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用盡方法也瘦不下來 或許顧好「膽汁」才有機會

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用盡方法也瘦不下來 或許顧好「膽汁」才有機會

膽汁若是分泌不足,很有可能會造成脂肪的堆積。(圖/pixabay)

美國代替醫學、尤其是時尚飲食的擁護者吉德曼(Ann Louise Gittleman)認為,體重無法下降和「膽汁」有很大的關係,許多瘦不下來的人,膽囊的機能都有問題,而且若是甲狀腺機能低下、慢性疲勞、憂鬱、免疫系統失調以及有偏頭痛的人,也可能要注意膽囊的健康狀態;其他身體不舒服的狀態,如便秘、噁心想吐、胃食道逆流、覺得不安、容易酒醉,或許也和膽囊出了問題有關。

膽囊是分泌膽汁的器官,能夠分解飲食中所攝取的脂肪,並且分解體內的毒素,根據哈佛大學醫學部的研究,若是改善膽汁分泌的狀況,代謝能力也會有所提升。

膽囊是肝臟不可或缺的部分。肝臟每天產生約1.4公升的膽汁,肝臟分泌的膽汁被濃縮且儲存在膽囊中。膽汁將脂肪分解成易消化和吸收的形式,當脂肪因為用餐而進入人體時,膽汁會從膽囊中分泌出來,並通過膽管送到腸道。

如果膽汁分泌足夠、而且是健康的,對身體有益的脂肪就能被適當地消化吸收,它也有助於消化和吸收脂溶性維生素A、D、E、K。

由於脂肪是所有荷爾蒙的來源,若不能適當地被吸收將是一個很大的問題,所以未能被吸收及分解的脂肪將從腸道傳送到血管,並堆積在腹部和臀部。

想要增強膽囊的作用,可以多吃「苦」味的食材,苦味能刺激膽汁、唾液、胃酸、胰島素等的分泌,還能增強下食道括約肌的功能。

西洋菜、芝麻葉、苦苣及菊苣等味道稍苦的葉菜類都具有效果,若是辣根的話,甚至還有防癌的成分,都對身體有益,想要減重卻一直效果不佳的人,或許可以多吃苦味蔬菜試試看。

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