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KA COFFEE進軍百貨通路 微風信義打造咖啡、餐酒複合店
曾因坐擁台北101、信義區天際線，在社群平台掀起打卡熱潮的高空咖啡廳「KA SKY COFFEE」，目前已不再對一般消費者開放，轉為企業賓客使用。KA經營團隊則將品牌觸角延伸至百貨商場，近期於微風信義3樓打造全新「KA COFFEE LOUNGE」，以咖啡、餐食、酒飲與空間設計瞄準信義商圈百貨客層。KA COFFEE集團目前在台北市共有4家據點，除最受矚目的高空景觀門市外，也布局仁愛、安和門市等街邊店；隨著KA COFFEE LOUNGE進駐微風信義，品牌店型也從街邊咖啡館與高空景觀空間，進一步跨入百貨商場。KA團隊透露，目前新竹豐生活購物中心與高雄義享時尚廣場都有據點正在籌備中，未來將依不同場地條件發展各自店型，持續拓展全台據點，並規畫由台灣出發、逐步進入其他亞洲城市。不同於KA SKY COFFEE位於富邦A25商業大樓33樓、以大片落地窗和純白極簡空間為特色，新開幕的KA COFFEE LOUNG以「KA BEYOND FORM，不拘形式、回歸本質」為核心，提出「70%留白、30%美學」的空間概念，將單純喝咖啡的場域延伸為可品嘗甜點、輕食、葡萄酒的複合式咖啡酒廊。店內以黑、灰、白為主調，中央設置大面積純白吧檯，並以銀灰色金屬垂簾、鐵灰色亮牆及環繞全區的氣氛光感，形塑半通透的空間層次。色彩從白色吧檯向外延伸至灰色，再逐步轉入鐵灰牆面，藉由材質、線條與光影變化，營造由日而夜的視覺流動。相較高空店的全開放式格局，新店增添都會感與Lounge氛圍，也保留座位間的留白與舒適度，希望讓消費者在逛街之餘，能停下來喝杯咖啡、享用下午茶，或於晚間小酌。在飲品設定上，KA COFFEE LOUNGE主打莊園級精品手沖咖啡，精選不同產區單品豆，並推出限定隱藏版豆單，藉由手沖方式呈現產地風土與風味差異。冰飲採用義大利RCR INVINO Calice Acquavite水晶高腳品酩杯，透過收束杯口凝聚香氣；熱飲則搭配特選瓷杯、聞香杯及風味卡，希望從器皿、香氣到資訊呈現，強化精品咖啡的儀式感。 KA COFFEE LOUNGE集結質感咖啡酒廊空間、精品手沖咖啡及職人下午茶 。（圖／林榮芳攝）除手沖咖啡外，店內亦供應美式、拿鐵及奶蓋系列，風味涵蓋燕麥、莓果、生椰、柑橘、蜂蜜肉桂、杏仁與巧克力等選項；拿鐵與奶蓋系列選用北海道四葉特選鮮乳，增添奶香與口感層次。餐食部分則以職人下午茶、甜點與鹹食輕食為主，包括無乳糖、無麩質冰淇淋，以及響・威士忌提拉米蘇、巴斯克蛋糕、磅蛋糕與達克瓦茲等品項。為拉長消費者停留時間，KA COFFEE LOUNGE自營業時間起即提供單瓶葡萄酒，酒款以Vivino四星評價為選品參考，搭配歐陸起司生火腿拼盤、鄉村麵包拼盤等佐酒料理；鹹食則推出無花果布拉塔生火腿、松露辣腸橄欖起司等法式塔丁，以及芥末籽里肌、金柑辣起司墨西哥辣椒等野生酵母貝果，滿足午間、下午茶到夜間微醺等不同需求。從高空景觀咖啡廳轉向百貨咖啡酒廊，KA COFFEE的布局也反映精品咖啡市場正從單一飲品消費，延伸至空間體驗、餐飲搭配與生活風格經營。
讀好書、坐好學 桃園打造更完善學習支持環境
桃園是六都中最年輕、人口持續成長的城市，把下一代照顧好就是替國家的未來打好基礎。市府持續以減輕家庭負擔、提升學習品質為目標推動教育政策，繼111學年度率先六都實施免費營養午餐、114學年度下學期辦理生生喝鮮乳政策後，115學年度將進一步推出免費教科書政策，並全面汰換老舊課桌椅，從學習資源到學習環境同步升級，落實張善政市長「讀好書、吃好飯、補好鈣、坐好學」的施政願景。全面汰換老舊課桌椅。（圖片提供／桃園市政府） 九年國民義務教育為免學費精神，但長期以來國中小教科書費仍由家長負擔，教科書是學生閱讀時間最長的文本，也是知識累積的重要基礎。近年物價飛漲，為減輕家庭負擔，張善政市長於115年4月宣布，自115學年度起實施公私立國中小教科書免費政策，約19.6萬名學生受惠。依目前教科書價格估算，每位學生每學期可減少約1,500元至1,900元支出。讀好書、坐好學，桃園打造更完善學習支持環境。（圖片提供／桃園市政府） 市府表示，教科書全面補助，不僅減輕家長負擔，更是落實教育公平的重要一步。透過一致性的補助方式，讓每位學生都能平等取得學習資源，也期待家庭能將節省下來的支出投入課外閱讀、多元學習或興趣探索，支持孩子拓展視野、培養長遠學習力。 除了教科書外，市府也同步改善學生每天在校最常使用的課桌椅。自112年起逐年提高汰換預算，考量部分學校課桌椅老舊，影響使用舒適度與安全性，市府規劃於115至116年投入1.5億元，全面汰換國中小學老舊課桌椅。全面汰換老舊課桌椅。（圖片提供／桃園市政府） 目前全市約有10萬餘套老舊課桌椅待更換。本次全面採用符合教育部規範的新型課桌椅，提供15種尺寸規格，依學生身高搭配使用，兼舒適與人體工學。第一階段預計於115年7月前完成超過5萬套汰換，其餘將於116年7月底前全面更新完成。 從免費教科書到全面更新課桌椅，桃園持續以實際行動優化教育環境，兼顧家庭支持與學習品質。未來也將持續推動友善學習環境建設，讓桃園孩子在安心、舒適的環境中快樂成長、安心學習。
新竹市「節電夥伴」活動場場爆滿 高虹安市長向市民報告施政成果、傾聽地方建議
新竹市政府持續辦理「節電夥伴節能治理與推廣」活動，本週分別前往東區南門聯里及北區西門聯里舉辦，現場座無虛席。活動由環保局分享實用節電妙招，並介紹家電汰舊換新補助措施；市長高虹安也到場向里鄰長及市民說明市府施政成果，並傾聽地方建議。活動辦理以來，每場皆吸引大批市民踴躍參與，場場爆滿、互動熱絡，充分展現市民對市政建設的高度關心。市長高虹安親自向里民進行市政說明。（圖片提供／新竹市政府）高虹安市長表示，市府除持續推廣節能減碳理念，也希望透過面對面交流，讓市民了解市政推動成果，並直接聆聽地方意見，作為未來施政的重要參考。自上任以來，市府持續強化基層服務量能，不僅調高鄰長為民服務作業費及里鄰長聯誼活動費，首次編列鄰長團體意外保險預算，更於今（115）年度首度編列里長公務電動機車及每里每年12萬元基層建設費，協助地方推動環境清潔、修剪路樹、清溝及災害防救等工作，讓第一線服務更加完善。高虹安市長指出，南門聯里近年推動多項重要建設，包括投入逾1.12億元修復市定古蹟新竹國小百齡樓，完整保存珍貴文化資產；新竹國小附設幼兒園及振興里市民活動中心完工啟用，打造兼具教育及社區功能的新空間；73路公車尖峰時段升級大型低地板公車，提升學生通學品質；國泰醫院周邊步行環境改善，人行道、YouBike站及候車亭全面到位，打造更安全便利的就醫交通環境。此外，市府積極擴充YouBike站點，全市站點已達136站，累計使用突破1,500萬人次，持續打造低碳宜居城市。「節電夥伴節能治理與推廣」活動，里民反應熱絡。（圖片提供／新竹市政府）在西門聯里部分，高虹安市長表示，市立新竹幼兒園新建工程已順利推動，未來將提供更優質的幼教環境；新竹棒球場改善工程已逾九成，預計今年8月底竣工並啟動驗收；西門市場排水改善工程有效提升排水效能，改善市場環境；集和街舊警察宿舍將規劃重建為兼具警察宿舍與里民活動中心的複合式建築；歷史建築新竹少年刑務所職務官舍群修復工程持續推進，未來將串聯文化資產打造特色文化園區；西大路安心路平計畫也已開始進行，持續改善市民通行品質。高虹安市長也向市民分享多項照顧市民的重要政策，包括推動「生生喝鮮乳」政策，提供幼兒園及國小學童每週營養飲品，未來將擴大至國中學生；115學年度起全面實施學生營養午餐全額補助，每年投入逾6.1億元，減輕家庭負擔；持續推動友善育兒政策，規劃提高生育津貼、推出好孕補助及「祝你好孕2.0」等措施，打造「願婚、敢生、樂養」的幸福城市。「節電夥伴節能治理與推廣」活動，里民反應熱絡。（圖片提供／新竹市政府）針對長輩照顧，高虹安市長表示，市府持續優化敬老愛心卡功能，10月起每月點數將提升至1,200點，並提高農會及藥局使用額度；此外，也積極推動老人全民健康保險自付保險費補助計畫，預計今年第四季上路，符合資格長輩每年最高可節省近萬元健保費，打造全國最友善的敬老照顧環境。「節電夥伴節能治理與推廣」活動，里民反應熱絡。（圖片提供／新竹市政府）市府表示，「節電夥伴節能治理與推廣」活動獲得市民熱烈迴響，許多民眾除了學習節電節能知識、關心地方建設成果外，也對市府推動交通建設、教育文化、育兒福利及長者照顧等政策表示肯定。市府將持續秉持「無論大事小事，市民的事都是市府的大事」的施政理念，透過與地方面對面溝通，攜手里鄰長及所有市民，共同打造幸福、宜居、永續的「安居科技城」新竹市。
蘿蔔糕沒蘿蔔？ 監察院：食藥署宜建立相關稽查管理作為
113年4月28日媒體報導「早餐店蘿蔔糕沒蘿蔔？專家：澱粉香料速成版」，揭露傳統蘿蔔糕作法，耗時又費工，部分蘿蔔糕以修飾澱粉及香料製成，甚至不含蘿蔔成分等情。經監察院調查後發現，食藥署對於市售蘿蔔糕產品，有以玉米澱粉、修飾澱粉及添加物製成，甚至未含蘿蔔一事，非但未研議訂定蘿蔔含量標示之規範，長期來僅以品名與成分標示等「文字核對」方式，即表示稽查結果均符合規定。監察院社會福利及衛生環境委員會於115年7月22日通過監察委員田秋堇所提調查報告，要求相關機關檢討改進。監察院表示，另衛福部自97年11月20日起，雖已規範辛烯基丁二酸鋁澱粉等3項修飾澱粉之使用限量，但食藥署迄今怠未建立檢驗方法(意即無法檢驗)，遑論抽驗市售產品該3項修飾澱粉之含量情形，致該限量規範形同虛設。此外調查發現，食藥署復未曾探究該3項修飾澱粉必須限量使用的原因、對於人體健康危害的暴露風險，甚未知悉該等澱粉實際應用的加工範圍及產品，對其應有認知明顯不足，顯未依法定職責適時檢討相關法規等。調查報告指出，衛福部依食安法第22條規定，曾於102年11月29日公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，含米量100%者始可標示為「純米粉」或「純米絲」；含米量達50%以上者可標示為「調合米粉」或「調合米絲」；另含米量未達50%者，不得使用「米粉」2字作為品名，且應於產品外包裝正面處顯著標示含米量百分比或等同意義字樣。此外，衛福部於103年1月21日公告「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」，針對產品外包裝標示果蔬名稱或圖示，且直接供飲用之包裝飲料，其果蔬汁含量達10%以上，應標示原汁含有率，未達10%者，應標示「果(蔬)汁含量未達百分之十」或原汁含有率。復於103年2月19日公告「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，明定調製乳粉產品應標示乳粉含量百分比。可見，針對品名直接以食品原料名稱標示之產品，衛福部前已有針對米粉、果汁及乳品等訂定「含量」標示規範之先例。此外，據本案諮詢專家學者指出，日本對於食品名稱或包裝上強調某原料(例如：宇治抹茶蛋糕、大根餅)之產品，按日本「食品表示法」規定，含量最高的原料，必須標示該原料之產地，並未強制規範原料必須揭露的百分比或使用量，但日本消費者廳仍建議業者標示，以避免費者誤解。另歐盟亦藉由Quantitative Ingredient Declaration(下稱QUID）制度，強調對於定量標示管理之重視。有關食藥署對於蘿蔔糕未含蘿蔔的查核方式，食藥署表示略以，針對市售蘿蔔糕產品標示符合性稽查，110至112年各地方(政府)衛生局後市場查核計462件，均未涉有違反食安法第28條規定之情節，另目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量，倘查獲產品有標示不實之疑慮需進一步查證，得視個案情形移請製造業者所轄衛生局查察。然調查發現，110年至今年6月30日止，食藥署針對所抽查後市場端及早餐店供應共計1,028件次蘿蔔糕產品，均未因此赴製造廠稽查蘿蔔實際投料情形，僅對於品名標示為「蘿蔔糕」者，核對其外包裝成分欄位是否有載明蘿蔔，此流於形式的「文字核對」稽查方式，無法確認產品是否確實含有蘿蔔，難以確保食品內容物與標示相符。有關「目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量」的說法，專家學者表示，依食藥署食品營養成分資料庫資料，白蘿蔔每100公克約含1.1公克膳食纖維，又在來米無麩質，其膳食纖維含量以零計算；而蘿蔔糕在蒸熟過程中，主要的「脫水率」來自蘿蔔絲受熱釋放水分，一般而言，蘿蔔絲在炒煮後會釋出約占重量約15至20%的水分，該等水分會進入粉漿成為「總液體」的一部分，因此若品名為「蘿蔔糕」，其蘿蔔含量理應超過50%，倘蘿蔔糕一片以80公克計，其濕重約94公克，膳食纖維含量約為0.5公克，並非完全無法檢驗其含量。另外，有關蘿蔔糕與修飾澱粉之關係，蘿蔔糕為傳統美食，製作方式係將在來米加水磨成米漿，利用在來米中澱粉受熱糊化產生之黏度，將白蘿蔔絲均勻分散其中，接著利用蒸煮使澱粉結構定型而成，惟天然澱粉冷卻時易釋出水分，且不具抗凍性，為改良此現象，相關業者將天然澱粉以物理、化學或酵素處理，以改變其結構，使之具耐熱、耐酸或不易老化出水等特徵，此即為「修飾澱粉」，屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」附表一所列之「粘稠劑(糊料)」，目前核准使用的修飾澱粉計17項。調查報告也指出，醋酸澱粉及磷酸澱粉為食品加工普遍使用之食品添加物(修飾澱粉)，前者主要應用於冷凍麵食、冷凍湯圓、水晶餃……等，後者主要用於冰淇淋、冷凍肉製品、乳酸飲料、烘焙食品……等。按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，該等修飾澱粉並無限量使用規定，惟市售產品含修飾澱粉是否如實標示，食藥署宜建立相關稽查管理作為。本案專家學者說明，磷酸澱粉因含磷酸鹽，對於慢性腎臟病患者具健康危害風險，根據2025年美國腎臟資料系統資料，2023年臺灣末期腎臟疾病每百萬人口有3,824人，盛行率為世界第一；另有關兒童及青少年第2型糖尿病發生率文獻指出，2008至2019年在英國等14個國家中，臺灣的發生率最高（63例/10萬），而醋酸澱粉屬於高升糖指數（Glycemic Index）食物，除容易誘發糖尿病外，也會干擾糖尿病患者對血糖控制的穩定度，食藥署宜加強教育宣導或採取其他因應措施，避免消費者於毫無警覺情況下過度攝取，造成飲食安全隱憂。
赴日買護唇膏驚見「MIT台灣製造」！內行人揭真相：放心妳沒虧
不少台灣民眾到日本旅遊，都會安排到藥妝店採買美妝、保養品當作戰利品。不過，一名女網友近日分享，自己開心從日本帶回一條人氣護唇膏，返台後查看包裝，竟發現產品背面清楚標示「MADE IN TAIWAN」，讓她當場愣住。貼文曝光後，引發大批網友熱議，也有內行人透露，這類商品雖然是台灣製造，但不少僅供外銷，日本買得到，台灣反而未必買得到。原PO在Threads發文表示，這趟日本行特地購入一條護唇膏，回家拆開檢查時，意外發現包裝背面印著大大的「MADE IN TAIWAN」，下方還標示「DESIGNED IN JAPAN」，讓她忍不住直呼傻眼。貼文曝光後，不少網友也分享類似經驗，「我收到坐飛機16小時回來的巧克力禮盒，是屏東製造的」、「我從美國扛回來的兄弟牌縫紉機也是台灣製造，但美國比台灣便宜一萬多元」、「我在韓國仁川機場買的巧克力，也是台灣出產」、「曾經在南投清境農場裡買一瓶羊乳，一看製造工廠，是家裡正對面的鮮乳工廠」、「去小琉球買麻花卷的時候也是這樣 ，本島製造，還可能是和你同船過去的，然後你結帳完，再搭船把它拎回來」。不過，也有不少熟悉代工產業的網友指出，其實台灣長期替日本品牌代工生產商品，不少產品專供外銷，因此即使是MIT，也不代表能在台灣買得到，「沒事，反正台灣買不到」、「至少不是中國製」、「護唇膏：又回到最初的起點」。另有網友表示，部分MIT商品在海外販售價格甚至比台灣更便宜，「很多日本品牌都找台灣工廠代工，只出口日本，台灣反而沒有賣」、「世界很多台灣代工的，但合約不能直接在台灣販售，即使台灣有也很大機率是再進口進來的」、「像隱形眼鏡也是，在日本買到Made in Taiwan，價格還比台灣便宜」。
新鮮泡沫是假的！黑心業者牛奶加洗衣精流入市面 印度當局急銷毀上萬公升
印度馬哈拉什特拉邦（Maharashtra）爆出嚴重食安問題，食品藥物管理局（FDA）實驗室調查發現，當地有不肖業者在牛奶中摻入洗衣精、尿素等化學物質，以製造新鮮濃稠與綿密泡沫的假象，再將「加料」牛奶高價出售，嚴重威脅民眾健康。目前當局已大規模查扣並銷毀問題牛奶，並持續對市售牛奶抽驗及稽查相關食品工廠。根據外媒《新德里電視台》（NDTV）報導，印度食品藥物管理局（FDA）獲報馬哈拉什特拉邦市面販售牛奶有問題，抽查檢驗出多間廠商的牛奶竟含有洗滌劑成分。執法人員指出，不肖業者之所以添加化學洗劑，主因是為了製造持久的濃密泡沫，能完美仿造鮮乳倒入容器時的自然奶泡，再藉此掩蓋稀釋品質，並誤導消費者購買。有醫學專家警告，洗滌劑通常含有氫氧化鈉等有害化學物質，民眾誤食可能引發嘔吐、腹瀉及腸胃潰瘍，化學毒素進入血液後更會損害肝腎功能。特別是兒童要小心，他們的器官發育尚未成熟，長期飲用恐對其身心發展造成不可逆的傷害。報導中透露，在隨機觀察的化學檢驗中，多數樣品均未通過測試。技術人員利用溴甲酚紫指示劑進行檢測時，樣品迅速轉為紫色，證實含有洗潔劑或合成奶成分；為增加奶水濃稠度所添加的澱粉，經碘液測試後呈藍黑色；用來虛報蛋白質含量的尿素，則使試劑呈現黃色。此外，部分樣本甚至被驗出含有防腐用的福馬林，以及利用乳脂計測出的嚴重摻水現象。面對猖獗的劣質乳品，當局近期展開跨區稽查行動，執法人員日前在拉圖爾（Latur）查獲約7500公升加料牛奶及大批違禁粉末；隨後又於索拉普爾（Solapur）銷毀高達3.75萬公升、市值近150萬盧比（約新台幣50萬元）的加料牛奶。稽查同時揭露部分乳牛場衛生極度堪憂，不僅儲存區牆面發黴，更缺乏防鼠防蟲措施與車輛清潔紀錄。雖然執法單位的強硬手段獲得廣泛讚譽，但強制推行的監管新規也引發部分攤商反彈。因當局要求全面禁止散裝零售、一律改為袋裝販售，導致孟買小型業者群起抗議；業者代表前往FDA總部陳情時表示，散裝鮮奶保存期限極短且每日運送量龐大，在缺乏包裝設備與物流緩衝的情況下，要求店家一夜之間轉型並不切實際。目前印度執法機關與零售業者之間的爭議仍未平息，商家呼籲政府應提供合理的轉換期限與設備資助，而非只祭出重罰。
受假奶風波重創！十盛20多家分店全倒光 小吳、紀卜心發長文道歉
百萬網紅紀卜心與小吳共同創辦手搖飲品牌「十盛」，2024年7月爆出乳源標示不清，後續因品牌信任危機，各地分店陸續歇業。時隔2年，紀卜心昨天（13日）發文澄清，自己雖持有總公司5%股份，也有投資直營店，但最終結算仍是虧損的，並非「獲利退場」；小吳也同步發文表示，他雖有持股並投資，但當時所投入的資金最後也未能收回。據了解，2024年4月，「十盛」在台北通化街開出首家門市，迅速在全台展店超過20家分店，但開幕才3個月，就被消基會點名奶品標示不清，店家官網僅寫出使用北海道牛乳，但詳細的品牌名稱、比例是多少都未標示。後來，紀卜心、小吳發布聲明致歉，表示每杯「熟成奶茶」都使用「熟成生乳」搭配「台灣統一鮮乳」，而「熟成生乳」是使用日本的北海道生乳粉，裡頭含些許「奶精」，主要用來增加口感與滑順度。對此，紀卜心昨天在社群平台發文表示，「十盛」已經在今年5月正式結束營業，相關結算也已經完成，經過將近2年時間的沉澱，她想親自為這件事做個說明並再一次道歉。紀卜心提到，當初參與「十盛」時，她帶著單純的期待，跟幾個股東共同出資經營品牌，她持有「十盛」總公司5%股份，主要負責品牌的曝光與宣傳，也有另外出資開設直營店，但最後結算時，她投入的資金未能收回，整體結果是虧損的，「這兩年來，外界有聲音認為我是獲利後退場，但事實真的不是這樣。」紀卜心坦言，那時她以為，只要盡心做好自己擅長的宣傳，也將重心放在介紹品牌就好，後來她才深刻地明白，事情沒有那麼簡單，因為大家會走進這家店、會給這個品牌機會，很大一部分是因為對她累積多年的信任，所以不論股份多少、不論分工是什麼，只要有人是因為看到她的分享而來，她都應該更慎重地看待這份信任，「我在一開始，沒有用更完整的標準去理解公司運作與產品行銷方式，也沒有在風波發生時，把該說清楚的部分跟情緒處理好。這是我這2年來持續反省的。」紀卜心強調，「我好的時候大家支持我，我不好的時候大家對我嚴厲，這些我都會記在心裡。也謝謝現在還願意留在我身邊、給我鼓勵的粉絲、朋友和家人。如果可以重來，我會用更成熟、更審慎的方式面對。但事情有始有終，我不想忘記也不想逃避。往後的日子裡，我會以更審慎的標準對待每一次合作與每一份信任。對於這起事件感到失望、受到影響的朋友們，我想誠摯地說一聲對不起。」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 小吳則在社群平台寫道，隨著「十盛」於今 5月底正式結束營業，相關結算也已完成，過去在相關程序尚未告一段落以前，有些部分並不是他能夠完整對外說明的，因此他想在就自己所涉及的部分，向大家做一個說明。小吳指出，關於「十盛」事件，至今已經將近2年，也知道有許多人因為當時的決定而受到影響，無論是加盟主、消費者，或曾經因為信任他而認識十盛的人，他都想誠摯地說一聲對不起；近期他也陸續收到一些涉及個人資訊、隱私與安全的攻擊與威脅，坦白說這段時間他很害怕，也一度不知道該怎麼好好開口，「即使如此，我還是希望好好面對這件事。」小吳提到，當時他持有「十盛」總公司5%股份，主要負責品牌形象曝光與宣傳，雖然他未實質參與公司的營運決策、財務管理與加盟制度，但他明白這不代表他可以置身事外，因為對很多人而言，是看見他的分享跟推薦，才進一步認識並信任這個品牌，「回頭檢視這整件事，我的經驗跟判斷力不足，沒有意識到自己應該負起更多了解、查證與監督責任。正因為如此，才讓許多人因為對我的信任而受到影響。這是我一直放在心上，也是我必須誠實面對的課題。」小吳表示，除了持有5%股份外，他也有出資金開設直營店，在最終結算時，他所投入的資金未能收回，整體結算結果也是虧損，並不是外界認為從事件中獲利後退場的人，之所以提起這些，並不是希望規避自己的責任，而是想讓大家能夠更完整地了解事實。小吳說，經過2年反思，他認為自己選擇站在品牌面前公開推薦時，就應該對於大眾的這份信任，負起更完整的責任，而他尊重每個人表達意見的權利，願意接受外界的批評與檢視，只希望未來所有討論都能回到事件本身，讓事情被更完整地理解，「這件事讓我明白，信任從來不是理所當然。未來無論是合作或任何公開推薦，我都會以更謹慎的態度面對每一次合作與每一份信任。因為我知道，每一次站出來發聲，都必須對得起願意相信我的人。謝謝一直以來支持我及監督我的每一位。再次向所有受到影響的人，致上最深的歉意。」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
陳素月拋「週週乳果蛋」政見 主張營養午餐升級、打造透明食安平台
民進黨彰化縣長參選人陳素月今（9）日公布教育政策，提出「週週乳果蛋」免費營養午餐升級計畫，主張在現有免費營養午餐制度基礎上，增加每週固定供應水果，搭配現行鮮乳及雞蛋，並優先採購彰化在地食材，提升學童營養，同時帶動在地農業發展。陳素月表示，目前全台22縣市皆已推動免費營養午餐，未來政策重點不應只停留在「免費」，更應著重於餐食品質與營養均衡。她提出在現有餐費之外，每週至少增加一次水果供應，現行每週一瓶鮮乳及每週至少三次雞蛋等蛋白質供應則維持不變，並優先採購彰化生產的雞蛋、鮮乳及當季水果，縮短食材從產地到餐桌的距離，建立更穩定的供應鏈。針對近期中聯油脂事件引發食安疑慮，陳素月指出，團膳業者位於供應鏈末端，食安管理應從源頭加強把關，中央與地方應共同建立更完善的管理機制。她也主張，彰化縣未來可建置更完整的食品履歷公開平台，定期公布檢驗結果，讓家長、學校及業者都能即時掌握食材資訊，提升校園食安透明度。彰化餐盒食品公會理事長王渝凱表示，目前營養午餐使用的牛奶及雞蛋多來自彰化在地，若能固定增加水果供應，有助學童營養均衡。不過水果仍受季節因素影響，部分時期供應量可能不足，但整體而言，以在地食材為優先的方向相當務實。身兼營養師的團膳業者羅明武則指出，依照國健署「每日飲食指南」，水果是六大類食物之一，但目前彰化縣營養午餐仍缺乏固定水果供應，若能納入菜單，將有助提升學童營養攝取。他也表示，受限於經費因素，目前僅部分北部縣市提供水果，樂見未來彰化能朝此方向推動。
取得鮮乳標章、驗證標章才能標示為鮮乳 農業部：提升「國產鮮乳」品牌公信力與消費信賴
農業部今（1）日表示，為強化乳品市場區隔，衛福部食藥署於114年6月3日公告修正「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，該規定今（1）日起全面上路，而農業部也配合升級鮮乳標章為證明標章性質，透過明確標示、嚴謹審查及查核機制，確保產品以國產生牛乳為原料製成，提升「國產鮮乳」品牌公信力與消費信賴。農業部指出，乳業原擔心進口鮮乳標示為「長效鮮乳」將造成市場混淆，農業部為保障國內酪農及乳業權益，與衛福部共同討論，修正乳品相關規定，未來只有取得中央農業主管機關核發之「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，始得標示為「鮮乳」。為配合此次修正，農業部說，過去「鮮乳標章」係屬服務商標，現已升級為證明標章性質，提升產銷透明度與消費辨識度，透過制度化標示與管理，可有效區隔國產與進口乳品，穩定國產酪農契作體系與產銷秩序，強化產業韌性。此外，農業部說明，在緩衝期間，農業部也積極成立輔導團隊，協助自有品牌業者取得鮮乳標章，鼓勵乳品加工廠與畜牧場申請產銷履歷驗證或優良農產品驗證，提升整體產品透明度與市場信任度。農業部表示，未來亦將結合食農教育與行銷推廣策略，深化國人對國產鮮乳「在地、可溯源」之認同，同時呼籲消費者選購時認明印有「臺灣鮮乳標章」之產品，以實際行動支持在地酪農，共同促進我國乳業永續發展。
鮮乳新制今正式上路！有國產標章才能叫「鮮乳」 違者最高罰400萬
台灣鮮乳新制今天（7月1日）正式上路，衛福部明定，僅取得「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」的國產乳，才能標示為「鮮乳」，若標示不符規定，最重可處400萬元罰鍰。衛福部食藥署指出，於2025年6月3日修正公告「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱並修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，修正重點包括「修正用詞及品名標示規定」、「增修液態乳產品字體大小應依體積調整之標示規定」、「成分調整清楚標示」以及「擴大規範對象」。該規定於2026年7月1日正式生效。食藥署表示，參酌國際規範用詞，修正「鮮乳」用詞為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」等名稱，另考量現行中央農業主管機關核發之鮮乳標章或相關驗證標章名稱，為避免消費者混淆，明定僅取得「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，始得標示為「鮮乳」。食藥署提到，針對食用動物乳、保久乳及乳粉產品，倘屬乳脂肪、乳糖調整者，應於品名或外包裝明顯處標示「乳脂肪經調整」、「乳糖經調整」或其他足以表徵成分經調整之等同意義字樣，符合中華民國國家標準（CNS）或本公告附表一者，得逕以「全脂」、「低脂」、「無乳糖」標示。要注意的是，手搖飲業者如果未使用符合規定的國產鮮乳原料，其商品名稱「鮮奶茶」，應調整為「牛乳茶」或「牛乳紅茶」等符合規範的名稱。食藥署提醒，新制上路後，針對2026年7月1日起產製的乳品，如食品標示不完整，依《食品安全衛生管理法》可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰；若產品標示、宣傳或廣告涉及不實、誇張或易生誤解情形，像是非鮮乳產品卻標示為鮮乳，可對產品負責業者裁處新台幣4萬元以上、400萬元以下罰鍰。
7月生活大改變！交通醫療勞工新制齊發 一次看懂最新規定
7月起多項攸關交通、勞工、醫療、民生及公共建設的新制正式上路，內容涵蓋駕艙機車合法上路、汽車考照制度改革、台鐵653列次改點、公路養管費更名開徵、毒駕換照新規、職場霸凌防治專章、外送員權益保障、護照線上申換放寬，以及新生兒公費篩檢、鮮乳標示等措施同步更新。此外，統一發票兌獎APP、良民證線上申請、地政數位櫃台、替代役伙食費及公有建築節能規範也全面調整，影響層面遍及全民生活。交通部正式開放駕艙機車行駛一般道路，駕駛須持有小客車駕照，並不得行駛國道及快速公路。（圖／翻攝臉書／Lean Mobility）交通方面迎來多項重大變革。交通部自6月30日起正式開放兼具方向盤與封閉式車室的「駕艙機車」行駛一般道路，駕駛人須持有小客車駕照，行駛及停車規定比照小客車，可停放一般汽車停車格，地方政府也可依需求規畫2至3格停車空間或專用車格。不過，駕艙機車不得行駛國道及快速公路，包括銜接台61線的淡江大橋，地方快速道路則依各縣市公告辦理。汽車考照制度同步改革，筆試全面取消是非題，改為50題選擇題，新增5題危險感知影片測驗，「速度管理」列為必考內容；另外，吊銷駕照禁考3年以上者，重新考照前必須完成駕訓班課程。台鐵自7月1日起實施年度大改點，共調整653列次，其中313列次調整超過5分鐘；桃園國際機場則因第三航廈工程，第一、二航廈間電車自7月1日起停止營運，旅客須改搭桃園機場捷運或24小時巡迴接駁巴士。中央氣象署也正式啟用颱風巨浪細胞廣播（CBS）警示機制，颱風期間若沿海地區預估出現6公尺以上危險浪高，將直接發布國家級警訊提醒民眾遠離海岸。交通安全與保險制度也同步升級。預計7月中上路的毒駕新制規定，涉毒駕駛須完成戒癮治療或毒品危害講習，且6個月內未再施用毒品、尿液檢驗呈陰性，才能換發3年期短效駕照，經6年觀察期並完成兩次換照後，才能恢復一般駕照效期。金管會則調高強制汽車責任保險保障，在保費不變情況下，交通事故死亡及第一級失能最高理賠由200萬元提高至300萬元。另外，已有66年歷史的「汽車燃料使用費」正式更名為「公路使用養護安全管理費」，簡稱「公路養管費」，全台約1408萬份繳費通知全面採用新名稱，民眾仍須於7月底前完成繳納，繳費金額與方式均維持不變。民生與數位服務方面，外交部7月1日上午10時起放寬有條件線上申換護照，只要護照效期不足1年即可透過網路辦理。7月21日起，民眾不論選擇郵寄或臨櫃領取警察刑事紀錄證明（良民證），皆須先完成MyData身分驗證，並以信用卡或VISA簽帳卡完成線上繳費後，申請案才正式成立。財政部也同步升級統一發票兌獎APP，新增雙語介面、生物辨識、圖形解鎖、中獎獎金自動匯款、中獎提醒、快速捐贈、減碳存摺、消費分析及擴大網路領獎等8項功能。地政數位櫃台則新增位置勘查測量，以及土地分割、土地合併、界址調整、調整地形、建物分割、建物合併等7項案件可全程線上申辦，提升行政效率。醫療福利同步擴大。衛福部將產前遺傳診斷補助由5000元提高至7000元，血液細胞遺傳學檢驗補助由1500元提高至3500元，新生兒篩檢檢驗費也由原本補助200元改為全額補助750元，家長僅需負擔採檢及檢體運送等行政費用。罕見疾病「脊髓性肌肉萎縮症（SMA）」正式納入公費篩檢，使新生兒常規公費篩檢項目由21項增加至22項，有助及早發現、及早治療。國民健康署另將未滿7歲兒童免費健康檢查由7次增加至9次，提供更完整的成長與發展追蹤。勞工權益方面，《職業安全衛生法》新增的職場霸凌防治專章7月1日正式施行，企業須建立預防、申訴、調查及處理制度。新法明定，職場霸凌須同時符合5項要件，包括發生於執行職務期間、利用職務或權勢關係、逾越合理業務範圍、持續以羞辱、威脅、排擠、冷暴力等不當方式對待勞工，且造成身心健康受損；公開羞辱、社交排擠、差別待遇、派工失衡、反覆威脅降職或解僱、刻意打壓發言及集體施壓等7種情境，都可能涉及霸凌行為。7月21日起實施的外送平台專法則要求平台以分鐘計算服務時間，未滿30秒不計、30秒以上以1分鐘計算，並須揭露預估基本報酬、獎金、里程、樓層、行車路線及預估完成時間；若因店家取消訂單或消費者棄單等不可歸責於外送員因素，平台仍須依實際投入時間給付報酬，每單基本報酬不得低於45元，每小時不得低於最低工資1.25倍，同時不得將折扣、找零等成本轉嫁給外送員，也不得限制跨平台接單。此外，食品、長照及公共建設制度也同步更新。7月1日起，只有取得農業部鮮乳標章、優良農產品（CAS）或產銷履歷（TAP）認證的國產牛羊乳，才能標示為「鮮乳」，進口液態乳不得使用該名稱，違規最高可處400萬元罰鍰。長照服務人員若涉及詐欺、虐待或侵害受照顧者權益遭撤照，將永久不得再投入長照工作。替代役每月團膳伙食費全面調升，各地區依不同標準提高至4560元至5580元；建築技術規則同步提高防空避難空間、防火遮煙及通風照明等規範，所有公有新建建築申請綠建築標章時，也須同步辦理建築能效評估，且建築能效須達1級或近零碳建築（1+級）標準，持續推動公共建築節能減碳。
吃好飯、補好鈣 桃園守護孩子健康成長
孩子的健康成長，從每天攝取的營養開始。桃園市政府持續從孩子需求出發，從校園午餐到日常營養補充，打造完善的健康支持環境。自111學年度率先六都推動公私立國中小免費營養午餐，到114學年度下學期實施生生喝鮮乳－桃園鈣健康政策，透過校園餐食與營養補充雙軌並進，落實張善政市長「吃好飯、補好鈣」施政願景。吃好飯、補好鈣，桃園守護孩子健康成長。（圖片提供／桃園市政府）學校午餐是孩子在校最重要的一餐。桃園推動公私立國中小免費營養午餐政策邁入第3年，面對物價成本上升，市府多次調升補助經費，也持續編列「三章1Q」及安心食材補助，減輕家長負擔。張善政市長115年5月宣布，自115學年度起再加碼，每生每餐增加6元，調整後一般地區每餐補助達71.3元、偏遠地區達75.3元，持續提升校園午餐品質。新學期起，校園午餐將同步升級，其中雞、豬或魚等大塊肉排每週供應次數由1次增加至2次，肉排重量也由75公克提升至100公克以上；另規劃每週1次「幸福餐」，以孩子喜愛的菜色為主，或副菜升級主菜「2道主菜的雙主菜」方式，並首度攜手在地餐飲業者共同研發特色菜單讓孩子在學校也能享用更多元且營養均衡的餐點。吃好飯、補好鈣，桃園守護孩子健康成長。（圖片提供／桃園市政府）除了學校午餐，桃園115年2月23日起推動生生喝鮮乳－桃園鈣健康政策，凡設籍桃園市2至12歲，或就讀本市公私立國小、幼兒園及托嬰中心的孩子，每週皆可免費兌領1瓶鮮乳或豆漿，全年52週、寒暑假不中斷。市府每年自籌約2.8億元經費，照顧約21萬名孩子，希望透過穩定持續的營養補充，協助攝取成長所需的蛋白質、鈣質等營養素。吃好飯、補好鈣，桃園守護孩子健康成長。（圖片提供／桃園市政府）目前學童可透過數位學生證，幼兒及未就學孩子則可使用兒童鮮乳卡，至1,955家合作通路兌領，提供多款國產鮮乳與豆漿品項供選擇。市府也提醒家長養成每週固定兌換習慣，讓孩子持續補充營養。相關資訊可至桃園鈣健康官網查詢，或撥打客服專線03-3320229洽詢。從免費營養午餐持續升級，到每週鮮乳營養補給，桃園持續將對孩子的照顧落實在日常中。未來也將持續精進各項健康支持措施，陪伴每一位孩子健康長大、安心學習。
孩子門牙意外脫落怎麼辦？ 醫：家長「用咖啡牛奶」保存成功救回
校園意外造成牙齒脫落並不少見，第一時間的處置往往決定牙齒能否成功保住。日前一名國小五年級女童跌倒導致門牙整顆脫落，家長臨時以咖啡牛奶保存並迅速送醫，成功將牙齒植回，目前恢復良好。醫師提醒，掌握黃金30分鐘並正確保存，是提高牙齒存活率關鍵。脫落牙齒保存關鍵 牛奶可維持細胞活性提高成功率女童平時於臺北市立萬芳醫院追蹤，意外發生後家長即致電求助，兒童牙科主任謝承祐醫師建議將牙齒浸泡於牛奶或生理食鹽水並儘速就醫。實際送醫時，牙齒以咖啡牛奶保存。謝承祐醫師說明，牛奶的酸鹼值與滲透壓接近人體組織液，有助維持牙周韌帶細胞活性，降低細胞受損風險，是緊急情況下可行的替代保存液。錯誤處置恐害牙齒壞死 乾燥與沖洗都會降低存活率謝承祐醫師提醒，將牙齒包在衛生紙或用自來水沖洗，都是常見但錯誤的處置方式，容易破壞牙周韌帶細胞，一旦細胞死亡，牙齒再植成功率將大幅下降。若現場無保存液體，可暫時含於口中以唾液維持濕潤，或在安全情況下輕放回原位，但幼童應避免以免誤吞。整體原則仍是「越快越好」，理想在30分鐘內就醫，最晚不宜超過1小時。是否需根管治療視年齡 外傷後仍需長期追蹤觀察謝承祐醫師指出，女童牙根已發育完成，牙神經多半無法自行修復，植回後仍需接受根管治療；若為年幼孩童，牙根尚未閉合，仍有機會自然再生。牙齒外傷後建議持續追蹤2至5年，並視顎骨發育狀況，待成年後再評估是否進行永久假牙重建。保存液體選擇有差 避免用水與高溫以免細胞受損謝承祐醫師補充，自來水與飲用水因滲透壓不適合，會傷害牙周韌帶細胞，黑咖啡與茶類亦不建議使用。若無鮮乳，可選擇含乳量較高的乳製品暫時替代，但仍以冷藏純鮮乳或生理食鹽水最佳，且避免高溫液體，以免影響細胞活性。只要掌握正確保存與即時就醫，多數情況仍有機會成功保住恆牙。【延伸閱讀】車禍摔掉門牙 牙科「即拔即植」助重建自信車禍外傷門牙盡毀！就連植牙也難救門面 牙醫妙手重建解複雜牙況https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68342
吃多也會胖！6健康食物是減脂陷阱 「這食物」最多人踩雷
內分泌專科醫師蔡明劼指出，許多人在控制體重時，常因為食物被認為「健康」而不自覺攝取過量，反而導致體重上升。他提醒，部分食物雖然營養價值高，但同時也屬於熱量密度偏高的類型，若沒有控制份量，同樣可能成為減脂過程中的隱藏陷阱。蔡明劼表示，這類食物與珍珠奶茶、炸雞等高熱量但營養低的「空熱量」食物不同，它們富含優質脂肪、蛋白質、纖維與多種微量營養素。不過，因為熱量密度同樣較高，建議民眾適量攝取，避免因為健康形象而過量食用。他點出6種常見被認為健康，但攝取過多可能增加熱量負擔的食物：1.酪梨酪梨富含單元不飽和脂肪酸，對心血管健康具有幫助，因此常被視為營養食物。不過在營養分類中，酪梨屬於油脂類，一顆中型酪梨的熱量甚至可能超過一碗白飯。建議食用時可將其視為油脂來源，用來取代部分烹調用油，而不是當作水果大量食用。2.堅果類腰果、核桃與杏仁等堅果含有多種礦物質與維生素E，但由於體積小、口感佳，容易在不知不覺間攝取過量。蔡明劼建議，每日攝取量約為一小把，約半個手掌心大小即可。3.黑巧克力可可含量85%以上的黑巧克力含有黃酮類化合物，被認為具有抗氧化作用，也有人認為能幫助放鬆情緒。不過可可脂本身屬於脂肪來源，若大量食用仍可能攝取過多熱量。醫師建議適量品嚐即可，不宜整包食用。4.全脂鮮乳全脂鮮乳能提供較好的飽足感，同時含有維生素A、D與K等脂溶性維生素。蔡明劼表示，乳製品確實是良好的營養來源，但每日飲用量仍需控制，建議1至2杯即可，也可依需求選擇低脂乳品以降低油脂攝取。5.鮭魚鮭魚富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康與抗發炎具有益處。不過相較於鱈魚或鯛魚等白肉魚，鮭魚的油脂含量較高，熱量也相對較多。若一餐已攝取鮭魚，其他料理建議減少油脂使用。6.全蛋蛋黃含有膽鹼與葉黃素等營養成分，但一顆雞蛋約含75大卡熱量，其中多集中於蛋黃。蔡明劼指出，一般健康成年人每日食用1至2顆雞蛋通常沒有問題，但仍需視整體飲食內容調整。蔡明劼提醒，健康飲食的重點在於「取代」而非「增加」。這些營養食物應用來替代原本餐盤中的高油、高糖或加工食品，而不是在原本已經足量的飲食之外再額外增加攝取。若總熱量超過身體需求，即使是健康食物，也可能轉化為脂肪累積。同時網友也留言分享「堅果」最容易讓人踩雷，「堅果，一發不可收拾」、「超喜歡堅果，半個手掌的量，不夠吃」、「埾果！又愛又恨的食物！幸好不常吃」、「每天早上都會吃堅果，睡前喝一杯全脂牛奶」。
台中有鈣讚計畫上路 盼為孩子健康打下更好基礎
台中市政府自114學年度第二學期起正式推動「台中有鈣讚計畫」，於學期間每週補助本市公立國小及公私立幼兒園學（幼）生1瓶乳品，照顧學童營養健康；台中市政府教育局長蔣偉民23日下午前往配合通路，實地視察學童兌換流程，關心政策上路首日執行情形，並與學生及家長互動，了解實際使用狀況。蔣偉民表示，依調查國內7至12歲學童普遍有乳品與鈣攝取不足問題，中央停辦「學校採用國產可溯源乳品專案」後，中市府為確保學童營養不中斷，自今日起啟動「台中有鈣讚」數位兌換鮮奶計畫，中市共計約有24萬名學童受惠，學童只要於學期中到全台7大超商通路，使用台中市數位學生證及有鈣讚數位卡，每週都可免費兌換1瓶鮮乳或豆漿，不僅維持營養來源，透過數位化機制也能減輕學校行政負擔。教育局指出，數位兌換鮮奶計畫整合校務系統、幼兒園資料、兌換平台、政策網站及通路兌領等機制，本案共計7大通路（7-ELEVEN、全家、OK、萊爾富、台灣楓康、全聯、美廉社），提供鮮乳17款、豆漿18款產品，皆符合教育部校園食品安全規範。蔣偉民在現場與剛練完球的學生互動時指出，無論選擇鮮奶或豆漿，重點都是協助孩子補充成長所需營養，培養良好飲食習慣。在兌換流程體驗方面，蔣偉民也實際觀察學生以數位學生證靠卡兌領，以及在學生證遺失或僅攜帶影本的情況下，仍可透過學號、卡號進行補救兌換，展現系統設計的彈性與便民性，避免因小狀況影響孩子權益。此外，蔣偉民也向學生與家長進行食安宣導，提醒鮮奶離開冷藏後應於30分鐘內飲用完畢，以確保新鮮與安全，並呼籲家長共同協助留意孩子的飲用情形。教育局強調，「台中有鈣讚計畫」不僅著重於營養補充，更兼顧不同體質需求、家長生活便利性及食品安全觀念，希望透過多元、友善且貼近生活的制度設計，為孩子的健康打下更好的基礎。
中市府新春團拜 黃國榮代讀團拜致詞：「八心同聚」照顧市民最光榮
鑼響敲好運、市政向前行！台中市政府於今(23)日迎來開工首日，新春第一場大型活動創意齊發。台中市府聯合團拜以「駿馬奔新歲，攜手譜新章」為主軸，期許各項市政如同駿馬之勢，持續蓄勁前行。市長盧秀燕今日因故不克出席，特別委請副市長黃國榮代表向大家拜年，並代讀新春致詞，向所有市民道賀。在「敲好運(超好運)」的鑼聲中，黃國榮帶領市府團隊象徵好運開啟，帶領台中朝向宜居、宜業、宜遊的國際化幸福城市邁進。今日現場上千位各界人士及同仁共襄盛舉，中市府公務人員協會、現職暨退休公教合唱團以及活潑可愛的小獅團皆帶來精彩演出，洋溢濃厚年節氛圍。黃國榮現場轉達盧市長致詞提到，「沒有什麼比在自己的家園，照顧服務市民家人，更快樂、更光榮的事！」市府團隊執政已邁入第8年，感謝同仁一路面對挑戰不退縮，讓各項建設如期推動。市府過去以「七個心」齊心、用心、誠心、決心、貼心、安心、暖心打造台中，在邁向第8年的此刻，更要加上一個「信心」，市民七年多來的信任，就是市府「以人為本」施政最強大的底氣。致詞稿中也特別規劃了新年度的願景。在照顧孩子方面，市府啟動「寶貝咱ㄟ囝仔」計畫，包含「台中愛胎萬」生育補助、「台中有鈣讚」學童鮮乳、整合游泳資源的「台中尚泳」，以及下學年即將實施的「公立國中小營養午餐免費」政策。硬體建設上，大台中與水湳轉運中心將於今年完工；全台最大百貨D-ONE第一大天地、安藤忠雄在台首座兒童圖書館「童書之森」也如火如荼興建中，生活品質將全面躍進。此外，致詞中也講述台中「打破界限」的發展策略。連接大肚與彰化和美的跨橋工程進度已達82%，不僅便利通勤，更是幸福通道。「台中通TCPASS」成功跨縣市與南投合作，成為全國唯一完成跨縣市合作的市政App，展現與鄰近縣市共榮共好的城市大格局。最後，黃副市長代表盧市長深深感謝所有同仁與市民的支持。期待大家在新的一年攜手並肩，用愛與責任照顧這座城市，共同為台中的幸福未來努力。祝福大家平安健康、順心如意、開工大吉。
孩童少碰巧克力？家長給喝1口味調味乳更不健康 營養師破解迷思
近日有家長在社群上討論孩子飲食問題，掀起關於「是否該嚴格禁止巧克力」的熱議。對此，曾建銘營養師指出，有些家長為了堅守不讓孩子接觸巧克力的原則，寧願讓孩子喝以人工香料與色素調製的水果調味乳，這樣的選擇其實未必更健康。曾營養師從營養與飲食教育兩個角度分析，認為與其過度恐懼巧克力，不如回到成分與攝取量本身來看。曾建銘營養師透過臉書粉絲專頁「吃對營養所｜建銘營養師」發文指出，許多家長主要擔心巧克力中的咖啡因與成癮問題，但實際上濃度才是關鍵。曾營養師表示，市售兒童巧克力調味乳因牛奶比例高，咖啡因含量通常相當低，甚至可能低於一杯早餐店紅茶或奶茶。從成分角度來看，巧克力調味乳雖含糖分，但至少含有可可粉等天然食材；反觀部分水果調味乳，成分多為糖、水、黏稠劑、色素與香料，甚至不含果汁。若家長們只是提供孩子偶爾的點心飲品，選擇含有真實食材的產品，反而更符合營養邏輯。至於從飲食教育方面，曾營養師認為過度禁止某些食物，反而可能產生「禁果效應」，讓孩子對被禁止的食物產生更強烈的渴望。當孩子日後接觸到這些食物，發現並沒有想像中可怕時，甚至可能對父母的規則產生質疑。因此，真正在飲食上的教育應該是教孩子學會選擇，而非單純用禁止築起界線；家長可透過閱讀成分表，讓孩子了解哪些飲品含有較多人工添加物，哪些則含有較天然的食材，同時教導適量攝取的概念。曾營養師也提醒，白開水與鮮乳仍是孩子最理想的日常飲品，但若生活中需要一點甜味，與其為了守住原則而選擇人工調和產品，不如以科學觀點挑選相對天然的選項，並搭配適當的份量控制與飲食教育。另外，有醫師建議孩童6歲前避免食用巧克力，營養師多建議12歲以下避免攝取可可；而美國2026年ADA指引也建議12歲前避免含咖啡因飲料，青少年每日咖啡因攝取量應控制在100毫克以內。專家強調，若無法完全避免，適量攝取並配合正確飲食教育，才是長遠之計。
民進黨提名周春米、陳光復拼連任 賴清德：延續執政優勢
民進黨今（4）日召開中執會，會後舉行縣市長提名記者會，正式提名屏東縣長周春米、澎湖縣長陳光復代表角逐 2026 年連任。身兼黨主席的總統賴清德表示，肯定兩位縣長在過去三年的優異表現，分別以「柔性治理」與「務實治理」深獲縣民支持，並期許未來四年持續帶領，讓屏東與澎湖發展持續進步。賴清德表示，周春米縣長無論擔任律師、立委或縣長，始終秉持法律人公義精神，以專業守護人民、以女性溫暖服務鄉親。上任以來，從文化品牌、長照與親子政策，到眼鏡科技產業進駐，展現柔性治理的力量，帶領屏東走出細膩新路線。陳光復縣長則以澎湖人不屈不撓的精神，持續為地方打拚，重返縣政後務實推動建設、解決運輸問題，讓公共債務歸零，打造世代共好的幸福澎湖。陳光復指出，過去三年在中央的支持下，澎湖不僅守護最美麗海灣的自然資產，更打造為全國福利領先的縣市。縣府成功推動包括育兒、交通、敬老及學生午餐等多項補助，在擴大福利的同時，也達成縣府負債全數清償的施政目標。陳光復承諾將再拚四年，完善公務員離島加給機制，留住優秀人才，為縣民打造世代共好的環境。周春米則表示，自三年多前當選屏東縣長以來，她始終戰戰兢兢思考如何讓屏東更好，感謝賴總統推動均衡台灣的政策方向，支持屏東完備重大基礎建設。周春米指出，她上任後成立全國第一個縣政府長照處，社區關懷據點佈建率達99%，並推動周周喝鮮乳、營養午餐補助與育兒三部曲，落實全齡照顧。在財政紀律穩健下，持續強化農漁韌性、觀光發展，並成功爭取半導體與太空產業進駐。她將珍惜屏東給予的機會，帶領屏東持續前行、更加進步。
中市府將啟動「台中有鈣讚計畫」 盧秀燕：落實多元健康營養補充政策
台中市政府今（2）日表示，將於114學年度第二學期開學日（2月23日）啟動「台中有鈣讚計畫」，計畫啟動前，市長盧秀燕親赴合作通路門市視察並模擬演練兌換流程，與學（幼）童一同實際體驗乳品兌領方式和流程，也讓孩子親自感受到這項政策的方便和友善。盧秀燕表示，為了孩子們的健康，更快樂的成長，台中市受惠的學童大約有24萬人，經費高達2.8億，新的學期，市府將提供學童免費領取牛奶或豆漿。盧秀燕指出，「台中有鈣讚計畫」提供台中市公立國小及公私立幼兒園學（幼）童，於學期中每週可兌領一瓶乳品，品項除鮮奶外，也提供豆漿等選擇，兼顧乳糖不耐學童需求，落實多元、健康的營養補充政策，而為了養成孩童規律喝牛奶或豆漿的習慣，以及每週都能獲得充足的營養，計畫規定須當週領取。盧秀燕補充，因為有17種牛奶、18種豆漿品牌可供選擇，後續將觀察第一週的實施情形，預估牛奶和豆漿的領取比例，市府將密切與七大通路配合，調整供貨。為了讓計畫能夠進行順利，今日進行演練與壓力測試，確認超商是否準備好、教學孩子如何領取，同時也宣傳新措施及福利，且為了減輕學校教職員工的行政負擔，這次市府選擇直接在七大超商通路進行作業。盧秀燕視察過程中，與學童一同進入門市選取鮮乳或豆漿，並於櫃檯實際操作感應兌領，確認系統流程順暢無誤；同時也提醒學童，因乳品需存放於7度以下，若離開冷藏後應於30分鐘內飲用完畢，以確保食品安全；若領取後於超商飲用，要記得把垃圾丟入垃圾桶或直接交由店員處理。教育局說明，計畫兌領方式彈性便利，學童可憑數位學生證或台中有鈣讚數位卡證，於每週一至週日，至配合的七大通路(包含7-ELEVEN、全家、OK來來、萊爾富、楓康超市、全聯福利中心、美廉社)全台門市兌領每週1瓶乳品；學童也可由家長或親屬代為領取，無須學生本人到場，貼近家庭實際生活情境，減輕家長負擔。若學生證不慎遺失，也可於補發申請期間透過學號或卡號進行手動兌領，制度設計周延完善。教育局強調，孩子的健康是城市最重要的投資，「台中有鈣讚計畫」不僅補充學童成長所需的關鍵營養，也透過多元通路與數位化管理，提升政策可近性與便利性。未來市府將持續檢視執行成效，精進相關配套，攜手學校、家長與合作通路，共同打造健康、有活力的台中。
超商通路新選擇 旺仔牛奶、旺旺香蕉牛奶在7-ELEVEn搶先登場
隨著政府推動「班班有鮮乳」政策，社會對學童營養補給的關注持續升溫，牛奶成為孩子成長過程中不可或缺的重要飲品。然而在實際生活中，如何兼顧營養、保存便利與飲用彈性，也成為許多家長關心的重點。看準校園與家庭日常需求，旺仔牛奶與旺旺香蕉牛奶搶先於7-ELEVEn 超商通路上市販售，提供隨時隨地都能取得牛奶的新選擇，讓補充營養不再受時間與地點限制。（圖／宜蘭食品提供）此次旺仔牛奶同步推出九款夢想職業包裝，將醫生、老師、太空人等孩子心中的未來職業，化身成可愛包裝設計，讓孩子在喝牛奶的同時，也能勇敢說出自己的夢想。透過「收集包裝」的互動形式，讓營養補給多了一份趣味與陪伴感，也成為親子間的話題之一。陪伴無數人成長的旺仔牛奶，以深受喜愛的獨家煉乳配方打造香甜順口的經典風味，旺仔牛奶不僅營養好喝，每 100ml 含有 3.2g 蛋白質，並採用超高溫瞬間滅菌處理，可常溫保存，搭配125 毫升份量剛剛好的設計，無論是早餐、課間或補習前補充，都方便又不浪費。（圖／宜蘭食品提供）除了經典原味，喜歡水果風味的孩子與學生，也能選擇旺旺香蕉牛奶。添加優質香蕉泥，自然香蕉香氣與牛奶完美融合，口感香甜順口，同時每100ml 含有 3.3g 蛋白質。同樣採用超高溫瞬間滅菌處理，常溫保存、125 毫升份量剛剛好，讓日常營養補給更加輕鬆。在班班有鮮乳政策的營養倡議下，旺仔牛奶與旺旺香蕉牛奶以便利取得、安心美味與趣味包裝，成為校園與家庭生活中的貼心補給。現在就到 7-ELEVEn，把營養與夢想一起帶回家。為了讓孩子在補充營養之餘，也能勇敢描繪未來藍圖，旺旺同步推出線上活動：活動期間：2026/01/01~2026/06/04止活動詳情請見活動官網（網址：https://ad.wanthome.com.tw/2025HotKidsMilk）登錄發票週週抽：購買旺仔牛奶、旺旺香蕉牛奶系列，單筆消費滿90元，登入發票抽萬元夢想金。票選夢想職業抽一年份零食箱