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《早春晴朗》孫千被封「東北全智賢」！172公分還有馬甲線，減肥運動菜單全公開
在滿是甜美風格的新生代女星中，孫千以獨樹一幟的氣質脫穎而出。一張人畜無害的清純初戀臉，卻長著一雙逆天大長腿與線條分明的深邃馬甲線，這種「甜妹臉＋御姐身材」的反差感，散發著慵懶清冷的鬆弛美學。在《早春晴朗》引發討論之際，她身上那股無論套上寬鬆工裝或露腰背心都能驚艷全場的時髦感，再度成為女性心中的身材模板。甜妹臉撞上超模身：清冷鬆弛的「東北全智賢」擁有172公分的高挑身材，體重始終穩定在46到47公斤，孫千的體態絲毫沒有骨瘦如柴的病態感，取而代之的是清晰可見的腹肌線條與緊緻直角肩。她擅長以隨性的中性單品混搭微露腰線的背心，把辣妹風穿得高級不刻意，這種率性與從容，正是她被粉絲盛讚為「東北全智賢」的魅力所在。（圖／取自 孫千 小紅書）片場碎片化雕塑：零碎時間練出極致腹肌與手臂演員的日常總被長時間的拍攝填滿，沒有完整的時間待在健身房，孫千便將運動融入片場空檔。在片場零碎時段或者當天工作結束後，她會主動針對腹部核心與手臂線條進行徒手鍛鍊或小幅度拉伸。不依賴特定器材，利用零散時間持續刺激肌肉記憶，就是她隨時能在鏡頭前展現緊實線條的關鍵。（圖／取自 孫千 小紅書）兼顧力量與柔韌：高強度與雕塑感的多元運動清單一旦有完整的休假時間，孫千便會投入系統化的運動排程。她的日常健身項目涵蓋範圍極廣，從強化肌力的重量訓練、提升心肺耐力的戶外路跑與跑步機，到消耗熱量的踏步機一應俱全。為了維持長年習舞的修長儀態，她更定期搭配皮拉提斯，透過深層核心控制拉長肌肉線條，打造纖細卻充滿力量感的修長比例。（圖／取自 孫千 小紅書）舞蹈生的清淡自律餐：低卡高纖＋優質碳水原則好線條三分靠練、七分靠吃。自幼學習舞蹈的孫千，早已養成戒絕零食的飲食習慣。她的日常菜單以「高纖維、低熱量」為主軸：早餐多以燕麥搭配新鮮水果喚醒腸道；午餐則聚焦於雞胸肉、燙肉片等優質蛋白質，搭配大份量蔬菜；晚餐則盡量以清爽的深綠色蔬菜為主。面對主食，她不盲目斷碳，而是以玉米、地瓜、五穀飯等粗糧取代精緻澱粉，讓身體在低負擔中維持充沛能量。（圖／取自 孫千 小紅書）
幻藍小熊二度登大巨蛋首演〈夜市王〉 現場大跳「雞排舞」
金曲女團「 GENBLUE幻藍小熊」鍍金後首發單曲〈夜市王〉話題十足，日前她們受樂天桃猿球隊之邀，二度登大巨蛋擔任應援嘉賓，不僅帶來〈夜市王〉首演、大跳「雞排舞」，更豪氣發放 1000 份雞排「餵飽」球迷，將萬人球場瞬間變成五感俱全的「大型夜市」。六位成員身穿短版球衣搭超短熱褲辣秀長腿，唱到洗腦副歌時帶領全場齊唱「雞排」，現場飄散陣陣雞排香，震撼力十足。團員采甄笑稱在後台靠「偷啃雞排」克服緊張感；忙內NICO則感動直呼：「感謝『雞排之神』賜給我們勇氣，上場感受到萬人熱情，腎上腺素瞬間激增。同場表演嘉賓還有日本AKB48與韓國女團Billlie堪稱國際盛會，幻藍小熊特別帶著熱騰騰的雞排到後台拜訪前輩Billlie，許媛媛表示：「前輩們超級喜歡，也為我們的首次舞台加油。」成員們更化身外交大使，大力推薦海外朋友到夜市體驗雞排搭珍奶的完美組合，采甄也強推臭豆腐：「外酥內軟配泡菜是必吃！」提到「美食人格」，成員們妙語如珠：XXIN、許媛媛與毓自比外脆內軟的「地瓜球」；AYEON 選擇有反差感的「花生卷冰淇淋」；采甄自稱風格多變的「雞蛋糕」；NICO 則笑稱自己像軟黏的「烤麻糬」。女孩們透漏以前練舞累了就會去夜市療癒一下，這份與台灣夜市的深厚情感，正是〈夜市王〉最道地的創作養分。
泳池烤箱被丟果皮「燒到電路壞掉」暫停開放 網傻眼：我看過放地瓜
桃園市中壢國民運動中心日前宣布暫停開放館內游泳池的烤箱，將安排檢修，恢復時間另行公告。消息與現場照片曝光後，在社群上引發熱議，不少網友看到暫停開放的原因感到不可思議，很訝異有這麼多沒公德心的人。桃園市中壢國民運動中心昨（28）日在官方臉書粉專公告表示，館內游泳池的烤箱因被放置果皮等異物，造成加熱設備及電路燒毀，「目前已暫停開放並安排檢修，恢復使用時間將另行公告」。對此，館方為維護正常運作及所有使用者權益，也呼籲民眾切勿將垃圾或私人物品放入烤箱，如有垃圾請投入垃圾桶；並鼓勵泳客發揮監督精神，共同維護公共設施。館方也嚴正強調，若未來再發現類似違規破壞公物的行為，將依法處理，若屢勸不聽更不排除採取長期暫停開放的措施。館方同時也在公告釋出烤箱被放置果皮的照片，留言區湧入許多網友分享個人看法，「地方果乾」、「笑死哈哈哈哈哈哈，台灣人真棒」 、「我在宜蘭遇過放地瓜的，走進去瞬間我以為我是地瓜」 、「直接抓人重罰不要放過啊」 、「超沒水準」 、「為什麼食物可以帶進去才是最奇怪的吧」、「太沒公德心了吧」、「運動中心變阿姨們的廚房」。
啦啦隊赴韓訓練面臨高壓評比 淚崩喊：真的很辛苦！
《我就是要-打歌舞台》由千田愛紗、洪暐哲聯手主持，本周邀請人氣女團宇宙啦啦隊與TPE48同台飆舞。當聊到台灣小吃時，宇宙啦啦隊香港成員祖安娜對各式美食如數家珍，牛肉麵、地瓜球、鹽水雞等統統都是口袋名單，沒想到被問及「最害怕的台灣小吃」，她竟脫口而出「蟑螂」，瞬間讓全場驚愕，嚇得千田愛紗與洪暐哲連忙澄清：「台灣沒有在吃蟑螂啦！」荒謬誤會讓全場笑翻。此外，台下粉絲的熱情應援也成為本集亮點。TPE48粉絲高分貝展現震撼「日系應援」，甚至有專人擔任「指揮官」帶領口號，整齊又充滿節奏感的應援聲響徹攝影棚，讓現場氣氛瞬間升溫。台上成員也毫無偶像包袱，伊品秀出超醜鬼臉，帶來強烈視覺衝擊，被千田愛紗笑虧：「可以直接去拍鬼片！」洪暐哲則看傻眼，忍不住擔心起女團形象，反覆詢問：「確定可以播出嗎？」沒想到伊品對自己的鬼臉毫不在意，反而大方展現「醜也要醜得徹底」的態度。TPE48登上《我就是要-打歌舞台》。（圖／年代提供）宇宙啦啦隊則分享曾遠赴韓國受訓的經歷。陳怡樺回憶，當時團員們擠在狹小空間生活，身處異地還得面對每周高壓評比，身心都承受不小壓力。自認歌舞底子不夠好的方禹心坦言，抵達韓國第二天就忍不住落淚，談到這段經歷時更一度紅了眼眶，感嘆：「在韓國訓練真的很辛苦。」洪暐哲回憶自己當年赴韓受訓，剛到異地反而有種終於擺脫媽媽管束的解放感，直呼：「我自由了！」但他也坦言完全理解女孩們面對的高壓環境，因為當時一落地手機就被公司沒收，不僅禁止使用社群軟體，每周僅有10分鐘能透過公司打電話回家。
不是洋芋片最傷！醫揭「5大反式脂肪傷腎食物」 第1名上班族天天吃
不少人以為自己不吃人造奶油，就能與反式脂肪徹底劃清界線，但腎臟科醫師洪永祥提醒，反式脂肪其實早已藏進許多人的日常飲食中，從早餐店抹醬、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，甚至上班族常見的「奶酥厚片配奶精奶茶」都被他點名。洪永祥近日在臉書列出「5大反式脂肪傷腎食物排行榜」，其中奶酥厚片搭配奶精奶茶高居第1名，並以一名40歲科技公司工程師為例，男子平時不菸不酒、飲食自認清淡，健檢時卻發現蛋白尿、血清肌酸酐大幅升高，腎功能已退化至接近慢性腎衰竭第3期。洪永祥分享，這名40歲男子是科技公司資深工程師，平時不抽菸也不喝酒，自認飲食並不重口味，甚至連麻辣鍋都很少碰。唯一的紓壓「小確幸」，就是每天上班到了下午茶時間，一定會吃一份剛出爐的奶酥厚片吐司，再配上一杯濃郁奶茶，這套組合也陪著他度過許多工作壓力大的午後。沒想到一次公司健康檢查卻讓男子傻眼，報告不僅顯示出現蛋白尿，血清肌酸酐數值也大幅升高，腎功能甚至已退化到接近慢性腎衰竭第3期。他百思不得其解，帶著報告前往洪永祥門診，追問自己究竟吃錯了什麼，為何腎臟會惡化至此。洪永祥則將矛頭指向他天天吃進肚子的「隱形反式脂肪」，並藉此提醒外食族，反式脂肪未必只存在於印象中的人造奶油。洪永祥表示，反式脂肪之所以能讓食品呈現香濃、酥脆口感，並延長餅乾、糕點等產品的保存時間，與過去食品工業採用的氫化加工技術有關。他解釋，葵花油、大豆油等天然植物油中的不飽和脂肪酸，主要呈現「順式」結構，分子鏈具有彎曲特性，因此彼此不易緊密排列，常溫下呈現液態。不過，這類植物油較容易氧化變質，也不容易製作成固態抹醬，高溫使用時也可能產生不同變化。為了改善這些特性，食品工業發展出氫化加工技術，在高溫、高壓條件下對植物油進行加工，使部分油脂分子結構發生變化，讓原本液態的植物油能製成人造奶油、植物酥油等半固態或固態油脂。這些加工油脂具有耐高溫、較不容易腐敗，以及能讓糕點呈現酥脆口感與濃郁香氣等特色。洪永祥指出，部分氫化加工過程可能形成反式脂肪，而人體處理這類脂肪的方式與天然順式脂肪不同。他在貼文中表示，反式脂肪酸進入人體後較難代謝，並援引相關說法指出，反式脂肪酸存在於人體細胞膜與脂肪組織中的半衰期可能長達7至8週以上，因此長期反覆攝取，更值得注意。他進一步形容，這類結構較為僵直的脂肪可能影響細胞膜與血管內皮功能，使原本需要保持彈性的血管受到影響，並與慢性發炎問題產生關聯。對高度依賴微血管進行過濾工作的腎臟而言，長期累積的影響尤其不能忽視。至於反式脂肪究竟如何影響腎臟？洪永祥將其歸納為「三重打擊」。第一重是「微血管僵硬與高壓」。洪永祥表示，當反式脂肪影響腎臟微血管內皮細胞後，可能干擾維持血管舒張的相關機制，使腎絲球微血管長期處於收縮及較高壓力的環境，久而久之可能出現硬化、損傷，進一步影響正常的過濾功能。第二重則是「全身性慢性發炎」。洪永祥指出，反式脂肪可能啟動體內發炎反應，促使免疫細胞釋放發炎因子。這些物質隨著血液循環流經腎臟時，可能影響腎絲球過濾屏障，一旦屏障受到破壞，原本應留在血液中的蛋白質便可能滲漏至尿液，形成蛋白尿。第三重則是「破壞腎臟抗氧化防線」。洪永祥在貼文中引述《Lipids in Health and Disease》相關大型流行病學研究指出，血清中反式脂肪酸濃度較高者，蛋白尿及腎功能損傷風險受到研究關注。此外，他也援引《Metabolites》相關細胞與動物實驗指出，長期高反式脂肪飲食可能影響腎臟組織中的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶等抗氧化保護機制，增加自由基及氧化壓力對腎臟細胞的負擔，進而涉及腎小管細胞凋亡及腎組織纖維化等問題。洪永祥也整理出日常生活中5大常見「反式脂肪傷腎食物」。第5名是「人造奶油抹醬」，包括人造奶油、瑪琪琳等。他表示，早餐店吐司上的抹醬或西餐廳提供的部分人造奶油產品，為了維持常溫下適合塗抹的質地，可能使用經過氫化加工的油脂，因此購買相關食品時應注意實際成分。第4名為「洋芋片與高油餅乾」，包括夾心餅乾、千層酥等。洪永祥表示，這類零食為了維持酥脆口感及延長保存期限，可能使用加工油脂，而且食用時很容易一口接一口，不知不覺攝取大量油脂，因此被他列入排行榜。第3名則是許多人容易忽略的「台式傳統糕餅」，包括蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪。洪永祥指出，有些人認為傳統糕點比西式甜點養生，但要製作出層次分明、入口酥鬆的酥皮，核心原料可能使用「植物酥油」或「白油」。再加上這類糕點本身通常具有高糖、高油脂特性，因此同樣需要控制攝取量。第2名是「連鎖炸雞與薯條等反覆高溫油炸物」。洪永祥表示，商業油炸料理為了提高油脂耐熱性，過去可能使用部分氫化油；另一方面，即使原本使用的油脂沒有相關問題，若經過長時間反覆高溫煎炸，油脂本身也可能發生化學變化，並產生氧化物質及自由基，因此高溫油炸食品同樣被他列為應注意的食物。至於排行榜第1名，就是不少外食族早餐或下午茶會選擇的「奶酥厚片與奶精奶茶」，也是上述40歲工程師每天食用的組合。洪永祥指出，不少人誤以為奶精就是牛奶的濃縮製品，但部分奶精實際上是以植物油脂等原料製成的粉末產品；另一方面，奶酥抹醬則可能含有大量油脂與糖。當奶精奶茶搭配奶酥厚片一起下肚，不僅油脂來源值得注意，糖分與整體熱量也相當可觀，因此被他列為排行榜冠軍。除了避開5大高風險食物，洪永祥也提醒，想減少反式脂肪攝取，第一步就是學會閱讀食品包裝。他在貼文中指出，依現行食安標示規定，若每100公克食品中的反式脂肪含量低於0.3公克，營養標示可標示為「0g」，因此看到包裝寫著「0」，不代表消費者就能完全忽略原料成分。洪永祥建議，除了查看營養標示，也應仔細閱讀包裝背面的原料表。他在貼文中特別點名「氫化植物油」、「部分氫化油」、「植物酥油」、「精製植物油」、「人造奶油」及「奶精粉」等關鍵字，提醒消費者看到相關成分時應進一步留意產品的油脂來源。第二個方法則是改變外食習慣。洪永祥建議，原本習慣以奶酥厚片配奶茶當早餐或下午茶的人，可以改成無糖豆漿搭配蒸地瓜，或選擇全麥雞蛋吐司；下午茶常吃的夾心餅乾及糕點，也可以天然堅果或新鮮水果取代。外食挑選正餐時，烹調方式也能有所調整，盡量增加清蒸、水煮及慢燉料理，降低高溫煎炸食品的攝取頻率，同時增加原型食物比例。洪永祥強調，許多人並非刻意攝取反式脂肪，而是不知道它可能隱藏在哪些食品中。從人造奶油、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，再到奶酥厚片與奶精奶茶，都被他列為值得注意的日常食物。想降低長期飲食對腎臟與身體造成的負擔，除了少吃高糖、高油及高度加工食品，也應養成閱讀原料標示、選擇原型食物的習慣。腎臟科醫師洪永祥點名5大反式脂肪傷腎食物，其中「奶酥厚片配奶精奶茶」被列為第1名。（圖／翻攝自臉書，洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法）
老人家三餐吃飽卻走路變慢、起身吃力？ 營養師揭關鍵：蛋白質要先吃
家中長輩吃得不少，體重也沒有下降，卻發現走路越來越慢、從椅子起身變得吃力，恐怕不是單純年紀大了。營養師廖欣儀提醒，長輩即使體重沒變，肌肉仍可能持續流失，建議飲食上要先補足蛋白質，並確保熱量足夠，再搭配適度活動維持肌力。廖欣儀於臉書粉專發文表示，不少家屬疑問「我爸三餐都有吃飽，吃的也不少，怎麼還是沒力？」即使餐盤按照營養師的建議改善，也會要求長輩運動，卻還是長不了肌肉，這是因為吃得飽，並不代表肌肉需要的營養就吃夠了。廖欣儀提到，有些長輩習慣先喝湯，再吃飯和青菜，等到最後才吃魚、肉、蛋、豆腐，但年紀大了，食量可能變小，等到真正要攝取蛋白質時，常常已經飽了，導致蛋白質只吃下幾口而已。廖欣儀建議，如果長輩食量有限，可以改成先吃蛋白質，像是魚、肉、蛋、豆腐、豆製品或乳製品等等，再吃蔬菜，最後搭配飯、麵、地瓜等澱粉，而這樣做不是為了減肥，也不是讓長輩少吃飯，而是希望在有限的胃口裡，先攝取重要的營養。廖欣儀指出，肌肉除了需要蛋白質，也需要足夠的能量，如果每天熱量不足，身體可能把蛋白質拿去當作能量使用，因此長輩的飲食重點是「蛋白質要吃到，熱量也要夠」；不僅如此，維持肌肉也需要活動，建議每天適度走路、做適合自己的阻力運動，再搭配足夠營養。廖欣儀提醒，長輩體重沒有下降，不代表肌肉沒有減少，有些長輩體重看起來差不多，甚至體重增加了，但增加的可能是脂肪，肌肉已經在慢慢流失，所以比起只觀察體重，也可以看長輩走路的樣子，是否以前輕鬆、現在容易累？從椅子站起來是否越來越吃力，甚至需要人攙扶？走路速度是否變慢，甚至不太平衡要跌倒？活動量是否越來越少？這些都可能是肌力下降的徵兆。
不節食也能甩肉10公斤！韓國女演員的「無痛瘦身哲學」：吃飽正餐、溫水養生打造易瘦好體質
年過40、身為雙寶媽的韓國女演員蘇怡賢，螢幕前依然保有緊緻纖細的少女身材。許多女生在減肥時常陷入極端節食與反覆復胖的惡性循環，但蘇怡賢卻靠著一套融入日常的「低壓力管理法」，成功減掉10公斤且長年不反彈。這篇就帶大家拆解她的核心保養與體態維持技巧，學會聰明吃、健康動，讓瘦身成為一種享受生活的方式！告別極端節食：傾聽身體訊號，善用「17+7」間歇性斷食許多人減肥失敗往往源於過度挨餓造成的心理壓力。蘇怡賢提倡將飲食控制自然融入生活——「餓了才吃、飽了就停」，從不讓自己暴飲暴食。需要加強控管時，她會採取進階的「17+7間歇性斷食」，在7小時內攝取足夠營養，其餘17小時維持空腹，給予腸胃充裕的修復時間，既能有效控制總熱量，也能穩定食慾、減少對加工食品的依賴。（圖／取自 ssoyang84 IG）喝出高代謝循環：一年四季拒絕冰冷，隨時溫熱養身想要維持好氣色與高代謝率，體溫管理是關鍵。無論夏日多炎熱，蘇怡賢都堅持不碰冰飲與冰品，在餐廳也習慣點熱茶，僅加微量冰塊調成溫飲。中醫與現代營養學皆指出，溫熱水分能幫助促進血液循環、維持基礎代謝正常運作，更能避免因體溫驟降而引發的下半身水腫問題。（圖／取自 ssoyang84 IG）正餐吃飽不碰甜：天然原味控鈉，嘴饞用「一口法」平息慾望在飲食選擇上，蘇怡賢主食以優質白飯為主，用正餐的飽足感抵禦麵包與甜點等精緻澱粉的誘惑。居家烹調時，她刻意減少鹽分添加，享受食材原始風味以預防浮腫。遇到非吃不可的美食或甜點時，她不會完全壓抑，而是採用「只嚐一口」的解饞原則，或以水煮蛋、幾顆杏仁、蒸地瓜及一小塊黑巧克力細嚼慢嚥，既滿足口腹之慾，又不會帶來熱量負擔。（圖／取自 ssoyang84 IG）日常融入動態生活：散步、重訓與球類運動維持緊緻線條雕塑緊實體態不能只靠飲食，活動量更是關鍵。蘇怡賢習慣在日常中多走路、多陪孩子活動，把健走當成最基礎的燃脂方式。平時她也會進健身房進行適度的重量訓練來維持肌肉量、預防鬆弛，並透過打高爾夫球兼顧有氧運動與紓壓，讓運動成為日常樂趣而非苦差事。（圖／取自 ssoyang84 IG）
幻藍小熊6人化身「夜市王」 自創地瓜球混搭糖葫蘆神級吃法
勇奪本屆金曲「最佳演唱組合獎」的女團「GENBLUE幻藍小熊」，正式宣布加盟國際唱片公司「環球音樂」，成為張惠妹、周湯豪的同門師妹。冠上金曲頭銜後，她們攜手新東家一展新氣象，將於 8月28日推出鍍金後的首支全新單曲〈夜市王〉。6人一改過往濃厚的韓流氣息，搖身一變成接地氣的「台妞」，翻玩在地「夜市文化」，誓言以不設限的音樂態度開啟全新篇章。〈夜市王〉為團體出道以來首支全中文嘻哈舞曲，融合了Hip-hop、Dance與Club House重節拍元素。歌詞將雞排、珍奶、鹹酥雞、大腸包小腸以及「香菜加不加」等飲食日常全數唱入歌中，魔性循環的「雞排」二字更是超洗腦。幻藍小熊期盼透過洗腦旋律推動「美食外交」，讓外國朋友聽完就能直接在台灣夜市順暢點餐。為了展現「鬆弛感唱腔」，團員特別進行魔鬼訓練，韓籍團員AYEON 更苦練咬字，避免將「雞排」發音不小心唱成髒話，成了錄音期間的爆笑花絮。幻藍小熊6人為新歌〈夜市王〉走訪各大夜市進行田野調查，甚至因狂吃一輪不約而同胖了近2公斤。（圖／天空娛樂提供）全員身為「吃貨擔當」，6人為此親自走訪各大夜市進行田野調查，甚至因狂吃一輪不約而同胖了近2公斤，笑稱是「甜蜜的職業傷害」。她們更首創將最愛的「地瓜球」與「糖葫蘆」混搭享用的獨家吃法。在視覺與造型上，6人大玩Y2K千禧混搭風變身「夜市潮流辣妹」，AYEON 更巧妙將「筷子」作為髮飾，將美式街頭工裝與復古時尚完美融合。面對鍍金後的期待與壓力，幻藍小熊表示會將壓力化為動力，期許能帶著真誠的作品走向國際舞台，讓全世界看見她們的無限可能。
謝大軍烏石港衝浪遭水母螫傷 狠甩5公斤大秀精實身材
新人歌手謝大軍推出第二首個人單曲〈愛上了夏天〉，新歌以輕快旋律唱出青春與陽光，希望將夏天的溫暖力量傳遞給每位聽眾。謝大軍透露，錄音時外面正是寒冬，但只要音樂一響，腦海便浮現大海與藍天。熱愛運動的他直言第一次聽到Demo就深深喜愛，期盼這首歌能帶走大家生活中的不開心，重新找到正向的生活態度。身為標準「夏天派」的謝大軍，也分享了難忘的衝浪初體驗。他曾與同學相約宜蘭烏石港，第一次成功站上浪板滑行時直呼充滿成就感。不料過程中發生意外插曲，他在海中不慎遭水母螫傷，所幸同行友人及時處理並無大礙。這段「有成功、有驚喜、也有驚嚇」的經歷，成為他夏天最深刻的回憶。為了完美呈現夏日視覺，MV特地前往東北角取景，謝大軍隨團隊在上山下海與30幾度高溫下拍攝一整天。面對首次挑戰裸上半身與洗澡鏡頭，他提前一個半月實施嚴格的身材管理，除了加強重訓、跑步與游泳，早餐更只吃地瓜與雞蛋。最終他成功減重5公斤，展現精實健康的優良狀態，看到MV成品後備感欣慰，開心表示一切努力都相當值得。新人歌手謝大軍推出新歌〈愛上了夏天〉，MV特地前往東北角取景。（圖／艾迪昇提供）
MIRROR邱士縉衝夜市吃地瓜球、甜不辣 愛上台灣味
柯震東為了新作《我未許願先吹蠟燭》勤跑戲院會粉絲，連續兩個週末在北、中、南跑透透。上週末有邱士縉助陣，本週末則有「JOJO」梅靜妍連袂出席，合計超過30場包場或特映活動，每場皆有滿滿的粉絲熱情與觀眾回饋！其中有觀眾請「雙帥」各自以一首歌形容自己的角色？柯震東以〈笨小孩〉比喻飾演的「志華」，邱士縉則選了林宥嘉的粵語歌〈壞與更壞〉，都非常貼切角色！邱士縉本月20日過36歲生日，先前他待在台北時提前被眾人祝賀，他未吹蠟燭率先許願，第一個願望是祝福電影《我未許願先吹蠟燭》票房大賣，二是他坦言希望能繼續朝演員領域發展，希望未來也能遇上跟本片一樣棒的團隊合作！維持著精壯肌肉身材的他，來台許願要吃台灣鹹水雞，一抵達，監製唐在揚就奉上通化夜市著名的鹹水雞，後續他忙著跑宣傳通告，每天都到晚間十點多才收工，有吃到高鐵雞腿便當，也有次恰巧路過寧夏夜市，快速買了地瓜球、甜不辣及一直想喝的西瓜汁，加上首映會後監製請大夥吃麻辣火鍋，滿檔行程中所幸有吃到這些美食犒賞自己，都讓他讚不絕口！《我未許願先吹蠟燭》梅靜妍（左）與柯震東。（圖／華映娛樂）綜合各場映後活動，最多觀眾對柯震東的提問是關於變胖10公斤及學習粵語的辛苦過程。澳門女孩JOJO幫柯震東掛保證：「他講的粵語是完全聽得懂，有一點點口音本來就很正常。」也有觀眾詢問柯震東，本人與角色「志華」有什麼相似之處？他回答：「一樣善良。」邱士縉則因為來自香港偶像團體MIRROR，此次為他首度演出台灣電影，最多被詢問的是喜歡唱跳偶像或是演員身分？他表示沒有把自己當成偶像，未來希望有更多機會拍戲作演員，他笑說：「也可以演反派，反派戲分不多，但是會被記住。」他特別誇讚台灣觀眾們的提問都特別有深度。
高橋文哉首訪台狂學中文、台語 離台甜喊「台灣最棒！」
足球漫改電影《藍色監獄》正在台熱映，主角高橋文哉與金牌製片人松橋真三日前特別飛抵台灣，展開兩天一夜旋風訪台行程，接連出席記者會及5場影人見面會，與台灣影迷近距離互動。訪台期間，高橋文哉不僅一路進化中文、台語，結束兩天台灣宣傳行程後，高橋文哉已順利返日，並在社群限時動態甜喊：「台灣最棒！謝謝，期待再次相見！」高橋文哉首度訪台展現語言天分，短短兩天便迅速進化成「中文、台語小達人」，從第一天的「大家好，我是高橋文哉」，到見面會上的「謝謝、掰掰」、「恭喜」，甚至解鎖台語「呷飽未」、「金多蝦」、「免客氣」，一路現學現賣，讓現場粉絲驚喜不斷。其中最後一場見面會，高橋更特地學了中文想對粉絲喊「太棒了」，卻意外說成「太胖了」，發現口誤後急忙解釋：「不是那個意思！」最後笑喊「中文好難」，萌樣逗得全場笑翻。此次除了是高橋文哉首度訪台，也是第一次到海外展開宣傳行程，除了與粉絲見面，他也趁難得機會體驗在地美食，開心表示吃了十顆以上小籠包，相當滿足！松橋真三也透露，兩人第一晚結束滿檔活動後，特別帶著「潔世一」一起逛台灣夜市，更幽默玩起「Yoichi」與「夜市」的諧音梗（世一和夜市的日文發音正好都是Yoichi），而高橋文哉也笑著直呼這趟台灣行相當難忘，讓他「不想回去了」，分享自己在夜市品嚐了胡椒餅、臭豆腐與地瓜球，因為台灣美食太好吃，甚至一度開玩笑討論「要不要多留一天」，但隔天早上日本已有工作行程，只能依依不捨返日。為了完美還原原作中「藍色監獄」眾多角色的身體線條與競技狀態，演員們除了長達一年半的足球特訓，片場更幾乎過著「男子宿舍」般的生活。高橋文哉透露，拍攝沐浴澡堂戲前，男演員們還會在休息室狂做一小時肌力訓練，讓肌肉充血進入最佳狀態，沒想到正式拍攝時泡在水裡將近10小時，他笑說：「拍完大家都滿浮腫的。」雖然水溫有調降跟體溫差不多，仍讓Z隊隊員一致認為：「泡澡戲比踢一整天足球還累！」面對《藍色監獄》如此龐大的原作粉絲群，高橋也分享自己詮釋潔世一時最重要的信念：「漫改並不是去複製原作，而是透過研讀劇本與原作，找到角色的人性魅力。」他表示，潔世一身邊圍繞著蜂樂、凪、千切等個性鮮明的角色，因此身為主角，更必須思考如何在一群強烈角色之中確立潔世一獨一無二的存在感。談到自己與潔世一最相似的地方，高橋則霸氣表示：「沒有哪個瞬間，因為我一直以來都跟潔世一在一起、共同進化！」而當被問到拍攝遇到困難如何克服時，他更甜喊：「只要想到可以見到大家，我就能克服了！」展現滿滿寵粉心意。高橋文哉（左）親自抽出粉絲提問，透露不少限定幕後秘辛。（圖／甲上娛樂提供）
85歲母現身演唱會落淚 蕭景鴻道歉：沒辦法回家陪你關鍵字
蕭景鴻（阿弟）《以我為名》新專輯巡迴演唱會台北站原定7月11日舉行，卻因巴威颱風攪局延期，歷經一個月終於重新與歌迷見面。蕭景鴻感謝大家在上班日仍願意騰出時間到場支持，笑喊：「再次感謝大家想要『巴』下去的颱風，今天我們一起留下這個最荒謬的場景，舉起地瓜當手燈吧！」唱到〈最後的記持〉時，大螢幕驚喜捕捉到台下媽媽拭淚的身影，讓蕭景鴻感性分享：「媽媽今年要85歲了，四個姊姊也都在現場，媽媽每場簽唱會、演唱會，只要她能來都會來，雖然身體沒有以前那麼勇健，但還是很支持我。」看著媽媽一邊聽歌、一邊感動落淚，蕭景鴻也回想起過去爸爸、媽媽總是陪伴自己參與每一場演出，甚至還會帶許多好吃的到現場照顧工作團隊。這些回憶讓蕭景鴻感動表示：「希望媽媽可以一直聽我唱歌，也謝謝姊姊們，在我工作忙碌的時候代替我照顧媽媽，還有在天上的爸爸。」最後更對媽媽喊話：「媽，失禮啦，最近比較忙，沒辦法回家陪你。」並感性地向現場歌迷說：「希望在座的每一位，都能好好愛身邊的人，多陪陪家人。」黃鐙輝與蕭景鴻的互動逗樂全場。（圖／相信音樂提供）唱到一半，蕭景鴻突然看到台下熟悉的身影，笑喊：「你可以幫我唱！」原來是他的鄰居、封號「南港劉德華」的黃鐙輝。黃鐙輝欲拒還迎笑說：「我是這麼隨便的人嗎！」隨後大方走上舞台，一上台便揮手、比心、放送飛吻，瞬間將蕭景鴻的演唱會變成自己的主場，黃鐙輝更笑喊：「我的演出費，你要包紅包給我！」
從農地到餐桌守護石虎回家路 南投友善農作導入涵碧樓餐飲
農業部林保署、生物多樣性研究所攜手日月潭涵碧樓，共同推動「友善石虎農作永續餐桌」合作計畫，將南投在地友善石虎農作標章的食材導入飯店飲品、料理及旅客體驗。農業部林保署、生物多樣性研究所攜手日月潭涵碧樓，共同推動「友善石虎農作永續餐桌」合作計畫。（圖／林榮芳攝）今(12)日記者會上，農業部林業及自然保育署署長林華慶與賴正鎰兩人從農友手中接過「友善石虎農作標章」的農產品，聯手調製做出夏季清涼飲品，宣示「從農地到餐桌，守護石虎回家的路」，希望拋磚引玉，讓更多企業與國人從了解石虎生態保育，到願意採用石虎認證農作品，也讓更多農友有信心願意投入參與認證，給石虎友善生存空間。林華慶表示，石虎為台灣原生的瀕臨絕種保育類野生動物，主要分布於中部淺山與農村交錯地帶，棲地與人類活動高度重疊，面臨棲地喪失、破碎化及與人衝突等風險。103年起推動「友善石虎農作」標章制度，並自108年起結合地方政府導入生態服務給付，鼓勵農友採行草生栽培，不施用除草劑、毒鼠藥、非友善防治網，且不餵食遊蕩犬貓，為石虎及野生動物打造安全的避風港。目前，南投地區累積合作農友已達55位，友善耕作總面積突破99.70公頃，光近兩年便增加14.34公頃。林華慶表示，雖然聽起來不是很多，但卻讓石虎族群沒有變少、數量持續恢復中。林華慶也表示，永善農作除食材新鮮美味外，不只友善石虎，也友善很多野生動物，然而，日益高昂的農作成本需要廣大消費者願意支持，未來的關鍵在於如何讓更多消費者了解友善農作的重要性。他強調，農地生機代表土地健康，推動友善農作不僅是為了物種保護，更是為了人類的下一代。賴正鎰致詞也提到，石虎又叫山貓，目前剩不到1000隻，希望有天能恢復3000、5000隻，但要保育就要創造好的環境，要靠農民種植蔬果時，能不使用農藥或是盡力維持自然生態，然而不噴農藥可能產量就會降低，背後就要靠企業幫忙，餐飲業的購買支持很重要。他也強調，企業支持永續不能只停留在口號，而應落實於採購與消費選擇。涵碧樓將友善石虎農作食材入菜或調製成飲品並不困難，真正珍貴的是農友願意少用藥、保留草地，為野生動物留下生存空間，讓他感到佩服。相信客人每一次點選友善農作飲品與料理都是對農友的實際支持，也能讓友善耕作轉化為更穩定、可持續的生產模式。會中也邀請4位友善石虎農友到場分享作法。「掌櫃果園」吳圮台轉型草生栽培管理檸檬園；「翠嶺峰友善農場」吳念穎巧用田區檳榔樹固定香蕉，堅持不使用除草劑；「瑞丘璞茶」張嘉芳於茶園種植翅果鐵刀木吸引生物天敵達到自然平衡；青農代表「山水裡天然愛玉」張耕維則積極落實無毒草生管理，展現守護土地與石虎棲地的熱情。此次涵碧樓採用「友善石虎農作標章」認證農作，包括萊姆、香蕉、茶葉、稻米、絲瓜、皇宮菜、秋葵、栗子與地瓜、愛玉等食材，研發具有南投特色的季節限定飲品與料理，並規劃「石虎周」活動，透過限定菜單、吧台飲品、產地故事，讓旅客不只是品嘗一杯飲品或一道料理，更能理解每項食材背後的農友故事，以及農友為保留石虎棲地所做出的耕作心血。
禾浩辰瘦成皮包骨 慘遭酷刑爆打仍要保護她
禾浩辰在《再見1987》飾演斯文青年，過往多以陽光壯碩形象示人的他，這次化身守護愛情的「癡情犬系暖男」，不僅為方志友燉雞湯、告白，劇中更慘遭暴力逮捕，被狂賞巴掌、戴腳鐐重毆，甚至頭部被硬塞進水池受「水刑」酷刑，滿臉鮮血的悲慘遭遇令人無比心疼。方志友、禾浩辰在《再見1987》中遭受酷刑折磨。（圖／公視台語台）為了完美詮釋大時代下營養不良的瘦弱文青，禾浩辰特別在短時間內狠甩肉，「讓自己瘦瘦乾乾黑黑的，畢竟戰亂時期獲得養分不多。」他更常獨自前往河邊、樹林路跑體驗孤獨感。談及令人窒息的水刑戲，禾浩辰感謝專業團隊的保護與照顧，讓他能安心完成挑戰。劇中對方志友滿滿的保護慾，禾浩辰透露靈感源自媽媽：「我媽媽也是一位非常堅強、獨立撫養小孩長大的女性，所以看到劇中的素芬，心裡自然會湧出一種強烈的保護慾，想要守護這個女人。」有趣的是，劇中受盡折磨的禾浩辰，戲外為了維持身材也極度痛苦，只能嚴格節食啃蒟蒻條與地瓜；反觀方志友卻在片場大快朵頤，甚至與導演下廚比賽煮控肉，讓只能在旁邊看的禾浩辰直呼：「真的好痛苦！」此外，演出該劇的韓劇女星李侑菲、文熙景也確定將於8月來台造勢，為戲劇增添話題。
8／7「立秋」至！四生肖小感冒易找上門 養生辦法及禁忌事項一覽
2026年8月7日19點43分節氣來到「立秋」，秋，即禾與火，有禾谷成熟的意思，是豐收的季節；此時梧桐樹開始落葉，故「落一葉而知秋」！秋，一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。古人有「春夏養陽，秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說，養生一定要順應四時，才能達到延年益壽的目的。立秋後，自然界的陽氣開始收斂、沉降，人應當開始做好保養陽氣的準備。肺屬金，而秋季大地一遍金黃，故肺主秋季。另外秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為「嬌臟」不耐寒熱，故很容易被秋燥所傷，因此需要潤燥、養陰、潤肺。而秋天屬金，金克木，所以秋天這種氣會抑制你的肝氣、肝血的生發。肝開竅於目，所以這時候呢眼睛的視力就會有所下降，因此立秋養生重在養肺護肝。2026年「立秋」這半個月，健康要注意的生肖是屬猴、蛇、虎、豬，小感冒、小病痛會特別明顯，一些病痛，在所難免，但不會很嚴重，尤其要留意腹部的毛病，注意飲食衛生，可以減低染病的機會；此外，會有神經緊張的傾向，必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！以下依照食衣住行育樂來建議「立秋」養生與禁忌：一、食的養生與禁忌1.宜吃養肺潤肺的食物秋屬燥，而燥氣通於肺，很容易傷及肺陰，使人患鼻乾、喉嚨痛、咳嗽、胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意多吃些養肺潤肺的食物。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短。養肺的蔬菜包括蓮藕、百合、銀耳、木耳、山藥、胡蘿蔔、豆腐等。水果如梨子、蘋果、山楂、荸薺等。果仁類如杏仁、核桃、花生、松子、芝麻等。蜂蜜是秋季養肺潤肺的好食物。2.清熱解暑要繼續清熱解毒類食品既能消暑、斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆粥、蓮子粥、百合粥和薄荷粥益處多多。3.涼性食物要適量涼性食物要適量食用，如瓜類水果西瓜、香瓜等。古人云：「秋瓜壞肚」，夏季剛過，人的脾胃受炎熱天氣影響，功能較弱，還未完全恢復，因此剛剛入秋養好脾胃很重要。4.「少辛增酸」愛吃辛辣刺激食物的人要克制一下，夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋後要適當減少，因為秋天要收肺氣，而辛辣太盛則傷肺。「增酸」的目的是為了增強肝臟的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如奇異果、蘋果、石榴、葡萄、橘子、檸檬、番茄等。5.多食含纖維食物秋天乾燥易便秘，應多食富含膳食纖維的食物，如空心菜、胡蘿蔔、地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜等。6.忌暴飲暴食到了秋季，由於氣候宜人，往往會進食過多，攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。7.忌油膩、煎炸食物油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利於潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重，就是因為這個原因。8.進補的好季節入秋之後，人體對食物的吸收率會逐漸增高，但像羊肉、狗肉在入秋之初還是要少食，因為秋初炎熱未完全退盡，過多食用大熱食物羊肉、狗肉不利於健康。太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後。9.藥補不如食補“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的，用食補代替藥補是個不錯的選擇，秋季之後我們可以多喝雪梨銀耳湯來滋陰潤肺，多吃蓮藕、蘿蔔、百合等物來保健身體，無病亂補是會擾亂身體內部節奏，而且補藥吃太多小心變成毒藥。藥物和食物既然有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。二、衣的養生與禁忌早晚日夜溫差大，別忘早晚添加衣服。三、住的養生與禁忌1.「秋老虎」到要注意防暑降溫，此時晝夜溫差逐漸變大，也要預防感冒著涼。夜間睡覺時腰腹要蓋被子，以防受涼。2. 炎熱季節，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。尤其在立秋之後，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。空調開放時間不易過長，夜裡最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫避暑，又可預防空調病。3. 有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人，不宜長時間開空調，避免直吹或將腹部蓋好。四、行的養生與禁忌早睡早起養精蓄銳，養肝護肺；早睡可以順應陽氣的收斂，早起可使肺氣得到舒展。而且，早睡早起可減少血栓形成的機會，可預防腦血栓等缺血性疾病發生。五、育的養生與禁忌立秋的氣溫雖然沒有降低多少，但是運動還是要堅持，運動不能停，立秋之後空氣濕度會開始變低，在清晨的時候爬爬山，多做一些深呼吸的動作，這樣的空氣浴能對身體起到很好的保健功效，晚上9點以後不要劇烈運動出汗過多。六、樂的養生與禁忌悶熱勿煩躁，天涼莫悲秋，「秋老虎「的燥熱威力不容小覷，氣溫高令人心情煩躁，脾氣漸長，易於衝動，影響身心健康，要調整好心態，切忌悲傷憂慮。
NEWBEAT訪台大變身 老么金利優甩肉16公斤獲認證「更帥了」
韓國新生代男團NEWBEAT本月8日將於高雄參加《K-WAVE INFINITY》拼盤演唱會，日前特地提前抵台展開宣傳，跑遍台中大慶夜市、台北西門町路演，今（3日）與媒體相見。其中，老么金利優自曝為了這趟台灣行展開長達3個月的身材管理，靠著控制飲食、每天跑步1個半小時，再加上一整天的舞蹈練習，成功甩肉16公斤，驚人毅力讓隊長朴暋碩都忍不住大讚：「更帥了！」NEWBEAT提前抵台後，也前往台中逛夜市。趙潤厚透露，人生第一杯奶茶就是在台中喝到，「當地奶茶真的很不一樣。」崔瑞玹則對夜市地瓜球念念不忘，笑說：「有機會還想再吃。」朴暋碩表示，團員們來台前除了搜尋必吃美食，也將台北101列為必訪景點，希望把握時間朝聖，同時為了以最佳狀態見粉絲，全員都進行身材及皮膚管理。其中成果最驚人的就是老么金利優，他透露自己花了3個月甩肉16公斤，崔瑞玹也大讚：「不只變得更帥，因為變輕了，跳舞也變得更輕盈，看起來就很會跳。」不過朴暋碩笑說完全沒有危機感，「看到他變帥，反而覺得整個團體都更帥了，所以很感謝老么。」不過金利優也坦言，台灣美食很符合自己的口味，「第一口進去理智線就會斷掉」，只能克制自己適量享用。老么金利優靠飲控、運動甩肉16公斤。（圖／侯世駿攝）昨（2日）NEWBEAT在台北西門町舉辦街頭快閃演出，除了表演NEWBEAT夯曲，也翻跳ATEEZ〈BAD〉，在Threads上引發不少討論與好評。朴暋碩坦言，原本很擔心天氣太熱，粉絲會選擇離開，沒想到大家一路陪伴到最後，讓他們十分感動，「也因此對自己更有信心。」記者會上，朴暋碩清唱五月天〈任性〉，洪旻惺則挑戰演唱韋禮安〈如果可以〉，表示自己曾聽過這首歌，覺得旋律與個人風格、聲音都很契合，因此花了一週時間學習。談到學習中文最困難的地方，全如如正坦言最難的是聲調，雖然被成員公認發音最好，但他謙虛表示仍有進步空間，反而認為洪旻惺更擅長將中文運用在日常生活中。洪旻惺也現場秀中文，分享「大家好，我是韓國人」、「你好」、「你身體好嗎？好久不見」等實用詞彙，更現場現學現賣「請給我發票」，獲得全場好評。NEWBEAT體驗包小籠包。（圖／侯世駿攝）
NCT WISH來台開球！JAEHEE「挖地瓜」急鞠躬 預告賽後翻唱SJ夯曲
韓國男團NCT WISH今（1日）受邀出席味全龍「新光亞洲音樂祭」，擔任開球嘉賓及賽後演出，這也是他們今年第五度訪台。JAEHEE、SION、RIKU、SAKUYA、RYO一現身便引爆全場尖叫，現場擠滿西珍妮（粉絲名）熱情歡迎；味全龍吉祥物「芮美」更特地手持NCT WISH官方手燈迎接成員登場，展現地主之誼。開球前，NCT WISH特別向味全龍球員李超、陳冠偉、林子昱請益投球技巧，並進行熱身練習。六位成員中，僅隊長SION有開球經驗，其餘成員都是第一次站上投手丘，首次開球的SAKUYA坦言：「這是我們第一次開球，真的非常緊張。但非常感謝邀請我們來到現場，能夠和大家一起度過這麼棒的舞台和演出，真的很謝謝大家。」JAEHEE投球失利，露出尷尬笑容。（圖／娛樂組攝影）JAEHEE也感謝李超的事前指導，笑說：「李超選手剛剛教了我們很多帥氣的投球動作，對我們來說，整個練習過程都非常有趣。」沒想到正式開球時，擺出滿分投球姿勢的他，球卻直接「挖地瓜」，讓他忍不住露出不好意思的笑容，還當場向李超鞠躬致意，引來全場笑聲。至於賽後演出，SION也提前預告：「我們會重新翻唱SUPER JUNIOR前輩的歌曲，希望大家能多多期待。」隊長SION在韓國有開球經驗。（圖／娛樂組攝影）
毒油風暴用氣炸鍋更健康？ 營養師示警：會走向另一個極端
近期食用油食安議題引發民眾關注，不少人為了減少用油，開始改以氣炸鍋作為主要烹調工具。不過，營養師蔡正亮提醒，若因擔憂食安而完全捨棄食用油，甚至讓氣炸鍋成為每天三餐唯一的料理方式，反而可能因長時間、高溫烹調，提高接觸部分有害物質的機會，對健康造成潛在影響。蔡正亮在臉書發文指出，氣炸鍋具有操作便利、料理快速、減少用油及清潔方便等優點，因此愈來愈多家庭使用。然而，若早餐、中餐、晚餐都習慣利用氣炸鍋製作吐司、薯餅、肉類、冷凍食品，甚至反覆加熱隔夜炸物，長期下來可能形成另一項健康隱憂。他表示，許多人喜歡食物表面呈現金黃色甚至微焦的口感與香氣，這主要來自「梅納反應（Maillard reaction）」。當食物中的胺基酸與醣類在約攝氏140度以上加熱時，便會產生褐變反應，使食物散發香氣並形成酥脆外觀。不過，氣炸鍋常見的烹調溫度約落在170度以上，部分民眾甚至設定至200度，在高溫環境下，也可能增加部分化合物生成。蔡正亮指出，其中最常受到討論的是丙烯醯胺（Acrylamide），主要容易出現在吐司、馬鈴薯、地瓜、餅乾等富含澱粉的食物。當食物加熱超過約120度時，胺基酸與還原糖開始反應，就可能逐漸形成丙烯醯胺，因此建議食物呈現金黃色即可，不宜過度烘烤至深褐色或焦黑。此外，肉類高溫烹調時，也可能產生雜環胺（Heterocyclic Amines，HCAs）。雞肉、豬肉等富含蛋白質的食材，在高溫下可能因胺基酸與肌酸等成分反應而生成雜環胺，因此若刻意將肉類烤至焦香甚至局部炭化，接觸相關物質的機會也可能增加。另一項值得留意的是多環芳香烴（Polycyclic AromaticHydrocarbons，PAHs）。蔡正亮表示，當油脂滴落於高溫表面產生煙霧，或食物局部燒焦時，都可能增加這類物質形成。此外，若氣炸鍋炸籃及底盤長時間未清潔，累積的焦黑油垢持續反覆受熱，也可能提高相關物質生成的風險。針對日常使用方式，蔡正亮建議民眾掌握幾項原則，包括食物呈現金黃色即可，不必刻意烤至焦黑；冷凍食品可先退冰數分鐘，以縮短高溫加熱時間；地瓜、南瓜、馬鈴薯等較厚食材，可先蒸熟或微波至七、八分熟，再利用氣炸鍋上色；每次使用後應清潔炸籃與底盤，避免焦化油垢累積。此外，他也建議避免讓加工食品成為氣炸鍋料理的主要內容，可多選擇鮭魚、鯖魚、雞胸肉、板豆腐及各類蔬菜等原型食物，減少鈉與加工調味料攝取。同時，隔夜炸物僅需回溫即可，不宜反覆高溫加熱，以降低食物持續受高溫影響。蔡正亮表示，食用油食安事件確實讓不少人重新檢視飲食習慣，但不建議因此完全依賴氣炸鍋取代所有料理方式。他認為，蒸、煮、燉、汆燙及氣炸等不同烹調方式交替使用，搭配均衡飲食與原型食材，才是兼顧美味與健康的做法。
蕭景鴻獲封「水做的男人」 曝向天上父親許願成功
蕭景鴻日前分別於台中、高雄舉辦個人首張同名專輯簽唱會，相隔許久回到台中舉辦活動，他感性表示台中一直是既熟悉又懷念的地方，更回憶起人生第一次簽到凌晨的簽唱會就是在台中。然而向來有「水做的男人」封號的他，除了淚腺發達，似乎連颱風、下雨都特別喜歡跟著他跑，兩場活動都遇到下雨天，讓他笑說：「以後如果哪個地方缺水，就邀請我去演唱吧！」由於蕭景鴻綽號是「阿弟」，因此粉絲名稱是「弟瓜」，他特地準備地瓜給來到現場的粉絲，幽默表示：「大家可以自己煎、煮、炒、炸，或是乾脆把它種起來，自己種一片地瓜園。」希望歌迷不只在現場聽得開心，回家也能吃得健康。最後還不忘笑著提醒大家：「不過如果我唱不好，不可以往台上丟喔！」演唱〈最後的記持〉前，蕭景鴻特地切換成閩南語模式與歌迷分享創作心情，他回憶以前到台中舉辦活動時，爸爸總會到場支持，如今雖然父親已不在身邊，思念卻從未消失。適逢下個月父親節將至，他也提前向所有爸爸獻上祝福：「父親節快樂，我自己也是。」並將〈最後的記持〉獻給天上的父親，以及每一位為家庭付出的爸爸。蕭景鴻獻唱〈最後的記持〉給天上的父親。（圖／相信音樂提供）歌詞中寫道「希望有一工換你來做我的囡仔」，蕭景鴻感性表示：「我跟爸爸許的願望實現了，讓我有了很可愛的孩子。」現在的他也深刻體會父親的心情，也希望大家都能向珍惜的人勇敢表達愛意，對他們說聲「我愛你」。
月經前超想吃甜食不是意志力差！ 醫揭女性「最佳減脂期」
不少女性在月經前一週會突然想吃甜食，後續又開始自責而少吃，而減重醫師蕭捷健澄清，這並不是意志力薄弱，由於女性每月受到月經週期與荷爾蒙變化影響，經前一週可能因血清素降低而增加食慾，如果硬逼自己低碳飲食，反而會讓壓力荷爾蒙升高，增加減脂難度。蕭捷健於臉書粉專發文表示，女性並不是縮小版的男性，很多減脂建議，都是照著「男性身體」設計出來的，由於男性沒有月經週期，荷爾蒙一整個月都是平的，可以天天低碳、隨時斷食，照表操課就會瘦，但女性的身體每個月都在換季，如果教練要求「月經來照樣練、吃水煮餐」，或營養師給出每天都類似的菜單，減脂就不容易成功。蕭捷健說明，月經來的前一週體重之所以飆升，其實是黃體素在鎖水，也就是水腫，跟脂肪沒關係，月經來過後就會「消風」，因此不需要刻意少吃；若要比較體重，應以「本月的經期後」與「上月的經期後」作對比。蕭捷健提到，有些女性在月經前會想吃甜的，這不代表意志力薄弱，女性進入黃體期（排卵後到月經前），大腦裡的「快樂荷爾蒙」血清素會下降，而大腦為了自救，就是要人去吃碳水化合物，幫助製造血清素；2025年一項系統性回顧納入15組資料、330名體重正常且規律月經的女性，發現在黃體期，平均每日攝取量比濾泡期多約168大卡。蕭捷健指出，如果黃體期硬逼自己吃低碳、吃少，大腦會瞬間拉警報，讓壓力荷爾蒙（皮質醇）狂飆，身體更會鎖住脂肪跟水分，因此經前一週可以取消低碳日，好好吃「中碳」，例如每餐加一點地瓜、糙米或白飯，把大腦安撫好。蕭捷健表示，適合女性認真減脂的時間，是月經後、一直到排卵前的「濾泡期」，這幾天也是女性一個月當中，荷爾蒙干擾最少、生理狀態最穩定的時候，且這個階段的「胰島素敏感度」最好，吃進去的碳水會乖乖跑去肌肉裡當能量，不容易囤積成脂肪，因此高碳日可排在重訓日，攝取優質澱粉，把能量精準灌進肌肉裡，休息日再安排低碳飲食。