研究團隊
」 研究 專家 美國 克菲爾 AI
熱浪只是開始！研究示警「超級聖嬰」持續至2027年 恐釀45萬死
美國一項最新的氣候預測研究發出嚴重警訊，「超級聖嬰現象」（Super El Niño）將在全球引發嚴重的致命威脅，恐導致超過45萬人死亡。芝加哥大學的研究團隊透過先進的氣候模型推算指出，光是未來6個月內，全球就可能出現23.9萬起因極端高溫所導致的異常死亡案例。專家強調，目前所經歷的異常高溫僅是未來幾十年後的正常景象。根據外媒《每日郵報》報導，美國芝加哥大學研究團隊表示，這波發源於太平洋的聖嬰現象的發展速度前所未見，預計將持續影響至2027年，而全球南方國家將成為首當其衝的高風險災區。受高溫肆虐最嚴重的地區集中於非洲薩赫爾地區，包含尼日、蘇丹及查德等國，預計在未來6個月內將增加6.68萬起高溫相關死亡病例；東南亞地區的菲律賓、越南、泰國及柬埔寨等國也將面臨1.94萬人的死亡威脅，印尼則估計有1.93萬人死亡。此外，印度與巴西也將分別增加1.58萬與1.33萬起死亡個案。研究團隊進一步分析，各地區的致死高峰期存在顯著的時間差，這為部分國家爭取到寶貴的緊急預防窗口。以12月至2027年2月為例，尼日與印尼預估將分別增加1.54萬及1.04萬起高溫死亡個案，而巴西與印度在此期間則預估增加8000及7400起病例。研究人員隨後也將關注焦點轉向北半球，預測在明年2月過後，北半球高溫導致的死亡風險將顯著攀升，相關單位必須把握時間展開部署。面對急迫的氣候危機，專家強烈呼籲各國政府與國際社會針對高風險區域立即採取救命行動。現階段已具備若干成熟的因應方案，包含建置高溫早期預警系統、擴大公眾供水網絡，以及提升冷卻技術與避暑設施的可及性。然而，研究團隊提醒，許多技術與應變機制目前僅在特定地區進行測試，尚未實現大規模推廣，全球仍缺乏一套經實證有效的公眾保護標準。為了因應日益熾熱的地球環境，學者強調未來必須依據不同地區的氣候特徵與醫療體系，建立更精細且持續更新的數據庫，以評估各項防災措施的實際成效。芝加哥大學研究團隊目前正著手開發動態互動式預測系統，即時追蹤並定位全球高溫死亡風險的移動路徑，期望能為各國決策者提供精確數據支援，及時調配救災資源，以最大限度地降低未來極端氣候造成的生命損失。
研究揭克菲爾益生菌與心情的關係
現代人生活步調快、工作壓力大，「今天吃什麼」可能不只關係到身體營養，也成為心理健康研究的新焦點。近年科學家發現，腸道與大腦之間存在複雜的雙向溝通，飲食、腸道菌相與情緒及壓力反應之間，可能存在關聯，其中克菲爾（Kefir）、優格、泡菜等發酵食品也成為熱門研究對象。《英國醫學期刊》（The BMJ）曾彙整近千萬人的研究資料，結果顯示，攝取較多超加工食品與多項健康結果存在關聯，其中也包括常見的心理健康問題。不過研究人員強調，目前不少證據品質仍屬低或極低，主要顯示「關聯性」，不能直接證明超加工食品就是造成心理健康問題的原因。另一方面，天然、多樣化的飲食模式則受到更多關注。有學者發現較遵循地中海飲食者，可能呈現較好的心理相關表現。地中海飲食主要包含蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果等多元食物，不過研究團隊也指出，仍需要更多長期研究確認因果關係。•克菲爾益生菌成為「腸腦軸」研究新焦點受到關注較多的是發酵食品與益生菌。克菲爾是一種由乳酸菌、酵母等多種微生物共同參與發酵的傳統食品，其特殊菌相近年成為腸道菌相及腸腦軸研究的重要素材。一項隨機、雙盲、安慰劑對照人體研究，找來107名健康日本成年人，觀察從克菲爾分離出的乳酸乳球菌 （LactococcuscremorisYRC3780），結果發現，連續攝取8週後，在特定心理壓力測試中，部分受試者主觀情緒指標與安慰劑組出現差異。值得注意的是，這並不代表「吃克菲爾可以治療憂鬱或焦慮」。研究對象是健康成年人，而且部分其他壓力及心理相關指標並未出現顯著組間差異，因此目前較適合視為「特定克菲爾來源菌株與壓力反應可能存在關聯」的初步人體研究，仍需更多大型試驗驗證。•沒有「快樂神食物」 均衡飲食才是關鍵目前營養精神醫學的研究方向，並不是尋找一種吃了就能讓心情變好的「神奇食物」，而是了解長期飲食模式、腸道菌相與心理健康之間的交互作用。日常可從均衡飲食著手，多元攝取蔬菜、水果、全穀物、豆類及堅果，也可依個人飲食習慣適量選擇克菲爾、優格等發酵食品，搭配規律運動與充足休息，建立良好的生活型態。若已長期出現情緒低落、焦慮或其他心理困擾，飲食不能取代心理諮商、醫師診療或藥物治療，仍應尋求專業醫療協助。參考網址：https://www.nationalgeographic.com/health/article/diet-mental-health-foodshttps://www.nutraingredients.com/Article/2025/07/10/kefir-derived-probiotic-may-improve-stress-and-mental-health-says-human-trial/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38418082/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38758659欲知詳情：食物影響心情，克菲爾益生菌受關注
牠不是普通虎貓！DNA揭「全新物種」 藏身雲霧森林逾百年
超過一個世紀後，科學界再度正式描述新的現生野生貓科物種！《路透社》與《Discover Wildlife》17日報導，研究團隊在玻利維亞永加斯（Yungas）雲霧森林確認「蒂爾卡約虎貓」（Leopardus tilcayo）為獨立物種。這種神祕小型野生貓體型比一般家貓還小，研究人員透過DNA分析揭開牠的身分，發現其演化支系早在約140萬年前便與其他虎貓分開，但目前科學界對牠的野外分布及生活習性仍所知有限。蒂爾卡約虎貓棲息於安地斯山脈與亞馬遜盆地交會區域的永加斯森林，當地山勢起伏、濕度高，森林經常籠罩雲霧，也是新熱帶界研究相對不足，卻擁有大量特有物種的區域。從體型來看，蒂爾卡約虎貓從頭部至身體末端約45至46公分，體重約1.3至1.4公斤，比一般家貓更加嬌小。牠全身呈淡褐色，分布不規則的玫瑰狀斑紋；與又稱北方虎貓的oncilla相比，蒂爾卡約虎貓的斑紋較大，尾巴更長且纖細，毛色也較為黯淡。這項發現最初並非來自大規模野外調查，而是一次意外相遇。2017年，一戶玻利維亞當地家庭將原本飼養的野生貓送往森達維德野生動物保護區（Senda Verde Wildlife Sanctuary）接受照護。當時正在保護區擔任志工的野生貓科保育專家、國家地理探險家寶拉諾加萊斯阿斯卡倫斯（Paola Nogales-Ascarrunz）首次接觸到這隻動物，之後更主導研究，逐步揭開牠真正的身分。阿斯卡倫斯發現，這隻玻利維亞虎貓的特徵與既有文獻描述並不完全吻合，而過去相關資料又大多建立在巴西虎貓身上，讓她開始思考「玻利維亞究竟存在什麼樣的虎貓？」並促成後續研究。虎貓的分類長期困擾研究人員。巴西南大河州天主教大學演化生物學家愛德華多艾齊里克（Eduardo Eizirik）表示，這類動物數十年來一直相當神祕，由於外觀極為相似，過去一度被認為都是同一物種Leopardus tigrinus。比利時安特衛普大學演化生物學家、研究共同主要作者喬納斯萊斯克羅特（Jonas Lescroart）指出，虎貓屬於所謂的「隱蔽種」，僅憑外貌並不容易辨別彼此。雖然數十年前的基因研究已暗示虎貓可能包含多個不同物種，但這次團隊進一步透過大規模DNA比對重新釐清分類。研究人員分析來自多個南美洲國家的38隻虎貓DNA，其中包括8件博物館標本，結果確認原先被視為同一類群的虎貓，實際上可分成5個基因明顯不同的物種，而且各自擁有獨特的演化歷史。其中最令研究團隊意外的，就是玻利維亞蒂爾卡約虎貓。萊斯克羅特坦言，研究開始前從未預期這種玻利維亞虎貓會被確認為獨立物種，過去也沒有人提出牠可能是另一個物種，甚至連獨立亞種都不曾被提出。基因分析進一步推測，蒂爾卡約虎貓的演化支系約在140萬年前便與其他虎貓分離。萊斯克羅特解釋，不同族群DNA累積的差異愈多，代表彼此在自然環境中分隔的時間愈久，而研究發現的差異程度，在貓科分類上通常已足以被視為物種層級的分化。研究成果刊登於《Current Biology》期刊。研究除確認蒂爾卡約虎貓外，也正式描述L. guttulus、L. emiliae、L. pardinoides及L. tigrinus等物種，並在秘魯永加斯地區辨識出新的虎貓亞種L. tigrinus antisuyo，其名稱取自昔日印加帝國（Inca Empire）的安蒂蘇尤（Antisuyu），也就是涵蓋該亞種現今棲息區域的歷史地區。「Tilcayo」這個名稱，則直接保留自玻利維亞當地社區對這種野生貓的稱呼。阿斯卡倫斯表示，團隊以此為新物種命名，是希望向當地居民累積的傳統知識，以及人與這種動物長久以來的連結致敬。儘管已正式取得新物種身分，人類對蒂爾卡約虎貓的了解仍相當有限。萊斯克羅特表示，目前研究資料主要來自團隊實際檢查的2隻活體，以及少量相機陷阱紀錄。其中一隻為10歲雄性，正是2017年由當地家庭送往森達維德野生動物保護區的個體，目前也是已知唯一生活在保護性圈養環境中的蒂爾卡約虎貓。至於牠們在野外吃什麼、何時活動，研究人員也只能從有限線索推測。阿斯卡倫斯指出，糞便樣本中發現小型齧齒類動物殘骸，意味這類小動物可能是蒂爾卡約虎貓的食物之一；相機陷阱紀錄則顯示，牠可能主要在夜間活動。目前蒂爾卡約虎貓真正的野外分布範圍仍是未知數。研究人員指出，由於不同虎貓外觀高度相似，過去相機陷阱拍攝到的個體可能被誤認為oncilla或長尾虎貓（margay），因此現有紀錄未必能準確反映新物種的數量與棲息範圍。為填補這些資訊空白，阿斯卡倫斯正持續在永加斯森林架設相機陷阱，希望取得更多蒂爾卡約虎貓在自然環境中的影像，進一步確認其分布、活動模式與生態需求，並作為制定保育措施的依據。新分類也可能重新改寫虎貓的保育風險。目前國際自然保育聯盟（IUCN）紅色名錄將虎貓視為2個族群數量下降的「易危」物種，研究團隊已把最新研究結果提交IUCN，未來審查預計將5個演化支系分開評估。萊斯克羅特指出，新的分類方式能更精確呈現個別物種面臨的風險，蒂爾卡約虎貓若單獨接受評估，甚至可能被認定面臨更高程度的生存威脅。更令人擔憂的是，蒂爾卡約虎貓賴以生存的永加斯森林本身就是當地受威脅程度較高的生態系之一。阿斯卡倫斯指出，山地森林正面臨森林砍伐、農業擴張、人為火災及採礦等壓力，因此修復遭火災破壞的森林、保護剩餘原生林，以及維持不同棲地間的連結，都是迫切需要進行的保育工作。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
克菲爾發酵麵包正流行 帶來不同發酵風味
酸種麵包（Sourdough）是歐美工匠烘焙的重要代表，靠著麵粉、水與天然酵母、乳酸菌慢慢培養老麵，創造特殊酸香與嚼勁。近年烘焙界又出現新玩法，一批講究自然發酵與菌種探索的工匠烘焙師，開始把克菲爾（Kefir）帶進麵糰，利用其中乳酸菌與酵母共同發酵，創造不同於傳統酸種的風味。克菲爾和一般優格不同之處，在於擁有較複雜的微生物組成。傳統克菲爾菌粒就像一座「微生物小社區」，包含10多種乳酸菌、醋酸菌等微生物，還有馬克斯克魯維酵母（Kluyveromyces marxianus）、哈薩克斯坦酵母（Kazachstania）等，具備參與麵糰發酵的條件，伴隨而來的風味、口感，與酸種麵包不同。克菲爾麵包並非全新的概念。擁有克菲爾菌粒、自製傳統克菲爾做為家常飲品的家族，會在麵粉中加入克菲爾培育麵種，也可以直接用克菲爾取代牛奶或水等部分液體，經過較長時間發酵，直接放入烤爐烘焙成麵包。這類家庭麵包食譜逐漸受到歐美工匠烘焙與食品研究關注，創造出的多層次風味，也開始受到食品科學研究關注。現代消費者吃麵包，不只在乎外皮酥不酥，也越來越重視內部是否柔軟、濕潤，以及天然發酵產生的香氣層次。近期有研究團隊將克菲爾菌種加入全麥粉與黑麥粉進行8小時發酵，結果發現麵糰中的乳酸菌與酵母數量增加，pH值也從5.48降至4.56，顯示發酵形成的酸性環境會影響麵糰的酵素作用，進一步改變蛋白質結構、質地與風味。研究認為克菲爾具有多樣化、可共同發酵的微生物組成，未來有機會進一步應用於天然發酵及食品開發。值得注意的是，市面上部分標示含克菲爾來源活性菌株的益生菌補充劑，在適當條件下加入乳汁，也可能出現酸化、凝結或氣泡等發酵現象；有人甚至將這種發酵液加入少量麵糰，觀察到產氣與膨發。不過這類家庭實驗與正式烘焙製程仍有差異，不能直接視為具有相同的發酵效果。從傳統酸種到克菲爾，麵包的下一場變革可能就藏在看不見的微生物裡，換言之，克菲爾或許可能變成每天吃進肚子裡的一片麵包。克菲爾益生菌具有成為發酵麵包的可能性。（太陽星提供）參考網址：https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-026-05194-6https://culturesforhealth.com/blogs/learn/milk-kefir-how-to-use-kefir-as-sourdough欲知詳情：用克菲爾發酵麵糰，麵包擁有多層次風味
臺大肺癌團隊國際合作 榮登Cell頂尖期刊 臺大醫院外科部主任陳晉興教授 揭肺癌治療新的可能性
肺癌長年位居全球癌症死亡原因之首，其中肺腺癌為最常見的肺癌類型。近年免疫治療雖為許多肺癌病人帶來新的治療契機，但仍有相當比例病人治療效果有限，其背後機制一直是國際癌症研究的重要課題。由臺大醫學系客座教授、現任英國弗朗西斯·克里克研究院（The Francis Crick Institute）李力恩博士（Dr. Leanne Li）領軍，攜手臺大醫院、哈佛醫學院等世界知名研究機構組成跨國研究團隊，首度揭示肺癌藉由神經系統抑制免疫防禦的新機制，並證實阻斷相關神經訊號可提升免疫系統抗癌能力，為肺癌免疫治療開啟全新的「斷電」治療策略。研究成果發表於國際頂尖期刊《Cell》，展現臺大醫院在癌症轉譯醫學與國際合作研究的重要成果。研究團隊發現，肺癌周圍會聚集大量負責感受疼痛與刺激的傷害性感受神經（nociceptive neurons）。當這些神經受到活化後，會釋放特殊神經訊號，干擾免疫系統正常運作。本研究首次證實，這些神經訊號是肺癌逃避免疫攻擊的重要關鍵。研究進一步發現，這些神經訊號會抑制腫瘤周圍形成一種重要的免疫防禦據點。這些據點可召集免疫細胞聚集並共同攻擊癌細胞，是抑制腫瘤生長的重要防線。若以社區安全作為比喻，人體正常的淋巴結如同城市裡的警察局，而腫瘤周圍新形成的免疫防禦據點則像社區巡邏隊，負責監控可疑活動、召集支援並維護社區安全。然而，本研究發現，肺癌周圍的神經猶如持續發送錯誤訊號的通訊系統，抑制巡邏隊的建立與運作，使免疫細胞無法有效集結，最終讓癌細胞得以逃避免疫監控並持續生長。研究團隊進一步利用多種肺癌小鼠模型證實，當抑制這些神經訊號後，免疫系統對肺癌細胞的攻擊能力明顯提升，腫瘤生長也受到有效抑制。研究也發現，香菸除了含有造成基因突變的致癌物外，還會刺激傷害性感受神經活化，進一步削弱人體對癌細胞的免疫防禦能力。換言之，吸菸促進肺癌形成，不僅與基因受損有關，也涉及神經系統與免疫系統失衡，提供了全新的致癌機制觀點。臺大醫院外科部主任陳晉興教授表示：「我們的研究發現，致癌物不僅會造成細胞傷害，也會刺激傷害性感受神經，進而干擾免疫系統建立抗癌防線，使癌細胞更容易生長與惡化。這項研究揭開肺腺癌全新的致病機轉。」陳晉興教授進一步指出：「未來治療癌症不僅要『斷水』，抑制供應腫瘤養分的血管，更要『斷電』，阻斷促進癌症生長的神經訊號。透過同時調控血管、神經與免疫系統，將有機會發展出更有效的癌症治療策略。」更重要的是，目前部分已核准用於治療偏頭痛的神經調控藥物，未來有機會與癌症免疫治療搭配使用，進一步提升治療效果。動物實驗結果顯示，這種組合治療不僅能增強免疫系統對癌細胞的攻擊能力，也能延長存活時間，為肺癌治療帶來新的可能性。研究召集人李力恩博士表示，本研究首次完整建立神經系統、免疫系統與肺癌之間的交互作用機制，揭示神經系統不只是疼痛訊號的傳遞者，更是影響癌症發生、進展及治療反應的重要調控者。研究成果不僅拓展癌症神經科學（Cancer Neuroscience）的研究疆界，也為肺癌免疫治療提供嶄新的治療標的與發展方向。余忠仁院長表示，作為國家級醫學中心，持續推動臨床與基礎研究的深度整合，並積極拓展跨領域及國際合作，將重要研究成果轉化為病人治療的新契機。此次研究不僅展現臺大醫院與國際頂尖研究團隊的合作成果，也為肺癌免疫治療提供全新的治療策略與研究方向。未來，臺大醫院將持續推動創新醫療與精準醫學發展，讓更多突破性的研究成果落實於臨床，為全球肺癌病人帶來新的治療希望。
23年研究新發現：克菲爾的酵母變動大 影響風味
克菲爾（Kefir）近年受到發酵食品與益生菌市場關注。許多人以為克菲爾主要就是乳酸菌，其實不論傳統克菲爾、克菲爾菌粒或現代工業製程的克菲爾飲品中，都有酵母等多種微生物共同參與發酵。最新長期研究發現，克菲爾中的乳酸菌與酵母可能扮演不同角色：核心乳酸菌群相對穩定，酵母種類卻可能隨來源與培養環境改變。傳統克菲爾源自青銅器時代的新疆羅布泊小河文化，百年前於高加索地區聲名大噪，製作時使用外觀類似小花椰菜的「克菲爾粒」。根據學者研究，克菲爾菌粒是由乳酸菌、酵母等多種微生物共同形成的天然發酵菌種，至今還可以從中分離出不同的菌株。研究發現，不同來源的克菲爾粒中，常可找到克菲爾乳桿菌（Lactobacillus kefiranofaciens）、Lentilactobacilluskefiri等代表性乳酸菌；相較之下，酵母組成差異較明顯。有些酵母能利用乳糖發酵，有些則不能，因此可能影響克菲爾的氣味、酒精、氣泡與整體風味。值得注意的是，日本北海道一個乳品實驗室花了20多年追蹤、培養不同克菲爾菌粒，發現克菲爾菌粒中，主要乳酸菌組成依然相當穩定，酵母菌群卻較容易發生變化。實驗甚至發現，去除酵母後，克菲爾粒仍能持續生長；重新加入其他酵母，也未明顯影響菌粒生長，讓研究人員重新思考酵母在克菲爾菌粒中的角色。不過，酵母並非因此變得不重要。酵母發酵會產生酒精、二氧化碳與各種風味物質，形成傳統克菲爾微酸、略帶氣泡的特色；但若裝瓶後持續發酵、產生過多氣體，也可能造成包裝膨脹，增加商業生產及保存難度。研究團隊嘗試改變克菲爾菌粒中的酵母種類，進行各種測試，發現使用不發酵乳糖的酵母，可減少酒精與氣體生成，同時保留部分傳統克菲爾的發酵特色，為未來商業化生產提供新的研究方向。研究也提醒，市售標示「Kefir」的產品，可能使用傳統克菲爾菌粒，也可能採商業化發酵菌種，甚至從克菲爾菌粒中，抽取特定菌株製作克菲爾益生菌食品，微生物組成未必相同。所以消費者除了看「Kefir」名稱，也可進一步留意菌株、發酵方式與產品標示。至於改變酵母種類是否會影響克菲爾的營養或健康相關特性，目前仍待更多研究確認。現代製作益生菌產品，是從克菲爾菌粒中抽取特定菌株。（太陽星提供）參考網址：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666910226001626欲知詳情：克菲爾益生菌由菌粒中抽取菌株製作
王正旭攜手醫師公會全聯會 研議醫療資訊應用、AI沙盒法制化
立法委員王正旭國會辦公室與中華民國醫師公會全國聯合會今（16）日於立法院舉辦「醫療資訊治理與人工智慧應用之現況與未來」公聽會。王正旭表示，臺灣具備醫療專業、健保資料與資通訊產業優勢，應釐清資料取得、臨床驗證、責任歸屬及監督規則，為醫療人工智慧建立可遵循的發展路徑，讓創新成果轉化為病人照護與全民健康的實際助益。王正旭指出，《全民健康保險資料管理條例》已於今年8月施行，但健保資料以外的癌症登記、篩檢、死因統計及醫院病歷等資料，其研究利用與跨資料庫串聯的法源、程序及權責，仍須逐一釐清；具研究價值的資料是否因保存期限屆至而流失，也應盤點。今年公布的《人工智慧基本法》也帶來法規檢討契機，醫療領域應及早盤點從研發到臨床應用的制度需求，包括健保支付、醫材審查與醫療人員使用 AI 的責任。研究主持人、陽明交通大學醫務管理研究所劉汗曦博士，以「說不清、拿不到、不能用」概括資料利用面臨的障礙：研究者不易掌握資料所在，資料持有者面對不明確的使用規則與責任，也難以放心提供。中華民國開發性製藥研究協會（IRPMA）提交的簡報同樣指出，資料查找、格式串聯及申請程序的可預期性，會影響 AI 訓練、驗證及後續監測。劉汗曦說明，研究團隊受全聯會智庫委託，正在研議《醫療資訊治理與醫療人工智慧創新實驗條例》草案，以「可信任的資料利用、可利用的醫療資料、可監管的沙盒機制」為方向。首先，在安全處理環境中分析資料，原始資料不離開受控環境，並建立獨立監督、公開登錄、責任保險與補償機制；產業利用的利益也應回饋資料來源社群與醫療公益，讓民眾知道資料如何被使用，利益如何回到社會。其次，研議醫療資料去識別化標準及資料信託等管理機制，協助資料持有者依明確程序提供利用。對死亡者資料，研究主張尊重生前意思，生前明示反對者不得利用；未表明意思者，則須設計家屬異議程序，對遺傳、精神疾病等敏感資料加強審查，兼顧公益研究與家屬權益。第三，透過有範圍、有期限及持續監督的創新實驗，驗證新技術與治理方式。劉汗曦以駕訓班比喻沙盒：「在受控環境裡，用更多監督換取練習的空間。」安全處理環境如同訓練場地，獨立監督如同教練，實驗結束後則須經評估，才能銜接正式法規與常規應用；過程中也須保留損害救濟與責任追究。既有沙盒經驗亦列入討論。金管會書面報告顯示，截至今年7月底，金融創新實驗核准10件，其中5件落地營運；另供金融機構申請的「業務試辦」核准130件。王正旭強調，醫療沙盒的設計，須一併考量申請程序及實驗完成後的法規銜接，才能讓驗證成果進入常規制度。個人資料保護委員會籌備處在書面報告中指出，個資保護與合理利用可以並行，現行金融及無人載具沙盒均未豁免個資法關於蒐集、處理與利用的規定，並建議未來醫療沙盒透過會商或審查程序徵詢個資會意見。王正旭表示，獨立監督、當事人對資料利用的控制，以及明確的法律依據，都應成為制度設計的必要規格。本次研究以世界醫師會（WMA）《台北宣言》的健康資料庫與生物資料庫倫理原則為重要基礎。宣言於2016年在臺北修訂通過，目前正因應人工智慧等新興科技應用而進行新一輪修訂，本週且正於挪威首府奧斯陸召開專家會議。王正旭表示，臺灣具備醫療、科技與民主法治經驗，透過全聯會參與國際醫療倫理規範的討論，也應將病人權益、公共利益及可信賴治理落實於國內法制。王正旭強調，本次公聽會屬於立法前置意見徵詢，尚非辦公室正式提案；後續將彙整各界意見，評估適切的制度方案。面對高齡化與醫療人力壓力，醫療 AI 的發展應以提升照護品質、減輕第一線負擔與促進健康公平為目標，使資料利用的成果能回應不同族群的健康需求。
台電與生物多樣性聯盟合作 首次公開海域生態監測數據 共享逾30年資料助力生態研究
為推動海洋生態數據透明化與資訊共享，台電11日與臺灣生物多樣性資訊聯盟委員會（Taiwan Biodiversity Information Alliance, TBIA）共同簽署合作意向（MOA），正式建立合作夥伴關係。台電表示，將陸續公開累積逾30年的海域生態監測數據資料，於明年起上架至TBIA 整合平台，供大眾查詢及應用，讓長期累積的生態監測成果從電力場域走向更廣泛的資訊共享平台，共同促進台灣海洋生態保育與永續研究。簽署儀式由台電總經理郭天合與TBIA聯盟委員會會長楊嘉棟共同出席，簽署合作意向。台電指出，台灣有許多重要電力設施依海而建，如大型電廠須利用海水進行熱交換，為評估電廠運轉對周邊海域生態環境之影響，台電自早期即與研究團隊合作進行海域生態監測，國內第一個大型海域生態研究計畫便是以核一廠附近的海域生態為對象，後續台電將生態共生的實踐逐步擴展至其他電力場域，累積數十年海洋生態調查數據。為評估電廠運轉對周邊海域生態環境之影響，台電自早期即與研究團隊合作進行海域生態監測，累積數十年海洋生態調查數據。（圖片提供／台電）台電表示，台電長期致力生態保育，並響應國際OECMs(其他有效保護區)將法定保護區生態保育作為擴大至其他場域的精神，積極推動電力場域生態共融，陸續取得陸域保育共生地認證及海洋有效保育區認定。此次更攜手TBIA開放生態監測數據，將這些台電累積30多年的調查數據融入台灣整體共享網絡中，進一步發揮應用價值。台電說明，TBIA致力於整合臺灣生物多樣性資訊，並建置生物多樣性資料庫共通查詢系統，彙整不同機關及研究單位的生態調查資料，提供各界查詢。TBIA聯盟成員橫跨多個部會與學術機構，包含生物多樣性研究所、林業保育署、海洋保育署及經濟部水利署等，透過跨機關、跨領域的資料整合與共享，提升生物多樣性資料的應用價值。台電強調，生態保育需要長期監測、科學研究及跨域合作，台電多年來投入海域生態調查所累積的資料，不僅是電力設施環境管理的重要基礎，也具廣泛的生態研究及保育價值。此次與TBIA合作，使電力場域在扮演國家發展電力基地的同時，也成為國家級保育與科研的重要資產，讓台灣生態資源地圖更加豐富完整。(台電廣告)
開燈睡不只影響睡眠品質！醫曝：恐增加心衰竭、中風風險
「睡覺時的一點光，也可能讓心臟悄悄改變？」營養功能醫學專家劉博仁提醒，研究發現，夜間光線暴露較多，可能對心臟結構與功能出現負面影響，且長期心衰竭、心房顫動、心肌梗塞、中風及心血管死亡風險也較高。劉博仁提醒，雖屬觀察性研究，仍建議睡眠時盡量保持黑暗，減少小夜燈、電視及窗外光線干擾，以維持正常晝夜節律與心血管健康。劉博仁醫師今（14日）在臉書粉專發文指出，許多人睡覺時習慣開著一盞小夜燈，有些人甚至讓電視整晚播放，也有人因窗簾沒有完全拉上，導致窗外路燈或招牌的光線持續照進房間。一般人想到的可能只是「睡不好」，但近期發表於《European Heart Journal》的研究顯示，夜間光線暴露可能影響的不只是睡眠，還可能與心臟的結構及功能變化有關。劉博仁指出，研究人員分析英國大型生物資料庫UK Biobank的資料，其中有11,071名受試者曾連續7天配戴具有光線感測器的裝置，研究團隊藉此記錄他們實際接受的夜間光線暴露程度。約3年後，研究人員再利用心臟磁振造影（cardiac MRI）仔細觀察這些受試者的心臟狀況。研究結果顯示，與夜間幾乎沒有明顯光線暴露的人相比，夜間接受較多光線的人，左心室肌肉量高約2.4%，心室壁平均厚度增加約1.5%，而心肌收縮功能指標則下降約1.9%。研究不僅發現左心室出現變化，右心室以及左心房也出現一些不利的結構與功能變化，而且整體而言，夜間光線暴露程度愈高，相關變化也愈明顯。劉博仁進一步表示，研究團隊另外追蹤超過7萬名受試者，追蹤時間約8至10年，結果發現夜間光線暴露程度最高的一群人，未來發生心衰竭、心房顫動、心肌梗塞、中風以及心血管死亡的風險，也呈現不同程度的增加。為何單純在晚上開燈睡覺，可能會與心臟健康產生關聯？劉博仁分析，人體內存在一套非常精密的晝夜節律，白天的光線會向大腦傳遞「現在應該清醒」的訊號，而夜晚環境逐漸變暗，則會告訴身體「該休息了」。如果在夜間仍持續接觸光線，就可能干擾褪黑激素分泌、睡眠，以及自律神經和代謝等生理節律。這項研究也發現，睡眠時間縮短可以解釋約24%至49%的相關性。換句話說，夜間光線可能先干擾睡眠，再進一步間接影響心血管健康。不過，研究背後究竟涉及哪些具體的生理機制，目前仍需要更多研究加以確認。劉博仁也提醒，這是1項觀察性研究，因此研究結果只能說明「夜間光線暴露較多的人，心臟出現較多不利變化」，並不能直接證明「開著小夜燈睡覺一定會造成心臟病」。因此，民眾不需要因為偶爾開燈睡覺就過度緊張。不過，從改善睡眠環境的角度來看，劉博仁認為仍有一些簡單的生活習慣值得注意，包括睡覺時盡可能讓房間保持黑暗，若窗外有路燈，可以使用遮光窗簾；手機、平板及電視也不要整晚維持亮著的狀態。如果確實需要使用夜燈，則可以盡量選擇低亮度，並避免光線直接照向眼睛。劉博仁指出，人們往往非常重視每天究竟睡了幾個小時，卻容易忽略睡眠環境本身。他認為，良好的睡眠除了需要安靜，也需要黑暗。夜間關掉燈光，不只是讓眼睛獲得休息，也可能有助於讓人體的生理時鐘重新辨識「夜晚」這個訊號。因此，他提醒民眾，保護心臟未必需要從複雜的健康措施開始，有時候，一個非常簡單的生活習慣就可能成為改善睡眠環境的起點。
水星正在不斷變小！半徑減少11.6公里 科學家揭驚人原因
太陽系最小的行星水星被發現整體持續縮水中，德國航空太空中心（DLR）太空研究所最新研究發現，水星內部持續冷卻，據最新推算，水星半徑縮減幅度可能比原先預估多出10%至30%，相當於半徑減少了約11.6公里。根據外媒《CNN》報導，DLR發表於《地球物理研究通訊》（Geophysical Research Letters）的最新研究顯示，太陽系最靠近太陽的行星「水星」，其冷卻收縮的程度可能遠高於過往認知；科學界分析水星表面如皺紋般的斷層與懸崖地形發現，因長年遭受隕石與彗星撞擊所產生的碎屑，遮蔽了大量地表縫隙，導致過往研究嚴重低估其萎縮幅度。經研究團隊推算指出，水星半徑縮減幅度可能比原先預估多出10%至30%，相當於半徑減少了約11.6公里。作為太陽系中密度僅次於地球的類地行星，水星在45億年前形成初期處於高溫熔融狀態；內部熱能隨時間逐漸散逸，水星內部冷卻收縮，使地表擠壓形成高達1.6公里、延伸數百公里的巨大斷層崖。DLR中由行星科學家西山學（GakuNishiyama）領導的研究團隊，利用美國太空總署（NASA）「信使號」（MESSENGER）的測繪數據，建立全球地表粗糙度地圖，發現崎嶇區域的皺紋結構明顯偏少，證實撞擊碎屑確實掩蓋了大量的地質收縮痕跡。西山學指出，精確測量收縮量能幫助推算水星內部的分層、地殼厚度以及磁場生成機制。由於水星擁有不成比例的巨大金屬核心，若收縮幅度更大，意味著其金屬核心可能比預期更龐大、內部輕元素的混合比例更低，或者誕生初期的溫度比原先想像的更高，這為理解類地行星的演化過程提供了極具價值的參考線索。針對此項突破性推論，未參與研究的美國聖路易斯華盛頓大學副教授伯恩（PaulByrne）與馬里蘭大學助理研究員伯恩哈特（Hannes Bernhardt）皆給予高度肯定，並點出水星是研究岩石天體形成與演化的最佳天然實驗場，雖然大幅度的收縮理論仍需更多地質證據支持，但該研究提出的分析模式邏輯嚴密，確實為行星地質學開啟了全新的思考維度。
日本連20年奪搞笑諾貝爾獎！學者研究「這行為」獲頒醫學獎
第36屆搞笑諾貝爾獎（Ig Nobel Prize）於瑞士舉辦頒獎典禮，本屆醫學獎由日本旭川醫科大學已故名譽教授海野德二與矢島裕醫師，憑藉1977年的研究《如何擦鼻涕》（How to Blow the Nose）奪得，這項研究成功延續了日本學者連續20年獲得搞笑諾貝爾獎的驚人紀錄。根據日媒《SoraNews24》報導，研究團隊當年初次在實驗中使用風速計與鼓膜壓力感應器，記錄了15名受試者擤鼻涕時的空氣動力學數據。研究指出，由於兩側鼻腔構造不一定對稱，同時擤兩邊會使氣流走向阻力最小的一側，因此應堵住通暢的一邊，專注於另一邊建立高流速氣流。此外，流速越高越能有效排出積聚的黏液，且高流速與中耳炎感染並無直接因果關係。研究亦發現，平均一次擤鼻涕歷時約1.23秒，並排出約1.34公升空氣（約為肺活量的三分之一），建議先適度吸氣，再以穩定持續的力量擤出，而非短促暴力的瞬間發力。頒獎當天，由旭川醫科大學的高原美樹醫師代表已故的海野德二教授領獎。搞笑諾貝爾獎旨在表彰「先讓人發笑，再讓人思考」的研究，這次的獲獎再次向世人證明，即便是日常生活中看似微不足道的習慣，背後也蘊含著嚴謹的科學物理原理。
沉寂千年又翻紅 克菲爾為何成營養研究新寵？
泡菜、優格、康普茶等發酵食品近年重新受到關注，其中擁有悠久歷史的克菲爾（Kefir）也成為營養與食品科學研究熱門題材。它和一般優格有什麼不同？關鍵就在克菲爾特殊的「多菌共生」發酵方式。美國化學學會出版的《化學與工程新聞》（Chemical & Engineering News，C&EN）近期專文探討克菲爾，指出克菲爾發酵過程中形成的特殊微生物組合，正吸引食品科學家進一步研究。克菲爾不只有乳酸菌 還有酵母一起發酵克菲爾是流傳已久的發酵乳，傳統製作方式是將外觀類似小花椰菜的「克菲爾菌粒（kefir grains）」放入牛奶中發酵。與一般人熟悉的優格不同，克菲爾菌粒並非只有單一菌種，而是由乳酸菌、醋酸菌、酵母等多種微生物共同組成。這些微生物在發酵過程中彼此互動，因此克菲爾最大的研究特色，不只是「有多少菌」，而是不同微生物如何共同作用。俄亥俄州立大學食品科學研究團隊也將克菲爾視為一種複雜的發酵系統。研究人員關注的是，不同菌種共同生活、利用營養物質時，會形成哪些不同的發酵產物，以及這些成分與飲食、腸道微生物之間可能存在的關係。不只益生菌 「發酵後留下什麼」也成焦點過去談到發酵乳，消費者第一個想到的往往是「益生菌」，但近年科學界開始把目光轉向「後生元（Postbiotics）」。簡單來說，研究發酵食品不能只看活菌，微生物在發酵過程中還會形成有機酸、胜肽、多醣等多種成分。這些發酵後產生或留下的物質，也成為近年食品科學的重要研究方向。克菲爾正好提供了一個天然的研究環境。乳酸菌、醋酸菌與酵母共同參與發酵，過程中形成多種代謝產物，因此科學家研究的不再只是「哪一株菌最好」，而是整個微生物群落與發酵產物如何互相影響。為何克菲爾又紅了？腸道研究推了一把另一個讓克菲爾重新受到矚目的原因，就是近年熱門的「腸道菌相」。愈來愈多研究開始探討飲食、發酵食品與腸道微生物之間的關係。克菲爾具有多種微生物共同發酵的特色，因此也被用來觀察攝取發酵食品後，腸道微生物組成可能產生哪些變化。不過，目前不同研究採用的克菲爾菌種、製程、攝取量及研究族群並不完全相同，相關結果仍不能直接解讀為所有克菲爾產品都具有相同作用。克菲爾、克非爾、開菲爾其實是同一種消費者搜尋產品時，也可能看到「克菲爾」、「克非爾」或「開菲爾」等不同名稱，其實都是英文Kefir的不同中文譯法。真正值得留意的不是名稱，而是產品的菌種來源、發酵製程及成分標示。傳統克菲爾、商業發酵乳與克菲爾益生菌補充品的製程不同，微生物種類與最終成分也可能存在差異，不能只看到「Kefir」就認為全部一樣。專家也提醒，克菲爾受到科學界關注，不代表它是具有「神奇功效」的食品。克菲爾本質仍屬於發酵食品或相關營養產品，日常維持健康仍應以均衡飲食、規律運動與正常作息為基礎。從數千年的傳統發酵飲品，到今天成為實驗室裡研究微生物與飲食關係的素材，克菲爾再度受到矚目的真正原因，或許就在於這個小小的發酵系統裡，藏著比單一益生菌更加複雜的微生物世界。欲知詳情：發酵食物正夯，克菲爾成核心焦點之一
多喝牛奶能防骨折？醫揭「風險反增高」：每天喝過量恐早死
許多人從小被灌輸「多喝牛奶能補充鈣質、預防骨質鬆鬆與骨折」的傳統觀念，然而腎臟科醫師江守山引述權威期刊研究指出，這項觀念可能需要重新審視。大型流行病學研究發現，過量飲用牛奶不僅無法降低骨折機率，甚至可能與總死亡率上升及嚴重骨折風險增加有關。江守山醫師引用發表於《英國醫學期刊》（BMJ）及哈佛大學研究團隊的長期追蹤數據指出，在針對十數萬名男女進行的數十年追蹤中發現，每日飲用較多牛奶的受試者，其健康表現並未如預期般優異。流行病學研究顯示，每天大量飲用牛奶的女性，嚴重髖骨骨折的機率反而增加了約40%。哈佛團隊追蹤長達30年的數據也顯示，每天多喝半杯（約120ml）牛奶，心血管疾病死亡風險增加9%、癌症風險增加11%，總死亡率亦上升11%。每天飲用達3杯牛奶的女性，早死風險甚至較低攝取者大幅增加。為何標榜健康的牛奶會出現這種違反直覺的結果？研究人員分析，關鍵可能出在牛奶消化後產生的半乳糖（Galactose）。在動物實驗中，半乳糖常被用來作為「加速衰老」的誘發劑。過量的半乳糖容易引發氧化壓力與慢性發炎，進而造成大腦、心臟、肺、肝及腎臟等器官功能退化，甚至影響智力與免疫反應。隨著人類年齡增長，體內代謝半乳糖的能力會下降約40%，這也解釋了為何中老年人攝取過多牛奶可能產生負面影響。值得注意的是，研究發現發酵乳製品（如優酪乳、優格或起司）並未出現牛奶的上述風險。主因在於發酵過程中，乳糖與半乳糖已被大部分分解，同時保留了乳製品的營養價值。江守山指出，雖然國際骨質疏鬆症學會等單位仍建議透過牛奶來補鈣，但部分國家如加拿大，已在制定官方飲食指南時，排除受到乳業資助的研究，並移除「多喝牛奶」的指引。
豬腎移植創紀錄！患者體內運作271天 異種移植有望成器官荒解方
美國醫療團隊近日公布一項重要進展，一名末期腎臟疾病患者接受基因改造豬腎移植後，移植器官在體內持續運作271天，創下目前豬腎移植存活時間最長紀錄。雖然豬腎最終仍因功能衰退被取出，但研究團隊認為，這項成果證明異種移植具有潛力，未來可能成為患者等待人類器官移植期間的重要「橋接」方案。BBC報導，接受手術的是美國男子安德魯斯（Tim Andrews），他因第2型糖尿病導致末期腎臟疾病，腎功能逐漸衰竭，需要仰賴透析維持生命。醫師當時告訴他，若等待人類腎臟移植，可能需要長達7年，但長期接受透析的患者平均存活時間約5年，讓他面臨「可能等不到器官」的困境。安德魯斯在2025年1月25日接受豬腎移植手術，當時66歲。根據近期刊登於《刺胳針》（The Lancet）醫學期刊的研究，移植後豬腎立即開始發揮功能，並持續運作271天，直到同年10月被醫療團隊取出。安德魯斯形容，接受豬腎移植讓他重新看到「希望」，也讓他暫時擺脫每週往返醫院接受透析的生活。他表示，能夠有機會脫離透析機、重新過正常生活，對患者而言就是「隧道盡頭的一道光」。不過，這項移植並非一路順利。手術後早期，醫師發現安德魯斯的免疫系統出現排斥跡象，所幸透過調整免疫抑制藥物成功控制。但約6個月後，豬腎內的血管開始受到損傷，器官出現發炎，之後功能逐步衰退。醫療團隊並未發現抗體直接攻擊豬腎的證據，因此器官最終失效的確切原因仍有待進一步研究。豬腎被取出後，安德魯斯重新接受透析治療82天，直到今年1月找到人類器官捐贈者並接受腎臟移植。目前新移植的人類腎臟運作良好。醫療團隊表示，之所以選擇豬作為異種移植來源，主要是豬的器官大小與人體相近，而且已有成熟的人工飼養經驗。不過，若直接將一般豬隻的腎臟移植到人體，人體免疫系統會迅速將其視為外來物，發動強烈免疫反應，導致器官遭到破壞。為克服這項問題，研究人員培育經過基因改造的尤卡坦迷你豬，針對其基因組進行69項修改，降低人體免疫系統辨識及攻擊豬細胞的機會，同時加入部分人類DNA，協助豬組織「偽裝」成人體組織，並針對潛藏於豬隻基因中的病毒進行處理，以降低感染風險。器官短缺是推動異種移植研究的重要原因。目前美國約有10萬人等待腎臟移植，但每年實際完成的腎臟移植約2.5萬例，英國也有超過7000人排隊等待腎臟移植。對於沒有活體捐贈者的患者而言，長期等待往往意味著必須持續接受透析，生活品質及存活率也可能受到影響。麻塞諸塞州總醫院布萊根醫療體系（Mass General Brigham）移植科學中心醫師里耶拉（Leonardo Riella）表示，器官短缺已讓醫療體系「處於危機之中」，團隊希望異種移植未來能為沒有活體捐贈者的患者提供另一條道路，甚至有機會在適當情況下縮短或避免長期透析等待。研究團隊也強調，目前異種移植仍處於發展階段，豬腎能在人體內運作271天雖是一項重要突破，但距離成為普遍、安全且長期有效的臨床治療，仍有不少問題需要解決。醫師在研究報告中指出，這起病例同時呈現臨床腎臟異種移植的「潛力與挑戰」。未來仍須持續研究免疫排斥、血管損傷及器官長期功能等問題，才能讓基因改造豬器官真正成為解決全球器官短缺問題的可行方案。
台股黑馬2／主動式ETF重壓科技超漲抗跌 二因素轉金融航運股防禦
近期台股震盪反彈中，8月股價含息成長最多（單月漲幅最高）的前三檔主動式ETF為主動群益科技創新（00992A）、主動台新優勢成長（00987A）、主動永豐科技趨勢（00410A）；主動式科技ETF今年來表現中，00992A以高達近82％居冠、00410A領先之外，還有主動摩根美國科技（00989A）呈現正報酬率。主動式台股ETF訴求能動態調整持股、汰弱留強，根據CMoney與市場最新數據統計至2026年8月底，主動群益科技創新（00992A）在8月單月漲幅約 24.30%，不僅是8月主動式ETF的績效冠軍，也是今年以來的「主動式績效王」，年初至今表現達81.97%；其策略聚焦於基本面強勁的AI供應鏈核心題材，在震盪中成功發揮超漲抗跌的特性。 主動台新優勢成長（00987A）的8月單月漲幅超過22%，部分區間統計近一個月高達16.4%以上，其策略為主打靈活調整資產配置與高成長股引領反彈；在8月大盤回穩的過程中，基金經理人迅速鎖定反彈動能強勁的產業，使股價反彈速率明顯優於一般的被動市值型ETF。 主動永豐科技趨勢（00410A）同樣受惠於8月科技成長題材的主旋律，透過基金經理人主動汰弱留強，集中資金在具有高度想像空間的半導體、光通訊或高速傳輸等週邊基礎建設標的，8月單月漲幅也是超過22%。AI產業仍是ETF選股的主旋律，帶動報酬績效表現。（圖／方萬民攝） CTWANT調查，這三檔ETF在選股風格上各有千秋，00992A 偏向核心科技龍頭與AI終端供應鏈；00987A專注於高成長率與中小型設備爆發股；而00410Ａ則重壓AI基礎建設、矽光子與高速光通訊題材。 00992A採取「大型權值龍頭 + AI 核心終端」策略；可觀察基金經理人配置以半導體與電子零組件，如高階CCL、機殼等為定海神針，利用大市值龍頭穩固底盤，並搭配高價千金股與具實質獲利支撐的AI伺服器供應鏈，在8月震盪中成功發揮超漲抗跌的特性。 前十大持股包括川湖（2059）、台積電（2330）、大立光（3008）、台光電（2383）、貿聯-KY（3665）、欣興（3037）、智邦（2345）、奇鋐（3017）、群聯（8299）、高力（8996）、全新（2455）。 00987A成分股主打「中小型優勢股+高 Alpha 報酬」，與部分將台積電重壓至 3成至5成的被動式ETF不同，00987A刻意將台積電的權重控制在1成以下，把主力資金高度集中在市場反彈速率最快的「中小型設備、材料與關鍵電子零組件」，追求長期資本增值最大化。 前十大持股為台積電（2330）、奇鋐（3017）、欣興（3037）、台光電（2383）、旺矽（6223）、聯發科（2454）、創意（3443）、貿聯-KY（3665）、全新（2455）、健策（3653）。 00410A在8月初掛牌，成分股重壓「AI基礎建設+矽光子、光通訊；研究團隊捕捉到AI投資熱潮擴散至「高速傳輸」的商機，其持股特色是配置了高比重的大立光，切入CPO封裝新應用以及聯亞、昇達科等網通光電要角，輔以伺服器大廠，全方位鎖定次世代的科技轉型紅利。 前十大持股為台積電（2330）、大立光（3008）、昇達科（3491）、緯穎（6669）、以及聯亞（3081）、全新（2455）、奇鋐（3017）、健策（3653）、高力（8996）、川湖（2059）。 主動式ETF因為沒有追蹤特定指數的包袱，在今年台股「高檔快輪動」與「劇烈震盪」的環境下，反而能突顯超額報酬的優勢。不過，9月起隨著美伊衝突反覆與聯準會升息預期，部分主動式經理人已開始將部分資金由AI逢高分散，轉向防禦型的金融股、航運股布局。
別以為睡越久越好！50萬人研究揭「黃金睡眠時數」 太少太多都可能傷身
睡眠時間究竟多久才足夠？家醫科醫師李思賢指出，睡眠時間與人體老化速度可能呈現「U型曲線」，每天睡約6.4至7.8小時者，整體衰老程度相對較低；反之，睡眠不足或過長，都可能與身體健康風險增加有關。李思賢醫師昨（5）日在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文表示，哥倫比亞大學研究團隊2026年8月於《Nature》期刊發表研究，分析英國生物銀行（UK Biobank）近50萬人的資料，並透過機器學習建立涵蓋23個器官系統的「衰老時鐘」，進一步比較受試者睡眠時間與實際器官老化程度，結果發現兩者之間存在明顯關聯。研究結果顯示，每晚睡眠時間介於6.4至7.8小時的人，身體衰老程度最低；若睡眠少於6小時，則與憂鬱、焦慮、肥胖、第二型糖尿病、高血壓及缺血性心臟病等健康風險升高有關，顯示長期睡眠不足可能對身體造成多方面影響。李醫師提到，值得注意的是，睡得久也不代表能讓身體獲得更多好處；研究發現，每晚睡眠超過8小時，與慢性阻塞性肺病、氣喘、胃炎及胃食道逆流等問題有所關聯，同時大腦、心臟、肺臟及免疫系統的老化速度也可能加快，顯示睡眠並非越多越好。因此，李醫師提醒，與其過度糾結「幾點上床睡覺」，不妨先檢視每天實際睡眠時間是否落在較理想的範圍，維持規律且充足的睡眠。
為何沒人喝豬奶？高蛋白又低乳糖比牛奶營養 專家揭3大關鍵原因
市場上買得到牛奶、羊奶飲用，在一些國家甚至還有喝馬奶或駱駝奶，但豬肉是常見的食材之一，卻很少聽到有人喝「豬奶」。對此，有大陸專家指出，豬奶其實具備高蛋白質與低乳糖的優點，適合有乳糖不耐症又想補充營養的人；然而，受限於生物特性、經濟效益及歷史文化等因素，豬奶至今仍無法發展為商業化乳源。根據陸媒《人民日報》報導，上海市農業科學院畜牧獸醫研究所研究團隊針對梅山豬與大白豬的母乳成分進行檢測發現，每100克梅山豬奶與大白豬奶的蛋白質含量分別達10.6克與16.7克，遠高於牛奶的3.0至4.0克；鈣質含量也約為牛奶的1.5倍；豬奶每100克乳糖含量更僅有1.9至3.0克，明顯低於牛奶，屬於優質的營養來源。儘管豬奶營養價值極高，但專家說明，豬隻的乳房結構分散，缺乏集中儲奶的「乳池」，導致人工擠奶難度高，過程極為繁瑣。加上母豬哺乳期僅約30天、單日產量僅7至9公斤，幾乎全數由一窩小豬消耗完畢，加上缺乏成熟的加工技術，使豬奶無法實現大規模工業化採集。從生產成本方面分析，豬奶每公斤飼料與產能成本高達人民幣12元（約新台幣56.5元），而普通生鮮牛奶僅需3至4元（約新台幣14至18元），極低的成本效益使豬奶在市場競爭中居於劣勢。同時，歷史上人類早已將牛羊馴化為主要奶源，豬隻則長期被定型為肉類來源，消費者在飲食文化上也缺乏對豬奶的認同感。隨著現代畜牧業將豬隻育種目標轉向「高瘦肉率」，母豬體脂減少也導致乳脂含量與產奶量進一步下降。豬奶未成為主流飲品，是「低產能、高成本、難管理」的生物特性加上市場理性選擇的結果。
登山客隨地尿尿害聖母峰冰雪融化 研究揭每年少150噸
隨地便溺竟會加速冰雪融化！國外一項最新研究指出，全球最高峰聖母峰正面臨前所未有的環境威脅，而來源竟是登山客的隨地排尿行為；據國際學術期刊《區域環境變遷》（Regional Environmental Change）發布的調查結果，登山客在聖母峰大本營及周邊冰川直接排尿所產生的熱能，估計每年導致超過150噸的冰雪融化，加劇當地冰川的退化速度與生態危機。根據外媒《紐約郵報》報導，研究團隊針對位於尼泊爾一側的昆布冰川（Khumbu Glacier）進行深入觀測，該處為聖母峰大本營所在地，每年春天皆吸引數以千計的登山客與後勤人員聚集。調查數據顯示，在2023年春季登山季期間，約有2000人聚集在此，每人在長達50天的行程中平均產生近170公升的尿液；約37°C的尿液直接排放在冰面上，其累積的熱能對高海拔脆弱的冰川結構造成衝擊。除了人體排泄物帶來的熱能影響之外，登山隊伍為了維持營地生活與烹煮食物所耗費的數千加侖瓦斯燃料，也產生大量的附加熱能。研究人員計算，若將瓦斯燃燒與排尿產生的熱量合併統計，單一登山季所融化的冰雪總量將驟升至約2492噸，水量足以填滿一座標準奧林匹克游泳池，顯示高度集中的人類活動已對高山冰川環境造成不可忽視的壓力。針對此一環境危機，科學家呼籲尼泊爾當局應評估將聖母峰大本營遷移至無冰地帶的可行性；研究人員強調，將營地轉移至非冰川區域不僅能大幅減緩人類活動引發的冰川融化，降低昆布冰瀑的崩塌風險以保障登山安全，更可促進永續登山模式的發展，為脆弱的喜馬拉雅山脈生態系統提供更好的修復機會。事實上，聖母峰所面臨的污染問題不單只有尿液融冰，長期以來，高山遺留的各類垃圾已超過50噸，使這座聖山變成「世界最高垃圾場」。儘管當地政府曾推行攜帶垃圾下山換取押金等政策，但後來因執行效益不佳而宣告中止。
AI失控串聯？OpenAI代理程式占德國網站 被刪頁竟懂「另建據點」
一群原本被用來執行特定任務的人工智慧代理程式（AI agents），竟在公開網路上找到一處「集結地」。它們大量進入德國德語程式設計維基網站DseWiki，不只累積超過1.5萬次編輯，還把原本供程式設計師分享知識的平台，變成AI彼此交換資訊的留言板，內容從任務捷徑、作弊方法到規避OpenAI限制都有。網站管理員察覺異狀開始刪除頁面後，部分代理程式甚至另建備份頁面，試圖讓聯繫不中斷。這起從5月開始、過去從未曝光的事件，直到8月底才被外部研究人員挖出。《路透社》9月4日獨家揭露事件始末。DseWiki是一個以德文為主、採共同編輯方式運作的程式設計網站，形式類似維基百科，主要使用者為程式設計師。AI代理程式5月起陸續出現在網站，6月活動更加密集，直到數個月後，研究人員追查網路上未經授權的AI活動，才注意到這批不尋常的編輯紀錄。AI安全非營利組織Nightingale執行長席德妮馮阿克斯（Sydney Von Arx）、從量化交易領域轉投入AI研究的科馬克斯萊德伯德（Cormac Slade Byrd）等人，8月底進行相關調查時發現，DseWiki已累積超過1.5萬次由AI代理程式進行的編輯。研究團隊從幾項特徵判斷操作並非一般真人所為，包括帳號活動速度遠超人類正常操作程度，以及大量內容都集中在解決技術性問題，而這類問題又與AI公司訓練、評估模型能力時常使用的題型高度相關。不過，真正讓研究人員提高警覺的不是編輯數量，而是這些AI開始留下訊息給「下一個AI」。從網站紀錄來看，部分代理程式會把自己找到的解題方式、完成任務捷徑留在頁面上，其他代理程式則可接續取得這些資訊。其中部分內容甚至涉及如何在特定任務中作弊、繞開OpenAI原先設定的限制，以及如何掩飾自己的活動。換句話說，DseWiki已不再只是AI取得資料的地方，而逐漸被利用成代理程式之間傳遞方法與策略的外部溝通管道。研究人員還發現，部分訊息直接討論「如何不被發現」，包括利用匿名通訊網路Tor等工具躲避偵測，以及原本的溝通管道遭到關閉後，如何繼續保存聯絡方式。到了6月，DseWiki管理員開始刪除相關頁面，代理程式卻沒有因此全部停止活動，反而出現建立備份頁面的情況。其中一筆6月19日留下的紀錄顯示，一個代理程式察覺網站管理員似乎正依字母順序進行清理，於是通知其他代理程式，如果目前所在頁面消失，可以轉往名為「ZZZDataUSAConstructionWageLive」的備份頁面。研究人員認為，這類行為顯示不同代理程式已出現交換訊息及因應外部變化的協作現象。另從公開伺服器紀錄則顯示，大量活動來源指向微軟Azure雲端基礎設施，而OpenAI也會使用Azure。研究人員另外發現，異常活動發生後，曾有OpenAI員工多次造訪DseWiki。研究團隊綜合帳號名稱、伺服器來源、活動方式及後續造訪紀錄，認為這些跡象強烈指向相關代理程式與OpenAI存在關聯。不過，研究人員並不認為這代表OpenAI刻意指示AI去占用DseWiki。席德妮馮阿克斯認為，OpenAI極不可能故意要求代理程式彼此協調，也不太可能原本就希望它們擅自在公開網路留下內容。真正值得注意的是，這些AI可能為了完成被交付的任務，自行找到開發者沒有預先設想到的解決途徑。代理程式做的事情不只有交換訊息。研究人員還找到部分AI嘗試直接動到DseWiki網站本身的跡象。英國倫敦國王學院（King's College London）訪問資深研究員盧卡斯奧萊伊尼克（Lukasz Olejnik）檢視資料後認為，相關行為已經構成一次駭客攻擊嘗試；OpenAI則根據9月3日完成的資料分析提出不同看法，不同意把這起事件定性為「駭客攻擊」。這項爭議之所以重要，在於AI代理程式過去出現具有攻擊性的操作時，有時與資安測試本身有關。開發者可能刻意要求模型尋找漏洞或測試攻擊能力，因此AI做出類似行為，未必代表它偏離了測試目的，但奧萊伊尼克認為，DseWiki留下的紀錄透露另一種可能性：AI代理程式出現超出預期的行為，不一定只發生在事先安排好的資安測試環境，也可能延伸到真正的公開網路。劍橋大學存在風險研究中心（Centre for the Study of Existential Risk）學者莫里斯奇奧多（Maurice Chiodo）在檢視部分AI留下的通訊內容後，則把它們的互動形容成某種「地下網路」。在他看來，AI安全未來真正需要面對的風險，可能不只有單一能力遠超人類的「超級智慧」突然失控。另一種情況是，大量能力相對有限的AI代理程式開始彼此交換資訊、合作甚至形成群體，即使單一AI本身沒有超強能力，集體協作仍可能造成開發者難以預料的結果。更敏感的是，OpenAI並非直到8月底研究團隊追出DseWiki異常後，才第一次知道這件事。《路透社》引述兩名知情人士指出，OpenAI相關人員數周前已掌握德國網站事件，但當時公司高層正忙著處理7月發生的Hugging Face事件，因此沒有對外公開DseWiki的情況。7月的Hugging Face風波同樣涉及OpenAI代理程式。當時OpenAI正在進行資安能力測試，大批代理程式原本被安排在離線環境尋找已知軟體漏洞，後來卻自行找到合作方式，進入公開網路並闖入開源人工智慧平台Hugging Face存放測試答案的系統，還試圖把原本的評測替換成較容易的版本，並掩蓋留下的活動痕跡，整起事件超過1周才被發現。兩起事件接連曝光後，外界對OpenAI能否有效監督AI代理程式的疑慮進一步升高。不過OpenAI強調，德國DseWiki與Hugging Face是兩起沒有關聯的事件，因此DseWiki事件原本就不會出現在Hugging Face事故報告中，公司也表示一直以善意方式與外部專家合作，並揭露相關事件。DseWiki事件在OpenAI內部如何處理，也出現不同說法。《路透社》引述4名知情人士指出，部分內部調查人員曾希望把追查範圍擴大，進一步確認公開網路上是否還存在其他類似的AI代理程式異常活動，但這項主張據稱遭到公司內部其他人士反對，其中包括法律顧問。OpenAI否認上述說法，強調公司法務團隊曾阻止或勸阻調查的指控並不屬實。接連出現AI代理程式安全爭議後，OpenAI也開始加強防護。公司上月曾短暫暫停部分模型開發工作，以確認新模型仍能受到監控；本周又向美國國會議員表示，工程團隊正在研發AI系統的「自動關閉」能力，同時已提高模型在安全測試期間連上公開網路的難度，並計畫更密切監控AI為完成任務究竟使用哪些工具及採取哪些步驟。然而就在安全監督問題升溫之際，OpenAI本周又推出最新人工智慧模型GPT-6 Astra，主打速度及執行複雜任務的能力進一步提升，但公司也坦言，新模型有時更可能隱藏或掩飾解決問題時採取的步驟，使人類事後判斷AI究竟使用什麼方法變得更加困難。OpenAI首席科學家雅庫布帕霍茨基（Jakub Pachocki）也指出，隨著模型能力持續提高，要完全理解它們究竟能做到什麼正變得愈來愈困難，而AI能力變強並不代表人類用來確保模型符合預期與價值的監督方法，也一定能以相同速度進步。至於最新曝光的DseWiki事件，OpenAI發言人表示，公司尚未取得研究團隊的完整報告，因此現階段無法針對其中的主張及研究結果做出有意義的回應，並稱《路透社》與研究作者未提供報告內容。公司表示，等完整報告公開後將仔細檢視，必要時會採取後續措施。
別再說沒時間！研究證實每週1次「這運動」 效果不輸3次
對於部分民眾來說，上班的疲勞感導致下班後根本沒力氣或時間運動，但腎臟科醫師江守山引述香港大學一項研究表示，針對腹部脂肪偏高的「中心性肥胖」成年人，每週進行1次高強度間歇快走，減脂效果及心肺功能提升幅度，與每週運動3次相當。這也為工作繁忙、難以抽出多天時間運動的現代人，提供更具可行性的健康管理新選擇。江守山醫師今（4）日透過臉書粉專發文分享，由香港大學李嘉誠醫學院公共衛生學院團隊主導的研究，成果已刊登於國際頂尖期刊《自然通訊》（Nature Communications）。研究團隊自2021年9月至2024年9月期間，招募了315名18歲以上且過重、具中心性肥胖問題的成年人進行隨機對照試驗，旨在探討將運動時間高度集中，是否能達到與分散多次運動相同的效益。試驗將受試者分為三組，其中兩組每週皆進行總計75分鐘的快走間歇訓練，一組採「每週單次完成」，另一組採「每週分3次完成」，第三組則僅接受定期健康教育作為對照組。研究人員利用雙能量X射線吸收儀（DEXA）持續追蹤16週及32週後的身體成分變化，精準評估各組受試者的體脂與心肺機能差異。研究結果顯示，經過16週的評估，無論是每週運動1次還是3次的組別，其整體脂肪量、體脂率與腰圍皆出現顯著下降，且心肺機能大幅提升，兩者改善幅度並無顯著差異，效果均大幅優於對照組。這項數據證實，只要總運動量與強度達標，即使是「每週一次」的運動模式，也能帶來全方位的健康益處。而香港大學醫學院運動機能學系主任蕭明輝教授強調，以往運動指南多建議每週至少運動3天，但對時間有限的現代人而言門檻過高。此研究證實每週單次間歇訓練的可行性，幫助大眾更輕鬆邁出運動第一步。