網傳「煮水沒滾3分鐘等於喝毒」　環境部闢謠：2件事更重要

近期社群上流傳「開水要開蓋滾3分鐘才能除氯」的說法，環境部強調，台灣自來水的加氯量與三鹵甲烷含量皆受到嚴格監控，遠低於國家標準與世界衛生組織規範。民眾只要將水煮沸即可安心飲用，並非如傳言所稱「沒滾3分鐘就會攝入毒素」，呼籲大眾分享正確觀念，安心喝水。

環境部今（24）日透過官方臉書粉專發文表示，針對網傳開水沒滾3分鐘等於喝下毒的說法，以科學闢謠。環境部說明，目前自來水廠在處理過程中添加的氯，是為了確保水質在輸送過程中不被細菌污染，其劑量極低，且水中可能產生的副產物三鹵甲烷數值也微乎其微，對人體健康幾乎沒有影響。

而網路流傳的「3分鐘除氯法」雖然在科學上有利於揮發性物質散逸，但在現行優質的水質條件下，這僅屬於「加分做法」，而非安全飲水的必要前提。環境部建議，若民眾希望更進一步追求飲水品質，可以在水煮沸後，持續加熱約1分鐘，並稍微打開壺蓋幫助殘餘物質揮發。

然而，環境部也強調，民眾與其糾結於煮沸的時間長短，更關鍵的影響因素在於家中的供水環境。呼籲民眾應「定期清洗水塔」與「更換濾心設備」，才能真正確保從水龍頭流出的飲用水品質無虞。

最後環境部特別提醒，飲水正確觀念是「煮沸即安全」，不必過度迷信網路流傳的特定加熱時數。同時鼓勵民眾將正確觀念分享給家中長輩和朋友，一起安心喝水。