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睡滿8小時還是累？研究揭飲食關鍵
明明睡滿7、8小時，早上起床卻還是昏昏沉沉，問題可能不只出在睡眠時間！英國《泰晤士報》曾關注「睡飽仍疲倦」現象，指出飲食與生活習慣可能影響夜間休息狀態。2026年多項國際研究更發現，膳食纖維、腸道菌相與睡眠品質可能存在關聯，克菲爾、益生菌等發酵食品也成為科學界關注焦點。最新研究：吃什麼可能影響當晚睡眠2026年8月，《Nature Health》發表研究，分析4,793筆飲食與睡眠紀錄，發現當日攝取較高比例膳食纖維，與當晚深層睡眠、快速動眼期睡眠比例增加有關；多樣化植物性飲食也與較低的夜間心率相關。研究顯示，日常飲食選擇可能與當晚睡眠狀態產生關聯。另一項2026年發表於《Sleep and Breathing》的研究，觀察368名熟齡成人，發現超加工食品攝取較多者，出現白天精神不佳、主觀睡眠品質較差的機率較高。不過，研究尚無法證明兩者具有直接因果關係。腸道菌相與睡眠有關？近7千人研究揭線索2026年《Nature Communications》刊登一項荷蘭研究，分析6,941名參與者，發現腸道微生物多樣性較低，與睡眠品質較差、作息時間偏晚等現象存在關聯。研究人員認為，飲食、腸道菌相與睡眠之間可能存在複雜的雙向關係，也讓益生菌成為新的研究方向。克菲爾與益生菌研究有哪些新發現？2026年一項整合39項隨機對照試驗、共4,094名參與者的分析指出，部分益生菌補充研究觀察到睡眠相關指標的小幅變化，但證據確定性普遍偏低，仍需更多研究驗證。同年刊登於《營養學期刊》的克菲爾人體試驗，讓65名志願者參與研究，其中克菲爾組每日飲用250毫升、持續6週。結果雖觀察到部分睡眠評分變化，但未達統計顯著，尚不能認定克菲爾具有改善睡眠的效果。夜間放鬆從生活習慣與營養補給開始隨著克菲爾與腸道菌相研究受到關注，相關營養補充產品也日益多元。太陽星全效克菲爾益生菌結合多株克菲爾來源菌株、益生元及M1後生元；晚安加強版另添加GABA、茶胺酸等成分，提供日常營養補給的多元選擇。想維持良好休息狀態，仍應從均衡飲食、規律作息與適度運動做起。更多克菲爾及益生菌營養知識，可參考太陽星TYS官方網站：https://www.tysstar.com.tw/。參考網址https://www.thetimes.com/life-style/health-fitness/article/why-youre-still-tired-after-a-good-nights-rest-mt85k0z2thttps://www.thetimes.com/life-style/health-fitness/article/better-sleep-foods-to-eat-pr5x3npzzhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34912515/https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8631138/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38149413/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35606889/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30768439/關注現代人睡飽仍疲倦，克菲爾益生菌成為研究重點https://reurl.cc/aeN0NX
低鈉富鉀鹽健康效益顯著！神經科醫：台灣「全面換鹽」每年可救7800條生命
好好保護腦心血管，就是為未來多累積健康歲月！神經科醫師鄭淳予昨（9日）分享一項涵蓋193個國家與地區、約46億名成年人的全球大型研究指出，若將日常食用的一般食鹽改為低鈉富鉀鹽，不僅有助於降低腦中風、心臟病及腎臟病風險，台灣每年更可能因此挽救7800條生命。鄭淳予強調，這項研究凸顯日常飲食中鹽分選擇的重要性，透過簡單的飲食調整，就有機會為心腦血管健康帶來顯著效益。鄭淳予醫師昨在臉書粉專發文表示，這項研究於2026年11月刊登在《自然健康》（Nature Health），由澳洲喬治全球健康研究院（The George Institute for Global Health）、美國約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）等研究團隊共同完成。研究納入193個國家與地區、約46億名成年人，透過模型推估，如果將成分為100%氯化鈉的一般食鹽，全面換成含75%氯化鈉及25%氯化鉀的低鈉富鉀鹽，可能產生的全球健康效益。研究推估，全球若全面改用低鈉富鉀鹽，每年約可挽救296萬條生命，涵蓋腦中風、心臟病及慢性腎臟病等相關死亡案例；同時可預防約1017萬例新發疾病，其中腦中風病例預估可減少約198萬例。單就腦中風而言，每年更可能有約116萬人因此免於死亡。台灣同樣是這項研究的評估對象。研究模型推估，若台灣全面改用低鈉富鉀鹽，每年約可挽救7800條生命，相當於心腦血管疾病及腎臟病相關死亡人數的16.5%。鄭淳予指出，身為神經科醫師，她特別關注這項研究的腦中風預防效益，因為臨床上最令人擔憂的情況之一，就是病人發生中風，尤其是再次中風。腦中風可能造成肢體無力、語言障礙等後遺症，嚴重時甚至會讓患者失去獨立生活的能力，因此如何降低首次中風及再次復發的風險，是神經醫療的重要課題。事實上，低鈉富鉀鹽的預防效果並非首次受到大型研究關注。鄭淳予提到，2021年刊登於《新英格蘭醫學期刊》（The New England Journal of Medicine）的「鹽替代與中風研究」，追蹤約2萬名參與者近5年，結果發現，使用低鈉高鉀鹽的人，中風風險降低14%，整體死亡風險也減少12%。此外，2025年刊登於《美國醫學會心臟病學期刊》（JAMA Cardiology）的研究，進一步分析曾經中風的患者，發現使用低鈉富鉀鹽可讓再次中風的風險降低14%，其中再次發生腦出血的風險更減少30%。鄭淳予認為，這項結果尤其值得重視，因為對曾經中風的患者而言，如何避免再次復發是長期照護的重要目標，而低鈉富鉀鹽可能成為預防策略之一。至於鉀為何能夠保護腦部與心臟，鄭淳予引用研究資深作者、澳洲喬治全球健康研究院教授布魯斯尼爾（Bruce Neal）的說法指出，攝取過多鈉、過少鉀，是高血壓的重要成因，而高血壓又是腦中風、心肌梗塞及腎臟病等重大疾病的主要危險因子。鈉與鉀在人體內具有相互調節的作用。攝取過多鈉會使身體滯留水分，進而增加血壓；鉀則有助於腎臟排出多餘的鈉，同時促進血管壁放鬆，幫助降低血壓。問題在於，現代人的飲食習慣往往呈現鈉攝取過量、鉀攝取不足的情況。研究指出，全球成年人平均每天攝取約4.3公克鈉，相當於11公克食鹽，超過世界衛生組織（WHO）建議上限的2倍；但每日鉀攝取量平均僅約2.3公克，低於建議的3.5公克。鄭淳予表示，低鈉富鉀鹽的優勢就在於能同時減少鈉的攝取、增加鉀的攝取，從飲食結構上改善這兩項問題。不過，不少民眾減鹽時，往往因為食物變得沒有味道而難以持續。針對低鈉富鉀鹽是否會影響食物風味，鄭淳予指出，研究採用的配方為75%氯化鈉及25%氯化鉀，經過5年試驗後，仍有92%的參與者持續使用，顯示多數人可以接受這類產品。但她也提醒，隨著鉀的比例提高，食鹽可能出現淡淡的苦味或金屬味，因此建議民眾可以先從減鈉比例較溫和的產品開始，讓味蕾逐漸適應，不必一次大幅改變飲食習慣。至於哪些人不適合使用低鈉富鉀鹽，鄭淳予強調，雖然對腎功能正常、沒有高血鉀風險的多數成年人而言，這類產品是可以考慮的選擇，但並非所有人都適合自行更換。由於人體主要透過腎臟排出多餘的鉀，當腎功能受損時，鉀可能在體內累積，嚴重時甚至引發心律不整，造成心跳停止。尤其慢性腎臟病第3至5期及洗腎患者，使用前應先與醫師討論。此外，服用可能造成血鉀升高藥物的人也須特別注意，包括血管張力素轉化酶抑制劑（ACEI）、血管張力素受體阻斷劑（ARB）等降血壓藥物、保鉀型利尿劑，以及治療心臟衰竭的Entresto（健安心）等藥物，還有額外補充鉀離子的人，都應先確認自身狀況。心臟衰竭或糖尿病患者，尤其是同時存在腎功能下降或正在服用影響血鉀藥物的情況，也應先諮詢醫師。曾經發生高血鉀的人，則需要確認目前血鉀濃度及腎功能是否適合使用。至於孕婦與兒童，目前相關研究證據仍不足，鄭淳予不建議在缺乏專業評估的情況下自行更換。鄭淳予最後提醒，預防腦中風、心臟病及腎臟病，不一定得從昂貴或複雜的健康措施開始，日常飲食就是可以著手調整的環節。如果腎功能及用藥情況允許，將一般食鹽換成低鈉富鉀鹽，是一項相對簡單且實際的健康選擇，但這並不代表可以因此增加食鹽用量，外食、醬料及加工食品中的鈉含量，也必須一併留意。
近50頭領航鯨集體擱淺！2頭救回大海仍死亡 原因成謎
紐西蘭北島南端近日發生大規模鯨魚擱淺悲劇！約50頭領航鯨一夜之間受困在布滿尖銳礁石的海岸，當地居民發現時，多數已經死亡，僅有少數仍存活。保育人員與志工緊急展開救援，並趁漲潮成功協助2頭鯨魚重返大海，沒想到最後仍傳出噩耗。紐西蘭保育部6日確認，這起事件共有43頭領航鯨死亡，沒有任何個體存活，至於牠們為何集體游向危險的岩石海岸，目前仍是未解之謎。約50頭領航鯨受困紐西蘭恩加威海岸，崎嶇岩石與強勁海浪大幅增加救援難度。綜合美國自然科學媒體《Nature World News》等外媒報導，這起事件發生在北島東南端、帕利瑟角（Cape Palliser）附近的恩加威（Ngawi）海岸。當地居民5日上午發現大批領航鯨擱淺，受困範圍延伸至曼加托托（Mangatoetoe）一帶。紐西蘭保育部（Department of Conservation，DOC）當天上午約8時接獲通報，派員趕往現場後，確認至少有兩群鯨魚受困，其中一群約20頭，僅剩4頭仍有生命跡象。救援人員抵達後，隨即面臨嚴峻挑戰。恩加威海岸並非平坦沙灘，而是布滿巨石、碎石及尖銳礁岩，外海又受到庫克海峽（Cook Strait）強勁浪潮與海流影響。部分鯨魚疑似在擱淺過程中撞上岩石，受到嚴重傷害，加上體型龐大，救援人員難以安全搬動，也無法立即將牠們送回海中。紐西蘭保育部隨後聯合海洋哺乳類救援組織「約拿計畫」（Project Jonah）、當地毛利部族及居民投入搶救。志工持續向鯨魚身上澆水，利用濕毛巾及覆蓋物協助降溫，盡可能維持牠們的身體狀況，等待下午漲潮帶來救援機會。救援人員趁漲潮協助2頭領航鯨重返海中，但最終仍傳出死亡消息。當天下午約2時30分，海水逐漸上漲，救援團隊終於成功協助2頭領航鯨重新浮起，並將牠們送回海中。然而，這場短暫的希望最終仍以悲劇收場。約拿計畫經理路易莎．霍克斯（Louisa Hawkes）證實，原先仍有生命跡象的4頭鯨魚最後全部死亡，包括曾經重返大海的2頭，整場救援行動未能挽回任何一條生命。紐西蘭保育部6日公布最新調查結果，確認恩加威至曼加托托沿岸共有43頭領航鯨死亡。由於部分遺體已被強勁海流沖走，實際擱淺數量可能高於官方確認的數字，這也解釋了為何當地居民最初估計約50頭，與最終統計出現落差。當地居民羅布．巴格（Rob Bargh）接受紐西蘭廣播電台（RNZ）訪問時表示，救援人員抵達前，部分仍存活的鯨魚就已經奄奄一息。長年在當地捕魚的安德魯．西姆（Andrew Sim）則說，自己在這片海岸活動超過40年，雖然曾看過鯨魚擱淺，卻從未遇過如此大規模的領航鯨受困事件，對牠們為何突然出現在這裡感到不解。這起事件之所以受到關注，除了死亡數量驚人，也與擱淺地點有關。紐西蘭過去較常發生大規模領航鯨擱淺的地點，包括南島送別角（Farewell Spit）等地勢平緩的沙洲，鯨魚可能因退潮而受困。但恩加威海岸面向外海，遍布尖銳岩石，與常見擱淺環境明顯不同。根據保育部紀錄，當地自1990年代以來，未曾發生如此規模的集體擱淺事件。領航鯨雖然名稱中有「鯨」，實際上屬於海豚科，具有高度群居習性，成員之間的連結相當緊密。研究人員推測，當群體中有年老、生病、受傷或迷失方向的個體游入危險水域，其他成員可能因跟隨同伴或試圖協助，接連陷入擱淺危機。海岸地形、潮汐變化及導航失誤，也可能是相關因素，但目前沒有證據能確認此次事件的真正原因。紐西蘭保育部代理營運經理阿里安娜．哈維拉（Ariana Hawira）指出，雖然這次事件造成大量鯨魚死亡，但目前沒有證據顯示當地擱淺事件正變得更加頻繁或嚴重。紐西蘭本來就是全球鯨豚擱淺事件較多的國家之一，自1840年以來，已累計記錄超過5000起相關事件，其中1918年查塔姆群島（Chatham Islands）更曾發生約1000頭領航鯨集體擱淺的重大悲劇。至於是否能查明這次擱淺原因，紐西蘭保育部尚未公布是否會針對死亡鯨魚進行解剖或組織採樣。研究人員通常可透過檢查疾病、感染、寄生蟲、外傷及進食情況尋找線索，但即使完成檢驗，也未必能確認導致整群鯨魚擱淺的真正原因。目前保育部正與當地毛利部族合作處理鯨魚遺體及後續安葬事宜。鯨魚在毛利文化中具有重要精神意義，被視為與祖先及海神坦加羅阿（Tangaroa）有深厚連結的生物，當地也規劃透過傳統祈禱儀式「Karakia」向死亡鯨魚表達敬意。保育單位提醒，民眾若發現鯨魚或海豚擱淺，應立即通報專業救援機構，切勿自行將牠們推回海中，並讓孩童與寵物保持距離，避免干擾救援或造成額外傷害。
60歲男狂喝無糖氣泡飲半年後心絞痛 醫點名1物：恐傷心血管
低卡無糖飲料恐藏致命風險！腎臟科醫師洪永祥指出，一名60歲罹患慢性腎臟病第4期的張姓患者為控制血糖與體重，選擇標榜零熱量或低卡的無糖氣泡飲，半年後突發心絞痛，送醫檢查才發現凝血功能異常和冠狀動脈阻塞。對此，醫師透露，有許多人以為避開高果糖糖分就能保健康，反而掉入無糖低卡甜味劑的陷阱，尤其對慢性腎衰竭患者而言，特定代糖成分恐大幅增加心血管疾病與中風的機率。腎臟科醫師洪永祥近日在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文表示，有一名60歲罹患慢性腎臟病第4期的張姓男患者，因戒不掉甜味，每天飲用標榜零熱量的「赤藻糖醇無糖氣泡飲」，連家中砂糖也全數替換為赤藻糖醇。不料，半年後張男因突然發作心絞痛緊急送醫，檢查後發現凝血功能異常提高，且冠狀動脈已出現嚴重阻塞，險些釀成大禍。洪醫師說明，赤藻糖醇之所以能標榜「零卡無糖」，主因是人體缺乏分解該成分的消化酵素。一般的蔗糖或澱粉會在體內被拆解為葡萄糖並轉化為熱量，但吃下赤藻糖醇後，約有90%會經由小腸吸收進血液，並在無法被人體分解的情況下原封不動循環，最終完全保持原形由腎臟過濾並隨尿液排出，因此不會產生熱量或導致血糖波動。雖然赤藻糖醇能提供砂糖約七成的甜味且無熱量，但對腎功能不全者卻具備極高危險性，洪醫師引述國際頂級期刊《Nature Medicine》（自然醫學）2023年的一項研究顯示，赤藻糖醇攝取量最高的前25%族群，發生心肌梗塞、中風等「主要不良心血管事件」（MACE）的風險，較攝取量最少的25%族群高出2.21倍，過量攝取會刺激血小板活化，進而顯著提升血栓形成機率。洪醫師進一步提到，一般民眾攝取赤藻糖醇後能順利經腎臟排出，但慢性腎衰竭患者因腎絲球過濾率大幅下降，導致赤藻糖醇滯留血液中無法及時排出，造成血中濃度大幅上升；在腎臟血管原本已相當脆弱的情況下，長期處於高血栓風險中，對腎臟與心血管健康無疑是雪上加霜。針對腎友如何避開代糖陷阱，洪醫師提出「三大護腎原則」。首先，購買「無糖」或「低卡」食品時，務必仔細閱讀成分表，若含有赤藻糖醇（Erythritol）應盡量避免；其次，若想滿足甜食慾望，建議選擇對血管衝擊相對溫和的天然草本代糖（如甜菊糖）；最後，根本的護腎之道仍是逐漸遠離對甜味的依賴，才能真正維護腎臟與心血管健康。
專家揭5大養護消化道習慣 克菲爾成焦點
每天都吃足夠的水果、蔬菜，卻還是覺得消化道不太順暢？問題可能不只是吃得多不多，而是消化道裡的「好房客」有沒有照顧好。近年研究發現，人體消化道住著數兆個微生物，不僅參與食物消化，也與身體防護、情緒及代謝調節有關。想維持消化道健康，專家提醒，從每天吃什麼、怎麼生活開始調整，比一味追求補充好菌更重要。消化道菌相像指紋 每個人都不同英國BBC報導引述倫敦帝國理工學院學者朱莉．麥當勞（Julie McDonald）指出，每個人的消化道微生物組成都不相同，還會受到飲食、生活習慣、環境及用藥影響。換句話說，消化道不是固定不變的生態系統，而是每天都在變化。想照顧消化道，第一步就是提供微生物適合的營養環境。克菲爾、優格、泡菜 發酵食品成研究焦點2026年《Nature Reviews Microbiology》研究綜述指出，克菲爾、優格、泡菜等發酵食品，含有不同微生物及發酵產物，可能影響消化道菌相，但人體實際反應仍因食品種類與個人體質而異。美國史丹佛大學曾進行10週人體研究，發現增加克菲爾、優格、發酵蔬菜等食物攝取的參與者，消化道微生物多樣性有所增加。不過，並非所有發酵食品都含有活性益生菌，也不能將單一研究結果套用到所有產品。養好菌也要餵好菌 膳食纖維不可少除了補充發酵食品，別忘了讓餐盤多一點「植物力」！燕麥、豆類、全穀、莓果、堅果及蔬菜，都能提供不同種類的膳食纖維。2026年國際研究指出，部分膳食纖維可被消化道微生物利用，產生有助維持消化道環境的代謝物。不過，並非所有纖維都是益生元，也不是吃得越多越好，應循序增加並補充足夠水分。5大養護消化道習慣 從今天開始營養專家建議，日常可掌握5個方向：增加蔬果與全穀攝取、適量選擇克菲爾等發酵食品、減少高糖及超加工食品、維持規律運動與休息，以及避免自行濫用抗生素。至於近年受到關注的益生菌、益生元與後生元，三者各有不同特性，搭配使用不代表效果必然加倍。消化道保養沒有神奇捷徑。與其期待單一食物帶來改變，不如從每餐多一份蔬菜、適量攝取發酵食品、建立規律作息開始，讓健康習慣慢慢累積。參考網址https://www.bbc.com/zhongwen/articles/c4g8rp6zer3o/trad
40歲後別只顧著保養臉！醫曝4招抗老：守護腎臟才是關鍵
腎臟不只是負責排尿、排除體內廢物的器官，更可能藏著人體抗衰老的重要密碼。腎臟科醫師洪永祥指出，腎臟健康與全身老化息息相關，尤其40歲以後，除了關心外表是否年輕，更應該留意一種與腎臟功能、血管健康及細胞老化密切相關的蛋白質「Klotho」。洪永祥醫師日前在臉書粉專發文分享，1位50多歲的男性患者，平時最引以為傲的就是自己看起來年輕、精神狀態也不錯，沒想到生活習慣卻不太健康。這名患者平常長時間坐在辦公室，下班後喜歡追劇，假日更經常睡到中午，導致腎功能老化的情況比預期更快。他曾半開玩笑地問洪永祥醫師：「洪醫師，我保養臉就花不少錢了，難道腎臟也要擦保養品？」對此，洪永祥指出，臉部可以透過保養品維持外觀，但腎臟的健康管理並沒有那麼簡單。比起只關注外表，更重要的是了解身體內部的抗衰老機制，其中，Klotho蛋白就是值得關注的關鍵之一。保護腎臟，不只是維持排泄功能，也是在守護與健康老化有關的生理機制。Klotho又稱為α-Klotho，常被稱為「長壽蛋白」或「抗衰老蛋白」，其主要來源之一就是腎臟，尤其是腎小管。這種蛋白質參與磷與維生素D的代謝調節，也與血管健康、細胞老化及腎臟功能有密切關聯，因此逐漸受到老化醫學與腎臟醫學領域的重視。洪永祥說明，早在1997年，研究人員便在《Nature》發表經典研究，發現小鼠若出現Klotho基因缺陷，便可能產生多種類似加速老化的生理變化。這項研究為科學界探索Klotho與老化之間的關係奠定了重要基礎，也讓研究人員開始關注這種蛋白質在維持身體健康方面可能扮演的角色。近年來，相關研究也進一步探討Klotho與慢性腎臟病之間的關聯。洪永祥表示，2024年發表於《Clinical Kidney Journal》的系統性回顧與統合分析，納入14項研究，結果發現，慢性腎臟病患者的Klotho濃度普遍較低，而較低的濃度也與腎病惡化及死亡風險較高有關。這些研究結果顯示，Klotho可能是理解腎臟疾病與健康老化關係的重要研究方向，但目前仍不能單憑Klotho濃度，就直接判定一個人的老化速度或健康狀態。那麼，40歲以後該如何展開Klotho保衛戰？洪永祥提醒，目前尚無充分證據證明，單靠吃某一種食物，就能顯著提高人體內的Klotho蛋白濃度。與其盲目追求特定的抗衰老成分，不如從日常生活做起，透過維持腎臟健康，降低慢性疾病對身體造成的長期傷害。首先，規律運動是不可忽視的一環。有氧運動搭配適度肌力訓練，不僅有助於維持心肺功能與肌肉量，也可能影響身體與老化相關的生理訊號。其次，控制血壓與血糖同樣重要。高血壓與糖尿病都是慢性腎臟病的重要危險因子，若長期控制不佳，可能持續損害腎臟。飲食方面，則應把握均衡、少鹽、減少加工食品的原則，避免長期採取不適合自身狀況的高蛋白飲食，也不要隨意服用成分不明或來路不明的保健品。對於已經罹患慢性腎臟病的人，更需要依照腎功能及個別營養需求，調整蛋白質、鉀與磷的攝取量，而不是一味追求高蛋白或補充特定營養素。此外，維持充足睡眠、戒菸及控制體重，也是守護腎臟與整體健康的重要基礎。洪永祥提醒，熬夜之後靠咖啡提神，或是吞下幾顆保健品，並不能抵銷長期不良生活習慣所累積的健康損耗。真正有效的健康管理，需要透過持續且穩定的生活調整，逐步降低身體承受的負擔。洪永祥文末也強調，40歲以後，真正的抗老不是追求看起來年輕，「而是好好保護腎臟搶救你的Klotho蛋白，讓血管、肌肉和腎臟陪你健康走得更久！」
咖啡竟能影響腸道與情緒？研究發現停喝2週代謝物改變 無咖啡因也有作用
不少人習慣每天喝咖啡提神，但咖啡對人體的影響可能不只有咖啡因帶來的刺激作用。愛爾蘭科克大學1項研究發現，習慣喝咖啡的人停止飲用2週後，腸道代謝物便出現明顯變化；重新喝咖啡後，不論飲用含咖啡因或無咖啡因咖啡，受試者的壓力感、憂鬱症狀評分及衝動性指標都有所下降，顯示咖啡中的其他成分也可能對情緒及認知功能產生影響。據《新聞週刊》（Newsweek）報導，這項刊登於國際期刊《自然通訊》（Nature Communications）的研究，由愛爾蘭科克大學研究團隊進行，共招募62名健康成年人參與實驗，其中31人平時每天飲用3至5杯咖啡，另外31人則沒有喝咖啡的習慣。研究人員針對受試者的腸道菌叢、代謝物、情緒狀態、壓力感受、警覺性，以及學習與記憶能力進行評估，希望進一步了解咖啡對人體生理及心理狀態的影響。實驗過程中，研究團隊要求原本有喝咖啡習慣的31名受試者連續2週停止飲用咖啡，藉此觀察身體及行為變化。兩週後，研究人員再讓受試者恢復喝咖啡，並分別提供含咖啡因與無咖啡因咖啡，且受試者並不知道自己實際飲用的是哪種類型，以降低心理預期對實驗結果的影響。研究結果顯示，停止喝咖啡2週後，受試者最明顯的變化出現在腸道，部分糞便代謝物的組成出現顯著改變。當受試者重新飲用咖啡後，不論喝的是含咖啡因或無咖啡因咖啡，自評的壓力感、憂鬱症狀評分及衝動性指標均有所下降。這項發現也讓研究人員推測，咖啡對情緒及行為的影響，可能不完全取決於咖啡因，而是與咖啡中其他生物活性成分有關。除了情緒與壓力方面的變化，研究也發現，含咖啡因及無咖啡因咖啡可能對認知表現產生不同影響。飲用無咖啡因咖啡的受試者，在部分學習及記憶測驗中的表現有所改善，但含咖啡因咖啡組並未出現相同結果。研究人員因此推測，咖啡中的其他成分可能也會影響認知功能，不過相關作用機制仍有待進一步研究釐清。對此，並未參與這項研究的家庭醫學專科醫師布朗（Kelly Brown）指出，咖啡含有綠原酸等多酚類物質，這些成分具有抗氧化及抗發炎特性，也能經由腸道微生物代謝，轉化為其他具有生物活性的化合物。此外，咖啡中的可溶性纖維與植物化合物，也可能和腸道細菌產生交互作用，進一步與焦慮減少、警覺性提高、注意力增強以及發炎風險降低有關。布朗進一步表示，腸道與大腦之間存在密切的溝通管道，雙方會透過神經系統、免疫訊號，以及腸道細菌產生的代謝物相互傳遞訊息。因此，腸道環境的變化可能與心理健康有所關聯，而咖啡對腸道菌叢及代謝物的影響，也可能進一步牽動情緒與認知表現。不過，目前仍無法確定這些作用機制各自扮演的角色，以及實際影響程度，仍需要更多研究加以驗證。科克大學學院「APC Microbiome Ireland」首席研究員、該研究的通訊作者克萊恩（John Cryan）教授則在1份新聞稿中表示：「公眾對腸道健康的關注度大幅提升。消化系統健康與心理健康之間的關係也越來越為人所知，但咖啡對腸腦軸（Gut-Brain Axis）的影響機制仍不清楚。」克萊恩續稱：「我們的研究結果揭示了咖啡對腸道菌群和神經系統的影響，以及咖啡對維持腸道菌群健康的潛在長期益處。咖啡可能會改變微生物的集體活動方式以及它們使用的代謝物。隨著大眾不斷思考如何透過改變飲食習慣來達到良好的消化平衡，咖啡也有潛力成為健康均衡飲食的另個干預手段。」克萊恩補充，咖啡不僅僅是咖啡因，「它是1種複雜的飲食因素，會與我們的腸道微生物、新陳代謝甚至情緒健康相互作用。」
Love Nature頻道推自然紀實強檔 《月球野性面》《歐洲野性王國》十月上檔
被譽為「降臨人間的精靈」、憑藉《納尼亞傳奇》白女巫與《奇異博士》古一法師令全球影迷著迷的奧斯卡得獎女演員蒂妲史雲頓（Tilda Swinton），以其獨樹一幟的神秘氣質為全新自然紀實系列《月球野性面》（Wild Side of the Moon）獻聲旁白。由杰德影音代理的Love Nature頻道，將於10月推出生態雙強：《月球野性面》於10月17日（週六）晚間8點首播，《歐洲野性王國》（Europe's Wild Kingdoms）則於10月11日（週日）晚間8點搶先登場，兩部全新系列共同打造十月最壯闊的自然紀實強檔。月亮，是地球最古老的陪伴者。在大多數人的認知裡，月球不過是夜空中一顆靜默的星球。然而《月球野性面》揭示了一個截然不同的真相：月球以各種非凡而出乎意料的方式塑造地球上的生命，照亮夜晚、掀動潮汐、喚醒四季更迭。對那些生活在月球魔力之下的動物而言，月亮可以照亮愛情的路徑、揭示隱藏的遷徙通道、帶來豐收的時節，也可以奪去生存的機會。這部系列以壯闊的座頭鯨、大象等大型動物的生態規律為主軸，同時也捕捉到樹蛙、糞金龜等微小生物身上同樣令人驚嘆的月球影響力，擔任旁白的蒂妲史雲頓，不只是一位身形俊逸、榮獲威尼斯影展終身成就獎的傳奇演員，她本人對自然界的深厚情感，使她成為這部節目最理想的聲音引路人。她曾坦言：「對我來說，每天能夠置身自然之中是必需品，不是奢侈品。天空、大海、山丘、變幻的天氣、動物的需求，這些東西讓我忘記自己的存在，那是我最需要的狀態。」她也坦言自己是不折不扣的動物迷：「跟動物一起生活過的人都懂，牠們教會你的事，比大多數人教你的還要多，譬如：耐心、善意、熱情、活在當下、懂得原諒、專注，還有誠實。」這份對生命與自然的真誠體悟，讓她的旁白不只是文字的傳遞，更是一種情感的共鳴。《歐洲野性王國》自10月11日起晚間8點首播。（圖／杰德影音）《月球野性面》由曾製作《大衛艾登堡的秘密聲音世界》的英國頂尖製作公司Humble Bee Films打造，由Love Nature內容主管Alison Barrat形容為「規模宏大、為自然史帶來獨特視角」的旗艦級製作，全系列以4K HDR規格拍攝，影像質感媲美院線電影。 法國聖米歇爾山、羅馬尼亞布蘭城堡、西班牙阿爾罕布拉宮、蘇格蘭杜亞特城堡，每年吸引數百萬遊客慕名而來，為的是這些地標背後的歷史與建築之美。然而在這些宏偉外牆之後，幾個世紀來的人類活動悄悄塑造了截然不同的生態系統。海豹、紅鹿、黑鸛在古石縫隙間繁衍生息，珍稀兩棲動物在護城河與石壁之間找到庇護。這部由法國 Le Cinquième Rêve 與歐洲藝術台 Arte 共同製作的兩集系列，以專業鏡頭深入拍攝這些人類遺產地點與野生動物之間數百年來緊密交織的共生關係，揭開遊客眼中壯闊地標背後最不為人知的生命故事。
KID爆料節目「暗黑魔咒」 不服輸硬要花錢解決
《寶島漁很大》主持人沈文程、林柏昇（KID）及ELI，日前現身「2026 臺灣釣具博覽會」，與節目製作人江政穎大談鏡頭內外的搏魚祕辛、野外料理及陸海空拍攝幕後，吸引大批釣魚鐵粉到場。KID爆料，節目外景似乎背負著「一開機就釣不到魚」的神祕魔咒，第一集錄影便慘遭滑鐵盧，讓不服輸的他當場撂話：「不能沒有魚。」錄影結束後更自費包船，堅持一定要釣到才肯罷休，最後終於成功拉起一尾超大紅嘉鱲，讓他直呼狠狠出了一口怨氣。KID笑說，《寶島漁很大》是真正「靠天吃飯」的節目，魚群、海象及天候都無法預測，即使做足準備，也不代表一定能有收穫，正因如此，每次成功中魚都格外令人興奮。本季KID更成功挑戰個人紀錄，釣起一尾超大紅魽。紅魽上鉤後爆發力驚人，讓他在船上展開高強度的「人魚拔河」，拍攝至今，他最喜愛的釣場是澎湖海域，不僅景色遼闊，魚況也充滿驚喜。相較KID不釣到不罷休，資深釣手沈文程走的是「佛系視覺派」。他笑說，釣魚不求漁獲，純粹是為了消磨時間，「我就是去喝下午茶，順便釣魚。」他不喜歡人多吵雜的熱門釣點，反而專挑偏僻、沒人想去的角落，只要眼前有水，就相信水裡一定有魚。沈文程通常會固定前往熟悉的溪流及釣點，除非大水改變地形，才會重新尋找「祕密基地」。他曾為了釣到心中的目標魚，在大甲溪等待整整一年，直到願望成真，也因此笑封自己為「大甲溪戰神」。不過，這位「戰神」最講究的不是裝備，而是穿搭。沈文程表示，山光水色、鳥叫蟲鳴都是大自然最美的風景，釣客也應該精心打扮，成為畫面的一部分。他以「Be a part of nature」形容自己的釣魚哲學，更自稱是「視覺系釣客」，每次都要穿得花枝招展、漂漂亮亮地走進大自然。他表示，自己享受的不是魚獲多寡，而是等待魚上鉤前，人與山水融為一體的意境，「釣魚不是一定要得到什麼，而是一場和大自然及時間相處的約會。」沈文程此次也分享相隔15年重返台南曾文水庫，挑戰巨無霸「大頭鰱」的過程。回到熟悉戰場，他再次成功中魚，除了分享特殊釣法與判斷魚訊的經驗，也坦言隨著年齡及人生歷練增加，自己早已不再執著輸贏與漁獲，更懂得享受等待及沿途風景。海鮮料理達人ELI則跟隨團隊重返《寶島漁很大》第一代開播時的歷史性首站「東引」。當地是許多釣魚人心中的夢幻磯釣場域，ELI不僅挑戰陌生環境，更親自攀爬潮間帶採集食材，想辦法替外景團隊加菜，展現「釣不到也不能餓到」的野外求生精神。
體重管理別只算熱量！營養師揭飲食4重點
想管理體重，少吃、多動就夠了嗎？近年營養研究發現，除了總熱量，吃進哪些食物、是否攝取足夠蛋白質與膳食纖維，以及飲食如何影響腸道微生物，都是值得注意的環節。相關研究觀察到體重管理不是一味多動、少吃甚至挨餓，而是應該減少零食與甜點、速食與即食餐（例如泡麵、冷凍披薩、微波便當、熱狗、漢堡等），以及手搖飲等超加工食品，戒掉酒精及高糖、高鹽食物，增加蛋白質與膳食纖維等具飽足感的重要營養來源，例如蔬菜、水果、全穀類、豆類等膳食纖維，魚類、蛋、雞、海鮮等蛋白質食物，同時搭配規律運動。有趣的是，研究也曾發現「口感」可能影響飽足感。荷蘭研究團隊曾以不同濃稠度與熱量的奶昔進行實驗，發現較濃稠的飲品可能讓受試者產生較強的飽足感，研究人員稱為「幻覺飽足感」。但並不代表喝濃稠奶昔就能減重，實際體重管理仍取決於整體飲食與熱量平衡。膳食纖維進入消化道後，部分可被腸道微生物利用，因此也是研究腸道菌相的重要焦點。2025年《Nature Reviews Microbiology》綜述指出，不同膳食纖維對腸道微生物的影響並不完全相同，而且存在明顯個體差異。想增加膳食纖維，不必追求昂貴的特殊食品，從蔬菜、水果、燕麥、全穀類、鷹嘴豆及其他豆類開始，就是簡單的方法。腸道菌研究興起，也讓克菲爾（Kefir）、優格、泡菜等發酵食品受到關注。克菲爾由乳酸菌、酵母等微生物共同發酵而成，部分產品含活性微生物；市面也有克菲爾益生菌等營養補充品，可作為日常營養補充的不同選擇。目前部分研究確實探討益生元、益生菌、飲食及運動介入與腸道菌、體重指標之間的關聯，但研究設計及結果仍有差異，不能因此推論特定益生菌或發酵食品具有減重效果。南韓也有研究觀察到部分泡菜攝取量，與較低的肥胖盛行率存在關聯；但這是觀察性研究，只能說兩者「有關」，不能證明吃泡菜造成體重下降。最新研究逐漸把焦點從「哪一種食物最會瘦」，轉向整體飲食模式。蛋白質、膳食纖維、發酵食品、充足水分與規律運動都可以放進健康生活。體重受到飲食、活動量、睡眠、年齡及生活型態等多重因素影響。沒有任何單一食品可以取代均衡飲食與規律運動，若有肥胖或其他健康問題，應尋求醫師或營養師提供個人化建議。參考網址：https://www.thetimes.com/article/01c7b513-5f7d-41f1-a116-f9096235d615https://www.thetimes.com/article/69e4cafe-d01a-4a61-ac64-5cff2bd8fd0fhttps://www.thetimes.com/article/a4a88a03-99c6-4586-a9c9-46bb9ff034a2https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39821284/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39390291/文末廣告連結腸道菌研究興起，克菲爾隨之受關注https://reurl.cc/aeN0NX
台積電33職等轉當教授！大三生問「錢賺夠了？」 本人現身解答
台積電高薪令人稱羨，為何有人做到33、34職等後，反而選擇離開、回到大學教書？一名正在準備研究所推甄的大三學生，近日查看清華大學、陽明交通大學新進教授經歷時，發現其中有人曾任職台積電CR，甚至近5年內才從業界轉進校園，讓他忍不住好奇「是錢賺夠了，追求人生成就嗎？」沒想到問題拋出後，真的釣出前年離開台積電、目前任教陽明交大的助理教授李宗恩親自解答。他透露，轉換跑道並非單純放棄高薪，返校後在各項支持與產學合作下，整體收入甚至比離職時更高，但真正吸引他的，是希望縮短學術界與產業前線之間的落差。原PO日前在Dcard以「GG離職當教授？」為題發文，表示自己目前大三，正在準備推甄，因此開始注意清大、陽明交大部分新進教授的學經歷，結果發現幾人具有台積電33、34職等及CR相關資歷，有人更是在近5年內離職後轉任教授。這讓原PO相當困惑，因為在他的想法中，這些曾待過台積電的人，理應比學生更清楚公司的薪資與產業發展，也能預期待遇可能持續提高，為何還願意離開？他因此猜測，是否已經「錢賺夠了」，所以開始追求不同的人生成就，同時強調自己只是學生，單純對這樣的職涯決定感到好奇。問題曝光後，引發不少網友從不同角度分析。有人認為「人生不是只有錢」，如果喜歡研究、重視工作自由，學術界自然具有吸引力；也有人指出，CR的33、34職等可能比31、32職等更操，職等愈高不代表工作愈輕鬆。還有人比較企業與校園的工作環境，認為兩者帶來的成就感與壓力完全不同；也有人提出，先在學術界累積資歷、升任正教授，未來若再回業界，也可能取得不同發展。另有網友表示，確實看過台積電33職等轉任教授的例子，認為每個人追求的人生目標與想做事情的廣度本來就不一樣。沒想到眾人討論之際，原PO好奇的「為什麼」，真的等到具有類似經歷的當事人現身回答。過去曾任職台積電CR、前年回到陽明交大任教的半導體工程學系助理教授李宗恩親自留言。他表示，自己當年也曾坐在交大教室裡，對未來感到徬徨，因此非常能理解原PO現在的疑惑。李宗恩回顧台積電工作經歷時坦言，自己在公司期間獲得非常多收穫，不僅有機會在IEDM、VLSI及Nature Electronics等期刊與會議發表成果，也曾和Pathfinding、Platform、TCAD、DTP等不同領域團隊合作。這段經歷也讓他真正看到一項技術如何從前瞻材料、元件、製程及整合，一路發展至建模與系統。他因此體會到，真正將一項技術實際做出來，所涉及的複雜程度，遠比完成一篇論文來得高。既然在台積電已經接觸到完整產業鏈，為何最後仍決定離開？李宗恩透露，正是因為親身走過產業第一線，才發現學術界與業界前線之間存在相當大的落差，而這段落差反而成為他最有興趣、也認為值得處理的問題。因此，他希望把自己在產業真正看過、接觸過的經驗重新帶回校園，讓學生不必等到正式進入業界後，才第一次了解外面的產業究竟如何運作。換句話說，從台積電回到大學並非與過去切割，而是把累積的業界經驗轉化成教學與研究的一部分。至於原PO與不少網友最在意的「薪水」，李宗恩也沒有迴避。他表示，當初決定轉換跑道時，收入並不是主要考量，過程中特別感謝妻子的理解與支持。不過他也透露，自己相當幸運，回到學校後獲得產、官、學界對年輕學者提供的各項資源，加上產學合作計畫，如果以自己當初離開台積電時的33職等作為比較基準，目前整體收入反而高於當時。對於金錢與職涯選擇的關係，他認為錢當然重要，但更重要的作用應該是讓一個人擁有更多選擇，而不是拿來定義一個人的價值。回到校園後，李宗恩也經常從現在的學生身上，看見當年對未來感到迷惘的自己。因此，比起直接告訴學生究竟進台積電、念博士或走學術界哪一條路「最好」，他更希望把不同選項攤開，讓學生看見完整的職涯地圖，再自行尋找真正有興趣的方向。最後，他甚至直接向學生發出邀請，表示有疑問都可以到實驗室找他聊聊，不一定非得加入他的實驗室，無論升學、研究、業界發展，甚至只是對未來感到迷惘，都可以交流，不需要急著找到所謂的標準答案，而是先想清楚自己真正希望追求什麼。這番回應也獲得不少網友肯定，有人留言大讚「太有態度」、「這才是真正的好老師」。原PO看到本人現身解答後，也留言感謝李宗恩分享當初做出職涯選擇時的考量，並祝福他未來研究及教學順利。
玳瑁遭魚槍獵殺端上桌！大陸教練遭攔 否認：影片不是我
印尼知名潛水勝地拉賈安帕特（Raja Ampat）爆出玳瑁疑遭魚槍獵殺、烹煮食用事件，相關影片與照片在網路曝光後，引發當地原住民族群及海洋保育人士關注。被指與案件有關的36歲大陸籍男子魏尚（Wei Shang，音譯），14日準備離開印尼時，在蘇丹哈桑丁國際機場（Sultan Hasanuddin Airport）遭移民單位攔下；不過他15日公開否認獵殺及食用玳瑁，強調網路影片中的潛水者不是自己，更稱真正涉案者可能早已離開印尼。網路流傳潛水者持魚槍接近海龜的畫面，引發當地原住民族群及海洋保育人士關注。（圖／翻攝自Teropong News）綜合印尼媒體《Teropong News》、《羅盤報》（Kompas）、《CNN Indonesia》及《揚子晚報》報導，整起事件源自一段約36秒的影片。畫面據稱拍到一名潛水者攜帶水肺及魚槍捕魚裝備，在拉賈安帕特法姆群島（Fam Islands）附近海域活動，並將魚槍朝向一隻停留在珊瑚礁附近海床上的海龜。當地海洋保護單位研判，事件可能發生於9月9日至11日，當時魏尚也正在拉賈安帕特活動。隨後網路又陸續出現疑似玳瑁遭宰殺、烹煮並端上餐桌的照片及影片，相關內容在Instagram及當地潛水社群流傳。《羅盤報》指出，部分影像最初曾出現在大陸社群平台，之後才被轉傳至其他平台，迅速引起潛水圈及保育團體關注。梅奧斯曼薩爾（Meos Mansar）原住民族群認為，此事可能並非一般捕魚，而是涉嫌獵捕受保護的海洋野生動物。曼薩爾DPL原住民巡邏隊（Patroli Masyarakat Adat DPL Mansaur）14日正式致函警方，要求針對案件展開調查。由於當時取得消息顯示魏尚可能人在望加錫（Makassar），巡邏隊也請求蘇丹哈桑丁國際機場轄區警方協助確認行蹤並依法查證。事件在社群平台持續延燒後，當地原住民族群也呼籲掌握魏尚行蹤的民眾，將相關線索提供給警方，不要自行攔人或採取其他行動，所有資訊都應交由執法單位確認。他們並希望警方與西南巴布亞省警察局（Polda Papua Barat Daya）、拉賈安帕特警察局（Polres Raja Ampat）協調，若證據及法律依據充足，再依法進一步處理。拉賈安帕特縣政府同一天也介入，正式致函移民單位，要求在事件釐清前防止魏尚離開印尼。縣政府提供的初步資料包括原住民巡邏隊報告、魚槍捕魚照片與影片、疑似玳瑁遭獵殺紀錄、動物死亡及烹煮影像，以及魏尚的身分資料、潛水教練認證、居住資訊、事發地點和證人證詞等。就在地方政府提出要求後，魏尚14日準備經蘇丹哈桑丁國際機場出境。望加錫移民局局長阿卜迪維多多蘇巴吉奧（Abdi Widodo Subagio）表示，移民人員檢查旅客名單時發現魏尚姓名，因此立即阻止他繼續行程。阿卜迪坦言，移民單位當時尚未掌握事件完整細節，但確實已收到拉賈安帕特縣政府要求防止這名外籍人士離境的正式公文。魏尚遭攔下後被帶往望加錫移民局。原先一度傳出15日將他送回拉賈安帕特，最新安排則是16日移交索龍（Sorong）移民局接受進一步調查。不過，事件15日出現重大轉折。魏尚在社群平台發布影片，公開否認自己曾獵殺玳瑁，並稱網路流傳的獵捕影片中，拿著魚槍的潛水者根本不是他。《揚子晚報》記者與他取得聯繫後，魏尚再次強調自己「沒有獵殺、也沒有食用玳瑁」，並聲稱真正獵殺玳瑁的人可能已經離開印尼，之後也沒有再與他聯繫。魏尚還指控，有大量PADI潛水教練「有組織地惡意造謠」，有人透過剪輯影片，將獵殺玳瑁的行為指向他，進而引發輿論風波。不過，這項指控目前僅是魏尚單方面說法，尚未獲得相關單位證實；他的社群帳號目前也顯示異常，已遭限制登入。報導指出，魏尚被指為國際自由潛水發展協會（AIDA）的資深教練，AIDA也正針對他的教練資格進行紀律審查。至於網路影像中的人物是否確實為魏尚，以及相關影像彼此之間是否存在直接關聯，仍須等待印尼當局調查。拉賈安帕特海洋保護區管理單位負責人哈桑望加錫（Hasan Makassar）則譴責事件，認為在保護區使用可能破壞環境的捕魚設備，以及涉嫌獵殺受保護動物，都必須嚴肅處理。目前相關單位已與警方及移民機關協調，後續不排除依法究責。依相關報導，海龜自1990年起即受到印尼自然保育及漁業相關法規保護，印尼環境部2018年再進一步制定規範，將該國水域發現的6種海龜納入保護。此次事件涉及的玳瑁（hawksbill sea turtle）自1996年起就被世界自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄列為「極危」（CR）物種。《揚子晚報》提供的資料顯示，目前全球具有繁殖能力的成年野生玳瑁不足2.5萬隻，從孵化至成年需要超過20年，存活率不到千分之一；大陸《國家重點保護野生動物名錄》也將包括玳瑁在內、分布於境內的海龜科物種列為一級重點保護野生動物。努桑塔拉自然保護基金會（Nusantara Nature Conservation Foundation，YKAN）海洋計畫主任穆罕默德伊爾曼（Muhammad Ilman）認為，這起事件不能只當成單一案件看待，也凸顯拉賈安帕特海洋保護區有必要進一步強化負責任旅遊管理。拉賈安帕特擁有豐富的海洋生態與潛水資源，法姆群島及皮亞內莫（Piaynemo）也是當地重要海洋觀光區。梅奧斯曼薩爾原住民族群強調，守護這片海域不只是政府的責任，也與原住民族傳統領域及當地居民賴以維生的自然資源密切相關，希望藉由這起事件加強對遊客及海上活動的監督。目前魏尚已在出境前遭攔下，但他全面否認獵殺、食用玳瑁，並稱影片中的潛水者另有其人。究竟持魚槍者身分為何、玳瑁遭獵殺及烹煮的實際經過，以及魏尚與整起事件有何關聯，仍有待印尼警方、移民及相關單位進一步調查釐清。
每天滑手機超過「這時間」會更憂鬱？ 醫曝新研究：滑越久心情恐越累
現代人幾乎離不開手機，社群媒體更成為不少人每天生活的一部分。不過，林口長庚胃腸肝膽科醫師李柏賢近日分享一項最新研究指出，每天使用社群媒體約150分鐘、也就是2.5小時後，與憂鬱之間的關聯就越明顯，「手機越滑越久，心情也可能越來越累」。李柏賢近日在臉書分享研究內容，表示這項研究於今年8月發表在Nature Portfolio旗下期刊《npj Mental Health Research》，研究人員分析美國2014年至2024年間、約18.3萬名成年人的資料，探討社群媒體使用與憂鬱之間的關係。研究結果發現，隨著社群媒體使用時間增加，與自我報告的憂鬱呈現穩定正相關，進一步透過機器學習進行分析後發現，當每天使用社群媒體的時間來到約150分鐘，也就是2.5小時左右時，與憂鬱的關聯開始變得更加明顯。不過，李柏賢也特別提醒，150分鐘並不是一條「超過就會得到憂鬱症」的紅線，這項研究屬於重複橫斷面研究，因此只能觀察到社群媒體使用與憂鬱之間存在關聯，無法直接證明兩者之間存在因果關係。換句話說，也有可能是情緒本來就比較低落的人，更常花時間使用社群媒體；另外，睡眠不足、生活壓力、運動習慣及生活環境等因素，也可能同時影響一個人的社群使用時間與心理狀態。李柏賢認為，社群媒體本身並不是敵人，真正重要的是民眾是否還能掌握自己的生活。李柏賢也提醒，手機功能越來越多、螢幕越來越吸引人，但使用手機的同時，也可以思考自己究竟是在透過社群放鬆，還是不知不覺花掉太多時間。
別以為睡越久越好！50萬人研究揭「黃金睡眠時數」 太少太多都可能傷身
睡眠時間究竟多久才足夠？家醫科醫師李思賢指出，睡眠時間與人體老化速度可能呈現「U型曲線」，每天睡約6.4至7.8小時者，整體衰老程度相對較低；反之，睡眠不足或過長，都可能與身體健康風險增加有關。李思賢醫師昨（5）日在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文表示，哥倫比亞大學研究團隊2026年8月於《Nature》期刊發表研究，分析英國生物銀行（UK Biobank）近50萬人的資料，並透過機器學習建立涵蓋23個器官系統的「衰老時鐘」，進一步比較受試者睡眠時間與實際器官老化程度，結果發現兩者之間存在明顯關聯。研究結果顯示，每晚睡眠時間介於6.4至7.8小時的人，身體衰老程度最低；若睡眠少於6小時，則與憂鬱、焦慮、肥胖、第二型糖尿病、高血壓及缺血性心臟病等健康風險升高有關，顯示長期睡眠不足可能對身體造成多方面影響。李醫師提到，值得注意的是，睡得久也不代表能讓身體獲得更多好處；研究發現，每晚睡眠超過8小時，與慢性阻塞性肺病、氣喘、胃炎及胃食道逆流等問題有所關聯，同時大腦、心臟、肺臟及免疫系統的老化速度也可能加快，顯示睡眠並非越多越好。因此，李醫師提醒，與其過度糾結「幾點上床睡覺」，不妨先檢視每天實際睡眠時間是否落在較理想的範圍，維持規律且充足的睡眠。
別再說沒時間！研究證實每週1次「這運動」 效果不輸3次
對於部分民眾來說，上班的疲勞感導致下班後根本沒力氣或時間運動，但腎臟科醫師江守山引述香港大學一項研究表示，針對腹部脂肪偏高的「中心性肥胖」成年人，每週進行1次高強度間歇快走，減脂效果及心肺功能提升幅度，與每週運動3次相當。這也為工作繁忙、難以抽出多天時間運動的現代人，提供更具可行性的健康管理新選擇。江守山醫師今（4）日透過臉書粉專發文分享，由香港大學李嘉誠醫學院公共衛生學院團隊主導的研究，成果已刊登於國際頂尖期刊《自然通訊》（Nature Communications）。研究團隊自2021年9月至2024年9月期間，招募了315名18歲以上且過重、具中心性肥胖問題的成年人進行隨機對照試驗，旨在探討將運動時間高度集中，是否能達到與分散多次運動相同的效益。試驗將受試者分為三組，其中兩組每週皆進行總計75分鐘的快走間歇訓練，一組採「每週單次完成」，另一組採「每週分3次完成」，第三組則僅接受定期健康教育作為對照組。研究人員利用雙能量X射線吸收儀（DEXA）持續追蹤16週及32週後的身體成分變化，精準評估各組受試者的體脂與心肺機能差異。研究結果顯示，經過16週的評估，無論是每週運動1次還是3次的組別，其整體脂肪量、體脂率與腰圍皆出現顯著下降，且心肺機能大幅提升，兩者改善幅度並無顯著差異，效果均大幅優於對照組。這項數據證實，只要總運動量與強度達標，即使是「每週一次」的運動模式，也能帶來全方位的健康益處。而香港大學醫學院運動機能學系主任蕭明輝教授強調，以往運動指南多建議每週至少運動3天，但對時間有限的現代人而言門檻過高。此研究證實每週單次間歇訓練的可行性，幫助大眾更輕鬆邁出運動第一步。
無法「先欠再還」！研究曝黃金睡眠時數 美女醫建議先從3件事做起
長期睡眠不足，一到週末卻習慣睡到自然醒，一般人睡覺究竟要睡多久才算對身體好呢？家醫科醫師許書華表示許多人都認為睡眠是場可以「先欠再還」的帳，但國外的研究顯示「大腦不接受分期付款」。許書華在臉書粉專「許書華醫師 陪妳寫日記」上發文提到，《Nature Aging》一項針對英國生物樣本庫近50萬名38到73歲成人的研究，結果顯示睡眠不能「先欠再還」，而這研究最有意思的地方是睡眠時數和大腦表現間不是一條直線，而是一條有明確「轉折點」的曲線，這關鍵的轉折點就落在「7小時」。許書華表示研究發現人的認知功能（如記憶力、反應速度、注意力、解決問題）呈現倒U型」，睡眠時間7小時是最佳狀態，太多、太少效果都會往下掉；而心理健康（如焦慮、憂鬱症狀）則是呈現「U型」，7小時是風險最低的位置。許書華解釋長期如睡太少，大腦來不及清運代謝廢物，睡眠時間拉太長，往往代表的不是「睡得多」，而是睡眠品質破碎，睡10小時、中間醒了7次，深層睡眠零零落落，大腦其實一次也沒修好，「所以不要只問『你睡幾小時』，要問『你睡得完整嗎』！」許書華說研究用高解析度腦部影像看到，睡眠偏離7小時的人，腦容量、皮質面積和皮質厚度都出現可測量的差異，受影響最明顯的區域，剛好都是醫師們最不想被動到的區塊，如：●海馬迴：記憶的中央處理器，也是阿茲海默症最早出現萎縮的地方。●上額回、額極：負責思考、判斷、把事情想清楚。●外側眶額皮質：情緒的煞車皮，管衝動控制和決策。許書華提醒這項研究不是說「今天少睡兩小時、海馬迴明天就縮一塊」，而是要人們認知到睡眠不只是影響精神狀態的問題，也會影響大腦結構的問題。許書華指出除了時數，研究還發現「穩定度」也相當重要，長期維持差不多睡眠長度的人，認知表現和心理健康狀態最好，「規律比長度更值錢」；此外，許書華也建議民眾可從以下三件事做起：1.先固定「起床時間」，不是睡覺時間。入睡很難控制，但鬧鐘可以。起床時間穩住，生理時鐘會慢慢把入睡時間拉回來。2.週末補眠最多多睡1小時。與其睡到中午，不如下午小睡20分鐘。3.開學前這幾天，每天把孩子的睡覺時間提前30分鐘。別指望開學第一天就從凌晨兩點跳回十點，生理時鐘一次挪一點點。
夏天必備「香氛級身體保養」推薦：LOA 珠寶系香氛油、knock海鹽系列、Perfumer H英倫佛手柑，洗出自帶質感的感官儀式
炎夏來襲，身體保養不再只是單純滋潤！本篇精選今夏三大話題身體保養：日系 LOA 珠寶系香氛油打造奢華白金曜光、韓系 Knock 海鹽系列帶來清爽海洋木質香，以及英倫 Perfumer H 佛手柑系列重現自然洗沐儀式，讓肌膚煥發精緻光彩。LOA 珠寶系香氛油日本 LOA 珠寶系香氛油登台！一抹即融肌膚白金曜光，重新定義香氛保養美學。來自日本、風靡專業沙龍與香氛愛好者的保養品牌 LOA，以「香水級持香 × 專業級修護」的核心理念，在日本及台灣市場迅速累積高人氣。今年夏天，LOA 正式宣布於台北信義核心商圈新光三越 A11 打造期間限定快閃店，並同步發表年度限量新品” BEACH CLUB SHIMMERING BODY OIL”，將充滿女性柔美、自信，與內斂的香氛基調和美學，與藝術空間完美融合，為台灣市場揭開全新的感官體驗。（圖／品牌提供）作為本次最受矚目的年度新品，BEACH CLUB SHIMMERING BODY OIL 以日本高端調香工藝打造，靈感源自陽光灑落海岸、微風吹拂海面的夏日度假氛圍。前調以清新的柑橘氣息揭開序幕，揉合優雅花香與溫潤木質香調，層層堆疊出彷彿置身高級 Beach Club 的悠然氣息，細膩而富有層次。不同於傳統身體油，LOA 首度將 「Skin Jewelry（肌膚珠寶）」 的概念注入產品設計之中，在香氛油內添加不同尺寸的白金珍珠微粒，當油體輕觸肌膚或髮絲的瞬間，即能自然折射光線，呈現細緻且高級的白金曜光，宛如為肌膚披上一層低調奢華的珠寶光澤。LOA 全效晶亮油 30ml／1,700元（圖／品牌提供）knock Sea Salt 海鹽系列Knock 誕生於首爾聖水洞，以不受束縛的自由美學重新定義身體保養，讓護膚不再是例行性的護理步驟，而是透過香氣、觸感、質地喚醒五感，舒緩日常緊繃情緒。全新 Sea Salt 海鹽系列以海鹽、椰子水與海洋氣息為主軸，打造乾淨清爽、富有層次的海洋木質香調，褪去夏季常見的甜膩花果香，帶來如海風吹拂般的舒爽感受，在韓國一上市隨即受到熱烈關注。全系列於即日起在台灣唯一官方販售平台 LINE 禮物品牌館獨家開賣。（圖／品牌提供）陽光、沙灘、泳池，以及《單身即地獄》中令人嚮往的火熱韓系度假氛圍，是每到夏天最熱門的關鍵字。Knock 以此為靈感推出全新 Sea Salt 海鹽系列，將清新海鹽、椰子水與海洋氣息融入香氛與身體保養，並搭配充滿韓系海島度假氛圍與視覺張力的限定包裝設計，打造從保濕、香氛到防曬的完整身體護理儀式。Sea Salt 海鹽系列共推出五大品項：海鹽身體潤澤爽膚水、海鹽多功能精油、海鹽煥膚磨砂凝膠、防曬身體爽膚水、防曬噴霧，從沐浴、保養到外出前的防護，一次完成夏日身體護理。Knock 海鹽身體潤澤爽膚水 300ml／950元、海鹽多功能精油13ml／650元、海鹽煥膚磨砂凝膠 300ml／850元、防曬身體爽膚水 145ml／850元、防曬噴霧 100ml／650元（圖／品牌提供）Perfumer H 佛手柑身體系列對 Perfumer H 創辦人暨調香師 Lyn Harris 而言，生活的節奏是跟隨身體與自然的律動。多年來，她習慣在湖泊與海洋中游泳。當身體浸入水中，水流包覆肌膚，呼吸逐漸放慢，那份Immersed in Nature 的體驗，成為 Perfumer H Bathing 手部與身體護理系列最初的創作靈感。（圖／品牌提供）今年夏天這份理念化為全新氣息——BERGAMOT 佛手柑，延續 Lyn 對柑橘調的個人喜愛。清亮中帶著溫暖與生命力，描繪出陽光映照海面、身體浸入水中的自在感受。全新 BERGAMOT 佛手柑以卡拉布里亞香檸檬為主，揉合醛香、苦橙葉與西西里檸檬的清新明亮，再以丁香、乳香與杜松木鋪陳溫暖層次，最後點綴東加豆與薰衣草，交織出清亮而沉穩、充滿生命力的香氣輪廓。Perfumer H 佛手柑香氛皂 85g／1,200元、Perfumer H 佛手柑洗手露 500ml／2,750元、Perfumer H 佛手柑潔膚露 500ml／2,750元、Perfumer H 佛手柑身體乳 500ml／3,800元（圖／品牌提供）
頂大論文出包2／不只一篇？吹哨者僅用AI比對 陽明交大研究誠信遭疑
國立陽明交通大學醫學院副院長阮琪昌署名通訊作者的一篇肥胖與脂肪肝研究論文，主要為該校專任助理教授吳莉玲的發表，遭到檢舉涉及研究誠信疑慮，校方已展開調查中，根據CTWANT獨家採訪到吹哨者，「透過AI去比對，發現還不只這一篇，資料都提供給校方去了解。」阮琪昌在新陳代謝研究領域相當知名，此案已在學術、生醫圈傳得沸沸揚揚。CTWANT調查，根據論文公開的作者貢獻聲明，吳莉玲負責研究構想、實驗設計、資料分析及論文撰寫；阮琪昌參與論文修訂並擔任為通訊作者，通常負責處理投稿、回覆審查意見及在發表後回應讀者的詢問。「如果檢舉人用AI即可去勾稽到多年前他國他校發表的論文數據，這就顯得有些嚴重了。」相關學術圈人士指出。業界分析，AI比對可協助找出高度相似文字、異常數值與潛在資料關聯；是否構成研究不當行為，仍須透過原始資料、實驗紀錄與完整分析流程確認。吹哨者告訴CTWANT記者說，該論文作者隸屬國立陽明交通大學等單位，且論文列有多項政府補助計畫，依目前公開資料核對結果，本案疑點已非單純文字相似或方法段引用不當，而是涉及論文結果層級之核心數據的重大不一致，並且多處內容疑似分別對應至少兩篇外部論文。「由於本案不僅涉及單篇期刊論文之正確性，也涉及公帑補助研究成果之真實性與可重現性，已將相關資料提交美國《科學報導》《Scientific Reports》與Springer Nature。」吹哨者說。CTWANT取得吹哨者在2026年6月透過電郵，向陽明交大、國科會提出的檢舉信。（圖／讀者提供）吹哨者說，「在2026年論文中，有關腸道菌相定序分析的內容，與Guirro等人2019年發表於《PLOS ONE》的研究高度相似；不只文字接近，連三組關鍵數值也完全相同。」「由於不同研究極少出現多組大型實驗數據完全一致，相關單位應進一步查核原始資料，以釐清是否涉及不當引用、抄襲或資料挪用等。」吹哨者說。吹哨者並將其他涉及科技部、國科會等研究補助等10個由陽明交大專任助理教授吳莉玲列為計畫主持人、共同計畫主持人的案件，研究主題包括腸道菌、肝臟疾病、B型肝炎病毒、急慢性腎損傷、腸漏、膽汁酸、免疫代謝、人體微菌研究、肝細胞癌等，資料也提供給相關單位進一步了解。業界認為，上述計畫是否存在研究誠信問題，仍須由主管機關依個案證據調查認定。CTWANT去電國立陽明交通大學了解此案，校方回應表示，學校的學術倫理與研究誠信辦公室於6月28日收到此檢舉案，連繫對方於7月中補充資料之後，委員會於7月22日開會，就形式要件審查，認為收到的資料明確，因此決定正式受理成案展開調查，依規定120天完成調查報告，預計10月、11月可出爐，若在調查上有需要可展延。記者同時也發電郵至陽明交大醫學院副院長阮琪昌、專任助理教授吳莉玲採訪，並請校方聯繫阮、吳兩人。學校指出，當事人不便受訪。案件後續會依本校學術倫理案件處理要點客觀公正處理之。
不是科幻電影！機器人獨立完成膽囊切除手術 專家曝下一步
醫療科技迎來重大突破！美國加州大學聖地牙哥分校（UC San Diego）研究團隊本週成功讓兩隻「人形機器人」為豬隻進行膽囊切除手術，這不僅是全球醫療史上首例由人形機器人執行的外科手術，更證實了該技術在臨床應用的可行性。相關研究成果8日已發表於國際權威期刊《自然》（Nature），團隊也強調，下一步將持續優化，朝人體臨床試驗目標邁進。根據外媒《紐約郵報》報導，研究團隊此次試驗共進行了2場手術，驗證不同程度的自動化與協作能力。第一場手術是由一隻人形機器人主導，並在人類外科醫師的輔助下完成；第二場手術則迎來更激進的嘗試，由兩隻人形機器人主導並攜手合作完成整場豬隻膽囊切除。加州大學聖地牙哥分校未來手術中心臨時主任布羅德里克（Dr. Ryan Broderick）博士興奮表示，「作為一項概念驗證（Proof of Concept），這次的試驗結果絕對是完美的成功。」研究團隊將這款人形機器人稱為「Surgie」，在外觀與功能設計上與現行醫院常見的巨型醫療機械手臂有著根本性的不同，它擁有類似人類的頭部與雙臂，且占用的手術室空間遠比傳統設備少。布羅德里克博士指出，傳統的機器人輔助手術往往受限於龐大的機體空間，但「Surgie」就像是一位站在床邊的人類助手，能完美融入現有的腹腔鏡手術空間，完全沒有空間壓迫與限制的問題。另外，研究團隊進一步說明，這種高機動性且緊湊的機身設計，未來將打破地理與空間的限制，讓遠距或偏鄉醫療成為可能。加州大學聖地牙哥分校的大腸直腸外科醫師劉尚磊（Dr. Shanglei Liu，音譯）指出，可以想像這款設備未來能被部署在遠洋船隻、偏遠村落，或是任何遠離大城市、空間狹小的醫療環境中，這將為全球缺乏醫療資源的地區打開一扇實踐平等醫療的大門。不僅如此，這項技術也被視為解決全球醫療資源匱乏與護理人員短缺的潛在解方，加州大學聖地牙哥分校教授麥可葉（Michael Yip）強調，人形機器人未來能協助醫療團隊執行更多手術，有效分擔醫護工作量；麥可葉也表示，「我相信我們已經證明了在手術室中使用人形機器人執行真實手術的可能性，這項技術最終將能拯救更多生命。」研究團隊下一步將持續優化系統，朝人類臨床試驗的目標邁進。
蚊子專挑你咬有原因！27種關鍵氣味曝光 孕婦酒鬼要小心
夏天蚊蟲大軍出沒，不少人明明與親友坐在同一個空間，卻總是被叮得滿身包，而身旁的人幾乎毫髮無傷。根據《紐約郵報》（New York Post）引述刊登於《自然》（Nature）期刊的最新研究，所謂的「吸蚊體質」並非都市傳說。科學家證實，蚊子確實偏愛特定族群，其中懷孕女性、愛喝啤酒的人，以及體內散發較高濃度特殊化學氣味的人，最容易成為蚊子的攻擊目標。法國發展研究院（IRD）研究人員西馬爾（Frederic Simard）表示，蚊子並非依靠眼睛顏色、頭髮顏色或血型來選擇獵物，而是透過二氧化碳與人體散發的氣味進行判斷。研究團隊分析42名女性與蚊子的互動後發現，人體會釋放超過1000種氣味化學物質，其中約27種對蚊子具有明顯吸引力。瑞典科學家伊格內爾（Rickard Ignell）指出，當蚊子距離人類較遠時，最先感知到的是呼吸產生的二氧化碳訊號；當距離縮短至約9公尺內，便會進一步分析人體散發的體味。這些氣味與二氧化碳結合後，對蚊子而言如同強力導航系統，再搭配人體溫度及皮膚濕度，便能精準找出最有吸引力的目標。研究中特別點出一種名為「1-辛烯-3-醇」（1-octen-3-ol）的化學物質，又稱「蘑菇醇」。這種氣味來自人體皮脂分解過程，也是蚊子最喜歡的味道之一。研究顯示，即使蘑菇醇濃度只比一般人略高，也可能大幅增加遭叮咬機率。由於懷孕中期女性體內較容易產生相關化合物，因此往往比一般人更容易吸引蚊子靠近。除了孕婦之外，愛喝啤酒的人也被列入高風險名單。研究指出，酒精會改變人體體溫、呼吸排出的二氧化碳濃度，以及皮膚表面散發的氣味，使蚊子更容易鎖定目標。這也解釋了為何不少人在戶外烤肉、聚餐或啤酒節活動後，常成為蚊蟲圍攻的對象。另外，皮膚菌叢組成也可能影響個人對蚊子的吸引力。部分研究顯示，皮膚細菌在分解汗液後產生的特殊化合物，可能讓人體散發出蚊子偏愛的氣味，因此有些人天生就比其他人更容易被叮咬。研究人員認為，這也是所謂「吸蚊體質」長期存在的重要原因之一。值得注意的是，部分實驗還出現一項令人意外的發現。研究人員發現，某些蚊子可能對防蚊液中的避蚊胺（DEET）產生學習反應，在長期接觸後將其氣味與血液來源產生連結。不過專家強調，目前DEET仍是全球公認最有效的防蚊成分之一，相關研究仍屬初步階段，民眾不必因此停止使用防蚊產品。研究團隊表示，未來若能進一步破解蚊子辨識人體氣味的機制，將有機會開發出更精準的防蚊技術，不僅能減少夏季惱人的叮咬問題，也有助降低登革熱、瘧疾等蚊媒疾病的傳播風險。