地瓜
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從非洲貧童到台大博士！內森「人生背後推手」停招 珍古德協會發聲
國立臺灣大學日前舉行畢業典禮，其中來自坦尚尼亞的國際生代表內森（NathanThadeo Yoashi）從非洲赤腳放牛、一餐只吃半顆地瓜的貧童，逆襲成為台大環工所博士，引發關注。不過，內森來台時先在長榮大學就讀永續發展國際學士學位學程（IPSD），因少子化衝擊已停招。對此，珍古德教育及保育協會發起募款，盼各界慷慨解囊。據了解，內森出生於坦尚尼亞的貧困家庭，童年常有一餐沒一餐，只能在月光下苦讀、於沙地上練習數學。即便環境艱困，他邊務農邊上學，仍始終保持前3名，更因苦讀英文並熱心協助活動而結識珍古德博士，自此獲得珍古德教育及保育協會資助完成學業，並爭取到來臺就讀長榮大學於2017年啟動的IPSD。台灣珍古德協會表示，協會長期與長榮大學合作推動「永續發展國際學士學位學程」，招募全球根與芽計畫的優秀高中生來台就學，其中多數學生來自坦尚尼亞、蒲隆地及烏干達等非洲國家，內森即為首屆錄取學生之一。為協助學生安心求學，長榮大學提供4年全額獎學金、住宿及每月生活津貼，早期更包含往返機票；國際珍古德協會則負責學生招募、推薦、聯繫及簽證相關費用。然而，受到少子化趨勢及招生環境變化影響，長榮大學已無法長期維持學程運作，因此決定停招IPSD。由於目前校內仍有51名非洲學生持續就讀，台灣珍古德協會呼籲社會各界踴躍支持，透過捐款協助長榮大學提供學生所需資源，讓他們順利完成學業。教育部也證實，長榮大學已提出116學年度停招「永續發展國際學士學位學程」申請，目前正在審查中。依規定，大學可因應校務發展、資源配置及招生狀況，規劃系所停招、整併或更名，但須先與教職員工生充分溝通，說明相關權益保障措施，經校務會議通過後，始得向教育部正式提出申請。
獲珍古德資助！坦尚尼亞貧童苦讀上台大 一半生活費全給家鄉童上學
臺灣大學今於2026年5月30日於綜合體育館舉辦114學年度畢業典禮，今年學士班畢業生有5497人、碩士班畢業生有5440人、博士班畢業生有606人，總計1萬1543人。其中，來自坦尚尼亞的國際生代表內森（Nathan Thadeo Yoashi）從非洲赤腳放牛、一餐只吃半顆地瓜的貧童，逆襲成為台大環工所博士，故事相當勵志。據了解，內森出生於坦尚尼亞的貧困家庭，童年常有一餐沒一餐，只能在月光下苦讀、於沙地上練習數學。即便環境艱困，他邊務農邊上學，仍始終保持前3名，更因苦讀英文並熱心協助活動而結識珍古德博士，自此獲得資助完成學業，並爭取到來臺就讀大學的珍貴機會。隻身來臺後，內森從零開始向教會與在地農民學習中文、臺語及永續農業技術，體會到臺灣這片土地的堅韌。大學畢業後，他選擇進入心中最好的臺灣大學環境工程學研究所深造，憑藉優異表現順利取得逕讀博士學位的資格。在臺大就讀期間，感念於師生同學的溫暖幫助，內森深刻意識到群體支持的力量，因而號召10個非洲國家的學生創立「非洲同學會」，並與國際組織合作在臺大舉辦兩次學術研討會。在環工所指導教授席行正的支持下，他更促成臺大與坦尚尼亞頂尖學府（University of Dar es Salaam）簽署合作備忘錄，並用在臺大鍛鍊出的專業知識及能力，合作解決家鄉因採礦污染所致的農業與水資源困境。如今已在臺灣成家立業的他，每月仍省下一半生活費資助家鄉5名幼童上學，並夢想未來返鄉建校。內森感佩臺大人在擁有豐富資源的同時仍保有服務熱忱，他期勉學弟妹，「不要只想著領導，而是先學會服務，自然會成為真正有影響力的人。」
跳過早餐能減肥？ 研究揭真相：心血管風險恐增近3成
不少民眾為了控制體重，會透過少吃一餐或直接跳過早餐的方式減少熱量攝取。不過減重醫師蕭捷健表示，這類做法未必有助於減重，甚至可能對健康造成負面影響。根據國外大型研究結果，規律進食三餐的人整體健康表現較佳，其中固定吃早餐者的心血管死亡風險更比經常不吃早餐的人低近3成。蕭捷健引述刊登於《美國營養與飲食學會期刊》的研究指出，研究團隊分析超過2萬名受試者資料，探討規律用餐習慣與健康風險之間的關聯。結果顯示，規律吃早餐者的心血管死亡風險較常跳過早餐者降低約29％；規律吃午餐者整體死亡風險降低約11％；規律吃晚餐者則降低約14％。研究結果顯示，在三餐之中，早餐與健康之間的關聯最為明顯。雖然研究屬於觀察性研究，無法直接證明因果關係，但大規模數據仍顯示，規律進食可能與較佳健康狀態存在關聯。蕭捷健指出，許多人認為少吃一餐有助減肥，但實際上「跳過一餐」與單純減少熱量攝取並不完全相同。當身體長時間未進食時，容易出現強烈飢餓感，進而提高對高糖、高油脂食物的渴望，使人在後續進食時攝取更多熱量。他解釋，人體在飢餓狀態下會分泌飢餓素等相關荷爾蒙，刺激食慾增加，尤其偏好高熱量食物。若長期維持不規律飲食模式，身體還可能誤判處於食物不足環境，進一步降低基礎代謝率，以減少能量消耗。在這種情況下，即使攝取的食物變少，身體消耗的熱量也同步下降，反而可能讓減重效果停滯，甚至出現體重管理困難、容易疲倦等問題。蕭捷健認為，與其刻意省略某一餐，不如建立穩定且規律的飲食習慣。每一餐都應攝取足夠營養，包括蛋白質、優質脂肪與優質碳水化合物，以維持身體正常運作與代謝需求。他舉例，蛋白質來源可選擇肉類、魚類、雞蛋或豆腐；脂肪則可來自橄欖油、酪梨、堅果及深海魚類；碳水化合物則建議以地瓜、糙米或南瓜等原型食物為主。此外，近年流行的168間歇性斷食法，也不代表必須省略某一餐。蕭捷健表示，民眾仍可在8至10小時的進食時間內安排三餐，只要維持規律且均衡的飲食內容，同樣能兼顧健康與體重管理目標。
45歲後身材失控不是妳的錯！營養師揭4關鍵：吃越少內臟脂肪囤越多！
過45歲後，許多女性常陷入一種「明明吃得差不多，體重沒大變，小腹卻悄悄凸起」的集體焦慮。第一反應往往怪自己不夠自律，甚至開始激進節食。知名粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文直言：這真的不是妳的錯。45歲後的女性正面臨卵巢功能與雌激素大幅波動的「代謝大轉彎」。這時期最可怕的盲區在於，越盲目控管熱量、少吃不吃，反而會讓體內寶貴的肌肉加速流失，讓體脂分布悄悄變調，陷入越減越肥的惡性循環。體重沒變卻「衣服變緊」？脂肪改囤內臟，蛋白質是防線在過去觀念裡，大眾習慣用體重計數字評斷胖瘦，但更年期前後的脂肪非常狡猾，它們不再乖乖待在皮下，而是改往內臟、心臟、肝臟甚至肌肉周圍堆積，這就是為什麼健檢數字標準，腰圍卻默默變粗。（圖／取自PEXELS）但激烈節食只會逼身體燃燒肌肉，導致瘦體組織流失、代謝更不平穩！真正有效的體態管理不是看數字，而是確保每餐攝取足量的優質蛋白質(如雞肉、魚肉或無糖優格)，搭配每週兩到三次的肌力訓練(如深蹲、彈力帶)，用肌肉維持基礎代謝、管理腰圍，把衣服重新穿回寬鬆感。好膽固醇不等於免死金牌！「吃對油」才能防堵健康紅字除了外在身形，內在健康也在歷經隱形風暴？許多人以為體檢報告上的「好膽固醇(HDL-C(」數字高就萬無一失，但2021年醫學研究已打破迷思：更年期後即便數字高，其「品質」與「保護功能」其實正在悄悄下降。我們不能再被單一漂亮數字給騙了，必須改看三酸甘油酯、血糖、血壓與腰圍等綜合指標。此時千萬不要因為害怕血脂高就完全不吃油，重點是「吃對油」！應大幅減少炸物與加工零食，把餐桌油脂換成酪梨、堅果與橄欖油等優質脂肪；同時把白飯、麵包這類精緻主食，改由燕麥、糙米和地瓜等高纖全穀雜糧取代，才能全面防堵健康紅字。（圖／取自PEXELS）鹽罐不是唯一兇手！加工高鈉才是血管緊繃的隱形推手受到雌激素下降影響血管收縮，女性在60歲後高血壓比例其實高達70%。很多人為了控血壓開始吃得很清淡，甚至到了食不知味的地步，卻忽略了生活中無處不在的「隱形高鈉」。真正讓血壓失控的，往往不是妳炒菜時撒的那幾粒鹽，而是泡麵、火鍋湯底、調味醬料與加工肉品！與其盲目過濾所有鹽分，不如多攝取深綠色蔬菜、豆類與菇類這類天然含鉀食物，幫助身體自然排鈉。另外，不要再依賴每年一次的健檢，在家中準備血壓計，每週固定2-3天在早晚各量一次並記錄，這種連續性的趨勢追蹤才能提早發現波動。被低估的夜間修復：睡不好引發全身發炎，多喝咖啡沒用最後一個經常被女性忽視、卻對身材有著決定性影響的關鍵就是睡眠！進入更年期後，受到荷爾蒙干擾，失眠與阻塞型睡眠呼吸中止症變得非常普遍，許多人以為睡不好頂多隔天精神差、喝杯咖啡就能應付，卻不知道這才是讓身體慢性發炎、胰島素阻抗的幕後黑手。不良的睡眠品質會直接干擾內分泌，讓全天候的代謝修復工作停擺，這不是靠意志力能克服的問題，而是需要像對待儀式一樣去經營。晚餐時間盡量避免過油過鹹、睡前減少酒精與咖啡因，並透過正念呼吸讓大腦放鬆。如果長期有嚴重打呼或醒來依舊疲憊的狀況，務必尋求專業醫療評估，把睡眠品質救回來，身體的自我療癒能力自然會重回正軌。（圖／取自PEXELS）
上班靠甜食續命？ 營養師示警：長期吃恐影響記憶力、專注力
許多人喝手搖飲、吃完甜食，能有瞬間提神的效果，但營養師徐慈家提醒，甜食確實會使血糖迅速上升，但長期高糖飲食不只影響身材，還可能讓大腦陷入「能量用不好」的狀態，進而影響記憶力與專注力。徐慈家在臉書粉專發文表示，不少上班族工作到疲累，就會想點杯手搖飲當下午茶，雖然甜食確實會讓血糖快速上升，使人短時間比較有精神，若長期依賴含糖飲料、精緻甜點、白麵包、餅乾這類食物，反而可能讓大腦慢慢陷入「能量用不好的狀態」。徐慈家指出，近年營養醫學常提到一個概念，就是「第三型糖尿病」，它並非正式的糖尿病診斷名稱，而是用來形容阿茲海默症與「大腦胰島素阻抗」之間，可能存在密切關聯；換句話說，胰島素就像幫細胞開門的鑰匙，讓葡萄糖可以進入細胞，被拿來當能量。徐慈家提到，如果身體長期處在高糖、高精製澱粉的飲食環境中，胰島素訊號一直被過度刺激，時間久了細胞可能變得不敏感；而當這件事發生在大腦，就像大腦明明旁邊有能量，卻「吃不到、用不好」，長時間下來可能影響專注力、記憶力，也讓大腦更容易處在氧化壓力與發炎狀態。徐慈家強調，護腦不是完全不吃澱粉，應該吃對澱粉、穩定血糖；如果想要正確護腦，可以從以下3點飲食習慣開始改善：1、少喝含糖飲料手搖飲、果汁、甜咖啡，常常是隱形糖分大戶，如果想喝甜的，可以先從半糖改微糖，再慢慢降到無糖。2、主食換成原型澱粉白飯、白麵包可以部分替換成糙米、燕麥、地瓜、南瓜，這些食物纖維比較多，血糖也不容易暴衝。3、每餐補上蛋白質＋好油＋蔬菜豆魚蛋肉類、深色蔬菜、堅果、橄欖油以及富含Omega-3的魚類，都是穩定血糖、支持大腦健康的好朋友。
台南60年名店「員林肉圓」5／24提前熄燈 被爆還會再開！業者全說了
在台南號稱美食一級戰區的國華街，有許多排隊名店，其中在地飄香近60年的老字號「員林肉圓」日前由業者證實預計在5月31日正式結束營業。不過，業者又進一步指出，24日為最後營業日。事實上，業者在熄燈聲明中就透露，若庫存原料提前售完，店面也會提早結束營業。員林肉圓業者12日才透過官方臉書公告，「很遺憾要跟大家告知：本店將經營至5月底（預計5月31日），如庫存原料售完將提前結束營業」。沒想到才過一個星期，19日再度公告，「經過這兩天將剩餘原物料統計後，應該本週日（5／24）就是最後的營業日」。對此，業者也感性地說，「請各位愛戴本店的客戶把握時間加緊腳步趕快來品嚐」。另外，針對某些網路傳言這是行銷手法，休息過後又會重新開張，業者重申「停業之後屋主打算賣掉店面，所以重新開業的謠言將不會發生」，並在文末強調，「謠言止於智者」。昨（21）日員林肉圓業者溫馨提醒，「倒數4天了，最近一開門就有大批人潮，大概過中午（肉圓）就沒了，想吃美食的要趁早」；有饕客在底下無奈表示，「真的，兩點來就沒了」。「員林肉圓」在台南肉圓市場中有別於南部主流的清蒸做法，業者堅持先蒸後炸的彰化風味，外皮由地瓜粉與樹薯粉黃金比例混製，口感透明Q彈；內餡則選用豬後腿肉、脆口筍塊、香菇及鹹蛋黃，層次感豐富。該店憑著優良口碑曾入選2025年「500碗」美食名單，獲得美食評論家與許多民眾認可。
年過30早餐全變了？辦公室狂傳「敲蛋殼聲」 一票人全懂了
人過了30歲後，早餐口味真的會開始「自動進化」嗎？近日Threads上一則關於「30+辦公室早餐日常」的貼文意外爆紅，有網友笑稱，公司每天早上最常聽到的聲音，不是鍵盤聲，而是此起彼落的「敲蛋殼聲」，放眼望去幾乎人人都在吃水煮蛋，意外掀起大量上班族共鳴，直呼：「30歲後真的會變這樣！」一名網友日前在Threads發文表示，自己待的辦公室平均年齡超過30歲，每天早晨都會傳來連續不斷的「敲蛋殼聲」，因為同事們早餐幾乎清一色都是水煮蛋、茶葉蛋，再搭配黑咖啡、豆漿或高蛋白飲。原PO笑說，似乎到了某個年紀後，大家已經沒辦法像以前一樣，一早就吃飯糰、蛋餅、鐵板麵等高澱粉早餐，否則一進公司就開始昏昏欲睡，因此越來越多人默默改成「高蛋白、低負擔」的早餐模式。由於辦公室大家實在太常吃蛋，原PO甚至乾脆直接買了一台煮蛋器放公司，還默契十足地規定，每天最早進辦公室的人，要先負責把雞蛋放進去蒸熟，避免有人早上太趕沒煮蛋，結果連早餐都沒得吃。貼文曝光後立刻掀起大量30歲上班族共鳴，「除了敲蛋殼聲，還有高蛋白搖搖杯的攪拌聲」、「現在辦公室早餐幾乎都是水煮蛋配美式咖啡」、「飯糰真的好吃，但超過30歲後吃完整個人超想睡」、「以前早餐一定吃鐵板麵，現在吃完直接想睡到中午」。也有人笑稱，「以前早餐求爽，現在早餐求活著」、「30歲後人生真的被蛋統治」、「辦公室根本大型養生現場」、「不是水煮蛋就是蛋白飲」、「現在早餐最怕的不是不好吃，是胃食道逆流跟血糖爆衝」。另外，也有不少網友分享自己的「30+早餐哲學」，有人改吃地瓜、玉米筍等輕食，有人則開始固定喝蛋白飲、保健食品，甚至有公司還會互相提醒吃維他命，讓不少人笑稱「過30歲後，辦公室直接變養生俱樂部」。除了健康話題外，這篇貼文也意外掀起「低調敲蛋技巧」討論。一名23歲網友好奇發問，「到底怎麼在超安靜辦公室敲蛋殼又不被發現？」對此，原PO也熱心分享技巧，表示如果直接敲桌面聲音太大，可以改在滑鼠墊上輕敲，聲音會小很多。甚至還有網友笑稱，住家裡的30+女子最幸福的事，就是「水煮蛋是媽媽幫忙剝好殼直接放進嘴裡」，瞬間讓大批網友羨慕不已。不少人看完後也笑翻表示，「原來全台辦公室都一樣」、「30歲後真的會突然開始在意蛋白質」、「以前看不懂長輩為何早餐只吃蛋，現在終於懂了」。
建議收藏！減肥族必看5個抑制食慾小技巧：早起一杯美式、餐前先喝500ml水，食量自然小一半
減肥最怕的不是運動，而是隨時隨地襲來的「飢餓感」。許多人因為過度壓抑，最終導致報復性進食，讓努力付諸流水。其實控制食慾並非只能死磕意志力，而是可以透過調整飲食結構、善用天然飲品與心理暗示來實現。減肥期抑制食慾小技巧：科學飲水法，啟動天然的飽足感許多醫師指出，身體有時會將「渴覺」誤認為「飢餓感」。餐前 500ml 水：在正餐前半小時飲用 500 毫升的水，能幫助撐起胃部空間，減少當餐的進食量。持續補充水分：減肥期間一定要多喝水，這不僅能維持高效率的新陳代謝，也能避免大腦因脫水發出錯誤的進食訊號。晨間黑咖啡助攻：建議早起可以喝一杯美式咖啡，其含有的咖啡因能有效抑制食慾，並幫助消除水腫。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：調整進食順序，穩住血糖是控食關鍵醫師強調，血糖劇烈波動是造成飢餓感爆發的主因。「水、菜、肉、飯」順序： 先喝湯水，接著吃富含纖維的大量蔬菜與小黃瓜，再吃蛋白質，最後才是碳水化合物。低碳水主食選擇：儘量選擇地瓜、糙米等低碳水食物，能避免血糖快速飆升後回落產生的飢餓衝動。蛋白質優先：多攝取蛋白質能刺激飽足激素分泌，讓妳更長時間不感到飢餓。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：不可忽視的維生素與睡眠微量營養素的缺乏，往往會讓大腦持續發出「攝食指令」。精準補給：減肥期間一定要補充維生素，確保神經傳導物質穩定，避免因營養失衡導致的暴飲暴食。充足睡眠：醫師發現熬夜會導致瘦素（Leptin）下降、飢餓素（Ghrelin）上升，這就是為什麼晚上能不吃就不吃至關重要，因為夜間飢餓往往是荷爾蒙失調的假象。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：心理緩衝與緩慢進食，給大腦反應的時間大腦接收到「飽了」的訊號通常需要 20 分鐘。不要餓過頭：許多女明星都曾提到減肥期不要讓自己餓過頭，這在醫學上是正確的；極度飢餓會讓妳在進食時失去理智，建議隨身攜帶減脂小零食作為飢餓時的緩衝。細嚼慢嚥：醫師建議每口咀嚼 20-30 次，這能延長用餐時間，讓飽足訊號有機會傳達至大腦。（圖／取自 hyeri_0609 IG）減肥期抑制食慾小技巧：代謝加乘法，利用活動抑制假性飢餓有時候想吃東西是因為「無聊」而非「飢餓」。規律練舞或運動：比如練舞能提升代謝、瘦得更快，運動後體溫升高也能暫時抑制食慾。專注力轉移：當食慾襲來時，進行 10 分鐘的輕度活動，通常能讓假性飢餓感消失。（圖／取自 hyeri_0609 IG）
台南國華街60年老店「員林肉圓」驚傳熄燈 業者：經營至5月底
在台南號稱美食一級戰區的國華街，有許多排隊名店，其中在地飄香近60年的老字號「員林肉圓」爆出即將停業，業者證實在5月31日正式結束營業，並透露，若庫存原料提前售完，店面也會提早熄燈。消息曝光後，貼文底下湧入不少饕客直呼可惜。員林肉圓業者12日透過官方臉書公告，「很遺憾要跟大家告知：本店將經營至5月底（預計5月31日），如庫存原料售完將提前結束營業」。業者也感性表示，「本店陪伴台南人走過近一甲子的歲月，希望喜愛本店的顧客可以利用剩下的幾天，再次前來品嚐這傳統的味道」。停業消息曝光後，貼文底下出現一片網友哀悼，「從小吃到大的回憶」、「回台南的動力之一」、「難過到不行，我們全家都很喜歡，每次去市區必吃」、「從小吃到大最喜歡的肉圓，後來到外地工作，每次回去都要吃的肉圓，以後沒得吃了」。一些外地遊客則感嘆，「餐飲業真的太不容易了」、「台南美食-1」。「員林肉圓」在台南肉圓市場中獨樹一幟，相較於南部主流的清蒸做法，該店堅持先蒸後炸的彰化風味，外皮由地瓜粉與樹薯粉黃金比例混製，口感透明Q彈；內餡則選用豬後腿肉、脆口筍塊、香菇及鹹蛋黃，層次感豐富。該店憑著優良口碑曾入選2025年「500碗」美食名單，獲得美食評論家與許多民眾認可。
情牽攝影1／直擊！啦啦隊女神少少被溫馨接送 揪男伴返家過夜共處14小時
身兼職棒統一獅啦啦隊及職籃福爾摩沙夢想家啦啦隊的「少少」杜少榛從《我愛黑澀會》出道，之後加入「國光女神」行列，近年則轉戰啦啦隊圈，甜美外型加上親和形象，累積不少粉絲支持，感情動態也一直備受外界關注。日前，時報周刊CTWANT直擊，少少身邊似乎早已有一位關係穩定、甚至發展到一起返家的對象。上月29日下午1點多，少少搭乘白色轎車外出，前往大安區做指甲。（圖／本刊攝影組）4月29日下午1點多，少少搭乘一輛白色轎車前往台北市大安區一間美甲店。約1個半小時後，她做完指甲後獨自離開，步行到附近搭捷運，途中還到便利商店買了飲料和烤地瓜，簡單果腹。少少獨自散步到港星杜汶澤投資的麵館，由於店家尚未開始營業，她只能在門口滑手機，還走到附近角落抽加熱菸解癮。（圖／本刊攝影組）下午近3點，少少抵達大安區一家Spa足體舒壓館，在沙發區等待約30分鐘後開始按摩。傍晚5點24分結束療程後，她先和同樣在現場等候的夏浦洋打了招呼，接著獨自散步前往港星杜汶澤投資的麵館。由於店家尚未開始營業，她只能在門口滑手機，期間還走到附近超商旁的角落抽加熱菸解癮。沒多久一名身穿全黑的男子前來與少少會合，兩人進入麵店用餐，互動熟稔。（圖／本刊攝影組）大約10分鐘後，一名男子前來會合，兩人隨即返回麵館用餐。席間兩人邊吃邊聊，約半小時便離開麵店。一路上兩人始終保持些距離，直到雨勢漸大，才共撐一把傘並肩而行。晚間7點多，用過餐的少少獨自到在男子開的日式酒屋一隅等待，正牌的攝影師男友沒多久就抵達與她會合。（圖／本刊攝影組）攝影師男友坐到少少身旁，從包包拿出筆電開始工作（圖／本刊攝影組）晚間7點出頭，兩人來到松山區一間日式小酒屋，原來男子正是店老闆江穎。接著江穎忙著張羅店務，少少則坐在店內角落放空滑手機，偶爾到店外抽菸，看起來更像熟識的朋友，互動並沒有太多粉紅泡泡。直到晚間7點40分，真正的「男主角」才現身。一名背著背包的男子進入店內後，熟門熟路地坐到少少身旁，還從包包拿出筆電開始工作，少少則安靜陪在旁邊，兩人相處模式頗有老夫老妻感。待了一個小時後，少少與攝影師男友離開日式酒屋，隨即一同牽車離開。（圖／本刊攝影組）而這名男子，正是下午開車接送少少前往美甲店的白色轎車車主。據了解，男方是一名攝影師，過去曾與不少藝人及啦啦隊合作。晚間8點46分，小倆口向江穎道別後，一起到附近巷內取車，接著於9點5分返回台北市一棟電梯大樓。少少與男友將車停妥後一同返家。（圖／本刊攝影組）抵達後，少少先下車在一旁等待，男友則將車開進車庫停車。隨後男方刷卡開門，兩人一前一後走進電梯，先進電梯的少少還熟練地按下樓層，看來對環境相當熟悉，關係似乎早已不只是普通朋友。值得一提的是，前一晚10點多，少少也是搭著男友的車返回同一住處，直到隔天下午12點47分才再度一起外出，兩人共處超過14小時，感情狀態不言可喻。少少也是搭著男友的車返回同一住處。（圖／本刊攝影組）關於少少被平面攝影師溫馨接送並一起返家，是否正在交往？本刊詢問統一獅，球團回應：「這是女孩個人的私生活部分，球隊不會去干涉這部分。」 ※提醒您，吸菸有害健康，易導致肺癌及心血管疾病。二手菸害人害己。
超凍齡的50歲！林心如自律作息表曝光：一週運動 6 天、戒掉「這項」澱粉、早睡早起養出好氣色
凍齡女神林心如公開維持身材的關鍵：比起體重數字，她更在乎體脂率。透過一週 5 至 6 天的高強度運動與極致自律的作息，她養成了早起運動、晚上 11 點前入睡的健康循環。飲食上則堅持「倒三角」原則與原型食物，並戒掉最易發胖的麵包，配合適當的營養補充加速代謝。這套結合時間管理與正能量的心法，正是她始終維持巔峰狀態的祕密。高效運動與代謝加速：一週 6 天、拳擊重訓交替的硬核菜單林心如現在維持著極高頻率的運動習慣，每週安排 5 天進行健身房重訓、皮拉提斯或拳擊等課程交替，剩下的 1 天則會在自家健身房跑步或做簡單運動。她分享自己非常重視效率，若早上十點要梳化，她八點半就會先去上拳擊課。為了提升代謝，她會在運動前半小時服用船井burner極纖錠，林心如分享感覺以前自己沒那麼會流汗，現在拳擊上十分鐘就會開始大爆汗。（圖／取自 loveruby_official IG）倒三角飲食哲學：戒掉麵包、擁抱原型食物的飽足減重法在飲食管理上，林心如強調「吃得對」比「吃得少」更重要。她採取三餐「倒三角」分配，早餐最為豐盛，包含大量蛋白質、纖維與地瓜等原型食物為主，午、晚餐則隨之減量。她唯一的禁忌是麵包，認為那是極易發胖的食物，能不吃就盡量不吃，澱粉攝取除了地瓜也會選糙米飯或五穀飯，並搭配原型食物與少油少鹽的簡單烹調。她提醒大眾千萬不要盲目節食，因為吃太少反而會降低代謝導致復胖，聰明的飲控才能持久。（圖／取自 loveruby_official IG）精準時間管理：從送小孩上學到晚上11 點前入睡的健康作息身兼多職的她認為懂得「時間管理」是維持好狀態的關鍵。她的作息極為規律：七點起床送小孩上學，隨後享受一個人吃早餐的 Me time 並接著運動，下午投入工作，晚上則是完全的家庭時光。為了對抗熬夜對氣色帶來的損害，她堅持每天睡足八小時，並強迫自己在晚上 11 點前入睡。陪女兒入睡時，她也會跟著聽故事，九點熄燈後往往比小孩更快進入夢鄉，穩定的睡眠讓她每天都充滿電力。（圖／取自 loveruby_official IG）正能量與心態建設：體脂數據與心情平衡的雙重管理林心如有一套獨特的健康觀念，她直言「體重比體脂更重要」，與其糾結磅秤上的數字，不如觀察肌肉線條與身體組成的變化，她提到說自己現在的體脂是22.2，跟以前靠少吃變瘦比起來，現在靠運動練出的身材更好看，人也更舒服。此外，她始終保持正能量的心態，深信好心情對於維持身材與狀態有極大幫助。對她而言，這種由內而外的自律並非苦差事，而是在理解自己需求後，活出最自在、最健康的當下，並將這份正向的能量傳遞給身邊的每一個人。（圖／取自 loveruby_official IG）
夏天別只擦防曬乳！ 營養師推5大抗UV食材：番茄、綠茶也上榜
想讓皮膚夏天不容易曬紅、曬老，除了擦防曬、撐陽傘外，吃對食物也很重要。營養師徐慈家指出，皮膚的防禦力不只靠外在防護，某些富含抗氧化營養素的食物，雖然不能直接取代防曬產品，但有助於減少紫外線帶來的氧化傷害，讓肌膚多一層保護。徐慈家於臉書粉專發文表示，許多人到了夏天，會習慣擦防曬乳，其實皮膚的防曬力也可以從「吃」來累積，雖然不能直接取代防曬乳，但對的食物能夠幫皮膚多一層「抗氧化後援」，減少紫外線帶來的氧化壓力。對此，她也列出以下5種抗UV食材，能夠幫助「養膚」：1、番茄： 番茄裡的茄紅素，是經典的植化素，相關研究發現，長期攝取富含茄紅素的番茄製品，可能幫助降低紫外線造成的皮膚泛紅反應。由於茄紅素屬於脂溶性，可以將番茄稍微加熱，再搭配一點好油脂，會比單吃生番茄更有利吸收。2、紅橘蔬果： 紅蘿蔔、南瓜、地瓜、木瓜、甜椒，都是皮膚很愛的彩色食材，它們富含類胡蘿蔔素，可以幫助身體對抗氧化壓力。要注意的是，重點不在狂吃，而是每天適量補充，長期累積，才能吃出穩定的皮膚防禦力。3、綠茶：綠茶裡的兒茶素也是抗氧化成分，研究發現，綠茶多酚可能有助於皮膚面對UV壓力，但綠茶是加分，不是魔法防曬飲，喝完還是要好好擦防曬。4、紫藍色蔬果： 藍莓、葡萄、桑椹、紫高麗菜這類深色蔬果，顏色越漂亮，通常植化素也越豐富，可以幫身體補充多酚與花青素，是皮膚抗氧化飲食裡很棒的選擇。5、高C食物： 芭樂、奇異果、柑橘、甜椒都很推薦，維生素C是參與膠原蛋白合成的關鍵營養素，也與皮膚抗氧化防護有關，有助於讓皮膚穩穩修復。徐慈家提醒，想讓皮膚老得慢一點，除了外在以防曬乳、帽子、陽傘與物理性遮蔽外，內在靠彩虹蔬果、好油脂與規律生活，就能幫皮膚打好底。
網友求「最難吃伴手禮」送主管 日本地雷名單曝光
出國旅遊時，不少國人前往日本、韓國等地，返台前往往會購買當地伴手禮分送親友或同事，已成為常見文化。不過近日有網友分享不同挑選標準，表示不追求美味、精緻或知名度，反而鎖定「特別難吃且價格便宜」的日本特產，打算帶回公司送給主管，相關發言曝光後迅速在網路上引發熱議。一名網友在社群平台Threads發文詢問，日本是否存在既難吃又便宜的伴手禮，並直言購買目的就是送給主管。貼文內容雖簡短，卻因語氣鮮明引發共鳴，吸引大量網友留言回應，討論氣氛熱絡。不少網友以戲謔方式分享心目中的「地雷名單」，其中「超硬仙貝」被形容口感過於堅硬，「羊羹」則因甜度偏高被點名，也有人笑稱「一口就膩」，甚至有人認為大家覺得難吃的產品，可能剛好符合收禮者口味，相關留言引發更多互動。隨著討論延伸，多款常見日本伴手禮也被陸續提及，包括東京芭娜娜、小雞饅頭、年輪蛋糕、金平糖以及各地特色點心。有網友指出，部分產品口感偏乾或甜度較高，也有人提到便當常見的酸梅味道過於強烈。另有留言建議，可選擇賣場中價格較低或即期的餅乾禮盒，認為外觀尚可但價格實惠。在眾多回應中，「八橋餅」成為討論焦點之一，不少網友直言其風味接受度較低，甚至分享「放在公司桌上未被吃完」的經驗。部分長期居住日本的網友也表示，該類產品保存期限較短，且接受度因人而異。此外，也有網友提到紅豆、香蕉與地瓜等口味製品，認為甜度偏高、較難入口。該則貼文在網路上引發大量討論，除展現網友幽默互動外，也反映出伴手禮文化在不同情境下的多元解讀。
台南農產拓銷韓國再下一城 黃偉哲見證台韓農業MOU開啟國際合作新局
為拓展台南農產品國際市場，台南市農會29日於永華市政中心與韓國慶尚北道農食品流通教育振興院(GB FOOD) 正式簽署產業發展合作備忘錄（MOU），台南市長黃偉哲親自出席見證，象徵台韓農業交流邁入新階段。黃偉哲表示，此次合作將有助於強化農產品行銷、技術交流與市場拓展，為台南農產開創更多元且穩定的外銷通路。黃偉哲表示，農業是國家根本，農民更是產業發展的重要基石。台南屬熱帶氣候，韓國慶尚北道則為溫帶氣候，雙方在農業生產條件與農業教育體系上具有高度互補性。他指出，透過此次合作備忘錄的簽署，未來雙方可在技術、經驗及人才交流等面向深化合作，進一步提升農業發展能量。黃偉哲進一步指出，期待台南市農會與慶尚北道農食品流通教育振興院在MOU架構下，持續推動農民互訪與產業交流，讓雙方在實務經驗分享中強化合作基礎，不僅有助於提升農產品品質與競爭力，也能為農民創造更多國際市場機會，實現長遠且穩定的合作成果。市府農業局長李芳林表示，此次合作備忘錄涵蓋農產品貿易推廣、冷鏈物流應用、加工技術交流及人才培訓等多面向內容。台南在冷鏈保存與食品加工方面具備成熟技術，能有效維持產品品質與風味，符合國際市場對食品安全與品質的高標準要求，未來將透過雙方合作平台，加速優質農產進軍韓國市場。農業局指出，市府近年積極協助在地農會與業者參與國際展會及商務媒合活動，逐步建立海外銷售通路，成果逐漸顯現。此次與韓方單位合作，將進一步串聯台韓農業產業鏈，促進技術交流與產業升級，全面提升台南農業在國際市場的競爭力。29日市農會由總幹事吳嘉仁代表簽署MOU，韓國慶尚北道農食品流通教育振興院則由本部長李鉉教代表，現場布置了台南東山咖啡、虱目魚鬆捲心酥、地瓜脆片等多樣農特產品，黃偉哲並特別向韓商介紹麻豆柚子汁飲品。
前主播蕭彤雯替味全龍任開球嘉賓 「支援收贏」完封統一獅喊Lucky
美女前主播蕭彤雯全家都是味全龍的超級球迷，一家人最常聚在一起的休閒娛樂就是看球賽，日前她收到了球團邀約，從坐在觀眾席看比賽，轉變成人生第一次站在球場上開球的開球嘉賓！她笑說：「因為是自己支持的在地球隊，所以非常高興，而且還是『酒窩大砲』朱育賢當我的捕手，超榮幸的。」身為超強應援團一份子，最讓她開心的是，昨晚（29日）味全龍交手統一獅，她在第六局時去支援「龍TV」轉播，郭天信便轟出全壘打得分，她忍不住驚呼：「我『支援收贏』，真是太lucky啦！」球賽開始前蕭彤雯與球員們一同加油。（圖／翻攝自味全龍臉書）蕭彤雯站在朱育賢身邊形成最萌身高差。（圖／翻攝自味全龍臉書）由於蕭彤雯不是在第一時間看到邀約信件，所以當她發現邀約，已經是在開球日的前一天，時間相當緊迫，「我一直很擔心練習時間不夠，很怕投不好當場出糗。」因此晚上她找老公陪她去運動場上練習，但才投沒幾下老公就跟她說可以回家休息了，「我老公提醒我，如果我一心只想投出很漂亮的一球，很用力地投，表情會很猙獰，他說我不是去比賽的，重點是要美美的、優雅的投，不要往地上丟（挖地瓜）就好了。我覺得他講的很有道理，所以大概練十球就收工」。蕭彤雯在場邊對著幫她打氣的親朋好友比出大愛心。（圖／讀者提供）隔天到了台北市天母棒球場現場，上場前為了要熟悉環境，蕭彤雯先開始練投，身邊的球員與工作人員都誇第一次投球的她投得有模有樣架勢十足，場外的親朋好友也都幫她加油打氣，身材嬌小的她站在球員旁邊，形成了畫面超可愛的最萌身高差。原本信心滿滿的她，正式開球時似乎還是有一點緊張，最後投出後球在到達本壘板前先行落地反彈，被朋友笑虧投出「挖地瓜」，她懊惱自己正式投球時沒有練投時投得好，「但也算不辱使命了！」開完球後，蕭彤雯在第六局去支援「龍TV」轉播，六局下靠郭天信擊出本季首轟，終場以1比0完封統一，也持續穩居上半季龍頭。蕭彤雯（中）在第六局去支援「龍TV」轉播。（圖／翻攝自蕭彤雯臉書）超級龍迷蕭彤雯（中）與味全龍啦啦隊員芮妮和群群合影。（圖／翻攝自蕭彤雯臉書）
吃超商雞胸肉減重？營養師示警「每週攝取頻率」：不要每天固定吃
隨著現代上班族生活步調加快，外食比例逐年增加，便利商店販售的雞胸肉因標榜高蛋白、低脂肪，逐漸成為不少民眾日常飲食選項。根據營養師蔡正亮的觀察，雖然雞胸肉本質屬於原型食物，但市售產品多經過調味與加工處理，消費者在食用時仍需留意其營養標示，尤其是鈉含量。近年「原型食物」概念受到重視，強調攝取未經加工或加工程度低的天然食材。因此，外觀上看似單純的真空包雞胸肉，常被歸類為健康、安全的飲食選擇。然而，實際翻閱產品成分標示後可發現，多數產品會添加鹽、糖、醬油粉及複方調味料，部分甚至含有保水劑或結著劑等食品添加物，使其不再是單純的雞肉。蔡正亮指出，市售雞胸肉較準確的定位應為「原型食物經調味加工後的產品」，與地瓜、玉米或茶葉蛋等結構變化較小的食物不同。消費者實際攝取的，是經過調整風味與口感的版本，而非完全未加工的食材。在營養層面上，雞胸肉確實提供優質蛋白質，但鈉含量卻是容易被忽略的重點。以一包約100至120克的雞胸肉為例，其鈉含量約落在600至800毫克之間。以成人每日建議鈉攝取上限2400毫克計算，單一份雞胸肉即可能占去約四分之一至三分之一。若民眾日常飲食已包含蛋餅、便當或其他外食，再額外攝取雞胸肉，整體鈉攝取量容易超出建議範圍。長期下來，恐對健康造成負擔。針對攝取頻率，蔡正亮建議，一般情況下每週食用3至4包尚屬可接受，但前提是其他餐點須避免高鹽或重口味食物，例如滷味、湯麵、罐頭或泡麵等。若平時多為外食且飲食偏重口味，則建議降低至每週2至3包，以減少鈉攝取風險。他也提醒，若每天固定食用雞胸肉，雖然看似健康，實際上可能是在長期累積加工調味的攝取，偏離原型食物的初衷。對於如何較為健康地食用市售雞胸肉，蔡正亮提出幾項原則。首先，在口味選擇上應以原味或低鈉產品為優先，並養成閱讀營養標示的習慣。其次，不宜將雞胸肉作為每日固定主食，而應視為備用蛋白質來源。此外，在食用雞胸肉的同一餐中，其餘食物應刻意降低鹽分攝取。最後，蛋白質來源應多元化，可適時以雞蛋、豆腐或魚類替代，透過輪替方式分散鈉攝取風險，維持飲食均衡。
外食族注意！醫點名5大街邊小吃藏高磷 恐害血管硬化、腎壞掉
國人普遍具備「高鈉傷腎」的衛教觀念，卻往往忽略了另一種比鈉更隱形、傷害更直接的合法食品添加物「磷酸鹽」。腎臟科醫師洪永祥指出，磷酸鹽作為食品添加物之首，長期過量攝取會導致血管鈣化、失去彈性，最終演變成「血管骨頭化」；他特別點名5種台灣人最愛的街邊小吃，其磷酸鹽含量驚人，呼籲民眾外食時應審慎挑選，避免腎臟在不知不覺中發出求救訊號。洪永祥醫師在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」分享門診案例，一名35歲林姓男子不菸不酒、無三高病史，卻因疲勞、頻尿及蛋白尿就醫，檢查發現腎絲球過濾率僅剩58分，已進入慢性腎臟病第三期，且影像顯示血管已有明顯鈣化。經分析其飲食習慣發現，林男長期外食，早餐吃超商三明治配拿鐵，午餐則是肉羹麵或甜不辣，晚餐偏好排骨便當。儘管看起來飲食正常，但抽血顯示其血磷濃度偏高，其中關鍵就是每日不知不覺攝取過量的「隱形磷酸鹽」。洪醫師說明，磷原本是人體必需礦物質，但來源卻決定了是否健康。天然食物中的「有機磷」人體吸收率僅約4成至6成，但加工食品中的「無機磷酸鹽」吸收率卻高達9成以上。根據2004年《美國腎臟病學會期刊》（JASN）研究顯示，高磷環境會促使血管平滑肌細胞變異為「骨細胞」型態，使血管變硬變脆，直接增加心肌梗塞與中風風險。2012年發表於同一期刊的研究也指出，即使血磷在醫院定義的正常範圍內，只要偏向高標，死亡風險便會顯著攀升。針對國人攝取量，衛福部建議健康成年人每日磷攝取上限為800毫克。然而，若長期攝取超過1000毫克，雖然血磷數值可能維持正常，但體內的纖維母細胞生長因子（FGF-23）會升高，開始誘發血管鈣化。對於腎功能已受損的病友，標準更需嚴格限制在600至800毫克之間。洪醫師指出，因為磷無所不在，一杯拿鐵與一塊原型排骨就各含約200毫克，若再攝取加工小吃，每日攝取量輕而易舉就會突破警戒線。在台灣飲食環境中，魚漿製品如甜不辣、黑輪、貢丸被列為「重災區」。為了維持彈牙口感與保水度，添加磷酸鹽已是業界常態，導致每100克預估含磷量高達150至250毫克；當民眾在喝甜不辣湯時，無異於在飲用「磷酸鹽精華液」。醫師提醒，這些加工品雖然美味，卻是增加腎臟負擔的首要元兇。其次，滑嫩的肉羹與現炸排骨同樣危險，洪醫師表示，許多店家使用含磷酸鹽的「嫩精」或保水劑處理肉塊，使其口感順滑不乾柴，每100克含磷量可達180至300毫克。此外，深受民眾喜愛的炸物如地瓜球、鹹酥雞的裹粉，為了追求久放不縮、口感酥脆，常加入磷酸鹽作為膨鬆劑。這類添加物參與血管鈣化的過程，對心血管的傷害更甚於油脂。第四類地雷則是久煮不糊的麵食，如黃麵與意麵，部分業者為增強麵筋強度，讓麵條即便外帶悶壓也不易斷裂，會添加磷酸鹽。這對習慣乾麵配滷味的民眾而言是極大的飲食隱患。最後一類則是勾芡濃湯，如酸辣湯或牛排館濃湯。除了勾芡粉末，調味粉包與穩定劑中也含有磷酸鹽，以防止湯頭久放「分離」，每一口濃郁口感背後，可能都在消耗寶貴的腎功能。面對無所不在的磷危機，洪醫師提出「專業級自救指南」，首先是食材「先燙再煮」，磷酸鹽具水溶性，火鍋料、黑輪或香腸在食用前先用滾水汆燙3至5分鐘，可濾掉約一半的負擔。其次，應減少沾醬與喝湯，因為大量的磷與鈉多溶解在湯汁中，少喝兩口湯就是對腎臟最大的守護。第三為飲食應優先選擇「原型」肉類，如新鮮豬肉片或雞肉，而非捏製的肉羹、貢丸。第四就是確保每日飲水量充足，協助腎臟代謝化學添加物。最後則是對於已患病的腎友，應嚴格遵照醫囑隨餐服用降磷劑，透過藥物結合食物中的磷，減少身體吸收率，以緩解腎臟壓力。洪醫師強調，腎臟就像一台不能更換零件的精密濾水器，即便受損7成也不會輕易喊痛，等到出現明顯症狀時往往已步入晚期。以林男為例，在調整飲食減少加工品攝取，並輔以藥物治療3個月後，其血磷已恢復正常，腎功能甚至進步了20分，血壓與蛋白尿也隨之下降。洪醫師表示，這項提醒並非要求民眾徹底遠離夜市，而是建立「聰明選擇」的意識；健康與傷害皆是長期累積的結果，國人在享受美食的同時，應試著「少一點方便、多一點原型」，用天然取代化學。洪醫師呼籲，守護好血管與腎臟，才能擁有更長遠的健康人生，今日的飲食改變，血管與腎臟都會默默記住。
韓團DKZ解散前台北開唱 門票今開賣盼「創造更多珍貴回憶」
韓國男團 DKZ 日前宣布將於5月底解散，他們5月30日將在台北WESTAR舉辦演唱會《2026 DKZ FAN-CON [THE DINNER] IN TAIPEI》，以「盛宴」為主題，象徵為粉絲dong-ari（官粉名）精心準備的一場特別相聚。DKZ也親自向台北粉絲打招呼。影片中，成員不僅預告即將到來的FAN-CON，更帶領粉絲一同喊出象徵搶票成功的應援口號「票來票來馬上就來」。首次以完整體來台的DKZ，五位成員珉奎、勢泫、注沅、宰燦與起碩訪問中分享對台北行的期待。首次造訪的勢泫表示，對台北充滿好奇，也聽聞粉絲熱情應援讓他更加期待；起碩則希望能與成員與粉絲一同留下美好回憶。而曾經來過台北的宰燦、珉奎與注沅，也推薦蛋炒飯、牛肉麵、大腸麵線與地瓜球等在地美食，展現對台北的熟悉與喜愛。被問到若一起逛夜市，誰最會吃時，成員幾乎一致點名珉奎，笑稱他是團內「最能吃的成員」；至於誰最會花錢，則出現不同答案，從喜歡購買可愛小物，到偏好收藏紀念商品，也展現出成員各自的個性與魅力。談及若有自由時間的行程安排，勢泫想體驗台北學生制服並拍攝街頭照片，珉奎則期待大啖市場與夜市美食，宰燦更表示希望能前往台北大巨蛋觀賞棒球比賽，親身感受台北球迷的熱情氛圍。演出準備方面，注沅透露此次有許多歌曲是睽違已久再次排練，隊形調整花費不少時間，但一想到等待他們的dong-ari便更有動力；起碩則分享整個準備過程充滿笑聲，希望能為台北粉絲帶來難忘時光。對於本次演出亮點，注沅笑說已準備特別舞台，但堅持不劇透，「希望大家可以多多期待」，更進一步吊足粉絲胃口。最後，成員也向台北dong-ari傳達心意。勢泫表示將以精彩舞台回報長久等待，珉奎感謝能與粉絲相見的機會，宰燦期待與粉絲創造更多珍貴回憶，注沅更用中文甜喊「愛你們！」起碩則承諾會以更好的表現與大家共度難忘時光。《2026 DKZ FAN-CON [THE DINNER] IN TAIPEI》門票將於4月23日正式開賣，票價為NT$4,280與NT$3,280，並規劃包含入場海報、VIP識別證與Hi-Touch等粉絲福利。DKZ解散前夕將在台北開唱。（圖／幻創行銷提供）
亞太國際棒球訓練中心專案報告 議員呼籲球團落實企業社會責任
台南市議會20日舉行第4屆第7次定期會，下午針對「亞太國際棒球訓練中心營運管理」議題，由市府體育局提出專案報告，市長黃偉哲並率相關局處列席備詢。針對亞太棒球場賽事噪音引發居民生活衝擊，議員於質詢時播放居民實測影片，為長期被「棒球熱情」話語所掩蓋的在地心聲發聲。雖然環保局已積極介入監測，且體育局嚴格規範晚間10時後停止電子應援並針對設備加裝消音箱，南市府指出，法規標準僅是環境檢測的最低底線，居住品質的維護不應單向仰賴公部門稽查。市府也呼籲，球團在享受商機與票房聲量的同時，更應展現與之相稱的企業社會責任（CSR），有義務將周邊居民的居住安寧納入營運治理核心，而非僅以商業數據作為談判籌碼；唯有球團主動落實具體噪音防制與敦親睦鄰方案，讓賽事熱潮與在地生活品質取得雙贏，才能真正建構一個共榮共好的亞太棒球園區。會中議員關心亞太國際棒球訓練中心營運及周邊空間招商爭議，對此提出質詢亞太棒球場內部17格攤位，屬球團承租經營範圍，台南市政府依約保留其中2格，用於推廣台南在地農特產品，原定進駐廠商包括黃金蕎麥、瓜瓜園與東山咖啡，皆為深耕台南的在地品牌。然而，這幾家廠商最終未能進場，理由是與球團自行招商的攤位商品有所重複。議員並進一步指出，市政府依約取得的2格推廣空間，其用途本就不是商業競爭，而是公部門履行推廣在地農產品的政策職能。球團以商業邏輯介入並阻擋這項政策目的的實現，等同於以承租人的身份，干預出租方的政策執行權——這已超越正常的場地租用關係，是對公共政策空間的侵蝕。市府推廣在地農產品的立場與方向本應清晰對外說明，避免讓公眾誤以為是市府主動放棄這2格空間。瓜瓜園的主力產品是地瓜相關加工食品，與地瓜球的原料或許沾得上邊，但在商品定位、品牌屬性與消費客群上，兩者根本不在同一條競爭跑道上。若連這樣的廠商都被以「重複」為由擋下，所謂「避免競爭」的說法，不過是一塊遮羞布，遮掩的是球團對場內商業利益的全面壟斷意圖。另外，關於亞太國際棒球訓練中心招標爭議，議員於質詢時指出，市府早在113年依法辦理主球場公開招標，程序透明合法，然因職業球團間「不進駐他隊主場城市」的不成文默契導致流標，此類民間潛規則不應架空公務體系的招標制度，更不應成為球團事後要求政府讓步的談判籌碼。議員強調，統一獅與市府本質為法律保障的租賃關係，球團若欲改造場地須依法取得出租方同意，不應持續對外操弄輿論、煽動球迷情緒，導致依法辦事的公務人員無端遭受攻擊，將商業談判挫折轉化為對公部門的壓力，顯非在地企業應有之風範。對此，市長黃偉哲表示，市府將堅守公有資產管理的法規程序，持續以專業、理性的態度與球團溝通，確保雙方在法治架構下達成共識。議員也強調，事實上亞太主球場的合約中根本不存在權利金條款，何來「高額收費壓垮球團」之說？回溯台南市立棒球場近三十年的合約紀錄，統一獅每年僅需繳納約200萬元的低廉租金。球團長期坐享政府讓利，卻在談判僵持時利用不實資訊，將市府抹黑為營運阻礙，這不僅是惡意操弄民意，更是對台南市民知情權的公然欺騙。此外，針對先前開幕戰期間球迷與各界關心的硬體與交通議題，市府已啟動多項改善措施，在硬體設施方面，出入口已增設臨時照明，並研議長期固定式照明方案；同時以帆布覆蓋優化橫向座椅動線，並協調三大電信業者強化現場通訊訊號；而球迷關心的「打者之眼」也預計於4月底前完成帆布覆蓋。在交通疏導方面，賽前已於周邊增設汽車965席、機車1,270席的停車位，並設置119面導引牌面。為進一步提升大眾運輸便利性，市府未來將評估增設YouBike站點的可行性，並已發文請台鐵評估賽事期間增班，確保球迷進退場順暢。
冰箱不是萬能保鮮庫！專家揭保存誤區「反加速變質」 一票都做錯
不少民眾習慣將各類食品與保健品一股腦放入冰箱保存，認為低溫即可延長保存期限。不過，營養功能醫學專家劉博仁指出，冰箱並非萬用保鮮工具，對部分物品而言，濕度與溫差反而可能加速變質，提醒民眾應建立正確的保存觀念。劉博仁在臉書粉專發文表示，門診中常有患者提著大批保健食品詢問是否應冷藏，顯示大眾普遍存在「冰箱越冰越安全」的迷思。事實上，食物與保健品的保存應掌握三大原則，即「避光、避濕、避溫差」，而非一律冷藏。在日常飲品方面，咖啡豆與茶葉並不適合放入冰箱。劉博仁解釋，這類產品具有多孔特性，容易吸收冰箱內的濕氣與異味，影響風味。開封後應置於陰涼乾燥處，並使用密封遮光容器保存。若為長期保存的未拆封真空包裝，才建議冷藏，但取出後須回溫至室溫再開封，以避免水氣凝結影響品質。保健食品方面，多數維他命與礦物質產品在設計上即以常溫保存為原則，不需冷藏。頻繁開關冰箱產生的冷凝水，反而可能導致膠囊受潮、黏結甚至發霉。不過，部分產品如特定活性益生菌，或開封後的魚油、亞麻仁油，為防止變質，則需依標示冷藏保存。至於蔬果保存，劉博仁提醒並非所有種類都適合冷藏，例如地瓜、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯及南瓜等根莖類，放在通風陰涼處即可，若冷藏反而可能加速腐壞；葉菜類則適合冷藏，但應以紙張包覆維持適當濕度；已切開水果也應冷藏保存。此外，番茄、香蕉、酪梨等熱帶水果放入冰箱，可能影響成熟過程甚至變黑。劉博仁也提醒，冰箱內部不宜過度塞滿，建議維持約七成容量，以利冷空氣循環，確保溫度均勻，避免細菌滋生。他建議民眾在存放前應先閱讀產品標示，並思考物品特性，避免因錯誤保存方式反而影響食品品質與安全。