延長壽命
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坣娜得肺癌病逝！醫曝生前罹「這病」有關：器官恐提早衰退
歌手坣娜以〈奢求〉、〈一廂情願〉等經典歌曲走紅，近日傳出因病辭世，享年59歲。外界對其病因眾說紛紜，從紅斑性狼瘡（SLE）到胰臟癌皆曾被提及。其丈夫薛智偉昨（31）日發表聲明指出，坣娜自2021年起即被診斷為第四期肺腺癌，靠著堅強意志力多撐了四年，才低調告別人生舞台。針對坣娜曾提及患有紅斑性狼瘡一事，醫師姜冠宇在臉書發文說明，紅斑性狼瘡患者相較一般人，罹癌機率明顯偏高。綜合多篇研究，SLE病患的整體罹癌風險比約為1.1至1.6，尤以淋巴癌、肺癌及女性須特別注意的子宮頸癌為主。姜冠宇指出，導致罹癌風險升高的原因，與紅斑性狼瘡本身的免疫異常有關。此外，患者在治療過程中常需服用免疫抑制劑，不僅增加感染風險，也削弱免疫系統對癌細胞的監控與反應。女性患者則因免疫力下降，對HPV病毒的防禦能力降低，子宮頸癌風險亦因此上升2至5倍。他進一步指出，所謂的「免疫抑制」現象不只見於紅斑性狼瘡，包括自體免疫疾病、多重慢性病、代謝症候群、長期服藥、器官移植、嚴重環境汙染暴露者等族群，皆屬高風險對象。「不要說致癌，連器官提早衰退都是常有的事」，姜冠宇提醒。不過他也強調，隨著現代醫療進步，即使身處高風險群，也不必過度悲觀。最重要的是提早認知自身風險，建立良好生活習慣、避免壓力累積，透過有效的自我照顧策略，提升免疫系統功能，以延續生活品質並延長壽命。
寵物陪吸菸恐成癌症高危險群 貓狗罹癌風險高達4倍
二手菸不只傷害家人，家中毛小孩也難以倖免。專家提醒，二手菸可能透過縫隙進入室內，有害物質還會黏在動物毛髮上形成三手菸。研究顯示，貓狗寵物遭受菸害後，罹癌風險飆升2到4倍。貓狗一旦罹患癌症，只能靠開刀或化療延長壽命。農業部統計，台灣家貓、家犬高達278萬隻，大約四分之一家戶有養寵物。獸醫師公會全國聯合會理事長譚大倫分享，10多年前曾收治1隻狗狗，X光檢查發現肺部有腫塊須切除，開刀時驚訝地發現，理應是粉紅色的肺臟，竟呈現一片深黑。當時譚大倫只覺得奇怪，但沒有聯想到特定原因。術後他和飼主談起此事，在一旁的女兒突然說「爸爸都是你啦！你都在牠旁邊抽菸」。原來飼主每次吸菸時，狗狗總是在旁邊陪伴，無形中吸入大量的二手菸，可能因此罹癌。譚大倫表示，菸品中的致癌物質會黏在動物毛髮上，由於貓習慣舔自己的毛，因此常見口腔癌、淋巴癌，狗則較常見呼吸道疾病和肺癌。狗貓一旦罹患癌症，通常難以治療，只能開刀切除和化療，盡可能延長壽命。國健署菸害防制組組長羅素英指出，受到二手菸、三手菸危害的貓咪，罹口腔癌風險增加2到4倍；貓和每天吸菸超過1包的吸菸者一起生活，患淋巴瘤風險是一般人的3倍。另有研究指出，狗狗長期暴露於二、三手菸環境下，可能引發過敏反應、呼吸系統疾病或罹患鼻癌和肺癌；若家中有吸菸者，長吻型犬罹患鼻癌風險增加2倍；若吸菸者吸菸量達12包以上，長頭型犬罹患鼻癌風險增加2.4倍。
住海邊活較久？美研究曝：平均壽命多1年 同樣靠水「住這裡」反折壽
國外1項最新研究顯示，居住在海洋附近可能有助於延長壽命，但這項好處似乎不適用於住在湖泊或河流旁的城市居民。據悉，該研究由美國俄亥俄州立大學進行，分析了全美超過6萬6,000個人口普查區的資料，並已刊登於《環境研究》（Environmental Research）期刊。研究指出，居住在距海岸線約30英里（約48公里）範圍內的人群，其預期壽命平均高於全國標準1年以上。相比之下，那些住在城市中、靠近大型內陸水域（超過4平方英里）的居民，壽命反而略低，平均約為78歲。研究首席作者、環境健康科學助理教授吳建勇（Jianyong Wu）表示，「我們原以為任何形式的『藍色空間』，不論是海洋還是湖泊、河川，都會帶來健康益處，沒想到沿海地區與內陸水域間的差異如此顯著。」根據研究分析，居住在海岸附近的居民可能因氣候較溫和、空氣品質更佳、休閒活動機會更多、交通便利性高、不易受乾旱影響，以及較高的家庭收入，而有較好的健康與壽命表現。反觀住在內陸湖河城市的居民，則可能受到空氣污染、貧困、缺乏安全運動空間及淹水風險等問題影響，對壽命造成負面影響。共同研究人員曹妍妮（Yanni Cao）博士後研究員指出，「這些發現讓我們更深入了解，美國壽命近年下降幅度大、回升緩慢的原因。環境條件與社會健康不平等，可能扮演著關鍵角色。」此外，研究也發現，住在鄉村地區並靠近水域的居民，亦可能享有小幅度的壽命延長，但影響程度不及沿海城市居民。據了解，這項研究是美國首次系統性分析各類「藍色空間」與壽命之間關係的研究。隨著氣候變遷與都市發展日益影響人類健康，研究團隊呼籲政府與都市規劃者應重視自然環境與公共健康之間的密切聯繫。
自認沒症狀就醫診斷食道癌末 病患「一句話」醫師險吐血：身體已在求救
明明已經吃不下了，還說自己沒症狀？醫師廖繼鼎在臉書上分享一名病患的經歷，一位50歲男子日前前往門診求診，經檢查後確診為第四期食道癌，廖繼鼎強調，病人就診時竟對自己重症毫無自覺，直至無法進食、僅能喝流質才意識到問題嚴重，讓廖繼鼎直呼「差點當場吐血！」廖繼鼎表示，該名病患初步檢查即確診為晚期癌症，問及是否有症狀，對方僅淡淡回應「沒有」，但隨後卻提到「最近都喝流質，吃不太下」，時間已長達一至兩個月，讓廖繼鼎當場錯愕直言：「吃不下、只能喝流質，這是沒有症狀嗎？這是大大的紅燈好嗎！」他呼籲民眾，吞嚥困難、體重異常下降、聲音沙啞、長期咳嗽等，絕非一般老化或感冒，往往可能是食道、咽喉或其他重大疾病的初期徵兆，明顯身體已經用盡全力在求救，應及早就醫檢查。「我們做醫生的，我們最怕的不是病，而是『太晚來』！」廖繼鼎強調，許多癌症在早期都能透過治療大幅延長壽命甚至治癒，卻往往因輕忽初期徵兆而錯過黃金治療時機。他也提醒民眾關心身邊親友，一旦察覺有人近期進食困難、改喝流質、飲食習慣異常改變，務必及早安排就診檢查。廖繼鼎強調：「人生很多事可以等，但癌症的黃金治療時機，真的不能拖。」
食物掉地上5秒能撿起來吃？ 專家破解20個常見迷思
「東西掉到地上5秒內撿起來還能吃」已經是日常生活中許多人都聽過的話，更被俗稱「5秒法則」，但其實多數人不確定該些謠言是否為事實。而國外網站《Bright Side》對此發出一篇文章，列出20個一般人常見的迷思，包含頭髮潮濕會導致生病、手機潮濕可放進米裡烘乾、以及食物掉在地上5秒鐘內可以吃等，坦言這些已被科學證實為流言蜚語。迷思1：老鼠最愛吃起司《Bright Side》表示，事實上，這是被卡通長年灌輸的誤解。研究人員證實，野外的老鼠並沒有特別偏好起司，反而更偏向種子和穀物。迷思2：喝咖啡會讓人脫水《Bright Side》指出，喝茶或咖啡可能會因為咖啡因，讓人有輕微的利尿作用，但這並不表示真的脫水了。這些飲料本身的成分有助於平衡利尿作用，包括Carrie Ruxton博士在內的研究指出，適量的咖啡因攝取對整體水分狀態並無顯著影響。迷思3：公牛會因為紅色發動攻擊《Bright Side》表示，公牛其實看不見紅色，牠們是二色視覺動物，只能辨認藍色和黃色。迷思4：尿在游泳池裡，水會變紫色《Bright Side》說明，理論上確實存在會變色的化學物質，但它可能會與汗水、油脂等東西物質產生反應。迷思5：森林產生最多氧氣《Bright Side》表示，人類呼吸的一半氧氣來自海洋，主要是透過像藻類、植物和能進行光合作用的細菌等微小的海洋浮游生物。其中，一種名為原綠球菌的細菌雖小到幾乎看不見，但卻能產生地球20%的氧氣，甚至比所有熱帶雨林的總和還多。迷思6：吞下口香糖會在腸胃停留5到7年《Bright Side》指出，雖然口香糖無法被消化，但它不會黏在消化系統中，而是會像食物一樣通過消化道，幾天後就被排出體外。迷思7：離電視太近會讓眼睛瞎掉《Bright Side》表示，現代電視機的輻射量很低，不會傷害眼睛，沒有直接證據顯示會造成永久性損害。迷思8：冷天頂著濕濕的頭髮出門會感冒《Bright Side》說，感冒是病毒引起的，雖然冷空氣可能會讓人覺得不舒服，或降低免疫力，但並不會直接讓人生病。迷思9：缺氧的血液是藍色的《Bright Side》指出，血液在肺部吸收到氧氣時，呈現鮮紅色；循環全身後，回到心臟時則會變深紅色，看到疑似藍色只是光線的錯覺。迷思10：赤腳跑步比較好《Bright Side》坦言，雖然可能緩解膝蓋疼痛，但也容易造成足部應力性骨折，沒有確鑿證據表明它是零傷害的神奇方式。迷思11：手機受潮可以放進米堆烘乾《Bright Side》指出，專家認為米粒無法吸收水分，反而可能讓灰塵和米粒卡進手機裡。迷思12：變色龍改變顏色是為了偽裝《Bright Side》指出，牠們變色主要是因為心情、溫度或溝通需要，無論是生氣、示好，還是有點煩躁時都會變色；雖然有時能幫助隱身，但更多是為了自我表達。迷思13：運動前拉筋就能避免受傷《Bright Side》透露，研究顯示光靠拉筋並不能帶來很大的保護作用，反而是進行輕度有氧熱身，才能讓肌肉做好準備。迷思14：每天要喝2公升水《Bright Side》指出，每個人需要的水分量會因為年齡、活動量、氣候與飲食等因素而異。迷思15：把電池放進冰箱能延長壽命《Bright Side》不建議這樣做，電池冷藏後取出可能產生冷凝水，導致電池受潮、腐蝕，反而降低效能。迷思16：恐龍曾和人類一起生活《Bright Side》表示，恐龍在6000多萬年前就滅絕了，遠早於人類出現。不過有趣的是，鳥類其實是恐龍的後代，特別是像暴龍和迅猛龍這類獸腳亞目恐龍。迷思17：蝙蝠看不見《Bright Side》說，蝙蝠其實非盲，很多蝙蝠物種擁有極佳的視力，尤其是在微光下。迷思18：常修剪頭髮會長得比較快《Bright Side》直言，定期修剪有助於頭髮健康，但不會讓頭髮長更快，頭髮是從毛囊長出來的，剪掉末端不會影響速度。迷思19：掰手指會得關節炎《Bright Side》說，那聲音其實是關節液裡的氣泡破裂，也就是所謂的「空泡現象」，是無害的。迷思20：食物掉地上5秒內還能吃《Bright Side》說，所謂的「5秒法則」完全是無稽之談，無論撿起食物的速度有多快，細菌都會馬上沾到食物上。
不只提神！英國最新研究顯示：咖啡因還能延年益壽
英國科學家近期在科學期刊《微生物細胞》（Microbial Cell）上發表的最新研究指出，咖啡因（caffeine）不僅能讓大腦清醒，還能以某種方式為細胞注入能量，從而減緩衰老。據大眾科學網站「SciTechDaily」的報導，英國倫敦瑪麗皇后大學（Queen Mary University of London）分子細胞生物學中心（Center for Molecular Cell Biology）細胞衰老實驗室（Cellular Ageing and Senescence laboratory）的1項最新研究，揭示了全球最受歡迎的神經活性化合物「咖啡因」，可能不僅僅具有提神作用。長期以來，咖啡因一直被認為具有潛在的健康益處，包括降低與年齡相關疾病的風險。但它如何在我們的細胞內發揮作用，以及它與營養、壓力反應基因及蛋白質網路的確切聯繫為何，至今仍是個謎。但在研究與人類細胞有驚人相似性的單細胞生物「裂殖酵母」（fission yeast，又稱迷你人類mini-human）後，研究人員發現，咖啡因透過影響1種古老的細胞能量系統來延緩衰老。報導補充，該研究團隊曾在幾年前發現，咖啡因通過作用於1種名為「雷帕黴素靶蛋白」（Target of Rapamycin，TOR）的生長調節因子，幫助細胞延長壽命。TOR是一種生物開關，它會根據可用食物和能量的多寡來告訴細胞何時生長。這一開關已經控制生物體的能量和壓力反應超過5億年。但在該團隊最新的研究中，科學家又意外發現，咖啡因並不直接作用於TOR這個生長開關，而是通過激活另一個重要系統：「AMP活化蛋白激酶」（AMP-activated protein kinase，AMPK）來發揮作用。AMPK是一種細胞能量感測器，在維持代謝平衡中扮演至關重要的角色。「當你的細胞能量不足時，AMPK會啟動以幫助它們應對，」該研究的資深作者兼倫敦瑪麗皇后大學遺傳學、基因組學和基礎細胞生物學高級講師拉利斯博士（Dr Charalampos (Babis) Rallis）解釋道，「而我們的研究結果表明，咖啡因有助於觸發這一開關。」有趣的是，AMPK也是二甲雙胍（Metformin）的靶點（Biological target），這種常見的糖尿病藥物與雷帕黴素（rapamycin）一起，正因其延長人類壽命的巨大潛力而被廣泛研究。透過使用酵母模型，研究人員表明，咖啡因對AMPK的影響會調控細胞生長、DNA修復和壓力反應，而這些都與衰老和疾病有關。「這些發現有助於解釋為什麼咖啡因可能有延年益壽的效果」領導這項研究的博士後科學家阿拉奧博士（Dr. John-Patrick Alao）表示，「它們為未來研究如何透過飲食、生活方式或新的藥物，更直接地觸發這些開關，開啟了令人興奮的無限可能。」
騎車會震壞iPhone？ 3C達人直擊蘋果實驗室「破解都市傳說」
網路有傳言指出，蘋果手機iPhone會因為機車震動影響其性能。對此，3C達人「Tim哥」近日發佈一段影片，他直擊蘋果實驗室，破解「騎車手機會壞」的都市傳說。Tim哥在實際參觀與測試操作後說明表示，蘋果在正式出貨前，會對原型機進行一連串近乎「折磨」級別的極限測試；而蘋果設有專區模擬汽車、火車、飛機、摩托車等交通工具的長時間震動，連iPhone螺絲、焊點與連接器，都經過模擬長期震動後的脫落測試，「那些都市傳說是錯的！」過去蘋果發表會上，常顯現出iPhone在水柱衝擊、高空摔落後或是在高溫潮濕的環境中，仍毫髮無傷的畫面，這些背後其實來自一間「iPhone耐用性的測試實驗室」。為了確保每台出貨的iPhone具備穩定、防水和耐摔的性能，蘋果會在產品上市前，對原型機進行一系列的極限考驗。科技YouTuber Tim哥在影片中透露，蘋果在新產品的開發過程中，其實有高達9成的時間，都投入在可靠度與可維修度的測試。實驗室內設有多個「環境模擬」區域，包括鹽分侵蝕、暴露高灰塵環境以及強烈陽光照射等，分別用來檢測裝置的耐用性、密封性及感測器表現。Tim哥特別提到，高溫高濕測試，模擬東南亞的極地氣候條件，讓產品在攝氏40度、濕度90%的極端環境中，驗證設備是否能正常運作。Tim哥實際操作「水柱衝擊實驗」，依照國際IP防護等級標準進行測試，確保手機在不同水壓情境下依然穩定運作。他笑稱：「這就像幫iPhone洗澡！」「大家都愛摔手機，每次新iPhone出來，都在那邊摔！」Tim哥說明，蘋果在實驗室中透過滾筒翻滾與工業機械手臂進行多角度撞擊，模擬花崗岩、大理石及瀝青等不同地面材質上的實際跌落，並記錄下來每一次撞擊的細節，這些都不是「光說不練」，而是真的摔給大家看。至於坊間有個「手機震動會影響性能」的都市傳說，指騎摩托車時，因為地面上有很多坑洞，導致手機不停震動，恐讓零件出現受損情形。對此，Tim哥指出，蘋果設有專區模擬車輛、火車、飛機與摩托車等交通工具的長時間震動情境，產品涵蓋iPhone、iPad、MacBook到Vision Pro等，都在震動測試品項內。Tim哥表示，連iPhone內部的螺絲、焊點與連接器都經過模擬震動後的脫落測試，以確保耐久性，Tim哥直言「那些蘋果產品的都市傳說是錯的」。除了外在測試，內部結構也經過嚴格挑戰。Tim哥說，電池部分會進行數萬次充放電循環，並在不同溫濕度下做加速老化測試，為了延長壽命，充電系統甚至會刻意放慢最後20%的充電速度，減少損耗。而iPhone 16系列則導入全新可拆式電池設計，只要30秒至90秒，即可把電池更換掉，不需複雜工具、不會有殘膠，就能快速完成。Tim哥最後總結表示，事實上，蘋果為了品質，會在正式出貨前「摧毀」數千台iPhone原型機來做各種耐用性測試，這不只是重視使用者體驗，也是為了環境永續。他也指出，過去手機防水技術尚未普及，故障率高達70%，但後來手機有了防塵防水技術後，維修次數明顯減少，有助於產品能被長久使用。
科學家研發「革命性疫苗」治療癌症 有望達到預防效果
科學家正在研發一種革命性疫苗，有望對抗包括胰臟癌在內的多種致命癌症，甚至可望提前20年阻止癌症發展，為全球數百萬高風險族群帶來新的希望。根據外媒的報導，胰臟癌被譽為最致命的癌症之一，根據美國癌症協會統計，胰臟癌雖僅占美國所有癌症病例的3%，卻造成高達8%的癌症死亡率。預計2025年，美國將有超過67,000人確診。其中以胰臟導管腺癌（PDAC）最為常見且難以治療。PDAC病情進展迅速、早期症狀不明顯，使得大多數患者在晚期才被發現。儘管化療與手術可暫時延長壽命，但治癒率仍極低。然而來自美國凱斯西儲大學的研究團隊正帶來曙光。他們開發出一種創新疫苗，能夠訓練免疫系統主動辨識並攻擊胰臟癌細胞。這款疫苗使用攜帶癌症抗原的奈米粒子，能有效激發T細胞反應，建立長期的「免疫記憶」，不僅具治療潛力，更有望達到預防效果。該疫苗已在臨床前模型（包括動物與細胞試驗）中取得「前所未見」的成果，超過半數的實驗對象在數月內完全清除癌細胞。團隊也計劃將疫苗與「免疫檢查點抑制劑」聯合使用，防止癌細胞逃避免疫攻擊，「胰臟癌極具侵襲性，因此我們的疫苗能有如此表現，令人驚喜。」研究主持人、生物醫學工程教授鄭榮陸表示，「我們已證實該疫苗能在實驗模型中產生免疫記憶，如果能應用在人類身上，未來甚至可在腫瘤尚未形成時就阻止其發展。」這項研究已獲美國國家癌症研究所五年3,270萬美元資助，研究人員正積極推進臨床實驗階段。與此同時，英國牛津大學也正與製藥巨頭葛蘭素史克（GSK）攜手，推動癌症免疫預防研究，目標是透過疫苗在癌症發展初期、甚至癌前階段就進行干預。牛津團隊正針對癌前細胞變異進行深入研究，該計畫共同領導者莎拉布拉格登教授指出，「癌症的發展其實是一個長達10至20年的過程。透過辨識這一階段的細微變化，我們能在症狀出現前就採取預防措施。」目前牛津團隊正在研發多款潛在疫苗，包括針對林奇症候群患者的「LynchVax」、可識別早期卵巢癌的「OvarianVax」，以及可延緩高危族群發病風險的「LungVax」。牛津大學副校長艾琳特蕾西表示，此次與GSK的合作是對癌症疫苗潛力的重要肯定，未來將持續推進科學創新，為全球患者帶來實質希望。若未來臨床試驗成功，這些疫苗有望成為醫學史上的重大突破，讓癌症從「死刑宣判」轉變為可預防的慢性疾病。
人類活到150歲將成常態？ 生物學家：AI可幫助延長壽命
人類生物學家布雷卡（Gary Brecka）近日表示，人類活到150歲不僅是可行的，未來甚至會成為必然。他也直言，人未來想活220年甚至250年，可以由你自己決定。布雷卡是一位致力於優化人類表現的長壽專家，日前在《Fox Nation》最新一期的PODCAST中，探討如何突破人類生命的限制。他指出，現代生物科學、人工智慧以及早期檢測技術的發展速度如此之快，已經為延長人類壽命打下了基礎。布雷卡強調，「大數據不會說謊。」並指人工智慧能夠獲得大量數據，產生可操作的結果。他預測，未來人工智慧和大數據將能夠「突破」現有系統，讓人們真正掌控自己的命運，選擇想活多久或多短。布雷卡還說，「如果你想活220年甚至250年，那將由你自己決定。」而他曾與包括終極格鬥冠軍賽（UFC）總裁白大拿（Dana White）在內的職業運動員與名人合作，透過客製化的數據，幫助他們延長健康壽命並改善健康狀況。以白大拿為例，布雷卡表示，通過逆轉代謝症候群，包括高血壓、胰島素抗性和高三酸甘油酯等疾病，可以將他的預期壽命，從僅僅10年延長到接近40年。這一系列的轉變涉及徹底改變生活方式，包括調整飲食、進行紅光療法、呼吸練習、客製化運動計劃和冰水浸泡等，幫助白大拿的生活重回正軌。
上班趕捷運也能延年益壽！醫曝：顯著降低心血管疾病
趕捷運狂奔、爬樓梯喘到不行竟然可以延長壽命！前台大醫院醫師吳其穎指出，《自然醫學》期刊（Nature Medicine）的1項研究指出，只要每天有3次、每次1至2分鐘像是快走、爬樓梯、奔跑等高強度活動，就能顯著降低心血管疾病與全因死亡率，而且特別適合沒時間運動的上班族。吳其穎醫師昨（24日）在臉書粉專「蒼藍鴿的醫學天地」發文表示，「你曾經為了趕捷運狂奔、爬樓梯喘到不行，事後還懷疑『剛剛那樣有算運動嗎？』」吳其穎解釋，最新研究透露的是「有！」而且這種短暫的「劇烈活動」竟然還能有效延長壽命。他援引《自然醫學》期刊（Nature Medicine）的1項研究指出，只要每天有3次、每次1至2分鐘像是快走、爬樓梯、奔跑等高強度活動，就能顯著降低心血管疾病與全因死亡率。吳其穎續稱：「這叫做VILPA（短暫劇烈身體活動），特別適合沒時間運動的上班族。所以，下次遇到樓梯別急著搭電梯，你可能正默默幫自己多活幾年！」對此，腎臟科醫師王介立也曾在臉書發文指出，最新的研究顯示，即使是平時沒有特別從事運動習慣的人，只要在日常生活中加入短暫且強度較高的身體活動（Vigorous Intermittent Lifestyle Physical Activity，VILPA），便有可能降低重大心血管事件的風險，特別是在女性族群中。王介立介紹，該研究以「英國生物銀行」（UK Biobank）的龐大資料為基礎，利用可穿戴式加速度計精準測量受試者的日常活動型態，進一步將這些零碎且高強度的生活動作與心血管健康狀態連結起來，為預防心血管疾病提供新思維。他分析，所謂「VILPA」指的是生活中不經刻意安排的高強度短暫活動，像是快步走路去趕公車、快速爬幾階樓梯或搬運稍重物品等。研究結果顯示，女性每天只需要約1至3分鐘的高強度短暫活動，就可能對心臟健康產生明顯的保護效果，而男性則可能需要更長時間的高強度運動才能獲得類似益處。這項發現對於那些不習慣或不願意參與正式運動的人而言，是一個鼓勵：「透過日常片段的活動就能對心血管健康有幫助。」
如何「健康的老化」 哈佛10萬人研究證實「吃的對，老的慢」
面對老化，現代人不再只在意「活多久」，而是「能不能健康地老」。基因醫師張家銘近日分享一項來自哈佛、追蹤超過10萬人長達30年的重磅研究，當中指出「健康老化」的關鍵，其實就藏在我們每天吃進去的食物裡，研究更是直指「吃的對，老的慢，過得比較好」。基因醫師張家銘在FB粉絲專頁表示，這份研究刊登於2025年《Nature Medicine》，結果清楚顯示：從中年開始調整飲食習慣，不只能延長壽命，更能延長有尊嚴、有自主能力的生活時間。研究中所定義的「健康老化」並非是單單指活到七十歲以上，其中更包含五個條件：保持認知清晰、行動自如、情緒穩定、遠離慢性疾病、生活自理。在追蹤樣本中，那些遵循健康飲食原則的人，健康老化的機率是其他人的兩倍以上，顯示「吃得對」真的能讓人「老得慢」。研究推薦的「AHEI健康飲食指數」，不主張極端清淡，而是強調飲食方向與平衡。該飲食模式鼓勵攝取蔬菜（特別是深綠與深黃）、莓果類水果、全穀類（如糙米、藜麥）、植物性蛋白（如豆腐、豆漿）與優質脂肪（如橄欖油、堅果）。少量魚肉與低脂乳品亦可接受。反之，建議減少加工食品、含糖飲料、紅肉及高鈉調味料的攝取。張家銘醫師提到，很多人誤以為健康飲食就是只能吃「水煮菜」，其實重點在於食物的來源與處理方式，而非味道的強弱。例如早餐可從甜吐司與即溶奶茶，改為無糖豆漿搭配水煮蛋與香蕉；午餐避免滷排骨與香腸，改選魚排、豆腐與青菜；晚餐則可自己烹煮糙米飯與橄欖油炒菜。連零食也能用堅果取代洋芋片，用氣泡水或無糖茶取代汽水，讓味覺滿足與健康並存。張家銘醫師也警告，現代人面臨最大的風險，其實是來自日常中隱藏的「超加工食品」，例如罐頭湯、冷凍微波食品、香腸、速食、甜甜圈、含糖飲料等。這些食品雖然方便、口感佳，但長期食用會加速大腦退化、降低身體機能並提高慢性病風險。在這份研究也提到，攝取超加工食品最多的族群，其健康老化機率比最低者少了三分之一。張家銘醫師提醒，與其等到老了才感嘆行動不便、記憶衰退，不如現在就做出改變。像是冷凍義大利麵與自煮南瓜豆腐湯，在營養密度與添加物上差異巨大；早餐店的起司蛋餅可以偶爾替換為自備的原型早餐；下班後鹽酥雞加珍奶，也能轉換成壽司與無糖綠茶。這些日常中微小的選擇，若能持之以恆，將成為影響未來生活品質的關鍵力量。張家銘醫師呼籲，當我們選擇今天吃進什麼，其實就是在為「老了以後，還能自己上下公車、買菜做飯、記得孫子名字」這樣有尊嚴的老年生活，做準備。這並非限制，而是一種投資自由的選擇。
英國男子患食道癌末期 推募款盼能到德國治療延長壽命
2024年12月底，英國1名39歲男子朗斯塔夫（Des Longstaff）吃三明治時，發覺自己吞嚥困難，就醫檢查後發現食道竟有1顆35公分的腫瘤，且他的壽命只剩下12個月左右。朗斯塔夫受訪時表示，他希望能藉由治療延長壽命，以便陪伴5歲的兒子繼續成長。根據外媒報導，39歲的男子朗斯塔夫（DesLongstaff）是1名園藝師，2024年12月底他受雇到朋友家工作，休息時吃了1份培根三明治，感覺到吞嚥困難，他發現無論喝了多少水，三明治依然卡在他的食道裡，查覺到不對勁後，朗斯塔夫立刻到醫院檢查。據了解，在此事發生之前，朗斯塔夫就曾有吐血、血便等症狀。到院檢查後，醫生發現他的食道竟有1顆35公分的腫瘤，醫生診斷他罹患第四期食道癌，壽命最多只剩下12個月。朗斯塔夫本來希望能藉由手術切除腫瘤，但癌症已擴散至肝臟，因此朗斯塔夫目前只能接受免疫療法以及化療對抗癌症。生病後的朗斯塔夫無法工作，因此他的母親崔西（Tracy）在募資平台GoFundMe發起募款活動，希望能募集到足夠的錢，讓朗斯塔夫到德國接受更先進的治療。朗斯塔夫指出，德國有其他的治療方法，德國的醫生將會讓他接受最高劑量的化療，但只針對肝臟上的兩處小腫瘤，並切斷他食道腫瘤的主要動脈。據悉，德國的療法有望將朗斯塔夫的壽命延長至5年以上。目前募資平台顯示，朗斯塔夫已募得40679英鎊（約新台幣174萬元），朗斯塔夫受訪時表示，雖然接受治療只是一種緩解措施，但他不希望自己馬上死去，他想盡可能的延長自己的壽命，因為他希望能陪伴5歲兒子長大。
哈佛大學對22萬人做飲食追蹤 發現少吃「這一物」可減少17%死亡風險
哈佛大學醫學院一研究團隊的最新研究顯示，若以植物油取代動物性奶油（Butter），不僅能降低癌症與心臟病的風險，更可能延長壽命。這項長達數十年的研究，其中分析超過22.1萬名成年人的飲食習慣與健康狀況。結果發現動物性奶油攝取量較高者，罹患癌症與心血管疾病的風險顯著增加，而選擇橄欖油、玉米油或菜籽油等植物性油脂的人，則有較低的死亡風險。綜合外媒報導指出，該研究由美國哈佛醫學院的學者團隊主導，數據資料來自「美國護士健康研究」（US Nurses’ Health Study）、「護士健康研究II」（Nurses’ Health Study II）及「醫療專業人員追蹤研究」（Health Professionals Follow-up Study）。在這項為期30至50年的研究期間，共有50,932名受試者死亡，其中12,241人死於癌症，11,240人死於心臟病。經調整影響因素後，研究人員發現，攝取最多動物性奶油的群體，其總體死亡風險比攝取量最低者高出15%，癌症死亡風險則上升12%。相較之下，攝取最多植物油的人，其死亡風險比攝取最少者降低16%。進一步分析顯示，每日植物油攝取量每增加10克，癌症死亡風險下降11%，心臟病死亡風險則減少6%。研究人員推測，若將每日10克的動物性奶油改為等量植物油，總體死亡風險與癌症死亡風險皆可降低17%。目前研究結果已發表於《JAMA內科醫學》（JAMA Internal Medicine）期刊，作者指出「較高的動物性奶油攝取量與較高的死亡率相關，而較高的植物性油脂攝取量則與較低的死亡率相關。以植物油取代動物性奶油，可能對預防早逝帶來顯著的健康效益。」倫敦國王學院（King’s College London）營養與飲食學榮譽退休教授桑德斯（Tom Sanders）表示，這項研究進一步證實，選擇動物性奶油作為食用油的人，壽命可能比選擇植物油者短。桑德斯解釋，動物性奶油富含飽和脂肪，且含有部分反式脂肪酸，而多元不飽和脂肪的含量極低。相較之下，非氫化大豆油、芥花油（canola oil）與橄欖油的飽和脂肪含量較低，卻富含有益健康的不飽和脂肪，這使得植物油成為更健康的選擇。桑德斯進一步指出，近年來社群媒體上出現許多關於植物油的負面傳言，部分言論質疑其對健康的影響，但這些說法通常缺乏科學根據，在實際研究結果終中，並發現映出植物油與死亡風險之間的真實關聯。
口臭可能不只是小事 醫曝大腸癌「隱形殺手」：2地方圍堵
如果您以為口臭只是刷牙沒刷乾淨，可能要重新思考了！台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，最新研究發現，一些導致口臭的細菌，竟然與大腸癌有關，其中最值得關注的細菌就是S. moorei。張家銘在臉書發文表示，大多數人對口臭的理解很簡單，不是因為吃了大蒜、洋蔥，就是因為牙菌斑或蛀牙，但其實，口腔裡住著上百種不同的細菌，其中有些細菌專門分解蛋白質，釋放出讓人口氣變臭的硫化氫、甲硫醇，這些就是臭雞蛋或腐爛蔬菜味的來源，而S. moorei就是這些「臭味製造機」中的一員。張家銘說，如果S. moorei只是從嘴巴跑到腸道，那還好，畢竟大家每天吃下去的食物裡也有各種細菌，但可怕的是，當它一旦「安頓下來」，它竟然會開始幫助腫瘤生長，原來，S. moorei會抓住腸道細胞上的整合素α2/β1受體，這個受體本來是幫助細胞維持穩定的，但這種細菌卻利用它啟動癌細胞的「成長開關」PI3K-AKT-mTOR-C-myc 訊號通路，讓癌細胞快速增殖、延長壽命，不容易死亡，簡單來說，這細菌就像是在幫癌細胞踩油門，讓它長得更快、活得更久，如果S. moorei在腸道裡越多，大腸癌的風險可能也會越高。他提到，有些大腸癌患者，早期根本沒有明顯的腸胃不適，沒有腹痛、沒有排便異常，但卻出現持續性的怪異口臭，科學家發現，這可能是因為腸道裡的細菌代謝物進入血液，再透過肺部排出，結果影響了口氣，這也讓研究人員開始思考，未來能不能透過口氣分析來篩檢大腸癌？現在已經有一些科學家開始研究分析呼吸中的揮發性有機化合物（VOC），看看能不能找出特定的「癌症氣味指紋」，如果技術成熟，說不定以後只要「對著機器吹口氣」，就能知道腸道健康狀況，甚至提早發現癌症風險。張家銘說明，雖然S. moorei不是一開始就「壞」的細菌，但如果我們的生活習慣讓它失控，它就可能成為影響健康的「隱形殺手」，既然S. moorei可能帶來這麼多問題，我們可以從口腔與腸道這2個地方來「圍堵」它。張家銘提醒，這項研究讓我們明白，口臭可能不只是小事，而是身體發出的警訊，如果口臭持續存在，甚至伴隨腸胃不適、排便異常、體重減輕等症狀，千萬不要忽視，可能該去做個腸胃檢查了。
暖暖包不熱了先別丟！譚敦慈教戰「1招起死回生」：續熱好幾小時
冷氣團一波波接力來襲，各式保暖小物也紛紛出籠，其中暖暖包更是寒冬中不可或缺的抗寒法寶，不過暖暖包往往開封數小時後，便會開始降溫。對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也教戰，只要出動「常見1物」就可幫助暖暖包延長壽命。天氣冷颼颼，許多民眾都會拿出暖暖包禦寒，不過常常用不到半天，暖暖包就會開始溫度下降，發熱效果大打折扣，這時不少人便會將其丟進垃圾桶，但是先別急著丟，只需一個「夾鏈袋」，就能讓暖暖包起死回生。譚敦慈在《健康2.0》節目中提及，由於暖暖包是透過鐵粉與空氣接觸後，產生的氧化反應進而釋放出熱能，因此暖暖包開始失效時，可將暖暖包裝進夾鏈袋裡，再把袋內空氣全都擠出來，接著拉上夾鏈密封，就能讓暖暖包「續熱好幾個小時」，延長暖暖包的使用壽命。此外，譚敦慈也分享，使用過後的暖暖包其實還有用處，像是暖暖包中含鐵粉、活性碳等成分，具有除濕除臭功能，因此可放置在鞋櫃或鞋子內，有助於防潮、消除異味，但建議別將鐵粉取出混入土壤內，否則恐造成環境汙染。
40歲職場媽媽乳癌點滴打到怕 HER2雙標靶皮下注射助重拾笑容
一名40多歲居住在高雄的媽媽，平日忙於事業，也要兼顧年幼的孩子，生活安排非常緊湊，有天驚覺乳房出現硬塊，經醫院檢查後確診為第三期HER2陽性乳癌。在化療和HER2標靶治療的點滴注射過程中，她深感治療非常耗時，難以兼顧家人與工作；經醫師建議下，她改為HER2雙標靶皮下注射療法，兼顧療效的同時又能大幅縮短治療時間，讓她的生活能回歸正常。近期，健保局已宣布自113年12月1日起，將HER2雙標靶皮下注射納入健保給付的好消息，不論是早期或轉移的患者，只要符合給付條件都有機會申請。HER2雙標靶藥物治療：大幅延長乳癌病患存活期！成大醫院外科部乳房外科主任李國鼎醫師表示，HER2 陽性乳癌屬於高度侵襲性的癌症。在過去缺乏標靶治療的時代，病患僅能依賴化療藥物，存活期普遍偏低，治療成效也相對有限。隨著乳癌治療成績的不斷進步，若HER2陽性乳癌病患接受化療搭配HER2標靶治療，存活期可大幅提升。第一期與第二期病患的5年存活率可達9成以上，第三期病患存活率亦可達到7成，而第四期轉移性乳癌病患在HER2雙標靶治療下，平均存活期也有望達5成以上。李國鼎醫師指出，對於HER2陽性乳癌病患，可以先進行化療與HER2標靶治療以縮小腫瘤，然後再進行手術，如果可以達到病理完全反應（pCR），即腫瘤完全消失，可以提升預後。與單純化療藥物相比，HER2單標靶藥物治療達到pCR的病患可提高至4至5成，而若使用HER2雙標靶藥物，更可提高至7至8成。至於第四期病患，則主要以標靶藥物來穩定病情、控制癌細胞，延長壽命並改善生活品質。施打傳統HER2標靶藥耗時 皮下注射劑型5-8分鐘就能完成治療！李國鼎醫師指出，HER2陽性乳癌病患手術後仍需每3周施打標靶藥物以降低復發風險，但傳統靜脈注射或人工血管給藥治療需耗時3至4小時，常讓病患在醫療、工作、照顧小孩上，時間安排上感到困擾。且人工血管則要手術放置，定期清潔內部，這增加病患感染風險與負擔。相較之下，HER2雙標靶皮下注射劑型如同接種疫苗，能快速完成給藥時間，首劑施藥僅需8分鐘，後續每次療程僅需5分鐘，大幅縮短治療時間，讓病患可以輕鬆完成治療後回家或返回工作，大大提升生活便利性。李國鼎醫師進一步說明，無論化療藥物或標靶藥物都會對血管造成損傷，且每條靜脈一般僅能用於一次注射。手術前後病患可能需接受18個標靶藥物療程，在治療中後期，常常面臨難以找到可用靜脈，病患也因此可能對治療產生排斥感。而皮下注射劑型不僅療效與靜脈注射劑型相同，且避免了對血管的損傷，大幅降低病患治療過程中的身心壓力。HER2雙標靶皮下注射12月起納健保！規律篩檢、及早治療提升生存機會李國鼎醫師呼籲，癌症治療越早越好，具有家族遺傳等高風險因子，一定要規律接受檢查。確診乳癌也不要害怕，在雙標靶藥物協助下，不論存活率與存活期都大幅提升，加上皮下注射劑型自12月1日也已納入健保，讓治療便利性顯著增加，切勿猶豫延遲就醫，有任何需求和想法都可以與醫生討論，找到最適合治療方式。
王彩樺點頭拍AV！跟小鮮肉親密戲：有點害羞
王彩樺突破尺度演出AV，公視人生劇展《拍射吧!廷方!》，王彩樺在片中飾演導演的岳母、片場化妝師「曉芳」，她在劇中展現女性勇敢追求自我慾望的一面，最後更點頭參與女婿的A片演出。《拍射吧!廷方!》劇情荒誕，描述一位懷才不遇的廣告導演萬廷方（許時豪飾），為了延長壽命繼續照顧家人，瞞著妻子接下地府拍攝A片的任務，並在拍攝過程中重拾創作熱情。劇中導演好友兼製片「二七」洪群鈞與黃建豪、蕭東意演出的地府陰差，大展搞笑功力，為全片增添不少笑料。王彩樺一開始收到劇本時，對於公視題材能有如此突破感到相當驚訝，也認為這個角色能有很大的發揮空間。她特別提到，劇中有一場戲讓她印象深刻，就是「曉芳」代替AV女優演出「動作戲」，畫面在劇中女兒生產過程中切換，兩個女人不同生命歷程的交織，讓她深受感動。公視人生劇展《拍射吧廷方》帶黑色幽默風格 主演群（前排左起）王彩樺、許時豪、彭若萱（前排左起）蕭東意、洪群鈞、黃建豪大展搞笑功力。（圖／公視）談到拍攝「劇中A片」的過程，王彩樺表示，她和對手戲演員都接受了親密戲指導的訓練，她也提點對方「越自然越好，不要緊張」，但也形容自己在跟鮮肉男演員互動過程「還是有一點小害羞啦！」王彩樺認為自己當時蠻融入媽媽－女優這樣的氛圍，讚導演「非常準確、專業，幾個鏡頭拍到想要的感覺就OK了」。許時豪演出A片導演，許時豪開拍前反覆研讀劇本，並與導演曾權、劉易討論表演風格，笑稱自己為做功課「還嘗試創作了兩個AV短片劇本，現場還印出來發給劇組人員參考」。導演曾權強調，拍攝時邀請了親密戲指導陳雪甄，曾權表示，「演員在拍攝時都穿著『肉胎衣』，透過後製加上馬賽克」，創造出一種令人遐想卻又充滿幽默的視覺效果。《拍射吧廷方》帶黑色幽默風格，（右起）主演王彩樺、許時豪、洪群鈞劇中合作陰間交付的Ａ片任務。（圖／公視）許時豪跟老婆彭若萱第一次以夫妻身份共同演出完整角色，兩人合體演出愛拌嘴的夫妻，也帶來更有層次的「笑果」。導演劉易原本擔心會讓兩人真的吵起來，沒想到兩人互動超甜，「發現時豪跟若萱演起來處處充滿愛！」公視人生劇展《拍射吧!廷方!》以黑色幽默的風格搭配荒誕的拍片過程，探討愛情、親情、夢想和生命的意義，將於11月3日（本週日）晚間12點在公視頻道播出，並於公視+平台上架。
多睡一下有好處！台大醫學院研究：可降低74％失智風險
不少民眾在周末多睡一點時都擔心睡到太累，其實剛好相反，台灣大學醫學院一項最新研究指出，周末賴床多睡幾個小時，不僅使身體恢復活力，還可大幅降低罹患失智症的風險。經研究賴床的人比不補眠的人，於認知功能退化風險低74%。台灣大學醫學院一項最新研究，近日受到英國《每日郵報》報導，引起熱烈討論。台大醫學院在國際期刊《睡覺與呼吸》發表一項研究結果，指出周末多睡幾個小時，對於大腦是十分有效的保護措施。研究團隊針對215名65歲以上男女，進行為期2年的追蹤，參與者除了要書寫睡眠日記，還得配戴類似手錶的活動監測儀，記錄睡眠時間。研究團隊將參與人的資料進行分析，發現有約一半的參與者利用周末補眠，多睡幾個小時彌補平日缺少的睡眠，而這群人中的認知功能退化風險竟比沒有補眠的人低了74%。不過研究人員也尚未找到周末補眠能保護大腦免受失智症侵害的原因，但依據一項理論，就是讓大腦有更多時間休息和恢復，進而加強神經元之間的連結；此外充足睡眠可減少體內發炎，發炎就與失智症發展有關聯。事實上過去早已有許多研究指出，周末補眠有助於降低心臟病發作的風險、預防肥胖、減少憂鬱，甚至能延長壽命。而研究人員在報告中表示，這項研究是首個針對老年人補眠對認知障礙影響，結果顯示周末補眠確實和認知功能障礙風險降低有正相關性。
7生活習慣「超傷心臟」！不吃早餐「心血管疾病風險」增加22%
現代人在繁忙生活中經常忽視一些日常行為，這些行為看似無關緊要，卻可能對心臟健康造成嚴重影響。對此，胸腔暨重症醫師黃軒就指出，長期不吃早餐、有壓力、過胖、過勞、久坐、打呼、熬夜，都會增加罹患心臟病的風險，甚至可能導致心因性猝死。黃軒今晨在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出，心血管疾病是全球主要的死亡原因之一，而我們的生活方式常常成為推動其風險的關鍵因素，「因此了解改善不良生活習慣，對保護心臟極為重要。」為此他也列出下列7種不好的生活習慣，長期下來不僅會增加心臟病的風險，甚至可能導致心因性猝死。一直不吃早餐：會使心血管疾病的風險增加22%，死亡風險增加25%。根據研究發現，規律吃早餐有助於降低血壓，預防心血管疾病風險。一直在打呼：你的收縮壓會上升3mmHg，舒張壓上升4mmHg。如果打呼是由阻塞性睡眠中止症候群（Obstructive sleep apnea，OSA）引發的，更加危險！長期的OSA會使心臟衰竭的風險增加至140%。一直有壓力：生活壓力使我們的身體長期受到壓力荷爾蒙（cortisol）的影響。這些反覆長期的刺激會導致血壓升高，膽固醇和血糖也會隨之升高。在長期生活壓力下，你的心血管疾病風險可能增加近2倍。一直久坐不動：如果你一直坐著不動，心血管風險會增加30%。每小時久坐會使心血管疾病風險增加5%。一直過勞：研究人員發現，相比每周工作35至40小時的人，每周工作超過55小時的人，心肌梗塞風險增加17%。腦血管疾病風險增加35%。一直過胖：體重過重和腰圍過寬是罹患心血管疾病的危險因素。體重指數（BMI）超過27.6，心血管疾病風險提升3倍以上（3.3至5.3）。男性腰圍超過99公分、女性腰圍超過93公分，均增加罹患心血管疾病風險4倍以上（3.8至4.8）。一直在熬夜：熬夜使睡眠品質變差，長期睡眠不足會使心血管疾病風險增加67%。尤其是那些睡眠不足5小時的人，研究顯示這些人的冠狀動脈鈣化程度會增加200%至300%。黃軒也補充，透過對這7種常見的日常習慣進行分析，我們發現許多看似平常的行為實際上可能對心臟健康構成巨大威脅。無論是忽視早餐、久坐不動，還是熬夜和過度勞累，這些習慣的累積效應都會顯著增加心血管疾病的風險，「因此，合理安排飲食、管理壓力、保持適當運動和充足的睡眠，將有助於維護心臟健康，降低心臟病發作的可能性。透過改變生活習慣，我們可以大幅改善心臟健康，延長壽命，並擁有更健康的生活品質。」
1天喝5罐可樂！94歲巴菲特長壽靠5大招 昔自曝超愛吃垃圾食物
「股神」巴菲特（Warren Buffett）8月30日慶祝94歲大壽，邁入高齡的他先前曾自曝超愛吃垃圾食物，甚至1天要喝5罐可口可樂，與常見的養生之道大不同。事實上巴菲特的5個生活習慣，讓他得以維持健康身體，還有敏銳判斷力，成功管理他的商業帝國。根據外媒《Fortune》報導，剛滿94歲的巴菲特，雖然愛吃垃圾食物，時不時喝可樂、吃糖果或是高油高油飲食，不過，巴菲特的5個生活習慣，卻能讓他有健康身體。首先是8小時充足的睡眠，巴菲特非常注重睡眠，他說過每晚一定睡滿8小時，有研究指出，良好睡眠可以延長壽命。第二點巴菲特喜愛打橋牌，即便巴菲特需要管理許多公司，每周還是會撥出8小時與朋友們打橋牌，這款智力遊戲有助於鍛鍊大腦。第三點巴菲特的行程安排不緊湊，儘管他是世界上最有權勢的商人之一，每分鐘可能值美金幾十萬元，但他喜歡將自己的日程安排得比較輕鬆。第四點巴菲特喜歡閱讀，他一天會利用5至6個小時看書和思考，有研究指出，閱讀能預防認知下降。最後一點巴菲特有感恩的心並維持人際關係，在2008年巴菲特被問到如何保持健康，他開口說要均衡飲食引起全場大笑，但他馬上認真回答，擁有良好的心態很重要，且真正衡量人生成功關鍵在於「看你想要愛的人中，有多少人真正愛你」。據悉，巴菲特在94歲生日前，其投資旗艦波克夏海瑟威市值在8月28日首度超越1兆美元，為美國有史以來第8家、也是首家非科技業的兆元企業，提前為他送上生日大禮。