麻辣火鍋
」 麻辣鍋 火鍋 餐廳 歇業 食安
劉若英《我們意外的勇氣》躺著演入圍金馬：比想像難
劉若英因主演《我們意外的勇氣》獲得第62屆金馬獎最佳女主角提名，當時劉若英也提到自己正在煮飯完全被嚇到，一直以來除了工作就是以照顧兒子為樂的她，完全沒想到自己在片子中一路躺在床上安胎的演出能得到評審的青睞。劉若英睽違八年再次演出劇情長片，在《我們意外的勇氣》裡，幾乎95%的拍片現場都要躺在醫院病床上，很容易就腰痠背痛，當初在看劇本的時候感覺好像沒那麼難，到了片場才發現越不用演的狀態越難演。她說：「幾乎每天都在想怎麼拿捏那樣的演出。後來我就決定不想了，交給我的對手仕凌，他給我什麼我就接！」卻也因為這樣深入日常地表現出一個孕婦的身體上的難受與心理上的掙扎，讓評審看到了劉若英細膩的演技。劉若英也提到自己做了媽媽之後，覺得可以平安地生下孩子將他養大，那是多麼不容意的事情。她很慶幸自己是一個很健康的孕婦，所以幾乎就是能做什麼就做什麼，而且家人都知道她很怕人囉唆，就給了她最大的自由，唯一沒有吃的就是大閘蟹，因為婆婆說螃蟹對孕婦不好，其他連麻辣火鍋她都照吃不誤。在《我們意外的勇氣》劇組每天開工上病床前都要給她50元紅包，代表「無事」保平安的意義，然後必須在每天
「台北最難訂餐廳」麻神麻辣火鍋宣布熄燈 11年傳奇劃句點 招牌果凍鴨血成絕響
知名麻辣火鍋品牌「麻神麻辣火鍋」在經營近11年後，正式宣布將於2025年12月31日結束營業。這間曾被節目《女人我最大》譽為「台北最難訂餐廳」的火鍋店，以獨特的管家式桌邊服務及鎮店招牌「果凍鴨血」聞名，消息一出讓大批粉絲不捨直呼「我會哭死，你們不做了我去哪裡吃這唯一的味道！」。麻神麻辣火鍋」以管家式桌邊服務與每日現熬湯頭聞名，長年深受明星與老饕喜愛。（圖／取自麻神麻辣火鍋臉書）餐廳在公告中寫道：「麻神麻辣火鍋將於114年12月31日畫下句點，謝謝11年來顧客的信任和笑容。最後的這段日子裡，我們不想說再見，只想再一次、好好地說聲謝謝。」消息曝光後，粉絲反應熱烈，許多人在社群留言表達震驚與不捨，「無法接受」、「來自香港的粉絲也覺得可惜」、「我已經沒有辦法去吃別人家的鴨血了」、「想念那個鐵桶裝的麻辣鴨血，送禮自用都合適」。不少忠實顧客更直言，「這是十幾年的最愛，如今竟要成為回憶」。麻神麻辣火鍋」鎮店招牌「果凍鴨血」口感Q彈滑嫩，被許多饕客譽為必點料理。（圖／取自麻神麻辣火鍋臉書）「麻神麻辣火鍋」於2014年創立，起初僅為私人招待所，每天僅接待兩桌貴客。隨後對外營業，並成為全台首家提供管家式桌邊烹調服務的麻辣火鍋業者，顛覆傳統用餐模式。店家強調湯頭每日現熬，不使用味精與雞精粉，採用數十種辛香料精心熬製，成就獨特風味。其中最受歡迎的「果凍鴨血」更是被譽為「鎮店之寶」。歷經超過48小時的沖、浸、泡、滷工序，成品口感如布丁般Q彈、如絲綢般滑順，吸附滿滿麻辣湯汁，成為許多饕客心中的經典。2015年起，「麻神」迅速竄紅，吸引眾多名人前來，包括歌手林俊傑、那英、品冠，以及名廚江振誠等，紛紛在店內留下合影。多年來，「麻神」不僅是饕客必訪，也成為明星私下聚會的熱門餐廳。知名火鍋店「麻神麻辣火鍋」宣布將於12月31日熄燈，經營近11年的傳奇即將畫下句點。（圖／取自麻神麻辣火鍋臉書）
莊凱勛被假訊息騙倒 自招「真的超丟臉」
台劇《零日攻擊》以單元形式呈現「開戰倒數24小時」內，各階層人物所面臨的抉擇與掙扎，2日開播即登上MyVideo戲劇榜，四位主演Janet謝怡芬、連俞涵、莊凱勛與侯彥西也分享拍戲幕後與真實面對戰爭的反應。面對劇中鋪天而來的資訊戰，莊凱勛大方自招，自己曾多次被假訊息騙倒，熱心轉傳後才發現是謠言，只好尷尬補一句：「我就是要告訴你這是假的啦！」笑說：「真的超丟臉的。」連俞涵在《零日攻擊》中飾演主播。（圖／牽猴子提供）若即將面臨戰爭，第一件事會做什麼？連俞涵、侯彥西異口同聲選擇「活在當下」，Janet更直言：「我要衝去吃麻辣火鍋，把想吃的都先吃一遍。」莊凱勛則顯得有備而來，早已準備好災難包，甚至連車上也備有自我防護用品。他透露，曾被孩子問過戰爭來了怎麼辦，他語重心長回答：「爸爸會親親抱抱你們，把你們藏起來，但我可能會離開，因為我要去守護這個地方。」一番話感動全場。侯彥西則開玩笑說：「到時候我們三個會組隊來找你求生。」莊凱勛聽完秒崩潰：「你們會把我的求生包吃完。」被問若只能收留一人會選誰，莊凱勛機智回應：「Janet，遇到外國部隊可能需要翻譯。」連俞涵馬上自薦「我最近有在健身喔」，侯彥西也搶功：「我可以幫忙顧小孩。」沒想到Janet立刻反駁：「顧小孩我比較會好不好。」吵成一團，莊凱勛無奈嘆：「怎麼現在就鬧內訌。」Janet在劇中挑戰女總統一角，印象最深的是多場實景拍攝：「我們真的在總統府演講，也去了刑事局取景。」其中一場在軍事基地拍攝時，導演喊話讓「臨演」軍人移動，事後才被提醒：「那是真的軍人啦！」笑翻現場所有人。連俞涵則透露自己是邊煮麵邊接到角色邀約，「講完麵還沒爛，我就決定接下來演主播」，這次是她首度挑戰主播角色，還能與日本演員對戲，讓她覺得「整個timing都太剛好了！」侯彥西也不忘補一刀：「這叫煮著煮著就煮成主播了。」
北市麻辣鍋老店驚傳永久歇業 陳喬恩曾不爽「店內規矩」：不再光顧
北市藍記麻辣火鍋經營36年，受不少老饕喜愛，近日卻被發現Google地圖顯示「永久歇業」，讓不少人錯愕，而除了美食，該店也有「勿滑手機」、「人數到齊才入座」等規矩；藝人陳喬恩今年也發文批入座規定，「到底有多麼好吃這麼跩？」引發網友討論。藍記麻辣鍋於1989年創立，被稱為台北宵夜麻辣鍋創始店，該店在華山文創園區附近，以濃厚湯頭跟新鮮食材吸客，每到冬天更是大排長龍，後來藍家兄弟分家，開了「藍公館」、「藍大爺」等店。值得注意的是，藍記麻辣鍋也有不少規定貼牆上，如「照叫號進入」、「人數到齊才入座」、「過號等兩桌」、「1樓客滿才上2樓」，也禁止客人滑手機，如果帶外食，每桌多收清潔費500元。藍記在Google上評價3.4顆星，留言評價兩極，有人說「N訪每年都要吃好幾次」、「懷念的味道，一直都沒變的好吃。」卻也有人批，「吃飯用手機還要被規定不能用，有被監視的感覺」、「規矩有點囉嗦」如今驚傳歇業，有老客人表示「回憶中的味道，說沒就沒了。」此外，今年陳喬恩在IG發文表示，藍記的入座規定讓她不舒服，還附上6個翻白眼表情符號，「到底有多麼好吃這麼跩？」她也不會再光顧，貼文一出也引發熱議。
啦啦隊女神一粒濕身暢玩滑水樂園 八弟圓夢登上空軍一號
高雄市政府新聞局推出全新旅遊節目《玩客瘋高雄Surprise》，以驚奇探索為主軸，集結綜藝玩家馬力歐、何美、八弟、小林賢伍以及高雄在地台鋼雄鷹啦啦隊女神（趙宜莉）一粒、李樂、螢螢，一同帶觀眾打破行政區界線，深入高雄各等地，探索高雄多元魅力。 啦啦隊女神一粒攜手李樂與螢螢，展開一場充滿活力的夏日冒險。從蓮潭滑水樂園高速馳騁、感受極限快感，到品嚐超人氣麻辣火鍋大汗淋漓，再挑戰極限攀岩場鍛鍊體力與膽量，展現啦啦隊女孩們的青春能量，同時一次滿足熱血玩家與美食控的雙重期待。八弟與小林賢伍一圓飛行員夢想，登上總統專機空軍一號。（圖／三立提供）台日兄弟檔八弟與小林賢伍搭上時光機，穿梭岡山百年古蹟，感受歷史風華；更親身體驗岡山豆瓣醬的手作工藝，品嘗最有眷村味的豆瓣醬料理；最後一圓飛行員夢想，登上總統專機空軍一號，細數近代空軍航空史。節目也深入黃埔新村、棧貳庫KW2、高雄米其林名店，結合文化、歷史與文創，展現高雄多樣風貌。茄萣興達港及濕地生態、永安鹽田彩繪村和永新漁港石斑魚基地，則將自然生態與漁村風情細膩呈現。《玩客瘋高雄Surprise》將於6月28日起每周6中午11點30分在高雄公用頻道CH3首播、三立都會台每周6下午 5 點30分首播。
2025中華觀光美食產業國際高峰論壇登場 首屆新北十大名廚得主揭曉
「2025第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇」暨「第一屆新北市觀光美食產業金獎大賞」於6月16日至6月17日盛大舉行，活動由中華美食文化國際高峰論壇籌備委員會與新北市政府合辦，以「AI低碳‧新創美食」為主軸，集結亞太區域各界美食與餐飲產業代表，共同探討永續、創新與國際接軌的未來趨勢。新北市副市長劉和然（中）與新北十大名廚得主合影。（圖／中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供）6月16日晚間舉辦開幕儀式暨「第一屆新北市觀光美食產業金獎大賞」頒獎典禮，由新北市副市長劉和然頒發「新北十大名廚」獎項、大會執行長梁幼祥頒發「新北十大餐飲名店」及「新北十大名菜美點」獎項，另外「新北市十大優質伴手禮」則邀請前內政部長李鴻源頒發。此次評選特別導入米其林指南的「秘密客」制度，由中華民國烹飪協會、中華民國眷村美食文化協會、台灣年輕菁英廚神協會、中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會、風霈傳媒（網紅小組）等五大單位組成專業評審團隊，希望能強化獎項的專業性與公信力。其中首屆「新北十大名廚」得主為青青餐廳施建發、水蛙師私房餐廳張和錦、凱撒餐飲連鎖戴于益、芭達桑原住民主題餐廳張克勤、宗舖師心意料理王永宗、八方雲集集團梁社漢排骨梁社漢、汐止福泰大飯店謝榮譽、頤品大飯店林志峰、洪師父牛肉麵洪金龍、晶宴會館黃彬雄、八條壽司股份有限公司黃偉峸、海港37鵝肉海鮮餐廳顏英忠；「新北市十大餐飲名店」則由青青餐廳、于烤魚餐廳、阿城鵝肉、板橋凱撒大飯店家宴中餐廳等名店獲得。「新北市十大名菜美點」則由真的好京漾飯店「蒜酥龍江脆皮雞」、晶粤軒烤鴨餐廳「晶選片皮鴨」、初芯初蒔「初心筍香燒肉」、陽明山天籟渡假酒店「天籟牛肉麵」、白金花園酒店「焗釀蟹蓋魚子醬」等獲得；「新北市十大優質伴手禮」得主包括御嵿國際「頂級米冰滴蛋捲禮盒」、金包里農舍莊園「地瓜巴斯克」、龍鳳堂餅舖「太妃太陽餅」、岳霖食品「開心果蝴蝶酥」等。大會執行長梁幼祥（右7）與「亞太十大名菜美點」獎項得主合影。（圖／中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供）「亞太十大名菜美點」集結眾多名店手路菜。（圖／中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供）6月17日則頒發第十五屆「亞太美食金獎」，其中「亞太十大名菜美點」獎項得主包括花蓮潔西艾美渡假酒店探索廚房「火舞焰燒脆皮豬」、台北凱達大飯店家宴中餐廳「20年老菜脯蒸午仔魚」、台北天成大飯店翠庭「寧式東坡肉」、日月潭力麗溫德姆溫泉酒店邵中餐廳「貴妃紅燒荔玉」、湊兩塊有限公司「玉里橋頭臭豆腐」、屾淼苑「港式生焗七星斑」等菜色。「亞太十大名店」則包括福容大飯店福隆「福粵樓」、台北花園大酒店「PRIME ONE牛排館」、亞果遊艇城「亞果薈」、海瑞摃丸總店、鄧師傅功夫菜、花蓮米崙丼飯屋、岩漿漢方麻辣火鍋等。主題論壇主講人之一芳成工業總經理江宗澤（左）、海瑞摃丸總經理黃世凱。（圖／中華美食國際高峰論壇籌備委員會提供）此外，6月17日主題論壇內容也十分多元，例如前內政部長李鴻源以「低碳、環保～有為者即若是」主題，強調產業轉型的責任與行動力；雲朗集團董事長盛治仁分享「永續旅遊的實踐」經驗，推動觀光與綠色並進；世界美中餐飲業聯合會主席胡曉軍則從全球視角探討「走在國際山脊上的中華美食」；還有丸莊醬油總經理莊偉中以「文化傳承的力量」為題，訴說傳統品牌如何堅守價值與創新並進；來自傳統食品的海瑞摃丸總經理黃世凱，也帶來「傳產品牌的顛覆與創新」的演說主題；芳成工業總經理江宗澤分享「突破傳產AI的未來」，而大添生醫廖芳銘則以「黑溫土＋薑黃＝健康與美」為題，為論壇注入「醫食同源」的健康觀點。此次論壇專題講座也在最後一場邀請知名文化評論人兼美食家梁幼祥擔任主講人，他以「美食為什麼要有文化」為題闡述美食的真諦，講座中，他除了談到台灣美食歷史與文化的沿革，還分享其新製作的文化美食影集。這次論壇及系列活動宣示新北市正式進軍國際美食地圖，主辦單位也表示未來將持續推動城市品牌國際化，攜手業者共創餐飲的永續發展。
以為汪小菲是神經質媽寶！Cheap看館長直播後改觀：比台灣很多富二代強
「館長」陳之漢近日前往中國上海進行6天訪問行程。前天（12日）晚間，他與大S前夫汪小菲共同進行直播，2人選擇在汪小菲創立的麻辣火鍋品牌「麻六記」共進晚餐，結果直播共吸引了超過43萬人次觀看。對此，百萬網紅Cheap也表示，看完直播後對汪小菲的印象大幅改觀，更直言「比台灣很多富二代強多了。」網紅Cheap昨（13日）在臉書分享了他對汪小菲徹底改觀了，過去透過新聞看到的汪小菲，總給人一種神經質、媽寶、富二代的印象，彷彿只是一個依賴母親的草包。然而，在親眼目睹汪小菲與館長共進晚餐的互動後，Cheap發現他的形象截然不同。當時的汪小菲談吐文質彬彬，舉止充滿教養，言談間不慍不火，尤其在談論自己的餐廳事業時，更是展現出專業與熱情。他詳細闡述了餐廳的定位、菜色設計、品牌策略，以及如何將文化元素融入經營理念，都是他自己親力親為的投入。 Cheap將汪小菲與台灣許多富二代做比較，指出後者開餐廳或經營品牌時，往往只是為了塑造「人設」或「想證明自己不靠爸」，因此缺乏長遠規劃，甚至對經營一問三不知，導致短時間內倒閉。反觀汪小菲，他不僅真正理解自己品牌的核心價值，還能深入講解每道菜色背後的文化脈絡，這樣的表現讓Cheap不禁讚嘆「蠻屌的，比台灣很多富二代強多了。」此外，Cheap也注意到汪小菲在飯局中不斷為身旁的女記者夾菜，展現出大老闆的細心與溫暖。這讓他感慨，人本來就有多種面向，不該被簡單二元對立化。媒體往往選擇放大特定形象，導致大眾容易貼標籤，但真實的人永遠比新聞塑造的形象更複雜。Cheap最後也總結：「有時候換個場景、換個光，人的樣子就會不一樣，對吧～」
彭小刀自願當金荷娜「黑騎士」 被點名教南優鉉〈我難過〉
客家電視台實境行旅節目《細細山路私密達》，找來彭小刀、人氣YouTuber肌肉山山帶領韓國藝人金荷娜、李濬榮與INFINITE主唱南優鉉，踏上經典古道「樟之細路」。今（12日）舉行記者會，金荷娜坦言體力不佳，為此還特地展開訓練，「昨天回家都在運動，所以今天大腿有點痛。」她更笑說：「大家看起來都很健康，如果我爬不動，有人願意揹我嗎？」一旁的南優鉉聽到隨即說「對不起」，最後這項「艱鉅任務」則由彭小刀自告奮勇扛下。金荷娜擔心體力不佳，當場要求「黑騎士」揹她。（圖／侯世駿攝）金荷娜2008年曾因韓劇《真愛On Air》來台短暫拍攝，但當時忙於拍戲，無暇深入體驗台灣。她坦言一直很想再訪台灣，這次有機會隨著台灣朋友深入在地文化，讓她非常雀躍，面對這次長達10天的挑戰，她雖擔心體力不濟，仍對自己信心喊話：「我看起來比較弱，但我應該做得到。」她也分享自己非常喜歡珍珠奶茶和牛肉麵，一抵台就向工作人員許願，沒想到馬上如願以償，「希望在地朋友可以分享更多美食給我，我都想試試看」。南優鉉最愛台灣火鍋，並推薦爸爸親烤的雞排給觀眾。（圖／侯世駿攝）出道剛滿15週年的南優鉉，雖然過去曾多次來台，但這次能以不同方式深入台灣，讓他格外期待。對於台灣美食，他更是如數家珍，表示自己逛過許多夜市，最愛的就是麻辣火鍋，「我知道一家超好吃的火鍋店，但告訴你們以後就沒位置了，所以決定不告訴大家，不然以後我就訂不到位了！」被問到推薦什麼美食給台灣觀眾，南優鉉不假思索地表示：「我想推薦我爸爸親手烤的雞排，跟春川炒雞排不一樣，是用烤的！還有蕎麥麵也不錯。」主持人追問爸爸是否會來台開店，南優鉉當場拉金主，一旁的小刀更霸氣應聲：「2億沒問題！」李濬榮首次造訪寶島就要挑戰古道。（圖／侯世駿攝）而近期憑藉《弱美男英雄2》、《苦盡柑來遇見你》嶄露頭角的李濬榮，則是首次踏上寶島。他坦言接下實境秀緊張又期待，但他本身喜歡嘗試新事物，因此點頭接受挑戰。為了這趟旅程，他提前學中文「謝謝」、「沒關係」、「我愛你」等常用語，希望能更貼近台灣觀眾。得知客家人十分熱情，他說：「我比較怕生，但我一定不會愧對大家對我的熱情，盡可能回應大家。」彭小刀（左）被粉絲叮囑要教南優鉉唱〈我難過〉。（圖／侯世駿攝）身為客家子弟的彭小刀分享，日前節目主持陣容時透露，他的粉絲專頁隨即被南優鉉粉絲洗版，粉絲們紛紛拜託他多多照顧「南神」，甚至還希望彭小刀教南優鉉演唱5566的夯曲〈我難過〉。南優鉉聽到彭小刀在韓國演藝圈的資歷堪比韓團H.O.T.時，立刻用中文尊稱他為「大哥」，彭小刀則當場拿出手機熱情與他分享，場面十分逗趣。在台定居2年的肌肉山山，也是首次深入客家文化。（圖／侯世駿攝）
綠委被爆搭公務車爽吃火鍋 沈伯洋怒回：吃飯討論議程不行？
監察院前祕書長李俊俋及多位監委遭爆濫用公務車，引發爭議，李請辭下台仍未能止住風波，本報記者5日接獲獨家爆料，民進黨多名立委今年1月10日中午集體前往萬華區「詹記麻辣火鍋」聚餐，其中吳沛憶、黃捷與沈伯洋遭目擊搭乘立院公務車往返。立法院人士私下指出，綠委並未違反立院使用車輛規定，但社會觀感不佳，且可能排擠其他立委參與正式活動或洽公。就公務車使用爭議，法務部廉政署由防貪組發函全國各政風機構，全面盤點各機關公務車、宿舍等公務資源使用現況，並檢視落實相關法制規定加強內控。為免一再發生公務車私用爭議，廉政署也發函邀集中央、地方政風機構，6月中開會討論公務車使用界線、法制、執行面，研商防貪指引，供全國政風機構及政風人員依循辦理。據掌握名單，該場聚餐者為沈發惠、吳秉叡、林宜瑾、李昆澤、林楚茵、蔡其昌、吳思瑤、黃捷、沈伯洋、吳沛憶等10人。爆料者指出，吳、黃、沈當天均使用公務車，返程時搭乘畫面被拍下，其他綠委是否也動用公務車仍待釐清。沈伯洋昨不滿表示，「中午午休，大家一起坐車出去吃飯討論接下來的議程都不可以？」要求全部立委都各自公布坐公務車的行程。他率先揭露行程，2025年僅在1月10日中午外出用餐使用公務車，且是與其他立委共乘。吳思瑤強調，民進黨立委皆依立院規定使用公務車，當日去程搭計程車，返程則搭其他立委的順風車，沒有使用公務車，是趁隙吃飯兼討論公事。林楚茵還原當天是院會，下午要表決議案，午休時民進黨立委一起到立法院附近餐廳吃飯，針對國會擴權法案及許多議題交換意見，餐後回立院繼續開會，符合立院用車規範。國民黨立委林德福批評，綠委若真為討論公務，立院周邊何處不可開會？「有必要跑到萬華一間需要排隊的餐廳？」立院僅46輛公務車，主要供中南部立委北上使用，民進黨立委若僅為聚餐，實不應占用資源。他質疑，綠委享用特權還大言不慚？要吃飯搭計程車就好，何須使用人民公帑專車伺候，且沒人知道民進黨立委是否真的在開會，「都是他們自己在說」。綠委應是援用立法院《公務車輛使用要點》第三條第五項「其他使用」規定申請公務車，並無違規。但爆料者質疑，若火鍋聚餐排擠其他立委洽公或正式活動所需車輛，則不符資源調度初衷，值得釐清。立法院總務處指出，立委如提出需求且符合調派規定，院方即予安排，過程若涉不法，由立委自行負責。立院資深人士指出，此案無明顯違規，問題在於社會觀感與接受度。
多名綠委遭爆「搭公務車」開火鍋趴 吳思瑤、蔡其昌都在
監察院秘書長李俊俋及多位監委日前因遭爆濫用公務車，引發連環爭議，李俊俋隨後請辭下台。不料，本報記者接獲獨家爆料，指民進黨多名立委在今年初疑似也濫用公務車，集體前往台北市萬華區詹記麻辣火鍋聚餐，場面形同「火鍋趴」，當天共有10名綠委出席，其中至少4人遭目擊搭乘立院公務車，包括吳思瑤、吳沛憶、黃捷與沈伯洋。根據掌握名單，出席聚餐的包括沈發惠、吳秉叡、林宜瑾、李昆澤、林楚茵、蔡其昌、吳思瑤、黃捷、沈伯洋、吳沛憶等10人。爆料者指出，吳思瑤、吳沛憶、黃捷、沈伯洋當天均使用公務車。據透露，吳思瑤當天搭乘公務車前往火鍋趴，在離場時改搭立委蔡其昌的車。吳沛憶、黃捷、沈伯洋當日返程時搭乘公務車的畫面也被拍下；至於其餘6名綠委是否也有動用公務車，仍待進一步釐清。然而該聚會為私人行程，非屬立法院公務車使用要點中的委員正式活動、各委員會及專案活動，也非往返各機關洽公。沈伯洋、吳思瑤等人明明擁有私人車輛，卻仍選擇搭乘立院公務車，也引發疑慮是否因此排擠到其他立委公務派車需求。此外，利用公務車進行私人行程是否有補貼油料費、於立院休會期間搭乘公務車聚餐是否走正式派車系統申請、是否超過每個月80小時的額度限制也受外界關注。《中時新聞網》已致電遭指控搭乘私家車的民進黨立委，不過截至出刊時，尚未得到綠委正式回應。吳沛憶、黃捷、沈伯洋走上公務車前，確認狀況。（圖／爆料者提供）沈伯洋、吳沛憶走出餐廳。（圖／爆料者提供）吳思瑤、蔡其昌離開餐廳。（圖／爆料者提供）民進黨立委吃完飯後在餐廳外面閒聊。（圖／爆料者提供）蔡其昌離開火鍋店時遭爆料者清楚拍下。（圖／爆料者提供）
裸上身猛男包夾陪吃鍋 鍾欣凌嘶吼受不了
鍾欣凌和丁寧、劉書宏、王品澔，4位《拜六禮拜》演員群，一同錄影《11點熱吵店》為新戲宣傳，面對現實生活仍有數不完的壓力。鍾欣凌分享39歲生第一胎，她事前信心滿滿說：「不就是餵奶、換尿布、洗澡、哄睡而已。」豈料事與願違，小孩天天夜哭，從晚上12點一路哭到早上5點，天天操勞下，她笑說體重掉到人生最瘦81公斤。她回憶有次出外景，睡醒竟止不住地落淚，「因為我突然想到，那天是我生產9年來，第一次睡到自然醒」。製作單位見鍾欣凌壓力山大，特別送上舒壓套餐「猛男陪吃麻辣火鍋」，只見2位猛男裸上身，露出結實胸肌，緊黏著鍾欣凌火辣熱舞，將她前後包夾變成「人體三明治」，隨後又體貼餵食火鍋肉，鍾欣凌看著鮮肉吃辣肉，從開始嘶吼受不了，到後來面露舒服表情，成功舒壓。 丁寧平日灑脫，但面臨是否要幫媽媽插管時，陷入天人交戰中。她在工作檔期最滿的時刻，手上同時有戲劇、電影和舞台劇，母親卻生病住進加護病房。有一天她接到急診室通知媽媽病危，詢問是否要插管，儘管違背媽媽不急救的心願，仍選擇延續媽媽的生命，她說：「我自認看淡生死，但那一刻還是太難了，真的沒辦法。」丁寧表示媽媽雖被救活，卻非常不諒解她，拒絕再與她溝通，丁寧只能好好解釋自己不捨心情，並保證下次絕對放手。再接到病危通知時，丁寧做好準備，回覆醫院：「對！我們選擇不插管。」 本集《11點熱吵店》將在5月28日晚間11點TVBS首播。
42歲薛凱琪凍齡關鍵曝光！連劉嘉玲都嚇呆，靠牛蒡汁外加神打坐，6招養出驚人少女肌！
劉嘉玲和薛凱琪之前上大陸一個談話性節目，談到年紀保養，薛凱琪說自己超過40歲，嚇得劉嘉玲在節目上大喊：「你有40歲？真的假的？！」（圖／薛凱琪 ig）連劉嘉玲都認證，外型依舊清純靈動的薛凱琪。這位出道多年、與方大同合唱的歌手薛凱琪，今年其實已經42歲了，卻幾乎看不出歲月的痕跡。比起靠醫美或嚴格飲控，她的凍齡秘訣更多來自日常中的身心習慣與保養儀式。一起解鎖「薛凱琪怎麼一直都沒變老」的秘密！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 1.每天一杯牛蒡汁，內在保養從日常開始從小媽媽幫她榨的牛蒡汁，是薛凱琪維持氣色的重要來源。她的配方是：一根牛蒡、半顆檸檬、半個蘋果。雖然味道稍苦，卻成為她保持透亮氣色的小秘密。（圖／薛凱琪 ig）2.晚間保養封頂，一定擦上滋潤型乳霜薛凱琪分享：「每天晚上我一定會擦上乳霜或美容油做最後一道保養，讓整晚都維持滋潤感。」這種「封頂式保養哲學」，正是許多重視肌膚質感維持者共通的默契。選對一瓶適合自己膚況與使用感受的晚霜，往往比多瓶保養品來得實際。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 小編推薦：Clarins 克蘭詩 第9代煥顏緊緻膠原霜系列2025年，克蘭詩睽違七年推出全新升級版【第9代煥顏緊緻膠原霜】系列，呼應現代女性對肌膚緊實、柔潤與使用安心感的多重期待。這一代保養重點主打「膠原儲量」新觀念，跳脫傳統保養僅強調補充，進一步從「膠原的數量、品質與結構」三面向進行全面照顧。CLARINS克蘭詩第9代膠原霜煥顏緊緻膠原日霜（清爽型／潤澤型）50ml / 各3,850元；煥顏緊緻膠原晚霜 50ml / 4,050元（圖／品牌提供）全系列搭載品牌獨家研發的「3D植萃膠原科技」，核心成分包含仿生膠原多肽、山核桃精萃與專利蓋裂果植物萃取，並融合有機燕麥糖、蘆薈與貓鬚草等天然來源成分，質地細緻滑順，推開後即能均勻延展並形成柔潤觸感。晚霜版本適合夜間加強使用，提供更豐盈的乳霜質地，帶來一夜間舒適潤澤的肌膚體驗。CLARINS克蘭詩第9代膠原霜，環保補充瓶版本：日霜補充瓶 3,050元；晚霜補充瓶 3,200元。（圖／品牌提供）除了配方升級，本次同步推出首款環保補充瓶設計，減少紙卡、玻璃與塑料使用，相較三次購買正裝瓶身，減碳足跡大幅下降。全系列超過90%的成分來自天然來源，並取得公平交易來源植物原料，延續克蘭詩一貫對永續、美麗與倫理採購的重視承諾。3. 熱愛運動，讓氣色從汗水中來她喜歡任何會動的運動，包括泰拳、永春拳、瑜珈、羽毛球。運動不只是維持身形，更是讓她精神與情緒都處於輕盈的狀態。（圖／薛凱琪 ig）小編推薦：Omorovicza 超導肌活精華這款精華以品牌專利的礦泉護膚導入科技為基礎，濃度升級，透過發酵與包裹技術，協助保養品更好地發揮吸收效果。質地如凝露般細緻滑順，搭配鼠尾草、南瓜籽與向日葵芽等植萃配方，使用後肌膚觸感更為柔和細緻，整體膚感舒適穩定，適合保養前打底使用。就像肌膚的「營養前導瓶」，為後續每一道保養打下良好基礎。Omorovicza 超導肌活精華 30ml / 6,900元（圖／品牌提供）4. 打坐10年，身心靈同步沈澱每天打坐、聽音樂、呼吸練習，是她多年來與自己相處的重要時刻。她相信，穩定的內在會讓外表更柔和，「快樂會讓人變漂亮」。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 小編推薦：Inna Organic 藍艾菊舒眠修護精油面膜這款面膜結合有機藍艾菊與舒眠修護因子Regenight™，氣味自然溫和，敷上後身心放鬆，特別適合搭配睡前正念冥想。面膜布選用100%有機棉，服貼舒適，用完肌膚柔軟水潤，隔天氣色更佳。Inna Organic 藍艾菊舒眠修護精油面膜 23ml / 240元（圖／品牌提供）5. 吃得開心，什麼都不忌口「我什麼都吃，炸的、麻辣火鍋、臭豆腐…只要開心就好！」薛凱琪向來不節食，也不限制自己，但這不代表她對肌膚保護就鬆懈。她深知，日常防曬絕對是抗老保養的第一道防線，尤其室內藍光與環境刺激同樣會影響膚況。小編推薦：資生堂 SHISEIDO NEW 新豔陽・夏防曬雙主打資生堂國際櫃新豔陽・夏水離子熱防禦隔離露N SPF 50+ PA++++ ：適合戶外與高溫活動，遇熱越穩定、越服貼，水感質地不黏膩，是妝前好幫手。另一款新豔陽・夏水離子溫和防曬乳N SPF 50+ 讓敏感肌也能安心使用，成分溫和，適合日常通勤與室內防護需求。資生堂國際櫃新豔陽・夏水離子熱防禦隔離露N SPF 50+ PA++++ 50ml / 1,800元；資生堂國際櫃新豔陽・夏水離子溫和防曬乳N SPF 50+ PA++++ 50ml / 1,800元。（圖／品牌提供）兩款皆搭載品牌研發的AUTO REPAIR 自動感應修護技術與水離子防禦膜科技，即使日常摩擦、流汗也能維持防護效果不間斷。其他品項還有：資生堂國際櫃新豔陽・夏熱防禦果凍防曬棒N 20g / 1,500元、隔離乳N 50ml / 1,800元（圖／品牌提供）6. 心態健康最重要，不要為體重、小事糾結「變瘦、變胖都沒差，只要你自己舒服就好。」她不追求完美，而是選擇用快樂、自在的心態與自己相處。這種不硬撐、不比較的心理狀態，才是她多年來維持明亮氣色與少女感的關鍵。小編推薦：SK-II 光蘊輕透系列防曬和CC霜這系列主打「防曬即保養、保養即上妝」概念，質地輕盈、妝感細緻，全新圓潤瓶身設計更方便隨身攜帶，是忙碌生活中的肌膚救星。SK-II光蘊輕透全效防曬霜（無色）SPF 50+ PA++++：無潤色成分，單擦或作妝前打底皆可，清爽不黏膩。SK-II光蘊輕透CC霜（自然膚）SPF 50+ PA++++：適合大多數亞洲膚色，修飾不均、潤色提亮，打造自然膚光妝感。光蘊輕透CC霜（玫瑰粉）SPF 50+ PA++++：中和蠟黃、氣色提亮，也能作為局部打亮使用。SK-II光蘊輕透全效防曬霜（無色）SPF 50+ PA++++、SK-II光蘊輕透CC霜（自然膚）SPF 50+ PA++++、SK-II光蘊輕透CC霜（玫瑰粉）SPF 50+ PA++++：中和蠟黃、氣色提亮，也能作為局部打亮使用。各30g / 2,250元（圖／黃筱婷攝） 全系列含PITERA™與光蘊複合精萃，讓肌膚在修飾同時獲得保濕舒適感，打造如自帶濾鏡的光感底妝。SK-II光蘊輕透全效防曬霜（無色）SPF 50+ PA++++、光蘊輕透CC霜（自然膚）SPF 50+ PA++++、光蘊輕透CC霜（玫瑰粉）SPF 50+ PA++++ 30g / 2,250元 （圖／黃筱婷攝）
控訴冰品吃出碎玻璃！辛殿稱客人拒就醫、交談 當事人再發文痛斥：不要再說謊了
近日有男網友控訴，他到知名麻辣火鍋「辛殿」信義分店用餐，卻在冰淇淋吃出大量碎玻璃，造成喉嚨出血、胸悶，更控訴店家比起客戶健康，更關心網路評價，甚至要求他刪文。對此，辛殿2日發出聲明致歉，並PO出時間軸，指顧客拒絕就醫、拒絕收下6000元慰問金等情況，讓當事人氣得再次發文痛批業者抹黑及扭曲事實，「發佈不實聲明，態度極其惡劣」。事件當事人楊男2日晚間在臉書社團「爆料公社」發文表示，辛殿於2日下午列出事件處理的時間軸稱「店長前往了解狀況，隨後退費，並詢問就醫相關事宜，顧客當下拒絕」、「二次詢問是否就醫，顧客再次拒絕」。針對這個說法，楊男指出，店長並沒有退費，而是折抵部分餐費，不僅告訴他們是店長自掏腰包，更2次強調「他在上班，請我自行就醫」，他才會說自己會叫車去看醫生。接著，辛殿提及，「楊督導到後，表示提供車輛協助就醫」、「顧客拒絕搭乘私人車輛就醫，同仁叫計程車，並陪同前往醫院」。楊男表示，楊督導當場說會叫計程車協助就醫，但過了10分鐘後卻來個滿嘴都是檳榔汁、插手抱胸的「性情中人」要求他上車，「（對方）還以『信義區車子不好叫』的奇怪理由一直催促我上車，基於人身安全，我與友人便自行搭乘計程車前往台北醫學院」。辛殿也說到，「就醫當下同仁給予顧客6000元慰問金並與承諾後續會妥善處理」、「同仁聯繫希望獲得探訪慰問的機會，顧客明確拒絕」。楊男澄清，當時他們正在櫃台批價，隨即就去領藥，「請問辛殿的品牌方是在異次元空間與誰交談了嗎？」而楊督導透過簡訊說想要前來贈送水果禮盒，且不斷竄入診間與X光室，企圖從醫護人員手中拿到他的證件與單據，「嚴重侵害醫療隱私的舉動已經遭醫護人員制止多次」。辛殿還指出，「以訊息方式聯繫獲得回應，同仁也立即再次致電，電話中顧客表示不願意再做任何形式的交談，僅希望獲得法務的聯絡資訊」。楊男說明，他們一直透過簡訊回覆，他也立即回傳，對方卻一直製造他消失、拒絕溝通的形象，反倒是自己要求索取品牌方的法務人員資料，以及當天用餐監視器畫面，對方卻直接消失15小時又40分鐘。楊先生強調自己有發票、錄音檔及相關收據，更發現在對方聲明底下留言力挺店家的女網友其實是業者的公關人員。（圖／翻攝自臉書／爆料公社）此外，楊男提到，「他們一來一往的閃躲、顧左右而言他，經過了約13小時，楊督導才委託了自稱為『戴先生』的公關人員『假裝』是公司法務與我對話。楊督導確切地透過口頭與文字（簡訊）清楚地表示，戴先生就是公司的『法務』。在對話過程中，因其談吐因由，在我不斷地詢問之下終於坦承他是公司的公關人員」。楊男也感嘆，「對於公司詭異的處理手腕感到反感，『請等真正想要處理、和談這件事情時再來聯絡我』，而不是我花時間來看他們的小把戲……在此呼籲，楊小姐（督導）還有辛殿不要再說謊了」。
辛殿麻辣鍋爆「冰品吃到碎玻璃」喉嚨出血 衛生局稽查揪5項疏失…業者回應了
近日有民眾投訴，在知名麻辣火鍋連鎖品牌「辛殿麻辣鍋」提供的冰品中吃出玻璃碎片，但向店家反映後卻只得到店家意圖息事寧人的對待。該名民眾還指控店長比起客戶健康，更關心店家的網路評價，在發現他在網路發文後甚至為了要求他刪文，還延誤他自行就醫檢查的時間。而區督導與品牌經理趕到醫院後，也不清楚自家品牌是否有投保責任險，讓他覺得店家的危機處理與教育訓練都有不足。對此，北市衛生局今日派員前往稽查，在涉事店家內揪出5項衛生缺失，並要求業者限期改善。而業者則出面表示，除了將全權負責這位客戶的醫療費用、給予慰問金及處理後續問題外，同時也將會相關人員進行檢討與懲處，更會加強員工訓練及危機處理流程。一名民眾在臉書社團「爆料公社」貼文表示，5月1日下午在辛殿麻辣鍋用餐時，在店內冰淇淋竟吃出到玻璃碎塊。他當下與店家反映後，但店長僅表示「公司會後續聯絡」，但現場沒有給出關於後續處理的說明，也沒有向他詢問聯繫號碼，又沒有提出公司方面後續連絡窗口的聯絡方式，讓他覺得自己遭到「息事寧人」的對待。此外，該名店長發現他在手機上打字後，竟主動上前查看他的手機螢幕，發現他打算在網路發文爆料後還不斷反覆要求他刪文，為此延誤他自行就醫的時間20多分鐘。後續他自行前往北醫就醫，經醫師檢查初步無發現大塊異物，但因仍有喉嚨出血與胸悶等症狀，醫生提醒需持續觀察3日，以排除臟器受損風險。該名民眾還指出，辛殿的區域督導與品牌經理事後有趕至醫院關心，但卻向他坦言該公司營運12年來，店內並無針對此類事件的SOP或應變機制，亦無法確認品牌是否有投保責任險，僅表示「可能要問會計」，讓當事人感到荒謬，他也批評店家危機處理消極、未即時安排就醫，甚至一度要求其刪除貼文，質疑業者更重視形象而非顧客安危。事件曝光後，北市衛生局今日派員前往針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生進行稽查，現場查有作業區出風口不潔、冰箱部分食材未覆蓋、冷凍庫無溫度紀錄、現場未能出示冰淇淋產品來源文件及食品業者登錄平台資訊未更新等5項缺失。北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，已責令業者在5月5日前改善完成，期屆複查如仍不符規定，依違反食安法第8條及第9條分別處6萬元到2億元、3萬元到300萬元罰鍰。針對這此事件，辛殿麻辣火鍋則出面表示，除了將全權負責消費者的醫療費用、給予慰問金及後續問題外，同時將對相關人員進行檢討與懲處，更會加強員工訓練及危機處理流程。同時也強調，公司有保責任險，後續會了解賠償事宜。
辛殿爆食安問題！他吃出「大量玻璃碎片」喉嚨出血 見處理方式傻眼
知名麻辣火鍋連鎖品牌「辛殿麻辣鍋」驚傳有顧客在食物中吃出玻璃碎片，該名顧客也抱怨店家只想息事寧人，根本不關心自己，「店家連安排我到隔壁的北醫就醫等等醫療措施也絲毫未提，只是反覆提到公司方想此息事寧人，不希望我們有後續的延伸問題」。該名網友在臉書社團「爆料公社」發文表示，自己於5月1日下午3時30分在辛殿信義店用餐時，沒想到冰淇淋中發現大量碎玻璃，導致喉嚨受傷送醫。這位顧客表示，當時食用冰淇淋時誤以為脆脆的口感是焦糖碎片，隨著咀嚼發現異狀，最終吐出多片疑似玻璃碎片。經與友人通報店員後，現場駐點店長黃姓主管趕來了解，但僅表示「公司會再聯絡」，未進一步提供聯絡方式或協助送醫，讓當事人感到憤怒與無助。更令人震驚的是，當事人表示店長看到他準備在社群平台「爆料公社」發文後，竟主動查看其手機內容並要求他刪除貼文，甚至因此耽誤近20分鐘就醫時間。期間並無提供任何形式的慰問、免單或餐飲折扣處理。據悉，事後當事人自行前往北醫急診，經醫師檢查初步無發現大塊異物，但因仍有喉嚨出血與胸悶等症狀，醫生提醒需持續觀察三日，以排除臟器受損風險。事發後，辛殿公司區域督導與品牌經理趕至醫院關心，卻坦言營運12年來，店內並無針對此類異物傷人事件的SOP或應變機制，亦無法確認是否投保責任險，僅表示「可能要問會計」，讓當事人感到荒謬，他也批評店家危機處理消極、未即時安排就醫，甚至一度要求其刪除貼文，質疑業者更重視形象而非顧客安危。目前當事人已委任律師處理後續，並向店家索取當日用餐監視器畫面，但至今尚未獲得回覆。他強調，無意藉此事獲取賠償，只是希望透過公開經驗，提醒其他消費者注意飲食安全。針對事件發生原因，店長僅在後續談話中推測，可能是員工在清洗器皿時不慎敲破玻璃，導致碎片殘留。不過當事人指出，店長並未實際調查監視器或詢問員工，僅在勸說刪除評論時提及此說法，誠意與處理態度皆令人失望，「針對這個解釋，我並沒有看到他離開我身邊調閱監視器或是詢問當班人員，這件事是他在要求我撤銷評論時說的」。
「穀雨」將至 4生肖外出須注意血光之災！開運養生與禁忌一次看
2025年4月20日03點57分進入「穀雨」的節氣，雨量非常豐沛，加上農夫們剛好又忙完春耕，稻田裡的秧苗也正需要豐富的雨水來滋養，於是將這時節命名為「榖雨」。「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣已結束，極利於農作物中穀類作物的生長，天氣溫和，雨水明顯增多，是農作物生長發育最好的時節。漸漸邁向夏天，在雨水增多、氣溫轉暖的環境下，使得身體的濕氣不容易排出。濕邪和熱邪一旦侵入體內，不僅會影響脾胃運作，還會依據濕、熱停留位置的不同，出現身體痠痛或是皮膚搔癢等問題。以中醫理論而言，春天屬於肝氣升發的季節，但當春季肝木過旺容易剋脾土，當脾土無法生金，能會抑制脾胃功能，導致食慾變差，也增加了感冒、過敏等疾患的發生。穀雨後降雨量增多，外在濕氣加重，而脾主運化水濕，一旦脾失健運，外在過多的濕氣就會堆積在體內，讓人容易覺得疲累、頭暈頭重、噁心想吐、全身痠痛或水腫。2025年「穀雨」這半個月，健康要注意的生肖是屬虎、兔、羊、狗，外出小心，少飲酒，恐有血光車厄、痛厄發生，重則死亡，且易損財。不要太勞累，注意身體痠痛、頭暈頭重、感冒或是皮膚搔癢。以下依照食衣住行育樂來建議「穀雨」開運養生與禁忌：一、食的養生與禁忌重視「肝」、「脾」兩臟的保養，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。我們需要祛濕利水，多吃一些能健脾除濕的食物，例如薏仁和山藥，還有芡實、黑豆、冬瓜、山藥、百合、木耳等，都可用來入菜或熬粥，最養脾胃。而黑芝麻、小麥胚芽等穀類食物，富含維生素B群，有助於緩解精神壓力和調節情緒，也非常適合在這個節氣食用。所謂「穀雨夏未到，冷飲莫先行」，春夏之交儘管氣溫回升，仍應避免冷飲寒涼的食物。氣溫回升快，很容易上火，應少食燥熱食物，不宜進食羊肉、麻辣火鍋及辣椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，多吃柔肝養肺的食物。二、衣的養生與禁忌天氣早熱晚涼，應配合氣候溫度的變化來增減衣服，千萬別感冒了!不要只穿一件，可以內裡穿短袖，外面套一件薄外套，這樣熱時可以脫下來，冷的時候不至於太冷。三、住的養生與禁忌保持室內乾燥，注意防潮，穀雨節氣，雨水變多，空氣濕度大，要保持好室內的乾燥，可以通過關閉門窗和使用抽濕機來保持室內的乾燥。四、行的養生與禁忌生活起居方面，可以適當地晚睡早起。降雨多，出門最好帶把傘，這樣就可以避免冒雨涉水。易下雨，前往山上要注意容易天雨路滑，易跌倒摔倒，避免下雨前往山區。五、育的養生與禁忌俗話說：「一年之計在於春，一日之計在於晨」，此時的早晨，是一天中陽氣生發之時，也是一年中生機最旺盛的時候。早起進行戶外運動，可促進體內外氣體交換，吐濁納清，有助於新陳代謝，使人精力充沛。要活就要動。俗話說：「藥補不如食補，食補不如動補。」在春暖花開，萬物生機勃勃的美好時期，請我們大家都動起來，平素要多勞動，日常要多運動。當我們能做到氣血運行流暢旺盛，一定會神采奕奕，容光煥發。六、樂的養生與禁忌天氣忽冷忽熱因此脾氣較差，一旦動怒容易犯下不可逆的錯誤。中醫認為，春季憂鬱症的發病原因在於「肝氣鬱結」。肝屬木，木應是舒展的。 一旦肝氣鬱結，有如樹木被壓抑捆綁，無法隨心所欲地抽枝、生長，就會出現憂鬱、悲傷、大怒等情緒紊亂的狀況。
築間再推新鍋物品牌「芡芳」首店插旗台中 上半年預計開出10家
迎接第二季及母親節檔期到來，台灣連鎖鍋物霸主築間餐飲集團(7723)看好年產值超過400億火鍋商機，繼「築間幸福鍋物」、「有之和牛鍋物放題」及「築間麻辣火鍋」之後，再推出全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」。首店選擇台中市文心路二段上緊鄰台中市政府及捷運市政府站。將於4月2日正式開幕，開幕當天推出開幕限定優惠2人同仁88折、4人以上同行68折優惠，2025年上半年目標開出10家分店。小時候的吃鍋回憶！「芡芳石頭火鍋」３大現炒系列湯底 一鍋道出真台灣味一句「食飽未？」是對消費者最真摯的問候，簡單三個字，彷彿早已刻入台灣魂，不僅親切感十足，更加體現胃飽了心情自然就愉快的道理。同樣帶有閩南語語譯的「芡芳」，是料理的第一道程序，是一切開始的的初衷。「芡芳」，是台灣傳統料理「香氣的靈魂」與日常生活密切相關，具有強烈的生活感。築間餐飲集團表示：「芡芳石頭火鍋」定位為中平價的石頭火鍋，瞄準外食上班族和家庭客為主要客源。「芡芳石頭火鍋」最低只要208元起，平日11:00至16:00更推出午間輕享，不到300元就可享用海陸系列豬魚、牛魚、牛雞及豬雞雙盛套餐。套餐包含了厚工湯底、肉品／海鮮及18 選當季蔬菜盤。推出３大現炒系列湯底，芡芳經石頭湯、雙份魷魚石頭湯及山珍海味湯。除了3大現炒系列湯底之外還有「蒜香海鮮干貝白湯」、「白胡椒豚骨」、「奶香帕瑪森」及「經典麻辣鍋」5款湯底供選擇。主餐則提供超過 20 種肉品與海鮮，如：美國板腱牛、牧場雪花牛、低脂沙朗牛、履歷雪花豬、嚴品松阪豬、自然梅花豬、鮮嫩雞腿肉、深海魷魚翅、巴鯊魚及雙拼肉品…等，滿足不同饕客的需求。除此之外，自助吧更提供了11 款冷、熱飲及泰國原裝進口的明果冰淇淋，其中最受矚目的是與大苑子聯名推出的「大苑子芒果綠茶」，可無限暢飲，帶來更豐富的用餐體驗。築間餐飲集團表示，隨著築間的市場版圖穩健擴張，集團將靈活調整新舊品牌的雙線發展策略，持續於國內推動街邊店及百貨商場的門店布局，擴大品牌聚落，提升集客效益，並進一步穩定香港與日本等海外市場營收表現。2025年以雙位數展店為目標，持續推動展店計畫。隨著海內外餐飲市場版圖持續發展，築間將適時調整、優化營收結構，並強化資源集中管理策略，降低營運成本，提升集團獲利能力，以維持集團長遠發展的成長動能。
獨家／兩個月內來台兩次都去報到 玄彬曝想逛夜市卻還是去了「這裡」
玄彬在今年年初曾為了要宣傳新電影《哈爾濱》訪台3天2夜，當時他到台北市大安區著名的「太和殿」麻辣火鍋用餐，粉絲們也呼朋引伴聚集近百人，待了3個多小時才步出餐廳，寵粉的他還上演臨時見面會一路跟粉絲握手；事隔近兩個月，他近日再度為了代言的保健食品來台，還十分應景地在白色情人節這天以白馬王子造型亮相，更表示這次來台想逛夜市吃小吃，不過到了用餐時間，他又在保鑣保護下前往太和殿用餐，看得出他對這家麻辣鍋店很有愛。玄彬與一名女性友人握著手，看得出頗有交情。（圖／本刊攝影組）本月14日晚間不到7點，知名麻辣鍋店外已有多位保鑣，看得出店內有大咖人物在內用餐，到了9點40分，只見韓國巨星玄彬一行人陸續走出火鍋店，面露微笑的他身穿灰色西裝，背心只扣最上方一顆鈕扣；眼神放鬆，臉色紅潤感覺心情頗為放鬆；腳踩運動鞋，步伐輕盈穩健。玄彬一走出門口便雙眼直盯著較他早出店外的一名婦女，並快步朝著對方走去，接著右手抓著對方的手，接著左手環抱對方，來個美式擁抱，作風洋派。兩人交談幾句後，過程中玄彬始終掛著笑容，不時點頭向大家致意，十分有禮，隨後才搭乘黑色保母車返回台北市南港區的飯店，車子直接開進飯店的員工及卸貨車停車場專用車道。離去前玄彬與該女性友人來個擁抱。（圖／本刊攝影組）玄彬不時彎腰點頭致意，始終面帶笑容，心情看來極好。（圖／本刊攝影組）玄彬開心上車返回下榻飯店。（圖／本刊攝影組）玄彬這次來台是為了保健食品站台，被問當時有無印象深刻的事，他表示下榻飯店對面的大樓有很大一面自己的廣告牆，他還特地和一起來的導演、演員及工作人員一塊兒在照片牆下拍照，顯然台灣行讓他很開心。42歲的他雖然喜歡麻辣火鍋這種重口味的食物，但他平常重視健康管理，持續運動，重訓、跑步，平常飲食也會攝取豐富的蛋白質，吃抗氧化的水果，以及盡可能喝大量的水，因此他外表帥氣逆齡。玄彬此次來台為保健食品站台，以白馬王子造型現身。（圖／趙文彬攝）玄彬也透露自己對夜市很感興趣，可惜因為行程一直沒能前往，對於大腸包小腸、蚵仔煎、藥燉排骨等食物都直呼很想試試看，不過他就算變裝逛夜市應該一定還是會被認出來，似乎還是去熟悉的麻辣鍋店用餐比較不會引起騷動。
特殊九宮格爆紅 知名麻辣鍋最後一間店「宣布月底熄燈」
2019年成立的麻辣鍋品牌「麻辣45」以九宮格為亮點，主打全台首間使用100%和牛油的重慶麻辣鍋，開幕時風靡一時，但去年7月傳出陸續歇業消息，包括台南府城店及台北本店，最後一間台中中港店也將在本月底熄燈，讓許多老饕感到不捨。據了解，「麻辣45」是乾杯集團旗下首個麻辣火鍋品牌，主打和牛結合正宗重慶麻辣鍋，為全台首創100%使用和牛油的重慶麻辣鍋。過去台北本店開在台北微風信義45樓，讓消費者享用美食之外，還能一覽270度高空景色，受到許多民眾喜愛。不過，因為租約到期，加上大陸進口辣椒原料不易，台北本店在去年10月熄燈，「麻辣45」台南府城店則是在去年7月結束營業，只剩下台中店。而「麻辣45」台中中港店去年從單點轉型成吃到飽，變成「麻辣45放題」，但官方在臉書無預警宣布，將於本月底歇業。麻辣45台中店宣布歇業。（圖／翻攝自麻辣45臉書）「麻辣45」表示，感謝大家這幾年來對麻辣45的支持，因品牌升級調整，麻辣45放題台中中港店，預計於2025年2月28日畫下休止符，謝謝這段期間內，每一位喜愛麻辣45放題的客人，後續如有最新消息，將會在第一時間於官網公佈，期待未來能再與各位分享道地的重慶美味。
這家酸菜魚超狂！台北西門店殺進刁民樓上打對台、開幕祭出買一送一
台灣的酸菜魚專賣店在這一兩年來插旗全台，各家餐飲集團紛紛開設相關品牌搶占市場，現在連旗下有「肉多多」、「狂一鍋」與「明水然・樂」等品牌的「樂多多集團」，2025年首發展店就是推出新品牌「狂一鍋酸菜魚」，一次在台北、台南同步開店。其中台北店自1/7起插旗台北西門町展開試營運，店址所在位置就在另一間知名酸菜魚「刁民酸菜魚」西門店的樓上，儼然有一較高下的決心。加上集團旗下的新台式火鍋品牌狂一鍋與無菜單鐵板燒明水然・樂亦進駐同一據點，就是要在西門町打造「樂多多美食一層樓」。樂多多在西門町同棟大樓一次進駐3品牌，該大樓一樓即為刁民酸菜魚，同棟還有築間餐飲的麻辣火鍋與燒肉品牌。（圖／魏妤靜攝）「蕭鼓傳情酸菜魚」口味偏酸、辣度與麻度較低，是較容易被大眾接受的口味。（圖／魏妤靜攝）樂多多集團品牌方表示，他們在2018年就參與酸菜魚的研發，研發團隊更曾數度前往中國觀摩取經。先前便於狂一鍋推出酸菜魚口味鍋物，當時頗受好評，也讓集團認為有開設專門店的潛力，加上目前酸菜魚在全台百花爭鳴、國人接受度也高，集團對於將走年輕路線的「狂一鍋酸菜魚」投入市場頗具信心。並表示2025上半年將於捷運忠孝敦化站、七張站周邊，以及台中大魯閣陸續展店。除了酸菜魚，建議可加點「鍋巴」（右，89元）、搭配小食「奈人擋住饅頭香」。（110元，圖／魏妤靜攝）店內免費提供洛神花、玫瑰花與陳皮的茶飲暢飲。（圖／魏妤靜攝）狂一鍋酸菜魚店裝風格精簡時尚。（圖／魏妤靜攝）品牌主打品項「蕭鼓傳情酸菜魚」以小米泡椒、川耳為基底，加上烏鱧魚片、培根豬肉片，最後以特製香辣油爆香䓤花，具備酸、香、鮮、辣等風味。不過整體辣度較其他品牌溫和，屬於首次嘗鮮酸菜魚的人可試試的入門款，也可搭配單點的酥香鍋巴讓用餐體驗更升級；不吃辣的人則可考慮另一口味「邦香四溢番茄鮮」。菜單設計上，還將蕭邦、香奈兒、百達翡麗與路易威登等精品名牌以藏頭方式置入，讓人莞爾；份量方面則推出適合1至4人的選項，並依由小至大份量趣味命名為機車包、托特包與鉑金包，價格550元起。品牌為歡慶「狂一鍋酸菜魚」於台北與台南新開幕，1/12當天下午17：00於台北西門店與台南中山店同步推出限量30組的「買一送一」，每組至多4位，以價格較高者計價。「金色三麥X刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」。（2,999元，圖／金色三麥提供）到刁民信義、松仁兩間分店外帶單杯啤酒（330ml／220元），不僅可以把特製環保刁民魚杯（右）帶走，還能免費升級「泡泡芝士厚奶蓋啤酒」。（圖／刁民酸菜魚提供）另一邊刁民酸菜魚則聯名金色三麥殺進年菜市場！金色三麥考量小家庭在意的份量、便利性等需求，貼心設計全新外帶熱年菜套餐，與刁民酸菜魚經過無數次測試，共同推出以黑麥啤酒的深色麥芽風味讓酸爽湯底增添醇厚圓潤的「精釀啤酒酸菜魚」，另外搭配「醬香墨魚糯米飯」、「黃金脆皮嫩豬腳」、「椒香百花蝦滑釀」、「上湯鮮蔬美顏膠」共5道料理，組成，「金色三麥X刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」。2025/1/25～2/12於全台金色三麥門市限時外帶開賣，凡訂購聯名年菜套餐，還可以優惠價599元加購兩入一公升精釀啤酒（含保冰袋乙只）。此外，刁民酸菜魚還特別在台北信義、松仁兩間分店推出「刁民持酒Bar」啤酒外帶活動，並打造有如鯉魚旗般好運象徵的「刁民魚杯」，即日起只要到刁民持酒Bar外帶可倫堡1664白啤酒，即贈環保刁民魚杯一只、免費升級「泡泡芝士厚奶蓋啤酒」。另外還能玩隱藏版客製化奶蓋拉花圖案，只要找到店舖主管、提供想印製的圖案，就能印在啤酒頂層綿密的芝士泡泡上，直接把儀式感拉到最滿。「藤椒酸菜魚」。（229元，圖／柒息地提供）另外就連連鎖串燒居酒屋「柒息地」也因應冬季到來上架三款新湯品，其中就包含現在話題性十足的「藤椒酸菜魚」。柒息地使用了微麻的藤椒提味，搭配清爽開胃的酸菜以及鮮嫩魚片，入口後可感受川味搭配魚片的滑順鮮甜；另外兩款湯品則是精選鹿茸菇、杏鮑菇等多種珍菇與放養土雞，經過長時間熬煮的「百菇雞湯」；以及使用秘魯白蝦搭配清香米酒做成的暖呼呼「燒酒蝦」，不僅吃得到Q彈蝦肉還有溫潤酒香，正好暖身驅寒。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。