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沐越連收3店 王品:汰弱留強、加速發展 旗下15店等著開

沐越 王品 羅斯福路 分店 熄燈
沐越連收3店 王品:汰弱留強、加速發展 旗下15店等著開

沐越台北羅斯福路分店將於7月底熄燈。(圖/翻攝自Google maps)

為防範新冠疫情,升級三級警戒已近2個月,然而飲食禁內用令也讓餐飲業遭逢莫大挑戰,近期王品集團(2727)部分品牌門店,如沐越、石二鍋陸續傳出關店或是到約不續租的消息,其中沐越更是連收3店,也因此引發外界關注。對此王品集團表示,應對疫情期間的策略就是「汰弱留強、加速發展」,感謝各界關心與詢問。

王品集團指出,自2020年新冠疫情爆發後,餐飲商圈、營業型態都出現新的變化,不少一級商圈釋出好點位,王品也把握時機,加速展店,2021年1至4月新開6店;5至7月也新開6店,旗下品牌和牛涮、聚也都按照原訂規劃到南部拓點。目前通過集團內部開發決策會議、即將開工裝修的店面有15家。

王品表示,即將開工裝修的店面有15家。(圖/王品集團提供)
王品表示,即將開工裝修的店面有15家。(圖/王品集團提供)

王品強調,品牌經營需要長久、持續不斷努力。目前聚焦資源、適度調整品牌和門店規模,才能符合消費者的需求,帶來更大的商機。王品集團也相信,台灣可以控制疫情、早日降級解封、開放餐廳內用、民眾也可以早日回到正常生活。

沐越17日公告,台北市中正區羅斯福路的分店,租約到期將不再續租,將於7月31日熄燈。先前,「沐越」台中公益路店也才熄燈,復興南店也因為租約到期在6月底停業,王品集團曾表示,2間門市是單純因為租約到期,先前就已決議不再續租,與近期疫情無關。