腸胃不適
」 食物中毒 流感 中毒 衛生局 嘔吐
「宏迪號」疫情震撼全球！漢他病毒致死率最高6成 專家：最大弱點是它
曾重創全球的新冠疫情陰影未散，如今荷蘭籍豪華遠征郵輪「宏迪號」（MV Hondius）爆發罕見漢他病毒（Hantavirus）疫情，再度引發國際恐慌。船上目前已累計3人死亡、3例確診，另有5人疑似感染，其中至少2人感染目前唯一已知可「人傳人」的安地斯病毒株（Andes strain）。不過，多名流行病學與病毒學專家分析後直言，漢他病毒雖然致死率高達30%至60%，但也因為「太致命、太難傳」，反而難以成為下一場全球大流行。「宏迪號」停泊非洲維德角外海期間爆發漢他病毒群聚感染，專家認為雖致死率高，但短期內難演變成全球大流行。根據《新聞週刊》（Newsweek）報導，這波疫情發生在停泊於非洲維德角（Cape Verde）外海的「宏迪號」上。患者陸續出現高燒、腸胃不適、肺炎、呼吸窘迫甚至休克等症狀，部分患者病情急速惡化，還有人需由救護艇緊急送醫。由於安地斯病毒株是目前已知唯一能在人類之間傳播的漢他病毒，因此消息曝光後迅速引發外界憂心。但專家指出，病毒是否具有「大流行潛力」，關鍵從來不只是死亡率，而是傳播效率。約翰霍普金斯大學健康安全中心資深學者阿達利亞（Amesh Adalja）表示，「真正推動大流行的，是病毒在人與人之間移動的能力，而不是讓人病得多嚴重。」他強調，即便安地斯病毒株具有人傳人能力，但傳播效率依舊非常低，即使在郵輪這種密閉、高密度接觸的環境中，感染案例仍相當有限，幾乎只出現在最密切接觸者之間。漢他病毒疫情登上國際焦點，專家分析其人傳人效率極低，即使在郵輪密閉環境中也難大規模擴散。哥倫比亞大學微生物與免疫學教授拉卡尼耶洛（Vincent Racaniello）也指出，真正危險的病毒，往往能在患者無症狀或症狀輕微時大量排毒與傳播，像流感與新冠病毒就是典型例子；但漢他病毒最大的問題在於「無法有效人傳人」。事實上，漢他病毒潛伏期最長可達8週，而且患者在症狀出現前幾乎不具傳染力，一旦發病，病情通常會迅速惡化。塔夫茲醫學中心（Tufts Medical Center）微生物學主任懷斯（Zoe Weiss）則分析，最容易造成全球疫情的病原體，通常能讓感染者在生病期間仍保有行動力與社交能力，新冠病毒便是典型案例；相較之下，漢他病毒患者往往很快陷入呼吸困難、極度虛弱甚至住院狀態，導致病毒傳播鏈自然中斷。她直言，高致死率本身並不一定能阻止疫情，但當重症來得又快又猛時，確實會大幅限制傳播。漢他病毒疫情登上國際焦點，專家分析其人傳人效率極低，即使在郵輪密閉環境中也難大規模擴散。史丹佛大學傳染病流行病學家李普西奇（Marc Lipsitch）也認為，這次郵輪疫情雖值得高度關注，但漢他病毒存在根本限制，「它在人與人之間傳播實在太困難了。」長期研究新興傳染病的病毒學家克夏澤克（Thomas G. Ksiazek）更直言，「這不是新病毒，如果它真的有能力演變成全球大流行，早就已經發生了。」儘管如此，專家仍提醒，病毒突變風險不能完全排除。若未來漢他病毒演化出更有效率的人傳人能力，甚至能透過空氣傳播，情況恐將完全不同。不過目前學界普遍認為，這需要病毒經歷極大的演化跳躍，短期內並不被視為迫切威脅。
「泰市場」爆諾羅病毒！7人發燒吐瀉 衛生局抓包1缺失
位於台北大直、隸屬晶華國際酒店集團旗下的英迪格酒店內泰式自助餐廳「泰市場」，近日傳出疑似食安事件。有民眾反映用餐後出現上吐下瀉、發燒及全身痠痛等症狀，甚至有案例經醫師診斷為諾羅病毒感染，北市衛生局已介入調查。有消費者指出，於4月29日中午前往泰市場用餐，當晚即出現腸胃不適，隔日凌晨開始持續高燒、頭痛與嘔吐腹瀉等症狀，情況持續約2天。後續就醫後確診感染諾羅病毒。另有同行友人亦出現類似症狀，約6至7人身體不適並前往醫院接受點滴治療，原定連假行程因此受影響。對此，台北市衛生局表示，已於5月1日接獲新北市衛生局轉介通報，內容為汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案件。經查該案共有19人用餐，其中7人出現症狀，但當日僅1人就醫通報，未符合疑似食品中毒通報定義，因此未進行檢體抽驗。衛生局指出，已於5月2日派員前往餐廳進行稽查，現場發現備餐人員未配戴口罩的缺失，已依法開立限期改善通知，要求業者於5日前完成改善，並預計最快於6日進行複查。針對事件發展，晶華國際酒店集團也發布回應表示，近日接獲顧客反映於泰市場用餐後出現身體不適情況，對此深感關切，並向顧客表達關懷與歉意。業者指出，在第一時間即主動聯繫相關顧客，了解身體狀況並持續追蹤恢復情形，同時提供必要協助，盼能即時給予支持。晶華進一步說明，已配合衛生局於5月2日進行現場稽查，並依指示展開調查作業。目前已針對相關從業人員進行檢體採檢與化驗，以釐清事件原因；同時也同步強化食安作業流程與環境衛生管理，全面檢視各項細節，確保用餐環境安全。衛生局補充，諾羅病毒為引發急性腸胃炎的常見病原，主要透過糞口途徑傳播，且可長時間存在於嘔吐物與排泄物中，即使少量病毒亦可能致病，具高度傳染性。衛生局提醒，與感染者共用食物、飲水或餐具，或接觸遭污染的物品表面，都可能增加感染風險。若出現疑似病例，應加強環境清潔，並以漂白水進行消毒，以降低病毒傳播機率。
新北新增第2例！漢他病毒症候群7旬男確診 感染源待查
國內再現漢他病毒症候群病例！繼台北市今年1月出現首例並造成死亡後，新北市一名70多歲男性近日因發燒、肌肉痠痛與腸胃不適就醫，經採檢確診，成為今年第2例。個案目前已康復出院，但由於無明確老鼠接觸史，感染來源仍在調查中，引發關注。衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧說明，該名患者本身有糖尿病等慢性病史，3月中旬起出現發燒、畏寒、喉嚨痛及全身肌肉痠痛，並伴隨腹瀉、食慾不振與尿量減少等症狀，後續至急診就醫並通報檢驗，最終確診感染漢他病毒。經治療後已於3月30日出院。值得注意的是，個案自述未接觸老鼠，且住家周邊目前也未捕獲帶病毒鼠隻，使感染途徑不明，疾管署仍持續進行疫調釐清。針對疫情發展，衛生福利部部長石崇良表示，漢他病毒屬於持續監測的重大傳染病，目前整體疫情並未出現升溫趨勢，「請大家可以放心」。不過他也強調，鼠患問題仍須重視，因老鼠不僅可能傳播漢他病毒，也涉及食品安全與公共衛生，應由中央與地方共同強化防治。為降低風險，疾管署已督導台北市與新北市衛生局、環保單位加強環境清潔與防鼠措施，包括捕鼠、滅鼠、設置黏鼠板與捕鼠籠，以及清理鼠類可能藏匿處並進行消毒。回顧今年疫情，台北市大安區於1月出現首例病例，一名70多歲男性發病8天後不幸死亡，住家周邊捕獲的老鼠檢出病毒陽性。羅一鈞當時指出，這也是自2000年以來首起漢他病毒死亡個案。根據疾管署統計，今年截至目前共2例，與過去4年同期相同，未出現異常增加。疾管署提醒，漢他病毒主要透過帶病毒的嚙齒類動物（如錢鼠、溝鼠、屋頂鼠）傳播，病毒存在於其唾液、尿液與糞便中，人類可能因吸入受污染飛沫或接觸污染物而感染。
小孩坐不住、愛發呆？ 醫提醒「恐是ADHD」：2治療可改善
您家中的孩子是否常被老師反映「坐不住」、「愛發呆」或是「做事總是不顧後果」？這些行為可能不只是調皮，而是「注意力不足過動症（ADHD）」在發出的求救訊號。ADHD 是一種常見於孩童時期的神經發展，也就是大眾常說的「過動症」；衛生福利部草屯療養院兒童青少年精神科洪于詠醫師強調，「及早辨識」與「適當治療」是守護孩子自信心的關鍵，能幫助他們在學習路上走得更穩健。「藥物治療」與「行為治療」雙管齊下 社交、學習更順利洪于詠醫師表示，近幾十年來，醫學界已證實藥物治療對於改善ADHD有顯著的幫助，正確用藥能讓 75%到90%的孩子在注意力、短期記憶及組織能力上有明顯進步，同時減少過動與衝動的行為。當大腦狀況穩定後，孩子在學校的表現會變好，與同學相處時的社交技巧也能逐漸改善，進而減少愛唱反調或衝動的行為。不過，藥物雖然能改善生理症狀，但像說謊、拿別人物品等行為習慣，仍需要家長與老師透過耐心引導與教育來調整。因此，目前最理想的治療方式是「藥物治療」與「行為治療」雙管齊下，讓孩子在穩定的生理基礎上，透過後天的練習建立良好的生活習慣，在學習與人際關係中都能發展得更順利。藥效消退時可能短暫「反彈」用藥食慾減退可增加點心洪于詠醫師表示，近年部分注意力不足過動症藥物，如利他能與利長能，因供應不穩偶有缺貨，讓家長擔心學期中停藥對孩子的影響。這類藥物在醫師評估及適當劑量下使用，通常停藥後不會出現明顯戒斷症狀。少數敏感孩童在藥效消退時可能短暫「反彈」，如情緒煩躁；藥品仿單亦提醒停藥期間需留意憂鬱或過動情形，若出現不適，建議回診討論。此外，藥物仍可能有輕微副作用，包括食慾減退、頭痛、腸胃不適、失眠及輕微血壓上升，通常調整劑量或停藥後可緩解。臨床研究顯示對身高影響風險低；若進食量受影響，可與醫師討論用藥時間或方式，並適度增加晚間點心以補充熱量。重新找回自信與成就感 家長需充分與醫師溝通、陪伴孩子只要在專業醫師的評估與追蹤下，藥物治療可以有效幫助 ADHD 孩子穩定情緒、提升學習成效，並減少與同學間的衝突，讓孩子在生活中重新找回自信與成就感。每位孩子的狀況都不盡相同，家長對於用藥、副作用或停藥若有任何疑問，最好的方式就是透過門診與醫師充分溝通，量身打造最適合的治療計畫，才能在安全的前提下，陪伴孩子順利成長與快樂學習。【延伸閱讀】「藥」到人生的契機 ADHD的治療策略孩子調皮長大就好？研究揭：家庭結構影響ADHD發展 隔代教養風險高https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68270
國小弟被「抱著」就診！腳一落地就爆哭 醫示警：B流常不走感冒路線
國內流感疫情持續。小兒科醫師林筱琪分享一宗臨床案例，提醒家長留意B型流感可能出現的非典型症狀。她指出，一名國小男童日前由母親「抱著」就診，而非自行行走，主因是突發性雙腿疼痛且無法站立，同時伴隨發燒，引起醫師警覺。林筱琪在臉書粉專表示，該名男童前一天仍活動正常，隔日卻出現明顯不適，只要腳一著地便因疼痛縮腳甚至哭泣。經抽血檢查發現，其肌酸激酶（CPK）數值高達1900（正常值低於200），顯示肌肉已有明顯發炎反應。進一步檢驗確認為B型流感併發急性肌炎。她說明，與一般大眾認知不同，B型流感並非總是以典型呼吸道症狀表現，有時反而以肌肉疼痛或腸胃不適為主要症狀，容易被誤判為一般感冒或其他疾病。若未及時辨識，可能延誤治療時機。林筱琪提醒，家長可留意三大警訊，包括是否有流感接觸史（如班級內有同學感染）、是否出現明顯小腿疼痛且影響行走，以及是否伴隨嘔吐或腹痛等腸胃症狀。若同時出現發燒、無法行走及小腿劇痛，應提高警覺，儘速就醫檢查。此外，她特別強調，若出現深色尿液（類似可樂顏色），可能代表肌肉分解情況嚴重，需立即就醫，以免造成腎臟負擔甚至併發症。所幸該名男童在接受適當治療後已順利康復。林筱琪指出，此案例顯示B型流感症狀多變，呼籲家長與醫療人員提高警覺，避免將異常症狀誤認為單純感冒，以確保兒童健康安全。
發芽馬鈴薯法國人照吃不誤？網掀兩派論戰 Cheap傻眼：網軍在害人
立法院近日討論台美對等貿易協定（ART），其中進口馬鈴薯檢疫與處理方式引發關注。就有人妻分享，法國老公即使馬鈴薯發芽也照吃不誤，且沒中毒、沒腹瀉，引起不少鄉民點頭認同「所有西方朋友都是發芽馬鈴薯從小吃到大」。對此，百萬網紅「Cheap」直言，毒物專家、醫師都警告過，發芽馬鈴薯會產生天然毒素，吃多了可能導致死亡，質疑是網軍在洗會害人的言論。近日有網友在Threads發文分享，她老公是法國人，家裡的馬鈴薯都是1公斤、1公斤在買，發芽的會拿給老公吃，沒發芽的她自己吃，「冷知識：法國人馬鈴薯發芽照吃，沒中毒也沒落塞，一點事情沒有。是不是他們已經有抗體了？」貼文曝光後，不少鄉民在底下留言，「我跟法國朋友說發芽的馬鈴薯不能吃，結果同一個朋友圈的大家覺得超荒謬」、「我以前曾經為了此問題跟法國人激戰過，最後真的是氣爛」、「我發現法國人連水果也是這樣把壞掉的切掉」、「我在澳洲露營時，小孩去別人帳篷串門子，看見有老外在煮發芽的馬鈴薯……澳洲人回：沒關係，煮久一點就好」、「我從歐洲到澳洲的所有西方朋友都是發芽馬鈴薯從小吃到大，他們都說削掉芽就好」、「我男友愛爾蘭人也是，他說發芽的地方挖掉還可以吃」、「我認識的美國人也都照吃，不可能是基因問題吧」。也有人表示，「爛東西就算吃不死，何必去找爛東西吃？」、「明明就知道馬鈴薯發芽會產生高濃度的龍葵鹼，對人體有害，你去吃它幹嘛？」、「不要拿一個人的個案用全部國民的健康去賭，進口沒有食安的東西對這個政府來說很困難是不是」、「中毒其實也是概率事件，今天你家裡吃的量可能沒事，但也許因為樣本少，而且發芽程度不嚴重……等中毒就來不及了，這毒是很危險」。針對此話題，Cheap指出，上網搜尋關於「發芽馬鈴薯」的關鍵字，就能找到很多文章，都是說有毒不要吃，有毒物專家示警，馬鈴薯為了保護自己不被吃掉，會產生天然毒素龍葵鹼（Solanine）及卡茄鹼（Chaconine），若是低劑量吃不出感覺，如果毒素集中在芽眼、綠色皮膚、發出的芽，毒素濃度就會飆升，常見反應是腸胃不適、痙攣、腹瀉、嘔吐，嚴重則會引發血壓下降、發燒、神經系統症狀，甚至死亡。Cheap說，這些毒素相當頑強，無論是油炸、烘烤、微波還是水煮，都無法消除毒素，就算把芽切掉、把綠皮削掉，也只能「減少」攝入量，無法「完全消除」，「真不知道是不是網軍裝智障，洗這種會害人的言論！」Cheap提到，有營養師提供了是否該丟棄馬鈴薯的標準，如果馬鈴薯還是堅硬的，只有極小芽點且完全沒有變綠，這時可以用小刀深挖掉芽眼，並大面積削皮；若芽變長了、皮膚變綠了、馬鈴薯變軟或皺縮了，唯一安全的做法就是「丟掉」。
5月嬰嘔吐送急診「太安靜」 醫一抱見「3警訊」結局太震撼：有後遺症
根據兒科急診醫師吳昌騰分享案例，一名5個月大嬰兒因持續嘔吐、喝奶狀況不佳，被父母帶往急診，原本懷疑只是腸胃炎，未料經醫師警覺異狀並安排頭部電腦斷層檢查後，竟發現是嚴重「受虐性腦傷」，且已造成不可逆傷害，引發關注。吳昌騰指出，孩子送醫時沒有發燒、也無明顯外傷，看似只是常見腸胃不適，但抱起孩子進一步觀察時，發現眼神無法對焦、身體張力異常偏軟，且頭圍疑似偏大，因此決定安排電腦斷層檢查。檢查結果顯示，嬰兒出現雙側大量硬腦膜下血腫，且屬新舊混合出血，研判傷害並非單次意外造成。進一步眼底檢查發現雙側視網膜出血，全身X光則顯示肋骨舊骨折，腦部MRI也確認已有缺氧性損傷，最終診斷為受虐性腦傷。醫師表示，孩子後續出現癲癇、發展遲緩及視力受損，未來恐面臨長期神經後遺症。根據研究，類似個案超過7成可能留下永久傷害。吳昌騰指出，受虐性腦傷往往與照顧者在高壓、疲憊或情緒失控下劇烈搖晃嬰兒有關，短時間加速與減速力量，就可能造成致命腦傷。他也提醒，兒科急診最怕的不是哭鬧孩子，而是「太安靜的孩子」，因這往往可能隱藏更嚴重警訊。醫師呼籲照顧者若情緒瀕臨失控，應先將孩子放在安全處、暫時離開現場、深呼吸尋求協助，切勿搖晃嬰兒。同時也提醒第一線醫療人員，只要對兒虐訊號有疑慮，就不應忽視，以免錯失保護孩子的關鍵時機。
4／20穀雨報到「6星座迎強運」 命理師籲做對1件事：價值變現
下週一（20日）是二十四節氣中的穀雨，國際天星風水命理專家邱彥龍老師提醒，全球運勢也將從春分與清明的變動與調整，正式進入一段「務實落地、資源重整」的關鍵階段；這段期間不再只是追求速度與機會，而是開始比拼誰能把成果留住、把價值變現，並在變動中建立穩定。邱老師也點出6個星座有超強運，解決問題能力提升，靠實力提升信任感與價值，財富豐滿，蒸蒸日上。邱彥龍老師分析，當前社會正從情緒導向回歸現實價值，大眾對選擇的標準不再僅看聲量，而是更在意「可靠性」與「長期發展」。在產業環境中，競爭已轉向資源與技術的精準卡位，企業必須掌握關鍵資源並建立穩定現金流。此時的工作模式具備「速度快，但錯不起」的特性，決策節奏加快且失誤代價高昂，如何在變動中保持冷靜與準確，成為成敗關鍵。資金流向也呈現「安全感經濟」，回流至醫療、食安、資產配置等長期穩定的領域；人際關係則轉向追求長久與承擔，信任的取得成本雖提高，卻是未來立足的基石。隨著穀雨節氣的推進，4月26日前後將迎來重要轉折。隨著星象移動，社會節奏會顯著加速，資訊流動與市場波動更講求速度。新興的商業模式如社群經濟、數位內容與AI應用將成為焦點，帶來大量機會，但同時也伴隨著資訊真假難辨及市場劇烈波動的風險。在機會激增的環境下，更需具備敏銳的判斷力與節奏感，避免因一時衝動而落入決策陷阱。此階段的關鍵在於能否在快速變動中認清本質，不被表象的熱鬧干擾，從而抓住具有實質意義的新機遇。整體而言，穀雨節氣分為「前期穩定累積」與「後期加速放大」兩個階段。邱老師強調，未來的競爭不在於短暫的爆發，而是在壓力中穩住節奏，並將機會轉化為長期價值。這是一個篩選與定局的過程，只有在前半段踏實準備、建立好信任基礎的人，才能在後半段的加速期脫穎而出。真正的機會往往不在最喧嘩的時刻，而是在穩健前進者的手中。面對瞬息萬變的時代，保持清醒的頭腦與精準的執行力，才是將挑戰轉化為勝勢的核心競爭力。邱老師點出，上升、太陽或月亮星座落在水瓶、雙子、牡羊、摩羯、金牛及天秤等6個星座，擁有較強的旺運，會增加解決問題的能力，靠實力提升信任感與價值，財富豐滿，蒸蒸日上。同時建議大眾在這段時間，可多祭拜關聖帝君、五路財神、土地公、土地婆、觀世音菩薩及自家祖先，能幫你補福報、穩定財富，開運添財，增加信任感，做出正確決策。除此之外，健康方面，邱老師提醒，穀雨節氣要注意「慢性消耗」問題。由於整體節奏加快，加上壓力累積，容易出現頭部緊繃、睡眠品質下降、腸胃不適與身體疲勞等狀況。許多不適並非突發疾病，而是長時間忽略休息與調整所造成的結果。這段期間身體要注意，頭痛（偏頭痛）、眼壓過高、血壓不穩、火氣大、神經緊繃、肩頸痠痛（肌肉僵硬）、代謝慢、水腫、中風、心腦血管疾病、骨折、用腦過度、失眠、脊椎錯位、胸口疼痛、癌症、乳房硬塊、淋巴阻塞、大小腸息肉、腸胃疾病、感冒、新冠病毒、婦科疾病、腎臟疾病、尿酸、痛風、足底筋膜炎等，同時也要防血光之災、血崩與交通意外。在穀雨期間，邱老師建議最該改變的5件事，包括把注意力從表面熱鬧，轉到真正能留下來的東西；不要只追快，要追可持續；不要讓焦慮帶著你做決定；要學會保護自己的成果與價值；少跟別人拚面子，多讓自己變得不可替代。最後邱老師總結，穀雨期間表面上看似事情已經完成，但往往內心與所說不一致，明明想往一個方向，實際卻走向相反的道路，也就是行為與原本的想法完全背離，會讓每一個舉動都失去精準與控制，小心一切在成功之後開始偏離。關於穀雨的由來，民間相傳黃帝於春末時，向所有天下百姓與丞相宣布倉頡造字完成，在這一天下了一場不平凡的雨，也降下很多穀米，後人將此日定為穀雨，用來紀念古人聖功，倉頡死後有人將此穀雨日用來祭拜倉頡，也叫「穀雨節」。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！
台灣戲曲學院37名學生晚餐後上吐下瀉送醫 校方致歉：全面展開清消
國立台灣戲曲學院14日傳出疑似食物中毒事件，截至15日晚間6時，已有37名學生因腸胃不適症狀就醫。對此，校方16日回應，教師及相關人員第一時間就協助學生送醫，也完成校安通報，目前學校餐廳已暫時停止供餐，並展開環境清消作業。台灣戲曲學院表示，內湖校區高職以下住宿學生人數共計376人，截至15日晚間6時，有37名學生因嘔吐、腸胃不適等症狀送醫。校方除協助學生就醫，也同步通知家長，或由校方進行隔離安置，持續追蹤學生健康情形。台灣戲曲學院指出，已根據食物中毒事件處理標準作業程序，事發後即向教育部完成校安通報，並同步通報轄區台北市衛生主管機關。校方15日下午亦主動配合台北市衛生局內湖區健康中心到校進行調查與採檢，確切事件成因待衛生單位進一步檢驗確認。台灣戲曲學院提及，這些學生是在校內餐廳用過晚餐後，才陸續出現上吐下瀉等狀況，目前學校餐廳已暫時停止運作，並展開全面環境清消，在完成消毒及安全檢視前將暫停供餐；在此期間，學生餐點將改由學校統一訂購符合食品安全標準的外部餐食，以維持學生正常用餐需求，降低潛在風險。台灣戲曲學院強調，校方已著手強化相關衛生管理與衛教宣導，持續追蹤學生健康，也提醒學生落實用餐前後洗手與個人自主衛生管理，將全力配合衛生機關的調查作業，將視檢驗與調查結果，全面檢視並改善相關供餐與管理機制。
平鎮國中畢旅70師生嘔吐腹瀉！疑食物中毒菜色曝光 劍湖山飯店回應了
桃園市平鎮國中近日舉辦畢業旅行，不料14日前往雲林劍湖山渡假大飯店住宿，並於當日晚間在飯店內用餐後，陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀。根據雲林縣政府衛生局統計，本案團體共計632人（學生581人、師長26人、工作人員25人），其中70人出現腸胃不適症狀並就醫，初步不排除為食品中毒群聚事件。雲林縣政府今天（15日）表示，衛生局於上午9時44分接獲劍湖山渡假飯店通報，有學生團體於昨日下午入園進行戶外教學，並於晚間在飯店1樓宴會廳用餐後，於今日凌晨1時至2時間，陸續出現身體不適情形。根據統計，本案團體共計632人（學生581人、師長26人、工作人員25人），其中70人出現腸胃不適症狀並就醫，包含前往成大醫院斗六分院45人（44名學生、1名教師）及診所25人。經醫療處置後，症狀已改善，無重症個案，已返回飯店休息。衛生局長曾春美指出，患者症狀以嘔吐、腹痛等腸胃道症狀為主。接獲通報後已立即派員前往現場進行調查及稽查，並完成餐食留樣及患者檢體採集，送交衛生福利部食品藥物管理署及疾病管制署檢驗，同步針對餐飲製作流程、環境衛生及從業人員健康狀況進行全面調查，並要求業者加強環境清消及食品安全管理。雲林縣長張麗善表示，依發病時間及症狀分布，初步不排除為食品中毒群聚事件，惟確切原因仍待檢驗結果確認。目前整體狀況穩定，無重症個案。後續將持續追蹤個案健康情形及是否有新增病例，並釐清可疑食品及污染來源，待檢驗結果確認後，將依法辦理相關處置，並適時對外說明，以確保民眾食品安全。《TVBS新聞網》報導，當天晚餐菜色包括港式珍珠丸子燒、閩式胡麻雞腿排、酥炸紅豆麻糬燒、起司藍帶炸豬排、清蒸玉露海上鮮、爆炒田園綠時蔬、古坑鮮筍燉雞件，以及水果和白飯。針對這起事件，業者強調，劍湖山飯店一向秉持重視「旅遊安全」與「食安衛生」，將全力配合衛生主管機關進行調查與採樣化驗以釐清原因。
劍湖山飯店爆食安！平鎮國中畢旅59學生嘔吐腹瀉 30人留院觀察
桃園市平鎮國中畢業旅行驚傳學生集體疑似食物中毒事件。校方表示，學生一行於14日前往雲林劍湖山渡假大飯店住宿，並於當日晚間在飯店內用餐後，陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀。校方在接獲通報後，立即啟動緊急應變機制，由隨行主管及教師陪同，共計59名學生送醫檢查與治療。據了解，雲林縣消防局獲報後，當晚已協助將出現症狀的師生由遊覽車直接送往成大醫院進行救治。院方初步診斷，多數學生為急性腸胃炎，目前仍有30名學生留院觀察，其餘學生經治療後已陸續返回飯店休息，整體狀況逐漸穩定，部分學生也已恢復體力並開始進食。飯店方面則已安排專屬休息區，提供身體不適的學生靜養。桃園市教育局表示，已責成校方持續掌握學生健康情形，並與當地衛生單位合作，針對餐飲與環境進行檢體採樣與化驗，以釐清事件發生原因。若後續檢驗結果證實與餐飲衛生管理不當有關，將依法追究相關責任，並協助校方依合約向業者提出求償。考量學生健康與安全，校方經評估後決定縮短行程，預計於今天（15日）下午1時40分提前返回桃園。返程途中將由教師及醫護人員持續觀察學生身體狀況，確保安全無虞。教育局強調，學生安全為校外教學首要原則，未來將加強督導各校活動期間的餐飲衛生與風險管理，避免類似事件再次發生。此外，劍湖山方面回應指出，當日園區共接待超過600名學生，衛生單位已於15日上午完成相關檢體採集，後續將進一步釐清問題來源，以釋疑慮。
內壢「上野烤肉飯」爆食品中毒！61人上吐下瀉 業者致歉：可能與馬鈴薯沙拉有關
桃園市連鎖便當店「上野烤肉飯」內壢店近日爆出疑似食物中毒事件，截至14日下午4時許，已累計61人因腸胃不適症狀就醫。對此，業者也發出聲明致歉，坦言初步懷疑與「馬鈴薯沙拉」有關，實際原因仍待檢驗結果為準，也強調絕不迴避應負的責任。有民眾於地方臉書社團「內壢大小事」發文表示，女兒13日晚間吃完「上野烤肉飯」的雞腿飯後，深夜吐了一整床，詢問是否有其他人遇到相同狀況。貼文曝光後，不少網友也紛紛在底下留言，「有，趕快去掛急診，急診已經好幾位都是」、「我大女兒也是肚子痛到臉色慘白，五花肉飯全部吐出來了」、「我家有2位，凌晨有去部桃掛急診」、「我也是昨晚在省桃掛急診，晚餐吃上野的香酥雞腿飯」。桃園市衛生局指出，截至14日中午，接獲醫院通報有38人食用「上野烤肉飯-內壢店」餐點後，出現上吐下瀉症狀，疑似是食物中毒；統計至下午4時30分止，就醫人數攀升到61人。衛生局已第一時間啟動食品中毒調查機制，並派員前往稽查，查核重點包括食品製備流程、環境衛生、人員管理及食材保存，同時針對高風險食材及環境檢體進行採樣送驗，以釐清確切原因，目前也已依法勒令業者暫停營業，避免風險擴大。衛生局提到，檢驗時程約需3至5週，也提醒民眾，若曾在4月13日前往該店家消費，並出現腸胃不適等疑似症狀，應盡速就醫並主動告知飲食史，以利醫療院所通報，或撥打0937-466695通報衛生局。如有消費爭議，可撥打1950消費者服務中心尋求協助。對此，業者也在臉書發出聲明，向所有受影響的消費者致歉，表示已全面配合衛生局進行調查，立即暫停營運與販售，目前也將相關樣本送交稽查單位進行分析，初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關，但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。業者承諾，如最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致，本店將負起全部責任，包含醫療費用及相關損失之賠償，並進行全面改善，強化食品安全管理制度，接受總部複查與重新訓練，杜絕類似情況再次發生。「上野烤肉飯」內壢店業者發文致歉。（圖／翻攝自業者臉書）
桃園知名烤肉飯爆疑食物中毒事件！38人上吐下瀉就醫 衛生局出手了
桃園市知名便當店「上野烤肉飯」內壢店近日爆發疑似食物中毒事件。桃園市衛生局表示，已陸續接獲醫院通報，共有38名民眾在食用上野烤肉飯內壢店餐點後，出現上吐下瀉等腸胃不適症狀，初步研判為疑似食品中毒案件，已立即啟動調查機制。衛生局指出，為防止疫情擴大，已於第一時間派員前往該店進行稽查，並依法勒令業者暫停營業。稽查重點包括食品製備流程、作業環境衛生、人員衛生管理以及食材保存狀況，並同步針對高風險食材與現場環境進行採樣送驗，以釐清確切致病原因。同時，衛生局也持續追蹤就醫民眾的健康狀況，掌握後續發展。若查出業者違反「食品良好衛生規範準則（GHP）」，將要求限期改善；若期限內未改善完成，將依《食品安全衛生管理法》第44條，處以新台幣6萬元以上、最高2億元以下罰鍰。此外，待檢驗結果出爐後，若確認為食品中毒事件，衛生局將依法將業者移送桃園地檢署偵辦，追究相關責任。衛生局也提醒，近期曾前往該店消費且出現不適症狀的民眾，應儘速就醫並主動告知飲食史，以利醫療通報與後續調查；若有相關問題，也可撥打衛生局專線或1950消費者服務中心尋求協助。
外帶食物放1小時「細菌飆8倍」 醫示警：別以為加熱就沒事
不少人回家後，會習慣先放著外帶食物「等一下再吃」。不過，復健科醫師王竣平就提醒，食物只要在室溫放置1小時，細菌就可能暴增8倍，且很多外帶食物都裝在密閉容器或塑膠袋裡，更容易成為細菌孳生的溫床，影響人體健康。日前醫師王竣平在臉書發文表示，食物離開熱源後，若進入7°C到60°C的「危險溫度帶」，細菌就會快速繁殖，以常見的沙門氏菌為例，在適合條件下約每20分鐘就能繁殖1倍，1小時約增至8倍、2小時更會達到64倍，當細菌數量達到約每克10萬至100萬菌，就足以讓大多數人出現腸胃不適的狀況。王竣平指出，尤其是外帶餐點裝在密閉容器或塑膠袋內，看似在保溫，其實溫度正在緩慢下降，很容易讓食物長時間停留在危險溫度帶，成為細菌滋生的溫床，而便當、炒菜、蛋類及豆製品等高含水量食物，風險更高、更容易出問題。王竣平提到，許多人習慣將剩菜剩飯先放涼再冰，但真正的關鍵在於「多久進冰箱」，一般建議室溫下不應超過2小時，高溫環境建議1小時內就冷藏，且最好先分裝成小份，讓食物可以更快降到安全溫度，因為「如果中心溫度長時間維持在溫熱狀態，細菌仍然可以持續繁殖」，他也破除迷思「偶爾放熱食，不會讓冰箱壞掉，現代冰箱都有溫控機制」。此外，王竣平透露，很多人常認為「反正之後會加熱就好」，但部分細菌如金黃色葡萄球菌會產生耐熱毒素，即使重新加熱毒素仍然會存在，且若加熱不均勻，微波時中心溫度可能不到60°C，細菌仍可能存活。王竣平提醒，建議民眾再次加熱時，要確保食物中心溫度至少達到75°C以上，並均勻加熱（攪拌或分段加熱）。王竣平強調，食物中毒潛伏期可長達6至48小時，很多人症狀會延後出現，往往不會聯想到是前一天外帶惹的禍，呼籲民眾別忽視日常飲食小習慣，「食物的安全，不只在店家，也在我們帶回家之後的每個決定」。
新北清六食堂爆食物中毒 3分店停業44人送醫「共同菜色」曝光
清明連假期間食安事件接連發生，繼高雄毒春捲案後，新北市再傳疑似集體食物中毒事件。根據通報，自6日起陸續有民眾在新北市清六食堂用餐後，出現水瀉、發燒、腹痛等症狀，截至7日下午2點，已有44人就醫，共同菜色也曝光了。衛生局表示，其中37人曾在公所店用餐，另有7人於中興店食用便當後出現腸胃不適，目前共有5人住院、7人留院觀察，其餘就診後已返家休養。為防止情況擴大，目前已勒令清六食堂公所店、中興店及民權店共3家分店全面停業，並同步展開稽查作業。有民眾指出，於連假期間購買便當後出現多次腹瀉、發燒及腹痛等症狀，也有人表示食用腿庫飯後，因醬汁味道較重未察覺異狀，直到隔天凌晨出現不適反應。另有個案因僅食用少量即停止進食，症狀相對較輕。進一步調查顯示，公所店與中興店供應的便當中，包含「白飯、高麗菜、煎蛋、滷蛋」等共同菜色，衛生局已將相關食品帶回檢驗，以釐清是否為導致不適的原因。稽查結果也發現多項缺失，包括公所店存在廢棄物未妥善處理、從業人員未完成體檢等問題；中興店則有刀具未妥善存放、作業人員蓄留指甲及冷凍設備溫度不足等情形。衛生局已要求業者限期改善，若未依規定完成，將依《食安法》第8條處以6萬元至2億元罰鍰。此外，衛生局已採集便當檢體1件、環境檢體4件及人體檢體5件進行化驗，後續將依檢驗結果判定是否為食品中毒事件。若確認違規，將依《食安法》第49條移送檢調偵辦。
新北便當店2分店傳28人上吐下瀉！ 衛生局命暫停營業
新北市連鎖便當店「清六食堂」傳出疑似食物中毒案，昨天（6日）位於新店區的公所店出現17人腹瀉、嘔吐就醫，今天（7日）上午再新增7病例，就連中興店也傳出4人腸胃不適。衛生局已勒令公所店暫停營業，中興店也將同步稽查釐清，後續將送檢確認是否為食物中毒事件。新北市衛生局表示，6日陸續接獲醫院通報，指民眾疑食用「清六食堂」便當後陸續出現腸胃不適症狀，截至7日上午11時，共有24人就醫，其中18人前往新店耕莘醫院、6人在台北慈濟醫院就診，而由於公所店通報人數已達暫停作業標準，衛生局已命該店停業。另外，中興店亦有4人出現症狀，皆於新店耕莘醫院就醫，衛生局今將派員到中興店稽查。衛生局說明，稽查人員發現，公所店現場有廢棄物未妥善處理、人員缺乏體檢證明等缺失，已要求業者限期改善，若未在期限內改正，將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。衛生局指出，現場已抽驗便當1件、環境檢體4件與人體檢體5件，後續將依食品及人體檢驗結果研判，如確認為食品中毒，將依《食品安全衛生管理法》第49條移送檢調偵辦。針對中興店的部分，衛生局提到，將查核食品製備流程及保存條件，若不符規定，將要求業者限期改善，未改善者亦可依法開罰。
高雄春捲中毒案擴大至134人 業者「隱匿食材」遭重罰36萬移送法辦
高雄正義市場春捲食物中毒事件持續擴大，高雄市衛生局最新統計，截至4月6日上午9時，已有10家醫療院所通報，共計134人出現疑似食物中毒症狀，顯示事件影響範圍進一步擴大。衛生局表示，在通報個案中，有96人就醫後已返家休養，7人仍留院觀察，2人持續治療中，另有29人因症狀較為嚴重需住院治療。整體病例多出現上吐下瀉等腸胃不適情形，部分患者甚至短時間內多次腹瀉，對身體造成明顯負擔。有民眾反映，4日前往正義市場購買春捲後，全家6人食用後皆出現不適症狀，顯示該攤商販售食品可能存在重大衛生疑慮。衛生局經流行病學初步研判，該事件已對消費者健康造成威脅。為防止風險擴大，衛生局已於5日前往現場稽查，當場命業者停止營業並暫停販售相關產品。不過稽查過程中發現，業者初期僅提供部分食材資訊，聲稱春捲內餡為豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜，搭配香腸、豆干及糖粉、花生粉等調料。經進一步調查確認，實際內容物尚包含蛋品與肉絲，但業者並未如實說明，存在刻意隱匿與規避行為，影響疫情調查與判斷完整性。對此，衛生局依《食品安全衛生管理法》第41條及第47條規定，對業者加重裁罰新台幣36萬元。此外，因本案涉及重大食安風險，且就醫人數持續增加，相關案件已同步移送地檢署偵辦，以釐清責任歸屬。衛生局另指出，該攤商未投保產品責任險，若消費者確認因食用問題食品導致身體不適，可憑醫療證明申請醫療費用、工作損失及精神慰撫金等相關賠償。若雙方協調未果，民眾亦可透過市府消費者服務中心專線1950提出申訴。
高雄春捲疑食物中毒67人受害 業者抗檢反嗆：搞錯誰要賠
高雄正義市場春捲攤疑似引發集體食物中毒事件持續擴大，高雄市衛生局最新統計，截至5日下午4時止，已有9家醫療院所通報相關病例，受害人數由原先41人增加至67人，其中部分患者症狀嚴重，引發關注。衛生局指出，目前已有8名患者因腹瀉頻繁與脫水導致身體虛弱，需住院接受治療，另有10人仍留院觀察，其餘患者則多為上吐下瀉等腸胃不適症狀。隨著就醫人數持續增加，相關醫療院所急診量一度攀升。有受害民眾表示，4日上午購買春捲後，於下午食用時並未察覺異狀，但當日晚間再次食用時，已出現異味，隨後全家陸續出現嘔吐與腹瀉症狀，並於深夜前往醫院急診。醫護人員亦透露，當時已有多名患者疑似食用同一攤位產品後出現類似症狀。衛生局稽查人員5日上午前往該攤位查核，抽驗春捲皮、花生粉、糖粉、冰塊等食材，以及砧板、刀具等環境檢體共2件，現場卻一度遭業者及市場管理員阻撓。該攤位當時仍正常營業，業者強調所有餡料當日現煮並冷藏保鮮，否認食品存在問題，反嗆「如果調查後不是我們的呢？這個損失誰賠？」要求稽查人員出示相關公文後才願配合。有67人因食用這家春捲身體不適送醫。（圖／報系資料照）經依食品良好衛生規範準則（GHP）進行查核後，衛生局認定該攤位存在多項缺失，已當場要求即日起停業7日，待改善並複查合格後方可恢復營業。若業者未依規定停業，將依《食品安全衛生管理法》第41條及第47條規定，處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。針對後續求償事宜，衛生局表示，若消費者經確認為食品中毒個案，可憑醫療相關證明文件，依法向業者請求醫療費用、工作損失及精神慰撫金等賠償。如雙方無法達成共識，亦可透過市府消費者服務中心專線1950提出申訴，以保障自身權益。
清明蔗毒過蛇？醫證實「這毒素」0.5克就致命 內部呈1顏色快丟
清明節將至，民間流傳「清明蔗，毒過蛇」的說法再度引發關注，不少長輩也提醒此時節的甘蔗可能有毒，甚至危及生命。對此，醫師指出，該說法並非指所有甘蔗，而是特別針對清明前後容易發生黴變的「隔年蔗」，民眾仍需提高警覺。大陸《人民日報》報導，專家說明，清明時節氣溫回升、雨水增加，市面上販售的甘蔗多為前一季收成，若保存不當，容易滋生黴菌並產生名為「3－硝基丙酸」的神經毒素。此類毒素毒性強烈，即使少量也可能導致中毒，甚至只要0.5克就能致命，是黴變甘蔗危險的主因。醫師指出，誤食後初期常見噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等腸胃不適，隨後可能出現頭暈、頭痛、視力模糊等神經症狀，嚴重時甚至會引發抽搐、四肢僵硬、昏迷，最終可能因呼吸衰竭而危及生命。醫界提醒，若發現甘蔗出現異味、變色或內部呈紅色（俗稱「紅心」），應整根丟棄，切勿僅削除表面後繼續食用，因毒素可能已滲透至整體。此外，來源不明的甘蔗汁也存在風險，應避免飲用。專家強調，民眾選購時應注意外觀與新鮮度，並選擇信譽良好的店家，才能在清明時節安心食用，避免誤食黴變甘蔗造成健康危害。
B流校園群聚升溫！師曝「班上6孩接連發燒」 疾管署：上週就診近10萬人
近日流感疫情升溫，校園更容易出現群聚感染。就有一名老師透露，短時間內班上接連有6名學生因發燒請假，其中甚至有人在校途中突然發燒返家，讓她直言教書多年第一次遇到這種情況。貼文曝光後，引發不少家長討論，表示近期校園內疑似是B型流感正在快速擴散。日前一名老師在Threads發文表示，教書這麽久，第一次早上不斷收到家長訊息，先是5名學生因發燒請假，接著又有1名學生在學校出現發燒症狀返家，甚至隔天仍有學生繼續發燒，讓原PO忍不住擔心「這是什麼新型的流感病毒」。貼文一出，許多家長紛紛留言分享，「B流！我女兒燒了6天，請假1個禮拜有住院，但是班上只有她1個中獎，不知道誰傳給她」、「醫生說現在是B流，會高燒需要吃克流感才會好」、「B流在流行」、「國小女兒班上B流，昨天4個發燒請假，都是B流」、「B流！最近大流行口罩要帶常洗手」、「不會是我兒子的國小吧？今天下午開始線上上課到4/2」、「學生最容易互相傳染，因為不愛戴口罩，即使感冒也不戴」。根據衛生福利部疾病管制署監測資料顯示，上週類流感門急診就診人次達9萬7,662人，已連續3周升溫，其中以B型流感為主，占比超過7成。上週也出現1例年輕流感重症個案，北部一名10多歲男童感染B型流感後，出現發燒、咳嗽，甚至有「複視」、意識不清等症狀，後來診斷為併發腦炎，緊急送入加護病房治療。疾管署防疫醫師林詠青指出，B型流感常見於兒童與青少年，除了發燒、咳嗽，也可能出現小腿劇烈痠痛或腸胃不適等症狀。林詠青提醒，雖然多數人認為B型流感症狀較輕，但其住院死亡率與A型流感並無明顯差異，仍有重症風險，民眾不可輕忽。疾管署長羅一鈞表示，近期就診人次已接近高峰，雖然清明連假人流增加可能會提高疫情傳播風險，但整體疫情有望在連假後逐漸趨緩。疾管署也提醒，若出現高燒不退或意識改變等狀況，民眾應盡快就醫，並且平時就要做好防疫措施，勤洗手、戴口罩以降低感染風險。