」 食藥署 生魚片 生食 寄生蟲 營養師
30多歲女確診弓形蟲感染症！ 疾管署籲：避免生食及注意手部衛生
國內新增1例弓形蟲感染症確定病例，為南部一名30多歲本國籍女性，她在感冒就醫時，發現左側頸部後方腫塊，後續經抽血檢驗及通報採檢，確認感染弓形蟲，所幸目前經治療後症狀已改善，與她同住的1人無疑似症狀，由於目前感染源仍待釐清，衛生福利部疾病管制署提醒，民眾應避免生食肉類，並落實飲食及手部衛生，以降低感染風險。感冒就醫意外確診 30多歲女子感染弓形蟲疾管署防疫醫師林稜表示，這名感染者為南部30多歲本國籍女子，本身並非孕產婦，也沒有慢性病史，近期無國內外旅遊史，她於4月中旬因感冒症狀就醫，當時發現左側頸部後方有突起物，經診斷為左側頸後表皮囊腫，並於5月中旬接受手術切除，後續檢查過程中另發現弓形蟲血清抗體IgM及IgG陽性，因此於5月底通報並採檢送驗，後續確認感染弓形蟲，目前經治療後相關症狀均已改善。衛生單位疫情調查顯示，女子家中沒有飼養寵物，住家附近雖有野貓出沒，但沒有接觸或餵食經驗，而她平時多以外食為主，偶爾會食用生菜沙拉及生魚片。疾管署副署長曾淑慧表示，目前衛生單位均已完成疫調，但尚無法確認感染源，由於多數免疫功能正常的弓形蟲感染者沒有明顯症狀，少部分急性感染病患，常見表現包括類似感冒的不適症狀、倦怠或中度發燒（38~38.5度）、淋巴結腫大等情形。孕婦及免疫低下者風險較高 嚴重恐引發腦炎曾淑慧副署長也指出，弓形蟲感染症為第四類法定傳染病，潛伏期為10至23天，其致病原弓形蟲（Toxoplasma gondii）是一種細胞內寄生原蟲，以貓科動物為最終宿主，人類主要因食入受污染的水或食物，或食用未煮熟及帶有弓形蟲囊體的動物組織而感染，但一般情況下不會透過人與人接觸傳播。也因此，對免疫功能正常者而言，多數感染後不需特殊治療即可恢復，但曾淑慧副署長提醒，若初次感染者為懷孕期間的孕婦，可能透過胎盤傳染給胎兒，增加流產、死胎或胎兒異常風險，倖存的新生兒，日後可能出現視力不良、學習障礙或發展遲緩等。至於免疫功能低下者，例如人類免疫缺乏病毒（HIV）感染者，則可能因弓形蟲侵犯腦部而引發腦膿瘍，甚至出現抽搐、肢體動作障礙及語言障礙、意識不清等較嚴重症狀。避免生食及接觸受污染環境 處理貓砂應戴手套林稜防疫醫師提醒，民眾食用肉類時應徹底煮熟，避免於烹調過程中試吃未熟食材，而若接觸過生肉的手、砧板、菜刀及碗盤等物品，應以清潔劑及清水洗淨；整理花園或接觸可能遭受貓糞污染的泥土時需戴手套，事後應徹底洗手。曾淑慧副署長也呼籲，孕婦應避免接觸來源不明的貓隻，家貓則應餵食乾飼料、罐頭或煮熟食物，避免外出捕食，若有出現不明原因發燒、頸部淋巴結腫大等症狀，且曾有生食或相關動物接觸史，就醫時應主動告知醫師相關暴露史，以利於及早診斷與治療。今年累計6例弓形蟲感染症 均為本土個案疾管署疫情中心副主任李佳琳表示，2026年截至6月22日止，累計6例弓形蟲感染症確定病例，均為本土個案，年齡介於30多歲至60多歲，累計病例數低於2022年至2025年同期的7至17例，不過弓形蟲感染症全年皆可能發生，民眾仍應提高警覺，相關資訊請參閱疾病管制署全球資訊網，或撥打民眾疫情通報及諮詢專線1922（0800-001922）洽詢。【延伸閱讀】境外移入瘧疾增1例！20多歲男發燒嘔吐復發 赴這些國家要小心台灣3年來首見霍亂！7旬婦無旅遊史仍感染 疾管署籲留意這些症狀https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68910
男持雙刀當街遊走！怒推路人叫囂 警火速逮人驚見他眼神渙散
北市士林區葫蘆街24日16時許傳出有男子持刀在路上閒晃。警方獲報後也立即與報案人確認，隨後循線尋獲被棄置的2把生魚片刀，隨後再根據週邊店家敘述，逮獲40歲的黃姓男子，其被發現時眼神渙散，經同意後警方也在其家中尋獲K盤。據了解，有多項毒品前科的40歲黃姓男子，疑似吸毒後持2把長約30公分的生魚片刀在路上閒晃，並因此與路人發生口角衝突，一度將路人推至牆上，所幸黃男並未揮刀，隨後變持刀離去，讓路人嚇得緊急報警。警方獲報後也立即與報案人聯繫，同時調閱週邊監視器畫面，鎖定黃男身份，先是於延平北路五段尋獲黃男所棄置之雙刀，並與週邊店家訪查，最終當街將黃男逮捕到案。黃男被捕時，其眼神渙散，經渠同意後於家中查獲毒品愷他命研磨器（K盤）一組。全案將依恐嚇公眾及毒品危害防治條例，於訊後移送士林地檢署偵辦，毒品部分另案依規定裁罰。士林分局呼籲，打擊暴力、肅清毒害零容忍警方維護轄區治安的決心不容妥協與挑戰。對於任何持械恐嚇公眾、破壞社會安寧之不法行為，本分局絕對採取「零容忍」態度，必定強勢執法、嚴辦到底，以維護社會秩序。
3年來首例！南部爆「本土霍亂」感染源不明 70歲婦腹瀉昏睡送醫
疾病管制署今（23日）公布我國今年首例本土霍亂確定病例，為南部70多歲本國籍女性，近期無國內外旅遊史，於6月上旬出現腹瀉、嘔吐、噁心、抽搐等症狀，曾至院所就醫，後因意識不佳、昏睡等症狀至急診就醫採檢後收治住院，因糞便培養出疑似菌株而通報，並於19日檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Hikojima）。疾管署指出，個案經治療後症狀改善，已出院返家休養。接觸者6人皆無疑似症狀，衛生單位已啟動相關防治措施，針對個案飲食等暴露史進行詳細調查，並採集個案接觸者之糞便檢體及相關環境檢體送驗，以釐清可能感染源，同時衛教接觸者進行健康監測及落實飲食與手部衛生。疾管署統計，2022至2026年累積本土病例數分別為2、1、0、0、1例，年齡分布20多歲至70多歲，其中3例檢出霍亂弧菌血清型O1-Ogawa、1例血清型為O1-Hikojima。全球今年截至4月26日累計報告約7.9萬例霍亂病例，其中1,010例死亡，4月疫情較3月上升，疫情集中於非洲、東地中海、東南亞地區等國家，病例數以阿富汗2.7萬例、剛果民主共和國2.3萬例及莫三比克7,100例為多，鄰近國家緬甸報告151例、菲律賓報告76例。WHO評估全球約有10億人面臨感染風險，全球傳播風險為非常高。疾管署表示，霍亂為第二類法傳染病，是由產毒性霍亂弧菌所引起之腸道傳染病，潛伏期為數小時至5天，通常為2至3天，主要透過食用受污染的食物或水傳播。由於霍亂弧菌對胃酸的抵抗力不佳，通常須吃入大量的病菌才會致病，但在胃酸分泌不足、胃部切除或服用制酸劑者，則少量的病菌即可能致病。臨床症狀為大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等。重症患者若未接受治療，致死率可能超過50％；如能及時補充水分及電解質並接受適當治療，致死率可降至1％以下。疾管署說明，霍亂弧菌可久存於污水中，生食受污染水域捕獲的海鮮（特別是甲殼類或貝類），就有可能遭受感染，因此應避免食用生魚片、生蠔或未熟的甲殼類及貝類等。此外，食物要充分煮熟，烹調及製備過程亦應避免生熟食交叉污染；應飲用煮沸後的水；非立即食用的食物應加蓋後置入冰箱保存；保持良好個人衛生習慣，飯前、便後、處理食物前或更換尿片後，正確使用肥皂及清水洗手，以降低感染風險。
「鋼鐵爸」痛失愛子沉淪毒海 飆車尋短斷11根肋骨撿回一命
殯葬業者「鋼鐵爸」日前登上謝震武主持《震震有詞》，在節目中痛心回憶2015年面臨兒子車禍身亡的錐心之痛，鋼鐵爸更在節目中坦承，曾帶著生魚片刀與西瓜刀，兩度前往肇事者兒子的上班地點外面埋伏，企圖手刃對方的小孩，想讓肇事者體會相同的喪子之痛。回想車禍事發當天，鋼鐵爸接到急診室電話趕往醫院，映入眼簾的卻是孩子躺在擔架上全身是血、當場被撞死的殘酷現實，「我不敢相信這是我兒子，只能一直哭。」當下巨大的憤怒與悲痛讓他失去理智，在醫院立刻打了兩通電話給友人，一通要對方帶槍來，一通要對方帶毒品來。幸運的是，趕到醫院的友人看到鋼鐵爸痛哭與擔架上的慘狀，深知會鬧出人命，掉頭就走並未交出槍枝。鋼鐵爸在節目中感激地說：「我很謝謝他當時沒有給我槍，不然我一定會去找肇事者算帳。」然而，喪子之痛仍將他推向深淵。鋼鐵爸坦言曾有吸毒前科，2014年赴中國大陸成功戒毒，2015年回台後原本維持正常作息、專心陪伴家人，怎料兒子突然離世，讓他再度沉淪，甚至拿兒子的死當藉口繼續吸毒。在罪惡感與思念的雙重折磨下，他認為自己「不配為人父」，憤而騎車前往北宜公路，一邊狂飆一邊痛哭，在一個左彎處以極低車身壓車，連人帶車當場噴飛狂滾。清醒後的鋼鐵爸感受到呼吸劇痛，送醫檢查發現足足斷了11根肋骨，所幸命大未往內插。命懸一線的他，在醫院時竟又耐不住毒癮，躲進廁所吸毒，卻因吸太大口當場嗆到、牽動肋骨劇痛。在身體與心靈的極限折磨下，他痛飆一連串髒話後將毒品扔掉，下定決心「不想再吸了」，就此徹底戒斷毒癮。談及肇事者鋼鐵爸至今仍難掩憤怒，為了宣洩無法動搖的恨意，鋼鐵爸在頭頂刺上具有復仇含意的圖案：一隻能瞪著肇事者到死的大眼睛、能將對方勒到窒息的八爪章魚，以及一隻希望痛咬對方的「白眼狼」，他說：「可見我心裡有多怨！」此外，他也將兒子的長相刺在腰腹，並將骨灰製成戒指，誓言一輩子保護兒子。從事殯葬業的他表示，以前服務家屬只當成工作、沒有溫度，直到自己經歷「白髮人送黑髮人」，才真正學會同理心。在朋友的提醒與轉念下，鋼鐵爸於2016年以兒子的名字成立救援協會，多年來與藝人顏正國一起救助上千個弱勢家庭，總共花費高達2000多萬。雖然耗盡家產，但他甘之如飴，欣慰地說：「把兒子的名字持續留在世上，我很開心，也因為這樣認識了更多孩子。」以大愛化解恨意，感動全場。《時報周刊CTWANT》提醒您：拒絕毒品，珍惜生命。給自己一個機會：張老師專線1980、安心專線1925、免付費生命線1995。
女童排便掉異物家長以為脫肛 急診醫手拉出蠕動活蟲
吃生食要小心！兒童急診醫師謝宗學分享一起病例，有一名國小高年級女童上廁所太用力，感覺有異物從肛門排出，家長原以為她脫肛，立刻送兒童急診治療。經檢查後，急診醫用手拉出一條還在蠕動的寄生蟲；經詢問發現女童愛吃生魚片，後續轉診兒童感染科證實寄生蟲是最長可達10公尺的「廣節裂頭絛蟲」，所幸女童經藥物治療後痊癒。中國醫藥大學兒童醫院兒童急診科主任謝宗學在臉書粉專「Dr. E 小兒急診室日誌」分享一起親身診治的個案。患者是一名國小高年級女童，她某日清晨排便太用力，家長懷疑是脫肛而緊急送醫；不料住院醫師戴上手套檢查時，當場驚叫並隨即請主治醫師協助，因為發現女童肛門口竟有條分節的寄生蟲正在不斷蠕動，醫師只能小心翼翼地將蟲體緩緩拉出並裝罐檢驗。謝醫師指出，該名女童平時精神、活力與食慾皆十分正常，身體也沒有任何不適，唯一的飲食偏好就是非常喜歡吃生魚片，尤其是鮭魚。為了安全起見，院方隨即安排女童轉診至寄生蟲專家、兒童感染科教授的門診進一步檢驗，最終確診為「廣節裂頭絛蟲（Diphyllobothrium latum）」感染，所幸在服用抗寄生蟲藥物後，女童已完全康復。對此，謝醫師說明，廣節裂頭絛蟲的幼蟲主要寄生在大型淡水魚肉或鮭魚、鱒魚、鱸魚等洄游性魚類中，民眾若是吃下未煮熟的受污染魚肉，幼蟲就會在人體腸道內寄生，最長甚至能生長到10公尺。多數感染者並無明顯症狀，但少數人會出現腹痛、噁心、嘔吐或腹瀉，且因該絛蟲會大量吸收人體內的維生素B12，長期寄生恐導致惡性貧血或神經系統併發症。謝醫師提醒，由於一般消費者在坊間食用生魚片時，很難確認店家是否確實將魚肉經過零下20度、連續7天以上的低溫冷凍殺蟲處理，因此「讓孩子食用徹底煮熟的魚肉」是目前預防寄生蟲感染最有效方法。同時謝醫師也呼籲家長，若發現孩童解便時肛門口有疑似蟲體排出，切勿自行拉扯，應盡速帶孩子到兒童感染科就醫，以利釐清病因並對症下藥。
吃高級素食「血糖卻飆新高」 醫點名4大地雷：吃素可能反變胖
不少人認為吃素比較健康，熱量也比較低。不過，家醫科醫師王姿允分享，自己日前到高級日本料理店吃了比較少見的素食套餐後，竟測出「史上最高血糖值」，比她過去吃法式米其林料理與飯店下午茶的Buffet還高。對此，王姿允也解釋，素食造成血糖飆升的4大原因，甚至有可能讓吃素的人更容易變胖。日前家醫科醫師王姿允在臉書發文表示，自己日前到一間高級日本料理餐廳用餐，特地點了少見的素食套餐，原本以為會是相對健康的一餐，沒想到餐後血糖卻大幅飆升，成為她「史上最高的血糖值」，讓她相當意外。對此，王姿允歸納了4個造成高血糖的原因，這也可以說明為什麼有些人吃「素食」反而會胖。王姿允指出，第1個問題就是隨餐附上的白桃汽水，甜度相當高，升糖效果幾乎和白酒差不多，「所以真的不要小看那些佐餐的酒跟氣泡飲，他們常常是升糖的加速器」；第2個問題則是餐點內容過於「精製化」，套餐裡雖然以蔬菜為主，但料理方式包含炸蔬菜天婦羅、勾芡蔬菜、烏龍麵與烤麻糬等，實際上都屬於高碳水、高升糖的食物。王姿允透露，第3個問題是蛋白質不足，她原本以為套餐至少會有豆腐等植物性蛋白質來源，結果整套餐點只有少量豆皮，缺乏足夠蛋白質協助延緩血糖上升；第4個問題則是素食料理為了讓蔬菜更有味道，會加入較多油脂、糖分與重口味醬料調味，反而偏離原本清爽健康的概念，導致「血糖完全煞不了車」。王姿允提到，台灣的「素食料理」，常常無法跳脫「重口味」這件事，所以反而是葷的日本料理（生魚片、握壽司），相比素食日本料理健康又不升血糖許多。最後，王姿允也建議，與其大量吃蔬菜再吃正餐，不如先吃「低碳低脂高蛋白質」的食物，更能穩定血糖。
林希子登《鹽琉趴》同台許富凱 驚呼：簡直夢幻卡司！
屏東年度音樂盛事《鹽琉趴》將於5月22日至24日在小琉球熱力開唱。活動特別邀來華語歌壇新人林希子擔任前導CF女主角，林希子以清新中日混血氣質大受主辦單位青睞，成為本屆最受矚目的「City Pop女神」。畢業於世新大學廣電與流行音樂系的林希子，近期以全創作專輯《我披著世界轉動》進軍樂壇，主打歌〈只想一個人靜靜地看著聽著等著也許我就睡著了〉因21字長歌名引發電台DJ熱議。此次受邀與崇拜的樂團滅火器、怕胖團、溫蒂漫步，以及阿嬤最愛的金曲歌王許富凱同台，讓她直呼：「簡直是夢幻卡司！」日前林希子南下拍攝CF，雖遇八級強風，卻意外拍出秀髮飄逸的動人畫面。身高170公分的她，在小琉球街頭吸引德國帥哥主動搭訕，展現超強海島魅力。拍攝之餘，她也深入體驗在地風情，不僅大啖海龜燒、海龜愛玉，更對口感獨特的「冰淇淋生魚片」印象深刻。
帶寶寶出國「航程短又育兒友善」 內行人推1地：不輸沖繩
帶寶寶出門對很多爸媽來說並不輕鬆。就有一名媽媽詢問，自己想安排一趟適合帶寶寶一起出國的旅行，希望有直飛航班、可以待3到5天不用離開的度假村，讓大人小孩都能好好休息。近日一名媽媽在Threads發文分享，生小孩後每天都要照顧寶寶，「媽媽快悶死了，好想出去玩，想問大家有沒有適合帶寶寶去旅行的渡假村」。原PO表示，她希望有直飛航班、入住後可以待3到5天不用離開飯店，讓她能好好放鬆旅行。貼文曝光後引發熱議，許多有經驗的家長紛紛留言分享，「芭達雅、峇里島、宮古島、沖繩都很適合喔」、「沖繩，一天只有一個行程，睡到飽、出門、晚上逛超市回到家，洗完澡秒睡，剩下就是媽媽happy time 吃和牛、生魚片、啤酒」、「石垣島，航程只要50分鐘好開心」、「菲律賓，首推宿霧，找個渡假村直接住進去 都不用出門了」、「推峴港Hyatt Regency，峴港整體CP值很高，吃食飲水我們家1歲快2歲時去都沒什麼問題」、「我覺得澳門超讚，機票便宜！選一個酒店待著，一站式搞定」。其中，最多人點名日本沖繩縣的宮古島，不少爸媽們直呼是帶寶寶旅行的首選，「推宮古島，星宇直飛，不像沖繩人擠人，但又有比沖繩更度假的氛圍感」、「宮古島渡假村很育兒友善，有溫泉、接駁車、沙灘、各種餐廳，方便到在當地不需要租車的程度」、「剛帶一歲3個月大的小孩從宮古島回來，飯店頂樓有無邊際泳池，一樓也有遊戲室讓小孩玩，訂房的時候事先備註，房間會提供嬰兒床跟嬰兒餐椅，服務員也都非常友善，蠻推薦的」、「宮古島直飛才1小時左右，我下個月就要帶孩子去」。
單週破12萬人腹瀉就醫！ 醫揭2大元凶：1人中恐全家倒
近期接連爆出食安問題，包括高雄正義市場春捲、新北便當店清六食堂，以及桃園內壢上野烤肉飯，就連劍湖山飯店也傳出疑似食物中毒。對此，小兒科醫師巫漢盟提醒，常見造成群體嘔吐、腹瀉的原因，可能來自「諾羅病毒」與「沙門氏菌」，前者傳染力極強，只要一人中標、全家淪陷；後者則潛伏在食物中，特別是未煮熟的肉類、生蛋等，務必要小心。巫漢盟16日於臉書粉專發文表示，近期出現不少關於食物中毒的報導，診間嘔吐腹瀉的孩子也明顯變多，很多爸媽進診間食，臉色比小孩還慘，而根據疾管署最新資料，4月清明連假就有12 萬人因腹瀉就醫，「這不是開玩笑的，只要家裡有一個人中標，全家常常就跟著『全軍覆沒』。」巫漢盟指出，有2種病毒常讓大人、小孩都「懷疑人生」，首先是「諾羅病毒」，屬於快攻型，傳染力極強，只要一人中標，全家就跟著躺平，經常發生在學校、辦公室、家庭聚餐等環境，感染後會使人感到噁心、狂吐、噴射狀水瀉，折磨人整整3天；由於酒精無法消滅諾羅，務必要使用肥皂勤洗手，並以稀釋漂白水消毒環境。 巫漢盟提到，「沙門氏菌」屬於潛伏型，也就是隱藏在美食裡的殺手，常見於生蛋、未煮熟的肉、牛奶、生菜，該病毒的潛伏期較長，約6至72小時，除了絞痛腹瀉，最明顯的是會伴隨高燒，病程可能拉長到1週；若想預防，應徹底煮熟食物，並注意保存。巫漢盟特別提醒，孩子的腸胃系統還沒發育完全，接觸生食不只容易感染病菌，還有寄生蟲的風險，建議至少在「青春期前」都盡量避免食用生魚片、生壽司、半熟蛋、生蛋液及未洗淨的生菜，「腸胃是人類的『第2個大腦』，腸胃顧好，免疫力才會好！」
61歲婦身體不適「開腦取出8cm活蟲」 童年誤信偏方：生青蛙腿塞牙縫
大陸廣州一名61歲婦人阿麗（化名）近年飽受發冷、抽搐之苦，多次被誤診為腦梗塞或惡性腫瘤，險些白挨刀。最近接受精密檢查，才發現她的大腦中有一條長約8公分的曼氏裂頭絛蟲（寄生蟲）。醫師追問下，阿麗想起兒時因牙痛，家長聽信偏方以「生青蛙腿」塞入牙縫企圖「釣牙蟲」，及她平日愛喝山泉水與蛇酒，推測寄生蟲幼蟲因此趁虛而入，在腦中潛伏多年並四處肆虐。根據陸媒《新民晚報》報導，來自廣東的61歲婦人阿麗近年來身體飽受各種疼痛折磨，她的先生劉男表示，妻子自2021年起便出現左側肢體麻木與抖動，當時一度以為是腰椎手術後的後遺症。直到去（2025）年夏季，阿麗在酷暑中竟全身發冷要求蓋兩層厚棉被，隨後更出現口吐白沫、頻繁抽搐等癲癇症狀。阿麗去看過多家醫院，檢查結果在腦梗塞、神經膠質瘤及轉移性腫瘤之間反覆跳動，甚至在準備動刀切除腫瘤前夕又被通知手術暫緩，讓阿麗與家屬身心俱疲。直到轉診到廣東三九腦科醫院後，神經外科專家魯明透過影像判讀發現關鍵線索，阿麗腦內的病灶位置具有移動性，且呈現典型的「隧道徵（Tunnel sign）」，這正是寄生蟲在腦組織內爬行留下的痕跡。隨後醫療團隊替阿麗進行血清檢查，對曼氏裂頭絛蟲抗體呈現陽性，證實她這些年的不適是腦內有寄生蟲。醫療團隊隨即安排開顱手術，精準定位後，成功從阿麗腦中取出一條長約8公分、仍在蠕動的白色活蟲。在醫師追問下，劉男想起阿麗曾分享兒時往事，她因為牙痛，家長聽信民間偏方將剛抓獲的活青蛙後腿砍下，塞進她的牙洞處「釣蟲」，且次數頻繁。此外，阿麗過去20多年間常飲用未經煮沸的山泉水，並有食用生魚片及活蛇泡酒的習慣。醫師指出，這些行為皆是寄生蟲入侵的高風險媒介，曼氏裂頭絛蟲幼蟲可經由消化道或傷口進入人體，並透過血液循環進入中樞神經系統。醫師提醒，曼氏裂頭絛蟲在臨床上缺乏特異性，極易與腦瘤混淆，首診誤診率高達57.7%。由於蟲體會在腦內游走，損傷運動中樞與神經細胞，若未及時完整取出，殘留組織可能導致病情復發。術後阿麗的肢體抖動與頭皮發麻症狀已大幅改善，也讓家屬鬆了一口氣。針對此類罕見病例，醫療團隊呼籲大眾切勿輕信偏方，特別是將生肉貼敷於傷口或患部。預防寄生蟲感染應堅持「三不」原則：不飲用生水、不食用未煮熟的野生動物肉類、不以生肉外貼傷口。醫師強調，「病從口入」並非危言聳聽，若出現不明原因的抽搐或肢體無力，應儘速就醫並主動告知醫師相關飲食史，以免延誤診斷。
2026丙午馬年 12生肖愛情運、健康排名大公開
農曆新年到，今年2026年為丙午馬年，命理專家曼樺老師針對12生肖整體趨勢排行，列出愛情、健康的前三名，屬羊單身女性者，真命天子出現率極高，該好好把握。愛情運前三名1.肖羊2026丙午馬年，肖羊者感情運旺盛，桃花開放，與伴侶，愛人之間能融洽相處，雖不是天天上演甜蜜喜劇，倒也懂得安排休閒，日子過得滋潤，有趣。流年「太陽」吉星入命，特別利於單身女性，真命天子出現率極高，請多打扮自己，開心笑容，積極參與公開的朋友聚會或活動，迎接美好戀情的發生。於此同時，流年的凶星「晦氣」星，容易與人起爭執，注意日常鬥嘴不停，是非不斷，口舌風波。所以，相處多年的情侶，夫妻，今年在與對方溝通時，切勿衝動、大智若愚、看破而不說破，要多忍耐協調，以和為貴，或許對於兩人的繼續相處會比較好。家，是相互包容，學習，成長，溝通，關愛的地方，家和萬事興比什麼都重要。2.肖蛇2026丙午馬年，肖蛇者今年感情生活多姿多彩，年輕人職場人際關係大躍進，許多友好機會的產生，是戀愛的前哨響，能否專一進行，走入婚姻殿堂，端看個人品行與對愛情的真誠態度。已婚者男性或年紀大的單身男性，今年要特別留意，流年凶星「亡神」星的迫害，伴隨著「病符」星雙煞，酒色風流，處處留情，歡場無真愛，真愛要等待，劫財劫色之外，恐怕身體健康也賠了進去。更要禁止接觸賭博投機的生意，只會讓你越陷越深，甚至破壞了原本家庭的幸福，寧靜安詳的日子。夫妻之間是老來伴的觀念，只要是「錢」可以解決的問題，那都不是問題，好好溝通協調，避開口角紛爭，珍惜眼前人，將來還有一個可相互依靠的伴。3.肖虎2026丙午馬年，肖虎者人緣甚佳，職場人氣大旺，才藝加分，愛情運提升不少，在公司內受到注目成為紅人，大受歡迎。不過要注意的是，這屬於「工作桃花」、「文昌桃花」的一種，也就是說，只有正面，積極，熱情的你，才能催發愛情運的到來，枯坐在家中，是不可能有愛神邱比特找到你的。此外，受到流年「五鬼」星、「指背」星的破壞，正在交往的情侶及夫妻，容易因生活小事發生觀念不合而情緒波動，吵架鬥嘴，甚至口不擇言，建議還是三思而後言，少說一句心情愉快，海闊天空。單身者，今年要多參與朋友之間的活動聚餐，即使女性之間的八卦下午茶，可能都會為你帶來戀愛或是介紹對象的機會，如果因流年煞星影響，自我封閉，宅在家中，怨天尤人，那今年戀愛考試就真的交白卷了。健康運前三名1.肖雞2026丙午馬年，肖雞者健康運不俗，一整年基本順利平安。身體狀況不錯的同時，今年應該多留一點時間給自己，不要繃得那麼緊，平時的運動，或是避開週末假日，錯峰出遊，都能夠改善生活品質，減輕工作壓力，滋潤生活，增添樂趣，對於身，心，靈真正的放鬆，絕對有正面幫助。只不過，流年「卒暴」凶星光臨，總是會有一些意外災害會發生，今年要分外小心使用刀具或是尖銳物品時粗心大意，以免遭受意外。開車，過馬路也要專心留神，更忌諱邊走路或邊開車看手機、打電話，顧左右而言他。身體健康要多注意筋骨方面的舊疾問題，經常性的腫痛，勢必要好好與醫師配合治療及復健。建議年初可進行洗牙或是捐血的動作來化解，讓大事化小。2.肖羊2026丙午馬年，肖羊者健康運尚可，但總是有一些煩心的事困擾你，包括熬夜、睡眠品質不佳、白天精神不濟、年紀大者腦神經衰弱、頭痛等的問題，勢必要認真正視此問題，不論是利用中，西醫調理，或是生活作息加上運動的改變，多注重保健，休養生息等，才能有益身心健康。年輕人注意夏季飲食衛生，冰品冷飲，生魚片的食用，以免有消化系統不舒服跑醫院的情形。家中的廚房，浴室，注意地板潮濕的問題，小心扭到或是滑倒的意外發生。堅持的運動習慣，中年女性尤其要多運動，日常的散步、拉筋伸展、有氧瑜珈、室內輕慢跑等，都是不錯的。建議週末假日時的戶外走動，遊山玩水，身心開闊，快樂多巴胺因子，能讓你開開心心過日子。3.肖蛇2026丙午馬年，肖蛇者健康運普通，容易身體疲勞，無精打采，不是流行性的感冒，咳嗽，就是精神衰弱。流年「病符」星肆虐，情緒起伏較大，憂心忡忡，影響生活作息。注意夏季飲食衛生，秋冬感冒病菌等滋生。今年，保健、保養、養生對你而言，是非常重要的生命功課，所謂：健康為財富之母，沒有厚實的健康基礎靠山，就沒有奔跑前進的力量。利用假日居家蒔草種花、泡茶休息、補充睡眠、公園散步運動，固定的球友一起打球等，都是很好的習慣。出門在外，眼觀四面、耳聽八方、多留意交通安全、手機暫時放下，避免無論大小的血光之災意外發生。建議年初去大廟安個平安符，年初做個身體檢查，早發現毛病早治療，確保安心。
女子如廁排出3公尺長「白色巨蟲」 竟是日常這習慣害的
大陸廣東深圳一名32歲張姓女子近日上廁所時，驚見體內排出一條約3公尺長、白色扁條狀物體，初時不明所以，便以筷子夾起觀察，直呼「感覺像條蟲」。張女拍下影片後緊急就醫，經龍華區人民醫院檢查後，確診感染「牛帶絛蟲」（Taenia saginata），這類寄生蟲可於人體腸道內寄生多年，且體長可達數公尺。根據《深圳晚報》報導，據醫師表示，該條絛蟲外觀細長如長壽麵，一度讓院內醫護人員見到麵條都感到心驚。張女自述飲食習慣相對保守，平時不吃生魚片、生肉類等生食，對於感染源感到困惑。經詳細追問病史後，醫師發現張女家的廚房僅使用一塊砧板，無論是切生肉或處理熟食、蔬菜，全都共用，且從未進行徹底消毒，極可能因此導致寄生蟲卵污染食材，造成感染。醫師指出，「生熟不分」的廚房習慣是家庭寄生蟲感染的高風險因素之一。許多人誤以為不吃生食就無風險，實際上不潔的料理流程與廚房器具交叉使用，極易成為病源媒介。隨著農曆新年將至，家庭聚餐頻繁，食材採買與處理量大增，醫師提醒民眾應落實以下三大防護原則，以避免類似感染：一、不交叉：備妥兩套廚房工具至少準備兩塊砧板與兩把刀，分別用於處理生食與熟食，建議使用不同顏色區分。使用後應徹底清洗消毒，餐具亦須分開收納，並定期用沸水消毒15分鐘以上。二、全煮熟：杜絕半生食材豬、牛肉須完全煮熟，瘦肉不應呈粉紅色，肥肉應透明；海鮮類如魚、貝類，須加熱至中心溫度達70°C以上。不食用淡水魚生或生蝦蟹，避免七分熟牛排等半生肉品。三、勤洗手：保持個人與環境清潔接觸生食後應以肥皂及流動清水洗手20秒以上；使用過的砧板應以含氯稀釋消毒液擦拭30分鐘後再清洗，至少每週徹底消毒一次。冰箱中應將生肉與海鮮密封放置於最下層，防止汁液滲漏污染熟食。醫師強調，家庭廚房若缺乏衛生意識，極可能讓寄生蟲找上門，民眾勿因「自家料理」而鬆懈警覺，唯有遵守基本防護原則，才能守護餐桌與健康。
補錯蛋白質變補油！醫師公布高油「紅燈肉品」 1加工食品也上榜
許多人為了達到增肌減脂目標，選擇餐餐大口吃肉，認為補充足夠蛋白質就能快速見效。但復健科醫師王思恒提醒，若忽略肉類中的脂肪含量，選錯食材反而讓脂肪攝取超標，不僅無助瘦身，還可能導致體重上升。王思恒在其臉書粉專「一分鐘健身教室」指出，不少人誤以為吃進的肉類都是蛋白質，實則很多部位脂肪遠高於蛋白質。他舉例，豬五花與牛小排的脂肪佔比高達80%，蛋白質卻不足20%：「看似補肉，其實是在補油。」為幫助民眾掌握食材脂肪含量，王思恒將常見食物依脂肪比例分為紅燈、黃燈與綠燈三類，方便選擇時參考。紅燈區代表脂肪含量極高，攝取過多易造成熱量爆表，包括：‧豬五花肉（82%）‧牛五花／胸腹肉（80%）‧牛小排（75%）‧雞屁股（88%）‧百頁豆腐（70%）黃燈區為脂肪與蛋白質比重相當，需控制攝取量：‧豬梅花肉（55%）‧牛腩（60%）‧帶皮雞翅（58%）‧全蛋（62%）綠燈區則為低脂高蛋白選擇，適合日常健康攝取：‧去皮雞胸肉（10%）‧豬里肌（15%）‧牛腱（20%）‧鯛魚片（10%）‧無糖豆漿（30%）此外，王思恒也點名一項常被忽略的「非肉類高脂食物」——百頁豆腐。他指出，百頁豆腐的脂肪比例高達70%，與肥肉無異。營養師李婉萍也曾提醒，百頁豆腐雖外觀看似清淡，實則為高油製品。3小塊百頁豆腐的熱量即高達327大卡，甚至超過一碗白飯。（圖／翻攝臉書／一分鐘健身教室）
曾莞婷空降《營業中》 張立東開啟貼身護花模式
金鐘獎最佳女配角曾莞婷現身《嗨！營業中》最新一集，擔任小幫手，一向嚴厲的合夥人竟破例祭出最爽待遇，宣布當天必須在「傍晚6點前」準時收工，讓莎莎驚呼不敢置信，姚元浩更忍不住直呼：「沾影后的光，待遇真的不一樣！」曾莞婷因為《影后》鑲金，她的加入讓夥伴們瞬間開啟「影后模式」，然而女神魅力不僅收服了主持群，連在地民眾都為之瘋狂。張立東與姚元浩全程貼身守護女神過馬路；在市場採買時，曾莞婷更是憑著一張臉就「吃遍天下」，想吃的香腸有老闆大方請客，買魚甚至還被招待新鮮生魚片，超強親和力讓物資採集任務進行得異常順利。沒想到，這種「放鬆氛圍」卻成了廚房災難，讓原本應該感人的美味復刻任務，差點演變成集體大翻車。一向穩定的甜點擔當莎莎，竟在製作蛋糕時犯下離譜錯誤，「忘記加入泡打粉」，眼看失敗的成品，讓她陷入前所未有的鬱悶，張立東甚至只能尷尬緩頰「就當莎莎沒來」。認真的阿本也在餐台前亂了方寸，將調味料搞混的驚慌模樣引發全場爆笑。最驚險的是，當姚元浩準備出菜時，負責備料的張立東與曾莞婷才猛然驚覺生魚片跟豆腐根本還沒切，讓成功漁港著名的「船長麵」與「海女麵」Food製美味任務面臨卡關。姚元浩（左起）、莎莎、曾莞婷、張立東、阿本。（圖／好看娛樂提供）
冬天吃火鍋小心高油高鈉！ 營養師授「吃鍋4秘訣」暖胃不傷身
隨著氣溫逐漸下降，各式火鍋成為民眾冬季最喜愛的進補選擇，包括薑母鴨、麻辣鍋及多種特色湯底皆深受青睞。然而，熱騰騰的鍋物往往隱藏「高油、高鈉、高熱量」等健康風險。南投醫院毛柔壹營養師提醒，聰明掌握飲食原則「控油、減鈉、多纖、少加工」，也能暖胃不傷身，安心享受美味鍋物，不增加身體負擔。湯底的油脂與鈉含量高 建議先撈油、少喝湯傳統薑母鴨、麻油雞常以大量麻油與米酒爆香，湯面常浮著厚厚油脂；麻辣鍋則含牛油、辣油，油脂與鈉含量都偏高。毛柔壹營養師建議：（1）開動前先將湯表面的浮油撈除；（2）盡量少喝湯，尤其是煮過肉類、火鍋料後的湯；（3）可選擇鴛鴦鍋，一邊麻辣、一邊昆布、番茄或蔬菜等較清淡湯底；（4）若想喝湯，建議選擇清湯區取用。加工火鍋料含較多澱粉 建議以原型食物取代魚餃、貢丸、蛋餃、米血糕等加工火鍋料常含較多澱粉、油脂與添加物，不僅營養密度低，熱量也不容小覷。毛柔壹營養師也建議優先選擇原型蛋白質（如瘦肉、雞肉、豆腐、雞蛋、魚片），並多吃蔬菜（如高麗菜、蘿蔔、茼蒿、菇類，增加纖維與飽足感）。沾醬不慎易造成鈉含量爆表 建議適量或改用天然辛香料常見的沙茶醬、豆瓣醬、辣油、腐乳醬等醬料鈉含量偏高，是許多人吃鍋不知不覺「爆表」的元兇。毛柔壹營養師提醒，以蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥等天然食材調味；搭配少量醬油、醋即可；若特別喜歡沙茶，建議僅取「一小匙」沾食；運用檸檬汁或白醋提升風味，也能減少高鈉攝取。【延伸閱讀】冬至吃湯圓！ 營養師列「食用注意事項」安心吃冬至跌到6.7度！ 長者、三高當心中風與心臟病急性發作https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67148
法國進口36公斤乾酪檢出大腸桿菌超標10倍 近半年已5批不合格
食藥署今天（25）公布最新邊境查驗食品不合格名單，2批法國進口乾酪檢出大腸桿菌超標逾十倍，共36公斤產品需在邊境全部退運或銷毀。食藥署統計，近半年累計5批不合格，針對法國乾酪在邊境採加強抽批查驗，抽驗比例為20％到50％。食藥署每周例行公布邊境食品檢驗不合格資訊，本周共有9項，包括泰國蘆筍、大陸八角茴香、印尼高麗菜、大陸草莓粒、大陸紅辣椒乾農藥殘留不合格，印尼木薯餅甜味劑不合格，越南冷凍海鰻魚片重金屬含量不合格，以及2批法國乾酪大腸桿菌不合格。2批法國乾酪是由「東遠國際有限公司」報驗進口。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，第1批法國乾酪在5個樣品中，每公克檢出大腸桿菌最確數介於210至1100，第2批在5個樣品中，每公克檢出大腸桿菌最確數介於240至1100。依據「食品中微生物衛生標準」，大腸桿菌於乾酪類檢驗結果判定，5個樣品中允許不超過2個樣品的微生物檢驗值介於每公克大腸桿菌最確數為10到100之間，但不得有任何一個樣品的檢驗值大於每公克大腸桿菌最確數為100。這2批法國乾酪重量共36公斤，須依規定在邊境退運或銷毀。劉芳銘指出，該進口業者近半年累計3批不合格產品，調整為100％逐批查驗；法國乾酪整體近半年累計5批不合格，調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20％至50％。
擺脫暴怒體質！補對「3種營養素」不怕被氣老
營養素竟能降低易怒變老的機率！營養師李婉萍分享，補充維生素B群能穩定情緒、降低易怒並延緩老化。包括維生素B1維持神經運作、B3改善焦慮與睡眠、B6影響情緒並助經前症狀與睡眠，並建議透過糙米、豆類、香蕉、南瓜、鮭魚等食物日常攝取，搭配牛奶、豆漿與芝麻麥片。李婉萍近日在臉書粉專發文分享，身邊有朋友因為被孩子氣到情緒失控，有天甚至和丈夫外出時被誤認為是「老公的姐姐」，讓對方既氣惱又受傷。她藉此提醒，大多數人生活中難免面臨壓力與惱人的情緒，但其實有些營養素能降低易怒、延緩老化，在煩心事無法完全避免的情況下，讓身體補足「穩定隊友」反而更關鍵。她指出，維生素B群是情緒調節的重要角色，其中維生素B1被稱為「精神性維生素」，能維持神經傳導系統順暢運作；一旦缺乏，就容易出現焦躁、不安。糙米、胚芽、豆類、花生與芝麻都是良好來源。維生素B3（菸鹼酸）則是合成輔酶的重要原料，過去研究顯示，憂鬱症患者補充後，可改善憂鬱與焦慮，甚至有助睡眠品質。常見於馬鈴薯、番茄、香菇、紫菜、鮭魚與鮪魚。（圖／翻攝自Facebook／李婉萍營養師）至於對情緒影響最顯著的維生素B6，不僅協助色胺酸轉換成菸鹼酸，更曾作為女性經前症候群的輔助營養素，同時對睡眠也相當重要。香蕉、大蒜、南瓜、菠菜及堅果都含有豐富B6。李婉萍分享，她生氣時最常跑去便利商店買一根香蕉和一瓶胚芽牛奶，一邊吃喝、一邊讓自己冷靜。牛奶中的鈣有助穩定情緒，香蕉裡的鎂能放鬆全身，兩者搭配效果更佳。她也提出「不想被氣出抬頭紋」的日常飲食建議：主食選糙米或紫米飯糰；飲料改喝豆漿、牛奶或芝麻麥片飲；配菜可挑選燙菠菜或蒜炒菠菜；喝湯時選紫菜蛋花湯；外食聚餐則可以南瓜濃湯、鮭魚與鮪魚生魚片，既能讓人降溫，也能補充到維生素B3。她強調，以前常安慰朋友「看開點」，但在學習看開的過程中，更需要讓身體補足維持好心情的營養素，才能真正從怒氣中畢業。她期望每個人都能擁有保持年輕、心情愉快的秘訣，把營養當成助力，為自己打造更輕鬆的情緒日常。（圖／翻攝自Facebook／李婉萍營養師）
帆立貝和寒鰤老饕入菜 賴清德開箱午餐：吃日料挺日本
總統賴清德今（20）日表示，值此日本水產被對岸抵制之際，現在正是台灣人吃日本料理的好時機，自己今天午餐就是滿滿的日本料理組成，充分展現台灣與日本的堅固情誼。由於日本首相高市早苗（たかいち さなえ）近期在國會發表「台灣有事」相關言論，引發對岸與日本外交關係高度緊張。接下來對岸外交部便聲稱，由於日方未能提供進口水產充分的放射性檢測資料，不免俗地會擔心日本「311福島事件」中，核處理水排出海洋會不會對食品安全造成風險，因此自19日起實質全面停止進口日本水產品。弔詭的是，其實對岸海關總署6月才有條件地恢復福島地區10縣以外的絕大部分日本水產品進口，如今恢復不到半年又再度關閉大門，加上對岸佔日本水產品出口量不小，各界也憂心政治力影響日本水產發展。對此，與日本長期友好的賴清德立刻用行動力挺日本，他今天在社群分享午餐內容，包含來自北海道的帆立貝、鹿兒島鰤魚和味噌湯，也獲得網上日本籍網友大讚，稱日本和台灣是永遠的好朋友。日本鹿兒島「寒鰤」是不少老饕最愛。（圖／冰見市）知日人士指出，北海道其實是日本最大的帆立貝產地，產量佔全國八成，除了生吃外，其實稍微煎一下再包入海膽滋味也不錯；此外，鹿兒島鰤魚產量在日本堪稱第一，冬天厚切成生魚片油脂是最豐富，也因此「寒鰤」之名不脛而走，她直呼賴清德精選日本南、北兩大物產入菜實在老饕。賴清德強調，現在是台灣人吃日本料理的好時機，自己午餐的料理就是「台日友好」象徵，除了前面提到的日本菜外，台灣的花枝、玉子燒也加了進來，這就是台日堅固友誼的象徵。
必勝客推新品「丸勝日式章魚燒比薩」 僅50家門市限量販售
達美樂限時推888元普發大餐，包含4個經典／招牌系列小披薩與 1.25L大可樂，購買就有機會抽萬元披薩金。（達美樂客提供速食品牌擅長玩噱頭炒熱話題，必勝客日前打趣喊經典口味「和風章魚燒比薩」提辭職，掀起網友討論，事後解釋是以全新面貌「丸勝日式章魚燒比薩」回歸，首創把整顆章魚燒加到比薩上，僅50家門市限量上市；達美樂則限時推「萬元披薩大禮包」超值優惠，即日起到12月21日，達美樂多組超值披薩優惠套餐，最低只要359元起。必勝客「丸勝日式章魚燒比薩」標榜在每一片比薩都放上一顆章魚燒，透過柴魚片與濃郁日式照燒的香氣令人食指大動，即日起至12月15日將率先於六都50間門市獨家限時開賣，提供大比薩、小比薩與個人比薩三種尺寸選擇，外帶單點大比薩嘗鮮價420元；另推全新「千島海鮮盛宴比薩」，將極選干貝、鮮嫩大蝦、Q彈魷魚圈大器鋪滿比薩，以黃金比例特製千島醬讓海鮮吃起來更鮮、更有層次感，外帶買大送大／外送買大送小869元起，另有小比薩與個人比薩尺寸可選擇。達美樂推出「萬元披薩大禮包」超值優惠組合，其中888元組合套餐有隱藏玩法，凡購買包含 4 個經典／招牌系列披薩與1.25L百事可樂的超值組合，不僅能以 58 折享用澎湃餐點，還能加碼參與社群抽獎活動，有機會帶回「達美樂萬元披薩金」。
全美爆「李斯特菌感染」釀6死、25住院 醫示警：冰箱熟食最危險
美國近期爆發數起與義大利麵餐相關的李斯特菌（Listeria）感染疫情。截至目前，全美已有6人死亡、25人住院，疫情遍及18個州，引發全國性食品召回行動與食品安全警示。對此，知名婦產科醫師蘇怡寧提醒，李斯特菌並非只存在於生食中，反而容易在冰箱內的熟食中存活，尤其是冷藏過久的義大利麵、沙拉或冷切肉，孕婦、免疫力低下者、長者及新生兒風險最高，冰箱只能延緩變質，熟食應2、3天內食用並加熱至沸騰，避免以為煮熟或冷藏就安全。據外媒報導，這起疫情最早於今年6月由美國疾病管制與預防中心（CDC）宣布，源頭指向由「Nate’s Fine Foods」生產的多款冷藏即食義大利麵產品。包括扁麵（Linguine）、蝴蝶麵（Farfalle）及其他種類的熟食義大利麵，皆被驗出遭受李斯特菌汙染。這些產品曾經在喬氏超市（Trader Joe’s）、艾伯森（Albertsons）、克羅格（Kroger）與新芽農夫市集（Sprouts Farmers Market）等主要零售通路上架銷售。對此，蘇怡寧昨（7日）也在臉書粉專發文提醒，許多人誤以為只有生食才會有細菌風險，但事實並非如此。李斯特菌並不是「骯髒食物」的象徵，反而非常能在低溫環境中存活。它特別喜歡冰箱內那種潮濕、滑膩的環境，因此冷藏熟食如冷切肉、義大利麵沙拉、馬鈴薯沙拉等，看似安全無虞，實際上更需要小心。他強調：「冰箱不是殺菌器，只是延緩食物變壞而已。」他也示警，李斯特菌感染對特定族群尤其危險，包括孕婦、免疫力低下者、年長者與新生兒。其中新生兒的感染並非源自食物本身，而是母親懷孕期間感染後的垂直傳染。至於不少人擔心生魚片是否也是李斯特菌的來源，蘇怡寧則澄清，生魚片並非李斯特菌感染的主要管道，真正更常見的反而是「煮熟後又冷藏放置的食物」。感染風險往往出現在那些「看起來已經煮過、冰著放著的餐點」中，而不是表面看起來髒或生的食物。蘇怡寧呼籲，民眾應該重新檢視家中冰箱的飲食習慣。冷藏熟食最好在2、3天內吃完，不要囤放過久。若要加熱，應該確實加熱至完全沸騰，而非僅僅加溫至溫熱狀態。蘇怡寧最後也提醒大眾，李斯特菌感染的真正風險不在於「生食」，而是那些被冰著、放著、看似安全卻存放過久的熟食。民眾應保持正確的食品安全觀念，不要被「已煮熟」或「放冰箱」這2個字誤導，以為那就代表絕對安全。