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高溫熱到受不了 營養師分享自帶涼感補水食物

營養師高敏敏分享多個補水食材,讓人們能對抗酷暑。(圖/翻攝自營養師高敏敏臉書)

營養師高敏敏分享多個補水食材,讓人們能對抗酷暑。(圖/翻攝自營養師高敏敏臉書)

最近氣溫屢創新高,你是否熱到好像身上的水分都蒸發了嗎?是否也有口乾舌燥、皮膚乾癢、腦袋也跟著渾沌的感覺?小心熱到脫水啦。營養師高敏敏在臉書粉絲專頁上分享了消暑解熱的補水食物,讓你不開冷氣也能自帶涼感。

冬瓜 含水量為96.9%

每當喝了冬瓜湯就會常常想跑廁所,原因是他的含鉀量非常豐富,每100g的冬瓜就有165mga的鉀,可以幫助利尿、解水腫,所以當發現自己的臉腫腫的時候,就可以來碗冬瓜湯消腫。

黃瓜 含水量96%

瓜類通常含水量都會比高,每100g的黃瓜就高達96g的水分,而補充水份之餘也可以補充膳食纖維,每100g的黃瓜 有著1.3g的膳食纖維,另外黃瓜可以冰在冰箱 吃起來除了補水野自帶涼感 隨身攜帶直接吃也很方便,換句話說 夏天如果食慾不振 就靠黃瓜來補吧!

生菜 含水量為95%

面對夏日酷暑,最愛的就是來一盤水果生菜沙拉,不只清爽涼口還能補足膳食纖維和維生素C,是很棒的營養來源喔!

絲瓜 含水94.6%

絲瓜炒起來都水水的,因為絲瓜本人自帶豐富的水分,每100g的絲瓜含水量高達94.6g,高豐富的水分可以幫助我們解熱、防中暑,而吃絲瓜補水之外也能補充膳食纖維,是防暑解熱的好食材。

大番茄 含水量為94.5%

夏天來一顆可以退火解暑,隨身帶著走也可以很輕鬆的補足蔬菜量,重點是番茄富含的茄紅素完全不怕加熱,反而烹調加工過後更容易釋放出營養素、更容易吸收唷!

苦瓜 含水量為94.3%

「吃得苦中苦 方為人上人」之外,苦瓜還能清胃解毒喔!幫助健胃、助代謝之外 苦瓜也含有豐富的維他命C,每100g就含有53mg,可以幫助提升身體免疫力

海帶 含水量為93.8%

海帶有著豐富營養素,尤其含鉀量豐富,可以幫助我們降血壓之餘也能除積熱。

青椒 含水量為92.2%

有清心解熱的功能,除此之外青椒纖維高、可以幫助排便、促進體內代謝!

西瓜 含水量90.8%

雖說西瓜不是最高,但因為可以直接吃下去,就會有透心涼的感覺,除了補水之外也讓身體自帶涼感、幫助消暑。

營養師高敏敏分享多個補水食材,讓人們能對抗酷暑。(圖/翻攝自營養師高敏敏臉書)
營養師高敏敏分享多個補水食材,讓人們能對抗酷暑。(圖/翻攝自營養師高敏敏臉書)

文末她也喊話,以營養角度來說瓜類都是屬於比較補水的食材,因此很適合在夏天做食用,如果受不了酷暑,就趕緊來點消暑解熱食物吧。