懷孕哺乳天天喝含糖飲料？研究證實「影響胎兒健康與情緒」

懷孕飲食失控，恐影響胎兒健康！最新研究顯示，孕婦及哺乳期女性若經常攝取含糖飲料，可能影響下一代情緒健康。國際知名期刊《Nature》本週刊登最新研究，發現生命早期暴露於「高果糖」環境，與青少年期焦慮行為及認知缺陷有顯著關聯。

臉書粉專「生醫不科科：研究×生活」今（13）日發文分享，研究指出，腦部發育過程中，大腦需要清除凋亡神經元，這項「清理」工作由微膠細胞負責。實驗發現，無論母鼠孕期攝取高果糖飲食，或新生鼠直接餵食果糖，都會導致微膠細胞吞噬功能下降，影響了移除凋亡細胞的功能。

科學團隊進一步發現，微膠細胞表面的果糖運輸蛋白GLUT5在其中扮演關鍵角色。果糖進入微膠細胞後，會改變其代謝，使吞噬功能減弱。當科學家以基因編輯技術移除小鼠微膠細胞上的GLUT5，即使在高果糖環境下，細胞功能也能恢復正常，證實了GLUT5在這個現象的重要性。

此外，實驗顯示，早期攝取高果糖的小鼠，長大後於行為測試中出現認知缺陷及類焦慮行為，而移除GLUT5的小鼠則無類似表現。此結果再次證實，微膠細胞受果糖影響，導致了日後的情緒與認知問題。

雖然該研究以小鼠為主，但團隊在人體細胞培養實驗中也觀察到相同現象。此外，過去有研究證實果糖可經母乳傳遞給嬰兒。對此，專家呼籲，準媽媽及哺乳婦女在飲食選擇上應審慎，盡量減少高果糖飲料及加工食品攝取，以守護孩子大腦及情緒健康。